Bosch MUM50123/06 Bruksanvisningar

Sidan laddas ...

93

sv

Användning för avsett ändamål

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd apparaten

endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett

hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Överskrid inte

största tillåtna mängder (X ”Användningsexempel” se sidan 101).

Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av

matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra

föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som

stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten

får bara användas med godkända originaldelar och originaltilbehör.

Använd aldrig tillbehörsdelarna till andra apparater.

Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte

på högre höjd än 2000 m över havsytan.

Viktiga säkerhetsanvisningar

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den

noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger apparaten till någon

annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av

apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella

skador som detta kan orsaka.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,

sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller

kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i

användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte

barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte

manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring

och användarunderhåll får inte utföras av barn.

W Risk för elektrisk stöt och brand!

 Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna

på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten

är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har

skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att

undvika risker.

 Använd enbart strömvredet för att starta och stänga av apparaten.

 Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs

med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång!

 Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex.

kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar

eller skarpa kanter.

 Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas.

Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.

94

sv Viktiga säkerhetsanvisningar

 Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du

inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning

eller rengöring och om ett fel skulle uppkomma.

W Risk för personskador!

 Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under

användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut

nätkabeln ur uttaget. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att

rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla.

 Ändra inte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igång.

 Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt

och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in

skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du

använder tillbehör!

 Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten

är igång. För inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller

påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta

från roterande delar.

 Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt.

När du använder tillbehör måste du följa både den här

bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar.

 Använd tillbehöret bara i komplett hopsatt tillstånd. Montera

aldrig ihop tillbehöret på motordelen. Använd bara tillbehöret i det

avsedda arbetsläget.

 Rör aldrig riv- och skärskivornas vassa knivar och kanter. Håll

bara i kanten på riv- och skärskivorna!

 Rör inte mixerknivarna med bara händerna.

 Stick aldrig in fingrarna i den påsatta mixern! Använd aldrig

mixern om inte locket är påsatt.

 Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer

behållaren och vid rengöringen.

W Risk för brännskador.

När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ånga ut genom

tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het eller skummande vätska.

W Risk för kvävning!

Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

W Varning!

Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid

än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten

gå på tomgång.

95

sv

Viktiga säkerhetsanvisningar

Säkerhetssystem

Säkerhetsspärr

Se tabellen ”Arbetslägen”.

I läge 1 och 3 går apparaten endast att

starta när:

 när blandarskålen (10) sitter på uttaget

och vridits fast.

Säkerhetsspärr vid strömavbrott

Vid strömavbrott är apparaten fortfarande

påslagen men motorn startar inte

automatiskt igen när strömmen är tillbaka.

Starta apparaten igen genom att först vrida

strömvredet till P och därefter starta igen.

Överbelastningsskydd

Om motorn stängs av under användning

innebär det att överbelastningsskyddet

aktiverats. En möjlig orsak kan vara att

för stora mängder livsmedel bearbetas

samtidigt.

Se ”Råd vid fel” om hur du ska göra när

något av säkerhetssystemen aktiveras.

Apparaten är underhållsfri.

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en

apparat från Bosch. Mer information om

våra produkter hittar du på vår hemsida

på Internet.

Innehåll

Användning för avsett ändamål ................ 93

Viktiga säkerhetsanvisningar .................... 93

Säkerhetssystem ......................................95

Kort översikt..............................................96

Arbetslägen ..............................................96

Användning...............................................97

Rengöring och skötsel ............................100

Förvaring ................................................100

Råd vid fel...............................................101

Användningsexempel .............................101

Avfallshantering ......................................102

Konsumentbestämmelser ....................... 103

Extra tillbehör..........................................103

W Viktigt!

Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och

om den inte har använts under en längre tid (X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 100).

W Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören

i

Följ instruktionerna i bruksanvisningen.

Y

Försiktigt! Roterande knivar.

W

Försiktigt! Roterande verktyg.

Stick inte in fingrarna i påfyllningsöppningen.

96

sv Kort översikt

Kort översikt

Vik ut bildsidorna.

Bild A:

Motordel

1 Låsknapp

2 Ställbar funktionsarm

Utrustad med funktionen Easy Armlift

som gör det lätt att svänga upp

funktionsarmen (se ”Arbetslägen”).

3 Strömvred

Sedan motorn stängts av (läge P)

återgår maskinen automatiskt till

optimalt läge för byte av verktyg /

tillbehör.

P = stop

M = momentläge med högsta varvtal,

håll vredet fast för önskad mixningstid.

Läge 1-4, arbetshastighet:

1 = låg varvtal – långsamt,

4 = hög varvtal – snabbt.

4 Skyddslock till drivuttag

För att ta bort skyddslocket över

drivuttaget, tryck baktill på locket och ta

av det.

5 Drivuttag för

– grönsaksskärare och

– citruspress (extra tillbehör*).

Sätt skyddslocket på drivuttaget av

tillbehöret när det inte används.

6 Drivuttag för verktyg (grovvisp,

ballongvisp, degkrok) och köttkvarn

(extra tillbehör*)

7 Skyddslock till drivuttaget för mixern

8 Drivuttag för mixer (extra tillbehör*)

Sätt skyddslocket på drivuttaget av

mixern när den inte används.

9 Kabelförvaring

Stuva kabeln i kabelfacket

Blandarskål med tillbehör

10 Blandarskål i rostfritt stål

11 Lock

Verktyg

12 Grovvisp

13 Ballongvisp

14 Degkrok med degavvisare

15 Tillbehörsväska

För förvaring av verktyg och skär- och

rivskivor.

Grönsaksskärare

16 Påmatare

17 Lock med matarröret

18 Riv- och skärskivor

a Vändbar skärskiva – tjock / tunn

b Vändbar riv- och strimmelskiva –

grov / fin

c Rivskiva – medelfin

19 Skivhållare

20 Hus med utloppsöppning

Mixern*

21 Mixerbägare

22 Lock

23 Tratt

* Om en tillbehörsdel inte medföljer

leveransen finns det att köpa i fackhandeln

och hos kundtjänst.

Arbetslägen

Bild B:

Var försiktig!

Apparaten får användas först när verktyg /

tillbehör sitter fast på rätt drivuttag och i rätt

position efter denna tabell och är i arbets-

läge. Den ställbara funktionsarmen måste

sitta fast i varje arbetsläge.

Anvisning

Den ställbara funktionsarmen är utrustad

med funktionen ”Easy Armlift”, som gör det

lätt att svänga upp funktionsarmen.

Ställa in arbetsläge:

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena

handen.

 Vrid funktionsarmen till stoppet på önskat

läge.

97

sv

Användning

Läge Drivuttag MUM50..

1

6

1-4

1-2

2

6 * –

3

5

2-4

2-3

4

8 3-4

6

3-4

* Sätta på / lossa ballongvisp,

grovvisp och degkrok; Tillsätta stora

bearbetningsmängder.

Användning

W Risk för personskador!

Sätt först stickkontakten i vägguttaget när

alla förberedelser för att kunna arbeta med

apparaten är klara.

Var försiktig!

Apparaten får endast användas när

verktyg / tillbehör är i arbetsläge. Starta inte

en tom apparat. Utsätt inte apparaten eller

tillbehörsdelarna för stark hetta. Delarna är

inte lämpliga för mikrovågsugn.

 Rengör apparaten och tillbehör grundligt

före första användningen, se ”Rengöring

och skötsel”.

Viktig anvisning

I denna bruksanvisning finns ett

klistermärke med riktvärden för apparatens

arbetshastighet vid användning av verktyg

resp tillbehör. Vi rekommenderar att du

fäster märket på apparaten (bild C).

Förberedelser

 Ställ motordelen på plant och rent

underlag.

 Dra ut sladden (bild D).

Stuvfack för kabeln:

Dra ut kabeln till önskad längd.

Var försiktig!

Vik inte ihop kabeln när den

skjuts in.

 Sätt stickkontakten i vägguttaget.

Blandarskål och verktyg

W Risk för skada pga roterande verktyg

Stoppa aldrig ned handen i skålen när

apparaten är igång. Locket (11) ska alltid

sitta på blandarskålen när maskinen är

igång. Byt verktyg endast när drivuttaget

står stilla – sedan apparaten stängts av

fortsätter drivuttaget rotera en kort stund

och blir stående i det läge där verktyget

kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på

funktionsarmen förrän verktyget står stilla.

Täck över drivningar som inte används med

skyddslocken.

Var försiktig!

Använd blandarskålen endast ihop med

denna apparat.

Grovvisp (12)

för att blanda degar, t.ex deg för

saftig sockerkaka

Ballongvisp (13)

för att vispa äggvita, grädde och för

att vispa lätta degar, t.ex. deg för

sockerkaka.

Degkrok (14)

för att knåda tunga degar och för

att blanda ner ingredienser som

inte ska finfördelas (t.ex. russin,

chokladknappar).

98

sv Användning

Arbeta med blandarskålen och verktygen

Bild E:

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 2.

 Sätta in skålen:

sätt den framåtlutade blandarskå-

len på plats och ställ sedan ner den, vrid

den moturs tills den snäpper fast.

 Beroende på vad som ska bearbetas,

sätt i grovvispen, ballongvispen eller

degkroken i drivuttaget till stoppet.

Anvisning:

När du använder degkroken vrid degavvisa-

ren så att degkroken kan fastna (bild E-4b).

 Häll ingredienserna som ska bearbetas i

blandarskålen.

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 1.

 Sätt på locket.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

Vi rekommenderar:

– Grovvisp:

börja blanda på hastighet 1, öka därefter

till 4

– Ballongvisp:

Använd hastighet 4, blanda ner

ingredienser på hastighet 1

– Degkrok:

börja blanda i läge 1, knåda i läge 2

Fylla på med mera ingredienser

 Slå av apparaten med strömvredet.

 Fyll på ingredienserna genom

påfyllningsöppningen i locket.

eller

 Lossa locket.

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 2.

 Fyll på ingredienserna.

Efter arbetet

 Slå av apparaten med strömvredet.

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Lossa locket.

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 2.

 Lossa verktyget från drivuttaget.

 Ta bort blandarskålen.

 Rengör alla delar, se ”Rengöring och

skötsel”.

Grönsaksskärare

W Risk för personskador

Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna

på riv- och skärskivorna. Ta riv- och

skärskivorna enbart längst ut i kanterna!

Grönsaksskäraren får endast sättas

fast / lossas när drivuttaget står stilla och

stickkontakten är utdragen ur vägguttaget.

Stoppa aldrig ned handen i matarröret.

Var försiktig!

Grönsaksskäraren får endast användas

helt ihopmonterad. Grönsaksskäraren

får aldrig monteras ihop på motordelen.

Grönsaksskäraren får bara användas i det

anvisade arbetsläget.

Överbelastningsskydd

Bild F:

För att förhindra större skador på din

apparat vid överbelastningen av grönsaks-

skäraren är grönsaksskärarens drivaxel

försedd med en skåra (överbelastnings-

skydd). Vid överbelastning bryts drivaxeln

på detta ställe. Ny skivhållare med drivaxeln

finns att köpa hos kundtjänst.

Vändbar skärskiva – tjock / tunn

för att skära frukt och grönsaker.

Bearbeta i läge 3.

Beteckning på den vändbara skärskivan:

”1” för den tjocka skärsidan

”3” för den tunna skärsidan

Var försiktig!

Den vändbara skärskivan är inte lämplig för

att skära hårdost, bröd, småfranska och

choklad. Kokt potatis med fast konsistens

skärs först när de kallnat.

Vändbar riv- och strimmelskiva –

grov / fin

för att riva/strimla grönsaker, frukt och ost

utom hårdost (t.ex. parmesanost).

Bearbeta i läge 2 eller 3.

Beteckning på den vändbara riv- och

strimmelskivan:

”2” för den grova riv- och strimmelsidan

”4” för den fina riv- och strimmelsidan

99

sv

Användning

Var försiktig!

Den vändbara riv- och strimmelskivan är

inte lämplig för att riva/strimla nötter. Mjuk

ost rivas bara med den grova sidan i läge 4.

Rivskiva – medelfin

för att riva råa potatisar, hård ost

(t.ex. parmesanost), kall choklad och nötter.

Bearbeta i läge 4.

Var försiktig!

Rivskivan är inte lämplig för att riva mjuk

eller skivbar ost.

Använda grönsaksskäraren

Bild G:

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 2.

 Sätta in skålen:

sätt den framåtlutade blandarskå-

len på plats och ställ sedan ner den, vrid

den moturs tills den snäpper fast.

