Mustang Off-set smoker Georgia L Bruksanvisning

varumärke: Mustang

Modell: Off-set smoker Georgia L

Kategori: Grillar

Typ: Bruksanvisning

EN O-set Smoker

For outdoor use only. Read these instructions carefully before

assembling and using the product. Keep these instructions for

future reference. This smoker is manufactured in accordance

with standard en 1860-1.

FI O-set-savustin

Vain ulkokäyttöön. Lue ohjeet huolella ennen kasaamista ja

käyttöönottoa. Säilytä ohjeet myöhempää tarvetta varten.

Tämä savustin on valmistettu standardin en 1860-1 mukaisesti.

SV O-set-rök

Får endast användas utomhus. Läs anvisningarna noggrant

före montering och ibruktagande. Spara anvisningarna för

senare behov. Den här röken är tillverkad i enlighet med

standarden en 1860-1.

ET O-set suitsuahi

Enne ahju kokkupanekut ja kasutuselevõtmist lugege

kõik juhised hoolikalt läbi. Hoidke juhend alles hilisemaks

kasutamiseks. See suitsuahi vastab standardile EN 1860-1.

LV O-set kūpinātava

Lietošanai āra apstākļos. Pirms šī izstrādājuma salikšanas un

lietošanas uzmanīgi izlasiet norādījumus. Saglabājiet šos

norādījumus turpmākai atsaucei. Šī kūpinātava ir izgatavota

saskaņā ar standartu en 1860-1.

LT Rūkykla „O-set“

Skirta naudoti tik lauke. Prieš surinkdami ir naudodami gaminį,

įdėmiai perskaitykite šią instrukciją. Pasilikite šią instrukciją,

jei prireiktų vėliau. Rūkykla pagaminta laikantis standarto en

1860-1.

RU O-set-коптильня

Использовать только на улице. Перед сборкой и

использованием внимательно прочитайте инструкции.

Сохраните инструкции на будущее. Эта коптильня

изготовлена в соответствии со стандартом en 1860-1.

GEORGIA L

324306

Info/Tootja/Ražotājs/Gamintojas/ Изготовитель: Tammer Brands Oy,

Viinikankatu 36, 33800 Tampere, Finland/Тампере,Финляндия

www.mustang-grill.com

ko0821

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 1324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 1 13.8.2021 14.37.4813.8.2021 14.37.48

EN Do not use the barbecue in a conned and/or habita-

ble space e.g. houses, tents, caravans, motor homes, boats.

Danger of carbon monoxide poisoning fatality.

FI Älä käytä grilliä suljetussa ja/tai asuttavassa tilassa,

kuten talossa, teltassa, asuntovaunussa, matkailuautossa

tai veneessä. Hengenvaara – häkämyrkytyksen riski.

SV Använd inte grillen i ett begränsat eller beboeligt

utrymme såsom hus, tält, husvagnar, husbilar eller båtar.

Livsfara – risk för koloxidförgiftning.

ET Ärge kasutage grilli kinnises ja/või eluruumis, nt

elamus, telgis, haagis- ja autosuvilas, paadis. Eluohtlik,

vingugaasimürgistuse oht.

LV Nelietojiet grilu slēgtās un/vai dzīvojamās telpās,

piemēram, ēkās, teltīs, dzīvojamos treileros, kemperos,

laivās. Risks nāvējoši saindēties ar oglekļa monoksīdu.

LT Nenaudokite kepsninės uždaroje ir (arba) gyvenam-

ojoje erdvėje, pvz., namuose, palapinėse, kemperiuose,

automobiliniuose nameliuose, valtyse. Mirtino apsinuodi-

jimo anglies monoksidu (smalkėmis) pavojus.

RU Не используйте барбекю в ограниченном и/или

жилом помещении, например, в домах, палатках,

фургонах, домах на колесах, или лодках. Опасность

смерти от отравления угарным газом.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 2324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 2 13.8.2021 14.37.4813.8.2021 14.37.48

EN ASSEMBLY INSTRUCTIONS

FI KOKOAMISOHJEET

SV MONTERINGSANVISNINGARNA

ET KOOSTEJUHISED

LV MONTĀŽAS INSTRUKCIJU

LT SURINKIMO NURODYMAI

RU ИНСТРУКЦИИ ПО СБОРКЕ

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 3324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 3 13.8.2021 14.37.4913.8.2021 14.37.49

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 4324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 4 13.8.2021 14.37.4913.8.2021 14.37.49

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 5324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 5 13.8.2021 14.37.4913.8.2021 14.37.49

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 6324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 6 13.8.2021 14.37.4913.8.2021 14.37.49

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 7324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 7 13.8.2021 14.37.5013.8.2021 14.37.50

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 8324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 8 13.8.2021 14.37.5013.8.2021 14.37.50

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 9324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 9 13.8.2021 14.37.5013.8.2021 14.37.50

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 10324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 10 13.8.2021 14.37.5113.8.2021 14.37.51

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 11324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 11 13.8.2021 14.37.5213.8.2021 14.37.52

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 12324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 12 13.8.2021 14.37.5213.8.2021 14.37.52

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 13324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 13 13.8.2021 14.37.5213.8.2021 14.37.52

Congratulations on choosing your Mustang product!

The Mustang family of barbecuing products was

designed for cooking good food. Our line includes a

wide range of barbecuing and cooking products. Go

to www.mustang-grill.com or your nearest licensed

Mustang retailer to nd out more about our selection

of products!

We are continually developing the Mustang line and

other products it has to oer. Feedback from users

plays an important role in our product development

for quality assurance. We are always happy to receive

any feedback on our products at mustang@mus-

tang-grill.com.

This product was designed for ease and problem-free

use. Please carefully go over the user instructions so

you will get the most out of your grill. With careful,

regular cleaning and maintenance of your grill, you

will prolong its life and safety. The Mustang line of

products also oers proper cleaning products and

tools for its care.

For more information, go to: www.mustang-grill.com.

Contact information on Mustang maintenance ser-

vices is available at www.mustang-grill.com.

WARNINGS FOR USE

When using liquid starters, always check the ash

catcher before lighting. Fluid can collect in the ash

catcher and ignite, resulting in a re below the bowl.

Remove any uid from the ash catcher before light-

ing the charcoal. Consider using non-liquid charcoal

starters.

WARNING

For Your Safety

This grill has been made to high quality standards.

NOTE: The use and installation of this product must

conform to the local codes.

IMPORTANT NOTICE: read all the instructions prior to

assembly and use.

Read and understand all the warnings and precau-

tions prior to operating your grill.

SAFETY INSTRUCTIONS

This grill is for use with charcoal and briquettes only.

NOT TO BE USED indoors. Never use a charcoal grill inside

buildings, vehicles, or tents. It may result in serious injuries

or death.

NOT TO BE USED closer than three metres from ammable

materials such as wooden structures, hanging tree branch-

es, clothes, or fuel.

NOT TO BE USED on an uneven surface.

NOT TO BE USED during windy weather.

WARNING! Do not use sprit or petrol for lighting or re-light-

ing.

Please read the manufacturer’s instructions for the use of

charcoal and lighter uid carefully before use and follow

the instructions.

DO NOT add lighter uid or lighter uid doused charcoal

on hot or warm charcoal.

DO NOT wear baggy clothes when lighting or using the

grill.

DO NOT touch a hot grill without grill gloves.

DO NOT move the grill when it is hot.

DO NOT leave the grill unsupervised.

DO NOT leave children or pets near a hot grill without

supervision.

DO NOT remove the ashes before the charcoal has burned

out or cooled completely.Do not touch the metal parts

of grill until it has completely cooled (about 45 min-

utes) to avoid burns, unless you are wearing protec-

tive gear (BBQ mittens, pot holders, etc.).

USE

Only use hardwood charcoal or briquettes. Do not use

logs or other solid wood as fuel, because of their high

heating value. Too much heat can damage the surface

of the smoker.

Lighting

The smoker can be lit by using a chimney starter,

paran-based relighters or lighter uid. Only use

vegetable oil-based uid so that no avour is impart-

ed to the food. Regardless of the lighting method,

always follow the manufacturer’s instructions for the

product used for lighting.

WARNING: Do not use gasoline or spirit for lighting or

increasing the ames. Only use lighters that conform

to Standard EN 1860-3.

First lighting

Before the rst grilling or smoking session, clean

the rebox and the grill unit from the impurities of

manufacture and transport. Clean loose parts with

warm water and detergent. Dry well. Light the smoker

according to the instructions and allow it to heat up.

When it has been heated at a temperature of 180 °C

for two hours, the smoker is ready for use.

Grilling and smoking

Light the smoker according to the instructions. When

the embers are grey and the charcoal or briquettes

are covered with ash, spread the embers evenly over

the charcoal grate. Start grilling.

Barbecue grilling and grilling with indirect heat

Barbecue and indirect grilling are ways of cooking

large pieces of meat using hot smoke.

The grilling temperatures are low and cooking times

long. Smoke generation can be enhanced by placing

moistened smoking chips and shavings directly on

the embers.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 14324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 14 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

The Mustang 312849 Motorised Grill Spit can be used

as an accessory in the o-set smoker. Sold separately.

Note! In long-lasting barbecue and indirect grilling,

the ember is made in the separate rebox.

Smoking

In this o-set smoker, moistened smoking chips or

shavings are placed on the embers. Smoking chips

or shavings should be soaked in water for at least 30

minutes before placing them on the embers.

Attention! When smoking, the embers are created in

the separate rebox.

Smoking chips and shavings from dierent wood

types will add their own avour to the food to be

smoked or grilled. The Mustang product family has a

wide range of dierent smoking chips and shavings.

Also try Mustang Smoking Wood Chunks. You will nd

out which avours you like the best by experiment-

ing.

Grilling with direct heat

Direct grilling is used to grill quicker-cooking foods

such as steaks, sausages, chicken llets, etc., directly

above the embers. The grilling temperatures are high

and cooking times short.

Note! In direct grilling, the embers are created in the

rebox or on the charcoal grate of the grill unit.

Adjusting the temperature

The temperature is adjusted by opening and closing

the rebox air control vent and the pipe draft control

vent.

By opening the rebox air control vent, the embers

get more air and burn more strongly. The tempera-

ture will rise. Closing reduces airow to the embers

and lowers the temperature.

Opening the pipe draft control vent increases the

draft and the temperature. Closing reduces the draft

and lowers the temperature.

Note! The air and draft control vents become hot dur-

ing use. Wear protective gloves when adjusting them.

If the temperature does not decrease, even if at-

tempts have been made to adjust the temperature

using the control vents, remove hardwood charcoal

or briquettes from the charcoal grate with the help

of long-handled barbecue tongs and heat-resistant

barbecue gloves.

Note! Place the hot hardwood charcoal or briquettes

in a heat-resistant container. Never place them on

the ground, in a plastic bucket or on any ammable

surface.

Examples of cooking temperatures

Barbecue grilling / smoking

(80–135 °C)

Pipe draft

control vent

Air control vent

Brisket 2 h/kg

Pulled pork 2–4 h/kg

Whole chicken 3–4 h

Grill ribs 3–5 h

Roast 9 h

Indirect grilling (160–180 °C) Pipe draft

control vent

Air control vent

Fish 15–20 min

Pork tenderloin 15–30 min

Chicken llet and legs 30–45 min

Whole chicken 1–1.5 h

Lamb shank 3–4 h

Turkey 2–4 h

Pork shoulder/ham 2–5 h

Direct grilling (230 °C –) Pipe draft

control vent

Air control vent

Steaks 5–8 min

Pork chops 6–10 min

Hamburger patties 6–10 min

Sausages 6–10 min

Open Closed

Turning o the smoker

After you have nished smoking or grilling, turn o

the smoker by closing all the control vents. Keep

them closed until the next day, after which the ash

can be removed. Always keep the pipe draft control

vent closed, to prevent rainwater from entering the

smoker.

CLEANING AND MAINTENANCE

Cooking grate

Clean the grate after each use while it is still warm.

Only use a soft grill brush for cleaning. Using a steel

brush can damage the enamel surfaces of the cook-

ing grate. You can also wash the cooking grate by

hand in the sink, but do not put it in the dishwasher.

Other steel parts of the smoker

Clean the other steel parts using a damp cloth using

a mild detergent solution. After cleaning, thoroughly

dry the surfaces.

Exterior surface of the smoker

The exterior surface may rust. This does not prevent

you from using the appliance. Rusty areas can be

sanded using sandpaper and painted with heat-re-

sistant paint.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 15324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 15 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

MAINTENANCE

Regularly check the screws on the legs and handles of

the smoker and tighten them if necessary.

STORAGE

Always clean the smoker before storage and store it

in a dry place. Never leave the smoker in rain or snow

without the cover in place.

WARRANTY

All Mustang products have been carefully manufac-

tured and quality-tested before leaving the factory.

This barbecue and its parts have a 24-month warranty

from the date of purchase. The warranty covers defects

in material and workmanship.

Normal wear and tear, rusting or corrosion of parts is

not covered by the warranty. For example, cracking of

ceramic surfaces, discoloration of steel surfaces and

the occurrence of rust spots are normal during use and

over time and do not aect the use of the barbecue.

Nor does the warranty cover parts that are subjected

to wear and tear or corrosion during use, such as cast

iron and stainless-steel tube burners, heat distribution

plates, cooking grates and griddles, and warming

racks. In the case of self-assembled barbecues, the cus-

tomer must always install and replace the parts accord-

ing to the instructions. Failure to follow these instruc-

tions will invalidate the warranty. Always read through

the user instructions carefully and follow them. Dam-

age or defects resulting from improper use or neglect

of maintenance are not covered by the warranty.

Nor does the warranty apply if the product is used for

commercial manufacturing, sale or rental purposes.

If a product or part of the product becomes defec-

tive during the warranty period, please contact the

importer or the Mustang Support Service via www.

mustang-grill.com. Before submitting a warranty

claim, please re-read the user instructions thoroughly

to ensure that you have followed them. All warranty

claims will be processed by the importer. A defective

or missing part will be replaced with a new part. The

customer is responsible for installing the defective or

missing part.

The warranty is only valid upon presentation of a copy

of the purchase receipt. The purchase receipt must

include the name of the seller, the make and model

number of the barbecue and the date of purchase. The

warranty claim must include the following information:

the make and model number of the barbecue, the

reason for complaint, the part number of the defective

part according to the parts list, a copy of the purchase

receipt or statement of place of purchase, date of

purchase, consumer’s name, telephone number, street

address, postal code and city.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 16324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 16 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

Onnittelut Mustang-tuotteen valinnasta! Mustan-

gin grillaustuoteperhe on suunniteltu hyvän ruoan

valmistamiseen. Tuoteperheeseen kuuluu kattava

valikoima grillaus- ja ruoanlaittotuotteita. Tutustu

koko valikoimaan verkossa www.mustang-grill.com

tai lähimmällä valtuutetulla Mustang-jälleenmyyjällä.

Kehitämme Mustang-tuoteperhettä ja siihen kuuluvia

tuotteita jatkuvasti. Laadun takaamiseksi käyttäjiltä

saatu palaute on tuotekehityksessämme erityisen

tärkeässä roolissa. Otamme mielellämme vastaan

tuotteisiin liittyvää palautetta osoitteeseen mus-

[email protected].

Tämä tuote on suunniteltu huolettomaan ja ongel-

mattomaan käyttöön vuosiksi eteenpäin. Tutustu

huolella käyttöohjeeseen, jotta saisit laitteesta

parhaan hyödyn. Huolehtimalla grillin säännöllisestä

puhdistuksesta ja huollosta pidennät sen käyttöikää

ja turvallisuutta. Mustang-tuotesarjasta löydät myös

asianmukaiset puhdistusaineet ja harjat grillin puh-

distukseen.

Lisätietoja löydät osoitteesta: www.mustang-grill.

com.

Mustang-huoltopalvelun yhteystiedot löydät osoit-

teesta www.mustang-grill.com.

KÄYTTÖÄ KOSKEVIA VAROITUKSIA

Käyttäessäsi sytytysnestettä tarkista aina tuhkasäiliö

ennen sytyttämistä. Tuhkasäiliöön kertynyt neste voi

syttyä palamaan grillin alla. Poista tuhkasäiliöön mah-

dollisesti kertynyt neste ennen hiilien sytyttämistä.

Harkitse muiden kuin nestemäisten sytytysaineiden

käyttöä.

VAROITUS

Turvallisuutesi vuoksi

Grilli on valmistettu tiukkojen laatustandardien mu-

kaisesti.

HUOMAUTUS: Tuotteen asennuksessa ja käytössä on

noudatettava paikallisia määräyksiä.

TÄRKEÄ HUOMAUTUS: lue kaikki ohjeet ennen kokoa-

mista ja käyttöä.

Lue kaikki varoitukset ja huomautukset ajatuksen

kanssa ennen grillin käyttöä.

TURVALLISUUSVAROITUKSET

Tässä grillissä saa polttaa vain hiiliä ja brikettejä.

ÄLÄ KÄYTÄ grilliä sisätiloissa. Älä koskaan polta grillihiiliä

asuinrakennusten, autotallien, kulkuneuvojen tai telttojen

sisällä, sillä seurauksena saattaa olla vakavia vammoja tai

kuolemanvaara.

ÄLÄ KÄYTÄ grilliä alle kolmen metrin etäisyydellä syttyvistä

materiaaleista, kuten puurakenteista, roikkuvista puunok-

sista, vaatteista tai polttoaineista.

ÄLÄ KÄYTÄ grilliä epätasaisella alustalla.

ÄLÄ KÄYTÄ grilliä tuulisella säällä.

VAROITUS! Älä käytä bensiiniä tai spriitä sytyttämiseen tai

liekkien kohentamiseen.

Lue grillihiilten ja sytytysnesteen valmistajan ohje huolelli-

sesti ennen käyttöä ja noudata sitä.

ÄLÄ LISÄÄ sytytysnestettä tai sytytysnesteellä valeltuja

grillihiiliä kuumien tai lämpimien hiilten päälle.

ÄLÄ KÄYTÄ löysiä vaatteita, kun sytytät tai käytät grilliä.

ÄLÄ KOSKE kuumaan grilliin ilman grillikintaita.

ÄLÄ SIIRRÄ kuumaa grilliä.

ÄLÄ JÄTÄ grilliä ilman valvontaa.

ÄLÄ JÄTÄ lapsia tai lemmikkejä kuuman grillin läheisyyteen

ilman valvontaa.

ÄLÄ POISTA tuhkia ennen kuin kaikki hiilet ovat palaneet,

sammuneet ja jäähtyneet kokonaan.

Palovammojen välttämiseksi älä kosketa grillin me-

talliosia, ennen kuin se on täysin jäähtynyt (noin 45

minuutin päästä), ellet ole suojannut käsiäsi (esim.

grilli- tai patakintailla).

KÄYTTÖ

Käytä polttoaineena ainoastaan lehtipuuhiiliä tai -bri-

kettejä. Älä käytä puuhalkoja tai muuta puutavaraa

polttoaineena korkean lämpöarvon takia. Liian suuri

lämpö voi vaurioittaa savustimen pintaa.

Sytytys

Savustin voidaan sytyttää käyttämällä piippusytytintä,

parainipohjaisia sytytyspaloja tai sytytysnestettä.

Käytä vain kasviöljypohjaista nestettä, jottei gril-

lattavaan tuotteeseen tartu makua. Sytytystavasta

riippumatta noudata aina sytyketuotteen valmistajan

ohjeita.

VAROITUS: Älä käytä bensiiniä tai spriitä sytyttämi-

seen tai liekkien kohentamiseen. Käytä vain standar-

din EN 1860-3 mukaisia sytykkeitä.

Ensimmäinen sytytyskerta

Ennen ensimmäistä grillaus- tai savustuskertaa puh-

dista tulipesä ja grilliosa valmistuksen ja kuljetuksen

aiheuttamista epäpuhtauksista. Pese irralliset osat

lämpimällä vedellä ja pesuaineella. Kuivaa hyvin. Syty-

tä savustin ohjeiden mukaisesti ja anna kuumentua.

Kun savustinta on kuumennettu 180 °C:sena kaksi

tuntia, se on käyttövalmis.

GRILLAAMINEN JA SAVUSTAMINEN

Sytytä savustin ohjeiden mukaisesti. Kun hiillos on

harmaa ja hiilet tai briketit ovat tuhkan peitossa,

levitä hiillos tasaiseksi kerrokseksi hiiliritilälle. Aloita

grillaaminen.

Barbecue- ja epäsuora grillaaminen

Barbecue- ja epäsuora grillaaminen ovat isojen liha-

palojen kypsentämistä kuuman savun avulla.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 17324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 17 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

Grillauslämpötilat ovat alhaisia ja kypsennysajat pit-

kiä. Savunmuodostusta voi tehostaa laittamalla kostu-

tettuja savustuspuruja tai -lastuja suoraan hiillokselle.

Huomio! Pitkäkestoisessa barbecue- ja epäsuorassa

grillaamisessa hiillos tehdään erilliseen tulipesään.

O-set-savustimessa voidaan käyttää lisävarusteena

Mustang 312849 moottorivarrasta. Myydään erikseen.

Savustaminen

Tässä o-set-savustimessa savustuspurut tai -lastut

laitetaan kostutettuina hiilloksen päälle. Savustus-

puruja tai lastuja pitää liottaa vedessä vähintään 30

minuuttia ennen niiden laittamista hiillokselle.

Huomio! Savustettaessa hiillos tehdään erilliseen

tulipesään.

Eri puulajiset savustuspurut ja -lastut tuovat oman

arominsa savustettaviin ja grillattaviin tuotteisiin.

Mustang-tuoteperheessä on laaja valikoima erilaisia

savustuspuruja ja -lastuja. Kokeile myös Mustang Sa-

vustuspaloja. Löydät itsellesi parhaiten sopivat aromit

kokeilemalla.

Suora grillaaminen

Suorassa grillaamisessa kypsennetään nopeasti kyp-

syviä tuotteita, kuten pihvejä, makkaroita, broilerilei-

tä, yms., suoraan hiilloksen päällä. Grillauslämpötilat

ovat korkeita ja kypsennysajat lyhyitä.

Huomio! Suorassa grillaamisessa hiillos tehdään tuli-

pesään tai grilliosan hiiliritilälle.

Lämpötilan säätäminen

Lämpötilan säätäminen tapahtuu avaamalla ja sul-

kemalla savustimen tulipesän ilmansäätöventtiiliä ja

piipun vedonsäätöventtiiliä.

Avaamalla tulipesän ilmansäätöventtiiliä hiillos saa

enemmän ilmaa ja palaa voimakkaammin. Tällöin

lämpötila nousee. Sulkeminen vähentää ilmavirtaa

hiilloksella ja laskee lämpötilaa.

Avaamalla piipun vedonsäätöventtiiliä veto savus-

timessa lisääntyy ja lämpötila nousee. Sulkeminen

pienentää vetoa ja laskee lämpötilaa.

Huomio! Ilmansäätö- ja vedonsäätöventtiilit kuume-

nevat käytön aikana. Käytä suojakäsineitä, kun säädät

säätöventtiileitä.

Jos lämpötila ei laske, vaikka lämpötilaa on yritetty

säätää säätöventtiileistä, poista lehtipuuhiiliä tai -bri-

kettejä hiiliritilältä käyttäen apuna pitkävartisia gril-

lauspihtejä ja kuumuutta kestäviä grillauskäsineitä.

Huomio! Laita kuumat lehtipuuhiilet tai -briketit kuu-

muutta kestävään astiaan. Älä koskaan laita niitä maa-

han, muoviämpäriin tai millekään syttyvälle alustalle.

Grillauslämpötilaesimerkkejä

Barbecue-grillaaminen / savustaminen

(80–135 °C)

Piipun vedon-

säätöventtiili

Ilmansäätö-

venttiili

Naudan rintapala 2 h/kg

Nyhtöpossu 2–4 h/kg

Kokonainen broileri 3–4 h

Grillikylki 3–5 h

Paisti 9 h

Epäsuora grillaaminen (160–180 °C) Piipun vedon-

säätöventtiili

Ilmansäätö-

venttiili

Kala 15–20 min

Porsaan sisälee 15–30 min

Broilerin lee ja koivet 30–45 min

Kokonainen broileri 1–1,5 h

Lampaan potka 3–4 h

Kalkkuna 2–4 h

Porsaan lapa/kinkku 2–5 h

Suora grillaaminen (230 °C –) Piipun vedon-

säätöventtiili

Ilmansäätö-

venttiili

Pihvit 5–8 min

Porsaan kyljykset 6–10 min

Hampurilaispihvit 6–10 min

Makkarat 6–10 min

Auki Kiinni

Savustimen sammuttaminen

Kun olet lopettanut savustamisen tai grillaamisen,

sammuta savustin sulkemalla kaikki säätöventtiilit.

Pidä ne suljettuina seuraavaan päivään, jonka jälkeen

voit tyhjentää tuhkat. Pidä piipun vedonsäätöventtiili

aina suljettuna, jottei sadevesi kastele savustimen

sisäosia.

PUHDISTUS JA HUOLTO

Grillausritilä

Puhdista ritilä jokaisen käyttökerran jälkeen sen olles-

sa vielä lämmin. Käytä puhdistamiseen vain pehmeä-

harjaksista grillin puhdistusharjaa. Teräsharjan käyttö

voi vaurioittaa grillausritilän emalipintoja. Voit pestä

grillausritilän myös käsin tiskialtaassa, mutta älä laita

sitä astianpesukoneeseen.

Savustimen muut teräsosat

Muut teräsosat puhdistetaan käyttämällä kosteaa

puhdistusliinaa ja mietoa pesuaineliuosta. Kuivaa

pinnat huolellisesti puhdistuksen jälkeen.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 18324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 18 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

Savustimen ulkopinta

Ulkopinta saattaa ruostua. Tämä ei estä laitteen

käyttöä. Ruosteiset kohdat voi hioa hiomapaperilla ja

maalata lämpöä kestävällä maalilla.

HUOLTO

Tarkista säännöllisesti savustimen jalkojen ja kahvojen

ruuvit ja kiristä ne tarvittaessa.

SÄILYTYS

Säilytä savustinta aina puhdistettuna kuivassa paikas-

sa. Älä koskaan jätä savustinta vesi- tai lumisateeseen

ilman, että sen peite on paikallaan.

TAKUU

Kaikki Mustangin tuotteet on valmistettu huolelli-

sesti ja niiden laatu testattu ennen tuotteiden lähtöä

tehtaalta. Tällä grillillä ja sen osilla on 24 kuukauden

takuu, joka on voimassa ostopäivästä alkaen. Takuu

koskee valmistus- ja materiaalivirheitä.

Osien normaali kuluminen, ruostuminen tai ruostumi-

sesta johtuvat viat eivät kuulu takuuseen. Esim. keraa-

misten pintojen halkeilu, teräspintojen värimuutokset

ja ruostepilkkujen ilmaantuminen ovat ajan myötä

ja käytössä normaalia eivätkä estä grillin käyttöä. Ta-

kuun piiriin eivät myöskään kuulu käytössä kuluvat tai

ruostuvat osat, kuten valurauta- ja ruostumattomasta

teräksestä valmistetut putkipolttimet, lämmönjako-

pellit, grillausritilät ja -parilat ja lämmitysritilät. Itse

koottavissa grilleissä asiakas asentaa ja vaihtaa osat

aina itse ohjeiden mukaan. Mikäli ohjetta ei noudate-

ta, takuu raukeaa. Lue aina käyttöohje huolella läpi ja

noudata sitä. Takuu ei kata käyttöohjeiden vastaisesta

käytöstä tai huollon laiminlyönnistä johtuvia jälkiä tai

vikoja.

Takuu ei ole voimassa myöskään, mikäli tuotetta käy-

tetään kaupallisessa valmistus-, myynti- tai vuokraus-

tarkoituksessa. Takuu ei heikennä Suomessa voimassa

olevaa kuluttajansuojalakia.

Jos tuotteessa tai sen osassa ilmenee vika takuu-

aikana, ole yhteydessä maahantuojaan tai www.

mustang-grill.com:in kautta Mustang Tukipalveluun.

Ennen takuuvaatimusten esittämistä lue vielä käyt-

töohje huolella läpi ja tarkista, että olet noudatta-

nut sitä. Maahantuoja hoitaa kaikki takuukäsittelyt.

Viallisen tai puuttuvan osan tilalle lähetetään uusi

osa. Asiakas vastaa itse viallisen tai puuttuvan osan

asentamisesta.

Takuu on voimassa vain esitettäessä kopio ostokuitis-

ta. Ostokuitista pitää ilmetä myyjäliikkeen nimi, grillin

merkki ja mallinumero sekä ostopäivä. Takuuvaati-

muksessa pitää olla seuraavat tiedot: grillin merkki ja

mallinumero, reklamaation syy, viallisen osan osanu-

mero osaluettelon mukaisesti, kopio ostokuitista tai

selvitys ostopaikasta sekä ostopäivä, kuluttajan nimi,

puhelinnumero, katuosoite, postinumero ja -toimi-

paikka.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 19324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 19 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

Gratulerar till ditt val av en Mustang-produkt! Mus-

tangs serie med grillprodukter är designad för till-

redning av god mat. I produktserien ingår ett omfat-

tande sortiment av grill- och matlagningsprodukter.

Bekanta dig med hela sortimentet på webben www.

mustang-grill.com eller hos närmaste auktoriserade

Mustang-återförsäljare.

Vi utvecklar ständigt Mustang-produktserien och de

produkter som tillhör den. För att garantera kvali-

teten har feedbacken från användarna en särskilt

viktig roll i vår produktutveckling. Vi tar gärna emot

feedback om produkterna på adressen mustang@

mustang-grill.com.

Den här produkten är designad för en bekymmerfri

och problemfri användning under era år framåt. Läs

noga igenom bruksanvisningen för att få ut mest nyt-

ta av apparaten. När du ser till att regelbundet rengö-

ra och underhålla grillen förlänger du dess livslängd

och säkerhet. I Mustang-produktserien hittar du även

lämpliga rengöringsmedel och borstar för rengöring

av grillen.

Ytterligare information nns på adressen

www.mustang-grill.com.

Kontaktuppgifter till Mustang-underhållsservice hittar

du på adressen www.mustang-grill.com.

VARNINGAR VID ANVÄNDNING

Om du använder tändvätska ska du alltid kontrollera

askuppsamlaren innan tändning. I askuppsamlaren

kan det samlas vätska som kan fatta eld, vilket le-

der till brand under eldfatet. Avlägsna all vätska ur

askuppsamlaren innan du tänker träkolet. Använd

gärna tändprodukter i fast form.

VARNING

För din säkerhet

Denna grill har tillverkats enligt höga kvalitetsstan-

darder.

OBS! Produkten ska användas och monteras enligt

lokala föreskrifter.

VIKTIGT: Läs alla anvisningar innan du monterar och

använder grillen.

Läs och se till att du har förstått alla varningar och

försiktighetsåtgärder innan du använder grillen.

SÄKERHETSVARNINGAR

Använd endast träkol och briketter i grillen.

ANVÄND INTE grillen inomhus. Bränn aldrig grillkol i bo-

stadshus, garagen, fordon eller tält, eftersom det kan leda

till allvarliga skador eller dödsfall.

ANVÄND INTE grillen på under tre meters avstånd från

lättantändliga material, som träkonstruktioner, hängande

trädgrenar, kläder eller bränslen.

ANVÄND INTE grillen på ett ojämnt underlag.

ANVÄND INTE grillen vid blåsig väderlek.

VARNING! Använd inte bensin eller sprit för tändning eller

förbättring av lågorna.

Läs tillverkarens anvisningar för tändvätskan omsorgsfullt

innan du använder den och följ anvisningarna.

TILLSÄTT INTE tändvätska eller grillkol fuktade med tänd-

vätska på heta eller varma grillkol.

ANVÄND INTE löst sittande kläder när du tänder eller an-

vänder grillen.

RÖR INTE VID den heta grillen utan grillvantar.

FLYTTA INTE en het grill.

LÄMNA INTE grillen oövervakad.

LÄMNA INTE barn eller husdjur i närheten av en het grill

utan övervakning.

TA INTE BORT aska förrän alla grillkol har brunnit ner, slock-

nat och svalnat helt.

Rör inte grillens metalldelar innan grillen har sval-

nat helt och hållet (cirka 45 minuter) för att undvika

brännskador, om du inte använder skyddsutrustning

(grillvantar, grytlappar osv.).

ANVÄNDNING

Använd endast lövträkol eller -briketter som bränsle.

Använd aldrig ved eller annat virke som bränsle på

grund av det höga värmevärdet. För stor värme kan

skada rökens yta.

Tändning

Röken kan tändas med hjälp av grillstartare, paran-

baserade tändbitar eller tändvätska. Använd endast

vätska baserad på vegetabilisk olja, så att det inte

fastnar någon smak i maten som grillas. Oberoende

av tändningssättet ska du alltid följa anvisningarna

från tändningsproduktens tillverkare.

VARNING: Använd inte bensin eller sprit för tändning

eller för förbättring av lågorna. Använd endast tänd-

ved som följer standarden EN 1860-3.

Första tändningsgången

Rengör grillskålen och grilldelen från smuts som upp-

kommit under tillverkningen och transporten innan

du grillar eller röker för första gången. Tvätta lösa

delar med varmt vatten och tvättmedel. Torka väl.

Tänd röken enligt anvisningarna och låt värmas upp.

När röken har värmts upp i 180 °C under två timmar,

är den klar att användas.

Grillning och rökning

Tänd röken enligt anvisningarna. När glödbädden är

grå och kolen eller briketterna är täckta av aska, sprid

glöden till ett jämnt lager på grillgallret. Börja grillan-

det.

324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 20324306_Off-set_savustin_Georgia_L_EN-FI-SV-ET-LV-LT-RU_ko.indd 20 13.8.2021 14.37.5313.8.2021 14.37.53

Sidan laddas ...