Bruks-
anvisning
Spis
SK6600
Innehåll
Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ _ 5
Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Ugn - använda tillbehören _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Ugn – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Ugn – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Om maskinen inte fungerar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Miljöskydd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Med reservation för ändringar
Säkerhetsinformation
Läs den här bruksanvisningen noga före installation:
• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet
• För att skydda miljön
• För korrekt användning av produkten.
Spara denna bruksanvisning och se till att den följer
med produkten om du flyttar eller säljer den.
Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation
och användning orsakar skada.
Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ål-
der och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används
på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknip-
pade med användningen. Barn ska inte leka med
produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
Det finns risk för kvävning eller annan fysisk skada.
• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är
öppen eller när ugnen används. Det finns risk för
skada eller bestående handikapp.
• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska
det användas. Det hindrar småbarn och husdjur från
att oavsiktligt sätta på ugnen.
Allmän säkerhet
• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för
personskada och skada på produkten.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
Installation
• Förutsättningar för installation för den här produkten
beskrivs på etiketten (eller dataplåten).
• Produkten får bara installeras och anslutas av en be-
hörig tekniker. Kontakta ett auktoriserat servicecen-
ter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller
fysisk skada.
• Kontrollera att produkten inte har skadats under
transporten. Nätanslut inte produkten om den är ska-
dad. Kontakta leverantören vid behov.
• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier
från produkten före användning. Ta inte bort typskyl-
ten. Det kan göra garantin ogiltig.
• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder
i landet där produkten används måste följas (t.ex.
säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och
återvinning och elektriska säkerhetsbestämmelser).
• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt
är tung. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig
produkten i handtaget.
• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet
vid installation (i förekommande fall).
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Placera inte produkten på en sockel.
Elektrisk anslutning
• Produkten får bara installeras och anslutas av en be-
hörig elektriker. Kontakta ett auktoriserat servicecen-
ter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller
fysisk skada.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer
överens med nätströmmen i huset.
• Information om spänningen finns på typskylten.
2
• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömb-
rytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hålla-
ren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolering-
senhet så att du kan koppla från produkten från nätet
vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenhe-
ten måste vara minst 3 mm bred.
• De stötskyddande delarna måste placeras så att de
inte kan tas bort utan verktyg.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och
jordat eluttag.
• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag,
låt aldrig kablar vidröra eller komma nära den varma
luckan på produkten.
• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängnings-
kablar. Risk för brand.
• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte
kläms eller skadas bakom produkten.
• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installatio-
nen.
• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten
från uttaget. Dra alltid i stickkontakten (i förekom-
mande fall).
• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.
Användning
• Använd produkten bara för matlagning i ett hushåll.
Produkten får inte användas kommersiellt eller in-
dustriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på per-
son eller skada på egendom.
• Övervaka alltid produkten under användning.
• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när pro-
dukten används. Het ånga kan strömma ut. Det finns
risk att bränna sig.
• Använd inte produkten om den har kontakt med vat-
ten. Använd inte produkten med våta händer.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlast-
ningsyta.
• Produktens kokzon blir het under användning. Det
finns risk att bränna sig. Lägg inte metallföremål som
bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan
bli heta.
• Produktens insida blir het under användning. Det
finns risk att bränna sig. Använd handskar när du
sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.
• Produkten och åtkomliga delar blir heta under an-
vändning. Var försiktig så att du inte rör vid värme-
elementen. Håll barn borta från produkten om de inte
är under uppsikt hela tiden.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser
som innehåller alkohol kan producera en blandning
av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära pro-
dukten när du öppnar luckan.
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som
är våta av brandfarliga produkter och/eller föremål
som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närhe-
ten av eller på produkten. Det finns risk för explosion
eller brand.
• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.
• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kok-
kärl
• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på
kokkärl och hällens yta.
• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på
den.
• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpane-
len eftersom värmen kan skada produkten.
• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehö-
ren, för att undvika skada på produktens emalj.
• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller
med skadad botten kan repa hällens yta om de dras
över den.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens
funktion.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emal-
jen:
– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte
med folie
– ställ inte hett vatten direkt i produkten
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i pro-
dukten efter att tillagningen är klar.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Placera inte brännbara material i utrymmet under ug-
nen. Förvara enbart värmebeständiga föremål där (i
förekommande fall).
• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på över-
sidans bakre del (i förekommande fall).
• Sätt inte något på hällen som kan smälta.
3
• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget.
Det finns risk för elstötar.
• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn
metallväv eller värmeledare med metallöverdrag) un-
der kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada
hällen.
Underhåll och rengöring
• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det
finns risk att bränna sig. Det finns risk att glaspane-
lerna kan spricka.
• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansam-
ling av fett eller andra matrester kan orsaka brand.
• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytma-
terial skadas
• Både för din egen och produktens säkerhet ska pro-
dukten alltid rengöras med milt handdiskmedel och
vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller pro-
dukter som kan orsaka korrosion.
• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt,
vassa föremål, rengöringsmedel med slipeffekt, re-
pande svampar eller fläckborttagningsmedel.
• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvis-
ningar. Spruta aldrig någonting på värmeelementen
eller termostatens sensor (i förekommande fall).
• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengörings-
medel eller en metallskrapa. Innerglasets värmebe-
ständiga yta kan spricka och gå sönder.
• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå
sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.
• Lamporna som används i den här produkten är spe-
ciallampor som endast är avsedda för användning i
produkter som denna. De kan inte användas för att
lysa upp ett rum, varken helt eller delvis.
• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du
mot en med samma effekt som är specialdesignad
för produkter som denna.
• Koppla från produkten från nätet före byte av ugns-
lampan. Det finns risk för elstöt. Låt produkten sval-
na. Det finns risk att bränna sig.
Kundservice
• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra ar-
bete på maskinen. Kontakta ett auktoriserat service-
center.
• Använd endast originaldelar vid reparationer och ut-
byten.
Bortskaffande av apparaten
• Gör så här för att förhindra fysiska skador:
– Koppla loss apparaten från eluttaget.
– Klipp av strömkabeln och kassera den.
– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller
små djur stängas in i produkten. Risk för kväv-
ning.
4
Produktbeskrivning
Allmän översikt
5
4
3
2
1
2 3 4 5 6 2
7
8
9
10
11
1
1
Strömindikator
2
Vred för inbyggnadshällen
3
Vred för ugnsfunktionerna
4
Häll
5
Temperaturvred
6
Temperaturdisplay
7
Värmeelement
8
Ugnsbelysning
9
Undervärme
10
Ugnsstegar
11
Falsnivåer
Beskrivning av hällen
2
180
mm
145
mm
145
mm
1
3
456
210
mm
1
Kokzon 1200 W
2
Ångutlopp
3
Kokzon 1800 W
4
Kokzon 1200 W
5
Restvärmeindikering
6
Kokzon 2300 W
Tillbehör
• Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
• Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat
för fett.
• Förvaringslåda
Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Innan maskinen används första gången
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den första gången
Viktigt Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
5
Förvärmning
1.
Ställ in funktionen
och maxtemperatur.
2. Kör ugnen tom i 45 minuter.
3.
Ställ in funktionen
och maxtemperatur.
4. Kör ugnen tom i 15 minuter.
Detta är till för att bränna av eventuella rester från ugn-
sytan. Tillbehören kan bli hetare än vid normal använd-
ning. Under denna period kan ugnen avge en viss lukt
och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är till-
räckligt.
Luckspärr
Luckspärren är som standard aktiverad.
Öppna och stänga luckan
För att öppna luckan förs låset åt höger.
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
Avaktivera luckspärren
1. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen
släpper.
2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
2
B
1
3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt
tillbaka den.
1
2
4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på
luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre
kant.
B
Aktivera luckspärren
Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta till-
baka lucklåset åt vänster.
Viktigt Avstängning av produkten inaktiverar inte
luckspärren
Häll – daglig användning
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Värmelägen
Kontrollvred Funktion
Av-läge
6
Kontrollvred Funktion
1-9
Värmelägen
(1 = lägst; 9 = högst)
1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.
2.
Vrid kontrollvredet till läge
för att slutföra tillag-
ningen.
Effektreglering för vänstra bakre kokzonen
och ugnen
Gäller endast produkter på 220-240 V. Se märk-
skylten.
Om ugnen och hällen används mycket samtidigt kan ett
effektregleringsssystem aktiveras som inaktiverar
vänstra bakre kokzonen. Det finns en effektbegräns-
ning för att undvika överbelastning av elnätet.
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
Varning Risk för brännskador på grund av
restvärme!
Häll – råd och tips
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka missfärgning på glas-
keramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar
för att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika
stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägled-
ning.
Värme-
läge
Använd för: Tid Anvisning
1 Varmhållning av tillagad mat efter be-
hov
Täck över
1-2 Hollandaisesås, smältning: smör, choklad,
gelatin
5-25 mi-
nuter
Rör om då och då
1-2 Stanning: omeletter, äggstanning 10-40 mi-
nuter
Tillaga med lock
2-3 Sjudning av ris och mjölkbaserade rätter,
värmning av färdiglagade rätter
25-50 mi-
nuter
Tillsätt minst dubbla mängden vätska
som ris, rör om mjölkrätter under tillag-
ningen
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45 mi-
nuter
Tillsätt några matskedar vätska
4-5 Koka potatis 20-60 mi-
nuter
Använd max. 1/4 liter vatten för 750
gram potatis
7
Värme-
läge
Använd för: Tid Anvisning
4-5 Tillagning av stora mängder mat, stuvningar
och soppor
60-150
minuter
Upp till 3 liter vätska plus ingredienser
6-7 Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu, kotlet-
ter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor,
munkar
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden
7-8 Hård stekning, potatiskroketter, njurstek, fran-
syska
5-15 mi-
nuter
Vänd efter halva tiden
9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulash, grytstek) fritera pommes frites
Häll – underhåll och rengöring
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken på-
verkar inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och
mat med socker. Smutsen kan skada produk-
ten om du inte gör detta. Använd en speciell
skrapa för glaset. Sätt skrapan snett mot glasy-
tan och för bladet över ytan.
– Avlägsna när produkten är tillräckligt
sval:kalkavlagringsringar, vattenringar, fett-
stänk, glänsande metalliska missfärgningar.
Använd ett speciellt rengöringsmedel för glas-
keramik eller rostfritt stål.
2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite ren-
göringsmedel.
3. Torka sedan produkten torr med en ren duk.
Ugn – daglig användning
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Kylfläkt
När ugnen är påslagen startar kylfläkten automatiskt.
Om du stänger av produkten fortsätter kylfläkten att gå
tills produkten svalnat.
Aktivera och avaktivera produkten
1. Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.
Strömindikatorn tänds när produkten är igång.
2. Vrid temperaturvredet till en temperatur.
Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i
produkten ökar.
3. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för
ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget.
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktion Tillämpning
AV-läge Produkten är avstängd.
Ugnslampa För att tända ugnsutrymmet.
8
Ugnsfunktion Tillämpning
Över/Undervärme Särskilt lämplig för tillagning av större mängder mat.
Övre värmeelement
Värmen kommer endast från det övre värmeelementet. För att slutföra tillag-
ningen av maträtter.
Undre värmeele-
ment
Värmen kommer endast från det undre värmeelementet. För bakning av ka-
kor med knapriga eller skorpartade bottnar.
Grill
För grillning av en liten mängd tunna livsmedel i mitten av gallret. För rost-
ning av bröd.
Max Grill
Värmen kommer från båda grillemelenten. För grillning av tunna livsmedel i
stora mängder. För rostning av bröd.
Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner.
Funktionslås
Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunk-
tionerna.
Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen
till spisen.
Lås ugnen:
Vrid kontrollvredet till symbolen
. Vredet hoppar ut
cirka 2 mm.
Lås upp ugnen:
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
Ugn - använda tillbehören
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Sätta in ugnstillbehören
Skjut in tillbehören med den dubbla sidan bakåt så att
de lutar mot ugnens botten. Skjut in tillbehören mellan
styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.
Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör
tillbehörens tippskydd.
9
Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt
Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan
mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Ugn – råd och tips
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Temperaturerna och gräddningstiderna i tabeller-
na är endast riktvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Försiktighet Använd en djup långpanna för
mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka
permanenta fläckar på emaljen.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än
din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (tem-
peratur, koktider) och placering av plåtar och galler
till värdena i tabellerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca
10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använ-
da restvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ug-
nen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin
normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperatu-
ren den första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt
recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om
du bakar kakor på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna.
Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställ-
ningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är inte tillräckligt
gräddad på undersidan
Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå
10
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan faller ihop (blir de-
gig, klumpig, vattenrän-
der)
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen
Kakan faller ihop (blir de-
gig, klumpig, vattenrän-
der)
För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska grädd-
ningstiden
Kakan faller ihop (blir de-
gig, klumpig, vattenrän-
der)
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mixningsti-
den, speciellt om du använder en matberedare
Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt gräd-
dad
För hög temperatur och för kort
gräddningstid
Minska temperaturen och öka gräddningstiden
Kakan blir inte jämnt gräd-
dad
Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten
Kakan gräddas inte med
den inställda tiden
För låg temperatur Höj temperaturen något
Traditionell bakning
Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter
Småfranska 3-4 200-225 8-12
Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25
Små jästbröd med fyllning 3-4 200-225 10-12
Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabröd 3-4 250 5-15
Salta kringlor 3-4 180-200 12-15
Vetebröd 1-2 190-210 25-40
Ciabatta 1-2 210-220 15-25
Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45
Rågbröd, blandning 1 275 värmning
- bakning 1 190 55-65
Baguetter 3-4 220-230 15-30
Braspannekaka 2-3 170-180 50-60
Formkaka 3-4 170-180 35-45
Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50
11
Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter
Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12
Maränger 3-4 100 90-120
Marängbottnar 3-4 100 90-120
- värmning 3-4 med ugnen avstängd 25
Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15
Petit-choux 3-4 170-190 30-45
Rulltårta 3-4 190-210 10-12
Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200
förbakning, bullar
10-15
Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45
Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringar 2 210-230 10-12
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverka-
rens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i den djupa långpan-
nan eller på gallret över den djupa långpannan. (om
det används).
• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att
köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i
en stekgryta utan lock.
Traditionell stekning
Nötkött
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Rostbiff
1)
2-3 125 80-120
Rumpstek
- bryning
2-3 225 totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3 160 50-60
Rostbiff 1-3 180 90-120
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den
tas bort före grillning.
Kalv
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Oxfilé
1)
2-3 180 60-70
12
Lamm
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Lägg/bog/revben 2 180 80-100
Gris
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Fläskstek
1)
3 200 60-70
Fläskkarré
1)
3 200 60
Grishals 2-3 180 90-120
Skinka 1-2 160 60-100
Fågel
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65
Anka
1)
2-3 160 55-65
Anka lågtempererad
1)
2-3 130 totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60
Kalkonbröst 2-3 200 70-80
Över/Undervärme
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Fisk, kokning 2-3 160-170
1)
Fisk, stekning 2-3 180-200
1)
Köttfärslimpa 2-3 175-200 45-60
Danska köttbullar 3-4 175-200 30-45
Leverpâté 2-3 180-200 50-60
Gratänger 2-3 180-200 50-60
Potatisgratäng 3-4 200 55-65
Lasagne, hemlagad 2-3 200 50-60
Lasagne, frusen 3-4 175-200
30-45
2)
Pastagratäng 2-3 180-200 30-40
Pizza, hembakade 2-3 220-230 15-25
Fryst pizza 2-3 220-230
15-25
2)
Pommes frites, frusna 3-4 225-250
20-30
2)
13
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Tårtor, hembakade
- förbakning, bullar
3-4 190-210 15-25
Tårtor, hembakade
- dekorering
3-4 190-210 20-30
Tårtor, frusna 3-4 200-225
20-30
2)
1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att
sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna
tiden är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal tempera-
turinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktio-
nerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommende-
ras i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den
första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Livsmedelstyper för grillning Galler Temperatur °C Tid i min. / Sida 1
Tid i min. / Sida
2
Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6
Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20
Korv 3-4 250 3-4 1-2
Revben, förtillagade i 20 min. 3-4 250 15-20 15-20
Fisk, skivor av torsk eller lax 3-4 250 10 5
Rostat bröd 3-4 250 2-3 -
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan
akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om
de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk.
Vi rekommenderar därför tillagning vid låga
temperaturer och att inte bryna mat för hårt.
Ugn – underhåll och rengöring
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
• Rengör produktens framsida med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra
metallytorna.
14
• Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Däri-
genom är det lättare att ta bort smuts och den brän-
ner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengö-
ringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel) efter varje an-
vändning och låt dem torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med
ett skarpt medel, vassa föremål eller diskvatten. Det-
ta kan förstöra beläggningen!
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
Rengör ugnsluckan endast med en våt svamp.
Torka luckan med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa produkter efter-
som de kan skada ugnens ytor. Följ samma regler när
du rengör ugnens kontrollpanel.
Ugnsstegar
Demontering av ugnsstegarna
1
Ta tag i den främre
delen av skenan och dra
ut den från ugnssidan.
1
2
2
Ta tag i den bakre
delen av skenan och dra
ut den från ugnssidan
och ta bort den.
Montering av ugnsstegarna
Montera ugnsstegarna i omvänd ordning.
Ugnsstegarnas avrundade ändar skall peka fram-
åt!
Försiktighet
Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två
fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig in-
stallation kan skada emaljen.
Ugnstak
Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det
lättare att göra rent.
Fälla ned värmeelementet
1. Ta bort ugnsstegarna.
2. Håll i värmeelementet med två händer framtill.
3. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegar-
na på båda sidorna.
4. Värmeelementet fälls ned.
Ugnstaket kan nu rengöras.
Sätta tillbaka värmeelementet
1. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.
Viktigt Sätt tillbaka värmeelementet på rätt sätt på de
två sidorna ovanför ugnsstegen på ugnens innervägg.
2. Sätt in ugnsstegarna.
Rengöring av ugnsluckan
Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
Varning Se till att glaspanelerna har svalnat
innan du rengör glasluckan. Det finns risk att
glaset går sönder.
Varning När luckans glaspaneler skadas eller
repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att
förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt
lokala servicecenter för ytterligare information.
15
1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills
du hör ett klickande ljud.
3. Stäng luckan tills glid-
stycket blockerar den.
4. Avlägsna luckan.
Luckan tas bort genom att du drar den utåt först
på ena sidan och sedan på andra sidan.
Sätt tillbaka ugnsluckan när rengöringen är klar. Gör
detta genom att följa anvisningarna i omvänd ordning.
Kontrollera att du hör klickljudet när du sätter tillbaka
luckan. Det kan vara nödvändigt att ta i ordentligt.
Ugnslucka och luckglas
Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från
den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas
kan skilja sig.
Borttagning och rengöring av luckglasen
1. Ta tag i lucklisten (B)
på båda sidorna av
luckans övre kant och
tryck inåt för att frigöra
klämlåset.
Dra lucklisten framåt för
att ta bort den.
B
2. Håll glasen i överkan-
ten ett i taget och dra
dem uppåt och ut ur
skenorna.
Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd
ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det
större.
Ugnslampa
Varning Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från
strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugns-
lampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp
till 300 °C.
Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Ta bort förvaringslådan
För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen
tas bort.
Ta bort förvaringslådan
1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt.
2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas
snett uppåt ur styrtapparna.
Sätta tillbaka förvaringslådan
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd
ordning.
16
Varning Förvaringslådan kan bli het när ugnen
används. Av det här skälet ska lättantändliga
föremål, som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar,
grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras
däri.
Om maskinen inte fungerar
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Problem Möjlig orsak Lösning
Restvärmeindikatorn tänds inte. Kokzonen är inte varm eftersom
den bara har varit påslagen en kort
stund.
Kontakta kundtjänst om kokzonen
är eller borde vara varm
Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåpet har löst
ut
Kontrollera säkringen. Kontakta en
behörig elektriker om säkringen lö-
ser ut mer än en gång.
Ugnen värms inte upp Ugnen är inte på Sätt på ugnen
Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar är inte
gjorda
Kontrollera inställningarna
Ugnslampan fungerar inte Glödlampan är trasig Byt ut ugnslampan
Ånga och kondens avsätts på ma-
ten och i ugnsutrymmet
Maten har fått stå kvar för länge i
ugnen
Låt inte maträtter stå i ugnen längre
än 15–20 minuter efter att tillag-
ningen är klar
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan av-
hjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns på typskylten.
Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Installation
Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
Tekniska data
Produkt klass 2, underklass 1 och klass 1.
Mått
Höjd 900 mm
Bredd 596 mm
Djup 600 mm
Mått
Ugnskapacitet 79 L
Placering av produkten
Du kan installera din fristående produkt med skåp på
en eller båda sidorna och i ett hörn.
17
A
A
B
Minsta avstånd
Mått mm
A 2
Mått mm
B 685
Justering av höjd
Viktigt När du installerar produkten, justera höjden så
att dess ovansida är i nivå med de andra ytorna.
Produktens ursprungliga mått återfinns i tabellen med
tekniska data.
Försiktighet Var försiktig när du ställer produkten
på golvet. Det finns en viss risk att produktens
baksida eller golvet skadas. Lägg produkten på
kartongskivor eller styrencellplast (t.ex. från
förpackningsmaterialet) för att skydda den.
7
7
7
14
14
49
A
A
A
A
18
min. 866 mm
180º
min. 848 mm
Justera spissockeln
Om du har en mini-köksinstallation kan du flytta spis-
sockeln bakåt så att den passar bakom golvlisten under
köksskåpen.
19
20
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
