CYLINDA IBU 98/1 P Vit Use & Care

varumärke: CYLINDA

Modell: IBU 98/1 P Vit

Typ: Use & Care

Denna manual är också lämplig för

bruksanvisning/

user manual

IBU 98 P RFS

IBU 98 P Vit

SVENSKA..........................................3

SVENSKA

MILJÖ OCH SÄKERHET, ANVÄNDNING

OCH SKÖTSEL

och INSTALLATIONSANVISNINGAR

Innehållsförteckning

Hälsa och säkerhet

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER ...............................................................................4

BESKRIVNING AV PRODUKTEN ...........................................................................6

KONTROLLPANEL ..........................................................................................7

BESKRIVNING AV DISPLAYEN ...............................................................................7

TILLBEHÖR .................................................................................................8

MONTERA GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR ...............................................................8

DEMONTERA OCH SÄTTA TILLBAKA SIDOSTEGARNA ........................................................9

MONTERING AV RÖRLIGA SKENOR .........................................................................10

FUNKTIONER .............................................................................................11

ANVÄNDNING AV UGNEN ...............................................................................13

FÖRSTA ANVÄNDNING ....................................................................................13

DAGLIG ANVÄNDNING ....................................................................................14

GODA RÅD ...............................................................................................17

TILLAGNINGSTABELL ......................................................................................18

TESTADE RECEPT ..........................................................................................21

RENGÖRING .............................................................................................22

UNDERHÅLL .............................................................................................23

DEMONTERA UGNSLUCKAN ...............................................................................23

MONTERA UGNSLUCKAN ..................................................................................24

ATT BYTA GLÖDLAMPA ....................................................................................25

FELSÖKNING .............................................................................................25

INFORMATIONSBLAD .....................................................................................27

KUNDSERVICE ............................................................................................27

Användning och skötsel

Installationsanvisningar .................................................................................28

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

VIKTIGT ATT LÄSA OCH UPPMÄRKSAMMA

Innan du använder apparaten ska du läsa dessa

säkerhetsanvisningar. Förvara dem till hands för

framtida bruk.

I dessa instruktioner och på själva apparaten ges

viktiga säkerhetsföreskrifter som alltid måste följas.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för underlåtenhet

att följa dessa säkerhetsinstruktioner, för olämplig

användning av apparaten eller vid felaktig inställning

av kontrollerna.

Vidrör inte ugnen när pyrolysrengöringen pågår

(självrengöringsprogram) - risk för brännskada. Håll

barn och djur på avstånd från ugnen under och efter

pyrolysrengöringen (tills rummet har vädrats ut

helt). Spill av mat, särskilt fett och olja, ska avlägsnas

från ugnspanelerna innan pyrolysrengöringen

påbörjas. Inga tillbehör eller material får lämnas kvar

i ugnen under pyrolysrengöringen.

Om ugnen är placerad under en spishäll måste

du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda

under pyrolysrengöringen. - risk för brännskada.

Mycket små barn (0-3 år) ska hållas på avstånd

från apparaten. Små barn (3–8 år) ska hållas på

avstånd från apparaten såvida de inte hålls under

konstant uppsikt. Barn från 8 års ålder och personer

med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga,

eller bristande erfarenhet och kunskap får lov att

använda apparaten om de hålls under uppsikt eller

om de har fått instruktioner om hur apparaten ska

användas på ett säkert sätt och förutsatt att de

förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med

apparaten. Rengöring och användarunderhåll får

inte utföras av barn utan tillsyn.

VARNING: Denna produkt och dess åtkomliga

delar blir heta under användning. Var försiktig så att

du inte rör vid värmeelementen. Barn under 8 års

ålder ska hållas på avstånd förutom om de hålls

under ständig tillsyn.

Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar

mat. Om apparaten är avsedd att användas med

termometer, använd endast den termometer som

rekommenderas för denna ugn – risk för brand.

Håll kläder eller andra brännbara material borta

från apparaten tills alla komponenter har svalnat

helt – risk för brand. Var alltid uppmärksam när du

lagar mat som innehåller mycket fett eller olja och

vid tillsättning av alkoholhaltiga drycker – risk för

brand. Använd handskar för att ta ut kärl och

tillbehör. När matlagningen är färdig, öppna luckan

försiktigt och låt varm luft eller ånga ta sig ut gradvis

innan du sträcker in händerna – risk för brännskador.

Täck inte över varmluftsventilerna på framsidan av

ugnen – risk för brand.

Var försiktig när luckan är öppen eller i det nedre

läget så att du inte stöter emot luckan.

TILLÅTEN ANVÄNDNING

VIKTIGT: Apparaten är inte avsedd att användas

med en extern omkopplingsanordning, såsom en

timer, eller ett separat ärrstyrt system.

Den här apparaten är avsedd för hushållsbruk

och liknande typ av användning, som t.ex: i

personalrum i butiker, kontor och andra arbetsplatser,

fritidshus, eller av kunder på hotell, motell och andra

inkvarteringsanläggningar.

Ingen annan användning är tillåten (t.ex. för att

värma rummet).

Denna apparat är inte avsedd för yrkesmässig

användning. Använd inte apparaten utomhus.

Förvara inte explosiva eller brandfarliga ämnen

(t.ex. bensin- eller sprayburkar) inuti eller nära

apparaten – risk för brand.

INSTALLATION

Apparaten ska hanteras och installeras av minst

två personer – risk för skada. Använd skyddshandskar

vid uppackning och installation - risk för skärskada.

Installation, inklusive vattentillförsel (i

förekommande fall), elektriska anslutningar och

reparationer ska utföras av behörig tekniker.

Reparera eller byt inte ut delar på apparaten om

detta inte direkt anges i bruksanvisningen. Håll barn

på säkert avstånd från installationsplatsen. När

produkten har packats upp, kontrollera att den inte

har skadats under transporten. Kontakta din

återförsäljare eller närmaste kundservice om du

upptäcker något problem. Efter installationen ska

förpackningsmaterialet (delar av plast, frigolit osv.)

förvaras utom räckhåll för barn- risk för kvävning.

Apparaten ska kopplas bort från strömförsörjningen

innan någon installationsåtgärd utförs - risk för

elchock.

Under installation, se till att apparaten inte skadar

nätkabeln - risk för brand eller elchock. Aktivera

apparaten endast när installationen har slutförts.

Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln

innan du för in apparaten och avlägsna allt sågspån

och sågdamm.

Ta inte ut ugnen från dess polystyrenskum förrän

den ska installeras.

Efter installationen ska apparatens undersida inte

längre vara tillgänglig – risk för brännskada.

Montera inte apparaten bakom en dekorlucka –

risk för brand.

Om apparaten installeras under arbetsbänken,

blockera inte minimimellanrummet mellan

arbetsbänken och ugnens övre del – risk för

brännskada.

ELVARNINGAR

Typskylten sitter på framkanten av ugnsutrymmet

(syns när luckan är öppen).

Det måste alltid kunna gå att koppla bort

apparaten från elnätet, antingen genom att ta ut

stickproppen från eluttaget, om åtkomligt, eller

med hjälp av en erpolig strömbrytare som

installeras före eluttaget i enlighet med

kabeldragningsreglerna. Dessutom ska apparaten

jordas i enlighet med nationella elstandarder.

Använd inte förlängningskablar, grenuttag eller

adaptrar. När installationen är klar ska inte

användaren kunna få åtkomst till de elektriska

komponenterna. Använd inte apparaten om du är

våt eller barfota.

Använd inte denna apparat om nätkabeln eller

stickkontakten är skadad, om den inte fungerar som

den ska eller om den har skadats eller fallit ned på

golvet.

Om elsladden är skadad ska den bytas ut mot en

likadan av tillverkaren, dess servicepersonal eller

liknande kvalicerad tekniker för att undvika fara –

risk för elstöt.

Om strömkabeln behöver bytas ut, kontakta en

auktoriserad återförsäljare.

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

VARNING: Försäkra dig om att apparaten är

avstängd och bortkopplad från elnätet innan något

underhållsarbete påbörjas. Använd skyddshandskar

(risk för sårbildning) och skyddsskor (risk för

blåmärken) för att undvika risk för personskada. Se

till att hantera enheten med två personer (minska

belastningen). Använd aldrig ångtvätt (risk för

elstöt).

Icke-professionella reparationer som inte har

godkänts av tillverkaren kan leda till en risk för hälsa

och säkerhet som tillverkaren inte kan hållas ansvarig

för. Eventuella fel eller skador orsakade av icke-

professionella reparationer eller icke-professionellt

underhåll täcks inte av garantin, vars villkor beskrivs

i dokumentet som levererades med enheten.

Använd inte starka slipande rengöringsmedel

eller vassa metallskrapor för att rengöra luckans glas

eftersom de kan repa ytan, vilket kan leda till att

glaset spricker.

Se till att apparaten har svalnat innan du utför

underhåll eller rengöring. - risk för brännskada.

VARNING: Stäng av apparaten innan lampan byts

ut - risk för elstöt.

BORTSKAFFANDE AV FÖRPACKNINGSMATERIAL

Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av

återvinningssymbolen

. Därför ska de olika delarna av förpackningen

kasseras på ett ansvarsfullt sätt och i enlighet med gällande lokala

bestämmelser för avfallshantering.

KASSERING AV GAMLA HUSHÅLLSAPPARATER

Denna apparat är tillverkad av material som kan återanvändas eller

återvinnas.

Kassera den enligt lokala bestämmelser för avfallshantering.

För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av

elektriska hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna,

ortens sophanteringstjänst eller butiken där apparaten inhandlades.

Denna apparat är märkt i enlighet med direktiv 2012/19/EU om avfall

som utgörs av eller innehåller elektrisk och elektronisk utrustning (Waste

Electrical and Electronic Equipment, WEEE) och med regleringen för

elektrisk och elektronisk utrustning 2013 (i dess ändrade betydelse).

Genom att säkerställa korrekt bortskaande av denna produkt bidrar du

till att förhindra negativa konsekvenser för vår miljö och hälsa.

Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten

visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan ska

lämnas in på miljöstation för återvinning av elektrisk och elektronisk

utrustning.

TIPS FÖR ENERGIBESPARING

Värm bara upp ugnen om detta speciceras i tillagningstabellen eller i

ditt recept. Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar eftersom de

absorberar värme mycket bättre.

Om en maträtt kräver långkok kommer den att fortsätta tillagas även när

ugnen är avstängd.

Standardrengöring (PYRO): som passar för att rengöra en mycket smutsig

ugn.

Energibesparande rengöring (PYRO EXPRESS/ECO) - endast på vissa

modeller: vars energiåtgång är 25 % lägre än under standardrengöringen.

Starta denna rengöring med jämna mellanrum (efter att du tillagat kött

2-3 gånger i rad).

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

Denna produkt möter: Krav på ekodesign enligt Europeiska förordningen

66/2014; Energimärkning enligt förordning 65/2014; Ekodesign för

energirelaterade produkter och energiinformation (rättelse) (EU Exit)

förordningar 2019, i enlighet med den europeiska standarden EN 60350-

BESKRIVNING

AV PRODUKTEN

Användning och skötsel

Observera:

Under tillagning kan kyläkten slås på och av för att minska energiförbrukningen.

I slutet av tillagningen, när ugnen stängts av, kan det hända att kyläkten fortsätter att vara igång en stund.

När ugnsluckan öppnas under tillagning stängs värmeelementen av.

1. Kontrollpanel

2. Fläkt

3. Runt värmeelement

(dolt)

4. Sidostegar

(nivån anges på ugnens framsida)

5. Lucka

6. Övre värmeelement/

grillelement

7. Lampa

8. Stektermometerns

införingspunkt

9. Identifieringsskylt

(ska inte tas bort)

10. Nedre värmeelement

(dolt)

BESKRIVNING AV DISPLAYEN

1. Symbol för den valda

funktionen, indikationer för

tillagningsnivån.

2. Funktioner: defrost (tina),

keep warm (håll varmt), rising

(jäsning), browning (bryna),

cleaning (rengöra).

3. Funktionsinställningar

(temperatur, grillnivå o.s.v.).

4. Indikation om låst ugnslucka

under automatisk rengöring.

5. Automatisk funktion.

6. Funktionsvisare, förvärmning.

7. Digital display

8. Inställningar: timer,

tillagningstid, fördröjd starttid

och klockan.

KONTROLLPANEL

1. VÄLJARKNAPP

För att sätta på ugnen genom att

välja en funktion. Vrid till läget ”0”

för att stänga av ugnen.

2. TILLBAKA

För att gå tillbaka till föregående

inställningsmeny.

3. DISPLAY

4. BEKRÄFTAKNAPP

För att bekräfta en vald funktion

eller ett inställt värde.

5. JUSTERINGSRATT

För att bläddra i menyerna och

tillämpa eller ändra inställningarna.

Observera: Alla rattar aktiveras genom

tryck. Tryck i mitten på ratten för att

frigöra den från fästet.

1 2 3 4 5

ECO

TILLBEHÖR

GALLERHYLLA LÅNGPANNA BAKPLÅT RÖRLIGA SKENOR

Används för att tillaga

mat eller som stöd till

ugnsformar, bakformar och

andra ugnssäkra kärl.

Används som ugnsplåt

för tillagning av kött, sk,

grönsaker, tunnbröd etc.

eller för att samla upp

köttsafter placerad under

gallret.

Används för att baka bröd

och bakverk, men även för

kött, inbakad sk, etc.

Dessa gör det lättare att

sätta in och ta ut tillbehören

från ugnen.

STEKTERMOMETER

För att mäta

kärntemperaturen på maten

under tillagningen.

Antalet tillbehör kan variera beroende på modellen du köpt.

Andra tillbehör som inte medföljer kan köpas separat. Vänd dig till vår kundservice.

1. Sätt in gallret vågrätt genom att skjuta det över

ugnsstegarna och säkerställ att sidan med den

upphöjda kanten är vänd uppåt.

2. Övriga tillbehör, såsom långpannan och bakplåten,

sätts in horisontellt på samma sätt som gallret.

SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR

1. Sidostegarna kan vara försedda med två

fästskruvar för bättre stabilitet.

2. Ta bort skruvarna på båda sidorna med hjälp av

ett mynt eller ett verktyg.

3. För att ta bort sidostegarna, lyft upp dem (1) och

ta försiktigt ut den undre delen från dess fäste (2):

sidostegarna kan nu tas bort.

4. För att montera tillbaka sidostegarna, passa först

in dem i deras övre fäste.

5. Fortsätt att hålla dem uppe medan du skjuter in

dem i ugnsutrymmet.

6. Sänk ned dem i det nedre fästet. Montera

fästskruvarna.

TA BORT OCH SÄTTA TILLBAKA SIDOSTEGARNA

Observera: Det kan hända att de utdragbara skenorna

redan är monterade på sidostegarna: För att ta bort dem,

frigör först den nedre klämman och dra sedan ut dem.

1. Ta bort sidostegarna.

2. Ta av skyddsplasten från skenorna.

3. Fäst den utdragbara skenans övre klämma på

sidostegen och låt den glida så långt som möjligt.

Sänk ner den andra klämman på plats.

4. För att säkra sidostegen, tryck den nedre delen av

klämman stadigt mot sidostegen. Se till att de

utdragbara skenorna kan röra sig fritt.

5. Upprepa dessa steg på den andra sidostegen på

samma nivå. De utdragbara skenorna kan monteras

på alla nivåer.

6. Sätt tillbaka sidostegarna.

7. Placera tillbehören på de utdragbara skenorna.

MONTERING AV RÖRLIGA SKENOR

OFF

För att stänga av ugnen.

CONVENTIONAL (ÖVER/UNDERVÄRME)

För tillagning av vilka rätter som helst på bara

ett plan.

ÖVER/UNDERVÄRME OCH FLÄKT

För tillagning av kött eller för att baka kakor

med flytande innehåll på en enda fals.

FORCED AIR (VARMLUFT)

För tillagning av olika maträtter som kräver

samma tillagningstemperatur på flera falsar (högst

tre) på samma gång. Funktionen gör det möjligt att

tillaga olika slags mat utan risk att de drar åt sig lukt

från varandra.

GRILL

För att grilla stekar, kebab och korv, gratinera

grönsaker eller rosta bröd. Vid grillning av kött

rekommenderar vi att använda en långpanna för att

samla upp stekskyn: Placera långpannan på en av

falsarna under gallret och tillsätt 500 ml kranvatten.

TURBO GRILL

För att steka större köttbitar (lammstek,

rostbiff, kyckling). Vi rekommenderar att använda

en långpanna för att samla upp steksky: Placera

långpannan på en av falsarna under gallret och

tillsätt 500 ml kranvatten. Det roterande grillspettet

(om sådant finns) kan användas med den här

funktionen.

MAXI COOKING (MAX TILLAGNING)

För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg).

Använd den 1:a eller den 2:a falsen, beroende

på köttstyckets storlek. Du behöver inte värma

upp ugnen. Vi råder till att vända köttet under

tillagningen så att det bryns jämnt på båda sidorna.

Ös köttet då och då för att undvika att det blir torrt.

FAST PREHEATING (SNABBUPPVÄRMNING)

For snabb förvärmning av ugnen.

ECO FORCED AIR (EKO VARMLUFT)*

För tillagning av fyllda stekar och köttfiléer på

en enda fals. Med hjälp av en försiktig, intermittent

luftcirkulation hindras maten från att torka ut alltför

mycket. När denna funktion används kommer ECO-

lampan att vara släckt under tillagningen, men kan

sättas på tillfälligt genom att trycka på

För att använda ECO-funktionen och således minska

elförbrukningen ska man inte öppna ugnsluckan

förrän maten är färdiglagad.

PYROL

AUTOMATIC CLEANING

(AUTOMATISK RENGÖRING)

För att få bort matlagningsrester med

ett program med extra hög temperaturcykel. Två

automatiska rengöringsprogram finns tillgängliga:

Ett komplett program och ett snabbprogram

(EKO). Vi råder till att bara köra det kompletta

rengöringsprogrammet när ugnen är mycket smutsig

och det kortare programmet om funktionen används

regelbundet.

INSTÄLLNINGAR

Om du vill ändra ugnens inställningar

(klocka,språk, ljudsignalens volym,

bakgrundsbelysning, Eco-läge, effekt).

Observera: När Eco-läget är aktivt kommer displayens

bakgrundsbelysning att sänkas och lampan släckas för att

spara energi.

FUNKTIONER

* Funktionen används som referens i förklaringen om

energieektivitet i enlighet med förordning (EU) nr 65/2014

AUTOMATISK

MEAT

MEAT (KÖTT)

Denna funktion väljer automatiskt

bästa temperatur och tillagningsmetod för kött (nöt,

kalv, fläsk, lamm o.s.v.). Det går att ändra temperatur

inom ett visst intervall för en perfekt anpassning

till olika recept och din egen smak. Denna funktion

aktiverar fläkten då och då med låg hastighet för

att undvika att köttet torkar ut. Använd den 2:a

ugnsfalsen. Du behöver inte värma upp ugnen.

POULT

POULTRY (FÅGEL)

Denna funktion väljer automatiskt

den bästa temperaturen och tillagningsmetoden

för fågel. Det går att ändra temperatur inom ett

visst intervall för en perfekt anpassning till olika

recept och din egen smak. Denna funktion aktiverar

fläkten då och då med låg hastighet för att undvika

att köttet torkar ut. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du

behöver inte värma upp ugnen.

CASSE

CASSEROLE (GRYTOR)

Funktionen väljer automatiskt det

bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen

för att laga maträtter gjorda av pasta (lasagne,

cannelloni osv.). Det går att ändra temperatur inom

ett visst intervall för en perfekt anpassning till

olika recept och din egen smak. Använd den 2:a

ugnsfalsen. Du behöver inte värma upp ugnen.

BREAD

BREAD (BRÖD)

Funktionen väljer automatiskt det

bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen

för att baka olika slags bröd (baguette, småfranskor,

limpor osv.). Det går att ändra temperatur inom

ett visst intervall för en perfekt anpassning till

olika recept och din egen smak. Använd den 2:a

ugnsfalsen. Du behöver inte värma upp ugnen.

PIZZA

Funktionen väljer automatiskt det

bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen

för att baka olika slags pizza (tunn pizza, tjock

pizza, tunnbröd osv.). Det går att ändra temperatur

inom ett visst intervall för en perfekt anpassning

till olika recept och din egen smak. Använd den 2:a

ugnsfalsen. Du behöver inte värma upp ugnen.

PASTR

PASTRY (BAKVERK)

Denna funktion väljer automatiskt

bästa temperatur och tillagningsmetod för alla slags

bakverk (jäst kaka, fylld kaka, tårta o.s.v.). Det går

att ändra temperatur inom ett visst intervall för en

perfekt anpassning till olika recept och din egen

smak. Använd 2:a eller 3:e ugnsfalsen. Du behöver

inte värma upp ugnen.

RISIN

RISING (JÄSNING)

För att hjälpa söta eller salta degar

att jäsa på ett effektivt sätt. Placera degen på den

2:a ugnsfalsen. Du behöver inte värma upp ugnen.

För att garantera ett bra resultat ska funktionen inte

aktiveras om ugnen fortfarande är varm efter en

tillagningscykel.

WARM

WARM KEEPING (VARMHÅLLNING)

För att hålla nytillagade rätter varma

och knapriga (t.ex.: kött, friterad mat, pajer). Placera

maten på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen kan

inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger

65 °C.

SLOW

SLOW COOKING (LÅNGKOK)

För försiktig tillagning av kött (vid 90

°C) och fisk (vid 85 °C). Denna funktion lagar maten

långsamt så att de förblir möra och saftiga. Tack vare

de låga temperaturerna bryns inte maten på utsidan

och resultatet liknar det för ångkokning.

Vi rekommenderar att först bryna stekarna i

stekpannan för att få en stekyta som hjälper till att

hålla kvar de naturliga köttsafterna.

Tillagningstiden varierar från två timmar för

300 g fisk till fyra eller fem timmar för 3 kg

fisk. Tillagningstiden varierar från 4 timmar för

köttstycken på 1 kg till 6-7 timmar för köttstycken på

3 kg.

För bästa resultat ska du inte öppna ugnsluckan

under tillagning eftersom värmen då försvinner ut.

Använd stektermometern (i förekommande fall)

eller en vanlig ugnstermometer för att mäta matens

temperatur. För försiktig tillagning av kött (vid 90 °C)

och fisk (vid 85 °C).

FÖRSTA ANVÄNDNING

ANVÄNDNING

AV UGNEN

Läs säkerhetsinstruktionerna noga innan du använder produkten.

1. VÄLJ SPRÅK

Du kommer att behöva ställa in språk och tid när du

slår på apparaten för första gången: “ENGLISH” rullar

på displayen.

Vrid ju steringsratten för att bläddra i listan med

tillgängliga språk och välj önskat språk.

Tryck på

för att bekräfta valet.

Observera: Språket kan senare ändras via menyn

“Inställningar”.

2. STÄLLA IN KLOCKAN

Efter att du valt språk kommer du behöva ställa in den

nuvarande tiden: På displayen blinkar de två siffrorna

för timma.

Vrid ju steringsratten för att ställa in rätt timme och

tryck på

: På displayen blinkar de två siffrorna för

minuterna.

Vrid ju steringsratten för att ställa in minuterna och

tryck på

för att bekräfta.

Observera: Du kan behöva ställa in klockan igen efter långa

strömavbrott.

3. STÄLL IN STRÖMFÖRBRUKNINGEN

Ugnen är programmerad för att förbruka en nivå

av elektrisk ström som är kompatibel med ett

hemmanätverk vars nominella värde är över 3 kW: Om

ditt hushåll använder en lägre effekt måste du minska

detta värde.

Vrid väljarratten tills “SETTING” visas på displayen och

tryck sedan på

för att bekräfta.

Vrid ju steringsratten för att välja menyalternativet

"Power" (Effekt) och tryck på

för att bekräfta.

EFFEKT

Vrid ju steringsratten för att välja "Low" (Låg) och tryck

på

för att bekräfta.

LOW

4. VÄRM UGNEN

En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats kvar

under tillverkningen: Detta är helt normalt.

Innan du börjar laga mat rekommenderar vi därför att

värma ugnen utan innehåll för att avlägsna eventuella

lukter.

Ta bort eventuell skyddskartong eller transparent film

från ugnen och ta bort eventuella tillbehör inuti den.

Värm ugnen till 200°C i cirka en timme, helst med

hjälp av en funktion med luftcirkulation (t.ex. “Forced

Air” ("Varmluft")eller “Convection Bake” ("Över/

underv.& fläkt")).

Följ instruktionerna för att ställa in funktionen på rätt

sätt.

Observera: Vi rekommenderar att man vädrar rummet efter

att ha använt apparaten för första gången.

DAGLIG ANVÄNDNING

1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION

Vrid väljarratten för att sätta på ugnen och visa

önskad funktion på displayen. På displayen visas

funktionens ikon och dess basinställningar.

CONVE

För att välja ett objekt från menyn (displayen visar det

första tillgängliga objektet), vrid justeringsratten tills

önskat objekt visas.

TURBO

Tryck på för att bekräfta valet. Displayen visar

basinställningarna.

2. STÄLLA IN FUNKTIONEN

Efter att ha valt önskad funktion kan du ändra dess

inställningar.

Displayen visar inställningarna som kan ändras i

sekvens.

TEMPERATUR/GRILLNIVÅ

När värdet blinkar på displayen,

vrid justeringsratten för att ändra det. Tryck sedan på

för att bekräfta och fortsätt för att ändra nästa

inställning (om möjligt).

Observera: När funktionen har aktiverats går det att ändra

temperaturen med hjälp av justeringsratten.

TIDSLÄNGD

När ikonen blinkar på displayen, använd eller

justeringsratten för att ställa in önskad tillagningstid

och tryck sedan på

för att bekräfta.

Du behöver inte STÄLLAin tillagningstiden om du vill

hantera tillagningen manuellt: Tryck på

för att

bekräfta och starta funktionen.

I så fall kan du inte ställa in sluttiden genom att

programmera en fördröjd start.

Observera: Du kan justera den inställda tillagningstiden

under tillagningen genom att trycka på : använd

justeringsratten för att ändra den och tryck sedan på för

att bekräfta.

INSTÄLLNING AV TILLAGNINGENS SLUTTID

FÖRDRÖJD START

I många av funktionerna kan du fördröja starten

efter att ha ställt in tillagningstiden genom att

programmera dess sluttid.

Displayen visar sluttiden och ikonen

blinkar.

Vrid ju steringsratten för att ställa in tiden du vill att

tillagningen ska vara klar på och tryck sedan på

för att bekräfta och starta funktionen.

Sätt in maten i ugnen och stäng luckan. Funktionen

startar automatiskt efter den tid som har beräknats

för att tillagningen ska vara klar vid inställd tid.

Anmärkningar: När en fördröjd start programmeras

avaktiveras ugnens förvärmningsfas. Ugnen kommer

att uppnå önskad temperatur gradvis, vilket betyder

att tillagningstiderna är något längre än de som listas i

tillagningstabellen.

Under väntetiden kan du använda justeringsratten för att

ändra den programmerade sluttiden eller trycka på

för

att ändra inställningarna.

3. AKTIVERA FUNKTIONEN

När du har angivit alla inställningar som behövs, tryck

på knappen

för att bekräfta tillagningens sluttid

och aktivera funktionen.

Observera: När tillagningen har startat kommer displayen att

rekommendera den mest lämpliga nivån för varje funktion.

Du kan vrida väljarratten till för att när som helst

pausa den aktiverade funktionen.

4. PREHEATING FÖRVÄRMNING

Vissa funktioner inbegriper en förvärmningsfas:

När funktionen har startat anger displayen att

förvärmningsfasen har aktiverats.

PRE

När denna fas är klar avges en ljudsignal och displayen

anger att ugnen har nått inställd temperatur:

Öppna då luckan, lägg in maten i ugnen, stäng luckan

och starta tillagningen.

Observera: Att sätta in maten i ugnen innan

förvärmningen är klar kan ha en negativ eekt på det

slutliga tillagningsresultatet. Om luckan öppnas under

förvärmningsfasen kommer den att avbrytas tillfälligt.

Tillagningstiden inbegriper inte en förvärmningsfas.

Du kan alltid ändra temperaturen som du vill att ugnen ska

uppnå med justeringsratten.

5. TILLAGNINGENS SLUT

En ljudsignal avges och displayen talar om att

tillagningen är klar.

END

Tryck på för att fortsätta tillagningen i manuellt

läge (utan en programmerad tillagningstid)

eller använd justeringsratten för att förlänga

tillagningstiden genom att ställa in en ny tid.

I båda fallen bibehålls temperaturen eller grillnivån.

BRYNING

Vissa funktioner i ugnen gör att du kan bryna matens

yta genom att aktivera grillen när tillagningen är klar.

PRESS

När displayen visar det avsedda meddelandet,

tryck på

om du önskar starta en femminuters

bryningscykel.

Du kan stoppa funktionen när som helst genom att vrida

väljarratten till 0 för att stänga av ugnen.

. TIMER

När ugnen är avstängd kan displayen användas som

timer. För att aktivera denna funktion, se till att ugnen

är avstängd och vrid sedan justerings ratten: Ikonen

blinkar på displayen.

Vrid ju steringsratten för att ställa in önskad tidslängd

och tryck sedan på

igen för att aktivera timern.

En ljudsignal avges och displayen visar när timern har

slutat räkna ner från den valda tiden.

Observera: Timern aktiverar inte någon av tillagningscyklerna.

Använd justeringsratten för att ändra timerns inställda tid.

Tryck på för att stänga av timern när som helst.

När timern har aktiverats kan du fortfarande välja och

aktivera en funktion.

Vrid väljarratten för att sätta på ugnen och välj sedan

önskad funktion.

När funktionen har startat fortsätter timern att räkna

ner tiden utan någon inverkan på själva funktionen.

CONVE

För att stänga av timern, vrid väljarratten till för att

stoppa funktionen som är aktiv för tillfället och tryck

sedan på

. KNAPPLÅS

För att låsa knappsatsen, tryck samtidigt på och

håll dem nedtryckta i minst fem sekunder.

Gör det igen för att låsa upp knappsatsen.

Observera: Denna funktion kan även aktiveras under

tillagning. Av säkerhetsskäl kan ugnen stängas av när som

helst genom att vrida väljarratten till .

. AUTOMATISK RENGÖRING  PYROLYS

Innan denna funktion aktiveras ska man säkerställa

att alla tillbehör har tagits bort från ugnen, även

sidostegarna.

Vrid väljarratten för att välja den automatiska

rengöringsfunktionen.

Två automatiska rengöringsprogram finns tillgängliga:

Ett komplett program och ett snabbprogram (EKO).

Vrid på justeringsratten för att välja önskat program

och tryck på

för att bekräfta.

Ugnen startar självrengöringsprogrammet och luckan

låses automatiskt. Ett varningsmeddelande visas på

displayen tillsammans med en nedräkning som anger

status för det pågående programmet.

När programmet har slutförts förblir luckan låst tills

ugnens temperatur har sjunkit till en säker nivå.

COOL

Displayen kommer då att visa aktuell tid.

Observera: Liksom för andra manuella funktioner kan man

även ställa in självrengöringsprogrammets sluttid.

. ANVÄNDA STEKTERMOMETERN

Med stektermometern kan du mäta kärntemperaturen

på maten under tillagningen för att försäkra dig om

att optimal temperatur uppnås.

Ugnens temperatur varierar beroende på funktionen

som har valts, men tillagningen programmeras alltid

så att den är klar när den angivna temperaturen har

uppnåtts.

Sätt in termometern djupt in i köttet,

undvik ben eller feta områden. För

kyckling ska termometern föras in

i mitten av bröstet. Undvik ihåliga

områden. Sätt in maten i ugnen och

anslut kontakten till den befintliga

anslutningen på ugnsutrymmets

högra sida.

När termometern har satts in avges

en ljudsignal och “Probe” visas

på displayen. Välj önskad funktion bland de som

är kompatibla (conventional (över/undervärme),

convection bake (Över/underv.& fläkt), forced air

(varmluft), turbogrill, maxi cooking (max tillagning),

eco forced air (eko varmluft), meat (kött), poultry

(fågel), slow cooking (långkok)): På displayen visas

temperaturen som mätts av termometern (stort),

inställd temperatur i ugnsutrymmet (upptill) och

inställd temperatur för kärnan på köttet (nedtill).

Observera: En ljudsignal och ett meddelande talar om ifall

användning av termometern inte är kompatibel med den

valda funktionen. I så fall, ta bort termometern eller välj en

annan funktion.

Vrid först på justeringsratten för att ändra

temperaturen i ugnsutrymmet och tryck sedan på

för att bekräfta.

Vrid först på justeringsratten för att ändra önskad

kärntemperatur och tryck sedan på

för att

bekräfta och aktivera funktionen.

Eftersom tillagningen är programmerad att vara klar

när önskad temperatur har uppnåtts går det inte att

ställa in tillagningstiden eller ställa in en bestämd

sluttid för tillagningen.

Observera: För att ändra inställningarna följaktligen, vrid på

justeringsratten för ugnstemperaturen och tryck på för att

aktivera justering av termometerns temperatur.

När termometern har satts in raderas eventuella

förvärmningsfaser (om programmerade) och

tillagningen startar omgående.

Observera: Belysningen förblir tänd tills termometern tas

bort.

Om termometern tas bort under tillagningen visar displayen

tillagningstiden.

En ljudsignal avges och displayen visar när

termometern har nått önskad temperatur. Sedan

avbryts tillagningen.

END

HUR DU SKA LÄSA TILLAGNINGSTABELLEN

Tabellen listar den bästa funktionen, tillbehören och

nivån som ska användas för att laga olika typer av

mat.

Tillagningstiderna börjar från det ögonblick som

rätten placeras i ugnen, exklusive förvärmning (vid

behov).

Temperaturer och tider är ungefärliga och beror på

mängden mat och på vilka tillbehör som används.

Använd i början de lägsta inställningarna som

rekommenderas och om tillagningen inte blir som du

tänkt dig kan du övergå till de högre inställningarna.

Använd de medföljande tillbehören och helst

tårtformar och ugnsfasta plåtar i mörk metall. Det går

även att använda formar och tillbehör i pyrex-glas

eller stengods, men tillagningstiderna blir en aning

längre.

TILLAGNING AV OLIKA SORTERS MAT SAMTIDIGT

Varmluft gör det möjligt att tillaga olika livsmedel

(såsom fisk och grönsaker) på olika nivåer i ugnen

samtidigt.

Ta ut den maträtt som kräver kortare tillagningstid

och låt tillagningen fortsätta för maträtter som kräver

längre tid.

EFTERRÄTTER

Baka bakverk med över- och undervärme på en enda

ugnsfals.

Använd bakformar i mörk metall och placera dem

alltid på det medföljande gallret.

För tillagning på flera nivåer, välj funktionen Varmluft

och placera ugnsformarna på olika ugnsfalsar för att

underlätta cirkulationen av varmluft.

För att se om ett jäst bakverk är färdiggräddat, för

in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan

kommer ut ren är kakan färdig.

Om du använder teflonformar ska du inte smörja

kanterna eftersom kakan då kanske inte jäser jämnt

på sidorna.

Om bakverket "sväller" under gräddningen, använd

en lägre temperatur nästa gång och minska eventuellt

mängden tillsatt vätska eller blanda smeten mer

försiktigt.

För efterrätter med flytande fyllning (cheesecake

eller fruktpaj) ska funktionen Över/underv.& fläkt

användas.

Om botten på en tårta är blöt, så sänk hyllan och strö

bröd- eller kaksmulor på kakbotten före du tillsätter

fyllningen.

PIZZA

Smörj bakplåtarna en aning för att pizzan ska få en

knaprig botten.

Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den gräddats

2/3 av tiden.

RISING (JÄSNING)

Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som

ska jäsas innan du placerar den i ugnen.

Degens jäsningstid med denna funktion reduceras

med cirka en tredjedel jämfört med jäsning i

rumstemperatur (20- 25 °C).

Jäsningstiden för pizza är ungefär en timme för 1 kg

deg.

MEAT (KÖTT)

Använd alla typer av bakplåtar eller glasformar som

passar för storleken på det köttstycke som ska tillagas.

När du steker kött är det bra om du häller lite

buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under

tillagningen för att ge det smak. När steken är klar, låt

den vila i ugnen i ytterligare 10-15 minuter, eller slå in

den i aluminiumfolie.

När du ska grilla kött blir tillagningen mer jämn om

du använder bitar som är lika tjocka. Köttbitar som

är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att

undvika att de bränns på ytan, placera dem på större

avstånd från grillen genom att sätta gallret på en

lägre ugnsfals. Vänd på köttet när 2/3 av tiden har

gått.

För att samla upp köttsaften, placera en långpanna

med en halvliter vatten under gallret där köttet ligger.

Fyll på om nödvändigt.

GODA RÅD

TILLAGNINGSTABELL

RECEPT FUNKTION FÖRVÄRMNING.

TEMPERATUR

(°C)

TILLAGNINGSTID

(Min.)

NIVÅ

OCH TILLBEHÖR

Tårtor

PASTR

- 160 - 180 30 - 90

2/3

Ja 160 - 180 30 - 90

Fylld tårta

(cheesecake, äppelstrudel, fruktpaj)

PASTR

- 160 - 200 30 - 85

Ja 160 – 200 35 - 90

Småkakor

PASTR

- 170–180 15–45

Ja 160 - 170 20 - 45

Ja 160 - 170 20 - 45 ***

Petit-chouer

Ja 180 - 200 30 - 40

Ja 180 - 190 35 - 45

Ja 180 - 190 35 - 45 ***

Maränger

Ja 90 110 - 150

Ja 90 130 - 150

Ja 90 140 - 160 ***

3 1

Pizza (Tunn, tjock, tunnbröd)

PIZZA

- 220 - 250 20 - 40

Ja 220 - 240 20 - 40

Ja 220 - 240 25 - 50 ***

MANUELLA

FUNKTIONER

Conventional (Över/

undervärme)

Grill Turbo Grill

Forced Air (Tvingad

Luft)

Convection Bake

(Över/underv.& fläkt)

Eco Forced Air (Eco

Varmluft)

AUTOMATISKA

FUNKTIONER

MEAT

POULT

CASSE

BREAD

PIZZA

PASTR

Meat (Kött) Poultry (Kyckling) Casserole (Grytor) Bread (Bröd) Pizza Pastry (Bakverk)

TILLBEHÖR

Gallerhylla

Bakplåt eller kakform

på galler

Långpanna /

bakplåt / ugnsfast

form på galler

Långpanna

Långpanna med 500

ml vatten

Bakplåt

RECEPT FUNKTION FÖRVÄRMNING.

TEMPERATUR

(°C)

TILLAGNINGSTID

(Min.)

NIVÅ

OCH TILLBEHÖR

Brödlimpa 1 kg

BREAD

- 180 - 220 50 - 70

Brödbullar

BREAD

- 180–220 30–50

Bröd Ja 180 - 200 30 - 60

Fryst pizza

PIZZA

Ja 250 10 - 20

Pajer

(grönsakspaj, quiche)

Ja 180 - 190 40 - 55

2/3

Ja 180 - 190 45 - 60

Ja 180 - 190 45 - 70 ***

3 1

Vol-au-vent/mördegsbakning

Ja 190 - 200 20 - 30

Ja 180 - 190 20 - 40

Ja 180 - 190 20 - 40 ***

3 1

Lasagne/sué

CASSE

- 190 - 200 40 - 65

Gratinerad pasta/cannelloni

CASSE

- 190 - 200 25 - 45

Lammkött/kalvkött/

oxkött/äskkött

1 kg

MEAT

- 190 - 200 60 - 90

Fågel / kanin / anka 1 kg

POULT

- 200 - 230 50–80

Kalkon/gås 3 kg

POULT

- 190 - 200 90 - 150

Ugnsbakad sk/inbakad sk

(hel eller lé)

Ja 180 - 200 40 - 60

MANUELLA

FUNKTIONER

Conventional (Över/

undervärme)

Grill Turbo Grill

Forced Air (Tvingad

Luft)

Convection Bake

(Över/underv.& fläkt)

Eco Forced Air (Eco

Varmluft)

AUTOMATISKA

FUNKTIONER

MEAT

POULT

CASSE

BREAD

PIZZA

PASTR

Meat (Kött) Poultry (Kyckling) Casserole (Grytor) Bread (Bröd) Pizza Pastry (Bakverk)

TILLBEHÖR

Gallerhylla

Bakplåt eller kakform

på galler

Långpanna /

bakplåt / ugnsfast

form på galler

Långpanna

Långpanna med 500

ml vatten

Bakplåt

RECEPT FUNKTION FÖRVÄRMNING.

TEMPERATUR

(°C)

TILLAGNINGSTID

(Min.)

NIVÅ

OCH TILLBEHÖR

Fyllda grönsaker

(tomater, zucchini, auberginer)

Ja 180 - 200 50 - 60

Rostat bröd - 3 (Hög) 3 - 6

Fiskléer / skivor - 2 (Medel) 20-30 *

Korv / grillspett /

revbensspjäll / hamburgare

2 - 3

(Medelhög)

15 - 30 *

Grillad kyckling 1-1,3kg - 2 (Medel) 55 - 70 **

Rostbi, blodig 1 kg - 2 (Medel) 35 - 50 **

Lammlägg/äsklägg - 2 (Medel) 60 - 90 **

Ugnsbakad potatis - 2 (Medel) 35 - 55 **

Grönsaksgratäng — 3 (Hög) 10 - 25

Lasagne och kött Ja 200 50 - 100 ***

Kött och potatis Ja 200 45 - 100 ***

Fisk och grönsaker Ja 180 30 - 50 ***

Komplett måltid: fruktpaj (nivå 5) /

lasagne

(nivå 3) / kött (nivå 1)

Ja 190 40 - 120 ***

3 1

Fyllda ugnsstekta stekar - 200 80 - 120 ***

Köttbitar

(kanin, kyckling, lamm)

- 200 50 - 100 ***

* Vänd maten efter halva tiden.

**Vänd maten efter två tredjedelar av tiden (vid behov).

*** Beräknad tid: Maten kan tas ut från ugnen vid olika tidpunkter beroende på hur du vill ha maten tillagad.

MANUELLA

FUNKTIONER

Conventional (Över/

undervärme)

Grill Turbo Grill

Forced Air (Tvingad

Luft)

Convection Bake

(Över/underv.& fläkt)

Eco Forced Air (Eco

Varmluft)

AUTOMATISKA

FUNKTIONER

MEAT

POULT

CASSE

BREAD

PIZZA

PASTR

Meat (Kött) Poultry (Kyckling) Casserole (Grytor) Bread (Bröd) Pizza Pastry (Bakverk)

TILLBEHÖR

Gallerhylla

Bakplåt eller kakform

på galler

Långpanna /

bakplåt / ugnsfast

form på galler

Långpanna

Långpanna med 500

ml vatten

Bakplåt

Sidan laddas ...

CYLINDA IBU 98/1 P Vit Use & Care

varumärke: CYLINDA

Modell: IBU 98/1 P Vit

Typ: Use & Care

Denna manual är också lämplig för

Ladda ner pdf

Rapportera

CYLINDA IBU 98/1 P Vit Use & Care

Denna manual är också lämplig för

CYLINDA IBU 98/1 P Vit Use & Care

Relaterade papper

Andra dokument