Electrolux EOA8000V Användarmanual

Stämpla: Electrolux

Modell: EOA8000V

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EOA8000X

EOA8000

SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................2

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4

3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................6

4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 7

5. DAGLIG ANVÄNDNING..................................................................................... 8

6. KLOCKFUNKTIONER...................................................................................... 10

7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR....................................................................... 11

8. TILLVALSFUNKTIONER.................................................................................. 13

9. TRICKS OCH TIPS...........................................................................................14

10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING....................................................................... 27

11. FELSÖKNING.................................................................................................29

12. ENERGIEFFEKTIVITET................................................................................. 30

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig

årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och elegant har den

utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg

med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,

PNC, serienummer.

Informationen står på typskylten.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation

och användning av produkten. Tillverkaren är inte

www.electrolux.com2

ansvarig för eventuella personskador eller andra skador

som uppkommit som ett resultat av felaktig installation

eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en

säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder

och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,

sensorisk eller mental förmåga, samt personer med

bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas

eller instrueras beträffande hur produkten används på

ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade

med användningen.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn

och kassera det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när

den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är

mycket varma.

• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av

apparaten utan uppsikt.

• Barn under 3 år får ej vistas i närheten av den här

apparaten när den är igång.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast behöriga personer får installera den här

produkten och byta kabel.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket

varma under användning. Var försiktig så att du

undviker att vidröra värmeelementen. Barn under 8 år

ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in

tillbehör eller eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter

lampa för att undvika risken för elstötar.

SVENSKA 3

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt

eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans

glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin

tur kan leda till att glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av

tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter

eller personer med motsvarande utbildning, för att

undvika elektrisk fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den

främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre

delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i

omvänd ordning.

• Använd endast den matlagningstermometer som

rekommenderas för den här produkten.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person

får installera den här

produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som

följer med produkten.

• Var alltid försiktig när apparaten rör

sig eftersom den är tung. Använd

alltid skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Minsta avstånd till andra produkter

ska beaktas.

• Kontrollera att produkten har

installerats under och bredvid stadiga

skåp- eller bänkstommar.

• Produktens sidor måste gränsa till

produkter eller enheter med samma

höjd.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras

av en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att produktens märkdata

överensstämmer med din strömkälla. I

annat fall, kontakta en elektriker.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas

måste det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt

med eller komma nära produktens

lucka, speciellt inte när luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett

sådant sätt att det inte kan tas bort

utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först

vid slutet av installationen. Kontrollera

att stickkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Anslut inte stickkontakten om

vägguttaget sitter löst.

www.electrolux.com4

• Dra inte i anslutningssladden för att

koppla bort produkten från eluttaget.

Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren),

jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha

en isolationsenhet så att du kan

koppla från produkten från nätet vid

alla poler. Kontaktöppningen på

isolationsenheten måste vara minst 3

mm bred.

• Denna produkt uppfyller kraven enligt

EU:s direktiv.

2.3 Använd

VARNING!

Risk för skador,

brännskador, elstötar eller

explosion föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte

är blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn

under användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar

produktens lucka medan produkten är

igång. Het luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta

händer eller när den är i kontakt med

vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är

öppen.

• Använd inte produkten som arbets-

eller avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor

komma i kontakt med produkten när

du öppnar luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter

eller föremål som är fuktiga med

lättantändliga produkter i, nära eller

på tvättmaskinen.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skada eller

missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller

andra föremål direkt på

produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den

heta produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror

stå kvar i produkten efter att

tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte

produktens funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan

vara permanenta.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

• Om apparaten installeras i till exempel

ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig

är stängd när apparaten är i drift.

Värme och fukt kan byggas upp

bakom en stängd dörr/lucka och

orsaka efterföljande skador på

apparaten, bostaden eller golvet.

Stäng inte luckan förrän apparaten

har svalnat helt efter användning.

2.4 Skötsel och rengöring

VARNING!

Det finns risk för

personskador, brand eller

skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort

den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det

finns även risk för att glaspanelerna

kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler

om de är skadade. Kontakta

auktoriserat servicecenter.

SVENSKA 5

• Var försiktig när du tar bort luckan.

Luckan är tung!

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara neutrala

rengöringsmedel. Använd inte

produkter med slipeffekt,

skursvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen

(om tillämpligt) med något slag av

rengöringsmedel.

2.5 Inre belysning

• Typen av glödlampa eller

halogenlampa som används för den

här produkten är endast avsedd för

hushållsprodukter. Får ej användas

som husbelysning.

VARNING!

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla

ur produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.6 Kassering

VARNING!

Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och

kassera den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra

att barn eller husdjur blir instängda i

maskinen.

2.7 Underhåll

• Kontakta en auktoriserad

serviceverkstad för reparation av

produkten.

• Använd endast originaldelar.

3. PRODUKTBESKRIVNING

3.1 Allmän översikt

2 3 5

641

Kontrollpanel

Vred för ugnsfunktionerna

Kontrollampa/symbol för ström

Elektronisk programmeringsenhet

Temperaturvred

Temperaturindikator/symbol

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

www.electrolux.com6

3.2 Tillbehör

Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Långpanna

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

Patisseriplåt

≤ 5 kg

För småfranskor, kringlor och småkakor.

Lämpar sig för ångfunktioner.

Missfärgning av ytan påverkar inte

funktionen.

Matlagningstermometer

För att mäta temperaturen inuti maten.

Utdragbara bakplåtsskenor

För hyllor och plåtar.

4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Se avsnittet

"Klockfunktioner" för att

ställa in tiden.

4.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara

ugnsstegar ur produkten.

SVENSKA 7

Se avsnittet "Underhåll och

rengöring".

Rengör produkten och tillbehören innan

du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

5. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Infällbara vred

För att använda produkten, tryck på

kontrollvredet. Vredet kommer ut.

5.2 Aktivera och inaktivera

produkten

Det beror på modellen om

produkten har lampor,

symboler på vredet eller

lampor:

• Kontrollampan tänds när

produkten är igång.

• Symbolen visar om

kontrollvredet styr

ugnsfunktionerna eller

temperaturen.

• Kontrollampan tänds när

ugnen värms upp.

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att

välja en ugnsfunktion.

2. Vrid temperaturvredet för att välja

temperatur.

3. För att stänga av produkten, vrid

vreden för ugnsfunktioner och

temperatur till av-läget.

5.3 Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Program

Avstängt läge Ugnen är avstängd.

Belysning För att sätta på lampan utan att använda en tillag‐

ningsfunktion.

Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt

och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C

lägre än för under-/övervärme.

Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver

mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.

Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/

undervärme.

www.electrolux.com8

Ugnsfunktion Program

Över-/Undervär‐

För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att

torka mat.

Upptining Den här funktionen kan användas för att tina frysta

livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden

beror på mängden och storleken på det frysta livs‐

medlet.

Min Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och

för rostning av bröd.

Varmluftsgrill‐

ning

För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött

eller fågel med ben. Även för att göra gratänger och

bryna.

Lampan kan släckas

automatiskt vid en

temperatur under 60 °C med

vissa ugnsfunktioner.

5.4 Display

A B C D

A. Funktionslampor

B. Tidvisning

C. Funktionslampa

D. Indikator för matlagningstermometer

5.5 Knappar

Knapp Funktion Beskrivning

MINUS Gör så här för att ställa in tiden.

KLOCKA För att ställa in en klockfunktion.

PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

SVENSKA 9

6. KLOCKFUNKTIONER

6.1 Tabell över klockfunktioner

Klockfunktion Program

KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen.

SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av.

TIDSFÖRDRÖJ‐

NING

För att kombinera KOKTID och SLUTTID.

SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion

påverkar inte produktens funktioner i övrigt.

6.2 Ställa in och ändratiden

Du måste ställa in tiden innan du kan

använda ugnen.

blinkar när du ansluter ugnen till

eluttaget, när det varit ett strömavbrott

eller när timern inte är inställd.

Tryck på

eller för att ställa in rätt

tid.

Efter cirka 5 sekunder slutar

blinkningarna och klockan visar den

inställda tiden.

För att ändra tiden, tryck på

upprepade gånger tills börjar blinka.

6.3 Ställa in KOKTID

1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck på flera gånger tills

börjar blinkar.

3. Tryck på eller för att ställa in

KOKTIDEN.

Displayen visar .

4. En ljudsignal hörs och blinkar när

sluttiden uppnåtts. Produkten stängs

av automatiskt.

5. Tryck på valfri knapp för att stänga

av ljudsignalen.

6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och

vredet för temperaturen till avstängt

läge.

6.4 Ställa in SLUTTID

1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck på

flera gånger tills

börjar blinkar.

3. Tryck på eller för att ställa in

tiden.

Displayen visar .

4. En ljudsignal hörs och

blinkar när

sluttiden uppnåtts. Tryck på valfri

knapp för att stänga av signalen.

5. Vrid vredet för ugnsfunktioner och

vredet för temperaturen till avstängt

läge.

6. Produkten stängs av automatiskt.

6.5 Ställa in

TIDSFÖRDRÖJNING

1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck på flera gånger tills

börjar blinkar.

3. Tryck på

eller för att ställa in

KOKTIDEN.

4. Tryck på

5. Tryck på

eller för att ställa in

SLUTTIDEN.

6. Tryck på för att bekräfta.

Produkten sätts på automatiskt senare,

är igång under den inställda KOKTIDEN

och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden

har uppnåtts hörs en ljudsignal.

www.electrolux.com10

7. Vrid vredet för ugnsfunktioner och

vredet för temperaturen till avstängt

läge.

8. Produkten stängs av automatiskt.

6.6 Ställa in SIGNALUR

1. Tryck på flera gånger tills

börjar blinkar.

2. Tryck på eller för att ställa in

önskad tid.

Signaluret startar automatiskt efter fem

sekunder.

3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden

uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att

stänga av ljudsignalen.

4. Vrid vredet för ugnsfunktioner till

avstängt läge.

6.7 Avbryta klockfunktionerna

1. Tryck flera gånger på tills önskad

funktionslampa börjar blinka.

2. Tryck på och håll in

Klockfunktionen släcks inom några

sekunder.

7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

7.1 Använda

matlagningstermometern

Matlagningstermometern mäter

innertemperaturen vid tillagning av kött.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för

stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för

innertemperatur.

FÖRSIKTIGHET!

Använd endast

matlagningstermometern

som medföljer produkten

eller originalreservdelar.

1. Sätt in kontakten till

matlagningstermometern i uttaget på

framsidan av produkten.

Kontrollampan för

matlagningstermometern

blinkar.

2. Sätt in spetsen på

matlagningstermometern i mitten av

köttet.

3. Tryck på - eller -knappen för att

ställa in innertemperaturen. Du kan

ställa in temperaturen mellan 30 °C

och 99 °C.

4. Välj ugnsfunktion och

ugnstemperatur.

En ljudsignal hörs i två minuter när köttet

uppnått den inställda innertemperaturen.

Tryck på en knapp för att stänga av

signalen.

5. Stäng av produkten.

6. Ta ut matlagningstermometerns

kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur

produkten.

Om köttet har stekts som du önskar, utför

ovanstående på nytt och ställ in en högre

innertemperatur.

Du kan ändra temperaturen när som

helst under tillagningen. Tryck på

för

att ändra innertemperaturen.

SVENSKA 11

VARNING!

Var försiktig när du tar ut

matlagningstermometerns

spets och kontakt.

Matlagningstermometern är

varm. Det finns risk för att du

bränner dig.

7.2 Sätta in tillbehör

Galler:

För in gallret mellan skenorna på

ugnsstegen och kontrollera att fötterna är

vända nedåt.

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på

ugnsstegen.

Galler och långpanna tillsammans:

För in långpannan mellan skenorna på

hyllstöden och ugnsgallret på skenorna

ovan och se till att fötterna pekar neråt.

Liten inbuktning upptill ökar

säkerheten. Fördjupningarna

ger också ett tippskydd. Den

höga kanten runt hyllan

förhindrar kokkärlen från att

glida ner.

7.3 Teleskopskenor – isättning

av tillbehör

Med teleskopskenorna kan du lättare

sätta in och ta ut ugnsstegarna.

FÖRSIKTIGHET!

Diska inte teleskopskenorna

i diskmaskinen. Smörj inte

teleskopskenorna.

FÖRSIKTIGHET!

Du måste skjuta tillbaka

teleskopskenorna helt innan

du stänger ugnsluckan.

Galler:

Placera gallret på de utdragbara

teleskopskenorna så att fötterna är

vända nedåt.

Den upphöjda kanten runt

gallret är en

specialanordning som

hindrar kokkärl från att glida

av.

www.electrolux.com12

Långpanna:

Sätt långpannan i teleskopskenorna.

Galler och långpanna tillsammans:

Sätt gallret och långpannan på

teleskopskenorna.

8. TILLVALSFUNKTIONER

8.1 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten

automatiskt för att hålla ugnsytorna

svala. Om du stänger av ugnen fortsätter

fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

8.2 Mekaniskt lucklås

Lucklåset är avaktiverat när du köper

produkten.

FÖRSIKTIGHET!

Flytta bara det mekaniska

låslåset horisontellt.

Flytta det inte vertikalt.

FÖRSIKTIGHET!

Tryck inte på det

elektroniska lucklåset när du

stänger produktens lucka.

8.3 Använda det mekaniska

lucklåset

1. Aktivera lucklåset genom att dra

lucklåset framåt tills det låses på

plats.

2. Avaktivera lucklåset genom att trycka

tillbaka lucklåset i panelen.

SVENSKA 13

8.4 Öppna luckan med det

aktiverade mekaniska lucklåset

Du kan öppna luckan när det mekaniska

lucklåset är aktiverat.

1. Tryck en aning på lucklåset.

2. Öppna luckan genom att dra i den

med handtaget.

Om du trycker på lucklåset tills det hörs

ett klick avaktiverar du lucklåset.

9. TRICKS OCH TIPS

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och

gräddningstiderna i

tabellerna är endast

riktvärden. De beror på

recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

9.1 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan

av luckan:

• ugnsnivåernas nummer.

• Information om ugnsfunktioner,

rekommenderade ugnsnivåer och

temperaturer för typiska maträtter.

9.2 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla.

Anpassa dina vanliga inställningar

(temperatur, tider) och placeringen av

plåtar och galler till värdena i

tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du

använder den lägre temperaturen

första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna

för ett speciellt recept, leta efter ett

recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under

bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du,

vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

9.3 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till‐

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

www.electrolux.com14

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat‐

tenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något lägre

ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat‐

tenränder.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.

Du kan inte minska

gräddningstiden genom

att höja temperaturen.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat‐

tenränder.

Det finns för mycket vätska

i degen.

Använd mindre vätska. Var

försiktig med blandningsti‐

derna, framför allt vid an‐

vändning av en köksma‐

skin.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en högre ugn‐

stemperatur.

Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en kortare

gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för

hög och gräddningstiden

är för kort.

Ställ in en lägre ugnstem‐

peratur och en längre

gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på

bakplåten.

Kakan blir inte klar med

den inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något högre

ugnstemperatur.

9.4 Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Tysk ringkaka/

franskt brio‐

chebröd

Varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Madeirakaka/

fruktkaka

Varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake/lätt sock‐

erkaka utan fett

Varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake/lätt sock‐

erkaka utan fett

Över-/Under‐

värme

160 35 - 50 2

SVENSKA 15

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Tårtbotten av

mördeg

Varmluft

170 - 180

10 - 25 2

Tårtbotten av

sockerkaka

Varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / Äp‐

pelpaj (2 formar

Ø 20 cm, dia‐

gonalt placera‐

de)

Varmluft 160 60 - 90 2

Apple pie / Äp‐

pelpaj (2 formar

Ø 20 cm, dia‐

gonalt placera‐

de)

Över-/Under‐

värme

180 70 - 90 1

Cheesecake Över-/Under‐

värme

170 - 190 60 - 90 1

Förvärm ugnen.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Vetefläta/krans Över-/Under‐

värme

170 - 190 30 - 40 3

Tyskt julbröd Över-/Under‐

värme

160 - 180

50 - 70 2

Bröd (rågbröd):

1. Första de‐

len av

gräddning‐

en.

2. Andra de‐

len av

gräddning‐

en.

Över-/Under‐

värme

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

Petit-chouer/

bakelser

Över-/Under‐

värme

190 - 210

20 - 35 3

Rulltårta Över-/Under‐

värme

180 - 200

10 - 20 3

Vetelängd med

strössel

Varmluft 150 - 160 20 - 40 3

www.electrolux.com16

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Smörkakor/

sockerkringlor

Över-/Under‐

värme

190 - 210

20 - 30 3

Fruktkaka (på

jästdeg/socker‐

kaksdeg)

Varmluft 150 35 - 55 3

Fruktkaka (på

jästdeg/socker‐

kaksdeg)

Över-/Under‐

värme

170 35 - 55 3

Fruktkaka av

mördeg

Varmluft 160 - 170 40 - 80 3

Jästkaka med

känslig fyllning

(t.ex. kvarg,

grädde, kräm)

Över-/Under‐

värme

160 - 180

40 - 80 3

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

Småkakor

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Mördegskakor,

kex

Varmluft 150 - 160 10 - 20 3

Short bread/

mördegskaka/

mördegsremsor

Varmluft 140 20 - 35 3

Short bread/

mördegskaka/

mördegsremsor

Över-/Under‐

värme

160

20 - 30 3

Småkakor av

sockerkaksdeg

Varmluft 150 - 160 15 - 20 3

Bakverk med

äggvita/

maränger

Varmluft 80 - 100 120 - 150 3

Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3

Småkakor av

jästdeg

Varmluft 150 - 160 20 - 40 3

Smördegskakor Varmluft

170 - 180

20 - 30 3

Bullar Varmluft

160

10 - 25 3

SVENSKA 17

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Bullar Över-/Under‐

värme

190 - 210

10 - 25 3

Small cakes /

Muffins (20

stycken/plåt)

Varmluft

150

20 - 35 3

Small cakes /

Muffins (20

stycken/plåt)

Över-/Under‐

värme

170

20 - 30 3

Förvärm ugnen.

9.5 Puddingar och gratänger

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Makaronipudd‐

ing

Över-/Under‐

värme

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Över-/Under‐

värme

180 - 200 25 - 40 1

Grönsaksgra‐

täng

Varmluftsgrati‐

nering

160 - 170 15 - 30 1

Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1

Söta puddingar Över-/Under‐

värme

180 - 200 40 - 60 1

Fiskpudding Över-/Under‐

värme

180 - 200 30 - 60 1

Fyllda grönsa‐

ker

Varmluft 160 - 170 30 - 60 1

Förvärm ugnen.

9.6 Bakning på flera nivåer

Använd funktionen Varmluft.

Bakverk på plåtar

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

Petit-chouer/

bakelser

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

www.electrolux.com18

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Förvärm ugnen.

Småkakor/small cakes/bakelser/bullar

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

2 positioner 3 positioner

Mördegskakor,

kex

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

mördegskaka /

mördegsremsor

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Småkakor av

sockerkaksdeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Bakverk med

äggvita, ma‐

ränger

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Småkakor av

jästdeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Smördegskakor

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Bullar 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Muffins (20

stycken/plåt)

150

23 - 40 1 / 4 -

Förvärm ugnen.

9.7 Pizza/Paj

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Pizza (tunn botten)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Pizza (med mycket

fyllning)

180 - 200 20 - 30 2

Paj 180 - 200 40 - 55 1

Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 1

SVENSKA 19

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1

Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1

Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1

Osyrat bröd

230 - 250

10 - 20 2

Smördegskakor

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen

(pizzaliknande rätt

från Alsace)

230 - 250

12 - 20 2

Piroger

180 - 200

15 - 25 2

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

9.8 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande

fall) eller på gallret ovanför den djupa

långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med

lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk

som steks i produkten väger minst 1

kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

9.9 Stektabeller

Nötkött

Livsmedel Mängd Funktion Tempera‐

tur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Grytstek 1 - 1,5 kg Över-/

Undervärme

230 120 - 150 1

Engelsk rostbiff

eller filé: röd

per cm höjd Varmlufts‐

grillning

190 - 200

5 - 6 1

Engelsk rostbiff

eller filé: Rosa

per cm höjd Varmlufts‐

grillning

180 - 190

6 - 8 1

www.electrolux.com20

Sidan laddas...

Electrolux EOA8000V Användarmanual

Stämpla: Electrolux

Modell: EOA8000V

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

EOA8000X

Ladda ner PDF

rapportera

Electrolux EOA8000V Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux EOA8000V Användarmanual

Relaterade papper