AEG BEB352010W Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
BEB352010W
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION............................................................................... 2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER...........................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING....................................................................................7
4. KONTROLLPANELEN..........................................................................................7
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING............................................................................8
6. DAGLIG ANVÄNDNING........................................................................................8
7. KLOCKFUNKTIONER.........................................................................................11
8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR......................................................................... 12
9. TILLVALSFUNKTIONER.................................................................................... 14
10. TIPS.................................................................................................................. 15
11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING.................................................................... 33
12. FELSÖKNING...................................................................................................37
13. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................... 37
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska
kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare
– funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Ta några minuter och
läs igenom detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och
reparationsinformation:
www.aeg.com/support
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på märkplåten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1. SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
www.aeg.com2
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt av personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen. Barn under 8 år eller personer
med mycket omfattande och komplexa funktionshinder
ska inte vara i närheten av produkten om de inte är
under uppsikt.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
• VARNING: Barn och husdjur ska hållas borta från
produkten när den är igång eller när den svalnar.
Åtkomliga delar blir heta under användning.
• Om produkten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra städning och underhåll av
produkten utan uppsikt.
1.2 Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd
innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
SVENSKA 3
• Använd inte produkten innan den installeras i den
inbyggda strukturen.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin
tur kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
• Använd endast matlagningstermometern som
rekommenderas för den här produkten.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Innan produkten installeras ska du
kontrollera att ugnsluckan öppnas
enkelt utan motstånd.
• Produkten är utrustad med ett
elektriskt kylsystem. Det måste
användas tillsammans med det
elektriska nätuttaget.
• Enheten för inbyggnad måste uppfylla
stabilitetskraven enligt DIN 68930.
Skåpets minimihöjd
(minimihöjd för skå‐
pet under köksbän‐
ken)
600 (600) mm
Skåpets bredd 550 mm
Skåpets djup 605 (580) mm
Höjd på produktens
främre del
594 mm
Höjd på produktens
bakre del
576 mm
Bredd på produktens
främre del
549 mm
Bredd på produktens
bakre del
548 mm
Produktens djup 567 mm
Djupet på den in‐
byggda produkten
546 mm
www.aeg.com4
Djup med öppen
lucka
1017 mm
Minsta storlek på
ventilationens öpp‐
ning. Öppningen är
placerad på botten
baksidan
550 x 20 mm
Nätsladdslängd. Ka‐
beln är placerad i det
högra hörnet på bak‐
sidan
1500 mm
Monteringsskruvar 4 x 12 mm
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka eller nichen nedanför produkten,
speciellt inte när den är igång eller om
luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först
vid slutet av installationen. Kontrollera
att stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Denna produkt levereras med en
huvudkontakt och en huvudkabel.
2.3 Användning
VARNING!
Risk för skador,
brännskador, elstötar eller
explosion föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
SVENSKA 5
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
ugnsbotten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli
bestående.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om produkten installeras i till exempel
ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig
är stängd när produkten är i drift.
Värme och fukt kan byggas upp
bakom en stängd dörr/lucka och
orsaka efterföljande skador på
apparaten, bostaden eller golvet.
Stäng inte luckan förrän apparaten
har svalnat helt efter användning.
2.4 Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler
om de är skadade. Kontakta
auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk
trasa. Använd bara milda
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
2.5 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
• När det gäller lampan/lamporna i
denna produkt och reservlampor som
säljs separat: Dessa lampor är
avsedda att tåla extrema fysiska
förhållanden i hushållsapparater,
såsom temperatur, vibration, fuktighet
eller är avsedda att signalera
information om produktens
driftsstatus. De är inte avsedda att
användas i andra produkter eller som
rumsbelysning i hemmet.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.6 Service
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
2.7 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
www.aeg.com6
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
1
2
3
4
5
2 3 5
7
13
10
8
9
641
11
12
1
Kontrollpanel
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Strömlampa/symbol
4
Display
5
Kontrollvred (för temperaturen)
6
Temperaturindikator/symbol
7
Uttag för matlagningstermometern
8
Värmeelement
9
Lampa
10
Fläkt
11
Ugnsstege, löstagbar
12
Ugnsutrymmets upphöjning - Aqua
rengöringsbehållare
13
Ugnsnivåer
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Grill- / stekpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För mätning av temperaturen inuti
maten.
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Infällbara vred
För att använda produkten, tryck på
kontrollvredet. Vredet kommer ut.
SVENSKA 7
4.2 Sensorfält/knappar
Gör så här för att ställa in tiden.
Ställa in en klockfunktion.
Gör så här för att ställa in tiden.
4.3 Display
A B A C
A. Klockfunktioner
B. Timer
C. Indikator för matlagningstermometer
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Före första användning
Ugnen kan avge lukt och rök under uppvärmning. Se till att rummet är ventilerat.
Steg 1 Steg 2
Steg 3
Ställ klockan Rengöra ugnen Förvärm den tomma ug‐
nen
1. Tryck på: .
2. , - för att ställa in
timmen. Tryck på:
.
3. , - tryck för att stäl‐
la in minuterna. Tryck
på:
.
1. Ta ut alla tillbehör och
flyttbara ugnsstegar ur
ugnen.
2. Torka av ugnen och till‐
behören med en mjuk
trasa med varmt vatten
och milt rengöringsme‐
del.
1. Ställ in maxtemperatur
för funktionen: .
Tid: 1 timme.
Stäng av ugnen och vänta tills den har svalnat. Sätt dit tillbehören och de löstagbara ugns‐
stegarna i ugnen.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
www.aeg.com8
6.1 Hur man ställer in:
Värmefunktion
Steg 1 Vrid på vredet för värmefunk‐
tioner för att välja en värme‐
funktion.
Steg 2 Vrid på kontrollvredet för att
välja temperatur.
Steg 3 När matlagningen är klar, vrid
på vreden till avstängt läge för
att stänga av ugnen.
6.2 Ställa in funktionen:Varmluft PLUS
VARNING!
Det finns risk för brännskador och skador på produkten.
Steg 1 Se till att ugnen är kall.
Steg 2 Fyll botten med kranvatten.
Ugnsutrymmets hålighet
rymmer max 250 ml. Fyll inte på
ugnens botten när ugnen är
igång eller när den fortfarande
är varm.
Steg 3
Ställ in funktionen: .
Steg 4 Vrid temperaturvredet för att ställa in en temperatur.
Steg 5 Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter för att skapa fuktighet.
Steg 6 Sätt in mat i ugnen.
Se avsnittet "Råd och tips". Öppna inte ugnsluckan under tillagning.
Steg 7 Vrid på vredet för värmefunktionerna till avstängt läge för att stänga av ugnen.
Steg 8 När funktionen stängs av ska du öppna luckan försiktigt. Ånga som släpps ut
kan orsaka brännskador.
Steg 9 Se till att ugnen är kall. Ta bort överflödigt vatten från ugnsutrymmets botten.
6.3 Värmefunktioner
Värmefunktion Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Belysning
Tända lampan.
Värmefunktion Program
Varmluft
För att baka på upp till tre
hyllpositioner samtidigt
och för att torka mat.
Ställ in temperaturen på
20 – 40 °C lägre än för
Översta - / bottenvärme.
Pizza-funktio‐
nen
För att tillaga pizza. För
att bryna ordentligt och få
en knaprig botten.
SVENSKA 9
Värmefunktion Program
Översta - /
bottenvärme
För bakning och stekning
på en ugnsnivå.
Baka med
ånga
Denna funktionen är för
att spara energi under till‐
agningen. När du använ‐
der den här funktionen
kan temperaturen i ugnen
skilja sig från inställd
temperatur. Värmeeffek‐
ten kan minska. För mer
information, se avsnittet
"Daglig användning", An‐
visningar om: Baka med
ånga.
Upptining
För att tina mat (grönsa‐
ker och frukt). Uppti‐
ningstiden beror på
mängden och storleken
på det frysta livsmedlet.
Varmluft /
Varmluft
PLUS / Vat‐
tenrengöring
För att baka på upp till tre
hyllpositioner samtidigt
och för att torka mat.
Ställ in temperaturen på
20 – 40 °C lägre än för
Översta - / bottenvärme.
För att tillsätta fuktighet
under tillagningen. För att
få den rätta färgen och
krispigheten under grädd‐
ning. För att få rätten saf‐
tigare under uppvärm‐
ning.
Se kapitlet "Skötsel och
rengöring" för mer infor‐
mation om: Vattenrengör‐
ing
Värmefunktion Program
Grill
För att grilla tunna matbi‐
tar och rosta bröd.
Varmluftsgrill‐
ning
För stekning på en ugns‐
nivå av större stycken
kött eller hel kyckling. För
att bryna och göra gra‐
tänger.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
6.4 Anvisningar om: Baka
med ånga
Denna funktion användes för att uppfylla
kraven för energieffektivitet och
ekodesign enligt EU 65/2014 och EU
66/2014. Test enligt EN 60350-1.
Ugnsluckan ska hållas stängd under
tillagningen så att funktionen inte avbryts
och att ugnen fungerar med högsta
möjliga energieffektivitet.
För matlagningsinstruktioner, se kapitlet
"Råd och Tips", Baka med ånga. För
allmänna energibesparingsanvisningar,
se kapitlet "Energieffektivitet",
Energibesparing.
www.aeg.com10
7. KLOCKFUNKTIONER
7.1 Klockfunktioner
Klockfunktion Program
Klockslag
För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
Koktid
För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen.
Signalur
För att ställa in en tid som räknas ned. Denna funktion på‐
verkar inte ugnens funktioner i övrigt. Du kan ställa in den
här funktionen när som helst, även när ugnen är avstängd.
7.2 Hur man ställer in: Klockfunktioner
Hur man ändrar: Klockslag
- blinkar när du ansluter ugnen till eluttaget, när det har varit ett strömavbrott eller när
timern inte är inställd.
Steg 1
- tryck upprepade gånger. - börjar blinka.
Steg 2
, - tryck för att ställa klockan.
Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visas på displayen.
- tryck upprepade gånger för att ändra tiden. - börjar blinka.
Hur man ställer in: Koktid
Steg 1 Välj ugnsfunktion och temperatur.
Steg 2
- tryck upprepade gånger. - börjar blinka.
Steg 3
, - tryck för att ställa in tiden.
På displayen visas: .
- blinkar när den inställda tiden har gått. Signalen ljuder och ugnen stängs
av.
Steg 4 Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
Steg 5 Vrid vredet till avstängt läge.
Hur man ställer in: Signalur
Steg 1
- tryck upprepade gånger. - börjar blinka.
SVENSKA 11
Hur man ställer in: Signalur
Steg 2
, - tryck för att ställa klockan.
Funktionen startar automatiskt efter 5 sekunder.
En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts.
Steg 3 Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
Steg 4 Vrid vredet till avstängt läge.
Hur man avbryter: Klockfunktioner
Steg 1
- tryck upprepade gånger tills symbolen för klockfunktionen börjar blinka.
Steg 2
Tryck och håll in: .
Klockfunktionen stängs av efter några sekunder.
8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometer - mäter
temperaturen inuti maten. När maten har
nått den inställda temperaturen stängs
ugnen av.
Ställ in två temperaturer:
• ugnstemperaturen: minimum 120 °C,
• temperaturen inuti maten.
För bästa resultat:
• Ingredienserna ska hålla
rumstemperatur.
• Matlagningstermometer - använd inte
med flytande mat.
• Matlagningstermometer - under
tillagning ska den vara inuti maten.
Matkategorier: kött, fågel och
fisk
1. För in spetsen på
matlagningstermometern i den
tjockaste delen av köttet eller fisken.
Se till att minst 3/4 av
matlagningstermometern är i kött-
eller fiskbiten.
2. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
Kontrollampan för
matlagningstermometern blinkar.
3. Tryck på - eller -knappen för att
ställa in innertemperaturen. Du kan
ställa in temperaturen mellan 30 °C
och 99 °C.
4. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
www.aeg.com12
En ljudsignal hörs i två minuter när
maten uppnått den inställda
innertemperaturen. Tryck på valfri knapp
för att stänga av signalen.
5. Stäng av produkten.
6. Ta ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur
produkten.
Om maten har tillagats som du önskar,
utför ovanstående på nytt och ställ in en
högre innertemperatur.
Du kan ändra temperaturen när som
helst under tillagningen. Tryck på för
att ändra innertemperaturen.
VARNING!
Var försiktig när du tar ut
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig.
Matkategori: gryta
1. Lägg hälften av ingredienserna i den
ugnsfasta formen.
2. Sätt i matlagningstermometerns
spets mitt i grytan. Den måste sitta
stabilt under tillagningen. Se till att
den sitter i någon solid matbit.
Använd kanten på den ugnsfasta
formen som stöd för
matlagningstermometerns
silikonhandtag.
Matlagningstermometerns spets ska
inte vidröra den ugnsfasta formens
botten.
3. Täck över matlagningstermometern
med resten av ingredienserna.
4. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
Kontrollampan för
matlagningstermometern blinkar.
5. Tryck på - eller -knappen för att
ställa in innertemperaturen. Du kan
ställa in temperaturen mellan 30 °C
och 99 °C.
6. Välj ugnsfunktion och
ugnstemperatur.
En ljudsignal hörs i två minuter när
maten uppnått den inställda
innertemperaturen. Tryck på valfri knapp
för att stänga av signalen.
7. Stäng av produkten.
8. Ta ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur
produkten.
Om maten har tillagats som du önskar,
utför ovanstående på nytt och ställ in en
högre innertemperatur.
Du kan ändra temperaturen när som
helst under tillagningen. Tryck på för
att ändra innertemperaturen.
VARNING!
Var försiktig när du tar ut
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig.
8.2 Sätta in tillbehör
Liten inbuktning upptill ökar säkerheten.
Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
Den höga kanten runt hyllan förhindrar
kokkärlen från att glida ner.
SVENSKA 13
Galler:
För in gallret mellan skenorna på ugns‐
stegen .
Bakplåt /Djup plåt:
Skjut in plåten mellan stegparen på öns‐
kad nivå.
Galler, Bakplåt /Djup plåt:
Tryck in plåten mellan skenorna på
hyllstöden och ugnsgallret på skenorna
ovan.
9. TILLVALSFUNKTIONER
9.1 Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor
svala. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen svalnat.
9.2 Mekaniskt lucklås
Lucklåset är olåst när du köper ugnen.
www.aeg.com14
FÖRSIKTIGHET!
Flytta inte lucklåset vertikalt.
Tryck inte på lucklåset när
du stänger ugnsluckan.
9.3 Hur man använder det
mekaniska lucklåset
1. Aktivera lucklåset genom att dra
lucklåset framåt tills det låses på
plats.
2. Avaktivera lucklåset genom att trycka
tillbaka lucklåset i panelen.
9.4 Öppna luckan med det
aktiverade mekaniska
lucklåset
Du kan öppna luckan när det mekaniska
lucklåset är aktiverat.
1. Tryck en aning på lucklåset.
2. Öppna luckan genom att dra i den
med handtaget.
1
2
Om du trycker på lucklåset tills det hörs
ett klick avaktiverar du lucklåset.
10. TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
10.1 Tillagningsrekommendationer
Temperaturen och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recep‐
ten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellerna nedan visar re‐
kommenderade inställningar för temperatur, tillagningstid och hyllposition för specifika ty‐
per av mat.
Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställning‐
arna för ett liknande recept.
SVENSKA 15
10.2 Ugnsluckans insida
På insidan av luckan hittar du:
• ugnsnivåernas nummer.
• Information om ugnsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för maträtter.
10.3 Varmluft PLUS
Använd den andra hyllpositionen.
Använd en bakplåt.
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
(ml) (°C) (min.)
Cookies / Scones / Croissanter 100 150 - 180 10 - 20
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Franskbullar 100 200 20 - 25
Bröd 100 180 35 - 40
Plommontårta / Äppelpaj / Kanelbullar i form 100 - 150 160 - 180 30 - 60
Använd 150 ml vatten såvida inget annat anges.
FRYSTA FÄRDIGLAGADE RÄTTER
(°C) (min.)
Pizza 200 - 210 10 - 20
Croissanter 170 - 180 15 - 25
Lasagne, använd 200 ml 180 - 200 35 - 50
Använd 100 ml vatten.
Ställ in temperaturen till 110 °C.
SOUS-VIDE-TILLAGNING
(min.)
Franskbullar 10 - 20
Bröd 15 - 25
Focaccia 15 - 25
Kött 15 - 25
Pasta 15 - 25
Pizza 15 - 25
www.aeg.com16
SOUS-VIDE-TILLAGNING
(min.)
Ris 15 - 25
Grönsaker 15 - 25
Använd 200 ml vatten.
Använd en ugnsform av glas.
STEKNING
(°C) (min.)
Engelsk rostbiff 200 50 - 60
Kyckling 210 60 - 80
Grillad fläskstek 180 65 - 80
10.4 Gräddning
För första gräddningen, använd den
lägre temperaturen.
Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika
bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika bruna.
Detta jämnar ut sig under bakningen.
Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen återtar
de sin normala form.
10.5 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte
tillräckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och
blir degig eller får vat‐
tenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Ställ in något lägre ugnstempera‐
tur nåsta gång.
Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in längre gräddningstid och
lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in högre ugnstemperatur
nåsta gång.
För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid näs‐
ta gång.
SVENSKA 17
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in längre gräddningstid och
lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Kaksmeten har inte förde‐
lats jämnt.
Fördela smeten jämnare på bak‐
plåten nästa gång.
Kakan blir inte klar på ti‐
den som anges i recep‐
tet.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Ställ in något högre ugnstempera‐
tur nåsta gång.
10.6 Baka på en hyllnivå
BAKA I FOR‐
MAR
(°C) (min.)
Tårtbotten av
mördeg, för‐
värm den tom‐
ma ugnen
Varmluft 170 - 180 10 - 25 2
Tårtbotten av
sockerkakss‐
met
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Sockerkaka /
Brioche
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkaka /
Fruktkakor
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Cheesecake Översta - / bottenvär‐
me
170 - 190 60 - 90 1
Använd den tredje hyllpositionen.
Använd funktionen: Varmluft.
Använd en bakplåt.
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
(°C) (min.)
Kaka med smördegstopping 150 - 160 20 - 40
Fruktpaj (på jästdeg/sockerkakssmet), an‐
vänd en långpanna
150 35 - 55
Fruktpaj av mördeg 160 - 170 40 - 80
Förvärm den tomma ugnen.
www.aeg.com18
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Använd en bakplåt.
KAKOR/
BAKVERK/BRÖD (°C) (min.)
Rulltårta 180 - 200 10 - 20 3
Rågbröd: först: 230 20 1
sedan: 160 - 180 30 - 60
Mandelsockerkaka /
Sockerkakor
190 - 210 20 - 30 3
Petits-choux med
fyllning / Eclairs
190 - 210 20 - 35 3
Vetefläta / Runt bröd 170 - 190 30 - 40 3
Fruktpaj (på jästdeg/
sockerkakssmet),
använd en långpan‐
na
170 35 - 55 3
Jästkaka med käns‐
lig fyllning (t.ex.
kvarg, grädde, kräm)
160 - 180 40 - 80 3
Christstollen 160 - 180 50 - 70 2
Använd den tredje hyllpositionen.
SLÄTA BUL‐
LAR (°C) (min.)
Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20
Franskbullar, förvärm
den tomma ugnen
Varmluft 160 10 - 25
Kakor av sockerkakss‐
met
Varmluft 150 - 160 15 - 20
Smördegskakor, för‐
värm den tomma ugnen
Varmluft 170 - 180 20 - 30
Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50
Bakverk med äggvita,
maränger / Maränger
Varmluft 80 - 100 120 - 150
SVENSKA 19
SLÄTA BUL‐
LAR (°C) (min.)
Franskbullar, förvärm
den tomma ugnen
Översta - / botten‐
värme
190 - 210 10 - 25
10.7 Puddingar och gratänger
Använd den första hyllpositionen.
(°C) (min.)
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30
Grönsaksgratäng, för‐
värm den tomma ug‐
nen
Varmluftsgrillning 160 - 170 15 - 30
Lasagne Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 25 - 40
Fiskpudding Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 30 - 60
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60
Söta puddingar Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 40 - 60
Makaronipudding Översta - / bottenvär‐
me
180 - 200 45 - 60
10.8 Baka på flera nivåer
Använd funktionen: Varmluft.
Använd bakplåtarna.
KAKOR/
BAKVERK (°C) (min.)
2 positioner
Petits-choux med
fyllning / Eclairs, för‐
värm den tomma ug‐
nen
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4
www.aeg.com20
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
AEG BEB352010W Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual