Whirlpool AKZ 105/IX Användarguide

Bruksanvisning och underhållsinstruktioner

Bruks- og vedlikeholdsmanual

Vejledning i brug og rengøring

Käyttö- ja huolto-ohjeet

AKZ 105

Sidan laddas ...

SE1

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om

säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.

Alla säkerhetsmeddelanden specificerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera

risken för skada eller elchock som kan ske då apparaten inte används korrekt. Följ noggrant följande

instruktioner:

- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.

- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar

och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om

detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.

- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.

- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas

till ett eluttag.

- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en enpolig strömbrytare med

minst 3 mm kontaktavstånd används.

- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.

- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.

- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte

tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex värma upp rum). Tillverkaren åtar sig inget

ansvar för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.

- Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller

mental kapacitet, eller av personer utan lämplig kompetens eller erfarenhet, såvida de inte ftt

instruktioner om apparatens användande från den eller de personer som ansvarar för deras säkerhet.

- Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt

så att de inte leker med apparaten.

- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eller de inre

panelerna eftersom detta kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara

material tills alla apparatens komponenter har svalnat.

- Då tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan,

innan du försöker ta ut det som finns inuti apparaten. Med luckan stängd kommer varmluften ut från

öppningen som sitter över kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.

- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig

värmeelementen inuti apparaten.

- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den. Om apparaten skulle slås

på av misstag kan detta material fatta eld.

- Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda burkar i apparaten. Det tryck som utvecklas i burken kan få

den att explodera och skada apparaten.

- Använd inte kokkärl i syntetmaterial.

- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett

och olja.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.

- Om du för att grilla eller tillaga bakverk använder alkoholhaltiga drycker (t ex rom, konjak, vin osv),

kom ihåg att alkohol förångas vid hög temperatur. Dessa ångor kan alltså fatta eld när de kommer i

kontakt med det elektriska värmeelementet.

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och

andra i närheten.

Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord:

FARA

Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka

svåra skador.

VARNING

Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.

SE2

Kassering av hushållsapparater

- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera produkten i

enlighet med lokala miljöbestämmelser om avfallshantering. Innan du skrotar hushållsapparater skall

du skära av elsladden så att de blir obrukbara.

- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av denna produkt, var god kontakta

de lokala myndigheterna, ortens avfallshanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt

att stänga ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst. För att undvika eventuella skador,

rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den.

ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET

• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).

• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt

sågspån och damm.

• Den undre delen av apparaten får inte vara åtkombar efter installation.

• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den

övre delen av ugnen.

ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med

nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).

• Eventuellt byte av strömkabel (se tabell nedan) får endast utföras av kvalificerad elektriker. Vänd dig

till auktoriserad serviceverkstad.

• Anslut inte ugnen till elnätet innan du har avslutat anslutningen mellan ugnen och spishällen.

ALLMÄNNA RÅD

Före första användning:

- Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.

- Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att

lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.

Under användning:

- Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

- Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.

- Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.

- Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn; emaljen kan skadas.

- Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.

- Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan

fastna i ugnsluckan.

- Undvik att utsätta ugnen för “väder och vind”.

INSTALLATION

Tabell - elsladdar

Ledare - nummer Typ av elsladd

1N+ ~

H05 RR-F 3 x 4 mm

2

2+ ~

H05 RR-F 3 x 4 mm

2

2N+ ~

H05 RR-F 4 x 2,5 mm

2

3N+ ~

H05 RR-F 5 x 1,5 mm

2

3+ ~

H05 RR-F 4 x 2,5 mm

2

SE3

Kassering av emballagematerialet

Emballagematerialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte

emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som

finns vid återvinningscentralen.

Kassering av apparaten

- Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall

(Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

- Genom att säkerställa att denna produkt kasseras på korrekt sätt bidrar du till att förhindra

potentiella, negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.

- Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat

inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska

apparater WEEE.

Energibesparing

- Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

- Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme

mycket bättre än andra matlagningskärl.

- Stäng av ugnen 10/15 minuter innan fulltid för tillagning har gått ut. Om en maträtt kräver långkok

kommer den att fortsätta tillagas ändå.

- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse

med regelverket ( ) nr.1935/2004 och är designad, framtagen och såld på marknaden i enlighet

med kraven i direktivet för Lågspänning 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och

påföljande tillägg), och skyddskraven i direktivet “EMC” 2004/108/EG.

Ugnen fungerar inte:

• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.

• Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.

Innan du kontaktar Kundtjänst:

1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.

2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.

Om problemet kvarstår efter dessa kontrollera bör du kontakta närmaste Kundtjänst.

Lämna alltid följande uppgifter:

• en kort beskrivning av felet,

• exakt ugnstyp och ugnsmodell,

• servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger

innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet;

• fullständig adress,

• telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (till garanti för

att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).

MILJÖSKYDDSRÅD

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

FELSÖKNING

KUNDTJÄNST

SE4

Ugnens utsida

VIKTIGT: använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av

misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig trasa.

• Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar

flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa.

Ugnens insida

VIKTIGT: använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade

ytorna och luckans glas.

• Efter varje användningstillfälle skall du rengöra ugnen från alla matrester (t ex matrester med hög

sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar (se Tillverkarens indikationer).

• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att

underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

• Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra

innertaket på apparaten (se UNDERHÅLL).

OBSERVERA: vid långkok då du tillagar rätter med hög fukthalt (som t ex pizza, fyllda grönsaker,

osv) kan kondens bildas i dörren och vid gummilisten. När ugnen har svalnat, torka av insidan med

en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

• Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar

om de fortfarande är varma.

• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.

Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på modell):

VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller

ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till

självrengöring.

• Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme.

• Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella

matrester.

ATT TA AV UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt.

2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (Bild 1).

3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (Bild 2).

RENGÖRING

VARNING

- Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.

- Utför rengöring då apparaten har svalnat.

- Skilj apparaten från elnätet.

UNDERHÅLL

VARNING

- Använd skyddshandskar.

- Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.

- Skilj apparaten från elnätet.

SE5

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1. För in gångjärnen på sina platser.

2. Öppna ugnsluckan helt.

3. Skjut ned de två spärrhakarna.

4. Stäng luckan.

FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)

1. Avlägsna tillbehörens guideskenor (Bild 3).

2. Dra ut elementet (Bild 4) en aning och sänk det (Bild 5).

3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina

sidostöd.

BYTE AV LAMPA

För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Skruva ur lampskyddet (Bild 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka

lampskyddet.

3. Återanslut ugnen till elnätet.

För att byta sidolampan (beroende på modell):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns (Bild 3).

3. Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det (Bild 7).

4. Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning) (Bild 8).

5. Placera tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt (Bild 9).

6. Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.

7. Återanslut ugnen till elnätet.

OBSERVERA:

- Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20-40W/230 V typ

G9, T300 °C.

- Lamporna finns hos vår Kundtjänst.

VIKTIGT:

- Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan

förstöras av fingeravtryck.

- Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.

Bild 1 Bild 2

Bild 3 Bild 4 Bild 5

Bild 6 Bild 7 Bild 8 Bild 9

SE6

FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION

1. Kontrollpanel

2. Övre ugnselement/grillelement

3. Kylfläkt (dold)

4. Typskylt (skall ej avlägsnas)

5. Ugnslampa

6. Fläkt

7. Roterande grillspett (beroende på modell)

8. Nedre ugnselement (dolt)

9. Lucka

10. Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front)

11. Panel

OBSERVERA:

- Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.

- Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera under en viss tidsrymd.

- Om du öppnar ugnsluckan under tillagning avaktiveras värmeelementen.

MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

A. GALLER (1): kan användas för att tillaga mat eller som underlägg för bakplåtar, kakformar och andra

ugnsfasta matlagningskärl.

B. BAKPLÅT (2): för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc.

EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

Det går att köpa andra tillbehör separat vid vår Kundtjänst.

BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN

Bild A Bild B

SE7

PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN

Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt

dras ut ur ugnen.

1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (Bild 1).

2. Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren “B” (Bild 2).

3. För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in den helt “C” (Bild 3).

4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.

Insättning av alla andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, går till på samma sätt. Upphöjningen på den

raka delen gör det möjligt att spärra tillbehöret.

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av och val av funktioner

2. TERMOSTATVRED: val av temperatur

3. KONTROLLVRED FÖR VÄNSTER, FRÄMRE KOKZON 01...10*

4. KONTROLLVRED FÖR VÄNSTER, BAKRE KOKZON 01...10*

5. KONTROLLVRED FÖR HÖGER, BAKRE KOKZON 01...10*

6. KONTROLLVRED FÖR HÖGER, FRÄMRE KOKZON 01...10*

7. TERMOSTATENS KONTROLLAMPA

8. KONTROLLAMPA FÖR FUNKTION AV SPISHÄLL

* Funktionen Multizon kan endast aktiveras på plattor som har dubbel- eller trippel-zon (Se

funktionstabell för spishällen)

ANVÄNDNING AV UGNEN

• Vrid funktionsväljaren till önskad funktion.

Ugnsbelysningen tänds.

• Vrid termostatratten medsols till önskad temperatur.

Termostatens kontrollampa tänds och slocknar sedan när inställd temperatur har uppnåtts.

Vrid tillbaka rattarna till “0” när du är klar med matlagningen

ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN

Ugnens kontrollpanel är utrustad med fyra kontrollrattar som styr spishällens funktioner. Spishällens

kontrollrattar är märkta med en graderad skala som motsvarar olika effektlägen och med olika symboler

för olika funktioner.

• Vrid ratten för den kokzon du vill använda medurs till önskat effektläge (följ anvisningarna som

medföljer spishällen).

Bild 1

Bild 2 Bild 3

3 5 6 84 1 27

SE8

LUCKANS SÄKERHETSANORDNING

Denna ugn är utrustad med en säkerhetsanordning för att förhindra att barn öppnar luckan.

För att öppna luckan med säkerhetsanordningen, se Bild 1.

Luckans säkerhetsanordning kan avlägsnas genom att följa dessa bilder (se Bild 2).

Bild 1

Bild 2

SE9

FUNKTIONSTABELL FÖR SPISHÄLL (beroende på modell)

SPISHÄLLENS VRED

SKONVÄRME

Kan användas för att jäsa deg, mjukgöra kylskåpskallt smör, hålla nappflas-

kan eller barnmaten varm, för att göra yoghurt, smälta choklad, osv

Denna funktion är endast tillgänglig när restvärmevarnaren är på. Försäkra

dig om att restvärmevarnaren i den kokzon du tänker använda är på innan

du aktiverar funktionen. Vrid ratten till läge . Ändra rattens läge när du vill

stänga av funktionen.

VARMHÅLLNING

För att hålla en konstant temperatur på 60 °C tills tillagningen är klar. Vrid rat-

ten till för att ställa in funktionen.

SNABBKOKNING

Tack vare denna funktion kan man snabbt koka upp vatten. Snabbkokningen

kopplas ur efter inställd tid. När den inställda tiden löper ut återställs auto-

matiskt spishällens högsta effektläge. Funktionen kan även väljas under

pågående tillagning. VIKTIGT: Försäkra dig om att du verkligen har placerat

ett kokkärl på kokzonen innan du kopplar in denna funktion. Annars finns

risk att spishällen skadas. Specificerade prestationer för snabbkokningsfunk-

tionen garanteras för alla typer av glaskeramikhällar. Gör så här när du vill

koppla in funktionen: Placera först ett kokkärl på kokzonen och vrid sedan

ratten till . Ändra rattens läge när du vill stänga av funktionen.

MULTIZON

Symbolen Multizon, som syns på rattarna, kan endast aktiveras för de kokzo-

ner som har dubbel eller tredubbel zonfunktion. Tack vare multizonsfunktio-

nen utökas spishällens uppvärmda yta så att den anpassas till breda, ovala

och rektangulära kokkärl. För att aktivera dubbelzonen (om sådan finns), vrid

ratten till och vänta tills restvärmevarnaren till den kokzon du vill använda

börjar att blinka. För att aktivera trippelzonen (om sådan finns): Vänta tills

restvärmevarnaren börjar blinka snabbare. Välj önskad effektnivå genom att

vrida ratten moturs. Restvärmeindikatorn fortsätter att lysa för att markera

att spishällen används. Vrid ratten till “0” när du vill koppla ur funktionen

SE10

TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER

FUNKTIONSRATT

OFF För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.

LAMPA För att tända/släcka ugnens innerbelysning.

ÖVER/UNDERVÄRME

Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en Nivå

Använd den 2:e ugnsfalsen. Förvärm ugnen till önskad temperatur. Då ter-

mostatens lampa slocknar är ugnen redo, och du kan sätta in maträtten.

ÖVER/UNDERV.&

FLÄKT

För att baka tårta med flytande fyllning (söt eller kryddad) på en nivå.

Denna funktion kan även användas för tillagning på två nivåer. Låt gärna

maträtterna växla läge i ugnen under koktiden för att få en jämnare tillag-

ning. Det är lämpligt att använda den 2:a ugnsfalsen för tillagning på en

enda fals, den 2:a och 4:e för tillagning på två falsar. Förvärm ugnen innan

du startar tillagningen.

GRILL

För grillning av stekar, grillspett och korv, för att gratinera grönsaker och

för att rosta bröd. Vi rekommenderar att du placerar maträtterna på 4:e

ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar rekommenderar vi att du använder en

långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 3:e ugnsfal-

sen och fyll den med en halvliter vatten. Förvärm ugnen i 3-5 minuter.

Ugnsluckan skall vara stängd under tillagningen.

TURBOGRILL

Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Placera

köttet på de mittersta falsarna. Vi rekommenderar att du använder en

långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 1:a eller 2:a

ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Låt gärna maträtterna

växla läge i ugnen under koktiden för att få en jämnare tillagning. Du

behöver inte förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under mat-

lagningen.

UPPTINING

För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du

använder mitten av ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpack-

ningen. Det förhindrar att ytan blir torr.

SE11

TABELL FÖR TILLAGNING

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

Sockerkakor

Ja 2 150-175 35-90 Tårtform på galler

Ja 2-4 150-170 30-90

Ugnsfals 4: tårtform på

galler (byt plats efter halva

tiden)

Ugnsfals 2: tårtform på

galler

Fyllda pajer (ost-

kaka, äppelstrudel,

fruktpaj)

Ja 2 150-190 30-85

Långpanna/bakplåt eller

tårtform på galler

Ja 2-4 150-190 35-90

Ugnsfals 4: tårtform på

galler (byt plats efter halva

tiden)

Ugnsfals 2: tårtform på

galler

Småkakor

Ja 2 160-175 20-45 Långpanna/bakplåt

Ja 2-4 160-170 20-45

Ugnsfals 4: galler (byt

plats efter halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

Petit-chouer

Ja 2 175-200 30-40 Långpanna/bakplåt

Ja 2-4 170-190 35-45

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (byt plats efter

halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

Maränger

Ja 2 100 110-150 Långpanna/bakplåt

Ja 2-4 100 130-150

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (byt plats efter

halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

Bröd / Pizza /

Focaccia

Ja 2 225-250 12-50 Långpanna/bakplåt

Ja 2-4 225-250 20-45

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (byt plats efter

halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

SE12

Fryst pizza

Ja 2 250 10-15

Långpanna/bakplåt eller

galler

Ja 2-4 250 10-20

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (byt plats efter

halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

Kött- och gröns-

akspajer (quiche)

Ja 2 175-200 45-55 Tårtform på galler

Ja 2-4 175-190 45-60

Ugnsfals 4: tårtform på

galler (byt plats efter halva

tiden)

Ugnsfals 2: tårtform på

galler

Vol-au-vent / Smörd-

egsbröd

Ja 2 175-200 20-30 Långpanna/bakplåt

Ja 2-4 175-200 20-40

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (byt plats efter

halva tiden)

Ugnsfals 2: långpanna/

bakplåt

Lasagne / Ugnsba-

kad pasta / Cannel-

loni / Gratänger

Ja 2 200 45-55 Ugnsfast form på galler

Lamm / Kalv / Nöt /

Fläsk 1kg

Ja 2 200 80-110

Ugnsfast form eller långp-

anna på galler

Kyckling / Kanin /

Anka 1kg

Ja 2 200 50-100

Ugnsfast form eller långp-

anna på galler

Kalkon / Gås 3kg Ja 1/2 200 80-130

Ugnsfast form eller långp-

anna på galler

Ugnsbakad fisk /

inbakad fisk (hel fisk

eller filé)

Ja 2 175-200 40-60

Ugnsfast form eller långp-

anna på galler

Fyllda grönsaker

(tomater, squash,

aubergine)

Ja 2 175-200 50-60 Ugnsfast form på galler

Rostat bröd Ja 4 200 3-5 galler

Fisk i skivor, filéer Ja 4 200 20-30

Ugnsfals 4: galler (vänd

maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: långpanna

med vatten

Korv / grillspett / rev-

bensspjäll / hambur-

gare

Ja 4 200 30-40

Ugnsfals 4: galler (vänd

maten efter halva tiden)

Ugnsfals 3: långpanna

med vatten

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

SE13

Grillad kyckling

1-1,3 Kg

- 2 200 55-70

Ugnsfals 2: galler (vänd

maten efter 2/3 av tiden

om nödvändigt)

Ugnsfals 1: långpanna

med vatten

Rostbiff blodig 1kg - 2 200 35-45

Ugnsfast form på galler

(vänd maten efter 2/3 av

tiden om nödvändigt)

Lammlägg / Ben - 2 200 60-90

Långpanna eller ugnsfast

form på galler (vänd

maten efter 2/3 av tiden

om nödvändigt)

Ugnsbakad potatis - 2 200 45-55

Långpanna/bakplåt (vänd

maten efter 2/3 av tiden

om nödvändigt)

Gratinerade gröns-

aker

- 2 200 20-30 Ugnsfast form på galler

Lasagne och kött Ja 2-4 200 50-100

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (vänd maten

efter 2/3 av tiden om

nödvändigt)

Ugnsfals 2: långpanna

eller ugnsfast form på gal-

ler

Kött och potatis Ja 2-4 200 45-100

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler (vänd maten

efter 2/3 av tiden om

nödvändigt)

Ugnsfals 2: långpanna

eller ugnsfast form på gal-

ler

Fisk och grönsaker Ja 2-4 175 30-50

Ugnsfals 4: ugnsfast form

på galler

Ugnsfals 2: långpanna

eller ugnsfast form på gal-

ler

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

SE14

Hur du skall läsa tillagningstabellen

Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller

flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom

förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka

tillbehör som används. Använd i början de lägsta värdena som rekommenderas, för att sedan - om

tillagningen inte blir som du tänkt - övergå till de högre värdena. Vi rekommenderar att du använder

medföljande tillbehör, tårtformar och ugnsfasta formar i mörk metall om möjligt. Det går även att använda

formar och tillbehör i pyrex-glas eller keramik, men koktiderna blir en aning längre. För bästa möjliga

resultat, följ noggrant råden som finns i tillagningstabellen, speciellt vad gäller val av medföljande tillbehör

och på vilken ugnsfals de skall placeras.

Tillagning av olika sorters mat samtidigt

Genom att använda funktionen “ÖVER/UNDERV.& FLÄKT”, är det möjligt att tillaga olika sorters mat

samtidigt (till exempel: fisk och grönsaker) som kräver samma temperatur, på olika ugnsfalsar. Ta ut den

maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta för maträtt som kräver längre tid.

Bakverk

- Baka fina bakverk på funktionen över-/undervärme, och på en enda ugnsfals. Använd tårtformar i

mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret. För tillagning på flera nivåer, välj

funktionen med varmluft och placera tårtformarna i sicksack på gallren, så att luftcirkulationen

fungerar väl.

- För att se om en kaka är klar, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut och

är torr är kakan klar.

- Om du använder teflonformar skall du inte smörja kanterna eftersom kakan eventuellt då inte reser

sig jämnt på sidorna.

- Om kakan “punkteras” under bakningen, använd en lägre temperatur nästa gång, reducera

vätskekvantiteten, och blanda smeten mera försiktigt.

- Kakor med våta toppningar (ostkakor eller frukttkakor/pajer) kräver funktionen “ÖVER/UNDERV.&

FLÄKT”. Om kakbottnen blir för våt, byt till lägre ugnsfals och sprid brödsmulor eller smulade kakor på

bottnen av formen innan du tillsätter smeten.

Kött

- Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall

tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet

under tillagningen för att ge det smak. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10-15 minuter,

eller slå in den i aluminiumfolie.

- Då du skall grilla köttbitar blir tillagningen mer jämn om du använder delar som är lika tjocka.

Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns vid på ytan,

placera dem längre bort från grillen genom att placera gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet

efter 2/3 av tiden gått.

Då du grillar rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten under gallret där

köttet ligger, för att fånga upp köttsaften. Fyll på om nödvändigt.

Roterande grillspett (endast på vissa modeller)

Används för att grilla större bitar kött och fågel. Sätt köttet på spettet och bind fast med matlagningssnöre

om det handlar om kyckling och se till att det sitter fast ordentligt innan du sätter in spettets ena ände på

sin plats i ugnens främre panel och sätter den andra änden i stödet. För att undvika matos och för att fånga

upp köttsaften, rekommenderar vi att du placerar en långpanna med en halv liter vatten på den nedersta

ugnsfalsen. Spettet har ett plastvred som skall tas bort innan du börjar tillagningen, och detta skall

användas igen vid tillagningens slut för att ta ut spettet utan att du bränner dig.

Pizza

Smörj plåtarna en aning för att få en knaprigare pizza även i bottnen. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då

den bakats 2/3 av tiden.

RÅD OCH FÖRSLAG

Sidan laddas ...

Whirlpool AKZ 105/IX Användarguide

Whirlpool AKZ 105/IX Användarguide

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument