Bosch MUM9AX5S00/02 Bruksanvisning

Register your new Bosch now:

www.bosch-home.com/welcome

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l'uso

nl Gebruiksaanwijzing

MUM9...

OptiMUM

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

Sidan laddas ...

145

sv Användning för avsett ändamål

Användning för avsett ändamål

Apparaten är bara avsedd för privat användning i hemmiljö.

Använd apparaten bara för att bearbeta sådana mängder som

är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Överskrid inte de tillåtna maximala mängderna. X ”Recept” se

sidan 157

Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av

matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra

föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar

som tillverkaren har godkänt är fler användningsområden möjliga.

Apparaten får bara användas med godkända originaldelar och

originaltillbehör. Använd aldrig tillbehören till andra apparater.

Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte

på högre höjd än 2000 m över havsytan.

Viktiga säkerhetsanvisningar

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den

noga! Bifoga bruksanvisningen om du ger apparaten till någon

annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av

apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella

skador som detta kan orsaka.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,

sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller

kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i

användningen av apparaten och informerats om riskerna. Låt inte

barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte

manövrera apparaten. Låt inte barn leka med apparaten. Rengöring

och användarunderhåll får inte utföras av barn.

W Risk för elektrisk stöt och brand!

 Apparaten får bara anslutas till ett växelströmselnät via ett jordat

eluttag som är installerat enligt gällande bestämmelser. Förvissa

dig om att skyddsledarsystemet i husets elektriska installation är

installerat enligt gällande bestämmelser.

 Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna

på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten

är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har

skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att

undvika risker.

 Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs

med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång!

 Ställ inte apparaten i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor. Låt

aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa

kanter.

146

sv Viktiga säkerhetsanvisningar

 Sänk aldrig ned motordelen i vatten och maskindiska den inte.

Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.

 Ta alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte

har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller

rengöring och om ett fel skulle uppkomma.

W Risk för personskador!

 Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under

användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut

nätkabeln ur uttaget.

 Stick inte in handen i höljet när du sänker svängarmen. Risk

för klämskador på fingrar och händer. Ändra inte den ställbara

funktionsarmen medan apparaten är igång.

 Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt

och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in

skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du

använder tillbehör!

 Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten

är igång. Stick inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller

påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta

från roterande delar. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att

rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla.

 Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt.

När du använder tillbehör måste du följa både den här

bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar.

 Var noga med färgmärkningen på tillbehör och drivningar när du

använder tillbehör.

W Risk för kvävning!

Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

W Varning!

 Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre

tid än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte

apparaten gå på tomgång.

 Arbetsytan ska vara lättillgänglig, fukttålig, stabil, jämn, torr och

tillräckligt stor för att tåla skvätt och spill och för att arbetet ska

kunna ske obehindrat.

W Viktigt!

Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och

om den inte har använts under en längre tid. X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 156

147

sv Översikt

Vi gratulerar dig till ditt köp av en ny

apparat från Bosch. Mer information om

våra produkter finns på vår Internet-sida.

www.bosch-home.com

Våra apparater vidareutvecklas ständigt.

Därför kan det hända att vissa funktioner

avviker från den här instruktionen.

Kontrollera i så fall om det finns en senare

version av instruktionen på vår webbplats.

Så här använder du bruksanvisningen:

Omslagssidorna går att vika ut. Där hittar du

illustrationer med bokstäver och nummer,

som det ofta hänvisas till i instruktionen

(t.ex. X Bildserie B).

Översikt

Vik ut bilduppslaget!

X Bild A

Motordel

1 Vridreglage

a Ljusring (driftsindikering)

b Inställningsskala

2 Låsknapp

3 Svängarm

4 Huvuddrivning (svart)

a Öppning för insättning av verktygen

5 Främre drivning (gul)

a Skyddslock över drivning

6 Bakre drivning (röd)

a Skyddslock över drivning

7 Kabelförvaringsfack eller

kabelupprullare*

8 Urtag för skål

Kontroller

9 Funktionsknappar

a Funktionsvalknappar*

b Inställningsknappar

10 Display

Skål

11 Blandarskål av rostfritt stål

12 Lock

a Påfyllningsrör

Verktyg

13 Grovvisp Profi Flexi

a Skyddskåpa med utkastknappar

14 Ballongvisp Profi

a Skyddskåpa med utkastknappar

15 Degkrok

a Skyddskåpa med utkastknappar

* beroende på modell

Anmärkning: Beroende på modell

levereras köksapparaten med fler tillbehör.

Innehåll

Användning för avsett ändamål ..............145

Viktiga säkerhetsanvisningar ..................145

Översikt ..................................................147

Före första användningen.......................148

Delar och manöverorgan ........................148

Förberedelser .........................................150

Inställningar ............................................150

Användning utan tilläggsfunktioner.........151

Användning av tids-

och timerfunktionen ................................152

Användning av SensorControl Plus ........153

Användning av vågen .............................155

Användning av tillbehör ..........................156

Rengöring och skötsel ............................156

Recept ....................................................157

Fininställning av verktygen .....................158

Säkringssystem ......................................158

Avfallshantering ......................................159

Konsumentbestämmelser .......................159

Råd vid fel...............................................159

Tillbehör ..................................................161

148

sv Före första användningen

Före första användningen

Innan du använder den nya apparaten

måste du packa upp den helt och rengöra

och kontrollera den.

Varning!

Använd aldrig apparaten om den är skadad!

 Ta ut motordelen och alla tillbehören

ur förpackningen och omhänderta

förpackningsmaterialet.

 Kontrollera att alla delar är kompletta

och oskadade. X Bild A

 Rengör och torka alla delar noggrant

före den första användningen.

X ”Rengöring och skötsel” se

sidan 156

Delar och manöverorgan

Färgmärkning

Drivningarna har olika färger (svart, gul och

röd). Färgmärkningen finns också på tillbe-

hörsdelarna. Använd ett tillbehör enbart på

den drivning som har samma färg.

Drivningar

X Bild A

Apparaten har 3 olika drivningar.

Huvuddrivning, svart (4)

För användning av verktygen eller

för användning av tillbehör med

vinkeldrev.

Främre drivning, gul (5)

För användning av tillbehör med gul

anslutningsdel.

Bakre drivning, röd (6)

För användning av tillbehör med röd

anslutningsdel.

Skyddslock för drivning (5a och 6a)

För övertäckning av drivningar som inte

används.

Mer information: X ”Tillbehör” se

sidan 161

Display

X Bild A

På displayen visas in ställningar,

information, felmeddelanden och värden.

Långa texter löper då från höger till vänster

så att de visas kompletta.

Exempel:

JÄSDEG

HÅLL VREDET I LÄ GE M/A

JÄSDEG

LÄGE M/A I 2 s

Det språk som texterna visas på går att

ändra. X ”Inställningar” se sidan 150

Funktionsknappar

X Bild A

Apparaten har 3-5 funktionsknappar

(beroende på modell) som används

för att välja och ställa in särskilda

tilläggsfunktioner och automatikprogram.

Knappar

D*

SensorControl Plus / programval /

Tillbaka

A*

Timer / Val / Tillbaka

C*

Våg / Tara / Tillbaka

-

Val / Sänk värden

+

Val / Höj värden

* beroende på modell

Funktionsknappar D / A / C

Tryck kortvarigt för att aktivera den valda

funktionen. Om du håller knappen intryckt

avbryts den valda funktionen och displayen

visar på nytt ”OptiMUM”.

Anmärkning: Knapparna manövreras

med en lätt beröring med fingret. Om du

kar kökshandskar på dig kan knapparnas

funktion påverkas. Det går inte att manövrera

knapparna med föremål (t.ex. slevar).

149

sv Delar och manöverorgan

Vridreglage med ljusring

X Bild B

Med vridreglaget kan du

välja önskad hastighet, starta ett

automatikprogram eller stänga av

apparaten.. När apparaten är igång lyser

den inbyggda ljusringen. Om du gör ett

fel när du manövrerar apparaten, om de

elektroniska säkringarna löser ut eller om

ett apparatfel uppstår går det inte längre att

starta apparaten, och ljusringen tänds.

Inställningar

ü Inställningen ü har två olika

funktioner:

Standard (M):

Momentkoppling med högsta

varvtal / snabb. Håll fast reglaget

under önskad tid.

Med SensorControl Plus (A):

Automatisk reglering av tiden. Ställ

efter att automatiken har aktiverats

reglaget i läge ü och håll fast det

där några sekunder. Reglaget står

kvar vid ü och hoppar tillbaka

till y när automatiken har slutförts.

Apparaten är avstängd.

X ”Användning av

SensorControl Plus” se sidan 153

y

Stopp / Avstängning

z

Funktion ”Nedrörning” med lägsta

varvtal / mycket långsam

1...7 Hastighetslägen

1: lågt varvtal / långsam

7: högsta varvtal / snabb

Verktyg

X Bild A

Grovvisp Profi Flexi

För blandning av degar,

t.ex. kaksmet eller mousse.

För nedrörning av äggviteskum eller

vispgrädde.

Ballongvisp Profi

För vispning av äggvita och grädde

och för blandning av lätta degar,

t.ex. småkaksdeg Småkaksdeg.

Degkrokar

För knådning av kraftiga degar,

t.ex. jäsdeg) och för nedrörning

av ingredienser som inte ska

finfördelas (t.ex. russin, chokladbitar).

Hastighetsrekommendationer

z

För nedrörning och skonsam

blandning av olika ingredienser

(t.ex. nedrörning av äggvita)

1-2 För omrörning och blandning av

ingredienser

3 För knådning av kraftiga degar med

degkroken

5-7 För omrörning och vispning av

ingredienser (t.ex. vispgrädde) med

grovvispen eller ballongvispen

ü

För användning av verktygen med

SensorControl Plus X ”Användning

av SensorControl Plus” se

sidan 153

Fininställning av verktygen

Apparaten ställs in vid fabriken så att

ballongvispen nätt och jämnt vidrör skålens

botten, detta för att ingredienserna ska bli

optimalt sammanblandade. Om verktygen

vidrör skålens botten eller har för långt

avstånd till den är det enkelt att korrigera

avståndet. X ”Fininställning av verktygen”

se sidan 158

Svängarm

X Bild C

Svängarmen kan svängas uppåt

så att ett verktyg kan sättas in eller tas ut.

Svängarmen är försedd med funktionen

”EasyArm Lift” som stöder svängarmens

uppåtrörelse.

Skål och lock

X Bild D

Apparaten levereras med en speciell skål

som när den sätts in och vrids blir fast

förbunden med motordelen. Locket fästs vid

svängarmen och öppnas automatiskt när

svängarmen lyfts.

150

sv Förberedelser

Insättning och uttagning av

verktyg

X Bild E

Verktygen är försedda med utkastknappar

på skyddskåpan för att det ska gå lätt att ta

ut dem.

Insättning av verktyg: Stick in verktyget

i huvuddrivningen tills det snäpper fast.

Skyddskåpan täcker drivningen.

Uttagning av verktyg: Håll båda

utkastknapparna intryckta tills verktyget

lossnar. Ta ut verktyget ur drivningen.

Kabelupprullare

X Bild A

Beroende på modell: Apparaten är

försedd med en automatisk kabelupprullare.

Dra ut nätkabeln till önskad längd (max

125 cm) med ett enda drag och släpp den

sedan långsamt. Kabeln spärras.

Minskning av kabelns längd: Dra lätt i

kabeln och låt den rullas upp till önskad

längd. Dra därefter på nytt lätt i kabeln och

släpp den långsamt. Kabeln spärras.

Viktigt: Skjut inte in kabeln för hand. Om

kabeln fastnar måste du dra ut den helt och

låta den rullas upp på nytt.

Kabelförvaringsfack

X Bild A

Beroende på modell: Apparaten

är försedd med ett kabelförvaringsfack. Du

kan anpassa nätkabelns längd efter behov

genom att dra ut eller skjuta in den.

Säkringssystem

Apparaten har olika säkringssystem.

X ”Säkringssystem” se sidan 158

Förberedelser

 Ställ motordelen på ett slätt, stabilt och

rent underlag.

 Dra ut nätkabeln till den längd som

behövs.

 Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

 Skjut locket med påfyllningsröret framåt

över huvuddrivningen.

 Sätt in skålen. Observera urtagen i

motordelen.

 Vrid skålen moturs tills den snäpper fast.

Motordelen är nu förberedd för användning.

Viktigt: Förskjut inte apparaten på

arbetsytan. Det kan försämra vågens

funktion. Lyft upp apparaten om den

behöver flyttas.

Inställningar

 Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

 Sätt in stickkontakten. Apparaten är

inkopplad.

 Displayen visar ”OptiMUM”.

Anmärkning: Om du inte använder eller

manövrerar apparaten under en viss tid

släcks displayen långsamt och övergår till

beredskapsläge, Om du vidrör någon knapp

visas åter ”OptiMUM”.

 Håll knapparna A och + intryckta

samtidigt tills konfigureringsmenyn öppnas.

 Släpp åter knapparna A och +.

Välj inställning

 Om du trycker flera gånger kortvarigt

på A visas i tur och ordning följande

inställningar.

– SPRÅK

Det språk som displaytexterna visas på.

– LJUD

Signalernas ljudstyrka – inställning i

6 steg från tyst till stark.

– LJUSSTYRKA

Displayens ljusstyrka – inställning i

6 steg från mörk till ljus.

– ENHETER (på modeller med våg)

Vågens visningsenhet – gram (g) eller

pund (lb).

151

sv Användning utan tilläggsfunktioner

Ändra och spara inställningar

 Ändra den aktuella inställningen med

knappen + eller - .

 Åll knapparna A och + intryckta

samtidigt tills ”SPARAD” visas på

displayen.

 Släpp åter knapparna A och +. De

ändrade inställningarna har sparats.

Exempel: Språkinställning

X se också den kortfattade

instruktionen

 Håll knapparna A och + intryckta

samtidigt tills konfigureringsmenyn

öppnas.

 Släpp åter knapparna A och +.

 Tryck flera gånger på A tills språkvalet

visas.

SPRÅK

SVENSKA

 Tryck flera gånger på + eller - tills det

önskade språket visas.

 Åll knapparna A och + intryckta

samtidigt tills ”SETUP SPARAD” visas på

displayen.

SETUP

SPARAD

 På displayen visas språkvalet:

 Släpp åter knapparna A och +.

Språkvalet har sparats.

 Håll en av funktionsknapparna

(D/A/C) intryckt tills displayen visar

”OptiMUM”. Apparaten är klar att

använda.

Anmärkning: Om du startar apparaten

med vridreglaget lämnar du omedelbart

menyn.

Användning utan

tilläggsfunktioner

W Risk för personskador!

– Sätt inte in stickkontakten i eluttaget

förrän alla förberedelser för arbetet med

apparaten är klara.

– Stick aldrig in handen i skålen eller

påfyllningsröret när apparaten är igång.

– Locket ska alltid vara påsatt när

apparaten är igång.

– Vänta alltid tills apparaten står stilla

innan du flyttar svängarmen eller byter

verktyg.

– Av säkerhetsskäl måste skyddslocken

till den främre och den bakre drivningen

alltid vara påsatta.

Viktigt:

– Förbered motordelen enligt

beskrivningen i ”Förberedelser”.

– Det går inte att starta apparaten om

skålen inte är rätt insatt.

Anmärkning: Funktionen ”TID” startar

automatiskt vid varje användning, mäter

bearbetningstiden och visar den på

displayen.

X Bildserie F

1. Välj allt efter bearbetningsuppgiften

grovvispen, ballongvispen eller

degkroken X ”Verktyg” se sidan 149.

Stick in verktyget i huvuddrivningen tills

det snäpper fast. Skyddskåpan täcker

drivningen.

2. Fyll på de ingredienser som ska

bearbetas i skålen.

3. Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

W Risk för personskador!

Sänk ned svängarmen försiktigt. Se till att

fingrarna eller handen inte kommer i kläm.

152

sv Användning av tids- och timerfunktionen

Användning av apparaten

4. Sätt in stickkontakten. Displayen visar

”OptiMUM”.

5. Ställ in vridreglaget på önskat steg

(X ”Hastighetsrekommendationer” se

sidan 149).

Displayen visar ”TID” och den förflutna

bearbetningstiden visas i minuter och

sekunder.

Anmärkning: Om tiden blir längre än

60 minuter visas dessutom antal timmar:

”1:01:30”.

6. Bearbeta ingredienserna tills önskat

resultat har åstadkommits.

7. Ställ vridreglaget i läge y.

Vänta

tills drivningen står stilla. Ta ut

stickkontakten.

8. Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

9. Vrid skålen medurs tills det går att lyfta

upp den.

Ta ut skålen.

10. Håll båda utkastknapparna intryckta

tills verktyget lossnar. Ta ut verktyget ur

drivningen.

11. Dra av locket från drivningen.

12. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 156

Anmärkning: Utnyttja också våra

användningsexempel för att lära känna

din nya apparaten och dess funktioner.

X ”Recept” se sidan 157

Påfyllning av ingredienser

Du kan också fylla på fler ingredienser

under bearbetningen.

X Bild G

 Fyll medan apparaten är igång försiktigt

på de extra ingredienserna genom

påfyllningsröret i locket.

W Risk för personskador!

Stick aldrig in handen i skålen eller

påfyllningsröret när apparaten är igång.

Stick inte in några föremål (t.ex. slevar)

i skålen eller påfyllningsröret.

X Bildserie H

1. Om du ska fylla på större mängder eller

ingredienser ställer du reglaget i läge

y. Vänta tills drivningen står stilla.

2. Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

3. Fyll på ingredienserna direkt i skålen.

Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

Displayen visar ”OptiMUM”. Fortsätt att

bearbeta ingredienserna.

Användning av tids- och

timerfunktionen

Apparaten är försedd med en tids- och

timerfunktion. Följande funktioner finns:

Funktion ”TID”

Visning av avverkad bearbetningstid

(standardinställning). Funktionen ”TID”

startar automatiskt när du börjar bearbeta

matvarorna.

Anmärkningar:

– Tryck under bearbetningen kortvarigt

på knappen A för att starta funktionen

”TIMER”.

– Håll under bearbetningen knappen A

intryckt för att återställa displayen till

”00:00”.

Funktion ”TIMER”

Inställning av önskad tid När tiden har

förflutit hörs en signalton och bearbetningen

avslutas. Funktionen kan också användas

utan bearbetning av matvaror (t.ex. för

matvarornas kok- eller vilotider).

X Bildserie I

1. Förbered apparaten Fyll på

ingredienserna.

2. Sätt in stickkontakten. Displayen visar

”OptiMUM”.

3. Tryck på knappen A. Displayen visar

”00:00”.

153

sv Användning av SensorControl Plus

4. Ställ in önskad bearbetningstid med

knappen + eller -. Om du håller

respektive knapp intryckt växlar

värdena snabbare. Den inställda

bearbetningstiden sparas i cirka

5 minuter.

5. Ställ vridreglaget i önskat läge.

6. Displayen visar återstående tid och

denna räknas ned.

7. När den återstående tiden har förflutit

hörs en signalton och apparaten stoppar

bearbetningen automatiskt. Displayen

visar ”FÄRDIG TIMER”.

Anm.: Inställning av signalton

X ”Inställningar” se sidan 150

8. Displayen visar ”

STÄLL VREDET I

LÄGE0”.

9. Ställ vridreglaget i läge y. Displayen

visar ”OptiMUM”.

10. Ta ut stickkontakten.

11. Bearbetningen med funktionen ”TIMER”

har slutförts.

12. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 156

Anmärkningar:

– Displayen visar tiden i minuter och

sekunder. Exempel: 1 minut och

30 sekunder: ”01:30”. Om tiden blir

längre än 60 minuter visas dessutom

antalet timmar: ”1:01:30”.

– Du kan när som helst justera den visade

återstående tiden genom att trycka på

+ eller -.

– Tryck 2 gånger kortvarigt på knappen

A för att stoppa timern (apparaten

fortsätter att gå) eller starta om den.

– Ställ vridreglaget i läge E för att avbryta

bearbetningen. Den återstående tiden

finns fortfarande lagrad och börjar

räknas ned efter omstarten.

– Håll knappen A intryckt för att stänga

av timern. Displayen visar ”OptiMUM”.

Displayen visar ”00:00”. Funktionen

”TID” aktiveras på nytt.

Användning av timern utan bearbetning

av matvaror:

 Tryck på knappen A. Displayen visar

”00:00”.

 Ställ in önskad bearbetningstid med

knappen + eller -.

 Starta timern genom att trycka 2 gånger

kortvarigt på knappen A.

 Displayen visar återstående tid och

denna räknas ned.

 När tiden har förflutit hörs en signalton.

Displayen visar ”FÄRDIG TIMER”.

Anmärkningar:

– Tryck 2 gånger kortvarigt på knappen A

för att stoppa timern eller starta om den.

– Om du har börjat bearbeta matvaror

medan timern används fortsätter appa-

raten att gå till slutet av den återstående

tiden och avslutar bearbetningen

automatiskt.

Användning av

SensorControl Plus

Apparaten är (beroende på modell) försedd

med SensorControl Plus automatikprogram.

Sensorer övervakar bearbetningen av

ingredienser och stänger automatiskt av

apparaten när den förprogrammerade

konsistensen har nåtts.

Med SensorControl Plus finns följande

automatikprogram.

– GRÄDDE

Automatisk beredning av vispgrädde.

– ÄGGVITA

Automatisk beredning av äggviteskum

av äggvita.

– JÄSDEG

Automatisk beredning av jäsdeg.

154

sv Användning av SensorControl Plus

Val av program

 Tryck på knappen D. Displayen visar

”GRÄDDE”.

 Tryck på D eller på knapparna +/-.

I tur och ordning visas följande program:

Program Verktyg / Ingredienser

GRÄDDE

>300ml *

Ballongvisp

300-700 ml grädde

GRÄDDE

>700ml *

Ballongvisp

700-1500 ml grädde

ÄGGVITA

Ballongvisp

2-12 äggvitor

JÄSDEG

Degkrok

Ingredienser och mängder

allt efter recept X ”Recept”

se sidan 157

* På apparater med inbyggd våg visas inte

alternativen ”>300ml” och ”>700ml” för

”GRÄDDE”. På displayen blinkar ”0g”. Om

mellan 300 ml och 1500 ml grädde fylls

på visar displayen hela tiden mängden

och apparaten använder automatiskt rätt

inställningar. Om mindre eller mer grädde

fylls på blinkar den visade vikten.

Anmärkningar:

– Innan du använder SensorControl Plus-

automatiken första gången måste

köksmaskinen ha varit igång i minst

2 minuter för att en korrekt funktion hos

sensoriken ska kunna garanteras.

– Fyll inte på ingredienser förrän du

har markerat programmet och vågen

visar ”0g” eller ”0.00lb” (beroende

på inställning) eller displayen visar

”TILLSÄTT INGREDIENSER”.

– Om du startar apparaten med

vridreglaget lämnar du omedelbart

menyn.

– Fyll inte på mer ingredienser efter att

bearbetningen med SensorControl Plus

har startat.

– SensorControl Plus är bara

programmerat för de beskrivna

verktygen och matvarorna. Inga andra

kombinationer är möjliga.

– Åldern, temperaturen och innehållen

hos de använda ingredienserna påver-

kar den erforderliga tiden och resultatet.

– SensorControl Plus kan bara ge

optimala resultat när äggen är färska

och när grädden är kyld (cirka. 6 °C).

– Grädde som har varit fryst går inte att

vispa upp.

– Användning av grädde med tillsatser

eller laktosfri grädde kan leda till icke

idealiska resultat.

– Socker, aromer och andra tillsatser till

grädde eller äggviteskum får inte blandas

in förrän SensorControl Plus har slutförts.

– När SensorControl Plus har startats är

knapparna spärrade.

– Avbryt SensorControl Plus genom att

ställa vridreglaget i läge y. Du måste

då övervinna ett litet motstånd.

– Om resultatet inte motsvarar dina egna

önskemål kan du ställa vridreglaget i

läge 7 (för grädde och äggviteskum)

eller i läge 3 (för jäsdeg) och fortsätta att

bearbeta ingredienserna tills de får den

önskade konsistensen.

– Starta inte SensorControl Plus på

nytt med ingredienser som redan har

bearbetats.

Ett exempel: Tillredning

av äggviteskum med

SensorControl Plus

X Bildserie J

1. Förbered motordelen och sätt in

ballongvispen.

2. Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

3. Sätt in stickkontakten. Displayen visar

”OptiMUM”.

4. Dela äggen (2-12 st).

5. Tryck på knappen D. Displayen visar

”GRÄDDE”.

Anm.: På modeller utan våg

visas ”GRÄDDE>300ml”. Tryck

en gång till på D. Displayen visar

”GRÄDDE>700ml”.

6. Tryck på D. Displayen visar ”ÄGGVITA”.

155

sv Användning av vågen

Anmärkning: Om apparaten har en

inbyggd våg kalibreras denna nu. På

displayen visas under kalibreringen i tur

och ordning enstaka linjer ”– – – – –”

(tara). Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb”

(beroende på inställningen).

7. Fyll på äggvitorna i skålen. Displayen

visar ”HÅLL VREDET I LÄGE M/A I 2 s”.

8. Ställ vredet i läge ü och håll fast det

där i 2 sekunder.

9. Efter 2 sekunder fixeras vredet

automatiskt och står kvar i läge ü när

du släpper det.

Viktigt: Om vredet inte står kvar i läge ü

har du inte hållit kvar det tillräckligt länge i

detta läge.

10. Displayen visar ”SENSOR CONTROL

PLUS”. SensorControl Plus övervakar

bearbetningen.

11. När den förprogrammerade

konsistensen har nåtts hörs en signalton

och bearbetningen avslutas. Displayen

visar ”FÄRDIG”.

Anm.: Inställning av signalton

X ”Inställningar” se sidan 150

12. Vridreglaget hoppas automatiskt till y.

Displayen visar ”OptiMUM”.

13. Ta ut stickkontakten.

14. Bearbetningen med funktionen

”ÄGGVITA” har slutförts.

15. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 156

Användning av vågen

Apparaten är (beroende på modell) försedd

med en våg. Följande användningssött finns:

– Vägning av påfyllda ingredienser

(antingen varje ingrediens för sig eller

summan av alla ingredienser).

– Förinställning av önskad vikt och ned-

räkning tills tillräckligt mycket har fyllts

på (med akustiska varningssignaler).

Anmärkningar:

– Vågen visar vikten i steg om

5 g (0,01 lb). Om du har fyllt på mindre

än 5 gram (0,01 lb) ger vågen inga

korrekta mätresultat.

– Apparaten har 4 viktsensorer i stativföt-

terna. Vågen ger korrekta resultat bara

om den står med alla fötterna på en fast

och plan arbetsyta. Lägg inga dukar

eller annat under den.

– Du får inte utsätta arbetsytan för

vibrationer medan du användar vågen

(t.ex. från andra arbetsmoment eller

andra apparater).

– Förskjut inte apparaten på arbetsytan.

Det kan försämra vågens funktion. Lyft

upp apparaten om den behöver flyttas.

– Efter att vågen har startats eller

återställts kalibreras den under ett

kort ögonblick (tara). Rör då inte

apparaten och lägg inga föremål på den

(t.ex. slevar, kökshanddukar etc.).

– Se noga till att mätbägare eller förpack-

ningar inte ligger an mot apparaten

(t.ex. mot påfyllningsrörets kant).

Vägning av ingredienser

X Bildserie K

1. Förbered mtordelen

2. Sätt in stickkontakten. Displayen visar

”OptiMUM”.

3. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. På displayen visas

under kalibreringen i tur och ordning

enstaka linjer ”–––––” (tara).

4. Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb”

(beroende på inställning). Vågen är klar.

5. Fyll på ingredienserna. Vågen visar

vikten.

6. Starta bearbetningen eller ta fram fler

ingredienser.

7. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. Displayen visar ”0g”

eller ”0.00lb” (beroende på inställning).

Vågen är klar.

8. Tillsätt och väg på detta sätt alla

önskade ingredienser.

Bearbeta därefter de vägda ingredienserna.

X ”Användning utan tilläggsfunktioner” se

sidan 151

Anm.: Om du trycker på C medan

du bearbetar matvaror visar displayen

”FÖRVÅG STOPPA APPARATEN”.

156

sv Användning av tillbehör

Förinställning av vikt

X Bildserie L

1. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. På displayen visas

under kalibreringen i tur och ordning

enstaka linjer ”–––––” (tara).

2. Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb”

(beroende på inställning). Vågen är klar.

3. Displayen visar ”100g” eller ”0.20lb”

(beroende på inställning).

4. Ställ in önskad vikt med knappen

+ eller - (50-3000 g / 0.10-6.00 lb.).

5. Fyll på ingredienserna. Den mängd som

fattas visas på diisplayen, t.ex. ”65g”.

6. Från ”40g” hörs en återkommande

signalton. Ju mindre den återstående

mängden är, desto snabbare ljuder

signaltonen.

Anm.: Inställning av signalton

X ”Inställningar” se sidan 150

7. Vid ”0g” (den förinställda mängden har

fyllts på) tystnar signaltonen.

8. Om den förinställda mängden överskrids

ljuder signaltonen kontinuerligt.

Anm.: Inställning av signalton

X ”Inställningar” se sidan 150

Den överskjutande vikten betecknas

med ett minustecken. Vid 25 g för stor

mängd visar displayen ”–25g”.

 Ta antingen bort den för mycket

påfyllda mängden eller håll en av

funktionsknapparna (D/A/C) intgryckt

tills displayen visar ”OptiMUM”.

Användning av tillbehör

Till din köksapparat finns en serie

tillbehörsartiklar som du kan använda för att

öka funktionsomfånget väsentligt. Beroende

på modell ingår redan vissa tillbehörsartiklar

i leveransen. Om ett tillbehör inte ingår

kan du köpa det i fackhandeln eller via

kundtjänsten. X ”Tillbehör” se sidan 161

Förberedelser för tillbehör

För varje tillbehör måste motordelen

förberedas särskilt.

 Ställ motordelen på ett slätt, stabilt och

rent underlag.

 Dra ut nätkabeln till den längd som

behövs.

 Förbered motordelen enligt bilderna för

varje enskilt tillbehör.

X Bild M

1. Förberedelser för verktyg.

2. Förberedelser för tillbehör på den svarta

drivningen med vinkeldrev och tillbehör

som används istället för skålen.

3. Förberedelser för tillbehör på den

röda drivningen, t.ex. mixer eller

multifinfördelare.

4. Förberedelser för tillbehör på den

gula drivningen utan utloppsöppning

för matvaror, t.ex. multimixer eller

citruspress.

5. Förberedelser för tillbehör på den gula

drivningen med utloppsöppning för

matvaror, t.ex. grönsaksskärare.

Viktigt:

 Observera de gula, röda eller svarta

märkningarna på drivningar och

tillbehör. X ”Färgmärkning” se

sidan 148

 Täck över drivningar som inte används

med skyddslocken.

 Alla övriga moment beskrivs i respektive

separat tillbehörsbruksanvisning.

Rengöring och skötsel

Rengör apparaten och de använda

verktygen noggrant efter varje användning.

X Bild N

W Risk för elektrisk stöt!

– Ta ut stickkontakten före rengöringen.

– Sänk aldrig ned motordelen i vätska och

maskindiska den inte.

– Använd aldrig ångrengöring.

Varning!

– Använd inga alkoholhaltiga

rengöringsmedel.

– Använd inga vassa, spetsiga eller

metalliska föremål.

– Använd inga slipande trasor eller

rengöringsmedel.

– Kläm inte fast plastdelar i diskmaskinen!

De kan bli deformerade.

157

sv Recept

Rengöring av motordelen

 Ta bort skyddslocket från drivningen..

 Torka av motordelen och

drivningsskyddslocken med en mjuk

fuktig trasa och låt dem torka.

Rengöring av skål och verktyg

 Rengör skålen, locket och verktygen

med diskvatten och en mjuk trasa eller

svamp, eller maskindiska dem.

 Låt alla delarna torka.

Recept

Vispgrädde

– 200-1500 g

 Bearbeta grädden med

ballongvispen 1½-4 minuter i läge 7,

beroende på mängden av grädde och

dess konsistens.

Anmärkning: På modeller med

SensorControl Plus ska automatik-

programmet användas. X ”Användning av

SensorControl Plus” se sidan 153

Äggvita

– 2-12 äggvitor

 Bearbeta äggvitorna med

ballongvispen 4-6 minuter i läge 7.

Anmärkning: På modeller med

SensorControl Plus ska automatikpro-

grammet användas. X ”Användning av

SensorControl Plus” se sidan 153

Biskvideg

Grundrecept

– 3 ägg

– 3-4 msk hett vatten

– 150 g socker

– 10 g vaniljsocker

– 150 g mjöl

– 50 g potatismjöl

– ev. bakpulver

 Vispa ingredienserna (utom vete-

och potatismjölet) till skum med

ballongvispen cirka 4-6 minuter i läge 7.

 Ställ vridreglaget i läge 1 och tillsätt

och blanda ned det siktade vete- och

potatismjölet skedvis i cirka ½-1 minut.

Största mängd: 2 gånger grundreceptet

Sockerkaksmet

Grundrecept

– 3-4 ägg

– 200-250 g socker

– 1 nypa salt

– 10 g vaniljsocker eller skalet av ½ citron

– 200-250 g smör eller margarin

(rumstemperatur)

– 500 g mjöl

– 12 g bakpulver

– 150 ml mjölk

 Rör ned alla ingredienserna cirka

½ minut i läge 2 och därefter cirka

2-3 minuter i läge 7 med grovvispen.

Största mängd: 2½ gånger grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör (rumstemperatur)

– 100-125 g socker

– 1 ägg

– 1 nypa salt

– litet citronskal eller vanillinsocker

– 250 g mjöl

– ev. bakpulver

 Bearbeta alla ingredienserna med

grovvispen cirka ½ minut i läge

2 och

sedan cirka 2-3 minuter i läge 6.

500 g vetemjöl eller mer:

 Knåda ingredienserna med

degkroken cirka ½ minut i läge

1 och sedan cirka 3-4 minuter i

läge 3.

Största mängd: 4 gånger grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g mjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumstemperatur)

– 80 g socker

– 200-250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 paket torrjäst

– skalet av en halv citron

– 1 nypa salt

 Bearbeta alla ingredienserna med

degkroken cirka ½ minut i läge 1 och

sedan cirka 3-6 minuter i läge 3.

Största mängd: 3 gånger grundreceptet

158

sv Fininställning av verktygen

Anmärkning: På modeller

med SensorControl Plus ska

automatikprogrammet användas.

X ”Användning av SensorControl Plus” se

sidan 153

Nudeldeg

Grundrecept

– 500 g mjöl

– 250 g ägg (cirka. 5 st)

– efter behov 2-3 msk (20-30 g) kallt vatten

 Bearbeta alla ingredienserna till en deg

cirka 3-5 minuter i läge 3.

Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet

Bröddeg

Grundrecept

– 1000 g mjöl

– 75 g färsk jäst eller 3 paket torrjäst

– 2 tsk salt

– 660 ml varmt vatten

 Bearbeta alla ingredienserna med

degkroken cirka ½ minut i läge 1 och

sedan cirka 4-5 minuter i läge 3.

Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet

Fininställning av verktygen

W Risk för personskador!

Ta ut stickkontakten före fininställningen.

Varning!

Utför fininställningen av verktygen i små

steg. Svängarmen måste kunna sänkas ned

helt och verktygen får då inte vidröra skålens

botten eller kant. Det optimala avståndet

mellan verktygen och skålen är 3 mm.

X Bildserie O

 Sätt in ballongvispen och kontrollera

den aktuella inställningen.

 Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

 Håll fast verktyget med ena handen.

Lossa kontramuttern medurs med en

skiftnyckel (10 mm).

 Ställ in avståndet till skålen genom att

vrida verktyget (1 helt varv motsvarar

1 mm höjdjustering).

Vridning moturs:

Avståndet till skålen minskas.

Vridning medurs:

Avståndet till skålen ökas.

 Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

 Kontrollera verktygets avstånd. Det

optimala avståndet mellan verktygen

och skålen är 3 mm. Justera avståndet

om det behövs.

 Tryck på låsknappen och fäll tillbaka

svängarmen när avståndet är optimalt

inställt.

 Håll fast verktyget med ena handen.

Dra åt kontramuttern moturs med en

skiftnyckel (10 mm).

Säkringssystem

Säkerhetsspärr

Det går bara att starta apparaten om skålen

har satts in och vridits tills den snäppt fast

eller om ett tillbehör med vinkelanslutning

har satts fast på huvud drivningen och om

svängarmen har snäppt fast i det undre läget.

Säkerhetsspärr vid strömavbrott

Vid ett strömavbrott är apparaten

fortfarande inkopplad, men motorn startar

sedan inte på nytt. Starta om apparaten

genom att först ställa vridreglaget i läge y

och sedan starta om.

Överlastskydd

Överlastsäkringen stänger av motorn

automatiskt under användningen. En möjlig

orsak kan vara att alltför stora mängder

bearbetas.

Svängarmsäkring

Det går inte att frigöra och förflytta

svängarmen om det finns ett tillbehör på

den bakre drivningen.

159

sv Avfallshantering

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett

miljövänligt sätt. Denna enhet är

märkt i enlighet med der europeiska

direktivet 2012/19/EU om avfall som

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom

EU giltigt återtagande och korrekt

återvinning av uttjänta enheter.

Kontakta din fackhandel om du vill

ha ytterligare information.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-



hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.

Råd vid fel

I tabellerna nedan hittar du lösningar på problem eller fel som du själv enkelt kan avhjälpa.

Om felet inte går att åtgärda på detta sätt måste du vända dig till kundtjänsten.

Problem Möjlig orsak Åtgärd

Displayen visar

ingenting: Ljusringen

är släckt. Apparaten

går inte att starta.

Apparaten får ingen

ström.

 Kontrollera strömförsörjningen.

 Sätt in stickkontakten.

Apparaten startar inte.

Ljusringen lyser.

Ett säkrings system

har aktiverats.

X ”Säkringssystem” se sidan 158

Apparaten stängs av

under användningen.

En för stor mängd

ingredienser har

bearbetats samtidigt

eller för länge.

 Ställ vridreglaget i läge y. Ta ut

stickkontakten.

 Minska bearbetningsmängden.

 Låt apparaten svalna till rumstemperatur.

Svängarmen har

öppnats.

 Ställ vridreglaget i läge y.

 Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

Skålen eller

vinkeldrivningen

(tillbehör) har lossnat.

 Ställ vridreglaget i läge y. Ta ut

stickkontakten.

 Vrid skålen till stopp.

 Skruva fast vinkeldrivningen och stäng

låsspaken helt.

Svängarmen går inte

att öppna.

Ett tillbehör har mon-

terats på den bakre

röda drivningen.

 Ta bort tillbehöret.

 Tryck på låsknappen och öppna

svängarmen.

Vågen visar inte

ändrad vikt trots att

ingredienser fylls på.

Mängden påfyllda

ingredienser är

mindre än 5 gram

(0,01 lb).

Fyll på minst 5 gram (0,01 lb), annars ger

inte vågen ett korrektmätresultat.

160

sv Råd vid fel

Problem Möjlig orsak Åtgärd

Apparaten startar

inte det markerade

SensorControl Plus-

programmet utan

stängs åter av.

Du har inte hållit fast

vredet i läge ü

tillräckligt länge.

Det går inte att

starta SensorControl

Plus.

”TILLSÄTT

INGREDIENSER”

visas trots att

ingredienserna redan

har fyllts på.

På modeller med

våg: Ingredienserna

fylldes på innan

vågen aktiverades.

 Töm skålen.

 Markera programmet på nytt.

 Fyll inte på ingredienserna förrän du

har markerat programmet och vågen

visar

”0g” eller ”0.00lb” (beroende

på inställning eller displayen visar

”TILLSÄTT INGREDIENSER”.

Displayvisning Möjlig orsak Åtgärd

FEL

ÖVERLAST MOTOR

En för stor mängd

ingredienser har

bearbetats samtidigt

eller för länge.

 Ställ vridreglaget i läge y. Ta ut

stickkontakten.

 Minska bearbetningsmängden.

 Låt apparaten svalna till rumstemperatur.

Apparaten eller

ett tillbehör har

blockerats.

 Ställ vridreglaget i läge y. Ta ut

stickkontakten.

 Kontrollera apparaten och tillbehören

och ta bort blockeringen.

Motorn defekt. Om meddelandet visas kontinuerigt är

motorn eventuellt defekt. Vänd dig till

kundtjänsten.

FEL

SKALA

Vågen fungerar inte

enligt beskrivningen.

 Återställ vågen: Håll en av

funktionsknapparna (D/A/C) intryckt

tills displayen visar ”OptiMUM”.

 Ställ vridreglaget i läge y. Ta ut

stickkontakten.

 Gör ett nytt försök efter cirka 10 minuter.

Vågen defekt. Om meddelandet visas kontinuerligt är

vågen eventuellt defekt. Vänd dig till

kundtjänsten.

Vågen är känslig för

vibrationer.

Använd inte apparaten på en arbetsbänk om

t.ex. en diskmaskin är igång under bänken.

Apparaten har

förskjutits på arbets-

ytan innan vågen

användes.

 Lyft upp apparaten och ställ ned den

igen.

 Återställ vågen och försök på nytt.

FEL

ARM UPPE

Svängarmen har

öppnats.

 Ställ vridreglaget i läge y.

 Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

Sidan laddas ...

Bosch MUM9AX5S00/02 Bruksanvisning

Bosch MUM9AX5S00/02 Bruksanvisning

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument