KRWS 9010
Bruksanvisning
Kort om lagring av viner 4
Försiktighetsåtgärder och allmänna förslag 5
Innan vinkylen tas i bruk 6
Miljöråd 7
Beskrivning av vinkylen 8
Instruktioner för rengöring av vinkylen och tillbehören 9
Felsökning 10
Service 10
Förvaring av viner
Som bekant säger man att viner vinner på att lagras: Om vita viner förvaras
på en lämplig plats kan de lagras i cirka två år räknat från skördedatum,
men de vinner oftast på att drickas inom ett år. Lätta, röda viner kan lagras
i upp till två år. Vissa kraftiga, fylliga röda viner kan lagras i tio år och
russinviner (passiti) ända upp till tjugo år. Nyinköpta vinflaskor bör så snart
som möjligt läggas in i vinkällaren eller på en annan lämplig plats.
Tre faktorer, närmare bestämt ljuset, luftfuktigheten och
rumstemperaturen, spelar en avgörande roll under hela
vinframställningsprocessen, både under odlingen av druvorna och fram tills
druvorna mognar, skördas och omvandlas till vin. För att vinet skall nå full
mognad och för att dess smak och arom komma till sin fulla rätt måste det
lagras på exemplariskt sätt och även i detta sammanhang samverkar dessa tre faktorer.
Lagringsplats
Det är inte många människor som har tillgång till en riktig
vinkällare. Och det är först på senare tid som teknologin har
lyckats ta fram en värdig ställföreträdare för den klassiska
vinkällaren. Vinkylen som du har köpt är en apparat som tagits
fram särskilt för att viner skall kunna lagras på korrekt sätt.
Vinkylen är inte avsedd för förvaring av frukt, grönsaker eller
burkar, utan endast för vinflaskor. Så även om du inte har en
egen vinkällare kan du tack vare denna apparat lagra alla typer
av vin på korrekt sätt.
Lagringssätt
En gyllene regel vid lagring av vinflaskor är att flaskorna skall förvaras liggande så att vinet väter korken
inifrån och håller den fuktig. Många människor tror att detta ger vinerna en bismak av kork. I själva verket
är det inte så, utan korken hålls elastisk när den är i kontakt med vinet, vilket säkerställer korkens
funktionalitet.
Det är viktigt att det är lätt att hämta fram en viss flaska ur apparaten när den skall användas. Då behöver
du inte flytta flaskorna mer än nödvändigt. Sortera dem efter odlingsområde, vintyp, produktionsområde,
producent och år. Onödig hantering av flaskorna kan precis som vibrationer få bottensatsen i vinet att
komma upp till ytan, vilket ger vinet ett oestetiskt utseende under kortare eller längre tid. Flytta därför
dina flaskor så lite som möjligt och låt vinerna “vila”.
Det är också viktigt att vinflaskorna förvaras på avstånd ifrån ämnen och platser med stark lukt. Starka
lukter överförs nämligen lätt till vinet.
Temperatur och luftfuktighet
Temperaturen är en kritisk och viktig faktor under vinets hela livscykel. Temperaturen är avgörande för
vinets utveckling när det tappats upp på flaska för att mogna. Viner mår som allra bäst när temperaturen
hålls på konstant nivå mellan 8 och 12 °C. Det är mycket viktigt att snabba och stora temperaturvariationer
undviks. För höga temperaturer får vätskor att utvidgas och accelererar vinets mognadsprocess, medan för
låga temperaturer (under 4 - 5 °C) kan leda till tartratfällningar (vinsyra), vilket ger vinet ett ofördelaktigt
utseende. I extrema fall, om temperaturen sjunker under 0 °C, fryser vinet, vilket kan få korken att
explodera.
Luftfuktigheten är också viktig för lagringen. För torra omgivningar kan göra att korken krymper och för
fuktiga omgivningar kan leda till bildning av mögel och skadliga mikroorganismer. Den relativa
luftfuktigheten skall ligga mellan 50 - 70 %.
Korken
Korken är en mycket betydelsefull komponent i vinflaskan: Korkens kvalitet är mycket viktig för att vinet
skall kunna mogna på korrekt sätt. Om korken i flaskan som vi köper är i perfekt skick eller inte beror
uteslutande på de standarder för användning och lagring som vinproducenten eller buteljören tillämpar.
Kort om lagring av viner
4
• Mixtra inte med reglagen.
• Använd vinkylen korrekt: sitt inte på den,
använd den inte som en trappa eller ett stöd
och luta dig inte mot den.
• Vinkylen skall uteslutande användas för förvaring
av viner. Lägg aldrig in matvaror i apparaten.
• Se till att elsladden inte blir skadad när
apparaten installeras.
• Dra alltid ut stickkontakten ur eluttaget eller
koppla apparaten från elnätet med
strömbrytaren innan någon typ av underhåll och
rengöring görs.
• Kontrollera att vinkylen inte är placerad i
närheten av en värmekälla.
• Förvara inte eller använd bensin, lättantändliga
vätskor eller gaser i närheten av apparaten eller
andra hushållsapparater. De frigjorda ångorna
kan orsaka brand eller explosioner.
• Var noga med att inte täcka över eller på annat
sätt blockera ventilationsöppningarna i vinkylens
behållare eller installationsstruktur.
• Installera och ställ vinkylen i våg på ett golv som
klarar att bära upp dess tyngd och i ett
utrymme som lämpar sig för dess mått och
användning.
• På träställningarna kan flaskorna förvaras
prydligt och ordentligt. Lägg flaskorna var för sig
på träställningen. Vinkylen rymmer upp till 16 st.
flaskor av Bordeauxtyp. Se till att flaskorna
ligger på ett sådant sätt att de inte vidrör glaset
när lådan stängs. Förvara inte explosiva ämnen i
vinkylen. Förvara vinflaskorna på träställningen.
Ta inte bort den för att förvara vinflaskorna i
lårar eller kartonger.
• Placera apparaten i ett torrt rum med god
ventilation. Vinkylen fungerar i
rumstemperaturer mellan 16 och 32 °C. Det
finns risk för att vinkylen inte fungerar på
korrekt sätt om den står i ett rum där
temperaturen är lägre eller högre än den
avsedda.
• Var försiktig när du flyttar köksskåpet som
rymmer lådan så att golven (t.ex. parkettgolv)
inte skadas.
• Se till att det inte blir skador på kylsystemet.
• Vinkylen är inte avsedd att användas av små
barn eller av personer utan lämplig kompetens.
När små barn och personer utan lämplig
kompetens använder vinkylen måste
användningen övervakas.
• Låt inte barn leka med vinkylen eller gömma sig
inuti den. Barn som ägnar sig åt sådana lekar
riskerar att bli instängda i vinkylen med
påföljande risk för kvävning.
• Reparation eller byte av vinkylens komponenter
får endast ombesörjas av behörig
underhållstekniker.
• Byte av elsladden får endast ombesörjas av
behörig fackman.
• Använd inte förlängningssladdar eller adaptrar,
vare sig enkel- eller multiadaptrar.
• Strömmen måste alltid kunna slås från antingen
genom att dra ut stickkontakten ur eluttaget
eller med hjälp av en tvåpolig strömbrytare som
skall vara placerad mellan apparaten och
eluttaget.
• Kontrollera att märkspänningen enligt typskylten
motsvarar nätspänningen på installationsplatsen.
• VIKTIGT! Sprit med hög alkoholhalt måste
alltid förvaras i hermetiskt slutna behållare och i
vertikalt läge.
• För en korrekt förvaring av viner skall de inte
förvaras i vinkylen om temperaturen ligger
under 6 °C.
Försiktighetsåtgärder och allmänna förslag
5
• Vinkylen som du har köpt är en apparat som tagits fram särskilt för att viner skall kunna lagras på
korrekt sätt.
För att du skall få mesta möjliga utbyte av din vinkyl rekommenderar vi att du läser
bruksanvisningen noggrant. Här finner du även en beskrivning av apparaten och goda råd om
lagring av viner.
Spar detta häfte som referensmaterial.
1. Installation och elanslutning skall utföras av en behörig fackman i enlighet med tillverkarens
anvisningar och lokala säkerhetsbestämmelser.
2. Kontrollera att apparaten inte blir skadad och att lådan går att stänga ordentligt när apparaten
installeras. Återförsäljaren skall upplysas om eventuella skador senast 24 timmar efter leverans av
vinkylen.
3. Vi rekommenderar att du väntar minst två timmar innan du tar vinkylen i funktion. Denna tid krävs för
att kylsystemet skall fungera på bästa sätt.
4. Rengör vinkylen invändigt före användning.
Innan vinkylen tas i bruk
6
1. Förpackning
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100 %, vilket framgår av återvinningssymbolen. Följ lokala
bestämmelser om avfallshantering när förpackningen skall skrotas. Förpackningsmaterialet (plastpåsar, delar
i styrenplast o.s.v.) skall förvaras utom räckhåll för barn, eftersom det kan vara farligt.
2. Skrotning
Denna apparat är tillverkad av material som kan återvinnas.
Denna apparat är märkt enligt direktiv 2002/96/EG beträffande kassering av elektriskt och elektroniskt
avfall.
Genom att säkerställa en korrekt kassering av denna apparat bidrar du till att förhindra potentiella, negativa
konsekvenser för vår miljö och vår hälsa, vilket däremot kan bli följden om apparaten inte hanteras på rätt
sätt.
Symbolen på apparaten, eller i medföljande dokumentation, visar att denna apparat inte får behandlas
som vanligt hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på en lämplig uppsamlingsplats för återvinning av elek-
triskt och elektroniskt avfall.
Klipp av elsladden innan vinkylen skrotas så att apparaten blir obrukbar. Avlägsna även lådan så att barn inte kan
stängas in i apparaten.
Följ lokala bestämmelser om avfallshantering när apparaten skall skrotas. Lämna in den till en återvinningscen-
tral. Lämna aldrig någonsin apparaten obevakad, eftersom den kan vara farlig för barn. Kontakta berörda lokala
myndigheter, renhållningsverket eller din återförsäljare för ytterligare information om hantering, återvinning och
återanvändning av denna apparat.
Information:
Denna apparat innehåller varken CFC (kylsystemet innehåller R134a) eller HFC (kylsystemet innehåller
R600a). Se typskylten inuti apparaten.
Försäkran om överensstämmelse
• Denna apparat har formgivits och tillverkats i överensstämmelse med EU-direktiv 90/128/EEG och
2002/72/EG och med förordning (EG) nr. 1935/2004.
• Denna apparat har formgivits, tillverkats och sålts i överensstämmelse med:
- Säkerhetskraven i lågspänningsdirektiv 2006/95/EG (som ersätter direktiv 73/23/EEG med
efterföljande ändringar.
- Skyddskraven i EMC-direktiv 89/336/EEG och följande ändringar i direktiv 93/68/EEG.
• Vinkylens elektriska säkerhet kan endast garanteras när vinkylen ansluten till ett verksamt
jordningssystem som överensstämmer med gällande lagstiftning.
Miljöråd
7
1. Start/Stopp-knapp
2. Kontrollampa för påslagen vinkyl
3. Termostatvred
Anmärkning: Var försiktig när du öppnar/stänger lådan med vinflaskorna så att kontrollpanelen inte
skadas.
Vinkylens frostfria system förhindrar frostbildning och eliminerar behovet av manuell
avfrostning. Apparaten har även ett internt luftcirkulationssystem som garanterar en jämn
temperatur i vinkylen.
Placera vinflaskorna på de avsedda platserna i vinkylen.
Den optimala prestandan erhålls vid rumstemperaturer mellan 16 och 32 °C.
1 Påslagning
• Anslut vinkylen till elnätet.
• Öppna lådan och tryck på vinkylens Start/Stopp-knapp (1).
• Reglera temperaturen genom att vrida termostatvredet (3) från läge 1 (max. temperatur) till 4 eller 5
(min. temperatur).
2 Användning
• Reglering av temperaturen.
• Reglera temperaturen genom att vrida på termostatvredet (3) för att garantera optimala
förvaringsförhållanden för vinerna.
• Det tar några timmar innan vinkylen uppnår rätt temperatur för förvaring av viner.
Anmärkningar:
• För att garantera att luften kan cirkulera fritt får utrymmet mellan lådans bakre vägg och vinkylens
botten inte täppas till.
• Förvara viner i slutna behållare.
• Kondensbildning är ingenting som äventyrar vinkylens korrekta funktion.
• Avfrostningen sker automatiskt.
Beskrivning av vinkylen
8
• Formen på tillbehören och antalet kan variera beroende på modellen.
• Tillbehören får inte maskindiskas.
• Se till att området runt och under vinkylen är fritt från brännbart material (t.ex. ludd, papper, trasor och
kemikalier).
• Koppla apparaten från elnätet med Start/Stopp-knappen (1) innan vinkylen rengörs. Ta på dig
skyddshandskar och gör följande:
1. Öppna lådan helt.
2. Töm lådan: Ta bort flaskorna och träställningen.
3. Rengör lådans insida. Använd inte slipande, frätande eller klorbaserade produkter eller rengöringsull.
Använd inte lättantändliga produkter. Se till att syror eller alkaliska ämnen, såsom vinäger, senap, salt,
socker eller citronsaft inte kommer i kontakt med lådan.
4. Rengör med ljummet vatten och ett milt rengöringsmedel. Skölj och torka torrt med en mjuk trasa.
Rengör glasytan på insidan och träställningen med en fuktig trasa. Rengör glasytan på utsidan med en
fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel.
• Upprepa samma moment i omvänd ordning efter rengöringen och slå på vinkylen med Start/Stopp-
knappen (1).
Instruktioner för rengöring av vinkylen och tillbehören
9
1. Apparaten fungerar inte.
• Har det inträffat ett strömavbrott?
• Är stickkontakten ordentligt isatt i eluttaget?
• Har strömmen brutits med hjälp av den
tvåpoliga strömbrytaren?
• Fungerar skydden till ditt elsystem korrekt?
• Är elsladden trasig?
2. Temperaturen inuti vinkylen är inte
tillräckligt låg.
• Är lådan ordentligt stängd?
• Hindrar flaskorna att lådan stängs?
• Står apparaten i närheten av en värmekälla?
• Är temperaturen korrekt inställd?
• Finns det något som hindrar att luften cirkulerar
genom ventilationsöppningarna?
3. Temperaturen inuti vinkylen är för låg.
• Är temperaturen korrekt inställd?
4. Apparaten är ovanligt bullrig.
• Har installationen utförts på korrekt sätt?
Anmärkningar:
Det är helt normalt om du hör ett kluckande
och visslande ljud. Detta beror på expansion i
kylsystemet.
Felsökning
10
1. Försök att åtgärda felet på egen hand med hjälp
av felsökningstabellen.
2. Sätt på apparaten igen för att kontrollera om felet
har åtgärdats. Om så inte är fallet drar du ut
stickkontakten ur eluttaget, låter apparaten stå
och vila i en timme och gör sedan om försöket.
3. Kontakta Service om problemet kvarstår.
Uppge:
• vilken typ av problem det rör sig om
•modell
• servicenumret (detta nummer finns efter ordet
SERVICE på typskylten som finns inuti apparaten)
• fullständig adress
• telefonnummer och riktnummer.
Service
5019 711 02017
Printed in Italy
n
04/08
S
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
