Tefal QB200140 Användarmanual

masterchef compact

EN

NL

ES

HU

CS

SK

BG

BS

HR

RO

SR

SL

ET

LV

LT

PL

NO

DA

SV

FI

TR

3.a

1.a

3.b

4.a

4.b

3.c

1.b 1.c

1.d 2.a 2.b

3.f

2.c

3.e

3.d

4.c

2

•For your own safety, use only accessories and spare parts

designed for your appliance and sold in an approved service

centre.

•Always remove the blender jug (d) before pressing the multi-

function head (a4) release button (a3).

•Switch off the appliance and unplug it from the mains power

supply before changing the accessories or touching the parts

which move during operation.

•Do not touch the mixer accessories nor the knives when the

appliance is running.

•Do not allow long hair, scarves, ties etc. to dangle over the

appliance during operation.

•Never insert utensils (spoon, spatula, etc.) through the

opening in the lid (d2), into the bowl (b1) or into the feed

tube of the drum body (e2).

•Blades are very sharp: to prevent injuries, handle them with

care when emptying the blender jug or the mini mincer,

assembling and dismantling the slicer drum A (e5), the mini

mincer and the mincer head (depending on model), and when

cleaning all those accessories.

•Do not use this appliance to blend or mix non-food items.

•Do not pour boiling liquids (over 80°C/176°F) in the bowls (b1

and d1 depending on model).

•Always pour the liquid ingredients into the blender jug

first,before adding the solid ingredients.

•In order to prevent overflow, do not fill the bowl or jug over

the maximum level (if indicated).

•Never place your fingers or any other object in the blender jug

when the appliance is running.

•Never remove the lid or the blender jug before the appliance

has come to a complete stop.

•Read the instructions for use carefully before using your

appliance for the first time and retain them for future

reference: the manufacturer shall accept no liability in the

event of any use that does not comply with the instructions.

•This appliance is not designed to be used by persons (including

children) with reduced physical, sensorial or mental capacities,

or by people with no prior knowledge or experience, except

where they have benefited from supervision or previous

instructions relating to the use of the appliance, from a person

responsible for their safety. Children must be supervised to

ensure that they do not play with the appliance.

•This product has been designed for indoor and domestic use

only, and at an altitude below 2000 m.

•Do not use the appliance if it is not working properly or if it

has been damaged. Contact an authorised service centre (see

list in the service booklet).

•Any maintenance other than routine cleaning and upkeep by

customers must be carried out by an approved service centre

(see list in the service booklet).

•Always disconnect the appliance from the supply if it is left

unattended and before assembling, disassembling or cleaning.

•Remember: you may injure yourself if you use the appliance

incorrectly.

•Be careful if hot liquid is poured into the food processor or

blender as it can be ejected out of the appliance due to a

sudden steaming.

•Do not place the appliance, the supply cable or the plug in

water or any other liquid.

•Do not place the accessories in a microwave oven.

SAFETY INSTRUCTIONS

EN

1

EN

4

Children shall not play with the appliance.

•This appliance may be used by persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or whose experience or

knowledge is not sufficient, provided they are supervised or

have received instruction to use the device safely and

understand the dangers.

•The whisk (c3) and graters (e6,e7,e8,e9) (depending on model)

can be used by children aged from 8 years and above if they

have been given supervision or instruction concerning use of

the appliance in a safe way and if they understand the hazards

involved. Cleaning and user maintenance shall not be made by

children unless they are aged from 8 years and above and

supervised. Keep the appliance and its cord out of reach of

children aged less than 8 years.

On connection to power supply:

•Check that the power rating of your appliance corresponds to

your electrical supply. Any incorrect connection invalidates

the guarantee.

•Never pull the power cord to disconnect the appliance.

•The appliance must be unplugged when no longer in use, during

cleaning or in the event of a power cut.

•The power cord must be kept out of the reach of children and

must not be placed near or come into contact with the hot

parts of the appliance, sources of heat or sharp corners.

•If the power cable or the plug are damaged, do not use the

appliance. To maintain safety, these parts must be replaced by

an approved service centre (see list in the service booklet).

EN

3

•Always use the pusher (e3) with the vegetable slicer accessory

(e) and the mincer head (depending on model)to guide food

into the feed tube.

Never use your fingers, a fork, a spoon, a knife or any other

object.

•Do not operate the blender jug (d) without the lid (d2),

without ingredients or with dry products only.

•Use only one accessory at a time.

•Do not use the bowls (b1, d1) as containers for freezing,

cooking or sterilisation.

•It is not intended to be used in the following applications, and

the guarantee will not apply for:

- staff kitchen areas in shops, offices and otherworking

environments;

- farm houses;

- by clients in hotels, motels and other residentialtype

environments;

- bed and breakfast type environments.

•Refer to the instructions to obtain the operating time and

speed settings for each accessory.

•Refer to the instructions for correct fitting and assembly of

your accessories.

•Refer to the instructions for initial and regular cleaning of

surfaces in contact with foodstuff, and for cleaning and

maintenance of your appliance.

EUROPEAN MARKETS ONLY

•With all accessories (depending on model) except whisk (c3)

and graters (e6,e7,e8,e9): this appliance shall not be used by

children. Keep the appliance and its cord out of reach of

children.

EN

6

DESCRIPTION

a - Motor unit

a1 Speed selector

a2 Low-speed outlet

a2.1 Mixer accessories outlet

a2.2 Vegetable slicer outlet

a3 Multi-function head release button

a4 Multi-function head

a5 High-speed outlet

a6 Cover for outlet a5

b - Bowl assembly

b1 Bowl

b2 Lid

c - Mixer accessories

c1 Kneader

c2 Mixer

c3 Balloon whisk

d - Blender jug (depending on model)

d1 Jug

d2 Lid

d3 Measuring cap

e - Vegetable slicer (depending on model)

e1 Vegetable slicer attachment

e2 Drum body

e2.1 Shaft

e3 Pusher

e4 Drum retaining collar

e5 Slicer drum A

e6 Coarse grater drum C

e7 Fine grater drum D

e8 Parmesan drum E (depending on model)

e9 Potato shredder R

(for potato fritters - depending on model)

FIRST USE

•Before using for the first time, wash all accessory parts in soapy water. Rinse and dry.

•Place the appliance on a flat, clean and dry surface. Make sure that the speed selector (a1) is in

"0" position and plug in your appliance.

• You have several options for starting your appliance:

- Intermittent operation (pulse): turn the speed selector (a1) to the "pulse" position. Using a

succession of pulses can give you better control when preparing certain foods.

- Continuous operation: turn the speed selector (a1) to the desired position from "1" to "4"

depending on the food you are preparing.

•You can change the speed required during preparation.

•To stop the appliance, turn the selector (a1) to "0" and then unplug your appliance.

Overloading protection:

Your kitchen appliance is equipped with a microprocessor that controls and analyses the power when

operating. If your appliance is overloaded, it will adapt by reducing its speed or switching off by

itself. If it switches off, set the speed selection button (a1) to position "0", unplug your appliance,

and remove some of the ingredients. Allow your appliance to rest for a few minutes. You can then

plug in and restart your appliance by turning the speed selection button (a1) to the speed required

for the recipe.

The accessories contained in the model you have bought are represented on the label located

on the top of the packaging.

The paragraph numbering corresponds to the numbers in the diagrams.

EN

5

1 - MIXING/KNEADING/BEATING/EMULSIFYING/WHISKING

ACCESSORIES USED:

- Bowl (b1)

- Lid (b2)

- Kneader (c1) or mixer (c2) or balloon whisk (c3)

1.1 ASSEMBLING THE BOWL ACCESSORIES (DIAGRAMS 1):

•Press the button (a3) to release the multi-function head (a4) and raise it until it locks in place.

•Lock the bowl (b1) (anti-clockwise) on the appliance and put in the ingredients.

•Insert the desired accessory (c) into the outlet (a2.1), until it is clipped in place.

•Place the multi-function head (a4) to the horizontal position: press the button (a3) and manually lower

the multi-function head (a4) until it locks (the button (a3) returns to its initial position).

•Slide the lid (b2) over the bowl (b1).

Please note: it is not necessary to use the lid. It limits the risk of splashing.

•Make sure that the cover (a6) is correctly in place on the high-speed outlet (a5).

1.2 USAGE:

•Start by turning the selector (a1) to the desired speed according to the recipe.

•You can add food through the hole in the lid (b2) during preparation.

•To stop the appliance, turn the selector (a1) to "0".

Tips:

- Kneading

- Use the kneader (c1) at speed "1" only.

You can knead up to:

- 500 g strong bread flour for bread dough (e.g. white bread, whole-grain bread, etc.)

- 400 g flour for speciality types of bread (French flour above type T55, rye bread, whoelmeal bread, ...)

- 250 g flour for enriched yeast dough and pastry dough (brioche, kouglof, pizza dough, shortcrust pastry,

etc.)

- 750 g flour for milk bread (see basic recipe in recipe section)

- Maximum operating time: 13 min.

For the best results, follow the instructions in figure 4.

Liquid for yeast dough and bread dough should be at 25-30 C.

- Mixing

- Use the mixer (c2) at speed "1" to "4".

You can mix up to:

- 1 kg of sponge cake mixture, choux pastry, etc.

- 2.7 kg of mixture vanilla sponge slab cake (see basic recipe in recipe section).

- Never use the mixer (c2) to knead heavy dough.

- Maximum operating time: 13 min.

- Beating / emulsifying / whisking

- Use the balloon whisk (c3) at speed "1" to "4".

You can prepare: mayonnaise, aioli, sauces, beaten egg whites (up to 8 egg whites), chantilly cream or

whipped cream (up to 500 ml), etc.

- Never use the balloon whisk (c3) to knead heavy dough or mix light cake mixture.

- Maximum operating time: 10 min.

1.3 - DISMANTLING THE ACCESSORIES:

EN

87

•Wait for the appliance to come to a complete stop and unplug it.

•Remove the lid (b2).

•Using the button (a3), release the multi-function head (a4) and raise it to the upper position.

•Pull the accessory (c1), (c2) or (c3) to remove it from the multi-function head.

•Remove the bowl.

2 - BLENDING/MIXING (DEPENDING ON MODEL)

Depending on the nature of the food, you can use the blender (d) to prepare up to 1 L of thick mixtures

and 0.75 L of liquid mixtures.

ACCESSORIES USED:

- Blender jug (d)

2.1 - ASSEMBLING THE BLENDER JUG ACCESSORIES (DIAGRAMS 2):

•Place the multi-function head (a4) in the horizontal position: press the button (a3) and manually lower

the multi-function head (a4) until it locks (the button (a3) returns to its initial position).

•Pull the cover (a6) upwards to remove it from the high-speed outlet (a5).

•Make sure that the appliance is switched off before fitting the blender jug (d).

•Fit the blender jug (d) on the high-speed outlet (a5). Four positions are possible.

•Place the food in the blender jug, and lock the lid (d2) fitted with the measuring cap (d3), by rotating

it clockwise.

2.2 - USAGE

•Start by turning the selector (a1) to the desired speed according to the recipe.

Use the "Pulse" position for better mixing control and for a better blending of your preparation.

You can add food after removing the measuring cap (d3) from the lid (d2) during preparation.

•To stop the appliance, turn the selector (a1) to "0".

Tips:

- Use the blender jug (d)

at speed "3" to "4".

Maximum operating time: 3 min.

You can prepare:

- finely blended soups, sauces, stewed fruit, milkshakes and cocktails.

- liquid batter (pancake, fritters, clafoutis and custard flans).

- If ingredients stick to the sides of the jug when mixing, stop the appliance. Remove the blender jug,

and push the food down onto the blades using a spatula and put your blender jug back to continue

your preparation.

- Never fill the blender jug with boiling liquid.

- Never run the blender empty.

- Always use the blender jug with its lid.

- Never remove the lid before the blades have stopped completely.

-

Always pour liquid ingredients into the blender jug first before adding solid ingredients.

2.3 - DISMANTLING THE ACCESSORY

•Wait for the appliance to come to a complete stop and unplug it. Remove the blender jug. Put back the

cover (a6) on the outlet (a5).

3 - GRATING/SLICING (DEPENDING ON MODEL)

ACCESSORIES USED:

- Vegetable slicer attachment (e1)

- Drum body (e2) + pusher (e3)

- Drums (depending on model)

- Drum retaining collar (e4)

3.1 - ASSEMBLING THE ACCESSORIES (DIAGRAMS 3)

•Press the button (a3) to release the multi-function head (a4) and raise it until it locks in place.

•Fit the attachment (e1) under the multi-function head (a4): align the left-hand mark on the attachment

(e1) with the mark on the multi-function head (a4), and turn until the right-hand mark on the attachment

(e1) is aligned with that of the multi-function head (a4).

•Insert the chosen drum into the body, and make sure that it is fully engaged in the body. Fit the drum

retaining collar (e4).

•Facing the attachment (e) outlet, insert the drum body (e2) inclined to the right, aligning the two

bayonets in the drum body with the two notches in the attachment. Push it home. If you find it difficult

to fit it, slightly turn the shaft (e2.1) of the drum body and push it again. Turn the drum body anti-

clockwise until it latches with the feed tube in the vertical position.

•Lock the bowl (b1) (anti-clockwise) on the appliance.

•Make sure that the cover (a6) is correctly in place on the high-speed outlet (a5).

3.2 - USAGE AND TIPS:

•Run the appliance by turning the selector (a1) to speed "3".

•Maximum operating time: 10 min.

•Place the food in the feed tube on the body and press down with the pusher (e3).

Never push the

ingredients with your fingers or any other utensil.

•To stop the appliance, turn the selector (a1) to "0". Wait for the appliance to come to a complete stop

and unplug it.

•Unlock the drum body in the reverse order of the assembly.

•With the cones, you can prepare up to 2 kg of:

- Grate coarsely C (e6) / grate finely D (e7): carrots, celery, potatoes, cheeses, etc.

- Slice thickly A (e5): potatoes, carrots, cucumbers, apples, beetroot, etc.

- Parmesan E (e8): potatoes, parmesan, etc.

- Potato shredder R (e9): potatoes.

Maximum quantity: 2 kg.

4 - CHOPPING SMALL QUANTITIES (DEPENDING ON MODEL)

ACCESSORY USED:

- Assembled mini-mincer.

With the mini-mincer, you can chop in few seconds by pulsing: dried figs, dried apricots, etc.

Quantity / max time: model QA100: 50g / 8 sec, model QA200: 90g / 8 sec.

The mini-mincer is not designed for hard products like coffee.

EN EN

109

Think of the environment first!

Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled.

Leave it at a local civic waste collection point.

STORAGE

Do not store your appliance in a humid environment.

WHAT TO DO IF YOUR APPLIANCE DOES NOT WORK

If your appliance does not work, check:

- that it is plugged in correctly.

- that the accessories are correctly locked.

- The position of the speed selector (a1): turn it to position "0" and then select the desired speed

again.

Your appliance still does not work? Contact an approved service centre (see list in service booklet).

DISPOSAL OF PACKAGING AND THE APPLIANCE

The packaging is comprised exclusively of materials that present no danger for the

environment and which may therefore be disposed of in accordance with the recycling

measures in force in your area.

For disposing of the appliance itself, please contact the appropriate service of your local

authority.

END-OF-LIFE ELECTRICAL OR ELECTRONIC PRODUCTS

CLEANING

•Unplug the appliance.

•Never immerse the motor unit (a) in water or put it under running water. Wipe it with a dry or

slightly damp cloth.

•For easier cleaning, rinse the accessories quickly after use. Handle the blades with care to prevent

injury.

•Wash, rinse and dry the accessories: they are all dishwasher-safe.

Tip:

- In the event any of your accessories are coloured by food (carrots, oranges, etc.), rub with a cloth

dipped in cooking oil and then clean them as usual.

- Blender jug (d): pour some hot water containing a few drops of washing up liquid into the blender

jug. Close the lid. Place it on the appliance and pulse a few times. After removing it, rinse the bowl

in running water and allow to dry (bowl upside down).

ACCESSORIES

You can customise your appliance and obtain the following accessories from your usual retailer or an

authorised service centre:

BASIC RECIPES

White bread

Ingredients: 350 g flour (type 55), 210 ml warm water, 5 g dried baker's yeast, 5 g salt.

Put the salt, flour and baker's yeast in the bowl. Fit the kneader and the lid. Run for a few seconds

at speed 1, and add water with the appliance running. Knead for about 8 minutes on speed 1. Allow

the dough to rest at room temperature for around half an hour. Then work the dough by hand into a

ball. Place the ball of dough on a buttered, floured baking sheet. Allow to rise for about an hour.

Preheat the oven to 240°C. Make cuts on the top of the loaf with a sharp blade, and brush with

lukewarm water. Put a small container full of water into the oven as this helps the bread to form a

golden crust. Bake for 30 minutes.

For the UK only: Use 350 g strong white bread flour - 1½ tsp Easy Bake or Fast Action dried yeast –

¾ tsp salt – ½ tsp sugar – 2 tsp vegetable oil – 210 ml lukewarm water.

Make the dough as the recipe directs but there is no need to rest the dough for half an hour with UK

dried yeast. Shape the dough as directed and leave to prove until doubled in size (for about 45 min

to 1 hour). Bake in a preheated oven at 230°c for 15 minutes and then reduce to 190°C and bake for

a further 15 minutes.

Butter shortcrust pastry

Ingredients: 200 g flour (plain), 100 g softened butter cut into pieces, 50 ml cold water, 1 pinch of

salt.

Put the flour, butter and salt in the bowl. Fit the kneader and the lid. Run for a few seconds at speed

1, and add water with the appliance running. Continue to knead until the pastry forms a ball. Remove

from the bowl, cover it in cling film and allow the pastry to rest in a cool place or refrigerator for

about half an hour before rolling out and cooking.

Note: Do not substitute butter with margarine or lard.

Milk bread buns

These sweet buns have a light, airy texture similar to brioche.

Ingredients: 500 g flour, 1 egg, 80 g softened butter cut into pieces, 80 g sugar, 250 ml warm milk, 5

g dried baker's yeast, 1 pinch of salt.

Put all the ingredients in the bowl. Fit the kneader and the lid. Run the appliance at speed 1 for

about 8 minutes. Allow the dough to rest at room temperature for about 1 hour and then work the

dough by hand. Cut the dough into small pieces and form them into buns. Place them on a baking

Note: you can purchase an accessory only when you present your instruction leaflet or your

appliance.

Bowl

Bowl lid

Kneader

Mixer blade

Balloon whisk

Blender jug

Mini-mincer

Mincer head

Vegetable slicer attachment

Vegetable slicer:

- A: slicing

- C: coarse grating

- D: fine grating

- E: parmesan

- R: Potato shredder

EN EN

12

•Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het

apparaat in gebruik neemt: bij een verkeerd gebruik vervalt

elke aansprakelijkheid van de fabrikant.

•Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp en/of toezicht

gebruikt te worden door kinderen of andere personen indien

hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat

stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken.

Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het

apparaat kunnen spelen.

•Uw apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik

binnenshuis en op een hoogte van minder dan 2000 m.

•Maak geen gebruik van het apparaat als het niet goed werkt of

als het beschadigd is. Richt u in dit geval tot een erkend

servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje).

•Met uitzondering van de gebruikelijke reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden die de klant zelf kan uitvoeren,

dienen alle werkzaamheden door een erkend centrum te worden

uitgevoerd (zie lijst in het serviceboekje).

•Trek altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact

wanneer u het onbewaakt achterlaat en voordat u het

monteert, demonteert of reinigt.

•Wees voorzichtig om het risico op verwondingen bij foutief

gebruik van het apparaat te voorkomen.

•Verhit de accessoires niet in de magnetron of oven.

•Gebruik voor uw eigen veiligheid uitsluitend de voor uw

apparaat geschikte accessoires en onderdelen, verkocht in een

erkend servicecentrum.

•Verwijder altijd de mixkom (d) voor u de ontgrendelingsknop

(a3) van de multifunctionele kop (a4) activeert.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

11

sheet lined with parchment paper and allow to rise for about 30 to 40 minutes. Preheat the oven to

200°C. Brush the buns with egg yolk mixed with a little milk and sugar. Bake for about 15 to 20

minutes. Note: Do not substitute butter with margarine or lard.

For UK only: Use 500 strong white bread flour, 80 g softened butter, 80 caster sugar, 250 ml lukewarm

milk, 2 tsp Easybake or Fast Action dried yeast, 1 pinch of salt, 1 egg beaten with 1 tsp water, for

glaze.

Make the dough as the recipe directs but there is no need to rest the dough for 1 hour. Shape the

dough as directed and leave to prove until doubled in size (for about 45 min to 1 hour). Bake as

directed above.

Vanilla Sponge Slab Cake

Ingredients: 2 eggs, 125 g caster sugar, 125 g softened butter in pieces, 250 g flour (plain), 70 ml

milk, 1 sachet (11 g) baking powder or 4 level tsp baking powder, 1 sachet (6.5 g) vanilla sugar or 1

tsp vanilla extract.

Put all the ingredients in the bowl except for the flour. Fit the kneader and the lid. Run for a few

seconds at speed 1, and add the flour little by little with the appliance running. Mix for 3 minutes.

Preheat the oven to 180°C. Place the mixture in a buttered and floured non-stick loaf tin (900g /2

lb size). Bake for about 40 minutes or until a fine skewer inserted in the centre come out clean with

no mixture attached. Best eaten within 2 days of making .

Feta, Olive and Sun-dried Tomato Loaf

Ingredients: 200 g flour (plain), 4 eggs, 1 sachet (11 g) baking powder or 4 level tsp baking powder,

100 ml cold milk, 50 ml olive oil, 12 dried tomatoes, 200 g feta cheese, 15 destoned green olives cut

into pieces, salt, pepper.

Preheat the oven to 180°C. Butter and flour a loaf tin. Put the flour, eggs and baking powder in the

bowl. Fit the kneader and the lid. Start at speed 1 and then increase to speed 3. Add the olive oil and

milk with the appliance running for one and a half minutes. Decrease to speed 1 and add the dried

tomatoes, feta cheese and olives. Add salt and pepper. Pour the mixture into the tin and bake for 30

to 40 minutes.

Mayonnaise

Ingredients: 1 egg yolk, 1 tablespoon mustard, 1 teaspoon white wine vinegar, 250 ml oil (sunflower,

olive or half and half of each), salt, pepper.

Attention: all the ingredients must be at room temperature.

Put all the ingredients except for the oil in the bowl. Fit the balloon whisk and lid. Start at speed 1

and begin to pour the oil in a thin trickle. After 10 seconds, increase to speed 4, and continue to add

the oil little by little. Once you have added all the oil, run the appliance for another 30 seconds.

NB: Keep refrigerated and consume within 24 hours.

Chantilly cream

Ingredients: 250 ml very cold liquid crème fraiche*, 50g icing sugar.

Put the cream and icing sugar in the bowl. Fit the balloon whisk and lid. Run the appliance at speed

3 for 2 minutes and then at speed 4 for one and a half minutes.

* liquid creme fraiche is not available in all countries.

For the UK only: Use 300 ml well chilled double cream and 35 g icing sugar. Place the cream and

icing sugar in the bowl. Fit the balloon whisk and lid. Whip on speed 3 until it forms firm peaks

(takes about 2 to 3 minutes).

EN NL

14

•Gebruik samen met het groentesnijderaccessoire (e) en de

hakkop (afhankelijk van het model): altijd de drukstaaf om de

voedingsmiddelen door de trechter te leiden, en nooit de

vingers, een vork, lepel, mes of ander voorwerp.

•Laat de mixkom (d) nooit werken zonder deksel (d2), zonder

ingrediënten of met enkel droge ingrediënten.

•Gebruik slechts één accessoire per keer.

•Gebruik de kommen (b1, d1) niet als gewone kommen

(diepvriezer, koken, steriliseren, …).

•Uw apparaat is uitsluitend bedoeld om gebruikt te worden voor

huishoudelijk gebruik. Deze is niet ontworpen voor gebruik in

de volgende gevallen, waarvoor de garantie niet geldig is:

- in kleinschalige personeelskeukens in winkels, kantoren en

andere arbeidsomgevingen,

- door gasten van hotels, motels of andere verblijfsvormen.

•Raadpleeg de gebruiksaanwijzing om de snelheden in te stellen

en voor de werkingsduur van elk accessoire.

•Raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor het in elkaar zetten en

om de accessoires op het apparaat te monteren.

•Raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor de eerste en periodieke

reiniging van de onderdelen die in contact komen met voedsel,

alsook voor de reiniging en het onderhoud van uw apparaat.

ENKEL VOOR DE EUROPESE MARKT

•Dit apparaat en zijn accessoires (afhankelijk van het model)

met uitzondering van de klopper (c3) en de raspen (e6, e7, e8,

e9): het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.

Bewaar het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen.

•Kinderen mogen het apparaat niet als speelgoed gebruiken.

•Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen waarvan

de lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens

NL

13

NL

•Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact

alvorens u de accessoires vervangt of in de buurt komt van de

tijdens de werking bewegende delen.

•Raak de mengaccessoires of de messen niet aan wanneer het

toestel werkt.

•Laat geen lang haar, sjaals, stropdassen enz. boven het

werkende apparaat hangen.

•Steek nooit keukengerei (lepel, spatel, ...) in de opening van

het deksel (d2), in de kom (b1) en in de trechter van het

trommelmagazijn (e2).

•De lemmeten zijn zeer scherp: ga voorzichtig te werk zodat u

zich niet snijdt wanneer u de kom (d) en de minihakmolen

leegt, wanneer u trommel A voor het snijwerk (e5) van de

minihakmolen en de hakkop monteert / demonteert, alsook

wanneer u deze accessoires reinigt (afhankelijk van het model).

•Gebruik dit apparaat nooit om andere bestanddelen te bereiden

dan voedingsingrediënten.

•Giet geen kokende vloeistof (van meer dan 80°C/176°F) in de

kommen (b1 en d1 afhankelijk van het model).

•Giet altijd eerst de vloeibare ingrediënten in de mengbeker

(afhankelijk van het model) en voeg dan pas de vaste

ingrediënten toe.

