Metos Halo Installation and User Manual

varumärke: Metos

Modell: Halo

Typ: Installation and User Manual

11.9.2018 Rev. 1.5

Руководство по установке и

эксплуатации

Alkuperäinen ohje

Asennus- ja käyttöohjeet

Översättning av originaldokumentationen

Installations- och användarmanual

Installation and user manual

Translation of the original documentation

4312600, 4312601, 4312602, 4312603, 4312604, 4312605, 4312606, 4312607, 4312608, 4312609, 4312610, 4312611, 4312612, 4312613, 4312614, 4312615, 4312616, 4312617, 4312618, 4312619, 4312620,

4312621, 4312622, 4312623, 4312624, 4312625, 4312626, 4312627, 4312628, 4312629, 4312630, 4312631, 4312632, 4312633, 4312634, 4312635, 4312636, 4312637, 4312740, 4312741, 4312742, 4312743,

4312744, 4312745, 4312746, 4312747, 4312748, 4312749, 4312750, 4312751

LASIKKO - KYLMONTER- COLD DISPLAY -

ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА

HALO

Перевод оригинального документа

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE ................................................................................................................................4

Yleistä ......................................................................................................................................................................4

Käsikirjassa käytetyt merkinnät.................................................................................................................................4

Laitteessa käytetyt merkinnät ...................................................................................................................................4

Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus ...................................................................................................4

Turvaohjeet ..............................................................................................................................................................5

Turvallinen käyttö ......................................................................................................................................................5

Laitteen poistaminen käytöstä ja hävittäminen .........................................................................................................5

Toiminnallinen kuvaus ...........................................................................................................................................5

Laitteen käyttötarkoitus .............................................................................................................................................5

Toimintaperiaate .......................................................................................................................................................5

Käyttöohjeet ............................................................................................................................................................6

Käyttö ........................................................................................................................................................................6

Käyttökytkimet ...........................................................................................................................................................6

Termostaatti ..............................................................................................................................................................7

Käytön jälkeen ..........................................................................................................................................................9

Asennus .................................................................................................................................................................10

Käyttöolosuhteet .....................................................................................................................................................10

Kuljetus ja varastointi ..............................................................................................................................................10

Laitteen poistaminen pakkauksesta ........................................................................................................................10

Asennus .................................................................................................................................................................. 11

Kytkeminen sähköverkkoon ....................................................................................................................................12

Käynnistys...............................................................................................................................................................12

Lämpötilan säätö.....................................................................................................................................................12

Vianetsintä .............................................................................................................................................................13

INSTALLATIONS- OCH ANVÄNDNINGSANVISNINGAR .....................................................................................14

Allmänt ...................................................................................................................................................................14

I anvisningarna använda symbolers betydelse .......................................................................................................14

I apparaten använda symbolers betydelse .............................................................................................................14

Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar .........................................................................................14

Säkerhetsföreskrifter ............................................................................................................................................15

Säker användning ...................................................................................................................................................15

Ur bruktagning och demontering.............................................................................................................................15

Funktionsbeskrivning ...........................................................................................................................................15

Användningsområde ...............................................................................................................................................15

Funktionsprincip .....................................................................................................................................................15

Bruksanvisning .....................................................................................................................................................16

Användning .............................................................................................................................................................16

Brytare ....................................................................................................................................................................16

Termostat ................................................................................................................................................................17

Efter användning .....................................................................................................................................................19

Installation .............................................................................................................................................................20

Användningsförhållanden .......................................................................................................................................20

Transport och förvaring ...........................................................................................................................................20

Uppackning .............................................................................................................................................................20

Montering ................................................................................................................................................................21

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Anslutning till elnätet ...............................................................................................................................................22

Start ........................................................................................................................................................................22

Justering av temperatur ..........................................................................................................................................22

Felsökning .............................................................................................................................................................23

INSTALLATION AND OPERATION MANUAL .......................................................................................................24

General...................................................................................................................................................................24

Symbols used in the manual ...................................................................................................................................24

Symbols used on the appliance ..............................................................................................................................24

Checking the relation of the appliance and the manual ..........................................................................................24

Safety .....................................................................................................................................................................25

Safe use of the appliance .......................................................................................................................................25

Disposal of the appliance ........................................................................................................................................25

Functional description .........................................................................................................................................25

Intended use of the appliance .................................................................................................................................25

Operating principle ..................................................................................................................................................25

Operating instructions .........................................................................................................................................26

Operation ................................................................................................................................................................26

Operating switches .................................................................................................................................................26

Thermostat operation ...........................................................................................................................................27

After use..................................................................................................................................................................29

Installation .............................................................................................................................................................30

Operating conditions ...............................................................................................................................................30

Transport and storage .............................................................................................................................................30

Unpacking the appliance.........................................................................................................................................30

Installation ...............................................................................................................................................................31

Electrical connections .............................................................................................................................................32

Start-up ...................................................................................................................................................................32

Temperature adjustment .........................................................................................................................................32

Troubleshooting ....................................................................................................................................................33

РУКОВОДСТВО ПО УСТАНОВКЕ И ЭКСПЛУАТАЦИИ .....................................................................................34

Общие положения ...............................................................................................................................................34

Условные символы, используемые в настоящем руководстве ........................................................................34

Условные символы, используемые на изделии .................................................................................................. 34

Соответствие изделия руководству ....................................................................................................................34

Требования безопасности .................................................................................................................................35

Безопасное использование устройства ...............................................................................................................35

Утилизация изделия после окончания срока эксплуатации ..............................................................................35

Функциональное описание ...............................................................................................................................35

Назначение изделия .............................................................................................................................................35

Принцип работы ....................................................................................................................................................35

Указания по работе с изделием ........................................................................................................................36

Работа ....................................................................................................................................................................36

Ручки управления ..................................................................................................................................................36

Работа термостата ..............................................................................................................................................37

Чистка и уход .........................................................................................................................................................39

Установка и монтаж ............................................................................................................................................40

Условия эксплуатации ..........................................................................................................................................40

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Хранение и транспортировка ..............................................................................................................................40

Распаковка .............................................................................................................................................................40

Установка ...............................................................................................................................................................41

Подключение к электросети .................................................................................................................................42

Пробное включение ..............................................................................................................................................42

Регулировка температуры ....................................................................................................................................42

Возможные неисправности и их устранение ................................................................................................. 43

TEKNISET TIEDOT ...............................................................................................................................................44

TEKNISKA DATA ..................................................................................................................................................44

TECHNICAL SPECIFICATIONS ............................................................................................................................44

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ ..................................................................................................................... 44

Yleistä

Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta

ja turvallisesta asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.

Säilytä tämä ohje huolellisesti mahdollisia muitakin käyttäjiä varten.

Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antamien ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja

määräyksiä noudattaen.

Tämän laitteen käyttäjät tulee perehdyttää laitteen oikeaan ja turvalliseen käyttöön.

Kytke laite pois päältä, mikäli se vikaantuu tai toimii normaalista poiketen. Käytä laitteen huoltamiseen

valmistajan valtuuttamaa huoltoliikettä sekä alkuperäisiä varaosia.

Mikäli yllä olevia ohjeita ei noudateta, saattaa laitteen turvallisuus vaarantua.

Käsikirjassa käytetyt merkinnät

Tämä kuvio kertoo tilanteesta, jossa saattaa esiintyä vaaratekijä. Annettuja ohjeita on noudatettava, jotta

tapaturman vaaraa ei syntyisi.

Tämä kuvio kertoo oikeasta suoritustavasta, jolla huonon lopputuloksen, laitevaurion tai vaaran mahdol-

lisuus vältetään.

Tämä kuvio kertoo käyttösuosituksista ja vihjeistä, joilla laitteesta saadaan paras mahdollinen hyöty.

Laitteessa käytetyt merkinnät

Tämä kuvio laitteen osassa kertoo, että osan takana on jännitteellisiä komponentteja. Tällaisen osan saa

irrottaa ainoastaan henkilö, jolla on sähkölaitteiden asentamiseen ja huoltamiseen tarvittava ammattipä-

tevyys.

Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus

Laitteen arvokilvessä on laitteen sarjanumero. Mikäli laitteen ohjeet ovat kadonneet, valmistajalta tai

hänen paikalliselta edustajaltaan voi tilata uudet ohjeet. Tällöin tulee ehdottomasti ilmoittaa laitteen arvo-

kilvessä oleva sarjanumero.

STOP

ASENNUS- JA KÄYTTÖOHJE

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Turvaohjeet

Turvallinen käyttö

Noudata seuraavia turvaohjeita varmistaaksesi laitteen turvallisen käytön.

• Laite on aina kytkettävä irti sähköverkosta ennen sen siirtämistä tai huoltotoimenpiteiden suorittamista.

• Pesua suoritettaessa on varottava, etteivät laitteen sähkölaitteet joudu veden kanssa kosketuksiin.

Veden suihkuttaminen laitteen välittömässä läheisyydessä on kielletty.

• Laitteen altistaminen sateelle on kielletty.

• Laitteen saa kytkeä vain maadoitettuun pistorasiaan.

• Sulje laite välittömästi vian tai häiriön sattuessa. Laitteen huolto on jätettävä koulutetun ammattihenki-

lön suoritettavaksi käyttäen alkuperäisiä varaosia. Tässä ohjeessa kerrotut toimenpiteet on suoritettava

säännöllisesti. Ellei annettuja ohjeita noudateta, saattaa koneen käyttöturvallisuus vaarantua.

• Henkilöiden, joiden fyysiset tai psyykkiset valmiudet tai tietotaito eivät ole riittävät, ei tule käyttää

laitetta.

• Lapsia on valvottava, etteivät he pääse leikkimään laitteella.

• Varmistu ennen käyttöönottoa henkilökunnan riittävästä käytönopastuksesta laitteeseen.

• Säilytä tämä ohje huolellisesti laitteen läheisyydessä mahdollisia muitakin käyttäjiä varten.

Mikäli laite poistetaan pidemmäksi ajaksi käytöstä, se kannattaa kytkeä irti sähköverkosta, puhdistaa ja

kuivata sisältä.

Laitteen poistaminen käytöstä ja hävittäminen

Laite sisältävää osia ja komponentteja, joiden hävittäminen vaatii erikoiskäsittelyä. Käytöstä poistetun

laitteen hävittämisestä on syytä tiedustella ohjeita paikallisilta viranomaisilta

Toiminnallinen kuvaus

Laitteen käyttötarkoitus

Tämä laite on tarkoitettu tarjoilulinjastoihin, ravintoloihin, kahviloihin ja keittiöihin.

Kylmälasikon lasikko- ja allasosa on tarkoitettu jäähdytettyjen elintarvikkeiden lyhytaikaiseen säilytykseen

jakeluvaiheessa. Laitetta ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden jäähdyttämiseen. Myös kylmäkaapillisten mal-

lien jalustassa oleva kylmäkaappi on tarkoitettu lyhytaikaiseen kylmäsäilytykseen ennen jakelua.

Halo O -ilmaverholasikoissa etuosa on avoin, jolloin tuotteiden kylmänä säilyminen varmistetaan riittävän

tehokkaalla kylmän ilman kierrolla.

Muu kuin ohjeessa kerrottu käyttö

Laitteen käyttäminen muuhun tarkoitukseen on kielletty.

Ota yhteys valmistajaan, mikäli aiot käyttää laitetta muuhun kuin ohjeessa mainittuun tarkoitukseen.

Toimintaperiaate

Laite on varustettu joko omalla kylmäkoneikolla tai se on tarkoitettu liitettäväksi keskuskylmäjärjestel-

mään

STOP

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Käyttökytkimet

Tuotteet tulee sijoittaa kaappiin niin, että riittävä ilmankierto (katso kuva) var-

mistuu. Älä sijoita tuotteita kaapin seiniin kiinni.

Laite on varustettu automaattisella sulatuksella. Tarvittaessa on myös

mahdollista käynnistää sulatus manuaalisesti.

Laite on ensisijaisesti ruuan tarjoilulaite, eikä sen rakennetta ole tarkoitettu

ruuan pitkäaikaiseen ja yhtäjaksoiseen säilytykseen. Tämän vuoksi laite on

automaattisulatuksen lisäksi sulatettava vähintään kerran kuussa (sammu-

ta laite ja anna sulaa 12 tuntia).

Laitteen lämpötila on tehtaalla säädetty kullekin laitteelle ominaiseen arvoon. Tätä arvoa tulee vain har-

kiten muuttaa. Lämpötilan säätäminen liian alas (alle +4°C) voi johtaa höyrystimen nopeaan umpeen

jäätymiseen ja kompressorin jatkuvaan käymiseen.

Lämpötilaa ei saa säätää alle + 4°C.

Lämmin, kostea kesäaika saattaa aiheuttaa hikoilua kylmälasikon ulkopinnoissa. Kosteus ei ole sisäpuo-

lella, joten se ei vahingoita tuotteita. Haittaa voidaan vähentää säätämällä laitteen lämpötilaa hieman

korkeammaksi. Yleensä jo 2º vähentää huomattavasti hikoilua.

Käyttöohjeet

Käyttö

Ennen tuotteiden sijoittamista laitteeseen tulee laitteen lämpötilan antaa tasaantua termostaatilla säädet-

tyyn lämpötilaan.

Tuotteiden oikealla kylmäsäilytyksellä voidaan edesauttaa keittiön ja tarjoilulinjan tehokasta toimintaa

sekä vaikuttaa energiakustannuksiin. Käytössä huomioitavia seikkoja:

• Laita tuotteita laitteeseen vasta sitten, kun se on saavuttanut oikean toimintalämpötilansa.

• Laita ainoastaan esijäähdytettyjä tuotteita laitteeseen

• Pidä aina tuotteet hyvässä järjestyksessä.

• Älä pidä kaapin ovia tarpeettomasti auki.

• Pidä lasikon liukuovet aina kunnolla suljettuina.

• Älä säilytä laitteessa pilaantunutta ruokaa.

• Kuivaa hyllyihin ja sisäseiniin kertyvä kosteus tarpeen mukaan.

• Tarkkaile laitteen lämpötilaa päivittäin.

• Säilytä tuotteet mielellään kannellisissa astioissa tai peitä ne kelmuilla. Näin voidaan välttää höyrysti-

men tarpeeton huurtuminen.

1. Pääkytkin (vihreä)

2. Termostaatti

3. Valokytkin (oranssi)

(Kylmäkaapillinen malli)

1. Pääkytkin (vihreä)

2. Lasikko-osan termostaatti Dixell

3. Kylmäkaapin termostaatti Eliwell

4. Valokytkin (oranssi)

123

12 34

Vanhemmat mallit

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Manuaalisen sulatuksen aloitus

Ohjelmointitilassa parametrien selaus tai arvon nostaminen näytöllä.

Ohjelmointitilassa parametrien selaus tai arvon laskeminen näytöllä.

Asetuspainike:

1. näyttää asetusarvon

2. ylläpitotilassa valitsee parametrin tai vahvistaa asetuksen

Painikeyhdistelmät

Painikkeen lukitus ja vapautus

Siirtyminen ohjelmointitilaan

Paluu lämpötilan näyttöön

Termostaatti

Symbolit ja niiden merkitys

Palaa Kompressori käytössä

Vilkkuu Kompressorin viive

Palaa Sulatus käynnissä

Vilkkuu Valumisaika käynnissä

Palaa Puhaltimen lähtö aktivoitu

Vilkkuu Puhaltimen viive sulatuksen jälkeen

Palaa Yksikkö käytössä

Vilkkuu Ohjelmointitila

Palaa Yksikkö käytössä

Vilkkuu Ohjelmointitila

Painikkeiden lukitseminen ja vapauttaminen

• Lukitaksesi painikkeet, pidä ja painikkeita yhtä aikaa painettuna yli 3 sekuntia.

• Näytön viesti ”OF” osoittaa, että painikkeet on lukittu. Tämän jälkeen, jos mitä tahansa lukittua paini-

ketta pidetään painettuna enemmän kuin 3 sekunnin ajan, tulee näytölle viesti ”oFF”.

• Painikkeet vapautetaan pitämällä ja painikkeita yhtä aikaa painettuna yli 3 sekuntia.. Näy-

tön viesti ”ON” osoittaa, että painikkeet ovat käytettävissä.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Lämpötilan näyttö

• Painamalla SET painiketta saadaan näytölle asetetun sisälämpötilan.

• Näyttö palaa normaaliin näkymään odottamalla 5 sekuntia tai painamalla SET uudestaan.

Lämpötilan säätö

• Pidä SET painike painettuna yli 2 sekuntia.

• Asetettu arvo näkyy näytöllä ja ”°C” valo vilkkuu.

• Muuta arvoa ja painikkeiden avulla 10 sekunnin kuluessa.

• Tallenna uusi arvo painamalla SET painiketta uudelleen tai odottamalla 10 sekuntia.

Lämpötilaa ei saa säätää alle + 4°C.

Manuaalisen sulatuksen käynnistys

• Manuaalinen sulatus voidaan tarvittaessa käynnistää pitämällä -painiketta painettuna yli 2 sekun-

tia.

Vanhemmat mallit

Jokainen laite on valmiiksi ohjelmoitu tehtaalla. Käyttäjä voi tehdä laitteelle kaksi säätötoimenpidettä:

säilytyslämpötilan säädön ja manuaalisulatuksen käynnistämisen.

L1 L2 L3

P1 P3

P2 P4

Painikkeet

Paina “set” (P4) -painiketta lyhyesti, jolloin näytöllä kansion nimi SET. Paina ”set” painiketta toistamiseen

niin näyttöön tulee asetusarvo.

Asetusarvoa voi muuttaa nuoli ylös (P1) ja nuoli alas (P2) -painikkeilla. Kun oikea arvo on valittu, se hyväk-

sytään odottamalla 5 sekuntia.

Manuaalisen sulatus käynnistyy pitämällä nuoli ylös (P1) -painiketta painettuna noin 5 sekuntia.

Sulatuksen merkkivalo L2 alkaa vilkkua.

LED-merkkivalot

L1 palaa kun hälytys on päällä; vilkkuu kun hälytys on vaiennettu.

L2 palaa sulatusvaiheen aikana; vilkkuu kun manuaalinen sulatus on käynnissä.

L3 palaa kun kompressori on käynnissä; vilkkuu kun viive on päällä.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Käytön jälkeen

Puhdistus

Normaalissa käytössä laite ei vaadi muuta päivittäistä huoltoa kuin riittävän puhdistuksen.

Laitteen sisäosat ja ulko-osat ovat pääosin ruostumatonta terästä. Sisä- ja ulko-osien puhdistukseen tulisi

käyttää neutraaleja tai lievästi emäksisiä puhdistusaineita tai kosteapyyhintää. Hankaavia aineita ei tule

käyttää, varsinkaan akryylipinnoilla. Akryyli- tai polykarbonaattimuovia ei saa puhdistaa liuotinpohjaisilla

puhdistusaineilla.

Suihkuveden käyttö laitteen puhdistuksessa ja laitteen välittömässä läheisyydessä on kielletty, koska suih-

kuava vesi saattaa osua kompressorikasetin tuuletusaukkoihin tai lasikon sähkökytkentöihin ja aiheuttaa

vaaratilanteen.

Laitteen altaan sisäosa voi poistaa ilman työkaluja puhdistusta varten.

STOP

Puhdista kylmäkoneikon lauhdutin (omalla koneikolla varustetut mallit) ja ilmasuodatin kerran viikossa.

Koneikko ei normaalisti tarvitse muuta puhdistusta.

Imuroi lauhdutin käyttämällä muovisuulaketta lauhduttimen vaurioitumisen estämiseksi.

Ennen lauhduttimen imurointia on laite kytkettävä irti sähköverkosta irrottamalla virtakaapelin pistoke

pistorasiasta.

Muun kuin lauhdutinpuhdistuksen saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Asennus

Käyttöolosuhteet

Laite tulee sijoittaa paikkaan, jossa se ei joudu alttiiksi voimakkaille lämpökuormituksille kuten suoralle

auringonvalolle tai lämpösäteilijöille. Laitteen sijoittamista lähelle lämpöhauteita ja uuneja tulee välttää.

Laite ei sovellu asennettavaksi ympäristöön, jossa käytetään klooria, esimerkiksi allasosastoille!

Nämä laitteet, etenkin O-malleja ei tule sijoittaa paikkaan jossa on voimakkaita ilmavirtoja. Laite on suun-

niteltu toimimaan tilassa, jonka lämpötila on +10...+25°C ja suhteellinen kosteus max. 60 %.

Kuljetus ja varastointi

Laite on kuljetettava asennuspaikan läheisyyteen kuljetuspakkauksessaan. Pakkauksen voi purkaa vasta

asennuspaikan välittömässä läheisyydessä. Laite on kuljetettava pystyasennossa.

Laite on hiottua rst-levyä ja muovia/lasia ja on siten arka työmaan oloissa tapahtuville naarmuuntumisille.

Laite tulisikin tuoda asennuspaikalle uudis- tai korjaustyön myöhäisessä vaiheessa. Laitetta ei saa käyttää

asennusalustana.

Laitetta ei ole tarkoitettu säilytettäväksi ulkona, ei kuljetuspakkauksessakaan.

Mikäli laitetta on säilytetty lämmittämättömässä tilassa niin, että laitteen ja etenkin sen koneiston läm-

pötila on alle 0°C, tulee laitteen antaa lämmetä kunnes koneiston lämpötila on vähintään +10°C. Kylmän

koneiston käynnistäminen saattaa vaurioittaa kompressoria.

Mikäli laitetta on kallistettu voimakkaasti juuri ennen aiottua käynnistyshetkeä, tulee odottaa noin 30

minuuttia ennen käynnistämistä. Muussa tapauksessa kompressorin imuaukkoihin kertynyt öljy pääsee

vaurioittamaan nesteiskuilla kompressoria.

Laitteen poistaminen pakkauksesta

Poista rst- ja muovipintoja suojaavat muovikalvot varovasti, jotta pinnat eivät naarmuunnu

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Asennus

Laite toimitetaan säätöjaloilla varustettuna. Säätöjalkojen avulla laite säädetään mahdollisimman tarkasti

vaakasuoraan. Samalla tulee varmistaa, että laite lepää tasaisesti kaikkien jalkojensa varassa. Mikäli sää-

töä ei tehdä huolella, saattaa laitteen ovien ja salpojen toimivuus huonontua.

Pyörillä varustettua laitetta ei voi säätää.

Laivakäyttöön tarkoitetut laitteet hitsataan paikalleen tai pultataan säätöjaloissa olevista kiinnitysrei’istä

kanteen.

Lauhduttimen ilmankierto

Lauhduttimen ilmansaanti / ilmankierto on turvattava.

Lasikkoa ei pidä sijoittaa paikkaan, jossa ulkopuoliset ilmanvirtaukset häiritsevät lasikon ilmankiertoa.

Häiriöitä aiheuttavat mm.

• ilmastointilaitteiden sijoitus ja suuntaus. Erityisesti O-mallien sijoituksessa on huomioitava, että laite

ei altistu se toimintaa haittaaville, voimakkaille ilmavirroille

• lämmönlähteet, jotka säteilevät tai puhaltavat lämmintä ilmaa lasikon etupuolelle (näitä ei saisi olla

sijoitettuna myöskään lasikon päätyihin).

• Linjasto asennuksessa on huolehdittava, että laitteen mahdollinen pintaverhoilu poistetaan niiltä osin

kun laite jää muun rakenteen sisälle.

Jos koneellinen laite asennetaan linjastoon, on huolehdittava, että laitteen ja tarjotinradan väliin ei jää

ilmarakoa, josta kuuma lauhdutusilma pääsee laitteen jäähdytysilmankiertoon (kohta A).

Varmista, että lauhdutin saa ilmaa ja että kuuma lauhdutusilma pääsee esteettä poistumaan laitteen etu-

puolelta (ei kuitenkaan lasikon sisälle).

Lauhduttimen ilmankierto (kylmäkaapillinen versio)

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Kytkeminen sähköverkkoon

Tarkista ennen kytkemistä, että laitteen arvokilvessä mainittu liitäntäjännite vastaa asennuspaikan jänni-

tettä

Laite liitetään sähköverkkoon maadoitettuun pistorasiaan. Liitäntää varten tulee kullekin laitteelle varata

16 A:n sulakkeella suojattu pistorasia.

Käynnistys

Sähköverkkoon liittämisen jälkeen laite käynnistetään pääkytkimestä (vihreä) ja varmistutaan samalla,

että kytkimessä oleva merkkivalo syttyy. Valot syttyvät oranssista kytkimestä.

Päävirtakytkimen kytkemisen yhteydessä laitteen lämpötilanäyttöön ilmestyy laitteen sisälämpötila. Kom-

pressori käynnistyy pienen viiveen jälkeen.

Mikäli käyttöönotossa ilmenee ongelmia, ota välittömästi yhteyttä Metos-huoltoon.

Lämpötilan säätö

Laitteen lämpötila on tehtaalla säädetty kullekin laitteelle ominaiseen arvoon. Tätä arvoa tulee vain har-

kiten muuttaa. Lämpötilan säätäminen liian alas (alle +4°C) voi johtaa höyrystimen nopeaan umpeen

jäätymiseen ja kompressorin jatkuvaan käymiseen.

STOP

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Vianetsintä

Jos laite ei toimi oletetulla tavalla, tarkasta seuraavan taulukon mukaiset asiat. Näin vältyt aiheettomilta

huoltokäynneiltä ja kustannuksilta. Jos sinulla on kysyttävää laitteen toiminnasta, ota yhteys Metos -huol-

toon. Useimmat ongelmat voidaan hoitaa puhelimitse.

ONGELMA SYY KORJAUS

Laite ei saa virtaa, vaikka virtakytkin-

tä painetaan

Pistoke huonosti kiinni rasiassa. Kiinnitä pistoke kunnolla.

Viallinen sulake. Vaihda sulake.

Koneisto käy, mutta lämpötila ei

laske

asetusarvoon. Asetusarvo tar-

kistetaan

painamalla “set”-painiketta.

Lauhdutin on pölyyntynyt. Imuroi lauhdutin.

Lauhduttimen ilmankierto on

estynyt.

Poista ilmankierron esteet.

Laitteessa säilytettävät tuotteet

estävät ilman kiertämisen lait-

teen sisällä.

Järjestä tuotteet siten, että il-

mankierto

on esteetön.

Ympäristön lämpötila ylittää

maksimiarvon

(+25°C, suhteellinen kosteus

60%).

Tarkista, ettei laite ole sijoitettu

voimakkaan

lämmönlähteen välittömään lä-

heisyyteen. Tarvittaessa tulee

järjestää

koneellinen ilmanvaihto.

Laite ei sisällä käyttäjän huollettavissa olevia osia. Huolto on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen suoritet-

tavaksi.

STOP

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Allmänt

Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan den innehåller viktig information om apparatens

rätta, effektiva och säkra installation, användning och underhåll.

Förvara dessa anvisningar väl för eventuella andra användares bruk.

Installationen av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens anvisningar samt följande lokala direktiv

och bestämmelser.

Personer som använder denna apparat skall vara instruerade om rätt och säker användning av apparaten.

Stäng av apparaten om den får fel eller funktionerar avvikande från det normala. Apparatens service skall

utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar.

Om ovanstående anvisningar ej följes kan apparatens säkerhet äventyras.

I anvisningarna använda symbolers betydelse

Denna symbol informerar om en situation där en fara eventuellt kan uppstå. Givna anvisningar skall följas

för att undvika att en risk för olycksfall uppstår.

Denna symbol informerar om rätt förfarande för att undvika möjligheten till dåligt slutresultat, apparatska-

da eller risk för fara.

Denna symbol informerar om rekommendationer och tips med vilka man får den bästa nyttan av appa-

raten.

I apparaten använda symbolers betydelse

Denna symbol på en apparatdel indikerar att spänningsförande komponenter ﬁ nns bakom delen. Appa-

ratdelen får lösgöras endast av behörig yrkespersonal, som har rätt att installera och utföra service på

elektriska apparater.

Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar

På apparatens typskylt ﬁ nns dess serienummer, som identiﬁ erar apparaten. I det fall att apparatens an-

visningar har förlorats är det möjligt att beställa nya av tillverkaren eller hans lokala representant. Därvid

bör ovillkorligen serienumret från apparatens typskylt uppges.

STOP

INSTALLATIONS- OCH ANVÄNDNINGSANVISNINGAR

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Säkerhetsföreskrifter

Säker användning

För att garantera säker användning bör följande säkerhetsföreskrifter följas.

• Apparaten måste kopplas från elnätet vid ﬂ yttning eller service.

• Vid rengöring bör man vara försiktig så att vatten inte kommer i kontakt med elektriska komponenter.

Det är även förbjudet att spola vatten i absolut närhet av montern.

• Apparaten får inte utsättas för regn.

• Apparaten bör alltid anslutas till ett jordat uttag.

• Stäng av apparaten om den får fel eller funktionerar avikande från det normala. Apparatens service

skall utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar. De

regelbundna kontroller som nämns i manualerna ska utföras enligt instruktionerna. Det kan uppstå

farliga situationer ifall inte ovanstående följs.

• Apparaten bör inte användas av personer som lider av fysisk eller psykisk ohälsa eller av personer vars

erfarenhet inte är tillräcklig (inkl. barn).

• Barn bör övervakas så de inte kommer åt att leka med apparaten.

• Innan maskinen tas i bruk, se till att personalen får erforderlig utbildning i handhavande och skötsel.

• Förvara dessa anvisningar väl för eventuella andra användares bruk.

Om apparaten tas ur bruk för en längre tid är det skäl att koppla den från elnätet, rengöra och torka av

insidorna.

Ur bruktagning och demontering

Delar och komponenter i apparaten kräver specialbehandling för att kunna förstöras. Vid demontering av

använda apparater bör man bekanta sig med lokala myndigheters föreskrifter.

Funktionsbeskrivning

Användningsområde

Montern är avsedd för serveringslinjer, restauranger, kaféer och kök.

Den kylda monterns glasdel och brunn är avsedda för kortvarig förvaring av nedkylda livsmedel under

serveringstiden. Apparaten är inte avsedd för nedkylning av varma produkter. Det kylda underskåpet är

avsett för korvarig kylförvaring av produkter innan distribution.

Halo-lufthöljemontern (O) är öppen framtill. Produkterna hålls kylda med hjälp av effektiv kalluftscirkula-

tion.

Annan användning

Användning av montern för andra ändamål är förbjudet.

Kontakta tillverkaren om du avser att använda montern till annat än vad som anges i manualen.

Funktionsprincip

Montern är antingen utrustad med eget kylaggregat eller avsedd att anslutas till centralkyla.

STOP

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Produkterna bör placeras så att tillräcklig ventilering garanteras (se bild).

Placera aldrig produkterna i kontakt med innerväggarna.

Montern är försedd med automatisk avfrostning. Vid behov kan avfrost-

ningen startas manuellt.

Apparaten är i första hand avsedd för servering av matprodukter, dess

struktur är inte avsedd för långvarig och kontinuerlig förvaring av livsmed-

el. Därför måste apparaten avfrostas minst en gång i månaden förutom

den automatiska avfrostningsfunktionen (stäng av apparaten och låt den

smälta i 12 timmar).

Monterns temperatur har fabriksinställts med ett för montern speciﬁ kt värde. Detta värde bör endast

ändras efter noggrannt övervägande. Om temperaturen justeras för lågt (under +4°C) kan det leda till att

förångaren snabbt fryser igen och att kompressorn då går oavbrutet.

Temperaturen får inte justeras under + 4°C.

Varma, fuktiga sommardagar kan förorsaka kondens på den kylda monterns utsida. Fukten ﬁ nns inte på

insidan och kan därmed inte skada produkterna. Detta kan avhjälpas genom att monterns temperatur höjs

en aning. Oftast minskar kondensen redan men 2°:s höjning.

Bruksanvisning

Användning

Innan produkterna placeras i montern bör man låta monterns temperatur sjunka till inställt värde.

Med rätt kylförvaring kan man underlätta kökets och serveringslinjens effektivitet samt inverka på ener-

gikostnaderna. Vid användning bör man vara uppmärksam på följande:

• Placera produkterna i montern först då rätt arbetstemperatur är nådd.

• Placera endast på förhand nedkylda produkter i apparaten.

• Håll ordning på produkterna.

• Undvik att hålla skåpets dörrar öppna i onödan.

• Håll alltid monterns skjutdörrar ordentligt stängda.

• Förvara inte skämd mat i montern.

• Torka vid behov av fukt som kan samlas på hyllplan och invändiga väggar.

• Kontrollera dagligen monterns temperatur.

• Förvara gärna produkterna i kärl med lock eller täck dem med plastﬁ lm. På detta sätt kan man undvika

onödig avdunstning.

1. Huvudbrytare (grön)

2. Termostat

3. Ljusbrytare (orange)

(modeller med kylt underskåp)

1. Huvudbrytare (grön)

2. Termostat för glasdel Dixell

3. Termostat för kylt underskåp Elliwell

4. Ljusbrytare (orange)

123

12 34

Äldre modeller

Brytare

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Start av manuell avfrostning

Minskning av värdet samt bläddring i parameterlistan vid programmering.

Ökning av värdet samt bläddring i parameterlistan vid programmering.

1. visar börvärdet

2. väljer parameter eller sparar inställt värde i samband med programmering

Knappkombinationer

Knapplås på och av

Övergång till programmeringsläget

Övergång till normaldrift

Termostat

Symbolernas betydelse

Lyser Kompressorn går

Blinkar Kompressorns startfördröjning

Lyser Avfrostning pågår

Blinkar Dropptid pågår

Lyser Fläktens utgång aktiverad

Blinkar Fläktens fördröjning efter avfrostning

Lyser Vald enhet

Blinkar Programmeringsläge

Lyser Vald enhet

Blinkar Programmeringsläge

Tangentlås

• Lås tangenterna genom att hålla och knapparna tryckta samtidigt i mer än 3 sekunder.

• Displayen visar ”OF”, knapparna är nu låsta.

• Lås upp knapparna genom att hålla och knapparna tryckta samtidigt i mer än 3 sekunder.

Displayen visar ”ON”, knapparna är nu upplåsta.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Temperaturvisning

• Tryck kort på SET-knappen så visas temperaturens börvärde på displayen.

• Återgå till normal temperaturvisning genom att trycka på SET-knappen på nytt eller genom att vänta i

5 sekunder.

Ändring av temperaturens börvärde

• Håll SET knappen tryckt i mer än 2 sekunder.

• Inställt värde och ”°C” blinkar på displayen.

• Ändra börvärdet med hjälp va och knapparna inom 10 sekunder.

• Spara det nya värdet genom att trycka på SET knappen eller genom att vänta i 10 sekunder.

Temperaturen får inte justeras under + 4°C.

Manuell avfrostning

• Håll vid behov tryckt i över 2 sekunder varvid avfrostningen startar.

Äldre modeller

Varje apparat ställs in på fabriken innan leverans. Användaren behöver inte utföra någon programmering,

endast ändra temperaturens börvärde eller utföra manuell avfrostning vid behov

L1 L2 L3

P1 P3

P2 P4

Knappar

Tryck kort på “set” (P4) -knappen varvid displayen visar SET. Tryck på nytt på ”set” så visas temperatu-

rens börvärde på displayen.

Ändra börvärdet med hjälp av pil upp (P1) och pil ner (P2). Vänta i 5 sekunder så sparas det nya börvärdet.

En manuell avfrostningscykel startar när pil UP (P1) knappen hålls tryckt i ca 5 sekunder.

Signallampor:

L1 Lyser vid aktivt larm och blinkar då ett larm har dämpats

L2 Lyser under avfrostningscykeln; blinkar när manuell avfrostning pågår.

L3 Lyser då kompressorn är i drift, blinkar vid fördröjning.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Efter användning

Rengöring

Vid normal användning kräver montern inte mer daglig service än tillräcklig rengöring.

In- och utvändiga ytor är till största delen av rostfritt stål och vid rengöring av dessa bör ett neutralt eller

milt alkaliskt rengöringsmedel eller fuktig duk användas. Slipande medel får inte användas, speciellt inte

på ytor av akryl. Akryl eller polykarbonatplast får inte rengöras med lösningsmedelsbaserade rengörings-

medel.

Användning av duschslang vid rengöring och i apparatens omedelbara närhet är förbjudet. eftersom vat-

tenstänk kan träffa kompressorkassetten eller monterns strömbrytare och orsaka fara.

Brunnens inre del kan avlägsnas utan verktyg för rengöring.

STOP

Rengör kylmaskinens kondensor (modeller med egna kylmaskiner) en gång i veckan. Maskinen behöver

normalt ingen annan rengöring.

Dammsug kondensorn genom att använda plastmunstycke för att förhindra att kondensorn skadas.

Innan kondensorn dammsugs måste montern kopplas från elnätet genom att stickkontakten dras ur

vägguttaget.

Annan service än rengöring av kondensorn får endast utföras av auktoriserade serviceföretag.

11.9.2018 Rev. 1.5

METOS HALO

Sidan laddas ...

Metos Halo Installation and User Manual

varumärke: Metos

Modell: Halo

Typ: Installation and User Manual

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

eesti: Metos Halo
English: Metos Halo

Relaterade papper

Andra dokument

In-Lite HALO UP-DOWN Användarmanual