Bauknecht BLPM 8110/PT Användarguide

Sidan laddas ...

SE1

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om

säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.

Alla säkerhetsmeddelanden specificerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera risken

för skada eller elchock som kan ske då apparaten inte används korrekt. Följ noggrant följande instruktioner:

- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.

- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar

och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera inte eller byt ut delar på apparaten om

detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.

- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.

- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas

till ett eluttag.

- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en enpolig strömbrytare med

minst 3 mm kontaktavstånd används emellan kontakterna.

- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.

- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.

- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte

tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex. värma upp rum). Tillverkaren åtar sig inget

ansvar för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.

- Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller

mental kapacitet, eller av personer utan lämplig kompetens eller erfarenhet, såvida de inte fått

instruktioner om apparatens användande från den eller de personer som ansvarar för deras säkerhet.

- Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt

så att de inte leker med apparaten.

- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eller de inre

panelerna eftersom detta kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara

material tills alla apparatens komponenter har svalnat.

- Då tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan,

innan du försöker ta ut det som finns inuti apparaten. Med luckan stängd kommer varmluften ut från

öppningen som sitter över kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.

- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig

värmeelementen inuti apparaten.

- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den. Om apparaten skulle slås

på av misstag kan detta material fatta eld.

- Värm eller tillaga inte livsmedel i stängda burkar i apparaten. Det tryck som utvecklas i burken kan få

den att explodera och skada apparaten.

- Använd inte kokkärl i syntetmaterial.

- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett

och olja.

- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.

- Om du för att grilla eller tillaga bakverk använder alkoholhaltiga drycker (t ex. rom, konjak, vin osv.),

kom ihåg att alkohol förångas vid hög temperatur. Dessa ångor kan alltså fatta eld när de kommer i

kontakt med det elektriska värmeelementet.

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och

andra i närheten.

Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord:

FARA

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka

svåra skador.

VARNING

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra

skador.

SE2

Kassering av hushållsapparater

- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera produkten i

enlighet med lokala miljöbestämmelser om avfallshantering. Innan du skrotar hushållsapparater skall

du skära av elsladden så att de blir obrukbara.

- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av denna produkt, var god

kontakta de lokala myndigheterna, ortens avfallshanteringstjänst eller butiken där produkten

inhandlades.

Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt

att stänga ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst. För att undvika eventuella skador,

rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den.

ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET

• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).

• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt

sågspån och damm.

• Den undre delen av apparaten får inte vara åtkombar efter installation.

• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den

övre delen av ugnen.

ANSLUTNING TILL ELNÄTET

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med

nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).

• Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) skall endast utföras av kvalificerad

elektriker. Vänd dig till auktoriserad serviceverkstad.

ALLMÄNNA RÅD

Före första användning:

- Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.

- Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att

lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.

Under användning:

- Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

- Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.

- Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.

- Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn: emaljen kan skadas.

- Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.

- Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan

fastna i ugnsluckan.

- Undvik att utsätta ugnen för “väder och vind”.

Kassering av emballagematerialet

Emballagematerialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte

emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som

finns vid återvinningscentralen.

Kassering av apparaten

- Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall

(Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

- Genom att säkerställa att denna produkt kasseras på korrekt sätt bidrar du till att förhindra

potentiella, negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.

- Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat

inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska

apparater WEEE.

INSTALLATION

MILJÖSKYDDSRÅD

SE3

Energibesparing

- Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

- Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme

mycket bättre än andra matlagningskärl.

- Stäng av ugnen 10/15 minuter innan fulltid för tillagning har gått ut. Om en maträtt kräver långkok

kommer den att fortsätta tillagas ändå.

- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse

med regelverket ( ) nr.1935/2004 och är designad, framtagen och såld på marknaden i enlighet

med kraven i direktivet för Lågspänning 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och

påföljande tillägg), och skyddskraven i direktivet “EMC” 2004/108/EG.

Ugnen fungerar inte:

• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.

• Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.

Ugnsluckan är spärrad:

• Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.

• Viktigt: under självrengöringsfasen är luckan spärrad. Vänta tills den automatiskt låses upp (se

avsnittet “Rengöringscykel på ugn med pyrolysfunktion”).

Programmeraren fungerar inte:

• På displayen visas “ ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall

numret som följer bokstaven “ ”.

Innan du kontaktar Kundtjänst:

1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.

2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.

Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.

Lämna alltid följande uppgifter:

• en kort beskrivning av felet,

• exakt ugnstyp och ugnsmodell,

• servicenumret (dvs. numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger

innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet;

• fullständig adress,

• telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (till garanti för

att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).

Ugnens utsida

VIKTIGT: använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av

misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig trasa.

• Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar

flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa.

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

FELSÖKNING

KUNDTJÄNST

RENGÖRING

VARNING

- Använd inte ångrengöringsutrustning.

- Utför rengöring då apparaten har svalnat.

- Skilj apparaten från elnätet.

SE4

Ugnens insida

VIKTIGT: använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade

ytorna och luckans glas.

• Efter varje användningstillfälle skall du rengöra ugnen när den fortfarande är ljummen för att

avlägsna fläckar eller fastbrända matrester (t ex. matrester med hög sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar (se Tillverkarens indikationer).

• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att

underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

• Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra

innertaket på apparaten (se UNDERHÅLL).

OBSERVERA: vid långkok då du tillagar rätter med hög fukthalt (som t ex. pizza, fyllda grönsaker,

osv.) kan kondens bildas i dörren och vid gummilisten. När ugnen har svalnat, torka av insidan med

en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

• Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar

om de fortfarande är varma.

• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.

Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna

(beroende på modell):

VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller

ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till

självrengöring.

• Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme.

• Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella

matrester.

Rengöringscykel på ugnar med pyrolys:

Denna funktion gör det möjligt att avlägsna den smuts som uppstått under matlagning. Matrester bränns

av (vid en temperatur på nära 500 °C) och det som återstår är en beläggning som enkelt kan torkas av med

hjälp av en fuktig svamp, så fort ugnen svalnat. Du behöver däremot inte aktivera

självrengöringsfunktionen efter varje tillagning, utan endast då ugnen är mycket smutsig, eller då matos

skapas både under förvärmning och tillagning.

• Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda

under självrengöringsprogrammet (pyrolysen).

• Alla tillbehör måste avlägsnas innan du utför en pyrolys-rengöring.

Apparaten är utrustad med 2 pyrolytiska funktioner:

1. En ekonomisk (PYRO EXPRESS/EKO): där energiåtgången är 25% lägre än i standardrengöringen.

Starta denna med jämna mellanrum (efter att du tillagat kött minst 2-3 gånger i rad).

2. En vanlig rengöringscykel (PYRO): som garanterar en effektiv rengöring även av en svårt nedsmutsad

ugn.

• Hur som helst, kommer ett meddelande upp på displayen efter ett antal användningstillfällen som

säger att det är dags för en självrengöring.

OBSERVERA: under pyrolysrengöringen är luckan spärrad och det går inte att öppna den förrän

temperaturen i ugnen nått korrekt säkerhetsnivå.

VARNING

- Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen.

- Se till barn vistas på avstånd från ugnen under pyrolysen

SE5

ATT TA AV UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt.

2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (Bild 1).

3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (Bild 2).

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1. För in gångjärnen på sina platser.

2. Öppna ugnsluckan helt.

3. Skjut ned de två spärrhakarna.

4. Stäng luckan.

ATT AVLÄGSNA SIDOGALLREN

På vissa modeller, är sidogallren för stöd av tillbehören utrustade med två fästskruvar (Bild 3) som gör att

de sitter stadigare.

1. Avlägsna skruvarna och deras brickor till höger och vänster med hjälp av ett mynt eller specialverktyg

(Bild 4).

2. Ta ut gallren genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i bilden Bild 5.

FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)

1. Avlägsna tillbehörens sidoguideskenor.

2. Dra ut grillelementet (Bild 6) en aning, och sänk det (Bild 7).

3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina

sidostöd.

UNDERHÅLL

VARNING

- Använd skyddshandskar.

- Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.

- Skilj apparaten från elnätet.

Bild 1 Bild 2

Bild 3 Bild 4 Bild 5

Bild 6 Bild 7

SE6

BYTE AV LAMPA

För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Skruva ur lampskyddet (Bild 8), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka

lampskyddet.

3. Återanslut ugnen till elnätet.

För att byta sidolampan (beroende på modell):

1. Skilj ugnen från elnätet.

2. Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns.

3. Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det.

4. Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning).

5. Placera tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt.

6. Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.

7. Återanslut ugnen till elnätet.

OBSERVERA:

- Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20--40W/230 V typ

G9, T300 °C.

- Lamporna finns hos vår Kundtjänst.

VIKTIGT:

- Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan

förstöras av fingeravtryck.

- Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.

Bild 8 Bild 9 Bild 10 Bild 11

SE7

FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION

1. Kontrollpanel

2. Övre ugnselement/grillelement

3. Kylfläkt (dold)

4. Typskylt (skall ej avlägsnas)

5. Lampor

6. Runt ugnselement (dolt)

7. Fläkt

8. Roterande grillspett (beroende på modell)

9. Nedre ugnselement (dolt)

10. Lucka

11. Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front)

12. Panel

13. Inkoppling av köttermometer

OBSERVERA:

- Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.

- Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera under en viss tidsrymd.

- Om du öppnar ugnsluckan under tillagning avaktiveras värmeelementen.

MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

A. GALLER (1): kan användas för att tillaga mat eller som underlägg för bakplåtar, kakformar och andra

ugnsfasta matlagningskärl.

B. LÅNGPANNA (1): kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tillaga

kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc.

C. BAKPLÅT (2): för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc.

D. KÖTTERMOMETER: för att mäta maträttens innertemperatur.

E. SKJUTBARA LEDSTYCKEN: för att det skall vara enklare att föra in och dra ut tillbehören.

EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

Det går att köpa andra tillbehör separat vid vår Kundtjänst.

BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN

Bild A Bild B Bild C Bild D Bild E

13

SE8

PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN

Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt

dras ut ur ugnen.

1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (Bild 1).

2. Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren “B” (Bild 2).

3. För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in den helt “C” (Bild 3).

4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.

Insättning av alla andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, går till på samma sätt. Upphöjningen på den

raka delen gör det möjligt att spärra tillbehöret.

BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN

ELEKTRONISK PROGRAMMERARE

1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av ugnen och val av funktioner

2. NAVIGATIONSRATT: för att navigera i menyn och reglera inställda värden

OBSERVERA:de två rattarna fälls in i panelen. För att få ut dem, skall du trycka lätt på dem.

