69
BRUKSANVISNING
INNAN VINKYLEN ANVÄNDS
MILJÖSKYDDSRÅD
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH ALLMÄNNA
FÖRSLAG
KORT OM LAGRING AV VINER
ANVÄNDNING AV VINKYLEN OCH DESS
FUNKTIONER
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
FELSÖKNING
KUNDTJÄNST
INSTALLATION
4sv33000a.fm Page 69 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
70
INNAN VINKYLEN ANVÄNDS
Den produkt du har förvärvat är en wine cellar (en
vinkyl), och det är en professionell maskin som
endast skall användas för förvaring av viner.
För att du skall få mesta möjliga utbyte av din
vinkyl rekommenderar vi att du läser
bruksanvisningen noggrant. Här finner du en
beskrivning av vinkylen och goda råd om
lagring av viner.
Spar detta häfte som referensmaterial.
1.
Ta av emballaget och försäkra dig om att dörren
stänger ordentligt.
Återförsäljaren skall upplysas om eventuella
skador senast 24 timmar efter leverans.
2. Vi rekommenderar att du väntar minst två
timmar innan du tar skåpet i funktion.
Denna tid krävs för att kylsystemet skall
fungera på bästa sätt.
3.
Se till att installationen och den elektriska
anslutningen av vinkällarskåpet görs av en
behörig fackman i enlighet med tillverkarens
anvisningar och gällande bestämmelser.
MILJÖSKYDDSRÅD
1. Förpackning
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%,
vilket framgår av återvinningssymbolen.
Följ gällande bestämmelser när förpackningen skall
kasseras.
Förpackningsmaterialet (plastpåsar, delar i
styrenplast o.s.v.) skall förvaras utom räckhåll för
barn, eftersom det kan vara farligt.
2. Apparaten
Denna apparat är tillverkad av material som kan
återvinnas. Följ gällande bestämmelser om
avfallshantering när skåpet skall skrotas.
Gör skåpet obrukbart genom att klippa av
elsladden. Skrota skåpet på ansvarsfullt sätt. Lämna
det till en anläggning som samlar upp och
återanvänder kylgas.
Information:
Denna apparat innehåller varken CFC (kylsystemet
innehåller R134a) eller HFC (kylsystemet innehåller
isobutan R600a). Se typskylten som finns i
vinkällarskåpet för ytterligare information.
4sv33000a.fm Page 70 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
71
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER OCH
ALLMÄNNA FÖRSLAG
•
Använd
vinkylen
uteslutande för lagring av viner.
Lägg aldrig in matvaror i skåpet.
•
Var noga med att inte täcka över eller på annat
sätt blockera skåpets ventilationsöppningar.
•
Låt inte barn leka med skåpet eller gömma sig inuti
det. Barn som ägnar sig åt sådana lekar riskerar att bli
instängda i skåpet och utsätts för kvävningsrisk.
•
Dra alltid ut stickkontakten ur eluttaget eller slå
av strömmen med strömbrytaren innan någon
typ av rengöring och underhåll görs.
•
Elsladden får endast bytas av en auktoriserad
servicefirma.
Information
Apparater med isobutan (R600a)
Kylmedlet isobutan är en mycket miljövänlig
naturgas, men det är mycket lättantändligt. Det är
därför av största vikt att se till att kylsystemets
ledningar inte skadas.
Viktigt:
•
Om ett stort antal vinflaskor läggs in i skåpet kan
det ta flera dagar innan temperaturen blir
konstant igen.
•
Observera! Förvaringstemperaturen får aldrig
sjunka under +6 °C
•
När vinkylen är i funktion avsätts vattendroppar
och frost på skåpets väggar. Detta är normalt när
skåpet är i funktion. Det är inte nödvändigt att
skrapa bort frosten eller torka upp
vattendropparna. Den bakre väggen avfrostas
automatiskt. Avfrostningsvattnet leds till ett
dräneringshål och samlas sedan upp i en behållare
där det förångas.
Information om lagring i vinkylen
•
Lägg flaskorna mitt på trähyllan.
•
Se till att flaskorna ligger så att glasdörren inte
vidrör flaskorna när den stängs.
•
Observera! Sprit med hög alkoholhalt måste alltid
förvaras i hermetiskt slutna behållare och i vertikalt
läge.
•
Förvara inte explosiva ämnen i skåpet.
•
Luft cirkulerar inuti vinkylen och detta gör att det
blir olika temperaturer i olika delar av skåpet:
Det är kallast i områdena närmast den bakre väggen
och varmast i närheten av glasdörren.
•
Lagra alltid buteljerade viner utan emballage,
aldrig i lårar eller kartonger.
•
De olika modellerna av vinkällarskåpet rymmer
olika många flaskor. Nedan anges hur många 0,75 l
flaskor (av Bordeauxtyp) som kan förvaras i de olika
modellerna: Modell W111 (h 1400 mm): 111
flaskor. Modell W131 (h 1600 mm): 131 flaskor.
4sv33000a.fm Page 71 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
72
KORT OM LAGRING AV VINER
Förvaring av viner
Som bekant säger man att viner vinner på att lagras:
Om vita viner förvaras på en lämplig plats kan de
lagras i cirka två år räknat från skördedatum, men de
vinner oftast på att drickas inom ett år. Lätta, röda
viner kan lagras i upp till två år. Vissa kraftiga, fylliga
röda viner kan lagras i tio år och russinviner (passiti)
ända upp till tjugo år.
Nyinköpta vinflaskor bör så snart som möjligt läggas
in i vinkällarskåpet eller på en annan lämplig plats.
Tre faktorer, närmare bestämt ljuset, luftfuktigheten
och omgivningstemperaturen, spelar en avgörande
roll under hela vinframställningsprocessen, både
under odlingen av druvorna och fram tills druvorna
mognar, skördas och omvandlas till vin. För att vinet
skall nå full mognad och för att dess smak och arom
komma till sin fulla rätt måste det lagras på
exemplariskt sätt och även i detta sammanhang
samverkar dessa tre faktorer.
Lagringsplats
Det är inte många människor som har tillgång till en
riktig vinkällare. Och det är först på senare tid som
teknologin har lyckats ta fram en värdig
ställföreträdare för den klassiska vinkällaren.
Vinkylen (Wine cellar) som du har köpt är en apparat
som tagits fram särskilt för att viner skall kunna lagras
på korrekt sätt. Vinkällarskåpet är inte avsett för
förvaring av frukt, grönsaker eller burkar, utan
endast för vinflaskor. Så även om du inte har en egen
vinkällare kan du tack vare detta skåp lagra alla typer
av vin på korrekt sätt.
Lagringssätt
En gyllene regel vid lagring av vinflaskor är att
flaskorna skall förvaras liggande så att vinet väter
korken inifrån och håller den fuktig. Många
människor tror att detta ger vinerna en bismak av
kork. I själva verket är det inte så, utan korken hålls
elastisk när den är i kontakt med vinet, vilket
säkerställer korkens funktionalitet.
En annan sak som är mycket viktigt vid lagring av
viner är att det är ordning och reda bland flaskorna:
Naturligtvis kan du ordna vinerna efter eget tycke
och smak, men det bästa är att sortera dem efter
ursprungsplats, vintyp, produktionsområde,
producent och årgång. Använd gärna
katalogiseringsetiketterna som medföljer vinkylen.
Det är viktigt att det är lätt att hämta fram en viss
flaska ur skåpet när den skall användas. Då behöver
du inte flytta flaskorna mer än nödvändigt. Onödig
hantering av flaskorna kan precis som vibrationer få
bottensatsen i vinet att komma upp till ytan, vilket
ger vinet ett oestetiskt utseende under kortare eller
längre tid. Flytta därför dina flaskor så lite som
möjligt och låt vinerna "vila". Undvik dessutom att
placera flaskorna så att de har kontakt med den
bakre väggen i skåpet. Om flaskorna vidrör den
bakre väggen fungerar inte avfrostningen på korrekt
sätt och dessutom kan flaskornas etiketter bli
förstörda av vattendropparna som avsätts på väggen
under avfrostningen.
Hyllorna där flaskorna skall läggas är tillverkade av
trä, ett material som absorberar vibrationer på
effektivt sätt, och de är dessutom utformade så att
flaskorna hålls på avstånd från väggarna som överför
värme och kyla.
Det är också viktigt att vinflaskorna förvaras på
avstånd ifrån ämnen och platser med stark lukt.
Starka lukter överförs nämligen lätt till vinet. För att
förhindra detta är vinkällarskåpet som du har
förvärvat försett med ett absorberande filter med
aktivt kol som eliminerar partiklarna som finns i
luften.
Temperatur och fuktighet
Temperaturen är en kritisk och viktig faktor under
vinets hela livscykel. Temperaturen är avgörande för
vinets utveckling när det tappats upp på flaska för att
mogna. Viner mår som allra bäst när temperaturen
hålls på konstant nivå mellan 8 och 12 °C. Det är
mycket viktigt att snabba och stora
temperaturvariationer undviks. För höga
temperaturer får vätskor att utvidgas och accelererar
vinets mognadsprocess, medan för låga
temperaturer (under 4 - 5 °C) kan leda till
tartratfällningar (vinsyra), vilket ger vinet ett
ofördelaktigt utseende. I extrema fall, om
temperaturen sjunker under 0 °C, fryser vinet, vilket
kan få korken att explodera.
Även fuktigheten spelar en viktig roll för lagringen: en
alltför torr omgivning får korken att krympa, medan
en alltför fuktig omgivning är gynnsam för utveckling
av mögel och skadliga mikroorganismer. Den
relativa fuktigheten bör vara mellan 50% och 70%.
Korken
Korken är en mycket betydelsefull komponent i
vinflaskan: Korkens kvalitet är mycket viktig för att
vinet skall kunna mogna på korrekt sätt. Om korken
i flaskan som vi köper är i perfekt skick eller inte
beror uteslutande på de standarder för användning
och lagring som vinproducenten eller buteljören
tillämpar.
4sv33000a.fm Page 72 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
73
ANVÄNDNING AV VINKYLEN OCH DESS
FUNKTIONER
Sätta vinkylen i funktion
Påslagning av vinkylen
Alla reglage är placerade på utsidan av skåpet.
Sätt in elsladden i eluttaget för att sätta vinkylen i funktion och ställ termostaten (figur A1) i önskat läge. En
grön kontrollampa tänds (Figur A2). Detta betyder att vinkylen är påslaget.
Inuti vinkällarskåpet finns en lampa (figur B1) som tänds automatiskt när dörren öppnas. Vid behov kan
lampan också tändas med reglaget på kontrollpanelen (figur A3).
Om lampan går sönder eller om den inte fungerar korrekt måste den bytas av auktoriserad personal
(Teknisk kundtjänst).
Termometer (figur B2):
Vinkylen är utrustat med en digital termometer. När skåpet levereras ligger termometern i påsen med
reklammaterial.
Termometern mäter temperaturen inuti skåpet och kan placeras på vilken som helst av trähyllorna.
Termometern har ett batteri som måste bytas när det har blivit urladdat.
Reglering av temperaturen
1.
För att vinkylen skall fungera korrekt
rekommenderar vi att termostaten regleras
enligt anvisningarna i avsnittet “Kort om lagring
av viner” (sid. 72).
2.
Om du vill ändra temperaturen i vinkylen
använder du termostatratten. Vrid ratten
•
till läge
MIN
för att få
VARMARE
förvaringstemperatur;
•
till läge
MED
om du vill ha en
MEDELHÖG
förvaringstemperatur;
•
till läge
MAX
om du önskar ställa in en
KALLARE
förvaringstemperatur.
När termostaten står i läge
z
är vinkylens
funktioner och belysning avstängda, men skåpet är
fortfarande anslutet till elnätet.
Anmärkning:
Rumstemperaturen, skåpets placering och hur ofta
skåpdörren öppnas inverkar på den invändiga
temperaturen. Termostaten skall därför regleras
med hänsyn tagen till dessa faktorer.
4sv33000a.fm Page 73 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
74
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Dra alltid ut stickproppen ur eluttaget eller skilj
enheten från elnätet på annat sätt innan någon typ av
rengöring och underhåll utförs.
Avfrostningen av vinkylen sker helt automatiskt.
•
Det är helt normalt att det avsätts vattendroppar på
vinkylens bakre innervägg och det visar att det automatiska
avfrostningsprogrammet pågår.
Avfrostningsvattnet leds till ett dräneringshål och samlas
sedan upp i en behållare där det förångas.
•
Rengör dräneringshålet regelbundet med hjälp av det därtill
avsedda verktyget så att avfrostningsvattnet kan ledas bort
på konstant och korrekt sätt.
•
Rengör regelbundet kondensorn som är placerad på
baksidan av apparaten. Använd en dammsugare eller en
borste för rengöringen.
Vid behov...
1.
Ta ut alla flaskor ur vinkylen.
2.
Dra ut stickkontakten ur eluttaget.
3.
Låt dörren stå på glänt (cirka 3-4 mm), så att det inte
uppstår dålig lukt eller bildas mögel och rost.
4.
Rengör skåpet.
•
Rengör regelbundet skåpets insida med en svamp som
fuktats i ljummet vatten och ett milt rengöringsmedel. Skölj
och torka torrt med en mjuk trasa. Använd inte slipmedel.
•
Rengör skåpets utsida med en mjuk trasa som fuktats i
vatten. Använd inte slipmedel, stålull eller
fläckborttagningsmedel (t.ex. aceton, trietylen) eller
vinäger.
•
Använd ett glasputsmedel för att rengöra glasdörrens
utsida. Använd däremot inget rengöringsmedel, utan
endast en fuktig trasa, för att rengöra glasdörrens insida.
Rengöringsmedel kan inverka negativt på vinlagringen.
Aktivt kolfilter
Luftkvaliteten spelar, tillsammans med temperaturen, en
avgörande roll vid lagring av viner. I detta sammanhang har
det aktiva kolfiltret en fundamental uppgift. Filtret filtrerar
luften som tas in i skåpet och garanterar att den intagna luften
är damm- och luktfri och att luftutbytet sker på korrekt sätt
(figur C1).
Filtret kan bytas ut - de finns på våra Kundserviceställen.
Rengöring av trähyllorna
Använd en fuktig duk för att rengöra trähyllorna i skåpet.
Var försiktig så att tätningslisten inte blir förstörd när du tar ut
hyllorna ur skåpet. Öppna dörren helt, så går det lättare att ta
ut hyllorna.
4sv33000a.fm Page 74 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
75
FELSÖKNING
1. Vinkällarskåpet fungerar inte.
•
Är det strömavbrott?
•
Är stickkontakten ordentligt insatt i eluttaget?
•
Har strömmen brutits med hjälp av den
tvåpoliga strömbrytaren?
•
Har en säkring gått?
•
Är elsladden trasig?
•
Står termostaten i läge
z
(Stopp)?
2. Temperaturen inuti vinkylen är inte
tillräckligt låg.
•
Är dörren ordentligt stängd?
•
Hindrar flaskorna att dörren stängs?
•
Står vinkylen i närheten av en värmekälla?
•
Är termostaten korrekt inställd?
•
Finns det något som hindrar att luften
cirkulerar genom ventilationsgallren?
3. Temperaturen inuti vinkylen är för
låg.
•
Är termostaten korrekt inställd?
4. Vinskåpet är ovanligt bullrigt.
•
Har installationen utförts på korrekt sätt?
•
Vidrör rören på baksidan varandra eller
vibrerar de?
5. Det finns vatten på vinskåpets botten:
•
Finns det något som hindrar att
avfrostningsvattnet rinner undan?
Anmärkningar:
Blås- och gurgelljud som kommer från
kylsystemet är helt normala.
KUNDTJÄNST
Innan du kontaktar Kundtjänst:
1.
Försök att åtgärda felet på egen hand (se
“Felsökning”).
2.
Sätt på vinkällarskåpet igen för att kontrollera
om felet har åtgärdats. Om så inte är fallet drar
du ut stickkontakten ur eluttaget, låter skåpet
stå och vila i en timme och gör sedan om
försöket.
3.
Om du inte lyckas åtgärda felet på egen hand
kontaktar du Kundtjänst.
Uppge:
•
Vilken typ av problem det rör sig om,
•
Modell,
•
Servicenumret (detta nummer finns efter
ordet SERVICE på typskylten som finns inuti
skåpet),
•
Fullständig adress,
•
Telefonnummer och riktnummer.
Anmärkning:
Omhängning av skåpets dörr som utförs av
Service täcks inte av garantin.
4sv33000a.fm Page 75 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
76
INSTALLATION
•
Ställ inte vinkylen i närheten av en värmekälla. Om skåpet
placeras i ett varmt rum eller i närheten av värmekällor
(värmeelement, spis) eller om det utsätts för direkt solljus
ökar energiförbrukningen, vilket bör undvikas.
•
Om skåpet inte kan placeras långt ifrån värmekällor måste
följande minsta avstånd respekteras:
•
30 cm från kol- eller gasoleldade spisar,
•
3 cm från elektriska spisar och/eller gasspisar.
•
Montera de medföljande distanselementen på kondensorns
baksida. Kondensorn sitter på baksidan av skåpet (se bilden).
•
För att vinkylen skall fungera på bästa sätt måste det vara ett
fritt utrymme på minst 5 cm ovanför skåpet. Placera annan
köksinredning på lämpligt avstånd för att säkerställa en god
luftcirkulation.
•
Placera skåpet på en torr plats med god ventilation. Ställ
skåpet i våg. Justera höjden med de främre fötterna om det är
nödvändigt.
•
Rengör skåpets insida.
•
Sätt i de medföljande tillbehören.
Elektrisk anslutning
• Den elektriska anslutningen skall utföras i enlighet med
gällande bestämmelser i ditt land.
•
Data angående spänning och effektförbrukning finns på
typskylten som är placerad inuti skåpet.
•Enligt lag är det
obligatoriskt att ansluta skåpet till jord.
Tillverkaren accepterar inget ansvar för personskador
och skador på föremål som uppstår till följd av att dessa
anvisningar inte har följts.
•
Låt en behörig fackman byta ut eluttaget om stickkontakten
och eluttaget inte är av samma typ.
•
Använd inte förlängningssladdar eller adaptrar.
Att skilja skåpet från elnätet
Det måste vara möjligt att skilja skåpet från elnätet, antingen
genom att dra ut stickkontakten ur eluttaget eller med hjälp av
en tvåpolig strömbrytare som skall sitta mellan apparaten och
eluttaget.
4sv33000a.fm Page 76 Tuesday, August 24, 2004 4:25 PM
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Whirlpool ARC 2040W Användarguide
- Typ
- Användarguide
Relaterade papper
-
Whirlpool ARC 2041 W Användarguide
-
-
Whirlpool ARC 2160W Användarguide
-
Whirlpool WW1400 Användarguide
-
Whirlpool ARZ000W Användarguide
-
-
Whirlpool ARC 2050W Användarguide
-
Whirlpool ARC 230/WH Användarguide
-
Whirlpool ARC 227 Användarguide
-