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 3.

 Lossa skyddslocket från drivut-

taget för grönsaksskäraren (bild

G-5a).

 Håll fast skivhållaren nedtill och

kontrollera att de båda spetsarna pekar

uppåt.

 Placera önskad skär- eller strimmelskiva

försiktigt på skivhållarens spetsar

(bild G-6a).

Om skivan är vändbar, kontrollera att

önskad sida pekar uppåt.

 Fatta skivhållaren upptill och sätt in den i

huset (bild G-6b).

 Sätt på locket (observera markeringen)

och vrid medurs till stoppet.

 Sätt grönsaksskäraren på drivuttaget enligt

bild G-8 och vrid medurs till stoppet.

 Vrid strömvredet till rekommenderat läge.

 Lägg det livsmedel som ska bearbetas i

matarröret och tryck ned med påmataren.

Var försiktig!

Lägg inte för mycket skärgodset samtidigt

i matarröret så att det inte blir stopp i

utloppsöppningen.

Tips: För jämna skärresultat bearbeta tunt

skivgodset i buntar.

Obs: Om det livsmedel som bearbetas skulle

fastna i grönsaksskäraren, stäng av köksma-

skinen, dra ut stickkontakten ur vägguttaget,

vänta tills drivuttaget står stilla, lyft av locket

till grönsaksskäraren och töm matarröret.

Efter arbetet

 Slå av apparaten med strömvredet.

 Vrid grönsaksskäraren moturs och lossa

den.

 Vrid locket moturs och lossa det.

 Lyft ut skivhållaren tillsammans med

skivan. För det tryck med fingret

underifrån mot drivaxeln (bild H).

 Rengör alla delar.

Mixer

W Risk för skada pga vassa knivar /

roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta

mixern! Sätt på / lossa mixern endast när

drivuttaget står stilla. Mixern måste alltid

vara helt ihopmonterad och ha locket på när

den används.

W Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i

mixern tränger ånga ut genom tratten i

locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller

skummande vätska.

Var försiktig!

Mixern kan skadas! Bearbeta inte djupfrysta

ingredienser (undantag är isbitar). Starta

inte en tom mixer.

Använda mixern

Bild J:

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen till läge 4.

 Lossa skyddslocket från

drivuttaget för mixern.

 Ställ på mixerbägaren (markeringen

på handtaget mot markeringen på

motordelen) och vrid moturs till stoppet.

 Fyll på ingredienserna.

Max. mängd vätska = 1,25 liter;

Max. mängd skummande eller heta

vätskor = 0,5 liter;

Optimala mängd fasta ingredienser =

50 till 100 gram;

100

sv Rengöring och skötsel

 Sätt på locket och vrid fast moturs i

mixerhandtaget till stoppet. Locket måste

sitta fast.

 Vrid strömvredet till önskat läge.

Fylla på med mera ingredienser

Bild J-8:

 Slå av apparaten med strömvredet.

 Lossa locket och fyll på ingredienser

eller

 ta ut tratten och fyll fasta ingredienser

sakta på genom påfyllningsöppningen

eller

 fyll på flytande ingredienser genom

tratten.

Efter arbetet

 Slå av apparaten med strömvredet.

 Vrid mixern medurs och lossa den.

Tips: Rengör helst mixern genast efter

användning.

Rengöring och skötsel

Rengör alla använda tillbehörsdelar

noggrant efter varje användning.

Var försiktig!

Använd inga repande rengöringsmedel.

Apparatens ytor kan skadas.

Rengöra motordelen

W Risk för elektrisk stöt!

Diska aldrig motorstativet och skölj det

heller inte under rinnande vatten. Använd

aldrig ångrengörare.

 Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.

 Rengör motordelen och skyddslocken till

drivuttag med en fuktig duk. Använd lite

handdiskmedel vid behov.

 Avsluta med att torka apparaten ordentligt

torrt.

Rengöra blandarskålen och

verktygen

Blandarskålen och verktygen kan rengöras

i diskmaskin. Kläm inte fast plastdelarna

i diskmaskinen eftersom de då kan

deformeras under diskningen!

Rengöra grönsaksskäraren

W Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna

på riv- och skärskivorna. Använd en borste

för rengöring.

Samtliga delar av grönsaksskäraren kan

rengöras i diskmaskin.

Tips: För att ta bort röd beläggning

efter bearbetning av t.ex. morötter häll

några droppar matolja på en trasa och

gnugga grönsaksskäraren med den (inte

riv- och skärskivorna). Skölj därefter

grönsaksskäraren.

Rengöra mixern

W Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i mixerknivarna med bara händerna.

Mixerbägaren, locket och tratten kan

rengöras i diskmaskin.

Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker

det ofta att rengöra mixern utan att lossa

den från apparaten. Häll lite vatten med

handdiskmedel i den påsatta mixern. Slå

på mixern för några sekunder (läge M). Häll

bort diskvattnet och skölj ur mixern med

rent vatten.

Viktig anvisning

Rengör tillbehörsväskan vid behov. Följ

skötselanvisningarna inuti väskan.

Förvaring

W Risk för personskador!

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när

apparaten inte används.

Bild K:

 Stuva verktyg och riv- och skärskivor i

tillbehörsväskan.

 Förvara tillbehörsväskan i blandarskålen.

 Om förvaring i originalförpackningen se

bild L.

101

sv

Råd vid fel

W Risk för personskador!

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan

du försöker åtgärda ett fel.

Den ställbara funktionsarmen måste

sitta fast i varje arbetsläge.

Försök i första hand åtgärda problemet med

hjälp av nedanstående anvisningar.

Fel

Apparaten startar inte.

Åtgärd

 Kontrollera strömförsörjningen.

 Kontrollera stickkontakten.

 Kontrollera funktionsarmen. Står den i rätt

läge? Sitter den fast?

 Vrid mixern resp blandarskålen fast till

stoppet.

 Sätt locket på mixern och vrid fast det till

stoppet.

 Sätt skyddslock på de drivuttag som inte

används.

 Säkerhetsspärren har aktiverats. Vrid till

läge P och därefter tillbaka till önskat

läge.

Fel

Apparaten stänger av sig under användning.

Överbelastningsskyddet har aktiverats. För

många livsmedel har bearbetats samtidigt.

Åtgärd

 Stäng av apparaten.

 Bearbeta mindre mängd livsmedel.

 Överskrid inte maximala mängder

(se ”Användningsexempel”)!

Fel

Låsknappen tryckts av misstag medan

drivuttaget var igång. Funktionsarmen går

uppåt. Drivuttaget stängs av men blir inte

stående i det läge där verktyget kan sättas

fast eller tas loss.

Åtgärd

 Vrid strömvredet till P.

 Vrid funktionsarmen till läge 1.

 Slå på apparaten (läge 1).

 Stäng åter av apparaten.

Verktyget blir stående i det läge där

verktyget kan sättas fast eller tas loss.

Fel

Mixern börjar inte arbeta eller stannar under

arbetet, drivuttaget ”brummar”. Kniven har

fastnat.

Åtgärd

 Stäng av apparaten och dra ut

stickkontakten ur vägguttaget.

 Lossa mixern och avlägsna det som

fastnat.

 Sätt åter på mixern.

 Slå på apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis,

vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel

Vispgrädde

– 100-600 g

 Bearbeta grädden med

ballongvispen 1½-4 min i läge 4

– beroende på gräddens mängd och

konsistens.

Vispad äggvita

– 1-8 äggvitor

 Bearbeta äggvitorna med

ballongvispen 4-6 min i läge 4.

Deg för sockerkaka

Grundrecept

– 2 ägg

– 2-3 msk hett vatten

– 100 g socker

– 1 pkt vaniljsocker

– 70 g vetemjöl

– 70 g potatismjöl

– ev. bakpulver

 Vispa ingredienserna med ballongvispen

(utom vete- och potatismjöl) ca 4-6 min i

läge 4 till skum.

 Vrid strömvredet till läge 1 och blanda

ned det siktade vete- och potatismjölet

skedvis under ca ½-1 min.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

102

sv Avfallshantering

Deg för saftig sockerkaka

Grundrecept

– 3-4 ägg

– 200-250 g socker

– 1 krm salt

– 1 pkt vaniljsocker eller

skalet av en ½ citron

– 200-250 g smör eller margarin

(rumsvarmt)

– 500 g vetemjöl

– 1 pkt bakpulver

– 125 ml mjölk

 Blanda alla ingredienser med grovvispen

ca. ½ min i läge 1, och sedan ytterligare

3-4 min i läge 4.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör (rumsvarmt)

– 100-125 g socker

– 1 ägg

– 1 krm salt

– lite citronskal eller vaniljsocker

– 250 g vetemjöl

– ev. bakpulver

 Bearbeta alla ingredienser med

grovvispen ca ½ min i läge 1 och sedan

ytterligare ca 2-3 min i läge 3.

Från och med 500 g vetemjöl:

 Knåda ingredienser med degkroken

ca ½ min i läge 1, och sedan ytterligare

ca 3-4 min i läge 2.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g vetemjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumsvarmt)

– 80 g socker

– 200-250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

– Skalet av en ½ citron

– 1 krm salt

 Bearbeta alla ingredienser med

degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan

ca 3-6 minuter i läge 2.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Nudeldeg

Grundrecept

– 300 g vetemjöl

– 3 ägg

– efter behov 1-2 msk (10-20 g) kallt vatten

 Bearbeta samtliga ingredienser ca. 3 till

5 minuter i läge 2 till deg.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Bröddeg

Grundrecept

– 750 g vetemjöl

– 2 pkt torrjäst

– 2 tsk salt

– 450-500 ml varmt vatten

 Bearbeta alla ingredienser med

degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan

ca 4-5 minuter i läge 2.

Majonnäs

– 2 ägg

– 2 tsk senap

– ¼ l matolja

– 2 msk citronsaft eller vinäger

– 1 krm salt

– 1 krm socker

Ingredienserna måste ha samma

temperatur.

 Bearbeta ingredienserna (utom matoljan)

några sekunder i mixern i läge 2 eller 3.

 Ställ mixern i läget 4 och häll matoljan

långsamt genom tratten och fortsätt

blanda tills majonnäsen emulgerar.

Majonnäsen ska inte förvaras utan

konsumeras snart.

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett

miljövänligt sätt. Denna enhet är

märkt i enlighet med der europeiska

direktivet 2012/19/EU om avfall som

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom

EU giltigt återtagande och korrekt

återvinning av uttjänta enheter.

Kontakta din fackhandel om du vill

ha ytterligare information.

103

sv

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-



hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.

Extra tillbehör

MUZ5ZP1

Citruspress

För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och

grapefrukt.

MUZ5CC1

Tärningsskivare

För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar.

MUZ5FW1

Köttkvarn

För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs.

MUZ45LS1

Sats hålskivor

fin (3 mm),

grov (6 mm)

Till köttkvarn MUZ5FW1.

Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och

fläsk.

MUZ45SV1

Kakspritsmun-

stycke

Till köttkvarn MUZ5FW1.

Med schabloner i metall för 4 olika kakformer.

MUZ45RV1

Rivcylinder

Till köttkvarn MUZ5FW1.

För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade

småfranska.

MUZ45FV1

Passertillsats

Till köttkvarn MUZ5FW1.

För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater

och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt

avstjälkade och urkärnade.

MUZ45PS1

Pommes

frites-skiva

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

För att skära rå potatis till pommes frites.

104

sv Extra tillbehör

MUZ45AG1

Skärskiva för

asiatiska rätter

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska

grönsaksrätter.

MUZ45RS1

Rivskiva grov

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och

kroppkakor.

MUZ45KP1

Skärskiva för

rårakor

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

För att riva rå potatis till rösti och rårakor, för att skära

frukt och grönsaker i tjocka skivor.

MUZ5ER2

Blandarskål i

rostfritt stål

Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus

ingredienser.

MUZ5KR1

Plastblandar-

skål

Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus

ingredienser.

MUZ5MX1

Mixer i plast

För att mixa drycker, puréa frukt och grönsaker, bereda

majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar.

MUZ5MM1

Matberedartill-

sats

För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen och kött,

strimla morötter och rättika, riva osten, nötter och kall

choklad.

Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln eller hos

kundtjänst.

Sidan laddas ...

Bosch MUM50123/06 Bruksanvisningar

Denna manual är också lämplig för

Bosch MUM50123/06 Bruksanvisningar

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument