Electrolux EOB3311AAX Användarmanual

Sidan laddas...

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

3. PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5. DAGLIG ANVÄNDNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6. KLOCKFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

8.

TILLVALSFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

9. RÅD OCH TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

10.

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

12.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

WE’RE THINKING OF YOU

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av

yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du

än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service:

www.electrolux.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

SVENSKA 25

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas an-

svarig för personskador eller skador på egendom som or-

sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-

tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-

da bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

VARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års

ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller

mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kun-

skap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är

ansvarig för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket

varma.

• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du

aktiverar det.

• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av

barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast en behörig person får installera den här produk-

ten och byta kabel.

• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte

värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid

grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfas-

ta formar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

26

www.electrolux.com

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt el-

ler vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur

kan leda till att glaset spricker.

• Använd endast den matlagningstermometer som re-

kommenderas för den här ugnen.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre

delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort

från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ord-

ning.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverka-

ren, en godkänd serviceverkstad eller personer med

motsvarande utbildning, för att undvika fara.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

2.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

VARNING

Endast en behörig person får in-

stallera den här produkten.

• Avlägsna all paketering.

• Installera och använd inte produkten

om den är skadad.

• Följ de installationsinstruktioner som föl-

jer med produkten.

• Produkten är tung, så var alltid försiktig

när du flyttar den. Använd alltid skydds-

handskar.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats

under och bredvid stadiga skåp- eller

bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till pro-

dukter eller enheter med samma höjd.

Elektrisk anslutning

VARNING

Risk för brand och elektriska stö-

tar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av

en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stöt-

säkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förläng-

ningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar stick-

kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-

vice eller en elektriker för att ersätta en

skadad nätkabel.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med

produktens lucka, speciellt inte när

luckan är het.

SVENSKA 27

• Stötskyddet för strömförande och isole-

rade delar måste fästas på ett sådant

sätt att det inte kan tas bort utan verk-

tyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

vid slutet av installationen. Kontrollera

att stickkontakten är åtkomlig efter in-

stallationen.

• Anslut inte stickkontakten om väggutta-

get sitter löst.

• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan koppla

från produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten

måste vara minst 3 mm bred.

2.2 Användning

VARNING

Risk för skador, brännskador, els-

tötar eller explosion föreligger.

• Använd denna produkt för hushålls-

bruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje använd-

ningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het

luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta hän-

der eller när den är i kontakt med vat-

ten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets- el-

ler avlastningsyta.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd

när produkten är igång.

• Öppna produktens lucka försiktigt. An-

vändning av ingredienser som innehåller

alkohol kan producera en blandning av

luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor kom-

ma i kontakt med produkten när du

öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter el-

ler föremål som är fuktiga med lättan-

tändliga produkter i, nära eller på disk-

maskinen.

VARNING

Risk för skador på produkten före-

ligger.

• För att förhindra skada eller missfärg-

ning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra fö-

remål direkt på produktens botten.

- lägg inte aluminiumfolie direkt på pro-

duktens botten.

- Ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen är

klar.

- Var försiktig när du tar bort eller mon-

terar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion. Det är ingen de-

fekt enligt garantin.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara

permanenta.

2.3 Skötsel och rengöring

VARNING

Det finns risk för personskador,

brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glasen kan

spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta service.

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan

orsaka brand.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala rengörings-

medel. Använd inte produkter med slip-

28

www.electrolux.com

effekt, skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på för-

packningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om

tillämpligt) med någon sorts rengörings-

medel.

2.4 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller halogenlampa

som används för den här produkten är

endast avsedd för hushållsprodukter.

Får ej användas för belysning i hus.

VARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma spe-

cifikationer.

2.5 Avfallshantering

VARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av strömkabeln och kassera den.

• Ta bort lucklåset för att hindra att barn

eller djur stängs in inuti produkten.

3. PRODUKTBESKRIVNING

12

11

10

5

4

1

2

3

3 52 41

9

8

7

6

1

Vred för ugnsfunktionerna

2

Strömindikator

3

Elektronisk programmeringsenhet

4

Temperaturvred

5

Temperaturindikator

6

Uttag för matlagningstermometern

7

Grillning

8

Ugnslampa

9

Fläkt

10

Ugnsstege, löstagbar

11

Typskylt

12

Ugnsnivåer

3.1 Ugnstillbehör

•

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

•

Bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Långpanna

För bakning och stekning eller som fet-

tuppsamlingsfat.