3. KNAPP : för att gå tillbaka till föregående fönster eller för att spara den önskade funktionen

4. KNAPP : för att välja och bekräfta inställningar

LISTA PÅ FUNKTIONER

Ugnen startas genam att du vrider ratten “Funktioner” till vilken position som helst: på displayen visas

funktioner eller undermenyer på dessa.

Undermenyerna visas och är valbara då ratten ställts på funktionerna GRILL, SPECIAL, INSTÄLLNINGAR,

RECEPT och FAVORITER.

A. Ikon som visar upplyst funktion

B. Upplyst funktion kan väljas genom att du trycker på

C. Beskrivning av upplyst funktion

D. Andra funktioner som är disponibla och möjliga att välja.

Bild 1

Bild 2 Bild 3

1 23 4

DISPLAY

Special: För att tina upp frysta matvaror

Varmhållning

Fryst mat

Upptining

Special: För att tina upp frysta matvaror

Varmhållning

Fryst mat

Upptining

A

D

C

B

SE9

DETALJER I FUNKTIONERNA

Efter att ha valt önskad funktion visar displayen fler val och detaljer om den valda funktionen.

För att förflytta dig mellan de olika zonerna, vrid på “Navigationsratten”: markören flyttas till de värden som

kan förändras i den ordning som visas ovan. Tryck på knappen för att välja värde, ändra värde genom

att vrida på “Navigationsratten” och bekräfta med hjälp av knappen .

FÖRSTA ANVÄNDNING - VAL AV SPRÅK OCH INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG

För att korrekt kunna använda ugnen skall du vid första start ställa in språk och klockslag.

Gör så här:

1. Vrid “Funktionsratten” till vilken position som helst: på displayen visas då en lista med de första tre

inställbara språken.

2. Vrid på “Navigationsratten” för att rulla listan.

3. Då du finner det språk du önskar, tryck på för att välja det.

Då du valt språk, blinkar displayen 12:00.

4. Ställ in klockslag med hjälp av “Navigationsratten”.

5. Bekräfta inställningen genom att trycka på .

VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER

1. Om ugnen är avstängd, vrid på “Funktionsratten”; på displayen visas tillagningsfunktioner eller deras

undermenyer.

OBSERVERA:för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan 15 och på

sidan 16.

2. I undermenyn kan du utforska de olika valmöjligheterna med hjälp av “Navigationsratten”: vald

funktion lyses upp med vit botten i mitten av displayen. Bekräfta med knappen .

3. Tillagningsinställningarna visas på displayen. Om de förinställda värdena är lika med de värden du vill

ha skall du vrida “Navigationsratten” tills markören står i höjd med “Start” och sedan trycker du på

knappen ; annars kan du göra så som beskrivs nedan för att ändra värdena.

INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN

Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande:

1. Kontrollera att markören står bredvid temperaturinställningsvärdet (zon 3); tryck på knappen för

att välja den parameter du vill ändra: temperaturvärdena blinkar nu.

2. Ställ in önskat värde genom att vrida på “Navigationsratten” och tryck på knappen för att bekräfta.

3. Vrid på “Navigationsratten” tills markören står på “Start” och tryck på knappen .

4. På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör använda för din maträtt. Utför ingreppet och tryck

på knappen för att starta tillagningen.

Inställd temperatur kan ändras även under tillagning med samma procedur som ovan.

5. Då tillagningen är klar visas ett meddelande för avslutad tillagning. Då kan du stänga av ugnen

genom att vrida “Funktionsratten” till 0 (noll), eller också fortsätta tillagningen ytterligare genom att

vrida medsols på “Navigationsratten”. Då ugnen stängs av visas på displayen en kylningsstapel som

visar den temperatur som fortfarande finns i ugnen.

Zon 3 Zon 4

Zon 5

Zon 2

Zon 1Pil

FÖRVÄRMNING

Ja

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/underv. & äkt

--:--

Avvio

FÖRVÄRMNING

Ja

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/underv. & äkt

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Ja

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/underv. & äkt

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

SE10

FÖRVÄRMNING AV UGNEN

Om du vill förvärma ugnen innan du ställer in maträtten, måste du först ändra förinställningen på ugnen

enligt följande:

1. Använd “Navigationsratten” för att placera markören i höjd med förvärmning.

2. tryck på knappen för att välja parameter: texten “Nej” blinkar.

3. Ändra parametern genom att vrida på “Navigationsratten”: på displayen visas “Ja”.

4. Bekräfta ditt val genom att trycka på knappen .

SNABBUPPVÄRMNING

Om du vill snabbuppvärma ugnen skall du göra enligt följande:

1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen SPECIALFUNKTIONER och välj sedan “Snabbuppvärmning” med

hjälp av “Navigationsratten”.

2. Bekräfta med knappen : Inställningarna visas på displayen.

3. Om inställd temperatur är lika med den temperatur du vill ha, skall du vrida “Navigationsratten” tills

markören står i höjd med “Start” och sedan trycker du på knappen . För att ändra gör du så som

beskrivits i föregående avsnitt. En ljudsignal lyder för att indikera att ugnen har nått inställd temperatur.

Efter förvärmningsfasen går ugnen automatiskt över till funktion med över-/undervärme .

Då kan du ställa in din maträtt och starta tillagningen.

4. Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, vrid på “Navigationsratten” och välj önskad funktion.

INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID

Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsrymd, minst 1 minut, maximalt den tid

som vald funktion kan fungera, sedan stängs ugnen av automatiskt.

1. Ställ in funktionen genom att placera markören i höjd med texten “TILLAGNINGSTID” genom att vrida

på “Navigationsratten”.

2. Tryck på knappen för att välja parameter: “00:00” blinkar på displayen.

3. Ändra värdet genom att vrida på “Navigationsratten” tills du ser önskad koktid.

4. Bekräfta värdet genom att trycka på knappen .

BRYNA

Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra bryning

av din maträtt. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.

Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: “^ för förlängn. OK för bryning”. Om du trycker på

knappen startar ugnen funktionen bryning, som tar 5 minuter. Denna funktion kan endast aktiveras

en gång.

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Ja

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Ja

TEMPERATUR

200°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

TEMPERATUR

180°C

Tryck +/- för justering, OK för bekr.

Start

Special: För att tina upp frysta matvaror

Varm hållning

Fryst mat

Upptining

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TT:MM

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

19:01

00:01

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TT:MM

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

19:01

- 00:30

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

19:20

- 00:30

Start

Bryner

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

20:05

- 00:05

Tillagning klar kl 20:00

^ förlänger, OK bryner

Bryning avslutad kl 20:05

SE11

INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START

Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter

från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Denna

inställning är endast disponibel om förvärmning av ugnen inte förutses i vald funktion.

Efter att ha ställt in tillagningstid visas på displayen koksluttid (t ex 19:20). För att fördröja koksluttid, och

därmed fördröja start av ugnen, gör så som följer:

1. Vrid på “Navigationsratten” tills markören står på klockslaget för koksluttid.

2. tryck på knappen för att välja parameter: tillagningssluttid blinkar.

3. Fördröj koksluttiden genom att vrida på “Navigationsratten” tills önskat värde visas.

4. Bekräfta värdet genom att trycka på knappen .

5. Vrid på “Navigationsratten” tills markören står på “Start” och tryck på knappen .

6. På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör använda för din maträtt. Utför ingreppet och tryck

på knappen för att starta tillagningen. Ugnen kommer sedan att starta tillagningen efter en

beräkning av väntetid, så att tillagningen är klar på det förinställda klockslaget (t ex om en maträtt

behöver 20 minuter för att tillagas, och koksluttiden ställs in på 20:10, kommer ugnen att starta

tillagningen kl 19:50).

OBSERVERA:under väntetiden går det att starta tillagningen när som helst genom att vrida på

“Navigationsratten” tills markören står på “Start” och trycka på knappen .

Du kan när som helst ändra inställda värden (temperatur, grilleffektnivå, tillagningstid) genom att

göra så som beskrivits i föregående avsnitt.

INDIKATION FÖR EFTERVÄRME I UGNEN

Då tillagningen är avslutad, eller då ugnen stängs av, och temperaturen i ugnen är över 50°C, visas på

displayen en kylningsstapel som visar den temperatur som fortfarande finns i ugnen, och stapeln indikerar

att kylning pågår. Då eftervärmen når 50°C, visas nuvarande klockslag på displayen.

ÄGGKLOCKA

Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd, och är utmärkt för att kontrollera koktid för t

ex pasta. Maximal inställbar tid på äggklockan är 1 timme och 30 minuter.

1. Med ugnen avstängd, tryck på knappen : På displayen visas “00:00:00”.

2. Vrid på “Navigationsratten” för att ställa in önskad tid.

3. Tryck på knappen för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har gått ut visas “00:00:00”

i displayen och en ljudsignal hörs. Då kan du förlänga koktiden, enligt ovan, eller stänga av

äggklockan genom att trycka på knappen (på displayen visas nuvarande klockslag).

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

19:20

- 00:30

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

19:20

- 00:30

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

20:10

- 00:30

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

20:10

- 00:30

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

20:10

- 00:29

Start

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

20:10

- 00:30

Start

Eftervärme

168°

19:42

Tryck på +/- för att ställa in timern, och ✓ för start

00 : 00 : 00

(TT) (MM) (SS)

Tryck på +/- för att ställa in timern, och ✓ för start

00 : 30 : 00

(TT) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

SE12

RECEPT

Tack vare “Intelligent Sensor Tekniken”, kan du använda 30 förinställda recept med perfekt funktion och

tillagningstemperatur.

Du behöver bara följa receptet vad gäller ingredienser och förberedning av rätten. Sedan följer du bara

dessa instruktioner:

1. Välj “RECEPT” genom att vrida på “Funktionsratten”.

2. Välj den rätt du vill tillaga i listan.

3. Bekräfta vald rätt med hjälp av knappen .

4. Välj önskat recept genom att vrida på “Navigationsratten”.

5. Bekräfta genom att trycka på knappen : på displayen visas en indikativ koktid.

6. För in maträtten och vrid på “Navigationsratten” tills markören står på “Start” och tryck på knappen .

7. På displayen visas förslag på vilken ugnsfals du bör använda för din maträtt. Utför ingreppet och tryck

på knappen för att starta tillagningen. För att fördröja tillagningen, se avsnittet ovan.

OBSERVERA:somliga maträtter skall vändas eller röras om efter halva koktiden: en ljudsignal lyder

då från ugnen och på displayen visas den typ av ingrepp du behöver utföra.

Den koktid som visas i displayen är endast indikativ: den kan förlängas automatiskt under

tillagningen.

Strax innan tillagningstiden är slut, signalerar ugnen att du skall kontrollera att rätten är i den

tillagningsnivå som du föredrar. Om detta inte skulle vara fallet kan du förlänga koktiden manuellt genom

att vrida på “Navigationsratten”.

KÖTTERMOMETER

Den medföljande köttermometern gör det möjligt att under tillagningen veta exakt innertemperatur på

din maträtt, mellan 0°C och 100°C, för att garantera perfekt tillagningsresultat.

Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt som skall tillagas.

Korrektplacering av köttermometern är av yttersta vikt för att få önskat resultat. För in köttermometern helt

i den tjockaste delen av köttstycket, undvik ben och fett (Bild 1). För kyckling skall köttermometern föras in

från sidan till mitten av bröstet, se till att spetsen inte hamnar i tomrummet (Bild 2).

För kött med mycket oregelbunden tjocklek skall du kontrollera tillagningen innan du tar ut maträtten ur

ugnen. Koppla köttermometerns andra ände till dess kopplingspunkt som sitter på ugnens högra insida.

Recept för köttermometer

1. Välj “Recept för köttermometer” genom att vrida funktionsratten till dess symbol.

2. Välj den rätt du vill tillaga i listan och bekräfta med knappen (OK).

OBSERVERA:Om du väjer “annat” kan du själv föra in alla tillagningsparametrar. För andra recept kan

du endast ändra vissa parametrar.

3. Koppla köttermometern, sätt in maträtten och vrid på “Navigationsratten” tills pilen står framför

“Start” och tryck sen på knappen .

OBSERVERA:Om köttermometern inte är korrekt insatt kommer ett meddelande upp på displayen

som visar att du måste föra in den korrekt. Annars kan du starta ugnen genom att trycka på

knappen , och då startar ett vanligt program utan tidsbestämning.

Bild 1 Bild 2

Helautomatiska recept

Traditionell tillagning

Inställningar

Recept

Helautomatiska recept

Grönsaker

Fisk

Kyckling

Recept: Se kokboken för förklaring

Kycklingbröst

Grillad kyckling

KONTROLL

Automatisk

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Grillad kyckling

19:45

- 00:45

KONTROLL

Automatisk

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Tillagning

19:45

- 00:44

Sätt in maten på nivå 3

Tryck sedan på

Vänd maten

Tillagning nästan klar

Kontrollera maten

Tillagning klar kl 19:45

Tryck på ^ för att förlänga

SE13

Om köttermometern är korrekt införd visas på displayen en bekräftelse under tre sekunder, och sedan visas

en bildskärm med alla parametrar om tillagningen, inklusive den om innertemperatur på köttet.

Då inställd temperatur är uppnådd visas ett blinkande meddelande under tre sekunder. Då tiden gått ut

kan du förlänga tillagningstiden genom att vrida på “Navigationsratten” mot tecknet +. På detta vis

fortsätter tillagningen på traditionellt vis och under obestämd tidsrymd. Om detta inte sker, kommer

ugnen att vänta i 10 minuter, och sedan gå i stand-by, och det går då inte längre att förlänga

tillagningstiden.

Det går att använda köttermometern även med funktionerna ÖVER/UNDERVÄRME, ÖVER/UNDERV.&

FLÄKT, VARMLUFT, TURBOGRILL och MAXI COOKING. Om köttermometern inte är införd pågår

tillagningen som vanligt, annars visar på displayen att den kopplats in. Meddelandet visas i 3 sekunder,

sedan kommer ugnen att fortsätta som om inställningen var “annat” så som beskrivits ovan.

FAVORITER

Du kan på denna ugn spara valda inställningar för favoriträtter.

Vid tillagningstidens slut, föreslår displayen, med intermittens, texten “Tryck på << för att spara”.

Om du vill spara inställningarna använda för den där specifika tillagningen (funktion, tid, temperatur…),

tryck på knappen <<. Då visas texten “Tryck OK för att spara” på displayen.

Genom att trycka på knappen , visas första lediga minnesplats från 1 till 10. Om du vill personalisera

positionen kan du, är det möjligt att ändra numret genom att vrida navigationsvredet (- o +) innan du

bekräftar med knappen . Då minnet är fullt eller positionen redan är upptagen kommer funktionen att

skrivas över.

Om du däremot inte vill spara till minnet räcker det att du trycker på knappen , eller gå in i en annan

funktion genom att vrida på tillhörande vred eller stänga av ugnen.

För att kalla upp ett sparat minne, vrid på funktionsvredet till symbolen och välj en av de sparade

funktionerna, genom att vrida navigationsvredet tills du ser den önskade.

Tryck på knappen och starta tillagningen sedan.

INSTÄLLNINGAR

1. För att ändra vissa parametrar på displayen, välj “INSTÄLLNINGAR” från huvudmenyn genom att vrida

på “Funktionsratten”.

2. Bekräfta med knappen : på displayen visas de parametrar som du kan ändra (språk, volym på

ljudsignal, ljusstyrka på displayen, klockslag, energibesparing).

3. Välj den inställning du vill ändra genom att vrida på “Navigationsratten”.

4. Tryck på knappen för att bekräfta.

5. Följ instruktionerna på displayen för att ända parametern.

6. Tryck på knappen ; ett bekräftelsemeddelande visas på displayen.

OBSERVERA:då ugnen är avstängd, och funktionen EKOLÄGE är inställd (energibesparing), kommer

displayen att slockna efter ett par sekunder. Om funktionen däremot inte är aktiv (OFF), kommer endast

displayens ljusstyrka att reduceras en aning.

Automatiska grillfunktioner

Special

Traditionell tillagning

Stektermom. recept

Automatiska grillfunktioner

Rostbi

Grillat kalvkött

Egen inställning

Sätt i stektermometer

eller tryck på OK

Stektermometer

har kopplats in

TEMPERATUR

150°C

STEKTERMOMETER

Tillagning

100°C

JUST NU

79°C

TEMPERATUR

150°C

STEKTERMOMETER

Temperatur uppnådd

100°C

JUST NU

100°C

Sätt i stektermometer

eller tryck på OK

FÖRVÄRMNING

Nej

TEMPERATUR

180°C

TILLAGNINGSTID

AVSLUTNINGSTID

Över/undervärme

--:--

TEMPERATUR

150°C

KÖTTERMOMETER

Över/undervärme

100°C

Tryck på OK för att spara,

<< för ångra

Favorit

har sparats

Tryck på OK för att spara, << för ångra

Varmluft2

SE14

KNAPPSPÄRR (KEY-LOCK)

Denna funktion gör det möjligt att spärra knappar och rattar på kontrollpanelen.

Tryck samtidigt på knapparna och i minst 3 sekunder för att aktivera knappspärren. När funktionen

aktiveras är knapparnas funktioner spärrade och på displayen visas ikonen . Denna funktion kan

aktiveras även under tillagning. För att stänga av funktionen, repetera enligt ovan. Med knappspärren

inkopplad kan du stänga av ugnen genom att vrida ratten till 0 (noll). Då måste du däremot ställa in

förutvarande funktion på nytt.

AUTOMATISK RENGÖRING AV UGNEN

För beskrivning av denna funktion, se avsnittet RENGÖRING och Funktionstabellen på sidan 15.

För att starta en automatisk rengöring (pyrolys) gör så här:

1. Välj “RENGÖRING” genom att vrida på “Funktionsratten”. På displayen visas texterna “Pyro Express”

och “Pyro”.

2. Välj en av de två rengöringscyklerna med hjälp av “Navigationsratten”. Bekräfta med knappen .

3. Vrid på “Navigationsratten” tills markören står på “START” och tryck på knappen .

4. På displayen visas instruktioner för de ingrepp som skall utföras innan du startar cykeln. Efter att du

utfört varje ingrepp, bekräfta med knappen .

5. Vid den sista bekräftelsen gör ugnen sig redo för att starta cykeln, och luckan blockeras: på displayen

visas ett varningsmeddelande och symbolen i ungefär tre sekunder. Sedan visas en sekvensstapel

för den pågående rengöringscykeln.

OBSERVERA:Om ugnsluckan öppnas innan den automatiskt blockerats visas ett

varningsmeddelande på displayen. Då du stängt luckan igen måste du på nytt trycka på

knappen för att starta cykeln .

6. Då rengöringscykeln är avslutad visas ett blinkande meddelande på displayen, och sedan visas

nedkylningsstapeln för att visa att kylning pågår. Resttemperatur i ugnsutrymmet visas på displayen

tillsammans med symbolen . Luckan förblir spärrad tills ugnens temperatur sjunkit under

säkerhetsnivån: då visas nuvarande klocklsg på displayen.

KLOCKSLAG

Rengör

- 03:00

AVSLUTNINGSTID

15:00

3 timmars högtemperaturengöring

Expresspyrolys

Pyrolysrengöring

1/3

Stäng av spishällen

över ugnen och tryck på

✓

2/3

Tag ur alla tillbehör

från ugnen och tryck på

✓

3/3

Avlägsna äckar från glaset

med en fuktig trasa, tryck

✓

Luckan låses

under rengöring

KLOCKSLAG

Rengör

- 02:59

AVSLUTNINGSTID

15:00

Stäng luckan

KLOCKSLAG

Klar

- 00:00

AVSLUTNINGSTID

15:00

Kyler ned

257°

18:32

SE15

TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER

FUNKTIONSRATT

OFF För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.

ÖVER/

UNDERVÄRME

Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en Nivå.

Använd den 3:e ugnsfalsen. För tillagning av pizza, pajer (söta och salta)

med vätskefyllnad, använd 1:a eller 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvär-

ma ugnen.

GRILL

För att grilla revbensspjäll, grillspett och korv; gratinera grönsaker eller

rosta bröd. Vi rekommenderar att du placerar maträtterna på 4:e eller 5:e

ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar rekommenderar vi att du använder en

långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 3:a eller 4:a

ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Du behöver inte förvärma

ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen.

TURBOGRILL

Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Placera

köttet på de mittersta falsarna. Vi rekommenderar att du använder en lång-

panna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 1:a eller 2:a ugns-

falsen och fyll den med en halvliter vatten. Du behöver inte förvärma

ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen. Med denna

funktion kan du använda det roterande grillspettet, om du har detta tillbe-

hör.

VARMLUFT

Används när man vill laga flera olika maträtter (max 3) som kräver samma

temperatur, utan förvärmning (t ex: fisk, grönsaker, kakor). Funktionen gör

det möjligt att tillaga maten utan risken att de drar åt sig lukt av varandra.

Det är lämpligt att använda den 3:e ugnsfalsen för tillagning på en enda

fals, den 1:a och 4:e för tillagning på två falsar, och den 1:a, 3:e och 5:e för

tillagning på tre falsar. Du behöver inte förvärma ugnen.

AUTOMATISK

RENGÖRING

För att avlägsna den smuts som uppstått under matlagning med hjälp av

mycket hög temperatur (circa 500°C). Det går att välja mellan två olika

självrengöringsprogram: en reducerad rengöringscykel (Pyro Express) och

en komplett rengöringscykel (Pyro). Vi rekommenderar att du använder

den kompletta cykeln endast då ugnen är mycket smutsig, och den reduce-

rade om du kör den regelbundet.

ÖVER/UNDERV.&

FLÄKT

För att tillaga kött, fyllda pajer (cheese cake, äppelstrudel, fruktpajer) och

fyllda grönsaker på en enda ugnsfals. Denna funktion använder sig av en

oregelbunden och försiktig ventilering, något som förhindrar att maträtten

torkar ut. Vi rekommenderar att du använder ugnsfals 2. Du behöver inte

förvärma ugnen innan du startar tillagningen.

SPECIAL Se SPECIALFUNKTIONER.

INSTÄLLNINGAR

För att ändra displayens inställningar (språk, volym på ljudsignal, ljusstyrka

på displayen, klockslag, energibesparing).

RECEPT

För att välja 30 olika förprogrammerade recept (se bifogad receptsamling).

Ugnen ställer automatiskt in optimal temperatur, funktion och koktid. Det

är viktigt att du följer de instruktioner för förberedelse, tillbehör och nivålä-

gen som står i receptsamlingen.

SE16

FUNKTIONSRATT

STEKTERMOM.

RECEPT

För att välja 7 tillagningssätt för olika typer av kött. Ugnen ställer automatiskt

in optimal innertemperatur för maträtter, och optimal temperatur på ugnen

för tillagningen. Dessa värden visas i följd i den specifika tillagningstabellen,

men det går att ändra dem för hand inom en förutbestämd tidsintervall. För

korrekt insättning och användning av köttermometern, läs noggrant kapitlet

härom. Placera köttet på den 3:e ugnsfasen på en ungspanna placerad på

gallret, eller direkt i den medföljande långpannan. Du behöver inte förvärma

ugnen. Under tillagningen kan du öppna ugnsluckan för att kontrollera köt-

tet eller tillsätta buljong, men se till att du inte rör vid köttermometern.

FAVORITER

För att direkt komma åt de 10 mest föredragna funktioner. För inställning-

arna och lagringssätten och användningen se avsnittet “FAVORITER”.

SPECIALFUNKTIONER

UPPTINING

För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du använ-

der mitten av ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det

förhindrar att ytan blir torr.

VARMHÅLLNING

För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex: kött, friterade

saker, pajer). Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta.

Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65°C.

JÄSNING

För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att bibehålla jäsningens

kvalitet kan funktionen inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger

40°C. Placera degen på 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

FÄRDIGMAT

För att tillaga färdig mat som förvarats i rumstemperatur eller i kyldisk

(kakor, vätskefyllningar för tårtor, muffins, pastarätter och brödprodukter).

Funktionen tillagar alla rätter snabbt och försiktigt; kan även användas för

att värma upp redan tillagad mat. Följ instruktionerna på matförpackning-

en. Du behöver inte förvärma ugnen.

MAXI COOKING

För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den 2:a falsen,

beroende på köttstyckets storlek. Du behöver inte förvärma ugnen. Låt gärna

maträtterna växla läge i ugnen under koktiden för att få en jämnare tillag-

ning. Det är bra att ösa maträtten då och då för att den inte ska torka ut.

FRYST

MAT

Lasagne

Funktionen väljer automatiskt bäst temperatur och bästa tillagningsläge

för 5 olika typer av frysta matvaror. Använd 2:a eller 3:a ugnsfalsen. Du

behöver inte förvärma ugnen.

Pizza

Äppel-

strudel

Pommes

frites

Bröd

Egen

inställni

ng

Det går att ställa in en temperatur mellan 50 och 250°C för att tillaga andra

typer av produkter.

LÅNGKOK

Långkok

kött

För att försiktigt tillaga kött (vid 90 °C) och fisk (vid 85 °C). Denna funktion

utför en långsam tillagning och gör det möjligt att bibehålla möra och saf-

tiga matvaror. Tack vare den låga temperaturen brunfärgas inte maten och

resultatet liknar ångtillagning. För stekar rekommenderas att först bryna

dem i stekpanna för att skapa en yttre brynt yta för att behålla saftigheten i

köttet. Tillagningstid varierar mellan 2 timmar för fisk om 300 g, till 4,5 tim-

mar för fisk om 3 kg. För kött varierar det från 4 timmar för stekar på 1 kg till

6-7 timmar för stekar på 3 kg. För perfekt resultat rekommenderar vi att du

inte öppnar ugnsluckan under tillagningen, för att inte gå miste om vär-

men - använd instickstermometern som medföljer (där sådan finns) eller en

normal ugnstermometer för livsmedel.

Långkok

fisk

SNABBUPPVÄRM-

NING

Används för att snabbvärma ugnen. För att använda denna funktion, se

dess specifika kapitel ovan.

SE17

TABELL FÖR TILLAGNING

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

Sockerkakor

- 2/3 160-180 30-90 Tårtform på galler

- 1-4 160-180 30-90

Nivå 4: tårtform på galler

Nivå 1: tårtform på galler

Fyllda pajer (ost-

kaka, äppelstrudel,

fruktpaj)

- 2 160-200 35-90

Långpanna/bakplåt eller

tårtform på galler

- 1-4 160-200 40-90

Nivå 4: tårtform på galler

Nivå 1: tårtform på galler

Småkakor

- 3 170-180 20-45 Långpanna eller bakplåt

- 1-4 160-170 20-45

Nivå 4: galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 160-170 20-45

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

Petit-chouer

- 3 180-200 30-40 Långpanna eller bakplåt

- 1-4 180-190 35-45

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 180-190 35-45

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

Maränger

- 3 90 110-150 Långpanna eller bakplåt

- 1-4 90 140-160

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 90 140-160

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

SE18

Bröd / Pizza / Focaccia

-1/2190-250 15-50 Långpanna eller bakplåt

- 1-4 190-250 20-50

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 190-250 25-50

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

Kött- och grön-

sakspajer (quiche)

- 2/3 190-200 35-55 Tårtform på galler

- 1-4 180-190 45-70

Nivå 4: tårtform på galler

Nivå 1: tårtform på galler

- 1-3-5 180-190 45-70

Nivå 5: tårtform på galler

Nivå 3: tårtform på galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt + tårtform

Vol-au-vent / Smör-

degsbröd

- 3 190-200 20-30 Långpanna eller bakplåt

- 1-4 180-190 20-40

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 180-190 20-40

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

Lasagne / Ugnsba-

kad pasta / Cannel-

loni / Gratänger

- 3 190-200 45-55 Ugnsfast form på galler

Lamm / Kalv / Nöt /

Fläsk 1 kg

- 2 180-190 80-120

Ugnsfast form eller lång-

panna på galler

Kyckling / kanin /

anka 1 kg

- 3 200-220 50-100

Ugnsfast form eller lång-

panna på galler

Kalkon / Gås 3 kg - 2 190-200 80-130

Ugnsfast form eller lång-

panna på galler

Ugnsbakad fisk /

inbakad fisk (hel fisk

eller filé)

- 3 180-200 40-60

Ugnsfast form eller lång-

panna på galler

Fyllda grönsaker

(tomater, squash,

aubergine)

- 2 170-190 30-60 Ugnsfast form på galler

Rostat bröd - 5 Hög 3-6 Galler

Fisk i skivor, filéer - 4 Medel 20-30

Nivå 4: galler (vänd

maten efter halva tiden)

Nivå 3: långpanna med

vatten

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

SE19

Korv / grillspett / rev-

bensspjäll / hambur-

gare

- 5

Medel-

Hög

15-30

Nivå 5: galler (vänd

maten efter halva tiden)

Nivå 4: långpanna med

vatten

Grillad kyckling

1-1,3 Kg

- 2 Medel 55-70

Nivå 2: galler (vänd

maten efter halva tiden)

Nivå 1: långpanna med

vatten

- 2 Hög 60-80

Nivå 2: roterande grill-

spett (beroende på

modell)

Nivå 1: långpanna med

vatten

Rostbiff blodig 1 kg - 3 Medel 35-45

Ugnsfast form på galler

(vänd maten efter 2/3 av

tiden om nödvändigt)

Lammlägg / Fläsk-

lägg

- 3 Medel 60-90

Långpanna eller ugnsfast

form på galler (vänd

maten efter 2/3 av tiden

om nödvändigt)

Ugnsbakad potatis - 3 Medel 45-55

Långpanna eller bakplåt

(vänd maten efter 2/3 av

tiden om nödvändigt)

Gratinerade grönsa-

ker

- 3 Hög 10-15 Ugnsfast form på galler

Lasagne och kött - 1-4 200 50-100*

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

ugnsfast form på galler

Kött och potatis - 1-4 200 45-100*

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

ugnsfast form på galler

Fisk och grönsaker - 1-4 180 30-50*

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

ugnsfast form på galler

Fullständig måltid:

Paj (Ugnsfals 5) /

Lasagne (Ugnsfals 3) /

Kött (Ugnsfals 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Ugnsfals 5: ugnsfast form

på galler

Ugnsfals 3: ugnsfast form

på galler

Ugnsfals 1: långpanna

eller ugnsfast form på

galler

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

SE20

* Tillagningstiden är indikativ. Rätterna kan tas ut efter annan tid, beroende på personlig smak.

RECEPT FÖR KÖTTERMOMETER

Fryst pizza

- 3 Auto 10-15

Långpanna/bakplåt eller

galler

- 1-4 Auto 15-20

Nivå 4: ugnsfast form på

galler

Nivå 1: långpanna eller

bakplåt

- 1-3-5 Auto 20-30

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 3: långpanna eller

bakplåt

Nivå 1: ugnsfast form på

galler

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Nivå 5: ugnsfast form på

galler

Nivå 4: långpanna eller

bakplåt

Nivå 3: långpanna eller

bakplåt

Nivå 1: ugnsfast form på

galler

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Föreslagen temperatur på

köttermometer (°C)

Rostbiff, blodig Auto - 3 215 40-60 48

Rostbiff, medium Auto - 3 180 50-70 60

Rostbiff, välstekt Auto - 3 180 60-80 68

Ugnstekt kalkon Auto - 1 / 2 160 90-180 75

Ugnsstekt kyckling Auto - 3 205 50-70 83

Fläskstek Auto - 3 180 70-100 75

Kalvstek Auto - 3 170 60-90 68

Kött a la minute Auto - 3 200 - 45-90

Recept Funktion För-

värmning

Ugnsfals

(från botten)

Temp.

(°C)

Tid

(min)

Tillbehör och

anmärkningar

Sidan laddas ...

Bauknecht BLPM 8110/PT Användarguide

Bauknecht BLPM 8110/PT Användarguide

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument