Bruksanvisning GIGA X8c
JURA Type 749
K
Originalinstruktioner för användare
Före användning läs instruktionen noga.
E
da
no
sv
fi
2
Manöverorgan 4
Viktig information 6
Användning för avsett ändamål .................................................................................................................6
För din säkerhet ............................................................................................................................................. 6
1 Förberedelse och idrifttagning 10
JURA på Internet ...........................................................................................................................................10
Användning med pekskärmsdisplay och Rotary Switch .......................................................................10
Förutsättningar för den första idrifttagningen .......................................................................................10
Uppställning av apparaten ..........................................................................................................................11
Påfyllning av bönbehållaren ........................................................................................................................ 11
Mätning av vattenhårdheten ......................................................................................................................11
Första idrifttagningen .................................................................................................................................12
Anslutning av mjölk ..................................................................................................................................... 14
Inställningar som görs av JURAs servicetekniker ....................................................................................14
Ansluta fristående utrustning (trådlöst) ................................................................................................... 15
2 Tillredning 16
Tillredningsmöjligheter ...............................................................................................................................16
Tillreda kaffespecialiteter ............................................................................................................................18
Tillreda två kaffespecialiteter......................................................................................................................18
Tillreda kaffespecialiteter med mjölk ........................................................................................................18
Caffè Barista och lungo Barista ..................................................................................................................19
Malet kaffe .....................................................................................................................................................19
Aktivering av förvalet av malverk ............................................................................................................. 20
Varmvatten .................................................................................................................................................... 21
3 Daglig drift 22
Igångsättning av apparaten ......................................................................................................................22
Daglig skötsel ...............................................................................................................................................22
Regelbunden skötsel ..................................................................................................................................23
Avstängning av apparaten .........................................................................................................................23
4 Permanenta inställningar i programmeringsläget 24
Produktinställningar ...................................................................................................................................25
Inställning av malningsgrad ...................................................................................................................... 27
Automatisk avstängning ............................................................................................................................28
Tid och datum .............................................................................................................................................28
Timer .............................................................................................................................................................29
Inställning av vattenhårdhet .....................................................................................................................30
Enhet för vattenmängd/tidsformat ........................................................................................................... 31
Energisparläge ..............................................................................................................................................31
Låsa och aktivera funktioner .....................................................................................................................32
Språk ..............................................................................................................................................................33
Displayens ljusstyrka ..................................................................................................................................34
Återställning till fabriksinställningar ........................................................................................................34
Avläsning av information ...........................................................................................................................35
Din GIGA X8c
Innehållsförteckning
3
da
no
sv
fi
5 Skötsel 36
Sköljning av apparaten ...............................................................................................................................36
Automatisk mjölksystemsköljning ...........................................................................................................36
Rengöring av mjölksystemet .................................................................................................................... 37
Isärtagning och sköljning av kombinationsutloppet ............................................................................ 38
Byte av filter .................................................................................................................................................39
Rengöring av apparaten.............................................................................................................................40
Avkalkning av apparaten .............................................................................................................................41
Rengöring av bönbehållaren ..................................................................................................................... 43
6 Meddelanden i displayen 44
7 Felavhjälpning 45
8 Transport och miljövänlig avfallshantering 47
Transport/tömning av systemet ...............................................................................................................47
Avfallshantering ...........................................................................................................................................47
9 Tekniska data 48
10 Index 49
11 JURA kontakt / Juridisk information 52
Varningstexter
J VARNING
J OBSERVERA
Följ alltid de anvisningar som är betecknade med OBSERVERA eller
VARNING plus en varningssymbol. Signalordet VARNING används när det
finns risk för allvarlig personskada och signalordet OBSERVERA när det
finns risk för mindre allvarliga personskador.
OBSERVERA OBSERVERA gör dig uppmärksam på förhållanden som kan leda till skador
på apparaten.
Symboler som används
T
Uppmaning till åtgärd. Du blir uppmanad att vidta en åtgärd.
E
Information och tips som gör det ännu lättare för dig att använda din GIGA.
“Espresso” Displayindikering
Symbolbeskrivning
Innehållsförteckning
4
Manöverorgan
Manöverorgan
2
8
10
14
13
11
3
12
16
15
7
6
1
9
4
5
1 Bönbehållare med arombevarande lock
2 Lock till vattentank
3 Vattentank
4 Huvudströmbrytare (apparatens baksida)
5 Instickbar nätsladd(apparatens baksida)
6 Kaffesumpbehållare
7 Droppbricka
8 Kopplattform
9 Påfyllningstratt för malet kaffe
10 Ventilationslameller
11 Lock till förvaringsutrymme
12 Doseringssked för malet kaffe
13 Höjdinställbart kombinationsutlopp
14 Höjdinställbart varmvattenutlopp
15 Lock droppbricka (svängbar)
16 Insats för droppbricka
1
2
3
5
Manöverorgan
da
no
sv
fi
Manöverorgan
2
8
10
14
13
11
3
12
16
15
7
6
1
9
4
5
1 Bönbehållare med arombevarande lock
2 Lock till vattentank
3 Vattentank
4 Huvudströmbrytare (apparatens baksida)
5 Instickbar nätsladd(apparatens baksida)
6 Kaffesumpbehållare
7 Droppbricka
8 Kopplattform
9 Påfyllningstratt för malet kaffe
10 Ventilationslameller
11 Lock till förvaringsutrymme
12 Doseringssked för malet kaffe
13 Höjdinställbart kombinationsutlopp
14 Höjdinställbart varmvattenutlopp
15 Lock droppbricka (svängbar)
16 Insats för droppbricka
1
2
3
1 Rotary Switch
2 Knapp Till/Från Q (under locket)
3 Pekskärmsdisplay
1
2
3
4
Apparatens baksida
1 Servicelock(öppnas med en fingertryckning)
2 Låsanordning
3 Skjutlås
4 Servicegränssnitt med JURA Smart Connect
Tillbehör
Behållare för mjölksystemsrengöring Nyckel med insexhål (för mjölksystem)
6
Viktig information
Viktig information
Den här apparaten är avsedd att användas av fack-
personal eller utbildad personal i butik, inom lätt
industri och i jordbruksföretag, eller för kommersi-
ell användning av lekmän. Den är enbart avsedd för
tillredning av kaffe och för uppvärmning av mjölk
och vatten. All annan användning anses som icke
ändamålsenlig. JURA Elektroapparate AG påtar sig
inget ansvar för följderna av att apparaten har
använts för något annat ändamål än det avsedda.
Läs igenom denna bruksanvisning innan du använ-
der apparaten och följ anvisningarna. Garantin gäl-
ler inte för skador och brister som uppstått till följd
av att bruksanvisningen inte har beaktats. Ha alltid
den här bruksanvisningen tillgänglig nära appara-
ten och lämna den vidare till nästa användare vid
behov.
En GIGA får endast användas av personer som blivit
instruerade. Lekmän måste bevakas när de använ-
der apparaten.
Läs noggrant igenom och följ de viktiga säkerhets-
föreskrifterna nedan.
Så här gör du för att inte utsätta dig för livsfara
genom elektriska stötar:
U
Använd aldrig apparaten om den är skadad
eller om nätsladden är trasig.
U
Om du misstänker att apparaten är skadad, till
exempel för att den luktar bränt, måste du
omedelbart dra ut nätsladden och kontakta
JURAs service.
U
Om apparatens nätsladd skadas måste den
bytas ut mot en särskild nätsladd som finns
Användning för
avsett ändamål
För din säkerhet
J
7
Viktig information
da
no
sv
fi
hos JURA eller hos en av JURA auktoriserad ser-
viceverkstad.
U
Var noga med att inte placera din GIGA och
nätsladden i närheten av varma ytor.
U
Se till att nätsladden inte är fastklämd eller
skaver mot vassa kanter.
U
Försök aldrig själv att öppna och laga appara-
ten. Gör inga ändringar på apparaten som inte
finns beskrivna i denna bruksanvisning. Appa-
raten innehåller strömförande delar. Om du
öppnar den utsätter du dig för livsfara. Endast
av JURA auktoriserade serviceverkstäder, som
använder originalreservdelar och -tillbehör, får
utföra reparationer.
U
För att fullständigt och säkert koppla bort
apparaten från elnätet slår du först av din GIGA
med knappen Till/Från Q och sedan nätström-
brytaren. Dra först därpå ut nätkontakten ur
eluttaget.
Det finns risk för skållning och brännskador vid
utloppen:
U
Placera apparaten utom räckhåll för barn.
U
Vidrör inte varma delar. Använd handtagen.
U
Se till att kombinationsutloppet är rätt monte-
rat och rent. Om det är felmonterat eller igen-
satt kan delar av det lossna. Risk för kvävning
föreligger.
En skadad apparat är inte säker och kan orsaka per-
sonskador och bränder. Gör så här för att förhindra
skador på apparaten som kan medföra risk för
brand- och personskador:
U
Låt aldrig nätsladden hänga löst. Du kan
snubbla på nätsladden eller skada den.
8
Viktig information
U
Skydda din GIGA mot väderlekspåverkan i
form av regn, kyla och direkt solljus.
U
Sänk aldrig ned din GIGA, nätsladden eller
anslutningarna i vatten.
U
Ställ aldrig din GIGA eller delar av apparaten i
diskmaskinen. Endast droppbrickans insats,
droppbrickan och kaffesumpbehållaren tål
maskindisk.
U
Stäng av din GIGA med knappen Till/Från Q
innan du rengör den. Använd en fuktig, men
aldrig våt, trasa när du torkar av din GIGA och
skydda den mot ständiga vattenstänk.
U
Det är olämpligt att placera en GIGA på en yta
där en vattenstråle kan användas.
U
Apparaten får inte rengöras med en vattenst-
råle.
U
Apparaten får endast anslutas till eluttag med
rätt nätspänning enligt typskylten. Typskylten
sitter på undersidan av din GIGA. Ytterligare
tekniska data finns i denna bruksanvisning (se
Kapitel 9 “Tekniska data”).
U
Anslut din GIGA direkt till ett befintligt eluttag.
Om grenuttag eller förlängningskabel används
finns det risk för överhettning.
U
Använd inga alkaliska rengöringsmedel utan
endast en mjuk trasa och ett milt rengörings-
medel.
U
Använd enbart original JURA skötselprodukter.
Om du använder produkter som JURA inte
uttryckligen rekommenderar kan apparaten
skadas.
U
Använd inte kaffebönor som är karamellise-
rade eller behandlade med andra tillsatser.
U
Använd enbart rent och kallt vatten när du fyl-
ler på vattentanken.
9
Viktig information
da
no
sv
fi
U
Stäng av apparaten med knappen Till/Från Q
om du ska vara borta en längre tid och ta ut
stickproppen ur eluttaget.
U
Barn får inte genomföra rengörings- och
underhållsarbeten utan uppsikt av en ansvarig
person.
U
Låt inte barn leka med apparaten.
U
Håll barn som är yngre än åtta år borta från
apparaten eller ha dem under ständig uppsikt.
U
Barn som är äldre än åtta år får endast använda
apparaten utan uppsikt om de har informerats
om hur den används på ett säkert sätt. Barnen
måste kunna känna igen och förstå eventuella
risker med felaktig användning.
Personer, inklusive barn, som på grund av
U
fysiska, sensoriska eller kognitiva funktions-
hinder eller på grund av
U
oerfarenhet eller okunskap
inte på ett säkert sätt kan sköta apparaten, får
endast använda den om en ansvarig person ger
anvisningar eller håller uppsikt.
Säkerhet vid hantering av den externa filterpatro-
nen JURA:
U
Förvara filterpatronerna utom räckhåll för
barn.
U
Förvara filterpatronerna torrt i sluten förpack-
ning.
U
Skydda filterpatronerna mot värme och direkt
solljus.
U
Använd inte skadade filterpatroner.
U
Öppna inga filterpatroner.
10
1 Förberedelse och idrifttagning
1 Förberedelse och idrifttagning
Besök oss på internet.
På JURAs webbplats (www.jura.com) hittar du intressant och aktuell
information om din GIGA och kring temat kaffe.
Din GIGA har en pekskärmsdisplay som manövreras intuitivt med
fingret. Det finns två olika användningssätt:
U
Trycka
Tryck med fingret på displayen, t.ex. för att starta en kaffetill-
redning eller ändra olika inställningar i programmeringsläget.
U
Dra
Dra fingret från vänster till höger eller uppifrån och ned (eller
omvänt) över displayen. På så sätt kan du t.ex. välja en av kaf-
fespecialiteterna i den runda produktmenyn eller växla mellan
programpunkterna i programmeringsläget.
Användning med Rotary Switch: Du kan även använda Rotary
Switch. När du vrider på Rotary Switch visas den runda produktme-
nyn. Dessutom kan du navigera genom programpunkterna i pro-
grammeringsläget och ändra olika inställningar.
För att JURAs servicetekniker korrekt ska kunna ta din GIGA i drift på
plats hos dig krävs vissa förberedelser. Följande förberedelser måste
ha utförts av en yrkesperson:
U
Nätanslutningen för din GIGA måste vara säkrad med en jord-
felsbrytare (JF-brytare).
U
Strömförsörjningen till din GIGA måste kunna brytas via en
nätströmbrytare.
JURA på Internet
Användning med
pekskärmsdisplay och
Rotary Switch
>>
>>
>>
>>
Förutsättningar för den
första idrifttagningen
11
1 Förberedelse och idrifttagning
da
no
sv
fi
U
Vattenanslutningen måste ha en avstängningskran med back-
ventil (typ EA) och filter.
U
Vattenanslutningen måste vara utförd i enlighet med tekniska
data (se Kapitel 9 “Tekniska data”).
U
Slang för droppvattenavrinning måste vara ansluten till ett
vattenlås.
E Låt en yrkesperson utföra de nödvändiga förberedelserna.
E Förberedelserna måste ha utförts innan JURAs servicetekniker
tar din GIGA i drift hos dig.
Beakta följande när du ställer upp din GIGA:
U
Ställ upp din GIGA på ett plant och vattenbeständigt underlag
(höjd minst 80 cm).
U
Placera din GIGA så att den inte kan bli överhettad. Se till att
ventilationslamellerna inte täcks över.
Kaffebönor som har behandlats med tillsatser (t.ex. socker) samt
malet eller frystorkat kaffe skadar malverket.
T Fyll enbart på rostade kaffebönor utan efterbehandling i bön-
behållaren.
T Ta bort det arombevarande locket.
T Ta bort eventuella smutsrester eller främmande föremål
som kan finnas i bönbehållaren.
T Fyll på kaffebönor i bönbehållaren och stäng det arombeva-
rande locket.
Under den första idrifttagningen måste du ställa in vattenhårdhe-
ten. Om du inte känner till vattenhårdheten för det vatten som
används kan du ta reda på det. Använd för detta ändamål den Aqu-
adur®-teststicka som ingår i leveransen.
Uppställning av
apparaten
Påfyllning av
bönbehållaren
OBSERVERA
Mätning av
vattenhårdheten
12
1 Förberedelse och idrifttagning
T Håll teststickan kortvarigt (ensekund) under rinnande vat-
ten. Skaka av vattnet.
T Vänta ca 1minut.
T Läs av vattnets hårdhetsgrad med hjälp av Aquadur®-tests-
tickans färgförändring och beskrivningen på förpackningen.
E Före den första idrifttagningen måste vattenanslutningen ha
installerats av en servicetekniker från JURA.
Det är livsfarligt att använda apparaten om nätsladden är trasig. Du
kan få elektriska stötar.
T Använd aldrig apparaten om den är skadad eller om nätslad-
den är trasig.
Förutsättning:Bönbehållarna är fulla.
T Anslut nätsladden till apparaten.
T Sätt in nätkontakten i ett eluttag.
T Starta din GIGA med nätströmbrytaren på apparatens bak-
sida.
T Öppna locket för knappen Till/Från.
T Tryck på knappen Till/Från Q för att slå på din GIGA.
“Sprachauswahl” / “Deutsch”
E För att visa fler språk kan du dra fingret uppifrån och ned (eller
omvänt) längs listan tills önskat språk är i fokus (t.ex.
“Svenska”).
T Tr yck på “Spara”.
I displayen visas kort “Sparat” som en bekräftelse på inställ-
ningen.
“Datum”
Första idrifttagningen
J
VARNING
13
1 Förberedelse och idrifttagning
da
no
sv
fi
T Ange aktuellt datum (format ÅÅÅÅ/MM/DD).
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Enheter”
T Välj tidsformat (“24 tim.” eller “AM / PM”).
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Tid”
T Ställ in tiden.
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Filterdrift”
E Om du använder GIGA med extern filterpatron fortsätter du
direkt. Om du använder GIGA utan filter går du till nästa
avsnitt (se Kapitel 1 “Förberedelse och idrifttagning – Första
idrifttagningen utan extern filterpatron”).
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Filterkapacitet i liter:”
T Ange filterkapaciteten för den externa filterpatronen.
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Systemet fylls”
“Apparaten värms upp”
“Apparaten sköljer”, systemet sköljs. Sköljningen avslutas
automatiskt. Startskärmen visas. Din GIGA är nu klar för
användning.
T Dra sedan med fingret över reglaget och ställ det på “0”.
T Tr yck på “Spara”.
“Avkalkningsdrift”/“Sparat”
“Vattenhårdhet”
E Om du inte känner till vattenhårdheten för det vatten som
används måste du först mäta den (se Kapitel 1 “Förberedelse
och idrifttagning – Mätning av vattenhårdheten”).
Första idrifttagningen utan
extern filterpatron
14
1 Förberedelse och idrifttagning
T Dra med fingret över displayen för att ändra inställningen av
vattenhårdhet, t.ex. till “25°dH”.
T Tr yck på “Spara”.
“Sparat”
“Systemet fylls”
“Apparaten värms upp”
“Apparaten sköljer”, systemet sköljs. Sköljningen avslutas
automatiskt. Startskärmen visas. Din GIGA är nu klar för
användning.
Din GIGA ger ett fint, krämigt lätt mjölkskum med perfekt konsis-
tens. Huvudkriteriet för uppskumning av mjölk är en mjölktempe-
ratur på 4–8 °C. Vi rekommenderar därför att du använder en
JURA-mjölkkylare.
T Anslut mjölkslangen till kombinationsutloppet. Sätt för
detta ändamål mjölkslangens ände på anslutningsdelen på
kombinationsutloppets högra sida.
T Anslut mjölkslangens andra ände till en mjölkkylare.
Följande inställningar kan endast genomföras av JURAs servicetek-
niker:
U
Aktivera/avaktivera funktionen “Malet kaffe”
U
Koder: Fyra koder kan tilldelas. För varje kod går det att defi-
niera vilka programpunkter som är tillgängliga eller låsta. Res-
pektive kod motsvarar olika behörigheter. På så vis går det
t.ex. att definiera att starten av skötselprogrammet är låst
med en kod.
U
Aktivera/avaktivera funktionen “Silent Pump” (för tillredning
av varmvatten).
U
Ange att den röda varvräknarsymbolen för snabba kaffespeci-
aliteter inte visas på startskärmen.
U
Aktivera/avaktivera den externa filterpatronen (beroende på
vilket alternativ som valdes under den första idrifttagningen).
Dessutom kan din JURA-servicepartner tillhandahålla följande valfria
tillbehör till din GIGA:
U
Set för kaffesump-/ sköljvattenhantering
U
Låsbar bönbehållare
Anslutning av mjölk
Inställningar som görs av
JURAs servicetekniker
15
1 Förberedelse och idrifttagning
da
no
sv
fi
Din GIGA är utrustad med JURA Smart Connect. Detta ger dig möj-
lighet att trådlöst ansluta kompatibel fristående utrustning från
JURA (t.ex. mjölkkylaren Cool Control Wireless) till apparaten.
E Smart Connect kan skyddas mot obehörig åtkomst med hjälp
av en PIN. Aktivera PIN-funktionen via appen från JURA. Mer
information finns på www.jura.com/smartconnect.
Förutsättning:Startskärmen visas.
T Tr yck på “P”.
“Apparatinställningar”
T Tr yck på “Apparatinställningar”.
“Avstängning efter”
T Dra med fingret över displayen tills “Anslut fristående utrust-
ning” visas i mitten.
T Tr yck på “Anslut fristående utrustning”.
“Anslut fristående utrustning”
T Följ sedan anvisningarna på displayen för att ansluta den fri-
stående utrustningen till GIGA.
Ansluta fristående
utrustning (trådlöst)
16
2 Tillredning
2 Tillredning
Grundläggande om tillredningen:
U
Du kan ändra kaffestyrka för enskilda produkter under mal-
ningsprocessen. Detta gör du genom att dra fingret över dis-
playen eller vrida på Rotary Switch.
U
Du kan ändra de förinställda mängderna (t.ex. vatten- eller
mjölkskumsmängd) under tillredningen. Detta gör du genom
att dra fingret över displayen eller vrida på Rotary Switch.
U
Du kan när som helst avbryta tillredningen. Detta gör du
genom att trycka på knappen “Avbryt” eller Rotary Switch.
Kaffe smakar bäst när det är hett. En kall porslinskopp dränerar
drycken på värme – och smak. Vi rekommenderar därför att koppen
förvärms. Kaffearomen kan bara utvecklas fullt ut i förvärmda kop-
par. Du kan köpa en koppvärmare från JURA hos din återförsäljare.
I programmeringsläget kan du göra permanenta inställningar för
alla produkter (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i programme-
ringsläget – Anpassning av produktinställningar”).
Din GIGA ger dig olika möjligheter att tillreda en kaffespecialitet,
mjölk eller varmvatten.
Tillredning via startskärmen: Tryck helt enkelt på den önskade pro-
dukten. Som standard visar startskärmen följande produkter:
Sidan “1/2” Sidan “2/2”
“Espresso”
“Kaffe”
“Caffè Barista”
“Lungo Barista”
“Varmvatten”
“Cappuccino”
“Latte macchiato”
“Portion mjölk”
“1 Kanna kaffe”
“Café latte”
“Macchiato”
“Flat White”
“Vatten för grönt te”
“2x Espresso”
“2x Kaffe”
“Portion mjölkskum”
Tillredning via den runda produktmenyn (Rotary Selection): Du
kan tillreda fler produkter än vad som visas på startskärmen. När du
vrider på Rotary Switch visas ytterligare produkter i en rund pro-
duktmeny.
Tillredningsmöjligheter
17
2 Tillredning
da
no
sv
fi
Vrid Rotary Switch eller dra fingret över displayen för att få den öns-
kade produkten i fokus. Starta tillredningen genom att trycka på
produkten eller Rotary Switch. I den runda produktmenyn visas
dessutom följande produkter:
U
“Ristretto”
U
“Specialkaffe”
U
“Espresso doppio”
U
“Vatten för svart te”
U
“2x Ristretto”
U
“2x Specialkaffe”
U
“2x Caffè Barista”
U
“2x Lungo Barista”
U
“2x Cappuccino”
U
“2x Latte macchiato”
U
“2x Macchiato”
U
“2x Flat White”
U
“2x Café latte”
U
“2x Portion mjölk”
U
“2x Portion mjölkskum”
E Den runda produktmenyn lämnas automatiskt efter 10sekun-
der om ingen tillredning startas.
E I den runda produktmenyn visas alltid den produkt först som
valdes senaste gången.
E Du kan spara alla produkter som finns som standard i din GIGA
som favoriter på önskad plats på startskärmen. Mångfaldiga
och anpassa de önskade kaffespecialiteterna genom ett nytt
produktnamn och individuella inställningar (t.ex. av mängd
och kaffestyrka) (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i pro-
grammeringsläget – Produktinställningar”). Observera att
beskrivningarna i kommande kapitel alltid baseras på standar-
dinställningarna.
18
2 Tillredning
Exempel:Så här tillreder du en kopp kaffe.
Förutsättning:Startskärmen visas.
T Ställ en kopp under kombinationsutloppet.
T Tr yck på “Kaffe”.
Tillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmängden för
kaffe rinner ned i koppen.
Tillredningen avslutas automatiskt. Din GIGA är klar för
användning igen.
Exempel:Så här tillreder du två ristretto (via den runda produktme-
nyn).
Förutsättning:Startskärmen visas.
T Ställ två koppar under kombinationsutloppet.
T Vrid Rotary Switch för att komma till den runda produktme-
nyn.
T Dra med fingret över displayen tills “2x Ristretto” visas i mit-
ten.
T Tr yck på “2x Ristretto” för att starta tillredningen.
Tillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmängden för
kaffe rinner ned i kopparna. Tillredningen avslutas automa-
tiskt. Din GIGA är klar för användning igen.
Din GIGA tillreder med en knapptryckning latte macchiato, cappuc-
cino, flat white och andra kaffespecialiteter med mjölk åt dig. Glaset
eller koppen behöver inte flyttas.
Exempel:Så här tillreder du en latte macchiato.
Förutsättning:Startskärmen visas. Mjölk är anslutet till kombina-
tionsutloppet.
T Ställ ett glas under kombinationsutloppet.
T Tr yck på “Latte macchiato”.
“Latte macchiato”, den förinställda mjölk- och mjölkskums-
mängden rinner ned i glaset.
E Därefter kommer en kort paus då den varma mjölken skiljs
från mjölkskummet. På detta sätt uppstår de typiska lagren i
en latte macchiato.
Tillreda kaffespecialiteter
Tillreda två
kaffespecialiteter
Tillreda kaffespecialiteter
med mjölk
19
2 Tillredning
da
no
sv
fi
Kaffetillredningen påbörjas. Den förinställda vattenmäng-
den för espresso rinner ned i glaset. Tillredningen avslutas
automatiskt. Din GIGA är klar för användning igen.
E 15 minuter efter tillredningen sköljs mjölksystemet automa-
tiskt (se Kapitel 5 “Skötsel – Automatisk mjölksystemskölj-
ning”). Ställ därför alltid ett kärl under kombinationsutloppet
efter att du tillrett mjölk.
Du måste rengöra mjölksystemet i kombinationsutloppet dagligen
för att det ska fungera felfritt (se Kapitel 5 “Skötsel – Rengöring av
mjölksystemet”).
Med “caffè Barista” och “lungo Barista” kombinerar GIGA kaffet med
varmt vatten genom en speciell tillredningsmetod. Så tillreds en
smakrik och extra lättsmält kaffespecialitet. Mängden vatten som
tillsätts kan ändras (se Kapitel 4 “Permanenta inställningar i pro-
grammeringsläget – Anpassning av produktinställningar”).
Produkter som har en inställd bypass-vattenmängd markeras med
en röd varvräknarsymbol på startskärmen och den runda produkt-
menyn.
E JURA:s servicetekniker kan ställa in apparaten så att den röda
varvräknarsymbolen inte visas vid dessa “snabba kaffespecia-
liteter”.
E Det går inte att ändra påfyllningsmängden under tillredning
av produkter med en inställd bypass-vattenmängd.
Påfyllningstratten för malet kaffe ger dig möjlighet att använda
ytterligare en kaffesort, t.ex. koffeinfritt kaffe.
Allmänt om malet kaffe:
U
Fyll aldrig på mer än två strukna doseringsskedar malet kaffe.
U
Använd inte alltför finmalet kaffe. Det kan sätta igen systemet
så att kaffet bara rinner igenom droppvis.
U
Om du har fyllt på en för liten mängd malet kaffe visas “För
lite malet kaffe.” och din GIGA avbryter processen.
Caffè Barista och lungo
Barista
Malet kaffe
20
2 Tillredning
U
Den önskade kaffespecialiteten måste tillredas inom
ca 1minut efter att du fyllt på malet kaffe. Annars avbryter
GIGA förloppet och är därefter återigen klar för användning.
U
All tillredning av kaffespecialiteter med malet kaffe görs på
samma sätt.
Exempel:Så här tillreder du en kopp kaffe med malet kaffe.
Förutsättning:Startskärmen visas.
T Ställ en kopp under kombinationsutloppet.
T Öppna locket till påfyllningstratten för malet kaffe.
“Fyll på malet kaffe”
T Fyll på en struken doseringssked malet kaffe i påfyllningstrat-
ten.
T Stäng locket till påfyllningstratten.
De kaffespecialiteter som du kan tillreda med malet kaffe
visas.
T Tr yck på “Kaffe”.
Tillredningen påbörjas. “Kaffe” och påfyllningsmängden
visas. Den förinställda vattenmängden för kaffe rinner ned i
koppen.
Tillredningen avslutas automatiskt. Din GIGA är klar för
användning igen.
Du kan konfigurera startskärmen så att förvalet av malverk (“Kaffe-
bönor à la carte”) alltid visas. På så sätt kan du före varje tillredning
välja vilket malverk och följaktligen också vilka kaffebönor som ska
användas.
E Aktiveras förvalet av malverk, så kan malverket för de enskilda
produkterna inte längre ställas in i programmeringsläget (i
programpunkten “Produktinställningar”).
Exempel:Så aktiverar du förvalet av malverk.
Förutsättning:Startskärmen visas.
T Tr yck på “P”.
“Skötselstatus”
T Vrid Rotary Switch tills “Apparatinställningar” visas.
T Tryck på Rotary Switch.
“Apparatinställningar”
Aktivering av förvalet av
malverk
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