•

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsste-

gar (i förekommande fall).

SVENSKA 29

• Rengör ugnen innan du använder den

första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengör-

ing".

4.2 Ställa klockan

Du måste ställa klockan innan du

kan använda ugnen.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett

strömavbrott blinkar indikeringen för

klockfunktionen.

Tryck på + eller --knappen för att ställa in

rätt tid.

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

Ändra klockan genom att trycka

på + och - samtidigt tills klockindi-

katorn blinkar. Du kan inte samti-

digt ställa in Signalur.

4.3 Bränna ur ugnen

Upphetta den tomma produkten för att

bränna bort återstående fett.

1.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

2.

Låt produkten vara igång i en timme.

3.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

4.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

5.

Välj funktionen och maximal tem-

peratur.

6.

Låt produkten vara igång i tio minuter.

Tillbehören kan bli varmare än normalt.

Produkten kan avge lukt och rök. Det är

helt normalt. Se till att du har tillräckligt

med ventilation.

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

För att använda produkten, tryck på kon-

trollvredet. Vredet kommer ut.

5.1 Sätta på och stänga av

produkten

1.

Vrid vredet för ugnsfunktioner för att

välja en ugnsfunktion.

Strömindikatorn är på när produkten

är igång.

2.

Vrid temperaturvredet för att välja

temperatur.

Temperaturindikatorn sätts på när

temperaturen ökar.

3.

För att stänga av produkten, vrid kon-

trollvreden för ugnsfunktioner och

temperatur till av-läget.

5.2 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktioner Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Belysning

För att aktivera ugnslampan utan en tillagningsfunk-

tion.

Över/Under-

värme

För bakning och stekning på en ugnsnivå. Övre och

undre värmeelementen är igång samtidigt.

Övervärme

För att avsluta tillagade rätter. Bara det övre värme-

elementet är igång.

30

www.electrolux.com

Ugnsfunktioner Tillämpning

Undervärme

För bakning av kakor med knaprig botten. Bara det

undre värmeelementet är igång.

Min grill

För att grilla tunna livsmedel i små mängder i mitten

på gallret. För att rosta bröd.

Max grill

För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För

att rosta bröd. Hela grillen är igång.

Varmluftsgrill-

ning

För tillagning av stora köttstycken. Här verkar grillele-

ment och fläkt växelvis så att den varma luften cirku-

lerar runt maträtten.

Varmluft /

Upptining

För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma

tillagningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att

aromerna blandas. / För att tina frysta livsmedel.

Temperaturvredet måste vara inställt på av-läget.

Pizza/Paj

För att laga pizza, quiche eller paj. Grill- och nedre

elementet ger direktvärme och fläkten cirkulerar

varmluften för tillagning av pizza- eller pajfyllning.

5.3 Elektronisk

programmeringsenhet

1 2 3 4

56

1

Indikator för Signalur

2

Tidvisning

3

Indikator för funktionen Klockslag

4

Indikator för matlagningstermometern

5

Knappen +

6

Knappen -

6. KLOCKFUNKTIONER

6.1 Ställa in Signalur

Använd den här funktionen för att ställa in

en tid för nedräkning. Max-tiden är 2 tim-

mar och 30 minuter. Denna funktion på-

verkar inte ugnens funktioner i övrigt.

1.

Tryck på + eller - flera gånger för att

ställa in önskad tid.

2.

Signaluret startar automatiskt efter

fem sekunder.

3.

När den inställda tiden har gått avges

en ljudsignal. Tryck på valfri knapp för

att stänga av signalen.

SVENSKA 31

7. ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

7.1 Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertem-

peraturen när köttbitar tillagas.

Två temperaturer måste ställas in:

•Ugnstemperaturen. Se tabellen för

stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för mat-

lagningstemperaturen.

Använd endast matlagningstermo-

metern som medföljer produkten

eller originalreservdelar.

VARNING

Var försiktig när du tar bort mat-

lagningstermometerns spets och

kontakt. Matlagningstermometern

är varm. Det finns risk för att brän-

na sig.

1.

Sätt in matlagningstermometerns

spets (med symbolen

på skaftet) i

mitten av köttet.

2.

Sätt in matlagningstermometerns

kontakt i uttaget framtill på produkten.

Matlagningstermometerns symbol

blinkar på displayen.

3.

Tryck på + eller - för att ställa in inner-

temperatur. Du kan ställa in tempera-

turen mellan 30 och 99 °C.

4.

Välj ugnsfunktion och ugnstempera-

tur.

5.

Kontrollera att matlagningstermome-

tern sitter kvar i köttet och i matlag-

ningstermometerns uttag under tillag-

ningen.

6.

En ljudsignal hörs när köttet uppnått

den inställda innertemperaturen.

Tryck på valfri knapp för att stänga av

signalen.

7.

Avaktivera produkten.

8.

Ta bort matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur pro-

dukten.

Om köttet har stekts som du önskar, utför

ovanstående på nytt och ställ in en högre

innertemperatur.

8. TILLVALSFUNKTIONER

8.1 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten au-

tomatiskt för att hålla ugnsytorna svala.

Om du stänger av produkten fortsätter

fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

32

www.electrolux.com

8.2 Säkerhetstermostat

Om produkten inte fungerar som den ska

eller om det finns felaktiga komponenter,

kan en farlig överhettning uppstå. För att

förhindra detta har ugnen en säkerhetster-

mostat som stänger av strömtillförseln.

Ugnen sätts på igen automatiskt när tem-

peraturen sjunker.

9. RÅD OCH TIPS

• Produkten har fem falsnivåer. Räkna

falsnivåerna nedifrån.

• Produkten har ett specialsystem som

gör att luften cirkulerar och återanvän-

der ångan. Med det här systemet kan

man tillaga i ånga, vilket gör att maten

saftig inuti och krispig på utsidan. Det

gör att tillagningstiden och energiåt-

gången minskas till ett minimum.

• Fukt kan kondensera i produkten eller

på ugnsluckans glas. Det är helt nor-

malt. Stå inte för nära produkten när

luckan öppnas under tillagning. För att

minska kondensen kan man låta pro-

dukten vara igång i 10 minuter före till-

agning.

• Ta bort fukten efter varje användning.

• Sätt ingenting direkt på produktens

botten och lägg heller inget aluminium-

folie på några tillbehör i produkten un-

der tillagning. Detta kan påverka bak-

ningsresultatet och skada emaljen.

9.1 Baka kakor

• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av

den inställda tillagningstiden har gått.

• Om du använder två bakplåtar samti-

digt, se till att det finns en ledig falsnivå

mellan dem.

9.2 Tillagning av kött och fisk

• Använd en djup form för mat med fett i

för att förhindra stänk som inte går att

ta bort.

• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du

skär i det så att köttsaften inte sipprar

ut.

• För att förhindra att det blir för mycket

matos under tillagning kan man hälla lite

vatten i den djupa formen. För att för-

hindra rökkondens, tillsätt lite vatten

varje gång det tar slut.

9.3 Tillagningstider

Tillagningstiderna beror på vilken typ av

mat som ska tillagas samt dess konsi-

stens och volym.

I början rekommenderar vi att man över-

vakar maten under tillagningen. Hitta de

bästa inställningarna (värme, tillagningstid,

etc.) för dina kokkärl, recept och volymer

när du använder produkten.

9.4 Baknings- och grillningstabell

KAKOR

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Recept där

vispning

ingår

2 170 3 (2 och 4) 160 45 - 60 I en kakform

Mördeg 2 170 3 (2 och 4) 160 20 - 30 I en kakform

SVENSKA 33

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Cheese

cake

1 170 2 165 60 - 80 I en kakform

(diameter 26

cm)

Äppelkaka 2 170 2 (vänster

och höger)

160 80 - 100 I två kakfor-

mar (20 cm)

på ett galler

1)

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På en bakplåt

Syltpaj 2 170 2 (vänster

och höger)

165 30 - 40 I en kakform

(diameter 26

cm)

Sockerkaka 2 170 2 160 50 - 60 I en kakform

(diameter 26

cm)

Fruktkaka 2 160 2 150 90 - 120 I en kakform

(diameter 20

cm)

1)

Plommon-

tårta

1 175 2 160 50 - 60

I en brödplåt

1)

Muffins - en

nivå

3 170 3 140 -

150

20 - 30 På en bakplåt

Muffins - två

nivåer

- - 2 och 4 140 -

150

25 - 35 På en bakplåt

Muffins - tre

nivåer

- - 1, 3 och 5 140 -

150

30 - 45 På en bakplåt

Skorpor/ka-

kor - en nivå

3 140 3 140 -

150

30 - 35 På en bakplåt

Skorpor/ka-

kor - två ni-

våer

- - 2 och 4 140 -

150

35 - 40 På en bakplåt

Skorpor/ka-

kor - tre ni-

våer

- - 1, 3 och 5 140 -

150

35 - 45 På en bakplåt

Maränger -

en nivå

3 120 3 120 80 - 100 På en bakplåt

Maränger -

två nivåer

- - 2 och 4 120 80 - 100 På en bak-

plåt

1)

Bullar 3 190 3 190 12 - 20 På en bak-

plåt

1)

Eclair - en

nivå

3 190 3 170 25 - 35 På en bakplåt

34

www.electrolux.com

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Eclair - två

nivåer

- - 2 och 4 170 35 - 45 På en bakplåt

Pajer 2 180 2 170 45 - 70 I en kakform

(diameter 20

cm)

Fruktkaka 1 160 2 150 110 -

120

I en kakform

(diameter 24

cm)

Tårtbotten 1 170 2 (vänster

och höger)

160 50 - 60 I en kakform

(diameter 20

cm)

1)

Förvärm i 10 minuter.

BRÖD OCH PIZZA

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Franskbröd 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 stycken,

500 g per

styck

1)

Rågbröd 1 190 1 180 30 - 45 I en brödform

Franskbullar 2 190 2 (2 och 4) 180 25 - 40 6 - 8 stycken

på en bak-

plåt

1)

Pizza 1 230 -

250

1 230 -

250

10 - 20 På en bakplåt

eller en djup

form

1)

Scones 3 200 3 190 10 - 20 På en bak-

plåt

1)

Förvärm i 10 minuter.

PAJER

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Pajdeg 2 200 2 180 40 - 50 I en form

Vegetarisk

paj

2 200 2 175 45 - 60 I en form

SVENSKA 35

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Quiches 1 180 1 180 50 - 60

I en form

1)

Lasagne 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

I en form

1)

Cannelloni 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

I en form

1)

Förvärm i 10 minuter.

KÖTT

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Nötkött 2 200 2 190 50 - 70 På ett galler

Fläskkött 2 180 2 180 90 - 120 På ett galler

Kalvkött 2 190 2 175 90 - 120 På ett galler

Engelsk

rostbiff, röd

inuti

2 210 2 200 50 - 60 På ett galler

Engelsk

rostbiff, lite

röd inuti

2 210 2 200 60 - 70 På ett galler

Engelsk

rostbiff, inte

röd inuti

2 210 2 200 70 - 75 På ett galler

Fläskbog 2 180 2 170 120 -

150

Med svål

Fläsklägg 2 180 2 160 100 -

120

2 stycken

Lamm 2 190 2 175 110 -

130

Lägg

Kyckling 2 220 2 200 70 - 85 Hel

Kalkon 2 180 2 160 210 -

240

Hel

Anka 2 175 2 220 120 -

150

Hel

Gås 2 175 1 160 150 -

200

Hel

Harsadel 2 190 2 175 60 - 80 Skuren i bitar

36

www.electrolux.com

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Hare 2 190 2 175 150 -

200

Skuren i bitar

Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel

FISK

TYP AV

RÄTT

Över/Undervär-

me

Varmluft

Tillag-

ningstid

[min]

Anteckning-

ar

Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

Ugnsnivå

Temp

[°C]

Laxöring/

havsruda

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fiskar

Tonfisk/lax 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filéer

9.5 Min grill

Förvärm den tomma ugnen i 3 mi-

nuter före tillagning.

Mängd Min grill Tillagningstid [min]

TYP AV RÄTT Antal [g] Ugnsni-

vå

Temp

[°C]

1:a si-

dan

2:a sidan

Filéer 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14

Biffstek 4 600 4 max. 10 - 12 6 - 8

Korv 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12

Fläskkotletter 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14

Kyckling (delad i

2 delar)

2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12

Kycklingbröst 4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14

Hamburgare 6 600 4 max. 20 - 30 -

Fiskfilé 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12

Varma smörgå-

sar

4 - 6 - 4 max. 5 - 7 -

Rostat bröd 4 - 6 - 4 max. 2 - 4 2 - 3

SVENSKA 37

9.6 Varmluftsgrillning

Nötkött

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Engelsk rostbiff

eller filé, röd

per cm höjd 1

190 - 200

1)

5 - 6

Engelsk rostbiff

eller filé, medium

per cm höjd 1

180 - 190

1)

6 - 8

Engelsk rostbiff

eller filé, välstekt

per cm höjd 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Förvärm ugnen.

Fläskkött

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Bog, hals, skink-

stek

1 – 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kotlett, revbens-

spjäll

1 – 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Köttfärslimpa 750 g – 1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Fläsklägg (lagad i

förväg)

750 g – 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Kalvkött

TYP AV

RÄTT

Mängd Ugnsnivå Temperatur

[°C]

Tid [min]

Kalvstek 1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kalvlägg 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lamm

TYP AV

RÄTT

Mängd Ugnsnivå Temperatur

[°C]

Tid [min]

Lammstek

med ben,

lammstek

1 – 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lammsadel 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Fågel

TYP AV

RÄTT

Mängd Ugnsnivå Temperatur

[°C]

Tid [min]

Bitar av fågel 200 – 250 g

var

1 200 - 220 30 - 50

38

www.electrolux.com

TYP AV

RÄTT

Mängd Ugnsnivå Temperatur

[°C]

Tid [min]

Halv kyckling 400 – 500 g

var

1 190 - 210 35 - 50

Kyckling, ung-

höna

1 – 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Anka 1,5 – 2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Gås 3,5 – 5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Kalkon 2,5 – 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Kalkon 4 – 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Fisk (ångkokning)

TYP AV

RÄTT

Mängd Ugnsnivå Temperatur

[°C]

Tid [min]

Hel fisk 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

9.7 Upptining

TYP AV

RÄTT

[g]

Uppti-

ningstid

[min]

Efteruppti-

ningstid [min]

Anteckningar

Kyckling 1000 100 - 140 20 - 30

Lägg kycklingen på ett

upp- och nervänt tefat

på en stor tallrik. Vänd

efter halva tiden.

Kött 1000 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.

Kött 500 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.

Forell 150 25 - 35 10 - 15 -

Jordgubbar 300 30 - 40 10 - 20 -

Smör 250 30 - 40 10 - 15 -

Grädde 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Det går att vispa gräd-

de även om delar av

den är något frusen.

Tårta 1400 60 60 -

9.8 Torkning – Varmluft

Täck ugnsgallret med bakplåtspapper.

GRÖNSAKER

TYP AV

RÄTT

Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [tim]

1 nivå 2 nivåer

Bönor 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Pepparfrukter 3 1/4 60 - 70 5 - 6

SVENSKA 39

TYP AV

RÄTT

Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [tim]

1 nivå 2 nivåer

Soppgrönsa-

ker

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Champinjoner 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Örter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

FRUKT

TYP AV

RÄTT

Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [tim]

1 nivå 2 nivåer

Plommon 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Aprikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Äppelskivor 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Päron 3 1/4 60 - 70 6 - 9

9.9 Tabell matlagningstermometer

TYP AV RÄTT Temperatur [°C]

Kalvstek 75 - 80

Kalvlägg 85 - 90

Engelsk rostbiff, röd inuti 45 - 50

Engelsk rostbiff, lite röd inuti 60 - 65

Engelsk rostbiff, inte röd inuti 70 - 75

Fläskbog 80 - 82

Fläsklägg 75 - 80

Lamm 70 - 75

Kyckling 98

Hare 70 - 75

Laxöring/havsruda 65 - 70

Tonfisk/lax 65 - 70

10. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

• Torka av framsidan med en mjuk trasa

och varmt vatten och diskmedel.

• Använd ett rengöringsmedel avsett för

rengöring av metallytor.

• Rengör ugnen efter varje användnings-

tillfälle. På det viset kan du lättare få

bort smuts och den bränner inte fast.

• Ta bort envis smuts med speciell ugns-

rengöring.

• Rengör alla ugnstillbehör efter varje an-

vändningstillfälle och låt dem torka. An-

40

www.electrolux.com

vänd en mjuk duk med varmt vatten

och ett rengöringsmedel.

• Använd inte starka medel, föremål med

skarpa kanter eller diskmaskin vid ren-

göring om du har tillbehör i Super

Clean. Det kan förstöra beläggningen.

Produkter i rostfritt stål eller

aluminium:

Rengör ugnsluckan endast med

en blöt svamp. Torka med en

mjuk trasa.

Använd inte stålull, syror eller po-

lermedel eftersom de kan skada

ytan i ugnen. Rengör ugnens kon-

trollpanel med samma försiktighet.

10.1 Rengöring av luckans

packning

• Kontrollera ugnsluckans packning med

jämna mellanrum. Ugnsluckans pack-

ning är den som omger ugnens öpp-

ning. Använd inte produkten om denna

packning är skadad. Kontakta kund-

tjänst.

• För rengöring av luckans packning, se

allmän information om rengöring.

10.2 Ugnsstegar

Du kan ta bort ugnsstegarna för att ren-

göra sidoväggarna.

Borttagning av ugnsstegarna

1.

Dra först ut stegarnas främre del från

sidoväggen.

2

1

2.

Dra ut stegen baktill från ugnssidan

och ta bort den.

Sätta i ugnsstegarna

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Ugnsstegarnas avrundade ändar

ska peka framåt.

10.3 Ugnstak

Grillen kan tas bort för lättare rengöring av

ugnstaket.

VARNING

Stäng av ugnen innan du tar bort

grillen. Se till att ugnen har sval-

nat. Det finns risk för att bränna

sig.

SVENSKA 41

1.

Ta bort skruven som håller fast grille-

lementet. Använd en skruvmejsel för-

sta gången.

2.

Dra försiktigt grillelementet nedåt.

3.

Rengör ugnstaket med en mjuk trasa

och en lösning av varmt vatten och

diskmedel och låt det torka.

4.

Sätt tillbaka grillen i omvänd ordning.

VARNING

Se till att grillen är korrekt installe-

rat och inte faller ned.

10.4 Ugnslampa

VARNING

Var försiktig när du ska byta ugns-

lampa. Det finns risk för stöt.

Innan du byter ut ugnslampan:

• Stäng av ugnen.

• Ta ut säkringarna i säkringsskåpet eller

stäng av huvudströmbrytaren.

Lägg en trasa på ugnens botten

för att förhindra skada på lampan

eller glasskyddet.

Håll i halogenlampan med en tra-

sa för att förhindra att fett ska

komma på lampan.

1.

Ta bort glasskyddet genom att vrida

det moturs.

2.

Rengör lampglaset.

3.

Sätt i en ny lampa som tål 300 °C och

som är avsedd för ugn.

Använd samma typ av lampa.

4.

Sätt tillbaka lampglaset.

10.5 Rengöring av ugnsluckan

Ugnsluckan har tre glasrutor. Du kan ta

bort ugnsluckan och de inre glasrutorna

för rengöring.

FÖRSIKTIGHET

Använd inte ugnen utan glasrutor-

na.

Ugnsluckan kan plötsligt slå igen

om du försöker ta bort glasrutorna

innan du tagit bort ugnsluckan.

Demontering av ugnslucka och panel i glas

1.

Öppna luckan helt och håll i de två

gångjärnen.

42

www.electrolux.com

2.

Lyft upp och fäll fram spakarna på de

två gångjärnen.

3.

Stäng ugnsluckan till den första öpp-

na positionen (halvvägs). Dra sedan

luckan mot dig och avlägsna den från

dess plats.

4.

Lägg luckan på en mjuk filt på ett

stabilt underlag.

5.

Lossa låssystemet för att ta bort

glasrutorna.

SVENSKA 43

90°

6.

Vrid de två fästena 90° och lossa

dem från sätena.

1

2

7.

Lyft försiktigt (steg 1) och ta bort

(steg 2) glasrutorna en efter en. Börja

med den översta glasrutan.

8.

Rengör glasrutorna med vatten och

lite diskmedel. Torka glasrutorna

noga.

Montering av ugnslucka och glasruta

Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när

du är klar med rengöringen Utför stegen

ovan i omvänd ordning.

Var noga med att montera glasrutorna i

rätt ordning Den mittersta glasrutan har

en dekorativ ram. Zonen med screentryck

måste vara vänd mot insidan av ugnsluck-

an. Efter installationen måste du se till att

ytan på glasrutan med zonerna med

screenprinting inte är knottrig när du vid-

rör den.

Se till att du sätter in den mittersta glasru-

tan på rätt plats (se bilden).

11. OM MASKINEN INTE FUNGERAR

VARNING

Se säkerhetskapitlena.

Problem Möjlig orsak Lösning

Ugnen värms inte upp. Produkten är avaktiverad. Sätt på produkten.

Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan.

Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar

är inte gjorda.

Kontrollera att rätt inställ-

ningar gjorts.

44

www.electrolux.com

Sidan laddas...

Electrolux EOB3311AAX Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EOB3311AAX Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument