Jura GIGA X8c Bruksanvisningar

Bruksanvisning GIGA X8c

JURA Type 749

K

Originalinstruktioner för användare

Före användning läs instruktionen noga.

E

da

no

sv

fi

2

Manöverorgan 4

Viktig information 6

Användning för avsett ändamål .................................................................................................................6

För din säkerhet ............................................................................................................................................. 6

1 Förberedelse och idrifttagning 10

JURA på Internet ...........................................................................................................................................10

Användning med pekskärmsdisplay och Rotary Switch .......................................................................10

Förutsättningar för den första idrifttagningen .......................................................................................10

Uppställning av apparaten ..........................................................................................................................11

Påfyllning av bönbehållaren ........................................................................................................................ 11

Mätning av vattenhårdheten ......................................................................................................................11

Första idrifttagningen .................................................................................................................................12

Anslutning av mjölk ..................................................................................................................................... 14

Inställningar som görs av JURAs servicetekniker ....................................................................................14

Ansluta fristående utrustning (trådlöst) ................................................................................................... 15

2 Tillredning 16

Tillredningsmöjligheter ...............................................................................................................................16

Tillreda kaffespecialiteter ............................................................................................................................18

Tillreda två kaffespecialiteter......................................................................................................................18

Tillreda kaffespecialiteter med mjölk ........................................................................................................18

Caffè Barista och lungo Barista ..................................................................................................................19

Malet kaffe .....................................................................................................................................................19

Aktivering av förvalet av malverk ............................................................................................................. 20

Varmvatten .................................................................................................................................................... 21

3 Daglig drift 22

Igångsättning av apparaten ......................................................................................................................22

Daglig skötsel ...............................................................................................................................................22

Regelbunden skötsel ..................................................................................................................................23

Avstängning av apparaten .........................................................................................................................23

4 Permanenta inställningar i programmeringsläget 24

Produktinställningar ...................................................................................................................................25

Inställning av malningsgrad ...................................................................................................................... 27

Automatisk avstängning ............................................................................................................................28

Tid och datum .............................................................................................................................................28

Timer .............................................................................................................................................................29

Inställning av vattenhårdhet .....................................................................................................................30

Enhet för vattenmängd/tidsformat ........................................................................................................... 31

Energisparläge ..............................................................................................................................................31

Låsa och aktivera funktioner .....................................................................................................................32

Språk ..............................................................................................................................................................33

Displayens ljusstyrka ..................................................................................................................................34

Återställning till fabriksinställningar ........................................................................................................34

Avläsning av information ...........................................................................................................................35

Din GIGA X8c

Innehållsförteckning

3

da

no

sv

fi

5 Skötsel 36

Sköljning av apparaten ...............................................................................................................................36

Automatisk mjölksystemsköljning ...........................................................................................................36

Rengöring av mjölksystemet .................................................................................................................... 37

Isärtagning och sköljning av kombinationsutloppet ............................................................................ 38

Byte av filter .................................................................................................................................................39

Rengöring av apparaten.............................................................................................................................40

Avkalkning av apparaten .............................................................................................................................41

Rengöring av bönbehållaren ..................................................................................................................... 43

6 Meddelanden i displayen 44

7 Felavhjälpning 45

8 Transport och miljövänlig avfallshantering 47

Transport/tömning av systemet ...............................................................................................................47

Avfallshantering ...........................................................................................................................................47

9 Tekniska data 48

10 Index 49

11 JURA kontakt / Juridisk information 52

Varningstexter

J VARNING

J OBSERVERA

Följ alltid de anvisningar som är betecknade med OBSERVERA eller

VARNING plus en varningssymbol. Signalordet VARNING används när det

finns risk för allvarlig personskada och signalordet OBSERVERA när det

finns risk för mindre allvarliga personskador.

OBSERVERA OBSERVERA gör dig uppmärksam på förhållanden som kan leda till skador

på apparaten.

Symboler som används

T

Uppmaning till åtgärd. Du blir uppmanad att vidta en åtgärd.

E

Information och tips som gör det ännu lättare för dig att använda din GIGA.

“Espresso” Displayindikering

Symbolbeskrivning

Innehållsförteckning

4

Manöverorgan

2

8

10

14

13

11

3

12

16

15

7

6

1

9

4

5

1 Bönbehållare med arombevarande lock

2 Lock till vattentank

3 Vattentank

4 Huvudströmbrytare (apparatens baksida)

5 Instickbar nätsladd(apparatens baksida)

6 Kaffesumpbehållare

7 Droppbricka

8 Kopplattform

9 Påfyllningstratt för malet kaffe

10 Ventilationslameller

11 Lock till förvaringsutrymme

12 Doseringssked för malet kaffe

13 Höjdinställbart kombinationsutlopp

14 Höjdinställbart varmvattenutlopp

15 Lock droppbricka (svängbar)

16 Insats för droppbricka

1

2

3

5

Manöverorgan

da

no

sv

fi

Manöverorgan

2

8

10

14

13

11

3

12

16

15

7

6

1

9

4

5

1 Bönbehållare med arombevarande lock

2 Lock till vattentank

3 Vattentank

4 Huvudströmbrytare (apparatens baksida)

5 Instickbar nätsladd(apparatens baksida)

6 Kaffesumpbehållare

7 Droppbricka

8 Kopplattform

9 Påfyllningstratt för malet kaffe

10 Ventilationslameller

11 Lock till förvaringsutrymme

12 Doseringssked för malet kaffe

13 Höjdinställbart kombinationsutlopp

14 Höjdinställbart varmvattenutlopp

15 Lock droppbricka (svängbar)

16 Insats för droppbricka

1

2

3

1 Rotary Switch

2 Knapp Till/Från Q (under locket)

3 Pekskärmsdisplay

1

2

3

4

Apparatens baksida

1 Servicelock(öppnas med en fingertryckning)

2 Låsanordning

3 Skjutlås

4 Servicegränssnitt med JURA Smart Connect

Tillbehör

Behållare för mjölksystemsrengöring Nyckel med insexhål (för mjölksystem)

6

Viktig information

Den här apparaten är avsedd att användas av fack-

personal eller utbildad personal i butik, inom lätt

industri och i jordbruksföretag, eller för kommersi-

ell användning av lekmän. Den är enbart avsedd för

tillredning av kaffe och för uppvärmning av mjölk

och vatten. All annan användning anses som icke

ändamålsenlig. JURA Elektroapparate AG påtar sig

inget ansvar för följderna av att apparaten har

använts för något annat ändamål än det avsedda.

Läs igenom denna bruksanvisning innan du använ-

der apparaten och följ anvisningarna. Garantin gäl-

ler inte för skador och brister som uppstått till följd

av att bruksanvisningen inte har beaktats. Ha alltid

den här bruksanvisningen tillgänglig nära appara-

ten och lämna den vidare till nästa användare vid

behov.

En GIGA får endast användas av personer som blivit

instruerade. Lekmän måste bevakas när de använ-

der apparaten.

Läs noggrant igenom och följ de viktiga säkerhets-

föreskrifterna nedan.

Så här gör du för att inte utsätta dig för livsfara

genom elektriska stötar:

U

Använd aldrig apparaten om den är skadad

eller om nätsladden är trasig.

U

Om du misstänker att apparaten är skadad, till

exempel för att den luktar bränt, måste du

omedelbart dra ut nätsladden och kontakta

JURAs service.

U

Om apparatens nätsladd skadas måste den

bytas ut mot en särskild nätsladd som finns

Användning för

avsett ändamål

För din säkerhet

J

7

Viktig information

da

no

sv

fi

hos JURA eller hos en av JURA auktoriserad ser-

viceverkstad.

U

Var noga med att inte placera din GIGA och

nätsladden i närheten av varma ytor.

U

Se till att nätsladden inte är fastklämd eller

skaver mot vassa kanter.

U

Försök aldrig själv att öppna och laga appara-

ten. Gör inga ändringar på apparaten som inte

finns beskrivna i denna bruksanvisning. Appa-

raten innehåller strömförande delar. Om du

öppnar den utsätter du dig för livsfara. Endast

av JURA auktoriserade serviceverkstäder, som

använder originalreservdelar och -tillbehör, får

utföra reparationer.

U

För att fullständigt och säkert koppla bort

apparaten från elnätet slår du först av din GIGA

med knappen Till/Från Q och sedan nätström-

brytaren. Dra först därpå ut nätkontakten ur

eluttaget.

Det finns risk för skållning och brännskador vid

utloppen:

U

Placera apparaten utom räckhåll för barn.

U

Vidrör inte varma delar. Använd handtagen.

U

Se till att kombinationsutloppet är rätt monte-

rat och rent. Om det är felmonterat eller igen-

satt kan delar av det lossna. Risk för kvävning

föreligger.

En skadad apparat är inte säker och kan orsaka per-

sonskador och bränder. Gör så här för att förhindra

skador på apparaten som kan medföra risk för

brand- och personskador:

U

Låt aldrig nätsladden hänga löst. Du kan

snubbla på nätsladden eller skada den.

8

Viktig information

U

Skydda din GIGA mot väderlekspåverkan i

form av regn, kyla och direkt solljus.

U

Sänk aldrig ned din GIGA, nätsladden eller

anslutningarna i vatten.

U

Ställ aldrig din GIGA eller delar av apparaten i

diskmaskinen. Endast droppbrickans insats,

droppbrickan och kaffesumpbehållaren tål

maskindisk.

U

Stäng av din GIGA med knappen Till/Från Q

innan du rengör den. Använd en fuktig, men

aldrig våt, trasa när du torkar av din GIGA och

skydda den mot ständiga vattenstänk.

U

Det är olämpligt att placera en GIGA på en yta

där en vattenstråle kan användas.

U

Apparaten får inte rengöras med en vattenst-

råle.

U

Apparaten får endast anslutas till eluttag med

rätt nätspänning enligt typskylten. Typskylten

sitter på undersidan av din GIGA. Ytterligare

tekniska data finns i denna bruksanvisning (se

Kapitel 9 “Tekniska data”).

U

Anslut din GIGA direkt till ett befintligt eluttag.

Om grenuttag eller förlängningskabel används

finns det risk för överhettning.

U

Använd inga alkaliska rengöringsmedel utan

endast en mjuk trasa och ett milt rengörings-

medel.

U

Använd enbart original JURA skötselprodukter.

Om du använder produkter som JURA inte

uttryckligen rekommenderar kan apparaten

skadas.

U

Använd inte kaffebönor som är karamellise-

rade eller behandlade med andra tillsatser.

U

Använd enbart rent och kallt vatten när du fyl-

ler på vattentanken.

9

Viktig information

da

no

sv

fi

U

Stäng av apparaten med knappen Till/Från Q

om du ska vara borta en längre tid och ta ut

stickproppen ur eluttaget.

U

Barn får inte genomföra rengörings- och

underhållsarbeten utan uppsikt av en ansvarig

person.

U

Låt inte barn leka med apparaten.

U

Håll barn som är yngre än åtta år borta från

apparaten eller ha dem under ständig uppsikt.

U

Barn som är äldre än åtta år får endast använda

apparaten utan uppsikt om de har informerats

om hur den används på ett säkert sätt. Barnen

måste kunna känna igen och förstå eventuella

risker med felaktig användning.

Personer, inklusive barn, som på grund av

U

fysiska, sensoriska eller kognitiva funktions-

hinder eller på grund av

U

oerfarenhet eller okunskap

inte på ett säkert sätt kan sköta apparaten, får

endast använda den om en ansvarig person ger

anvisningar eller håller uppsikt.

Säkerhet vid hantering av den externa filterpatro-

nen JURA:

U

Förvara filterpatronerna utom räckhåll för

barn.

U

Förvara filterpatronerna torrt i sluten förpack-

ning.

U

Skydda filterpatronerna mot värme och direkt

solljus.

U

Använd inte skadade filterpatroner.

U

Öppna inga filterpatroner.

10

1 Förberedelse och idrifttagning

Besök oss på internet.

På JURAs webbplats (www.jura.com) hittar du intressant och aktuell

information om din GIGA och kring temat kaffe.

Din GIGA har en pekskärmsdisplay som manövreras intuitivt med

fingret. Det finns två olika användningssätt:

U

Trycka

Tryck med fingret på displayen, t.ex. för att starta en kaffetill-

redning eller ändra olika inställningar i programmeringsläget.

U

Dra

Dra fingret från vänster till höger eller uppifrån och ned (eller

omvänt) över displayen. På så sätt kan du t.ex. välja en av kaf-

fespecialiteterna i den runda produktmenyn eller växla mellan

programpunkterna i programmeringsläget.

Användning med Rotary Switch: Du kan även använda Rotary

Switch. När du vrider på Rotary Switch visas den runda produktme-

nyn. Dessutom kan du navigera genom programpunkterna i pro-

grammeringsläget och ändra olika inställningar.

För att JURAs servicetekniker korrekt ska kunna ta din GIGA i drift på

plats hos dig krävs vissa förberedelser. Följande förberedelser måste

ha utförts av en yrkesperson:

U

Nätanslutningen för din GIGA måste vara säkrad med en jord-

felsbrytare (JF-brytare).

U

Strömförsörjningen till din GIGA måste kunna brytas via en

nätströmbrytare.

JURA på Internet

Användning med

pekskärmsdisplay och

Rotary Switch

>>

Förutsättningar för den

första idrifttagningen

11

1 Förberedelse och idrifttagning

da

no

sv

fi

U

Vattenanslutningen måste ha en avstängningskran med back-

ventil (typ EA) och filter.

U

Vattenanslutningen måste vara utförd i enlighet med tekniska

data (se Kapitel 9 “Tekniska data”).

U

Slang för droppvattenavrinning måste vara ansluten till ett

vattenlås.

E Låt en yrkesperson utföra de nödvändiga förberedelserna.

E Förberedelserna måste ha utförts innan JURAs servicetekniker

tar din GIGA i drift hos dig.

Beakta följande när du ställer upp din GIGA:

U

Ställ upp din GIGA på ett plant och vattenbeständigt underlag

(höjd minst 80 cm).

U

Placera din GIGA så att den inte kan bli överhettad. Se till att

ventilationslamellerna inte täcks över.

Kaffebönor som har behandlats med tillsatser (t.ex. socker) samt

malet eller frystorkat kaffe skadar malverket.

T Fyll enbart på rostade kaffebönor utan efterbehandling i bön-

behållaren.

T Ta bort det arombevarande locket.

T Ta bort eventuella smutsrester eller främmande föremål

som kan finnas i bönbehållaren.

T Fyll på kaffebönor i bönbehållaren och stäng det arombeva-

rande locket.

Under den första idrifttagningen måste du ställa in vattenhårdhe-

ten. Om du inte känner till vattenhårdheten för det vatten som

används kan du ta reda på det. Använd för detta ändamål den Aqu-

adur®-teststicka som ingår i leveransen.

Uppställning av

apparaten

Påfyllning av

bönbehållaren

OBSERVERA

Mätning av

vattenhårdheten

12

1 Förberedelse och idrifttagning

T Håll teststickan kortvarigt (ensekund) under rinnande vat-

ten. Skaka av vattnet.

T Vänta ca 1minut.

T Läs av vattnets hårdhetsgrad med hjälp av Aquadur®-tests-

tickans färgförändring och beskrivningen på förpackningen.

E Före den första idrifttagningen måste vattenanslutningen ha

installerats av en servicetekniker från JURA.

Det är livsfarligt att använda apparaten om nätsladden är trasig. Du

kan få elektriska stötar.

T Använd aldrig apparaten om den är skadad eller om nätslad-

den är trasig.

Förutsättning:Bönbehållarna är fulla.

T Anslut nätsladden till apparaten.

T Sätt in nätkontakten i ett eluttag.

T Starta din GIGA med nätströmbrytaren på apparatens bak-

sida.

T Öppna locket för knappen Till/Från.

T Tryck på knappen Till/Från Q för att slå på din GIGA.

“Sprachauswahl” / “Deutsch”

E För att visa fler språk kan du dra fingret uppifrån och ned (eller

omvänt) längs listan tills önskat språk är i fokus (t.ex.

“Svenska”).

T Tr yck på “Spara”.

I displayen visas kort “Sparat” som en bekräftelse på inställ-

ningen.

“Datum”

Första idrifttagningen

J

VARNING

13

1 Förberedelse och idrifttagning

da

no

sv

fi

T Ange aktuellt datum (format ÅÅÅÅ/MM/DD).

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Enheter”

T Välj tidsformat (“24 tim.” eller “AM / PM”).

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Tid”

T Ställ in tiden.

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Filterdrift”

E Om du använder GIGA med extern filterpatron fortsätter du

direkt. Om du använder GIGA utan filter går du till nästa

avsnitt (se Kapitel 1 “Förberedelse och idrifttagning – Första

idrifttagningen utan extern filterpatron”).

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Filterkapacitet i liter:”

T Ange filterkapaciteten för den externa filterpatronen.

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Systemet fylls”

“Apparaten värms upp”

“Apparaten sköljer”, systemet sköljs. Sköljningen avslutas

automatiskt. Startskärmen visas. Din GIGA är nu klar för

användning.

T Dra sedan med fingret över reglaget och ställ det på “0”.

T Tr yck på “Spara”.

“Avkalkningsdrift”/“Sparat”

“Vattenhårdhet”

E Om du inte känner till vattenhårdheten för det vatten som

används måste du först mäta den (se Kapitel 1 “Förberedelse

och idrifttagning – Mätning av vattenhårdheten”).

Första idrifttagningen utan

extern filterpatron

14

1 Förberedelse och idrifttagning

T Dra med fingret över displayen för att ändra inställningen av

vattenhårdhet, t.ex. till “25°dH”.

T Tr yck på “Spara”.

“Sparat”

“Systemet fylls”

“Apparaten värms upp”

“Apparaten sköljer”, systemet sköljs. Sköljningen avslutas

automatiskt. Startskärmen visas. Din GIGA är nu klar för

användning.

Din GIGA ger ett fint, krämigt lätt mjölkskum med perfekt konsis-

tens. Huvudkriteriet för uppskumning av mjölk är en mjölktempe-

ratur på 4–8 °C. Vi rekommenderar därför att du använder en

JURA-mjölkkylare.

T Anslut mjölkslangen till kombinationsutloppet. Sätt för

detta ändamål mjölkslangens ände på anslutningsdelen på

kombinationsutloppets högra sida.

T Anslut mjölkslangens andra ände till en mjölkkylare.

Följande inställningar kan endast genomföras av JURAs servicetek-

niker:

U

Aktivera/avaktivera funktionen “Malet kaffe”

U

Koder: Fyra koder kan tilldelas. För varje kod går det att defi-

niera vilka programpunkter som är tillgängliga eller låsta. Res-

pektive kod motsvarar olika behörigheter. På så vis går det

t.ex. att definiera att starten av skötselprogrammet är låst

med en kod.

U

Aktivera/avaktivera funktionen “Silent Pump” (för tillredning

av varmvatten).

U

Ange att den röda varvräknarsymbolen för snabba kaffespeci-

aliteter inte visas på startskärmen.

U

Aktivera/avaktivera den externa filterpatronen (beroende på

vilket alternativ som valdes under den första idrifttagningen).

Dessutom kan din JURA-servicepartner tillhandahålla följande valfria

tillbehör till din GIGA:

U

Set för kaffesump-/ sköljvattenhantering

U

Låsbar bönbehållare

Anslutning av mjölk

Inställningar som görs av

JURAs servicetekniker

15

1 Förberedelse och idrifttagning

da

no

sv

fi

Din GIGA är utrustad med JURA Smart Connect. Detta ger dig möj-

lighet att trådlöst ansluta kompatibel fristående utrustning från

JURA (t.ex. mjölkkylaren Cool Control Wireless) till apparaten.

E Smart Connect kan skyddas mot obehörig åtkomst med hjälp

av en PIN. Aktivera PIN-funktionen via appen från JURA. Mer

information finns på www.jura.com/smartconnect.

Förutsättning:Startskärmen visas.

T Tr yck på “P”.

“Apparatinställningar”

T Tr yck på “Apparatinställningar”.

“Avstängning efter”

T Dra med fingret över displayen tills “Anslut fristående utrust-

ning” visas i mitten.

T Tr yck på “Anslut fristående utrustning”.

“Anslut fristående utrustning”

T Följ sedan anvisningarna på displayen för att ansluta den fri-

stående utrustningen till GIGA.

Ansluta fristående

utrustning (trådlöst)

16

2 Tillredning

Grundläggande om tillredningen:

U

Du kan ändra kaffestyrka för enskilda produkter under mal-

ningsprocessen. Detta gör du genom att dra fingret över dis-

playen eller vrida på Rotary Switch.

U

Du kan ändra de förinställda mängderna (t.ex. vatten- eller

mjölkskumsmängd) under tillredningen. Detta gör du genom

att dra fingret över displayen eller vrida på Rotary Switch.

U

Du kan när som helst avbryta tillredningen. Detta gör du

genom att trycka på knappen “Avbryt” eller Rotary Switch.

Kaffe smakar bäst när det är hett. En kall porslinskopp dränerar

drycken på värme – och smak. Vi rekommenderar därför att koppen

förvärms. Kaffearomen kan bara utvecklas fullt ut i förvärmda kop-

par. Du kan köpa en koppvärmare från JURA hos din återförsäljare.

I programmeringsläget kan du göra permanenta inställningar för

alla produkter (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i programme-

ringsläget – Anpassning av produktinställningar”).

Din GIGA ger dig olika möjligheter att tillreda en kaffespecialitet,

mjölk eller varmvatten.

Tillredning via startskärmen: Tryck helt enkelt på den önskade pro-

dukten. Som standard visar startskärmen följande produkter:

Sidan “1/2” Sidan “2/2”

“Espresso”

“Kaffe”

“Caffè Barista”

“Lungo Barista”

“Varmvatten”

“Cappuccino”

“Latte macchiato”

“Portion mjölk”

“1 Kanna kaffe”

“Café latte”

“Macchiato”

“Flat White”

“Vatten för grönt te”

“2x Espresso”

“2x Kaffe”

“Portion mjölkskum”

Tillredning via den runda produktmenyn (Rotary Selection): Du

kan tillreda fler produkter än vad som visas på startskärmen. När du

vrider på Rotary Switch visas ytterligare produkter i en rund pro-

duktmeny.

Tillredningsmöjligheter

17

2 Tillredning

da

no

sv

fi

Vrid Rotary Switch eller dra fingret över displayen för att få den öns-

kade produkten i fokus. Starta tillredningen genom att trycka på

produkten eller Rotary Switch. I den runda produktmenyn visas

dessutom följande produkter:

U

“Ristretto”

U

“Specialkaffe”

U

“Espresso doppio”

U

“Vatten för svart te”

U

“2x Ristretto”

U

“2x Specialkaffe”

U

“2x Caffè Barista”

U

“2x Lungo Barista”

U

“2x Cappuccino”

U

“2x Latte macchiato”

U

“2x Macchiato”

U

“2x Flat White”

U

“2x Café latte”

U

“2x Portion mjölk”

U

“2x Portion mjölkskum”

E Den runda produktmenyn lämnas automatiskt efter 10sekun-

der om ingen tillredning startas.

E I den runda produktmenyn visas alltid den produkt först som

valdes senaste gången.

E Du kan spara alla produkter som finns som standard i din GIGA

som favoriter på önskad plats på startskärmen. Mångfaldiga

och anpassa de önskade kaffespecialiteterna genom ett nytt

produktnamn och individuella inställningar (t.ex. av mängd

och kaffestyrka) (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i pro-

grammeringsläget – Produktinställningar”). Observera att

beskrivningarna i kommande kapitel alltid baseras på standar-

dinställningarna.

18

2 Tillredning

Exempel:Så här tillreder du en kopp kaffe.

Förutsättning:Startskärmen visas.

T Ställ en kopp under kombinationsutloppet.

T Tr yck på “Kaffe”.

Tillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmängden för

kaffe rinner ned i koppen.

Tillredningen avslutas automatiskt. Din GIGA är klar för

användning igen.

Exempel:Så här tillreder du två ristretto (via den runda produktme-

nyn).

Förutsättning:Startskärmen visas.

T Ställ två koppar under kombinationsutloppet.

T Vrid Rotary Switch för att komma till den runda produktme-

nyn.

T Dra med fingret över displayen tills “2x Ristretto” visas i mit-

ten.

T Tr yck på “2x Ristretto” för att starta tillredningen.

Tillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmängden för

kaffe rinner ned i kopparna. Tillredningen avslutas automa-

tiskt. Din GIGA är klar för användning igen.

Din GIGA tillreder med en knapptryckning latte macchiato, cappuc-

cino, flat white och andra kaffespecialiteter med mjölk åt dig. Glaset

eller koppen behöver inte flyttas.

Exempel:Så här tillreder du en latte macchiato.

Förutsättning:Startskärmen visas. Mjölk är anslutet till kombina-

tionsutloppet.

T Ställ ett glas under kombinationsutloppet.

T Tr yck på “Latte macchiato”.

“Latte macchiato”, den förinställda mjölk- och mjölkskums-

mängden rinner ned i glaset.

E Därefter kommer en kort paus då den varma mjölken skiljs

från mjölkskummet. På detta sätt uppstår de typiska lagren i

en latte macchiato.

Tillreda kaffespecialiteter

Tillreda två

kaffespecialiteter

Tillreda kaffespecialiteter

med mjölk

19

2 Tillredning

da

no

sv

fi

Kaffetillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmäng-

den för espresso rinner ned i glaset. Tillredningen avslutas

automatiskt. Din GIGA är klar för användning igen.

E 15 minuter efter tillredningen sköljs mjölksystemet automa-

tiskt (se Kapitel 5 “Skötsel – Automatisk mjölksystemskölj-

ning”). Ställ därför alltid ett kärl under kombinationsutloppet

efter att du tillrett mjölk.

Du måste rengöra mjölksystemet i kombinationsutloppet dagligen

för att det ska fungera felfritt (se Kapitel 5 “Skötsel – Rengöring av

mjölksystemet”).

Med “caffè Barista” och “lungo Barista” kombinerar GIGA kaffet med

varmt vatten genom en speciell tillredningsmetod. Så tillreds en

smakrik och extra lättsmält kaffespecialitet. Mängden vatten som

tillsätts kan ändras (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i pro-

grammeringsläget – Anpassning av produktinställningar”).

Produkter som har en inställd bypass-vattenmängd markeras med

en röd varvräknarsymbol på startskärmen och den runda produkt-

menyn.

E JURA:s servicetekniker kan ställa in apparaten så att den röda

varvräknarsymbolen inte visas vid dessa “snabba kaffespecia-

liteter”.

E Det går inte att ändra påfyllningsmängden under tillredning

av produkter med en inställd bypass-vattenmängd.

Påfyllningstratten för malet kaffe ger dig möjlighet att använda

ytterligare en kaffesort, t.ex. koffeinfritt kaffe.

Allmänt om malet kaffe:

U

Fyll aldrig på mer än två strukna doseringsskedar malet kaffe.

U

Använd inte alltför finmalet kaffe. Det kan sätta igen systemet

så att kaffet bara rinner igenom droppvis.

U

Om du har fyllt på en för liten mängd malet kaffe visas “För

lite malet kaffe.” och din GIGA avbryter processen.

Caffè Barista och lungo

Barista

Malet kaffe

20

2 Tillredning

U

Den önskade kaffespecialiteten måste tillredas inom

ca 1minut efter att du fyllt på malet kaffe. Annars avbryter

GIGA förloppet och är därefter återigen klar för användning.

U

All tillredning av kaffespecialiteter med malet kaffe görs på

samma sätt.

Exempel:Så här tillreder du en kopp kaffe med malet kaffe.

Förutsättning:Startskärmen visas.

T Ställ en kopp under kombinationsutloppet.

T Öppna locket till påfyllningstratten för malet kaffe.

“Fyll på malet kaffe”

T Fyll på en struken doseringssked malet kaffe i påfyllningstrat-

ten.

T Stäng locket till påfyllningstratten.

De kaffespecialiteter som du kan tillreda med malet kaffe

visas.

T Tr yck på “Kaffe”.

Tillredningen påbörjas. “Kaffe” och påfyllningsmängden

visas. Den förinställda vattenmängden för kaffe rinner ned i

koppen.

Tillredningen avslutas automatiskt. Din GIGA är klar för

användning igen.

Du kan konfigurera startskärmen så att förvalet av malverk (“Kaffe-

bönor à la carte”) alltid visas. På så sätt kan du före varje tillredning

välja vilket malverk och följaktligen också vilka kaffebönor som ska

användas.

E Aktiveras förvalet av malverk, så kan malverket för de enskilda

produkterna inte längre ställas in i programmeringsläget (i

programpunkten “Produktinställningar”).

Exempel:Så aktiverar du förvalet av malverk.

Förutsättning:Startskärmen visas.

  T Tr yck på “P”.

“Skötselstatus”

T Vrid Rotary Switch tills “Apparatinställningar” visas.

T Tryck på Rotary Switch.

“Apparatinställningar”

Aktivering av förvalet av

malverk

Sidan laddas...

Jura GIGA X8c Bruksanvisningar

Jura GIGA X8c Bruksanvisningar

Relaterade papper