•Zorg ervoor dat het maximumniveau niet wordt overschreden

om te vermijden dat de beker overloopt.

•Steek tijdens de werking van het apparaat uw vingers of andere

voorwerpen niet in de mengbeker (afhankelijk van het model).

•Verwijder het deksel en/of de mengbeker (afhankelijk van het

model) nooit voordat het apparaat volledig tot stilstand is

gekomen.

•Gebruik het apparaat op een vlakke, schone en droge

ondergrond.

16

BESCHRIJVING

a - Motorblok

a1 Snelheidsregelaar

a2 Trage uitgang

a2.1 Uitgang mengaccessoires

a2.2 Uitgang groentesnijder

a3 Ontgrendelingsknop voor

de multifunctionele kop

a4 Multifunctionele kop

a5 Snelle uitgang

a6 Klep

b - Komset

b1 Kom

b2 Deksel

c - Mengaccessoires

c1 Kneedarm

c2 Kneder

c3 Meerdradige garde

d - Mixkom (afhankelijk van het model)

d1 Kom

d2 Deksel

d3 Doseerstop

e - Groentesnijder (afhankelijk van het model)

e1 Adapter groentesnijder

e2 Trommelmagazijn

e2.1 As

e3 Drukstaaf

e4 Ringhouder voor de trommel

e5 Trommel A snijden

e6 Trommel C grof raspen

e7 Trommel D fijn raspen

e8 Trommel E Parmezaanse kaas

(afhankelijk van het model)

e9 Trommel R Reibekuchen

(afhankelijk van het model)

EERSTE GEBRUIK

•Was alle onderdelen van de accessoires vóór het eerste gebruik met zeepsop. Spoel en droog af.

•Zet het apparaat op een vlak, schoon en droog oppervlak, controleer of de snelheidsregelaar (a1)

in stand 0 staat en steek dan de stekker in het stopcontact.

• Om het apparaat in te schakelen, hebt u verschillende mogelijkheden:

- Onderbroken werking (pulse) : draai de snelheidsregelaar (a1) met opeenvolgende impulsen naar

de stand 'pulse', voor een betere controle van de bereidingen.

- Continu werking: draai de snelheidsregelaar (a1) naar de gewenste stand van 1 naar 4, afhankelijk

van de gewenste bereiding.

•U kunt deze wijzigen tijdens de bereiding.

•Om het apparaat stop te zetten, draait u de knop (a1) weer naar 0 en trekt u de stekker uit het

stopcontact.

Beveiliging tegen overbelasting :

Uw keukenmachine is voorzien van een microprocessor die het gebruiksvermogen controleert en

analyseert. Bij overbelasting, zal uw apparaat zich aanpassen en de snelheid verminderen of

automatisch uitschakelen. Bij uitschakeling, zet u de snelheidsregelknop (a1) op stand «0», trekt u

de stekker uit het stopcontact, en verwijdert u een gedeelte van de ingrediënten. Laat het apparaat

enkele minuten afkoelen. U kunt de stekker daarna opnieuw in het stopcontact steken, de

snelheidsregelknop (a1) op de gewenste snelheid zetten en het apparaat aanzetten.

De accessoires bij het model dat u net hebt gekocht, worden voorgesteld op het label op de

bovenkant van de verpakking.

De nummering van de paragrafen komt overeen met de nummering van de omkaderde

afbeeldingen.

NL

15

verminderd zijn of door personen zonder enige ervaring of

kennis, tenzij zij onder toezicht staan of van tevoren instructies

hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en

er de mogelijke gevaren van inzien.

•Accessoires (afhankelijk van het model) meerdradige garde (c3)

en de raspen (e6, e7, e8, e9): mogen worden gebruikt door

kinderen van 8 jaar en ouder, op voorwaarde dat zij onder

toezicht staan of instructies hebben gekregen inzake het veilige

gebruik van het apparaat en op de hoogte zijn van de risico's

waaraan zij zijn blootgesteld. De reiniging en het onderhoud

mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze

minstens 8 jaar oud zijn en onder het toezicht staan van een

volwassene. Houd het apparaat en diens snoer buiten bereik

van kinderen onder de 8 jaar.

Elektrische aansluiting:

•Controleer of de netspanning van uw apparaat overeenkomt

met de netspanning van het elektriciteitsnet. Een verkeerde

aansluiting maakt de garantie ongeldig.

•Trek niet aan het snoer om het apparaat uit te zetten.

•Haal de stekker altijd uit het stopcontact zodra u het apparaat

niet meer gebruikt, in het geval van een stroomonderbreking

en wanneer u het reinigt.

•Dompel het apparaat, het netsnoer of de stekker nooit in water

of een andere vloeistof.

•Hou het netsnoer buiten het bereik van kinderen, blijf uit de

buurt en vermijd contact met de hete delen van het apparaat,

hittebronnen en scherpe randen.

•Maak geen gebruik van het apparaat als het netsnoer of de

stekker beschadigd is. Om gevaarlijke situaties te voorkomen,

moet u deze onderdelen laten vervangen door een erkende

servicedienst (zie de lijst in het serviceboekje).

NL

18

•Trek het accessoire (c1), (c2) of (c3) van de multifunctionele kop.

•Neem er de kom uit.

2 - GLAD KLOPPEN / VERMENGEN / MIXEN

(AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

Afhankelijk van de aard van de voedingsmiddelen kunt u met de mixkom (d) tot 1 L dikke mengsels en

0,75 L vloeibare mengsels bereiden.

GEBRUIKTE ACCESSOIRES

- Mixkom (d)

2.1 - DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 2):

•Zet de multifunctionele kop (a4) horizontaal: druk op de knop (a3) en verlaag de multifunctionele knop

(a4) handmatig tot deze vergrendelt (de knop (a3) staat dan weer in zijn beginpositie).

•Trek de klep (a6) naar boven toe van de snelle uitgang (a5).

•Het apparaat moet helemaal tot stilstand zijn gekomen voor u de mixkom plaatst (d).

•Zet de mixerkom (d) op de snelle uitgang (a5). Er zijn vier standen mogelijk.

•Doe de ingrediënten in de mixkom en vergrendel het deksel (d2) met de doseerstop (d3) door die met de

klok mee te draaien.

2.2 - INSCHAKELEN:

•Schakel in door de snelheidsregelaar (a1) naar de voor het recept gewenste snelheid te draaien.

Gebruik de 'pulse' stand voor een betere controle van de mixer en een gladdere bereiding.

U kunt tijdens de bereiding ingrediënten toevoegen door de doseerstop (d3) van het deksel (d2) te nemen.

•Zet de knop (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.

Tips:

- Gebruik de mixkom (d)

van snelheid 3 tot 4.

Maximale werkingstijd: 3 min.

Wat u kunt bereiden:

- Fijngemixte soepen, roomsoepen, stamppotten, milkshakes, cocktails, ...

- Licht beslag (pannenkoeken, beignets, wafels, ...).

- Als de ingrediënten tijdens het mixen aan de wanden van de kom blijven kleven, schakelt u het apparaat

uit, verwijdert u de mixkom, laat u de ingrediënten op de messen vallen en plaatst u de mixkom terug

om verder te mixen.

- Vul de mixkom nooit met kokendhete vloeistof.

- Gebruik de mixkom niet leeg.

- Gebruik de mixkom altijd met het deksel.

- Verwijder nooit het deksel voor het apparaat volledig tot stilstand is gekomen.

-

Doe altijd eerst de vloeibare ingrediënten en dan pas de vaste ingrediënten in de mixkom.

2.3 - HET ACCESSOIRE VERWIJDEREN:

•Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact. Verwijder

de mixkom. Zet de klep (a6) weer op de uitgang (a5).

3 - RASPEN / SNIJDEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

GEBRUIKTE ACCESSOIRES:

- Adapter groentesnijder (e1)

- Trommelmagazijn (e2) + drukstaaf (e3)

NL

17

1 - VERMENGEN / KNEDEN / KLOPPEN /EMULGEREN / OPKLOPPEN

GEBRUIKTE ACCESSOIRES:

- Kom (b1)

- Deksel (b2)

- Kneedarm (c1) of kneder (c2) of meerdradige garde (c3)

1.1 DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 1):

•Vergrendel de kom (b1) (tegen de klok in) op het toestel en doe er de ingrediënten in.

•Steek het gewenste accessoire (c) in de uitgang (a2.1), tot het vastklikt.

•Zet de multifunctionele kop (a4) in horizontale positie: druk op de knop (a3) en verlaag de

multifunctionele kop (a4) handmatig, tot deze vergrendelt (de knop (a3) keert terug in zijn beginstand).

•Schuif het deksel (b2) op de kom (b1).

Opmerking: het gebruik van het deksel is niet verplicht. Het beperkt wel het risico op spatten.

•Controleer of de klep (a6) goed is bevestigd op de snelle uitgang (a5).

1.2 INSCHAKELEN:

•Schakel in door de snelheidsregelaar (a1) naar de voor het recept gewenste snelheid te draaien.

•U kunt tijdens de bereiding ingrediënten toevoegen via de opening in het deksel (b2).

•Zet de knop (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.

Tips:

- Kneden

- Gebruik de kneder (c1) enkel op snelheid 1.

De max. hoeveelheden die u kunt kneden:

- 500 g bloem voor brooddeeg (bv.: wit brood, granenbrood, …)

- 400 g bloem voor speciaal brood (bloem met een T-nummer vanaf 55 (T55): roggebrood,

volkorenbrood,…)

- 250 g bloem voor gistdeeg (brioche, tulband, pizzadeeg, kruimeldeeg, …)

- 750 g bloem voor melkbrood (zie basisrecept)

- Maximale werkingstijd: 13 min

Volg voor een geslaagd resultaat de instructies getoond in schema 4.

- Vermengen

- Gebruik de kneder (c2) van snelheid 1 tot 4.

De max. hoeveelheden die u kunt vermengen:

- 1 kg beslag voor bijvoorbeeld cake, soezendeeg, …

- Gebruik nooit de kneder (c2) om zwaar deeg te kneden

- 2,7 kg zoet cakebeslag (zie basisrecept).

- Maximale werkingstijd: 13 min.

- Kloppen / emulgeren / opkloppen

- Gebruik de meerdradige garde (c3) van snelheid 1 tot 4.

Wat u kunt bereiden: mayonaise, aïoli, sauzen, opgeklopt eiwit (tot 8 eiwitten), slagroom (tot 500 ml),

…

- Gebruik nooit de meerdradige garde (c3) om zwaar deeg te kneden of licht beslag te vermengen.

- Maximale werkingstijd: 10 min.

1.3 - DE ACCESSOIRES VERWIJDEREN:

•Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact.

•Verwijder het deksel (b2).

•Ontgrendel de multifunctionele kop (a4) met de knop (a3) en til die omhoog.

NL

20

Wees vriendelijk voor het milieu !

Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.

Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst.

OPBERGEN

Berg uw apparaat niet op in een vochtige omgeving.

WAT TE DOEN ALS UW APPARAAT NIET WERKT?

Als uw apparaat niet werkt, controleert u:

- Of de stekker in het stopcontact zit.

- Of elk accessoire is vergrendeld.

- De stand van de snelheidsregelaar (a1): zet hem weer in stand 0 en kies dan opnieuw de gewenste

snelheid.

Werkt het apparaat nog steeds niet? Richt u tot een erkend servicecentrum (zie lijst in het

serviceboekje).

WEGGOOIEN VAN VERPAKKINGSMATERIAAL EN HET APPARAAT

De verpakking omvat uitsluitend voor het milieu ongevaarlijke stoffen die weggeworpen

kunnen worden overeenkomstig de geldende bepalingen voor recycling.

Vraag voor het wegwerpen van het apparaat om inlichtingen bij de bevoegde dienst in

uw gemeente.

ELEKTRISCHE OF ELEKTRONISCHE PRODUCTEN

AAN HET EINDE VAN DE LEVENSDUUR

REINIGING

•Trek de stekker uit het stopcontact.

•Dompel het motorblok (a) nooit onder in water en hou het niet onder de kraan. Neem het af met

een droge of enigszins vochtige doek.

•Spoel de accessoires af snel na gebruik voor een gemakkelijkere reiniging nadien. Houd alle messen

heel voorzichtig vast om snijwonden te voorkomen.

•Was de accessoires, spoel en droog af: ze mogen allen in de vaatwasser.

Tip:

- Als uw accessoires verkleuren door gebruik van bepaalde ingrediënten (wortels, sinaasappels, ...),

smeer ze dan in met een doekje met voedingsolie en maak ze vervolgens op de gebruikelijke wijze

schoon.

- Mixkom (d): giet warm water met enkele druppels afwasmiddel in de mixkom. Sluit het deksel. Plaats

hem op het apparaat en laat een paar keer kort draaien. Verwijder de kom, spoel onder stromend

water en laat drogen (omgekeerd).

NL

19

- Trommels (afhankelijk van het model)

- Ringhouder voor de trommel (e4)

3.1 - DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 3):

•Druk op de knop (a3) om de multifunctionele kop (a4) te ontgrendelen en til die helemaal op.

•Zet de adapter (e1) onder de multifunctionele kop (a4): zet het linkerteken van de adapter (e1) gelijk

met het teken van de multifunctionele kop (a4) en draai tot het rechterteken van de adapter (e1)

overeenkomt met dat van de multifunctionele kop (a4).

•Steek de gekozen trommel in het magazijn en controleer of deze er helemaal in zit. Plaats de ringhouder

voor de trommel (e4).

•Hou het trommelmagazijn (e2) schuin naar rechts, voor de uitgang van de adapter (e), en steek de twee

pinnen van het trommelmagazijn in de twee uitsparingen van de adapter. Duw ze er helemaal in. Als het

plaatsen moeilijk gaat, draait u lichtjes aan de as (e2.1) van het trommelmagazijn om het nog eens te

proberen. Zet de trechter van het magazijn verticaal door tegen de klok in te draaien, tot hij blokkeert.

•Vergrendel de kom (b1) (tegen de klok in) op het apparaat.

•Controleer of de klep (a6) goed is bevestigd op de snelle uitgang (a5).

3.2 - INSCHAKELEN EN TIPS:

•Schakel in door de regelaar (a1) op snelheid 3 te plaatsen.

•Maximale werkingstijd: 10 min.

•Steek de ingrediënten in de trechter van het magazijn en duw ze erdoor met de drukstaaf (e3).

Duw de

ingrediënten er nooit in met de vingers of keukengerei!

•Zet de regelaar (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.

Wacht tot het apparaat volledig tot

stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact

•Ontgrendel het trommelmagazijn in de omgekeerde volgorde van het monteren.

•Met de trommels kunt u tot 2 kg van het volgende bereiden:

- Grof raspen C (e6) / fijn raspen D (e7): wortels, knolselderij, aardappelen, kaas, …

- In dikke plakken snijden A (e5): aardappelen, wortels, komkommers, appels, bieten, …

- Parmezaanse kaas E (e8): aardappelen, Parmezaanse kaas, …

- Reibekuchen R (e9): aardappelen.

De maximumhoeveelheid: 2 kg.

4 - KLEINE HOEVEELHEDEN FIJNHAKKEN

(AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

GEBRUIKT ACCESSOIRE:

- Gemonteerde minihakker

Met de minihakker kunt u in pulse in enkele seconden fijnhakken: gedroogde vijgen, gedroogde

abrikozen, … Hoeveelheid / max. tijd: type QA100: 50 g / 8 s, type QA200: 90 g / 8 s.

Deze minihakker is niet geschikt voor harde producten zoals koffiebonen.

NL

2221

Hartige cake

Ingrediënten: 200 g bloem, 4 eieren, 1 zakje (11 g) bakpoeder, 100 ml koude melk, 50 ml olijfolie, 12

zongedroogde tomaten, 200 g feta, 15 ontpitte groene olijven in stukjes, zout, peper.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een cakevorm in met boter en bestrooi met bloem. Doe de

bloem, de eieren en het bakpoeder in de kom. Plaats de kneder en het deksel. Start op snelheid 1 en

verhoog dan naar snelheid 3. Giet er de olijfolie en de melk bij terwijl u het apparaat 1.30 min laat

draaien. Ga weer naar snelheid 1 en voeg de zongedroogde tomaten, de feta en de olijven toe. Kruid

met peper en zout. Giet de bereiding in de vorm en laat 30 tot 40 min bakken.

Mayonaise

Ingrediënten: 1 eidooier, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel azijn, 250 ml olie, peper en zout.

Opgelet: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de olie, in de kom. Plaats de meerdradige garde en het deksel.

Start op snelheid 1 en begin de olie in een dun straaltje toe te voegen. Ga na 10 sec naar snelheid 4

terwijl u de olie er langzaam in blijft gieten. Wanneer alle olie is opgebruikt, laat u het apparaat nog 30

sec draaien.

Opgelet: bewaar in de koelkast en gebruik binnen 24 uur.

Slagroom

Ingrediënten: 250 ml heel koude room, 50 g poedersuiker.

Doe de room en de poedersuiker in de kom. Plaats de meerdradige garde en het deksel. Laat 2 min

werken op snelheid 3 en dan 1.30 min op snelheid 4.

U kunt uw apparaat personaliseren en bij uw erkende retailer of servicecentrum de volgende accessoires

kopen:

Opgelet: u kunt enkel accessoires kopen op vertoon van uw handleiding of apparaat.

Wit brood

Ingrediënten: 350 g bloem van het type 55, 210 ml lauw water, 5 g gedroogde bakkersgist, 5 g zout.

Doe het zout, de bloem en de bakkersgist in de kom. Plaats de kneedarm en het deksel. Laat enkele

seconden draaien op snelheid 1 en voeg dan het water toe terwijl het apparaat blijft draaien. Kneed

gedurende ongeveer 8 min. Laat het deeg een ½ uur rusten op kamertemperatuur, kneed dan met de

hand en vorm een bol die u op een met boter ingevette en met bloem bestrooide bakplaat legt. Laat

ongeveer 1 uur rijzen. Verwarm de oven voor op 240 °C. Maak inkepingen op de bovenkant van het brood

en bestrijk met lauw water. Zet een kommetje met water in de oven om de korst mooi goudkleurig te

maken. Zet 30 min in de oven.

Kruimeldeeg

Ingrediënten: 200 g bloem, 100 g zachte boter in stukjes, 50 ml water, 1 snufje zout.

Doe de bloem, de boter en het zout in de kom. Plaats de kneedarm en het deksel. Laat enkele seconden

draaien op snelheid 1 en voeg dan het water toe terwijl het apparaat blijft draaien. Laat kneden tot

het deeg een mooie bol wordt. Wikkel de bol in huishoudfolie en laat ongeveer ½ uur rusten in de

koelkast voor u hem uitrolt en bakt.

Melkbrood

Ingrediënten: 500 g bloem, 1 ei, 80 g zachte boter in stukken, 80 g suiker, 250 ml lauwe melk, 5 g

gedroogde bakkersgist, 1 snufje zout.

Doe alle ingrediënten in de kom. Plaats de kneedarm en het deksel. Laat ongeveer 8 min werken op

snelheid 1. Laat het deeg ongeveer 1 uur rusten op kamertemperatuur en kneed het dan met de hand.

Snij kleine stukken van het deeg en rol ze tot kleine broodjes. Leg ze op een bakplaat bedekt met

bakpapier en laat 30 tot 40 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrijk de broodjes

met eigeel dat u losklopte met wat melk en suiker. Laat ongeveer 20 min bakken.

Zoete cake

Ingrediënten: 2 eieren, 125 g suiker, 125 g zachte boter in stukjes, 250 g bloem, 70 ml melk, 1 zakje (11

g) bakpoeder, 1 zakje (6,5 g) vanillesuiker.

Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de bloem, in de kom. Plaats de kneder en het deksel.

Laat enkele seconden draaien op snelheid 1 en voeg dan beetje bij beetje de bloem toe terwijl het

apparaat blijft draaien. Laat in totaal 3 min kneden. Verwarm de oven voor op 180 °C. Giet het deeg

in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm. Laat ongeveer 40 minuten bakken.

Kom

Deksel voor kom

Kneedarm

Kneder

Meerarmige garde

Mixkom

Minihakker

Hakkop

Adapter groentesnijder

Groentesnijder:

- A: snijden

- C: grof raspen

- D: fijn raspen

- E: Parmezaanse kaas

NL NL

ACCESSOIRES

BASISRECETEN

24

•Apague el aparato y desconéctelo de la red eléctrica cuando vaya

a cambiar los accesorios o a tocar alguna de las piezas que son

móviles durante su funcionamiento.

•No toque ni los accesorios mezcladores ni las cuchillas mientras

el aparato esté en funcionamiento.

•Mantenga el pelo, bufandas, corbatas, etc. fuera del alcance del

aparato en funcionamiento.

•Nunca introduzca utensilios (cucharas, espátulas, etc.) por la

abertura de la tapa (d2), en el vaso (b1) ni por el tubo del

depósito del cilindro (e2).

•Las hojas cortan mucho. Manipúlelas con cuidado para no hacerse

daño cuando vacía el recipiente (d) y la minipicadora, durante

el montaje/desmontaje del cilindro A para cortar (e5) de la

minipicadora y del cabezal picador, y durante la limpieza de estos

accesorios (accesorios según el modelo).

•Nunca utilice este aparato para preparar elementos que no sean

alimentos.

•No vierta líquido hirviendo (superior a 80 ºC/176 ºF) en los

recipientes (b1 y d1 según el modelo).

•Vierta siempre los ingredientes líquidos en primer lugar en el

vaso mezclador (según el modelo) antes de añadir los

ingredientes sólidos.

•Para evitar desbordamientos, no supere el nivel máximo del

recipiente cuando se indica.

•Nunca introduzca los dedos o cualquier otro objeto en el vaso

mezclador (según el modelo) mientras el aparato esté en

funcionamiento.

•Nunca retire la tapa y/o el vaso mezclador (según el modelo)

antes de que el aparato se detenga completamente.

•Utilice el aparato en una superficie plana, limpia y seca.

•Con el accesorio cortador de verduras (e) y el cabezal picador

ES

23

•Lea detenidamente las instrucciones de uso antes de utilizar el

aparato por primera vez : un uso no conforme con las

instrucciones eximirá al fabricante de cualquier responsabilidad.

•Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas

(incluso niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales

estén reducidas, o personas provistas de experiencia o de

conocimiento, excepto sin han podido beneficiarse a través de

una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o

instrucciones previas referentes al uso del aparato. Hay que

vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el

aparato.

•Este aparato está destinado únicamente a uso doméstico, siempre

en el interior del hogar y a altitudes inferiores a 2000 m.

•No utilice el aparato si no funciona correctamente o si se ha

estropeado. En este caso, diríjase a un centro de servicio oficial

(consulte la lista en el folleto de servicio).

•Cualquier tarea de mantenimiento, salvo las tareas de limpieza y

conservación habituales realizadas por el cliente, debe llevarse

a cabo en un centro de servicio oficial (consulte la lista en el

folleto de servicio).

•Desconecte siempre el aparato de la corriente eléctrica si se deja

sin supervisión o antes de montarlo/desmontarlo o limpiarlo.

•Riesgo de heridas en caso de mala utilización del aparato.

•No meta los accesorios en el microondas.

•Por su seguridad, utilice únicamente accesorios y piezas de

recambio adecuadas para el aparato, suministradas por un centro

de servicio oficial.

•Retire siempre el vaso mezclador (d) antes de pulsar el botón de

desbloqueo (a3) del cabezal multifunción (a4).

CONSIGNAS DE SEGURIDAD

ES

26

•Este aparato podre ser utilizado por personas con algun tipo de

discapacidad fìsica, sensorial o mental, o sin suficiente

conocimiento o experiencia, siempre que se las supervise o se

les faciliten instrucciones sobre cómo usarlo con total seguridad

y entiendan bien los posibles riesgos.

•Los accesorios (según el modelo) batidor de varillas (c3) y rallado

(e6, e7, e8, e9) pueden ser utilizados por niños con un mínimo

de 8 años, a condición de que hayan recibido instrucciones sobre

el uso del aparato de forma segura y de que entiendan bien los

peligros que corren. La limpieza y mantenimiento a cargo del

usuario no deben ser realizados por niños, a no ser que tengan

al menos 8 años y estén bajo la vigilancia de un adulto.

Mantenga el electrodoméstico y su cable de alimentación fuera

del alcance de los niños menores de 8 años.

Conexión eléctrica :

•Compruebe que la tensión de alimentación del aparato coincide

con la tensión de su red eléctrica. Cualquier conexión

incorrecta anulará la garantía.

•No desconecte el aparato tirando del cable.

•Desconecte siempre el aparato cuando deje de utilizarlo, en caso

de corte de corriente o cuando proceda a su limpieza.

•No sumerja el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en

agua u otro líquido.

•No deje el cable de alimentación colgando al alcance de los

niños, cerca o en contacto con las partes calientes del aparato,

cerca de una fuente de calor o en un ángulo vivo.

•No utilice el aparato si el cable de alimentación o el enchufe

están dañados. Para evitar cualquier riesgo, estas piezas deben

sustituirse siempre en un centro de servicio oficial (consulte la

lista en el folleto de servicio).

25

(según el modelo): utilice siempre el empujador para guiar los

alimentos por el tubo, nunca los dedos, ni tenedores, cucharas,

cuchillos u otros objetos.

•No ponga en funcionamiento el vaso mezclador (d) sin tapa (d2),

sin ingredientes o solamente con alimentos secos.

•No utilice varios accesorios a la vez.

•No utilice los vasos (b1, d1) como recipientes (para congelar,

cocinar, esterilizar, etc.).

•Este aparato se ha diseñado únicamente para un uso doméstico.

El aparato no se ha diseñado para ser utilizado en los siguientes

casos, que no están cubiertos por la garantía:

- en zonas de cocina reservadas al personal en tiendas, oficinas

y demás entornos profesionales,

- en granjas,

- por los clientes de hoteles, moteles y demás entornos de tipo

residencial,

- en entornos de tipo casas de turismo rural.

•Consulte el manual de instrucciones para ajustar la velocidad y

el tiempo de funcionamiento de cada accesorio.

•Consulte el manual de instrucciones para saber cómo montar y

desmontar los accesorios en el aparato.

•

Consulte el manual de instrucciones para saber cómo efectuar la

limpieza inicial y habitual de las partes en contacto con los

alimentos, además de la limpieza y el mantenimiento de su aparato.

MERCADOS EUROPEOS ÚNICAMENTE

•Con todos los accesorios (según el modelo) excepto el batidor

(c3) y los ralladores (e6, e7, e8, e9): los niños no deben utilizar

el aparato. Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera

del alcance de los niños.

•Los niños no deberen jugar con el aparato.

ES ES

28

1 - MEZCLAR / AMASAR / BATIR / EMULSIONAR /

BATIR CON VARILLAS

ACCESORIOS UTILIZADOS:

- Vaso (b1)

- Tapa (b2)

- Amasador (c1) o mezclador (c2) o batidor de varillas (c3)

1.1 MONTAJE DE LOS ACCESORIOS (ESQUEMA 1):

•Pulse el botón (a3) para desbloquear el cabezal multifunción (a4) y levántelo hasta el tope.

•Acople el vaso (b1) en el aparato (girando en sentido contrario a las agujas del reloj) y coloque los

ingredientes.

•Inserte el accesorio deseado (c) en la salida (a2.1), hasta que quede bien fijado.

•Vuelva a poner el cabezal multifunción (a4) en posición horizontal: pulse el botón (a3) y baje

manualmente el cabezal multifunción (a4) hasta que quede bloqueado (el botón (a3) deberá volver a su

posición inicial).

•Deslice la tapa (b2) sobre el vaso (b1).

Nota: no es obligatorio usar la tapa. Esta permite reducir el riesgo de salpicaduras.

•Compruebe que la trampilla (a6) esté correctamente colocada en la salida rápida (a5).

1.2 PUESTA EN MARCHA:

•Ponga en marcha el aparato girando el botón regulador (a1) hasta la velocidad deseada en función de la

receta.

•Puede añadir los alimentos por el orificio de la tapa (b2) durante la preparación.

•Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".

Consejos:

- Amasar

- Utilice el amasador (c1) únicamente con la velocidad "1".

Puede amasar hasta:

- 500 g de harina para masas de pan (ej.: pan blanco, pan con cereales, etc.).

- 400 g de harina para panes especiales (harina con un tipo superior a 55 (T55): pan de centeno, pan

integral, …).

- 250 g de harina para masas fermentadas (bollo, bizcocho kouglof, masa para pizza, masa quebrada,

etc.).

- 750 g de harina para pan de leche (consulte la receta básica).

- Tiempo máximo de funcionamiento: 13 min.

Para obtener un buen resultado, respete las indicaciones del esquema 4.

- Mezclar

- Utilice el mezclador (c2) con las velocidades "1" a "4".

Puede mezclar hasta :

- 1 kg de masa para bizcocho cuatro cuartos, masa de profiteroles, etc.

- 2,7 kg de masa para bizcocho dulce (consulte la receta básica).

- Nunca utilice el mezclador (c2) para amasar pastas pesadas.

- Tiempo máximo de funcionamiento: 13 min.

- Batir / emulsionar / batir con varillas

- Utilice el batidor de varillas (c3) con las velocidades "1" a "4".

Puede preparar: mayonesa, alioli, salsas, claras a punto de nieve (hasta 8 claras de huevo), chantillí

(hasta 500 ml), etc.

27

DESCRIPCIÓN

a - Bloque motor

a1 Botón regulador de velocidad

a2 Salida lenta

a2.1 Salida de accesorios mezcladores

a2.2 Salida de cortador de verduras

a3 Botón de desbloqueo

del cabezal multifunción

a4 Cabezal multifunción

a5 Salida rápida

a6 Trampilla

b - Conjunto del vaso

b1 Vaso

b2 Tapa

c - Accesorios mezcladores

c1 Amasador

c2 Mezclador

c3 Batidor de varillas

d - Vaso mezclador (según el modelo)

d1 Vaso

d2 Tapa

d3 Tapón dosificador

e - Cortador de verduras (según el modelo)

e1 Adaptador del cortador de verduras

e2 Depósito del cilindro

e2.1 Eje

e3 Empujador

e4 Brida de sujeción de cilindro

e5 Cilindro A para cortar

e6 Cilindro C para rallado grueso

e7 Cilindro D para rallado fino

e8 Cilindro E para Parmesano (según el modelo)

e9 Cilindro R para Reibekuchen

(según el modelo)

PUESTA EN MARCHA

•Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave todas las piezas de los accesorios con agua y jabón.

Aclárelas y séquelas.

•Coloque el aparato sobre una superficie plana, limpia y seca, compruebe que el botón regulador

(a1) esté en la posición "0" y, a continuación, conéctelo.

• Para la puesta en marcha, tiene varias posibilidades:

- Marcha intermitente (pulse) : gire el botón regulador (a1) hacia la posición "pulse", impulsos

sucesivos, para conseguir un mejor control de las preparaciones.

- Marcha continua: gire el botón regulador (a1) hacia la posición deseada de "1" a "4" en función

de las preparaciones que realice.

•Puede modificar esta posición durante la preparación.

•Para detener el aparato, vuelva a poner el botón (a1) en "0" y, a continuación, desconecte el aparato.

Protección contra sobrecargas:

Este aparato de cocina está equipado con un microprocesador que controla y analiza la potencia que

se utiliza en cada momento. En caso de que se produzca una sobrecarga, el aparato se adaptará a la

situación reduciendo su velocidad o simplemente se detendrá. En caso de parada, vuelva a colocar el

botón de variación de velocidad (a1) en la posición «0», desconecte el aparato y elimine una parte

de los ingredientes. Deje reposar el aparato durante algunos instantes. Una vez hecho esto, puede

proceder a conectarlo y ponerlo en marcha nuevamente girando el botón regulador de intensidad (a1)

con la velocidad deseada según la receta que esté preparando.

Los accesorios incluidos con este modelo que acaba de comprar se muestran en la etiqueta

situada en la parte superior de la caja.

La numeración de los apartados se corresponde con la numeración de los esquemas que

aparecen en los recuadros.

ES ES

30

2.3 - DESMONTAJE DEL ACCESORIO:

•Espere a que el aparato se haya detenido completamente y desconéctelo. Retire el vaso mezclador. Vuelva

a colocar la trampilla (a6) en la salida (a5).

3 - RALLAR / CORTAR (según el modelo)

ACCESORIOS UTILIZADOS:

- Adaptador del cortador de verduras (e1).

- Depósito de cilindro (e2) + empujador (e3).

- Cilindros (según el modelo).

- Brida de sujeción de cilindro (e4).

3.1 - MONTAJE DE LOS ACCESORIOS (ESQUEMA 3):

•Pulse el botón (a3) para desbloquear el cabezal multifunción (a4) y levántelo hasta el tope.

•Coloque el adaptador (e1) en la parte inferior del cabezal multifunción (a4): alinee la marca de referencia

de la izquierda del adaptador (e1) con la marca de referencia del cabezal multifunción (a4) y gire hasta

alinear la marca de referencia de la derecha del adaptador (e1) con la del cabezal multifunción (a4).

•Inserte en el depósito un cilindro de su elección y compruebe que quede completamente dentro del

depósito. Coloque la brida de sujeción de cilindro (e4).

•Presente el depósito del cilindro (e2), inclinado hacia la derecha, frente a la salida del adaptador (e) y

haga corresponder los dos cierres de bayoneta del depósito del cilindro con las dos muescas del adaptador.

Encájelo hasta el fondo. Si la colocación resulta difícil, gire ligeramente el eje (e2.1) del depósito del

cilindro y encájelo de nuevo. Vuelva a poner el tubo del depósito en posición vertical hasta el punto de

bloqueo, girándolo en sentido contrario a las agujas del reloj.

•Acople el vaso (b1) en el aparato (girando en sentido contrario a las agujas del reloj).

•Compruebe que la trampilla (a6) esté correctamente colocada en la salida rápida (a5).

3.2 - PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:

•Ponga el aparato en marcha girando el botón regulador (a1) a la velocidad "3".

•Tiempo máximo de funcionamiento: 10 min.

•Introduzca los alimentos por el tubo del depósito y guíelos con ayuda del empujador (e3).

Nunca empuje

los ingredientes con los dedos u otros utensilios

.

•Para detener el aparato, gire el regulador (a1) a la posición "0".

Espere a que el aparato se detenga

completamente y desconéctelo.

•Desbloquee el depósito del cilindro siguiendo el procedimiento inverso al de montaje.

•Los cilindros le permitirán preparar hasta 2 kg de:

- Rallado grueso C (e6) / rallado fino D (e7): zanahorias, apio-rábano, patatas, queso,…

- Corte grueso A (e5): patatas, zanahorias, pepinos, manzanas, remolachas, etc.

- Parmesano E (e8): patatas, parmesano, etc.

- Reibekuchen R (e9): patatas.

Cantidad máxima: 2 kg.

4 - PICAR CANTIDADES PEQUEÑAS (según el modelo)

ACCESORIO UTILIZADO:

- Minipicadora montada.

Gracias a la minipicadora y utilizando la función pulse, podrá picar en unos segundos: higos secos,

albaricoques secos, etc.

Cantidad / tiempo máximo: modelo QA100: 50 g / 8 s, modelo QA200: 90 g / 8 s.

Esta minipicadora no está diseñada para ingredientes duros como el café.

29

- Nunca utilice el batidor de varillas (c3) para amasar masas pesadas o mezclar masas ligeras.

- Tiempo máximo de funcionamiento: 10 min.

1.3 - DESMONTAJE DE LOS ACCESORIOS:

•Espere a que el aparato se haya detenido completamente y desconéctelo.

•Retire la tapa (b2).

•Mediante el botón (a3), desbloquee el cabezal multifunción (a4) y levántelo.

•Tire del accesorio (c1), (c2) o (c3) para sacarlo del cabezal multifunción.

•Retire el vaso.

2 - HOMOGENEIZAR / MEZCLAR / BATIR (según el modelo)

Dependiendo del tipo de alimento, el vaso mezclador (d) le permite preparar hasta 1 l de mezclas espesas

y 0,75 l de mezclas líquidas.

ACCESORIOS UTILIZADOS:

- Vaso mezclador (d).

2.1 - MONTAJE DE LOS ACCESORIOS (ESQUEMA 2):

•Sitúe el cabezal multifunción (a4) en posición horizontal: pulse el botón (a3) y baje manualmente el

cabezal multifunción (a4) hasta que quede bloqueado (el botón (a3) deberá volver a su posición inicial).

•Quite la trampilla (a6) de la salida rápida (a5) tirando de ella hacia arriba.

•Compruebe que el aparato se haya detenido correctamente antes de colocar el vaso mezclador (d).

•Coloque el vaso mezclador (d) en la salida rápida (a5): hay cuatro posiciones posibles.

•Ponga los alimentos en el vaso mezclador y acople la tapa (d2) con el tapón dosificador (d3), girándola

en el sentido de las agujas del reloj.

2.2 - PUESTA EN MARCHA

•Ponga en marcha el aparato girando el botón regulador (a1) hasta la velocidad deseada en función de la

receta.

Para un mejor control de la mezcla y una mejor homogeneización de la preparación, utilice la posición

"Pulse".

Puede añadir alimentos durante la preparación, retirando el tapón dosificador (d3) de la tapa (d2).

•Para detener el aparato, devuelva el botón (a1) a la posición "0".

Consejos:

- Utilice el vaso mezclador (d)

con las velocidades "3" y "4"

.

Tiempo máximo de funcionamiento: 3 min.

Puede preparar:

- Potajes con una textura muy suave, cremas, compotas, batidos, cócteles.

- Masas ligeras (crêpes, buñuelos, pastel de frutas, flan con pasas, etc.).

- Si, durante la mezcla, los ingredientes se quedan pegados a la pared del vaso, detenga el aparato, retire

el vaso mezclador, haga caer los ingredientes encima de las cuchillas y vuelva a colocar el vaso mezclador

para continuar con la preparación.

- Nunca llene el vaso mezclador con líquido hirviendo.

- No utilice el vaso mezclador vacio.

- Utilice siempre el vaso mezclador con la tapa.

- Nunca quite la tapa antes de que el aparato se haya detenido completamente.

-

Ponga siempre los ingredientes líquidos antes que los ingredientes sólidos en el vaso

mezclador.

ES ES

32

ACCESORIOS

Puede personalizar su aparato y adquirir los siguientes accesorios a través de su distribuidor habitual

o de un centro de servicio oficial:

RECETAS BÁSICAS

Pan blanco

Ingredientes: 350 g de harina de tipo 55, 210 ml de agua templada, 5 g de levadura de panadería

deshidratada, 5 g de sal.

Vierta en el vaso la sal, la harina y la levadura de panadería. Coloque el amasador y la tapa. Ponga el

aparato en funcionamiento durante unos segundos a la velocidad 1; a continuación, añada agua

mientras lo mantiene funcionando. Amase durante 8 min aproximadamente. Deje reposar la masa a

temperatura ambiente durante ½ hora; a continuación, vuelva a trabajar la masa con las manos y

haga una bola con ella que deberá colocar en una placa de pastelería untada de mantequilla y

enharinada. Deje que suba durante aproximadamente 1 hora. Precaliente el horno a 240 °C. Realice

unos cortes en la parte superior de la hogaza y embadúrnela con agua templada. Ponga un recipiente

pequeño lleno de agua en el horno para facilitar que se forme una corteza dorada. Hornee durante 30

min.

Masa quebrada

Ingredientes: 200 g de harina, 100 g de mantequilla blanda cortada en pedazos, 50 ml de agua, 1 pizca

de sal.

Vierta en el vaso la harina, la mantequilla y la sal. Coloque el amasador y la tapa. Ponga el aparato

en funcionamiento durante unos segundos a la velocidad 1 y añada agua mientras lo mantiene

funcionando. Continúe amasando hasta que la masa forme una gran bola. Póngala en plástico

transparente para envolver alimentos y deje que repose en frío durante aproximadamente ½ hora,

antes de extenderla y cocerla.

Pan de leche

Ingredientes: 500 g de harina, 1 huevo, 80 g de mantequilla blanda cortada en trozos, 80 g de azúcar,

250 ml de leche templada, 5 g de levadura de panadería deshidratada, 1 pizca de sal.

Ponga todos los ingredientes en el vaso. Coloque el amasador y la tapa. Ponga el aparato en

funcionamiento a la velocidad 1 durante 8 min aproximadamente. Deje reposar la masa a temperatura

ambiente durante 1 hora aproximadamente; a continuación, vuelva a trabajar la masa con las manos.

Corte trozos pequeños de masa y moldéelos en forma de panecillos. Colóquelos en una placa cubierta

de papel de horno y deje que suban durante un tiempo entre 30 y 40 minutos. Precaliente el horno a

200 °C. Embadurne los panecillos con una yema de huevo mezclada con un poco de leche y azúcar.

Cuézalos durante 20 min aproximadamente.

Atención: no se le podrá suministrar ningún accesorio sin presentar las instrucciones de uso o

el propio aparato.

Vaso

Tapa de vaso

Amasador

Mezclador

Batidor de varillas

Vaso mezclador

Minipicadora

Cabezal picador

Adaptador del cortador de verduras

Cortador de verduras:

- A : cortar

- C : rallado grueso

- D : rallado fino

- E : Parmesano

- R: Reibekuchen

31

¡¡ Participe en la conservación del medio ambiente !!

Su electrodoméstico contiene materiales recuperables y/o reciclables.

Lleve el aparato a un centro de recogida de residuos para su procesamiento.

MODO DE GUARDAR EL APARATO

No guarde el aparato en un lugar húmedo.

¿QUÉ HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA?

Si el aparato no funciona, compruebe:

- La conexión del aparato.

- El bloqueo de cada accesorio.

- La posición del botón regulador (a1): vuelva a ponerlo en la posición "0" y seleccione de nuevo la

velocidad deseada.

¿Su aparato sigue sin funcionar? Diríjase a un centro de servicio oficial (consulte la lista en el folleto

de servicio).

ELIMINACIÓN DE LOS MATERIALES DE EMBALAJE Y DEL APARATO

El embalaje está exclusivamente compuesto por materiales inocuos para el medio

ambiente que pueden eliminarse con arreglo a la normativa de reciclaje vigente.

Para deshacerse del aparato, contacte con el servicio correspondiente de su municipio.

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS O ELÉCTRICOS AL FINAL DE SU VIDA ÚTIL

LIMPIEZA

•Desenchufe el aparato.

•No sumerja el bloque motor (a) en agua ni lo ponga bajo el agua corriente. Límpielo con un trapo

seco o un poco húmedo.

•Para facilitar la limpieza, aclare rápidamente los accesorios después de su uso. Manipule todas las

cuchillas con precaución, ya que puede cortarse con ellas.

•Lave, aclare y seque todos los accesorios: todos ellos pueden lavarse en el lavavajillas.

Sugerencias:

- En caso de coloración de los accesorios por parte de alimentos (zanahorias, naranjas,...), frótelos

con un trapo empapado en aceite comestible y, a continuación, prosiga con la limpieza habitual.

- Vaso mezclador (d): vierta agua caliente con unas cuantas gotas de jabón líquido en el vaso

mezclador. Cierre la tapa. Colóquelo en el aparato y dele unos cuantos impulsos. Una vez retirado,

aclare el vaso con agua corriente y déjelo secar (boca abajo).

ES ES

Sidan laddas ...

Tefal QB200140 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Tefal QB200140 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument