Electrolux EKC510100W Användarmanual

Spis

EKC510100W

Bruksanvisning

3

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt

från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig

mycket nöje i framtiden.Electrolux ambition är

att erbjuda ett brett sortiment av produkter

som kan göra livet enklare.Du hittar några

exempel på omslaget till denna

bruksanvisning. Avsätt några minuter till att

läsa denna bruksanvisning så att du kan

utnyttja fördelarna med din nya produkt.Vi

lovar att den kommer att vara överlägset

användarvänlig. Lycka till!

4

Innehåll

Säkerhet……………………………………............................................

Spisen ………………………………………...........................................

Manöverpanelen……………………………...........................................

Kontrollamporna……………………......................................................

Tillbehören………………………….......................................................

Säkerhetsutrustningen…………………….............................................

Kastrullskyddet (extra tillbehör)……………………………………………

Luckspärren……………………..…………………………………………

Före första användning..…………………………………………………..

Rengöring av spisen……………………………………………………….

Rengör tillbehören………………….......................................................

Kondens ……………………………………………………………………

Bränn av ugnen…………….………......................................................

Ugnen..……………………………………………………………………..

Ugnens funktioner………………………………………………………….

Praktiskt användning………………………………………………………

Användning av hällen……………………………………………………….

Rengöring och skötsel……………………………………………………..

Bakning tabell………………………………………………………………

Grill & matlagning tabell…………………………………………………….

Praktiska råd och tips………………………...........................................

Problem och åtgärder………………………………………………………

Tekniska uppgifter..…………………………………………………………

Installation…………………………………………………………………..

Ändring av sockelhöjd och –djup…………………………………………

Nivåjustering………………….…………………………………………….

Elektrisk anslutning…………………………………………………………

Garanti/Kundtjänst …………………………………………………………

5

7

9

10

11

12

13

19

15

24

25

26

27

28

29

30

5

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du

kan inte alltid använda din nya spis

som den gamla. Läs därför noga

igenom anvisningarna och bekanta

dig med din nya spis och dess

funktioner. Spisen är avsedd för

normal hushållsanvändning. Tänk på

att spara bruksanvisningen, som

måste finnas om spisen säljs eller

överlåts på annan person. Hör gärna

av dig till oss om du har några

synpunkter eller frågor om spisen och

dess användning. Adress och

telefonnummer finns under kapitel

“Service”.

Text med en VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet. LÄS DESSA

TEXTER EXTRA NOGGRANT, så att

du inte skadar dig själv, andra eller

spisen.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och

intresserade av det mesta, även spisen.

Vi vill för säkerhets skull betona några

saker som du bör tänka på om du har

barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm

avställningsyta, alternativt en vägg

eller ett högskåp, på båda sidor om

spisen. Se till att TIPPSKYDDET är

monterat, så att spisen inte tippar

framåt vid onormal belastning.

Om du har KASTRULLSKYDD (som

extra tillbehör) till din spis, skall det

vara monterat.

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA

skall också vara i funktion.

Låt gärna barnen hjälpa till vid

spisen, men lär dem att kärl, häll och

ugnar blir mycket varma och behåller

värmen en tid efter användning.

BERÖRING KAN GE BRÄNNSKADOR!

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG

FACKMAN. Arbete utfört av lekman

kan försämra spisen samt leda till

skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn

som du vanligtvis inte kommer i

kontakt med kan vara vassa. Använd

handskar vid förflyttning av spisen.

TIPSKYDDET ska vara monterat,

då undviker du att spisen tippar vid

onormal belastning.

Användning

Använd aldrig en spräckt

glaskeramikhäll. Vätska kan vid

överkok och/eller rengöring tränga ner

till spänningsförande delar. Bryt

strömmen till spisen och kontakta

service för reparation.

Lägg inte alumiumfolie, plast o.d.

på glaskeramikhällen. En av misstag

påsatt värmezon kan få

papperet/plasten att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning

av fett, paraffin eller lättantändligt utan

tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred

och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN

MED LOCK, använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är

avsedda för glaskeramikhäll respective

ugn. Kontrollera kärlens bottnar. Kärl

som buktar utåt, ger dålig

värmekontakt och snurrar lätt på

glaskeramikhällen.

6

Håll dig på avstånd från ugnen när

du öppnar ugnsluckan under

tillagning, eller när maten är klar, så

att du inte står i vägen för den ånga

eller värme som kan strömma ut när

du öppnar luckan.

Ungspanna blir hett i ugnen.

Använd grillvanten när du tar bort

ungspannan från ugnen.

Spisen blir hett vid användning.

Var försiktig i närheten av värme

element, som ligger i ugnen.

Kontrollera, att spisen är avstängt

när du avlägsnar kastrullskyddet för

rengöring. Skyddet ska återmontera

enligt tillverkarens uppgift.

Kontrollera att spisen är avstängd

när den inte används, samtliga vred

ska vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som

kan bilda explosiva gaser eller andra

ämnen vilka kan förorsaka brand eller

explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med

största försiktighet. T.ex. flambering

med konjak, eller annan alkohol, kan

medföra att fettrester i köksfläkten

antänds och orsaka allvarliga bränder.

Likaså kan eldslågor och brinnande

fettstänk förorsaka personskador.

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och

spill osar rejält vid uppvärmnng och

medför i värsta fall risk för brand.

Du måste genast (medan hällen ännu

är het) med rakbladsskrapan ta bort

socker och överkok med högt

sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt

smält plast och folie för att inte skada

hällen. Var försiktig, rakbladet är

mycket vasst

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av

trasig lampa.

Service och reparationer bör utföras

av ett av leverantören godkänt företag.

Använd endast original reservdelar.

Skrotning

Förhindra olyckor med den skrotade

spisen; Lossa sladden från

vägguttaget och kapa den så nära

spisens bakstycke som mögligt. Sätt

luckspärren/luckspärrarna ur funktion.

Kontakta ditt kommunkontor för

information om var du kan lämna din

spis.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan

skador. Transportskador anmäler du

omedelbart till återförsäljaren –

kontakta dem.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta

ditt kommunkontor om du inte vet var

du ska lämna det.

7

Spisen

Ventilationsöppning

Häll med PLATTOR

Manöverpanel med VRED

Ugn

Förvaringslåda

Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta

förflyttning vid städning. Öppna luckan,

lyft försiktigt i överkant och dra sedan

ut spisen.

Manöverpanelen

Vred till VÄRMEZONERNA

Termostatens kontrollampa UGNEN

Termostatvred UGNEN

Kontrollampa SPISEN

Funktionsvred UGNEN

8

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp

och har normalt lång livslängd. Om de

slutar fungera, kontakta service.

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra

värmezoner. När du sätter på en zon

lyser den i olika långa perioder

beroende på vilket läge du valt på

vredet. Även på den högsta

inställningen slocknar zonen ibland,

då för att förhindra överhettningen.

Värmevarnaren har fyra lampor, en för

varje zon. Lampan lyser om zonen är

varmare än ca 55°C även efter att den

är avstängd.

Keramiken i hällen tål värme, kyla och

temperaturchocker, men är känsligt

för slag. En kryddkvarn som ramlar

ner kan spräcka hällen. Använd aldrig

hällen som stå-, avlastnings- eller

förvaringsplats.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN:

• Emaljerad långpanna

• Emaljerad plåt (2 st.)

• Ugnsgaller

• Rakbladskrapa för rengöring av

glaskeramikhällen

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

• Bruksanvisning

• Kondensationsskydd

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM

EXTRA TILLBEHÖR:

• Kastrullskydd inkl. Monteringsdetaljer

När en saftkokare (SaftMaja) med

tunn och ojämn aluminiumbotten

används under längre tid kan det i

den keramiska kokzonen uppstå

sprickor utan att det finns några

fabrikationsdefekter i glaset. Detta

beror på att en ojämn botten kan

orsakar ojämna värmevolymer (stora

temperaturskillnader) i keramikglaset.

Keittoalueen varoitusvalot

Ø140

Ø180

Ø180/120

9

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor,

minst 40 cm breda, på båda sidor om

spisen (SE BILD). En av bänkarna kan

ersättas av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du

dessutom ser till att följande är

monterat/i funktion:

Tippskyddet

Vid installation av spisen måste även

tippskyddet monteras.

Tippskyddet måste vara monterat,

för att hindra spisen från att tippa vid

onormal belastning. Tippskyddet

fungerar endast när spisen är

inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall

du se till att spisen har blivit justerad

till den rätta nivån, se kapitel Installation.

1. Rita en linje på väggen längs

hällens bakre kant (SE BILD).

2. Måttuppgifter gäller för montering

på vänster sida (SE BILD). Mät ut

var tippskyddet ska placeras och

skruva fast det i massivt material

eller lämplig förstärkning.

OBS! Om utrymmet mellan bänkskåpen

är större än spisens bredd, måste du

justera sidmåttet om du önskar

centrera spisen.

3. Tänk på, om du justerat måttet, att

passa in tippskyddet i hålet på

spisens bakstycke när du skjuter in

spisen.

10

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat.

Det gör det svårare för barn att

komma åt kärl på hällen.

1. Placera skyddet på spisen.

2. Tryck skyddet över hällkanten

med bakre fästet upplyftat.

3. Lås skyddet genom att trycka de

främre fästet på platsen och tryck

nedåt de bakre fästena.

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn

att öppna luckan. När du ska öppna

luckan tryck ner spärren och dra ut

luckan.

Luckspärren hindrar öppningen av

ugnsluckan. Det finns ändå smala

utrymme omkring luckan samt mellan

kontrollpanelen och luckan. Särskilt

små barn kan sticka in fingrarna i

dessa och få brännskador.

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av

en ren trasa, varmt vatten och lite

handdiskmedel direkt efter användning.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL

ELLER ANDRA REPANDE MEDEL..

Ett effektivare rengöring kan på några

fall vara på plats.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar

när du dragit ur spisen för att göra

rent bakom den.

11

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt

vatten och handdiskmedel. Skölj och

torka torrt.

Kondens

Det är fullt normalt att det ibland bildas

kondens vid tillagning och bakning i

spisen.

Var försiktig då ugnsluckan öppnas.

Stå inte för nära luckan och öppna

först luckan en aning innan den

öppnas helt för att släppa ut kondens

som bildats.

Mängden av kondens kan

minimiseras genom följande åtgärder:

• Om maträtten innehåller mycket fukt

t.ex en gryta bör lock användas.

• Förvärm ugnen under 15-20 minuter

innan tillagning, stekning eller

bakning sker.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt!

Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första

gången, måste du bränna av den.

Kontrollera, att ugnen är tom. Gör så

här:

1. Sätt på över/undervärme

samt maximal temperatur.

Ugnsluckan skall vara stängd.

2. Vädra i köket. Stäng av ugnen när

lukt och rökutveckling upphört.

Torka av ugn, lucka och stegar med

varmt vatten och handdiskmedel.

Torka torrt

12

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar

med fyra falser. Vilken falsnivå som är

lämplig att använda för olika

funktioner och temperaturer, kan du

se i tabellerna för bakning och

matlagning i slutet av

bruksanvisningen.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den

gula kontrollampan på manöverpanelen

lyser under uppvärmning och slocknar

vid uppnådd temperatur (tänds och

släcks när termostaten slår till och från).

För att välja ugnsfunktion vrider du

funktionsvredet till symbolen för önskad

funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE

FUNKTIONER

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid

samtliga inställningar. Du kan även ha

enbart belysningen på, utan att någon

av de andra funktionerna är igång.

Över/undervärme

Tak- och bottenelement är inkopplade.

Övervärme

Takelement inkopplat.

Undervärme

Bottenelement inkopplat.

Grill

Grill- och takelement inkopplade.

13

Snabbstart

Grill- och bottenelement inkopplade.

Det tar ca 9-10 minuter att värma upp

ugnen till 200°C. Kan även användas

vid gratinering.

Lågtemperaturstekning

Långtidsläge, max. 125ºC.

Tak- och bottenelement är inkopplade

med ugnseffekt 500 W.

Praktisk användning

Placera aldrig aluminiumfolie, långpanna

eller plåt direkt på ungsbotten. Hindras

undervärmen kan emaljen skadas på

grund av överhettning. Ugnen blir varm

under användning, HÅLL BARN

UNDER UPPSIKT.

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn

placering av t.ex. pizza på en plåt finns

det risk att den slår sig (blir skev). Plåten

återgår till sin ursprungliga form när den

kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika

funktionerna när du använder ugnen?

Här nedan får du praktiska råd och tips

på hur du bäst utnyttjar ugnens olika

funktioner för olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka

ca fem minuter före full tid. Du har då

möjlighet att förkorta/förlänga

gräddningstiden. Resultatet kan

påverkas av recept, formars material,

färg, form och storlek.

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

14

Stekning

Att steak i ugn är bekvämt och praktiskt

bade i ÖVER/UNDERVÄRME och

VARMLUFT. Stekar av nötkött, som

rostbiff och innanlår, blir saftigast om

det tillagas i 125ºC, men tar lite längre

tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en

ugnsäker form med låg kant där steken

précis får plats, så undviker du att skyn

torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka

bildas det ofta mycket spad. Använd

därför ett stort stekfat eller ugnsgallret

och därunder en långpanna. Slå i litet

vatten till pannan, det hindrar fettet att

bränna fast.

Grillning

Viktigt! Vid denna funktion får inställd

temperatur vara max 230°C.

Storleken, marmoreringen (insprängt

fett), formen, mängden och

temperaturen på det som du ska grilla

inverkar på tiden och resultatet. Fisk

och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir

inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt

och vilt). Grilloja och/eller grillkryddor

ger bättre färg, men ökar risken för

bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska

grillas inte tas direkt från kylskåpet.

Torka av och lägg det på ugnsgallret

och krydda efter önskemål. Placera en

långpanna, gärna folieklädd, under

gallret för att samla upp fettstänk m.m.

fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d.

placeras högt upp i ugnen medan t.ex.

tjocka revbensspjäll placeras i nedre

delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på

och

termostatvredet på önskad temperatur.

Börja grilla efter 3-5 minuters

prevärmning.

15

Passa noga och vänd minst en

gang under tiden. En för lång grilltid ger

torr, tråkig och i värsta fall bränd

mat.Ugnsluckan ska vara stängd vid

grillning.

Lågtemperaturstekning - max. 125°C.

Ställ funktionsvredet på

och

termostatvredet på önskad temperatur

upp till max 125°C.

Lågtemperaturstekning är

användbart till mat som tål tillagning i

låg temperatur under en längre tid.

Tänk på att det tar tid innan maten blir

klar när du planerar din matlagning.

Stekar av nöt, som rosbiff och innanlår,

blir saftigast om de tillagas i 125°C

ugnsvärme. Köttet förlorar dessutom

mindre i vikt än vid tillagning i högre

temperatur. Använd stektermometer. Obs!

Kött får aldrig tillagas i lägre temperatur

än 100°C.

Rengöring och skötsel

Håll ugn ren. Fett och spill osar rejält vid

uppvärmning och medför i värsta fall

risk för brand.

Nollställ samtliga vred före

rengöring. Kontrollera, att ugnen är

svalnat innan du börjar .

Rengöringsmedel

Kontrollera, att rengöringsmedel är

avsedd för ugnsrengöring.

Använd INTE rengöringsmedel som

innehåller blekmedel, det kan bli

skador i emaljen. Det är förbjudet att

rengöra ugnen med en

ångstrålespruta. Använd aldrig

skurmedel eller andra repande medel.

Rengöring av yttre delen

Använd rengöringsmedel som inte

innehåller skurmedel; undvika

skrapande hjälpmedel, som stålull

osv. Torka av manöverpanelen,

ugnsluckan och luckans tätning med

varmt vatten och rengöringsmedel.

Rengör stålytan med hjälp av ett för

rostfritt stål avsett rengöringsmedel,

som samtidigt bildar en hinna för

skydd mot fingeravtryck.

Ugnen

Rengör den emaljerad ugnen när den

fortfarande är lite varm. Torka av

ugnen efter användning med varmt

vatten och handdiskmedel.

16

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR

MYCKET SMUTSIG:

1. Spill eller överkok som sitter fast,

lossar du men t.ex. en stekspade.

2. Stryk med en svamp ut såpa i

ugnen.

3. Stäng luckan. Sätt ugnen på

100°C och över/undervärme i ca

10 minuter.

4. När ugnen svalnat tvättas den

med rent vatten, ev. kan du

behöva gnida försiktigt med

tvålull. Torka torrt.

Ugnstillbehören

1. Skruva ur skruvarna (A), ta ut

stegen. Diska stegen och galler

för hand eller i diskmaskin. Om de

är rejält smutsiga, lägg dem i blöt

innan de rengörs med. t.ex.

tvålull.

2. Återmontera delar i motsatt ordning.

Plåtar och långpanna torkas av med

hushållpapper och kan vid behov

diskas för hand. Fastbrända fläckar

tas bort med en bakplåtsskrapa.

Byte av ugnslampa

Innan du byter ungslampan:

Nollställ alla vred!

1. Ställ en trasa på botten av ugnen.

2. Skruva moturs av skyddglaset och

rengör det.

3. Sätt i en ny ugnslampa märkt 25W,

230V, 300°C.

4. Återmontera skyddglaset.

5. Ta ut trasan.

17

Grillelement

För enklare rengöring av ugnens

innertak är ugnen utrustad med ett

fällbart grillelement.

Nollställ samtliga vred före rengöring.

Kontrollera, att ugnen har svalnat

innan du börjar.

Fäll ned grillelement

1. Ta ut ugnstegarna från ugnen.

2. Ta tag i grillelementets främre del

och drag ut det från fästen mot

dig.

3. Fäll ned element.

Viktig: Pressa inte grillelement för

kraftigt nedåt! Grillelement kan skadas.

Sätt tillbaks grillelement

1. Lyft upp elementet försiktigt.

2. Drag elementet mot dig och sätt

tillbaks det i fästena.

3. Sätt tillbaka ugnstegar.

Viktig: Se till att grillelementet sitter fast

ordentligt.

18

Ugnslucka

Demontering av ugnslucka

För att lätt kunna rengöra ugnen, kan

ugnsluckan demonteras.

Öppna luckan till vågrät läge. Fäll

sedan ner byglarna på de båda

luckgångjärnen till stopp (a).

Stäng sedan sakta luckan till stopp

och lyft den så att gångjärnen lossnar (b).

Montera luckan

Luckan sätts tillbaka i omvänd ordning.

Sätt tillbaka luckans gångjärn i

öppningarna på hållarna (c).

Kontrollera därvid att gångjärnen sitter

likadant och rätt.

Fäll sedan ner luckan långsamt.

Kontrollera att luckans hörn inte ligger

an mot ramen nertill (lyft i så fall luckan

igen och räta in gångjärnen på nytt).

Fäll till sist byglarna bakåt mot

ugnen (d). Tryck med ett föremål (till

exempel en skruvmejsel) på byglarna

så att luckan stänger ordentligt (e).

Kontrollera långsamt att luckan

fungerar som den skall.

Varning: Låt aldrig luckans

gångjärnsbyglar "snäppa" tillbaka.

Fjäderverkan kan i så fall leda till skador.

19

Förvaringslådan

Förvaringslådan blir het, om ugnen är

i bruk under längre tid. Förvara inte

värmekänsligt materialer t.ex

plåstpåsar, bakdukar inne i

förvaringslådan.

1. Ta tag i lådan (se bild) och dra ut den.

2. Dra ut den till stopp, lyft lätt uppåt

och lådan går fri från spärren i

bakkanten och dra ut lådan helt.

3. Efter rengöring sätt lådan tillbaka

som motsatta ordning.

Ovanför förvaringslådan finns det

stöden, för att förvara långpannan.

Kondensationsskyddet används för

att samla kondensationsvattnet som

bildas när ugnen används.

Efter varje användning skall

kondensationssyddet rengöras

Användning av hällen

ANVÄND ALDRIG EN SPRÄCKT

GLASKERAMIKHÄLL.

Vätska kan vid överkok tränga ner till

spänningsförande delar. Bryt

stömmen till spisen och kontakta

service för reparation. Du måste

genast (medan hällen ännu är het)

med skrapan ta bort socker och

överkok med högt sockerinnehåll t.ex.

20

marmelad samt smält plast och folie

för att inte skada hällen. Lämna aldrig

frityrkokning, smältning av fett,

paraffin eller annat lättantändligt utan

tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred

och stäng av köksfläkten. KVÄV

ELDEN MED LOCK, använd aldrig

vatten.

Vreden till värmezonerna är märkta

från 0-12, där 12 ger den högsta

värmen. De kan vridas både med-

och moturs.

GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL

ANVÄNDA HÄLLEN:

1. Ställ in läget på vredet till den

zon du valt.

Om du vill använda dubbelzon,

vrid vredet av dubbelzon till

symbol

- ("click" hörs) - och

sedan tillbaka till önskat läge.

2. Nollställ vredet efter användning.

Du får pröva dig fram till det läge och

den värmezon som passar dig och

dina kärl bäst beroende av vad du ska

tillaga. Här följer en liten vägledning:

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta

läget för att sedan vidarekoka på en

lägre inställning. Ljudet eller storleken

på “vattenbubblorna” kan hjälpa dig

att välja rätt läge:

SVAG VÄRME: Sjudande vatten.

Lämpligt för vidarekokning av ris, fisk,

samt grönsaker som t.ex. sockerärter

och broccoli.

MEDEL VÄRME: Småkokande vatten.

Lämpligt för det mesta som ska kokas

t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning

av potatis.

Sidan laddas ...

Electrolux EKC510100W Användarmanual

Electrolux EKC510100W Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument