ELEKTRO HELIOS SK6570 Användarmanual

Stämpla: ELEKTRO HELIOS

Modell: SK6570

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

SK6570

SV Bruksanvisning

Spis

SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för

eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som

ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid

bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida

bruk.

SÄKERHET FÖR BARN OCH HANDIKAPPADE

VARNING!

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och

uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och

kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur

produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som

är förknippade med användningen.

• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket omfattande

och komplexa funktionshinder ska inte vara i närheten av

produkten om de inte är under uppsikt.

• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera

det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan

uppsikt.

ALLMÄN SÄKERHET

• Endast behöriga personer får installera den här produkten och

byta kabel.

• Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000

meter över havet.

• Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller

dylikt.

• För att undvika överhettning får produkten inte installeras

bakom en dekorativ lucka.

• Placera inte produkten på en sockel.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat

fjärrkontrollsystem.

• VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja

kan vara farligt och kan leda till brand.

• Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av

produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller

brandfilt.

• VARNING: Tillagningsprocessen måste övervakas. En kort

tillagningsprocess måste ständigt övervakas.

• VARNING: Brandfara: Förvara inte saker på kokytorna.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa

metallskrapor för att rengöra glasluckan eller hällens

gångjärnsförsedda lock eftersom dessa kan repa ytan, vilket i

sin tur kan leda till att glaset spricker.

• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte

placeras på hällens yta eftersom de blir varma.

• Om keramik-/glasytan är sprucken, stäng av produkten och dra

ur elsladden. Om produkten är ansluten till elnätet direkt med

kopplingsboxen, ta bort säkringen för att koppla från produkten

från strömförsörjningen. I båda fallen, kontakta vårt

auktoriserade servicecenter.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma

under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra

värmeelementen.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller

eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för

att undvika risken för elstötar.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,

tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med

motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.

• Använd endast matlagningstermometern som rekommenderas

för den här produkten.

• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli mycket

het.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen

av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna.

Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.

• VARNING: Använd endast hällskydd som designats av

tillverkaren av produkten eller som anges av tillverkaren i

bruksanvisningen som lämplig, eller hällskydd som medföljer.

Olyckor kan inträffa om fel skydd används.

SÄKERHETSINSTRUKTIONER

INSTALLATION

VARNING! Endast en behörig person

får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som följer med

produkten.

• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom

den är tung. Använd alltid skyddshandskar och

täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Köksskåpet och inbyggnaden måste ha

passande mått.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Installera produkten på en säker och lämplig

plats som uppfyller installationskraven.

• Delar av produkten är strömförande. Stäng

produkten med skåpluckan för att undvika att

vidröra farliga delar.

• Produktens sidor måste gränsa till produkter

eller enheter med samma höjd.

• Installera inte produkten nära en dörr eller under

ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller

ned från produkten när dörren eller fönstret är

öppet.

• Se till att montera ett stöd för att förhindra att

produkten tippar. Se kapitlet Montering.

ELEKTRISK ANSLUTNING

VARNING! Risk för brand och

elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en

behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Se till att de parametrarna på märkskylten

överensstämmer med elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert

och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller

komma nära produktens lucka, speciellt inte när

luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och isolerade

delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte

kan tas bort utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet

av installationen. Kontrollera att stickkontakten

är åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter

löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp

tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isolationsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten måste

vara minst 3 mm bred.

• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter

kontakten till eluttaget.

ANVÄND

VARNING! Risk för skador och

brännskador.

Risk för elektrisk stöt.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka

medan produkten är igång. Het luft kan strömma

ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när

den är i kontakt med vatten.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

VARNING! Risk för brand och

explosion

• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor

när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda

föremål borta från fetter och oljor när du lagar

mat med dem.

• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka

självantändning.

• Redan använd olja, som kan innehålla matrester,

kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som

används för första gången.

• Placera inga lättantändliga produkter eller

föremål som är fuktiga med lättantändliga

produkter i, nära eller på produkten.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i

kontakt med produkten när du öppnar luckan.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning

av ingredienser som innehåller alkohol kan

producera en blandning av luft och alkohol.

VARNING! Risk för skador på

produkten föreligger.

• För att förhindra skada eller missfärgning på

emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål

direkt på produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i

produkten efter att tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller monterar

tillbehör.

• Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan

påverkar inte produktens funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer

orsakar fläckar som kan vara permanenta.

• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.

• Låt inte kokkärl torrkoka.

• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller

på produkten. Ytan kan skadas.

• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl

eller utan kokkärl.

• Lägg inte aluminiumfolie på produkten eller

direkt på produktens botten.

• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad

botten kan orsaka repor. Lyft alltid upp dessa

föremål när du måste flytta dem på kokhällen.

• Denna produkt är endast avsedd för matlagning.

Den får inte användas för några andra ändamål,

t.ex. för rumsuppvärmning.

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

VARNING! Det finns risk för

personskador, brand eller skador på

produkten.

• Stäng av produkten före underhåll.

Koppla bort produkten från eluttaget.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även

risk för att glaspanelerna kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är

skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är

tung!

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka

brand.

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra

att ytmaterialet försämras.

• Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av efter

varje användningstillfälle. Ånga som bildas vid

användningen av ugnen kondenseras på

innerväggarna och kan orsaka korrosion. För att

minska kondensen kan man låta produkten vara

igång i 10 minuter före tillagning.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa.

Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd

inte produkter med slipeffekt, skursvampar,

lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du följa

säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om

tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

LAMPA INUTI PRODUKTEN

VARNING! Risk för elektrisk stöt!

• Typen av glödlampa eller halogenlampa som

används för den här produkten är endast avsedd

för hushållsprodukter. Får ej användas som

husbelysning.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma specifikationer.

UNDERHÅLL

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för

reparation av produkten.

• Använd endast originaldelar.

KASSERING

VARNING! Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera

den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller

husdjur blir instängda i maskinen.

PRODUKTBESKRIVNING

ALLMÄN ÖVERSIKT

53 4

1 2

Strömlampa/symbol

Vred för ugnsfunktionerna

Display

Temperaturvred

Temperaturindikator/symbol

Vred för hällen

Uttag för matlagningstermometern

Värmeelement

Lampa

Ugnsstege, löstagbar

Fläkt

Ugnsnivåer

BESKRIVNING AV HÄLLEN

180 mm

145 mm

120/180 mm

140/210 mm

1 3

Kokzon 1200 W

Ångutlopp - antal och position beror på modell

Kokzon 1800 W

Kokzon 900/1800 W

Restvärmeindikering

Kokzon 1000/2200 W

TILLBEHÖR

• Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

• Bakplåt

För kakor och småkakor.

• Långpanna

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

• Matlagningstermometer

För att mäta temperaturen inuti maten.

• Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

FÖRSTA RENGÖRING

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur

ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du använder

den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

STÄLLA IN OCH STÄLLA OM KLOCKAN

blinkar när du ansluter ugnen till eluttaget, när

det varit ett strömavbrott eller när timern inte är

inställd.

1. Tryck på

eller för att ställa in rätt tid.

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och

displayen visar den inställda tiden.

2. För att ändra tiden, tryck på och

samtidigt tills börjar blinka.

När timerfunktionen är aktiv kan du inte

ändra den aktuella tiden.

FÖRVÄRMNING

Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du

använder den första gången.

1. Ställ in funktionen

.Ställ in maximal

temperatur.

2. Låt ugnen stå på i en timme.

3. Ställ in funktionen

. Ställ in maximal

temperatur.

4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

5. Ställ in funktionen . Ställ in maximal

temperatur.

6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

7. Stäng av ugnen och låt den svalna.

Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan

avge lukt och rök. Se till att ventilationen är

tillräcklig i rummet.

ÖPPNA OCH STÄNGA LUCKAN MED DET

MEKANISKA LUCKLÅSET

Det mekaniska lucklåset är som standard aktiverat.

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

AVAKTIVERA DET MEKANISKA LUCKLÅSET

1. Tryck på lucktätningen B på varje sida.

Tätningen släpper.

2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.

3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt

tillbaka den.

4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den

på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i

luckans övre kant.

Avaktivera det mekaniska lucklåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta

tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten inaktiverar

inte det mekaniska lucklåset.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

VÄRMELÄGE

Symboler Funktion

Avstängt läge

Dubbel kokzon

Symboler Funktion

1 - 9 Värmeinställningar

Utnyttja restvärmen för att minska

energiförbrukningen. Stäng av

kokzonen ca 5-10 minuter innan

tillagningen är klar.

Vrid vredet för vald kokzon till önskad

värmeinställning.

När tillagningen är klar, vrid vredet till av-position.

AKTIVERA OCH INAKTIVERA DE YTTRE

RINGARNA

Du kan justera den yta som du tillagar på efter

storleken på kokkärlet.

Aktivera den yttre ringen: vrid vredet medurs

genom ett ljusmotstånd för att

. Vrid sedan

vredet moturs till rätt värmeläge.

Inaktivera den yttre ringen: vrid vredet till

avstängt läge. Indikeringen slocknar.

RESTVÄRMEINDIKATOR

VARNING! Risk för brännskador från

restvärme.

Kontrollampan tänds när en kokzon är varm, men

den fungerar inte om nätströmmen är urkopplad.

HÄLL - RÅD OCH TIPS

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

KOKKÄRL

Kokkärlens botten skall vara så tjock

och så plan som möjligt.

Se till att kastrullens botten är ren och

torr innan du sätter den på hällen.

Kokkärl av emaljerat stål med

aluminium- eller kopparbotten kan

orsaka färgskiftning på glaskeramiken.

EXEMPEL PÅ OLIKA TYPER AV TILLAGNING

Uppgifterna i tabellen är endast

avsedda som vägledning.

Värmeinställ-

ning

Använd för: Tid (min) Tips

1 Varmhållning av tillagad mat. efter

behov

Lägg ett lock på ett kokkärl.

1 - 2 Hollandaisesås, smältning av:

smör, choklad, gelatin.

5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.

1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter, ägg-

stanning.

10 -

Tillaga med lock.

2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter, vär-

ma färdiglagade rätter.

25 -

Minst dubbelt så mycket vätska

som ris, rör om mjölkbaserade

rätter under tillagningen.

3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 -

Tillsätt några matskedar vätska.

4 - 5 Kokning av potatis. 20 -

Använd max. ¼ liter vatten till

750 g potatis.

4 - 5 Tillaga större mängder mat, stuv-

ningar och soppor.

60 -

150

Upp till 3 l vätska plus ingredien-

ser.

6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon

bleu, kotletter, kroketter, korv, le-

ver, ägg, pannkakor, munkar.

efter

behov

Vänd efter halva tiden.

7 - 8 Kraftig stekning, potatiskroketter,

njurstek, fransyska.

5 - 15 Vänd efter halva tiden.

9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

ALLMÄN INFORMATION

• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.

• Använd alltid kokkärl med ren botten.

• Repor eller mörka fläckar på ytan har ingen

inverkan på hur hällen fungerar.

• Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens

yta.

• Använd en speciell skrapa för glaset.

VARNING! Förvara rakbladsskrapan

utom räckhåll för barn. Använd

rakbladsskrapan med försiktighet,

rakbladet är mycket vasst.

RENGÖRING AV HÄLLEN

• Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie,

socker och mat som innehåller socker, annars

kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var

försiktig och undvik brännskador. Sätt

specialskrapan snett mot glasytan och för bladet

över ytan.

• Ta bort när hällen svalnat tillräckligt:

kalkringar, vattenringar, fettstänk, glänsande

metalliska missfärgningar. Rengör hällen med en

fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel.

Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk.

• Ta bort missfärgning på blank metall:

använd en lösning av vatten och vinäger och

rengör glasytan med en trasa.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

UGNSFUNKTIONER

Symbol Ugnsfunktion Program

Avstängt läge Ugnen är avstängd.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Matlagning med luft

som cirkuleras

För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma till-

agningstemperatur, på flera nivåer i ugnen, utan att aro-

merna blandas.

Varmluft För att baka på upp till två nivåer samtidigt och för att tor-

ka mat.

Ställ in ugnstemperaturen 20 - 40 °C lägre än för Över/

Undervärme.

Pizza/paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer in-

tensiv bryning och som ska ha knaprig botten.

Torkning För torkning av frukt, grönsaker och svamp i skivor.

Symbol Ugnsfunktion Program

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för

rostning av bröd.

Varmluftsgrillning För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller få-

gel med ben. Även för att göra gratänger och bryna.

Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagning-

en. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och

Tips" Varmluft med fukt. Ugnsluckan ska hållas stängd un-

der tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ug-

nen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. När du

använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen

skilja sig från inställd temperatur. Värmeeffekten kan mins-

ka. För allmänna energibesparingsanvisningar, se kapitlet

"Energieffektivitet", Energibesparing. Denna funktion an-

vändes för att följa energieffektivitetsklass enligt EN

60350-1. När du använder den här funktionen släcks lam-

pan automatiskt.

Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner.

AKTIVERA OCH INAKTIVERA UGNEN

Det beror på modellen om

produkten har vredsymboler,

kontrollampor eller lampor:

• Kontrollampan tänds när ugnen

värms upp.

• Lampan tänds när produkten är

igång.

• Symbolen visar om kontrollvredet

styr en av kokzonerna,

ugnsfunktionerna eller

temperaturen.

1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en

ugnsfunktion.

2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.

3. Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för

ugnsfunktionerna och temperatur till avstängt

läge.

LÅSA UGNEN OCH HÄLLEN

Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt

funktionslås.

Funktionslåset inaktiverar inte

strömförsörjningen till spisen.

Vrid vredet till symbolen .

Vredet hoppar ut cirka 2 mm.

Låsa upp ugnen och hällen: Tryck på vredet och

vrid det till önskat läge.

KYLFLÄKT

När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att

hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen

stängs fläkten av.

ANVÄNDA MATLAGNINGSTERMOMETERN

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen

vid tillagning av kött.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för

innertemperatur.

FÖRSIKTIGHET! Använd endast

matlagningstermometern som

medföljer produkten eller

originalreservdelar.

1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i

mitten av köttet.

2. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i

uttaget på produktens framsida. Kontrollampan

för matlagningstermometern blinkar.

3. Tryck på - eller -knappen för att ställa in

innertemperaturen.

Du kan ställa in temperaturen mellan 30 °C och

99 °C. Se värdena i tabellen.

4. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur.

5. Tryck på en knapp för att stänga av signalen.

En ljudsignal hörs i två minuter när köttet

uppnått den inställda innertemperaturen.

6. Stäng av produkten.

7. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur

uttaget. Ta ut köttet ur produkten.

Om köttet har stekts som du önskar, utför

ovanstående på nytt och ställ in en högre

innertemperatur.

Du kan ändra temperaturen när som helst under

tillagningen. Tryck på - eller -knappen igen för

att ställa in innertemperaturen.

VARNING! Var försiktig när du tar ut

matlagningstermometerns spets och

kontakt. Matlagningstermometern är

varm. Det finns risk för att du bränner

dig.

SÄTTA IN UGNSTILLBEHÖREN

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen.

Galler och långpanna tillsammans:

För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden

och ugnsgallret på skenorna ovan.

• Alla tillbehör har små fördjupningar

längst upp på höger och vänster

sida för att öka säkerheten.

Fördjupningarna ger också ett

tippskydd.

• Den höga kanten runt stegen

förhindrar att husgeråden halkar ur.

UGN - KLOCKFUNKTIONER

DISPLAY

A B C D

A. Kontrollampa för signalur

B. Tidvisning

C. Kontrollampa för klocka

D. Kontrollampa för matlagningstermometer

KNAPPAR

Knapp Funktion Beskrivning

MINUS Gör så här för att ställa in tiden.

PLUS Gör så här för att ställa in tiden.

STÄLLA IN SIGNALUR

Tryck på eller flera gånger för att ställa in

önskad tid.

Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder.

När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal.

Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

För att avbryta singnalursfunktionen, tryck på

eller och tryck därefter och håll inne tills

klockfunktionen slocknar och ljudsignalen hörs.

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och

gräddningstiderna i tabellerna är

endast riktvärden. De beror på

recepten samt på ingrediensernas

kvalitet och mängd.

Förvärm alltid en tom ugn vid den

temperatur som maten ska tillagas i 20

minuter innan du börjar tillagningen.

GRÄDDNING

• Använd den lägre temperaturen första gången.

• Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15

minuter om du bakar på mer än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna.

Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de

blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under

bakningen.

• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning.

När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala

form.

TIPS FÖR BAKNING

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Ugnstemperaturen är för hög. Nästa gång du gräddar ska du ställa

in en något lägre ugnstemperatur.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte

minska gräddningstiden genom att

höja temperaturen.

Det finns för mycket vätska i

degen.

Använd mindre vätska. Var försiktig

med blandningstiderna, framför allt

vid användning av en köksmaskin.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa

in en högre ugnstemperatur.

För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa

in en kortare gräddningstid.

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög

och gräddningstiden är för

kort.

Ställ in en lägre ugnstemperatur och

en längre gräddningstid.

Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten.

Kakan blir inte klar med

den inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa

in en något högre ugnstemperatur.

BAKA I VARMLUFT

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Franskbullar 175 - 185 15 - 20 2 + 4

Grahamsbullar 165 - 180 20 - 30 2 + 4

Fyllda smörgåsar 170 - 180 15 - 20 2 + 4

Formbröd 170 - 190 30 - 40 1 + 4

Salta kringlor 160 - 170 15 - 20 2 + 4

Vitt bröd / runt bröd 170 - 180 35 - 45 2 + 4

Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2 + 4

Rågbröd, blandning 250 - 2 + 4

- bakning 160 - 170 60 - 70 2 + 4

Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4

Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3

Fruktkakor 140 - 150 70 - 80 3

Muffins 160 - 170 15 - 25 2 + 4

Rulltårta 190 - 210 6 - 15 3

Bullar 185 - 195 8 - 15 2 + 4

Lång limpa 170 - 180 25 - 35 2 + 4

Pepparkakor 160 - 170 8 - 15 2 + 4

Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2 + 4

Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2

Maränger 100 90 - 120 2 + 4

Marängbottnar 100 90 - 120 2 + 4

Småkakor 150 - 160 10 - 20 2 + 4

Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2 + 4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar

10-15

2 + 4

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2 + 4

Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2 + 4

TILLAGA I VARMLUFT

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, kokning 150 - 160

1) 2 + 4

Fisk, stekning 165 - 175

1) 2 + 4

Köttfärslimpa 165 - 175 60 - 70 2 + 4

Danska köttbullar 165 - 175 35 - 45 2 + 4

Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2 + 4

Potatisgratäng 175 55 - 65 2 + 4

Lasagne, hemlagad 175 60 - 70 2 + 4

Lasagne, frusen 175

30 - 45

2) 2 + 4

Pastagratäng 165 - 175 40 - 50 2 + 4

Pizza, hembakad 180 - 200 20 - 35 3

Fryst pizza 180 - 200

15 - 25

2) 2 + 4

Pommes frites, frusna 180 - 200

30 - 45

2) 2 + 4

Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 165 - 175 15 - 20 2 + 4

Tårtor, hembakade - dekorering 165 - 175 30 - 40 2 + 4

Tårtor, frusna 175

25 - 35

2) 2 + 4

1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.

Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackning-

en. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

ÖVERVÄRME

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Franskbullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Grahamsbullar 190 - 200 20 - 25 3 - 4

Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pitabröd 250 5 - 15 3 - 4

Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3 - 4

Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1 - 2

Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2

Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1 - 2

Rågbröd, blandning 275 - 1

- bakning 190 55 - 65 1

Baguetter 220 - 230 15 - 30 3 - 4

Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2 - 3

Kaka i form 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sockerkakor/Madeirakakor 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Maränger 100 90 - 120 3 - 4

Marängbottnar 100 90 - 120 3 - 4

Småkakor 160 - 180 6 - 15 3 - 4

Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3 - 4

Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul-

lar 10-15

3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering

35-45

3 - 4

Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3 - 4

Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2

ÖVER/UNDERVÄRME

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, kokning 160 - 170

1) 2 - 3

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, stekning 180 - 200

1) 2 - 3

Köttfärslimpa 175 - 200 45 - 60 2 - 3

Danska köttbullar 175 - 200 30 - 45 3 - 4

Leverpâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Gratänger 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Potatisgratäng 200 55 - 65 3 - 4

Lasagne, hemlagad 200 50 - 60 2 - 3

Lasagne, frusen 175 - 200

30 - 45

2) 3 - 4

Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2 - 3

Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2 - 3

Fryst pizza 220 - 230

15 - 25

2) 2 - 3

Pommes frites, frusna 225 - 250

20 - 30

2) 3 - 4

Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3 - 4

Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tårtor, frusna 200 - 225

20 - 30

2) 3 - 4

1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.

Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackning-

en. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

PIZZA-TABELL

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Ciabattabullar 200 - 220 10 - 20 2 - 3

Foccacia 220 - 230 10 - 20 2 - 3

Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3

Frukttårtor, mördegskakor 170 - 180 35 - 45 2 - 3

Frukttårtor, smuldeg 175 - 200 25 - 35 2 - 3

Pizza, hemlagad (tjock - med mycket fyll-

ning)

180 - 200 25 - 35 1 - 2

Pizza, hemlagad (tunn botten)

200 - 230

1) 15 - 20 1 - 2

Fryst pizza 200 15 - 20 1 - 2

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tårtor, hembakade - dekorering 175 - 200 35 - 45 3 - 4

Tårtor, frusna 200 15 - 25 3 - 4

1) Förvärm ugnen.

VARMLUFT MED FUKT

Bröd och pizza

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Bullar 180 25 - 35 3

Fryst pizza 350 g 190 25 - 35 3

Kakor på en bakplåt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Rulltårta 180 20 - 30 3

Brownie 180 30 - 40 3

Kakor i burk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Soufflé 200 30 - 40 3

Sockerkaksbotten 180 20 - 30 3

Tårtbotten 150 25 - 35 3

Fisk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3

Hel fisk, 200 g 180 25 - 35 3

Fiskfilé, 300 g 180 25 - 35 3

Kött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Kött i påse 250 g 200 25 - 35 3

Köttspett 500 g 200 30 - 40 3

Små bakade godsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Cookies 180 25 - 35 3

Mandelbiskvier 160 25 - 35 3

Muffins 180 25 - 35 3

Crackers 170 20 - 30 3

Mördegskakor 150 25 - 35 3

Tarteletter 170 15 - 25 3

Vegetarian

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Blandade grönsaker i påse 400 g 180 25 - 35 3

Omelett 200 20 - 30 3

Grönsaker på plåt 700 g 180 25 - 35 3

BAKNING MED LUFT SOM CIRKULERAS

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Franskbullar 175 - 185 15 - 25 2 + 4

Grahamsbullar 165 - 180 20 - 30 2 + 4

Fyllda smörgåsar 170 - 180 15 - 25 2 + 4

Salta kringlor 160 - 170 15 - 20 2 + 4

Vitt bröd 170 - 180 30 - 40 2 + 4

Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2 + 4

Rågbröd, blandning 250 värmning 2 + 4

- bakning 160 - 170 60 - 70 2 + 4

Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Pannkakor 150 - 160 50 - 60 3

Kaka i form 150 - 160 30 - 40 2 + 4

Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2

Maränger 100 90 - 120 2 + 4

Marängbottnar 100 90 - 120 2 + 4

- värmning med ugnen av-

stängd

25 2 + 4

Småkakor 150 - 160 10 - 20 2 + 4

Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2 + 4

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bul-

lar 10-15

2 + 4

Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering

35-45

2 + 4

Frukttårta, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2 + 4

STEKNING

Använd värmebeständiga ugnsformar.

Tillaga stora stekar eller kyckling direkt på plåten

eller på gallret med en plåt under.

Häll lite vatten i plåten för att förhindra att juicen

eller fettet bränner fast.

Kött som sprakar mycket kan tillagas i en ugnsform

utan lock.

Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.

För att köttet ska bli saftigare:

• stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en

stekpåse.

• stek kött och fisk i stora bitar som väger minst

1kg.

• ös stora stekar och fågel med deras egen saft

flera gånger under stekningen.

STEKA I VARMLUFT

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Engelsk rostbiff

1) 125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Sidan laddas...

ELEKTRO HELIOS SK6570 Användarmanual

Stämpla: ELEKTRO HELIOS

Modell: SK6570

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner PDF

rapportera

ELEKTRO HELIOS SK6570 Användarmanual

ELEKTRO HELIOS SK6570 Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument