Zanussi ZCE64000WA Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
SV
ZCE64000WA
Bruksanvisning
Spis
Innehåll
Säkerhetsinformation 2
Säkerhetsinstruktioner 4
Produktbeskrivning 6
Innan maskinen används första gången 7
Häll – daglig användning 7
Häll - Råd och tips
8
Häll – underhåll och rengöring
8
Ugn – daglig användning 8
Ugn – Råd och tips 9
Ugn – underhåll och rengöring 14
Felsökning 16
Installation 17
Energieffektivitet
18
Med reservation för ändringar.
Säkerhetsinformation
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och
användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för
eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som
ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid
bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida
bruk.
Säkerhet för barn och handikappade
VARNING!
Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
• Denna apparat kan användas av barn som är 8 år och äldre och
av personer med nedsatt kapacitet, förutsatt att de har fått
instruktioner och/eller tillsyn när det gäller säker användning av
apparaten och att de förstår de potentiella riskerna.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera
det på lämpligt sätt.
• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är
igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
• Barn får inte utföra rengöring eller underhåll av apparaten utan
uppsikt.
Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här produkten och
byta kabel.
2 www.zanussi.com
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat
fjärrkontrollsystem.
• VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja
kan vara farligt och kan leda till brand.
• Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, men stäng av
produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller
brandfilt.
• FÖRSIKTIGHET: Tillagningsprocessen måste övervakas. En
kort tillagningsprocess måste ständigt övervakas.
• VARNING: Brandfara: Förvara inte saker på kokytorna.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa
metallskrapor för att rengöra glasluckan eller hällens
gångjärnsförsedda lock eftersom dessa kan repa ytan, vilket i
sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte
placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma
under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra
värmeelementen. Barn under 8 år ska inte vistas i närheten utan
ständig uppsikt.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller
eldfasta formar.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för
att undvika risken för elstötar.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,
tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med
motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli mycket
het.
• VARNING: Använd endast hällskydd som designats av
tillverkaren av apparaten eller som anges av tillverkaren i
bruksanvisningen som lämplig, eller hällskydd som medföljer.
Olyckor kan inträffa om fel skydd används.
www.zanussi.com 3
Säkerhetsinstruktioner
Installation
VARNING!
Endast en behörig person får
installera den här produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer
med produkten.
• Var alltid försiktig när apparaten rör sig
eftersom den är tung. Använd alltid
skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Köksskåpet och inbyggnaden måste ha
passande mått.
• Minsta avstånd till andra produkter ska
beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats
under och bredvid stadiga skåp- eller
bänkstommar.
• Delar av produkten är strömförande. Stäng
produkten med skåpluckan för att undvika att
vidröra farliga delar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter
eller enheter med samma höjd.
• Placera inte produkten på en sockel.
• Installera inte produkten nära en dörr eller
under ett fönster. Detta förhindrar att heta
kokkärl faller ned från produkten när dörren
eller fönstret är öppet.
• Se till att montera ett stabiliseringsmedel för
att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet
Montering.
Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av en
behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I annat
fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert
och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller
komma nära produktens lucka, speciellt inte
när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade
delar måste fästas på ett sådant sätt att det
inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid
slutet av installationen. Kontrollera att
stickkontakten är åtkomlig efter
installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget
sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att koppla
bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i
stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och
kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en
isolationsenhet så att du kan koppla från
produkten från nätet vid alla poler.
Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du
ansluter kontakten till eluttaget.
Använd
VARNING!
Risk för skador och brännskador.
Risk för elektrisk stöt.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är
blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under
användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka
medan produkten är igång. Het luft kan
strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller
när den är i kontakt med vatten.
• Använd inte produkten som arbets- eller
avlastningsyta.
VARNING!
Risk för brand och explosion
• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga
ångor när de värms upp. Håll flammor eller
uppvärmda föremål borta från fetter och oljor
när du lagar mat med dem.
4 www.zanussi.com
• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan
orsaka självantändning.
• Redan använd olja, som kan innehålla
matrester, kan orsaka brand vi lägre
temperatur än olja som används för första
gången.
• Placera inga lättantändliga produkter eller
föremål som är fuktiga med lättantändliga
produkter i, nära eller på tvättmaskinen.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i
kontakt med produkten när du öppnar
luckan.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som innehåller
alkohol kan producera en blandning av luft
och alkohol.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller missfärgning på
emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra
föremål direkt på produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta
produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar
i produkten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar
tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den rostfria
ytan påverkar inte produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara
permanenta.
• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.
• Låt inte kokkärl torrkoka.
• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl
faller på produkten. Ytan kan skadas.
• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl
eller utan kokkärl.
• Lägg inte aluminiumfolie på produkten eller
direkt på produktens botten.
• Använd inte den solida värmeplattan för
direkt matlagning. Den måste användas med
lämpliga kokkärl.
• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med
skadad botten kan orsaka repor. Lyft alltid
upp dessa föremål när du måste flytta dem
på kokhällen.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för några
andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.
Skötsel och rengöring
VARNING!
Det finns risk för personskador,
brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten före underhåll.
Koppla bort produkten från eluttaget.
• Se till att produkten har svalnat. Det finns
även risk för att glaspanelerna kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om
de är skadade. Kontakta auktoriserat
servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är
tung!
• Fett och matrester som lämnas kvar i
produkten kan orsaka brand och elektriska
ljusbågar när mikrovågsugnen är igång.
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av
efter varje användningstillfälle. Ånga som
bildas vid användningen av ugnen
kondenseras på innerväggarna och kan
orsaka korrosion. För att minska kondensen
kan man låta produkten vara igång i 10
minuter före tillagning.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa.
Använd bara neutrala rengöringsmedel.
Använd inte produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa
säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om
tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlampa som
används för den här produkten är endast
avsedd för hushållsprodukter. Får ej
användas för belysning i hus.
VARNING!
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
Avfallshantering
VARNING!
Risk för kvävning eller skador.
www.zanussi.com 5
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn
eller husdjur blir instängda i maskinen.
Underhåll
• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för
reparation av produkten.
• Använd endast originaldelar.
Produktbeskrivning
Allmän översikt
5
4
3
2
1
6
5
7
8
1 3 42
1
Kontrollampa/symbol/indikator för ström
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Temperaturvred
4
Temperaturlampa / symbol / indikator
5
Vred för spisen
6
Värmeelement
7
Ugnslampa
8
Ugnsnivåer
Beskrivning av hällen
180 mm
145 mm
220 mm
145 mm
1 3
45
2
1
Kokzon 1000 W
2
Ångutlopp - antal och position beror på
modell
3
Kokzon 1500 W
4
Kokzon 1500 W
5
Kokzon 2000 W
Tillbehör
• Trådhylla
Till kokkärl, bakformar och stekkärl.
• Bakplåt
För kakor och småkakor.
• Ugnspanna
För kakor och småkakor. För bakning och
stekning eller som fettuppsamlingsfat.
6 www.zanussi.com
• Förvaringslåda Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Innan maskinen används första gången
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Första rengöring
Ta ut alla tillbehör ur produkten.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör produkten innan du använder den första
gången.
Sätt tillbaka tillbehören på sin ursprungliga
plats.
Förvärmning
Sätt den tomma produkten på förvärmning för
att bränna bort fett.
1. Välj funktionen och maximal temperatur.
2. Låt produkten stå på i en timme.
3. Välj funktionen och maximal temperatur.
4. Låt produkten vara igång i 15 minuter.
Tillbehören kan bli varmare än normalt.
Produkten kan avge lukt och rök. Det är helt
normalt. Se till att ventilationen är tillräcklig i
rummet.
Öppna och stänga luckan med det
mekaniska lucklåset
Det mekaniska lucklåset är som standard
aktiverat.
För att öppna luckan förs låset åt höger.
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
Avaktivera det mekaniska lucklåset
1. Tryck på lucktätningen B på varje sida.
Tätningen släpper.
1
2
B
2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och
sätt tillbaka den.
1
2
4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt
den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen
i luckans övre kant.
B
Avaktivera det mekaniska lucklåset
Gör enligt ovanstående anvisningar igen och
flytta tillbaka lucklåset till vänster.
Avstängning av produkten inaktiverar
inte det mekaniska lucklåset.
Häll – daglig användning
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
www.zanussi.com 7
Värmeläge
Symbo-
ler
Funktion
Avstängt läge
1 - 6 Värmeinställningar
Utnyttja restvärmen för att minska
energiförbrukningen. Stäng av
kokzonen ca 5-10 minuter innan
tillagningen är klar.
Vrid vredet till önskat värmeläge.
När tillagningen är klar, vrid vredet till av-
position.
Häll - Råd och tips
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Kokkärl
Kokkärlens botten skall vara så tjock
och så plan som möjligt.
Exempel på tillagningsområden
Vär-
melä-
ge:
Tillämpning:
1 Varmhållning
Vär-
melä-
ge:
Tillämpning:
2 Lätt sjudning
3 Sjudning
4 Stekning/bryning
5 Uppkokning
6 Uppkokning/snabbstekning/fritering
Häll – underhåll och rengöring
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Allmän information
• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckor på ytan har ingen
inverkan på hur hällen fungerar.
Rostfritt stål
• Använd ett särskilt rengöringsmedel för
rostfritt stål för de rostfria kanterna på hällen.
• Kokplattornas rostfria kanter kan ändra färg
på grund av den höga temperaturen.
• Diska rostfria delar med vatten, och torka
sedan med en mjuk duk.
Rengöring av den elektriska kokplattan
1. Använd rengöringspulver eller skursvampen.
2. Rengör hällen med en fuktig duk och lite
rengöringsmedel.
3. Värm sedan kokplattan till en låg temperatur
och låt den torka.
4. Gnid regelbundet in kokplattorna med
symaskinolja för att håll dem i bra skick.
Torka bort oljan med hushållspapper.
Ugn – daglig användning
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8 www.zanussi.com
Aktivera och inaktivera ugnen
Det beror på modellen om
produkten har vredsymboler,
kontrollampor eller lampor:
• Kontrollampan tänds när ugnen
värms upp.
• Lampan tänds när produkten är
igång.
• Symbolen visar om kontrollvredet
styr en av kokzonerna,
ugnsfunktionerna eller
temperaturen.
1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja
en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja
temperatur.
3. Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för
ugnsfunktionerna och temperatur till
avstängt läge.
Ugnsfunktioner
Symbol Ugnsfunktion Tillämpning
Avstängt läge Produkten är avstängd.
Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagningsfunktion.
Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.
Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rost-
ning av bröd.
Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner.
Kylfläkt
När produkten är på, aktiveras fläkten
automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om
du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills
ugnen har svalnat.
Låsa ugnen och hällen
Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt
funktionslås.
Funktionslåset inaktiverar inte
strömförsörjningen till spisen.
Vrid vredet till symbolen .
Vredet hoppar ut cirka 2 mm.
Låsa upp ugnen och hällen: Tryck på vredet
och vrid det till önskat läge.
Ugn – Råd och tips
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i tabellerna är
endast riktvärden. De beror på
recepten samt på ingrediensernas
kvalitet och mängd.
Gräddning
• Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper
än din gamla. Anpassa dina vanliga
inställningar (temperatur, koktider) och
placeringen av plåtar och galler till värdena i
tabellerna.
• Tillverkaren rekommenderar att du använder
den lägre temperaturen första gången.
www.zanussi.com 9
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett
speciellt recept, leta efter ett recept som är
nästan likadant.
• Du kan förlänga gräddningstiden med 10–
15 minuter om du bakar på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid
lika bruna. Om detta händer ska du inte
ändra temperaturinställningen. Skillnaden
jämnar ut sig under bakningen.
• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre
gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10
minuter innan baktiden gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i
ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar
de sin normala form.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt
gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Ugnstemperaturen är för hög. Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något lägre ugnstem-
peratur.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan
inte minska gräddningstiden
genom att höja temperatu-
ren.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Det finns för mycket vätska i de-
gen.
Använd mindre vätska. Var försik-
tig med blandningstiderna, fram-
för allt vid användning av en
köksmaskin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en högre ugnstempera-
tur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en kortare gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och
gräddningstiden är för kort.
Ställ in en lägre ugnstemperatur
och en längre gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplå-
ten.
Kakan blir inte klar med den in-
ställda tiden.
Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något högre ugnstem-
peratur.
Traditionell bakning
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Franskbullar 200-225 10-20 3-4
Grahamsbullar 190-200 20-25 3-4
10 www.zanussi.com
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fyllda smörgåsar 200-225 10-12 3-4
Formbröd 190-210 30-40 2-3
Ciabattabullar 210-230 10-20 3-4
Foccacia 220-230 15-20 3-4
Pitabröd 250 5-15 3-4
Salta kringlor 180-200 12-15 3-4
Vitt bröd / runt bröd 175-225 35-45 2
Vitt bröd 190-210 25-40 1-2
Ciabatta 210-220 15-25 1-2
Fullkornsbröd 180-200 35-45 1-2
Rågbröd, blandning 275 värmning 1
- bakning 190 55-65 1
Baguetter 220-230 15-30 3-4
Pannkakor 170-180 50-60 2-3
Fruktkakor 150-170 70-80 3
Muffins 180-200 10-20 3
Rulltårta 220-250 6-15 3
Bullar 220-250 8-15 3
Lång limpa 180-200 25-35 3
Pepparkakor 220-225 8-12 3
Kaka i form 170-180 35-45 3-4
Sockerkakor/Madeirakakor 170-180 40-50 1-2
Smörgåstårta, bullar 200-225 8-12 3-4
Maränger 100 90-120 3-4
Marängbottnar 100 90-120 3-4
- värmning med ugnen av-
stängd
25 3-4
Småkakor 160-180 6-15 3-4
Petit-choux 170-190 30-45 3-4
Rulltårta 190-210 10-12 3-4
Frukttårtor, mördegskakor 175-200 förbakning, bullar
10-15
3-4
www.zanussi.com 11
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4
Frukttårtor, smuldeg 190-200 25-35 3-4
Mjuk marsipankaka 210-230 10-12 2
Pannkakor 210-220 15-30 2
Över/Undervärme
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fisk, kokning 160 - 170
-
1)
2 - 3
Fisk, stekning 180 - 200
-
1)
2 - 3
Köttfärslimpa 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Danska köttbullar 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Leverpâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratänger 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Potatisgratäng 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, hemlagad 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, frusen 175 - 200
30 - 45
2)
3 - 4
Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Fryst pizza 220 - 230
15 - 25
2)
2 - 3
Pommes frites, frusna 225 - 250
20 - 30
2)
3 - 4
Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3 - 4
Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tårtor, frusna 200 - 225
20 - 30
2)
3 - 4
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en
gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min
blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.
Stekning
• Använd värmebeständiga ugnsformar (se
tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den djupa
långpannan (i förekommande fall) eller på
gallret ovanför den djupa långpannan.
• Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det
gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan
stekas i en stekgryta utan lock.
• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks
i produkten väger minst 1 kg.
12 www.zanussi.com
• För att förhindra att köttsaft som tränger ut
bränner fast kan du tillsätta lite vätska i
långpannan.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av
stektiden).
• Ös stora stekar samt fågel med deras egen
saft flera gånger under stekningen.
Därigenom blir resultatet bättre.
• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före
stektidens slut och utnyttja eftervärmen.
Stekning med Över/Undervärme
Nötkött
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Engelsk rostbiff
1)
125 80 - 120 2 - 3
Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3
Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3
Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas
bort före grillning.
Kalv
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Oxfilé
1)
180 60 - 70 2 - 3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas
bort före grillning.
Lamm
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Lägg/bog/revben 180 80 - 100 2
Fläsk
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Fläskstek
1)
200 60 - 70 3
Fläskkotlett
1)
200 60 3
Fläskkarré 180 90 - 120 2 - 3
Skinka 160 60 - 100 1 - 2
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas
bort före grillning.
www.zanussi.com 13
Fågel
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2 - 3
Anka
1)
160 55 - 65 2 - 3
Anka lågtemperaturtillagad
1)
130 totalt ca 5 timmar 2 - 3
Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2
Kalkonbröst 200 70 - 80 2 - 3
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas
bort före grillning.
Grillning i allmänhet
VARNING!
Grilla alltid med stängd ugnslucka.
• Grilla alltid med maximal
temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
• Förvärm alltid en tom ugn med
grillfunktionerna i 5 minuter.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Grillning
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsni-
vå
1:a si-
dan
2:a sidan
Fläskkotletter 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammkotletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Korv 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Rostat bröd 250 2 - 3 1 - 2 3 - 4
Ugn – underhåll och rengöring
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Anmärkningar om rengöring
• Torka av framsidan med en mjuk trasa och
varmt vatten och diskmedel.
14 www.zanussi.com
• Använd ett rengöringsmedel avsett för
rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje
användningstillfälle. Fettansamling eller andra
matrester kan leda till eldsvåda. Risken är
högre för grillpannan.
• Ta bort envis smuts med speciell
ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje
användningstillfälle och låt dem torka.
Använd en mjuk duk med varmt vatten och
ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål med
skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring
om du har tillbehör i Super Clean. Det kan
skada ytan.
Produkter i rostfritt stål eller aluminium
Rengör ugnsluckan endast med en
blöt svamp. Torka med en mjuk
trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller
produkter med slipeffekt för
rengöring eftersom de kan skada
ugnens ytor. Rengör ugnens
kontrollpanel med samma
försiktighet.
Ta bort ugnsluckan
Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
1
2
1. Öppna luckan helt.
2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande
ljud.
3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den.
4. Ta bort dörren.
Luckan tas bort genom att du drar den utåt
först på ena sidan och sedan på andra
sidan.
Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när
rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när
du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det
behövs.
Ta bort och rengöra luckglasen
Glaset i luckan på din produkt kan
skilja sig från den typ och form du
ser på bilderna. Antalet glas kan
skilja sig.
1. Ta tag i lucklist B på båda sidorna av
luckans övre kant och tryck inåt för att
frigöra klämlåset.
2
B
1
2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och
dra dem uppåt och ut ur skenorna.
4. Rengör ugnsluckans glaspaneler.
Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i
omvänd ordning.
Ugnstak
VARNING!
Inaktivera produkten innan du tar
bort värmeelementet. Se till att
ugnen har svalnat. Det finns risk för
att du bränna dig.
Du kan ta bort värmeelementet för att göra det
enklare att rengöra ugnstaket.
www.zanussi.com 15
1. Ta bort skruven som håller fast
värmeelementet. Använd en skruvmejsel
första gången.
2. Dra försiktigt värmeelementet nedåt.
3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en
lösning av varmt vatten och diskmedel och
låt det torka.
Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.
VARNING!
Se till att värmeelementet är korrekt
installerat och inte faller ned.
Byte av lampan
Lägg en tygbit på botten av produktens
innandöme. Detta förhindrar skador på
lampglaset och ugnsutrymmet.
VARNING!
Risk för elstötar! Koppla från
säkringen innan du byter lampan.
Lampan och lampglaset kan vara
varma.
1. Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller
stäng av huvudströmbrytaren.
Baklampan
Lampglaset hittar du längst bak i
utrymmet.
1. Ta bort lampglaset genom att vrida det
moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C
värmeresistent ugnslampa.
Använd samma typ av lampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Ta bort förvaringslådan
VARNING!
Förvara inte lättantändliga föremål
(t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar,
ugnsvantar, papper eller
rengöringssprayer) i förvaringslådan.
Förvaringslådan kan bli het när du
använder ugnen. Risk för brand
föreligger
För rengöring kan förvaringslådan under ugnen
tas bort.
1. Dra ut förvaringslådan så långt det går.
2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan
lyftas snett uppåt ur styrtapparna.
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i
omvänd ordning.
Felsökning
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
16 www.zanussi.com
Om produkten inte fungerar...
Problem Möjlig orsak Lösning
Du kan inte aktivera produkten. Produkten är inte ansluten till
strömförsörjningen eller den är
ansluten på fel sätt.
Kontrollera att produkten är kor-
rekt ansluten till strömförsörjning-
en.
Du kan inte aktivera produkten. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsa-
ken till felet. Om säkringen går
gång på gång, tala med en behö-
rig elektriker.
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte
gjorda.
Kontrollera att rätt inställningar
gjorts.
Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa.
Ånga och kondens avsätts på
maten och i ugnen.
Du lät maten stå för länge i ug-
nen.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15 - 20 minuter efter
att tillagningen är klar.
Tekniska data
Kontakta försäljaren eller en auktoriserad
serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns på
typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten
av produktens innanmäte. Avlägsna inte
märkskylten från produktutrymmet.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (Mod.) .........................................
PNC (produktnummer) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Installation
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Tekniska data
Mått
Höjd 850 - 939 mm
Bredd 596 mm
Djup 600 mm
Tippskydd
FÖRSIKTIGHET!
Montera tippskyddet för att hindra
att produkten välter vid felaktig
belastning. Tippskyddet fungerar
endast när produkten står på rätt
plats.
Din produkt har symbolerna som
visas på bilderna (i förekommande
fall) för att påminna dig om att
montera tippskyddet.
www.zanussi.com 17
Kontrollera att du placerar
tippskyddet på rätt höjd.
Mer information om hur produkten ska
installeras finns i ett separat installationshäfte.
Energieffektivitet
Produktinformation för häll enligt EU 66/2014
Modellbeskrivning ZCE64000WA
Typ av häll Häll inuti fristående spis
Antal kokzoner 4
Uppvärmningsteknik Solid värmeplatta
Diameter på runda kokzoner (Ø) Vänster fram
Vänster bak
Höger fram
Höger bak
22,0 cm
14,5 cm
14,5 cm
18,0 cm
Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking) Vänster fram
Vänster bak
Höger fram
Höger bak
193,5 Wh/kg
194,9 Wh/kg
198,5 Wh/kg
192,5 Wh/kg
Energiförbrukning för hällen (EC electric hob) 194,9 Wh/kg
EN 60350-2 - Elektriska matlagningsprodukter
- Del 2: Hällar – Metoder för mätning av
prestanda.
Häll - Energibesparing
Du kan spara energi vid vardagsmatlagningen
om du följer nedanstående tips.
• Värm bara upp den mängd vatten du
behöver.
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du
aktiverar den.
• Kokkärlets botten ska ha samma diameter
som kokzonen.
• Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner.
• Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
• Använd restvärmen för att hålla maten varm
eller för att smälta den.
18 www.zanussi.com
Informationsblad och information för ugnar enligt EU 65-66/2014
Leverantörens namn Zanussi
Modellbeskrivning ZCE64000WA
Energiindex 104.7
Energiklass A
Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.89 kWh/program
Antal utrymmen 1
Värmekälla Elektricitet
Ljudstyrka 72 l
Typ av ugn Ugn inuti fristående spis
Massa 48.0 kg
EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter
- Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar -
Funktionsprovning.
Ugn - Energibesparing
Denna produkt har funktioner som låter dig
spara energi under vanlig matlagning.
• Allmänna tips
– Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt
stängd när produkten är igång och låt
den vara stängd så mycket som möjligt
under tillagningen.
– Använd metalltallrikar för att öka
energisparandet.
– När så är möjligt, lägg maten i ugnen
utan att värma upp den.
– För matlagning som varar längre än 30
minuter ska ugnstemperaturen minskas
till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan
matlagningstiden går ut, beroende på
längden på matlagningen. Restvärmen i
ugnen fortsätter laga maten.
– Använd restvärmen för att värma annan
mat.
• Hålla maten varm - om du vill använda
restvärmen för att hålla maten varm väljer du
lägsta möjliga temperaturinställning.
MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen . Återvinn
förpackningen genom att placera den i lämpligt
kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa
genom att återvinna avfall från elektriska och
elektroniska produkter. Släng inte produkter
märkta med symbolen med hushållsavfallet.
Lämna in produkten på närmaste
återvinningsstation eller kontakta
kommunkontoret.
www.zanussi.com 19
*
www.zanussi.com/shop
867337101-A-472016
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Zanussi ZCE64000WA Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual