bruksanvisning
CYLINDA_pase_A4.indd 1 2012-06-14 14.19
IBU 86
SE2
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION...........................................................................................................3
INSTALLATION...........................................................................................................................................5
MILJÖSKYDDSRÅD ...................................................................................................................................5
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE .................................................................................................6
FELSÖKNING ..............................................................................................................................................6
KUNDTJÄNST.............................................................................................................................................6
RENGÖRING ...............................................................................................................................................6
UNDERHÅLL...............................................................................................................................................7
BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN .......................................................................................................9
TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER .......................................................................................16
TABELL FÖR TILLAGNING........................................................................................................................18
RÅD OCH FÖRSLAG .................................................................................................................................22
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
SE3
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om
säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.
Alla säkerhetsvarningar ger specifika detaljer om den potentiella risk som
föreligger och indikerar hur du skall undvika personskada och annan skada samt
elektriska stötar på grund av felaktig användning av apparaten. Följ noggrant
följande instruktioner:
- Innan alla installationsingrepp utförs på apparaten skall denna vara
bortkopplad från strömförande nät.
- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med
tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser.
Reparera inte och byt inte ut någon som helst del av apparaten om det inte
specifikt står skrivet i handboken.
- Elsladden får endast bytas av specialiserad eltekniker. Vänd dig till
auktoriserad serviceverkstad.
- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta denna apparat till jord.
- Strömförsörjningskabeln skall vara tillräckligt lång för att nå vägguttaget då
apparaten är på sin plats.
- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att en
enpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd används.
- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.
- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.
- Det får inte vara möjligt att komma åt elkomponenter efter färdig installation.
- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du
använder den.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av
livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex
värma upp rum). Tillverkaren ansvarar inte för olämplig eller felaktig
användning eller för felaktiga inställningar av kontrollerna.
- Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt och av personer
med reducerad psykisk, fysisk, sensoriell eller mental kapacitet, såväl som av
personer helt utan erfarenhet och kunskap, så länge de övervakas eller får
instruktioner angående säker användning av apparaten och förstår de faror
som kan uppstå. Barn får ej leka med apparaten.
Rengöring och användarunderhåll skall inte utföras av barn utan översyn.
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och
andra i närheten.
Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord:
FARA
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka
svåra skador.
VARNING
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra
skador.
SE4
- Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Håll
barn borta från apparaten, och se till att de inte leker med den.
- Apparaten och dess komponenter blir varma under användning. Var
försiktig och vidrör aldrig värmeelementen. Barn under 8 år skall hållas
borta från apparaten, såvida de inte är under kontinuerlig uppsyn.
- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid
värmeelementen eller de inre panelerna eftersom detta kan leda till
brännskador. Undvik att låta apparaten komma i kontakt med kläder eller
andra brännbara material, tills komponenterna har svalnat.
- När tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den
varma luften eller ångan, innan du försöker ta ut det som finns inuti
apparaten. När luckan är stängd kommer varmluft ut ur gallret över
kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.
- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och
vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.
- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av den.
Om apparaten skulle slås på av misstag kan detta material fatta eld.
- Värm inte upp eller tillaga mat i stängda burkar eller i behållare med
tätslutande lock. Det tryck som skapas i dem kan göra att burken exploderar
och skadar apparaten.
- Använd inte kokkärl i syntetmaterial.
- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du
lagar mat med mycket fett och olja.
- Lämna aldrig apparaten utan uppsyn när du torkar mat.
- Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak,
vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Dessa ångor kan
alltså fatta eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet.
- Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.
- Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Barn skall hållas borta från
ugnen under pyrolysrengöringsfasen (endast för ugnar med pyrolys).
- Använd endast den instickstermometer som medföljer apparaten eller en
som rekommenderas för denna ugn.
- Använd inte aggressiva, slipande rengöringsmedel eller vassa
metallredskap för att rengöra ugnens glaslucka, eftersom dessa kan repa
ytan, något som kan resultera i att glaset splittras.
- Se till att apparaten stängs av innan du byter ut lampan, detta för att
undvika eventuell elchock.
SE5
Kassering av hushållsapparater
- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera produkten i
enlighet med lokala miljöbestämmelser om avfallshantering. Innan du skrotar hushållsapparater skall
du skära av elsladden så att de blir obrukbara.
- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av denna produkt, var god
kontakta de lokala myndigheterna, ortens avfallshanteringstjänst eller butiken där produkten
inhandlades.
Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt
att stänga ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst. För att undvika eventuella skador,
rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den.
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
• De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).
• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen, och avlägsna noggrant allt
sågspån och damm.
• Den undre delen av apparaten får inte vara åtkombar efter installation.
• För att apparaten skall fungera korrekt får du inte blockera öppningen mellan arbetsbänken och den
övre delen av ugnen.
ANSLUTNING TILL ELNÄTET
Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med
nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnen (syns när luckan är öppen).
• Eventuellt byte av strömkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
) skall endast utföras av kvalificerad
elektriker. Vänd dig till auktoriserad serviceverkstad.
ALLMÄNNA RÅD
Före första användning:
- Ta bort pappskydd, plastfilmer och etiketter på tillbehören.
- Ta ut alla tillbehör ur ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att
lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.
Under användning:
- Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.
- Håll inte i dig i luckan eller häng saker på dess handtag.
- Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie.
- Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn: emaljen kan skadas.
- Dra inte pannor eller andra kokkärl över bottnen, för att inte skada emaljen.
- Försäkra dig om att elsladdar till andra hushållsapparater inte vidrör heta delar och att de inte kan
fastna i ugnsluckan.
- Undvik att utsätta ugnen för “väder och vind”.
Kassering av emballagematerialet
Emballagematerialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte
emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som
finns vid återvinningscentralen.
Kassering av apparaten
- Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall
(Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
- Genom att säkerställa att denna produkt kasseras på korrekt sätt bidrar du till att förhindra
potentiella, negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.
- Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat
inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska
apparater WEEE.
INSTALLATION
MILJÖSKYDDSRÅD
SE6
Energibesparing
- Förvärm endast ugnen om detta skall ske enligt tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.
- Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme
mycket bättre än andra matlagningskärl.
- Stäng av ugnen 10/15 minuter innan fulltid för tillagning har gått ut. Om en maträtt kräver långkok
kommer den att fortsätta tillagas ändå.
- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse
med regelverket ( ) nr.1935/2004 och är designad, framtagen och såld på marknaden i enlighet
med kraven i direktivet för Lågspänning 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och
påföljande tillägg), och skyddskraven i direktivet “EMC” 2004/108/EG.
Ugnen fungerar inte:
• Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till.
• Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Programmeraren fungerar inte:
• På displayen visas “ ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall
numret som följer bokstaven “ ”.
Innan du kontaktar Kundtjänst:
1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.
2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Lämna alltid följande uppgifter:
• en kort beskrivning av felet,
• exakt ugnstyp och ugnsmodell,
• servicenumret (dvs. numret som finns efter ordet Service på typskylten) som är placerat på höger
innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet;
• fullständig adress,
• telefonnummer.
Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (till garanti för
att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).
Ugnens utsida
VIKTIGT: använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om en produkt av denna typ av
misstag skulle spillas på apparaten bör du omedelbart torka bort den med en fuktig trasa.
• Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om de är mycket smutsiga kan du tillsätta ett par droppar
flytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa.
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE
FELSÖKNING
KUNDTJÄNST
RENGÖRING
VARNING
- Använd inte ångrengöringsutrustning.
- Utför rengöring då apparaten har svalnat.
- Skilj apparaten från elnätet.
SE7
Ugnens insida
VIKTIGT: använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. De kan skada de emaljerade
ytorna och luckans glas.
• Efter varje användningstillfälle skall du rengöra ugnen när den fortfarande är ljummen för att
avlägsna fläckar eller fastbrända matrester (t ex. matrester med hög sockerhalt).
• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar (se Tillverkarens indikationer).
• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att
underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).
• Grillelementet överst i ugnen kan sänkas (endast på vissa modeller) för att du ska kunna rengöra
innertaket på apparaten (se UNDERHÅLL).
OBSERVERA: vid långkok då du tillagar rätter med hög fukthalt (som t ex. pizza, fyllda grönsaker,
osv.) kan kondens bildas i dörren och vid gummilisten. När ugnen har svalnat, torka av insidan med
en trasa eller en svamp.
Tillbehör:
• Diska tillbehören med vanligt diskmedel direkt efter användningen, hantera dem med ugnsvantar
om de fortfarande är varma.
• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller svamp.
Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna
(beroende på modell):
VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller
ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till
självrengöring.
• Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme.
• Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella
matrester.
ATT TA AV UGNSLUCKAN
Gör så här för att ta av luckan:
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Lyft de två spärrhakarna i gångjärnen och skjut dem framåt till anslaget (Bild 1).
3. Stäng luckan till spärren (A), lyft den (B) och vrid runt den (C) tills den lossnar (D) (Bild 2).
Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:
1. För in gångjärnen på sina platser.
2. Öppna ugnsluckan helt.
3. Skjut ned de två spärrhakarna.
4. Stäng luckan.
UNDERHÅLL
VARNING
- Använd skyddshandskar.
- Utför följande ingrepp då apparaten har svalnat.
- Skilj apparaten från elnätet.
Bild 1 Bild 2
SE8
ATT AVLÄGSNA SIDOGALLREN
På vissa modeller, är sidogallren för stöd av tillbehören utrustade med två fästskruvar (Bild 3) som gör att
de sitter stadigare.
1. Avlägsna skruvarna och deras brickor till höger och vänster med hjälp av ett mynt eller specialverktyg (Bild 4).
2. Ta ut gallren genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i bilden Bild 5.
FLYTTA PÅ DET ÖVRE VÄRMEELEMENTET (ENDAST VISSA MODELLER)
1. Avlägsna tillbehörens sidoguideskenor.
2. Dra ut grillelementet (Bild 6) en aning, och sänk det (Bild 7).
3. För att sätta tillbaka elementet, lyft det, dra det en aning mot dig, och se till att det vilar i sina
sidostöd.
BYTE AV LAMPA
För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell):
1. Skilj ugnen från elnätet.
2. Skruva ur lampskyddet (Bild 8), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka
lampskyddet.
3. Återanslut ugnen till elnätet.
För att byta sidolampan (beroende på modell):
1. Skilj ugnen från elnätet.
2. Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns.
3. Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det.
4. Byt ut glödlampan (för typ av lampa - se anmärkning).
5. Placera tillbaka lampskyddet och tryck det mot väggen för att det skall fästa korrekt.
6. Montera tillbaka tillbehörens guideskenor.
7. Återanslut ugnen till elnätet.
OBSERVERA:
- Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller halogenlampor 20--40W/230 V typ
G9, T300 °C.
- Lamporna finns hos vår Kundtjänst.
VIKTIGT:
- Om du använder halogenlampor skall du inte hantera dem med bara händer, eftersom de kan
förstöras av fingeravtryck.
- Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts på plats.
Bild 3 Bild 4 Bild 5
Bild 6 Bild 7
Bild 8 Bild 9 Bild 10 Bild 11
SE9
FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION
1. Kontrollpanel
2. Övre ugnselement/grillelement
3. Kylfläkt (dold)
4. Typskylt (skall ej avlägsnas)
5. Lampor
6. Runt ugnselement (dolt)
7. Fläkt
8. Roterande grillspett (beroende på modell)
9. Nedre ugnselement (dolt)
10. Lucka
11. Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front)
12. Panel
OBSERVERA:
- Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.
- Då tillagningen är klar och ugnen stängts av kan kylfläkten fortsätta fungera under en viss tidsrymd.
MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
A. GALLER (1): kan användas för att tillaga mat eller som underlägg för bakplåtar, kakformar och andra
ugnsfasta matlagningskärl.
B. LÅNGPANNA (1): kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tilllaga
kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc.
C. BAKPLÅT (2): för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc.
D. KÖTTERMOMETER: för att mäta maträttens innertemperatur.
EJ MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR
Det går att köpa andra tillbehör separat vid vår Kundtjänst.
BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN
Bild A Bild B Bild C Bild D
SE10
PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN
Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt
dras ut ur ugnen.
1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (Bild 1).
2. Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren “B” (Bild 2).
3. För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in den helt “C” (Bild 3).
4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.
Insättning av alla andra tillbehör, som långpanna och bakplåt, går till på samma sätt. Upphöjningen på den
raka delen gör det möjligt att spärra tillbehöret.
BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN
ELEKTRONISK PROGRAMMERARE
1. FUNKTIONSRATT: slå på/stänga av ugnen och val av funktioner
2. NAVIGATIONSRATT: för att navigera i menyn och reglera inställda värden
OBSERVERA:de två rattarna fälls in i panelen. För att få ut dem, skall du trycka lätt på dem.
3. KNAPPEN : för att gå tillbaka till föregående fönster
4. KNAPPEN : för att välja och bekräfta inställningar
OBSERVERA:på displayen visas för indikationerna tillhörande knappen .
LISTA PÅ FUNKTIONER
Genom att vrida “Funktionsratten” till vilken position som helst aktiveras ugnen. Displayen visar funktioner
eller undermenyer till dessa.
Undermenyerna visas och är valbara då ratten ställts på funktionerna GRILL, SPECIAL, INSTÄLLNINGAR,
BRÖD/PIZZA.
OBSERVERA:för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan sidan 16.
Bild 1
Bild 2 Bild 3
1 23 4
DISPLAY
SE11
BESKRIVNING AV DISPLAY
A. Visualisering av de värmeelement som är aktiva för de olika funktionerna
B. Symboler för tidshantering: timer, tillagningstid, klockslag för sluttid för tillagning, nuvarande
klockslag
C. Information om vald funktion
D. Automatisk BRÖD/PIZZA-funktion vald
E. Indikation om ugnslucka stängd under automatisk rengöring (finns ej på dessa modeller)
F. Temperatur i ugnen
G. Pyrolysrengöringsfunktion (finns ej på dessa modeller)
H. BRYNA
I. Specialfunktioner: Upptining, Varmhållning, Jäsning
START AV UGNEN - INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG
Efter att ugnen har anslutits till elnätet måste klockslag ställas in. På displayen blinkar de två siffrorna för
timmar.
1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser korrekt timma.
2. Tryck på knappen för att bekräfta: på displayen blinkar de två siffrorna för minuter.
3. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser korrekt minut.
4. Tryck på knappen för att bekräfta.
För att ändra klockslag, till exempel efter ett strömavbrott, se påföljande avsnitt (INSTÄLLNINGAR).
VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER
1. Vrid “Funktionsratten” till önskad funktion: inställningarna visas på displayen.
2. Om de förinställda värdena är lika med de värden du vill ha, tryck på knappen . För att ändra dem
gör så som följer.
INSTÄLLNING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILLEN
Reglera temperatur eller effekt på grillen genom att göra följande:
1. Ändra genom att vrida på “Navigationsratten” tills du ser önskat värde.
2. Tryck på knappen för att bekräfta.
Ugnen bekräftar automatiskt valet efter 10 sekunder från det sista ingreppet.
A
B C D
E
I H G F
SE12
SNABBUPPVÄRMNING
1. Välj funktionen Snabbuppvärmning genom att vrida på “Funktionsratten” till symbolen .
2. Bekräfta med knappen : inställningarna visas på displayen.
3. Om inställd temperatur är lika med den temperatur du vill ha, tryck på knappen . För att ändra
gör du så som beskrivits i föregående avsnitt. På displayen visas texten PRE. När inställd temperatur
har uppnåtts byts snabbvärmningen mot det temperaturvärde som uppnåtts (t ex 200 °C) och en
ljudsignal lyder. Efter förvärmingsfasen går ugnen automatiskt över till funktion med över-/
undervärme .
Då kan du ställa in din maträtt och starta tillagningen.
4. Om du vill ställa in en annan tillagningsfunktion, vrid på “Navigationsratten” och välj önskad funktion.
INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID
Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsrymd, minst 1 minut, maximalt den tid
som vald funktion kan fungera, sedan stängs ugnen av automatiskt.
1. Efter att du bekräftat temperaturen blinkar symbolen .
2. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser önskad tillagningtid.
3. Bekräfta genom att trycka på knappen .
Ugnen bekräftar automatiskt valet efter 10 sekunder från det sista ingreppet.
INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START
VIKTIGT:Denna inställning kan ej aktiveras tillsammans med följande funktioner:
SNABBUPPVÄRMNING, BRÖD/PIZZA.
OBSERVERA:Med denna inställning uppnås inställd temperatur gradvis, och därför kommer
tillagningstiderna att fölängas en aning i jämforelse med de som står i tabellen.
Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter
från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.
Efter att ha ställt in tillagningstid visas på displayen koksluttid (t ex 15:45) och symbolen blinkar.
För att fördröja koksluttid, och därmed fördröja start av ugnen, gör så som följer:
1. Vrid på “Navigationsratten” tills den tid då du vill att maten skall vara klar visas (t ex 16:00).
2. Bekräfta det valda värdet genom att trycka på knappen : de två prickarna på timman för
koksluttid blinkar, för att visa att inställningen är korrekt.
3. Ugnen kommer att fördröja start av programmet så att maten är klar på den förinställda tiden.
Du kan när som helst ändra inställda värden (temperatur, grilleffektnivå, tillagningstid) med hjälp
av knappen för att gå bakåt, och med “Navigationsratten” för att ändra värdena och
knappen för att bekräfta.
INDIKATION FÖR EFTERVÄRME I UGNEN
Då tillagningen är avslutad, eller då ugnen stängs av, och temperaturen i ugnen är över 50 °C, visas på
displayen texten HOT som visar att temperaturen i ugnen är hög just nu. Då värmen når 50 °C, visas
nuvarande klockslag på displayen.
SE13
ÄGGKLOCKA
Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd, och är utmärkt för att kontrollera koktid för t
ex pasta. Maximal inställbar tid på äggklockan är 23 timmar och 59 minuter.
1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser önskad tid.
2. Tryck på knappen för att starta nedräkningen. När den inställda tiden har gått ut visas “0:00” i
displayen och en ljudsignal hörs. För att stänga av den, tryck på knappen (på displayen visas
nuvarande klockslag).
KNAPPSPÄRR (KEY-LOCK)
Denna funktion gör det möjligt att spärra knappar och rattar på kontrollpanelen.
Tryck samtidigt på knapparna och i minst 3 sekunder för att aktivera knappspärren. När funktionen
aktiveras är knapparnas funktioner spärrade och på displayen visas en nyckelsymbol. Denna funktion kan
aktiveras även under tillagning. För att stänga av funktionen, repetera enligt ovan. Med knappspärren
inkopplad kan du stänga av ugnen genom att vrida ratten till 0 (noll). Då måste du däremot ställa in
förutvarande funktion på nytt.
VAL AV SPECIALFUNKTIONER
Om du placerar “Funktionsrattens” markör i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny som
innehåller tre specialfunktioner.
För att leta upp, välja och starta en av dessa funktioner, gör så här:
1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen : på displayen visas texten “DEFROST” och den symbol som
markerar denna funktion.
2. Vrid “Navigationsratten” för att rulla genom listan över funktioner: funktionernas nam är på engelska:
DEFROST (upptining), KEEP WARM (varmhållning), RISING (jäsning).
3. Tryck på knappen för att bekräfta.
BRYNING
Då tillagningen är klar visas på displayen - för de funktioner som tillåter detta - en möjlighet att utföra
bryning av din maträtt. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen.
Då tillagningstiden är slut, visas följande på displayen: “PRESS TO BROWN” (tryck för bryning). Om du
trycker på knappen , startar ugnen funktionen bryning, som tar 5 minuter. Denna funktion kan endast
aktiveras två gånger.
SE14
VAL AV FUNKTIONEN BRÖD/PIZZA
Om du placerar “Funktionsratten” i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny som innehåller
två automatiska funktioner för “bröd” och “pizza”.
Bröd
1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen : på displayen visas “BREAD” (bröd) tillsammans med texten
AUTO.
2. Tryck på knappen för att välja funktionen.
3. Vrid “Navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 180°C och 220°C) och bekräfta
med knappen .
4. Vrid “Navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen för att starta
tillagningen.
Pizza
1. Vrid “Funktionsratten” till symbolen : på displayen visas “BREAD” (bröd). För att välja funktionen
“PIZZA”, gör så här:
2. Vrid på “Navigationsratten”: på displayen visas “PIZZA”.
3. Tryck på knappen för att välja funktionen.
4. Vrid “Navigationsratten” för att ställa in önskad temperatur (mellan 220°C och 250°C) och bekräfta
med knappen .
5. Vrid “Navigationsratten” för att ställa in önskad tillagningstid och tryck på knappen för att starta
tillagningen.
KÖTTERMOMETER (PROBE)
Den medföljande köttermometern gör det möjligt att under tillagningen veta exakt innertemperatur på
din maträtt, upp till 100 °C, för att garantera perfekt tillagningsresultat.
Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt som skall tillagas.
Korrektplacering av köttermometern är av yttersta vikt för att få önskat resultat. För in köttermometern helt
i den tjockaste delen av köttstycket, undvik ben och fett (Bild 1). För kyckling skall köttermometern föras in
från sidan till mitten av bröstet, se till att spetsen inte hamnar i tomrummet (Bild 2).
För kött med mycket oregelbunden tjocklek skall du kontrollera tillagningen innan du tar ut maträtten ur
ugnen. Koppla köttermometerns andra ände till dess kopplingspunkt som sitter på ugnens högra insida.
Tillagningsfunktion med köttermometer
Då köttermometern förs in styrs ugnens temperatur beroende på vald funktion. Hella tillagningsprocessen
avslutas dock då den temperatur som användaren ställt in uppnåtts.
Det finns inte någon specifik meny för tillagningsfunktioner med köttermometer, men det går att gå från
traditionell funktion till funktion “med köttermometer”. Detta sker då du för in köttermometern.
En signal hörs då köttermometern känns av, och i displayen visas “PROBE” under 3 sekunder. Sedan visas
nuvarande indikationer på nytt i displayen.
Om Funktionsvredet är i ett annat läge än Stand-by eller Lampa, kommer displayen att visa allmän
information om tillagningen och den temperatur som ställts in på köttermometern.
Bild 1 Bild 2
SE15
Om köttermometern är införd och den registreras i början av en funktion utan köttermometermöjlighet
(snabb förvärmning, grill, specialfunktioner, bryning), kommer tillagningen inte att starta förrän
köttermometern tagits ut. En larmsignal hörs, och följande meddelande visas:
Eftersom tillagningens sluttid beror på köttermometerns inställda temperatur, är det inte möjligt att ställa
in timer med nedräkning för funktionen. Det går heller inte att ställa in fördröjt start.
Efter att ha valt en tillagningsfunktion, kan du ändra temperaturvärdet i ugnen (uppe till höger på
displayen) genom att vrida på vredet +/-, och sedan bekräfta med ett tryck på knappen . Nu kan du även
ändra inställningsvärdet på köttermometern (nere till höger på displayen): vrid vredet +/- och bekräfta
med knappen för att starta tillagningen. Under tillagningen kan du alltid ändra temperaturinställningen,
både i ugnen och för köttermometern. För ugnen, vrid helt enkelt vredet +/-, och för termometern trycker
du två gången på knappen , och vrider sedan på vredet +/-. För bägge gäller bekräftelse med
knappen . Förinställt värde för köttemometern är 70 °C och detta kan ändras i intervall om 1 °C.
Då köttermometern läses av vid start eller under ett program, hoppar programmet över alla
förvärmningsfaser och den valda funktionens tillagningsprogram startar direkt. Lampan förblir TÄND tills
köttermometern tagits ut och inte längre kan läsas av.
Om köttermometern tas ut under tillagningen visas i displayen tillagningsminuterna. Räknaren ökar dessa tills
användaren antingen stänger av programmet eller sätter tillbaka köttermometern.
Då tillagningen är avslutad visas i displayen texten “END”.
INSTÄLLNINGAR
Om du placerar “Funktionsrattens” markör i höjd med symbolen kommer du åt en undermeny som
innehåller fyra displayinställningar som du kan ändra.
Klocka
Vrid “Funktionsratten” till symbolen : texten CLOCK (klocka) visas på displayen. För att ändra klockslag,
se föregående avsnitt (INSTÄLLNING AV KLOCKSLAG).
Eko
Med EKOLÄGE aktiverat (ON) stängs displayen av då ugnen är i stand-by, eller om det gått 5 minuter sedan
tillagningen avslutades. För att visualisera informationen på displayen räcker det att du trycker på vilken
knapp som helst eller vrider på en av rattarna.
1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “ECO”.
2. Tryck på knappen för att komma åt inställningarna (ON/OFF).
3. Vrid “Navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen .
Ljudsignal
För att aktivera eller avaktivera ljudsignalen:
1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “SOUND”.
2. Tryck på knappen för att komma åt inställningarna (ON/OFF).
3. Vrid “Navigationsratten” för att välja önskad inställning och bekräfta med knappen .
Ljusstyrka
För att ändra ljusstyrkan på displayen:
1. Vrid på “Navigationsratten” tills du ser “BRIGHTENESS”.
2. Tryck på knappen : siffran 1 visas på displayen.
3. Vrid “Navigationsratten” för att öka eller minska ljusstyrkan, och bekräfta med knappen .
3
3
3
3
SE16
TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER
FUNKTIONSRATT
OFF För att avsluta tillagning och stänga av ugnen.
LAMPA För att tända/släcka ugnens innerbelysning.
SPECIAL
UPPTINING
För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du
använder mitten av ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpack-
ningen. Det förhindrar att ytan blir torr.
VARMHÅLLNING
Perfekt för att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex kött, frite-
rade saker, pajer) Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till
detta. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger
65 °C.
JÄSNING
För att få optimal jäsning av söt eller salt deg. För att bibehålla jäsning-
ens kvalitet kan funktionen inte aktiveras om temperaturen i ugnen
överstiger 40 °C. Placera degen på ugnsfals 2. Du behöver inte förvärma
ugnen.
LÅNGKOK KÖTT
För att försiktigt tillaga kött vid 90 °C. Denna funktion utför en långsam
tillagning och ser till att bibehålla köttet både mört och saftigt. För ste-
kar, rekommenderas att först bryna dem i stekpanna för att skapa en
yttre bryning för att bättre hålla kvar safterna. Tillagningstiden varierar
från 4 timmar för stekar på 1 kg till 6-7 timmar för stekar på 3 kg. För opti-
malt resultat, rekommenderas att öppna ugnsluckan så få gånger som
möjligt under tillagningen och att använda en ugnstermometer för att
kontrollera temperaturen invändigt köttet.
LÅNGKOK FISK
För att försiktigt tillaga fisk vid 85 °C. Denna funktion utför en långsam
tillagning och ser till att bibehålla fisken både mör och saftig. Tack vare
de inte höga temperaturerna, brunfärgas inte maten och resultatet är
likande en ångtillagning. Tillagningstiden varierar från 2 timmar för fisk
på 300 g, till 4-5 timmar för fisk på 3 kg. För ett optimalt resultat, rekom-
menderas att öppna ugnsluckan så få gånger som möjligt under tillag-
ningen för att inte släppa ut värmen.
ÖVER/UNDERVÄRME
Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en ugnsfals.
Använd den 3:e ugnsfalsen. För tillagning av pizza, pajer (söta och salta)
med vätskefyllnad, använd 1:a eller 2:a ugnsfalsen. Förvärm ugnen innan
du ställer in maten.
ÖVER/UNDERV.&
FLÄKT
För att tillaga kött, fyllda pajer (cheese cake, äppelstrudel, fruktpajer) och
fyllda grönsaker på en enda ugnsfals. Denna funktion använder sig av en
oregelbunden och försiktig ventilering, något som förhindrar att
maträtten torkar ut. Vi rekommenderar att du använder ugnsfals 2.
Förvärm ugnen innan du startar tillagningen.
VARMLUFT
Används när man vill laga flera olika maträtter som kräver samma tem-
peratur, utan förvärmning (t ex: fisk, grönsaker, kakor). Funktionen gör
det möjligt att tillaga maten utan risken att de drar åt sig lukt av varan-
dra. Det är lämpligt att använda den 3:e ugnsfalsen för tillagningen på en
enda fals. För tillagning på två ugnsfalsar rekommenderar vi att du
använder den 1:a och den 4:e falsen, efter att du förvärmt ugnen.
MAXI COOKING
För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den 2:a fal-
sen, beroende på köttstyckets storlek. Du behöver inte förvärma ugnen.
Låt gärna maträtterna växla läge i ugnen under koktiden för att få en
jämnare tillagning. Det är bra att ösa maträtten då och då för att den inte
ska torka ut.
SE17
GRILL
För grillning av stekar, grillspett och korv, för att gratinera grönsaker och
för att rosta bröd. Vi rekommenderar att du placerar maträtterna på 4:e
eller 5:e ugnsfalsen. Då du grillar köttbitar rekommenderar vi att du
använder en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den
på 3:a eller 4:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Du behö-
ver inte förvärma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlag-
ningen.
TURBOGRILL
Används för att grilla större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Pla-
cera köttet på de mittersta falsarna. Vi rekommenderar att du använder
en långpanna under för att fånga upp köttsaften. Placera den på 1:a eller
2:a ugnsfalsen och fyll den med en halvliter vatten. Du behöver inte för-
värma ugnen. Ugnsluckan skall vara stängd under matlagningen. Med
denna funktion kan du använda det roterande grillspettet, om du har
detta tillbehör.
INSTÄLLNINGAR
För att ställa in displayen (klockslag, ljusstyrka på displayen, volym på
ljudsignal, energibesparing).
BRÖD/PIZZA
Används för att baka olika typer av bröd och pizza. Denna funktion har
två program med redan färdiga inställningar. Det räcker att du bestäm-
mer temperatur och tid, och ugnen tar sedan automatiskt hand om opti-
mal tillagning. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen efter att du förvärmt
ugnen.
SNABBUPPVÄRMNING Används för att snabbvärma ugnen.
FUNKTIONSRATT (Fortsättning)
SE18
TABELL FÖR TILLAGNING
Recept Funktion För-
värmning
Ugnsfals
(från botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och
anmärkningar
Sockerkakor
Ja 2/3 160-180 30-90 Tårtform på galler
Ja 1-4 160-180 30-90
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
Fyllda pajer (ost-
kaka, äppelstru-
del, fruktpaj)
Ja 2 160-200 30-90
Långpanna/bakplåt eller
tårtform på galler
Ja 1-4 160-200 35-90
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
Småkakor
Ja 3 170-180 15-45 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 160-170 20-45
Ugnsfals 4: galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Petit-chouer
Ja 3 180-200 30-40 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 180-190 35-45
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Maränger
Ja 3 90 110-150 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 90 130-150
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Bröd/Pizza/
Focaccia
Ja 1/2 190-250 15-50 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 190-250 20-50
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Bröd
(Bröd)
Ja 2 180-220 30-50
Långpanna/bakplåt eller gal-
ler
Pizza
(Pizza)
Ja 2 220-250 15-30 Långpanna/bakplåt
Fryst pizza
Ja 3 250 10-15
Ugnsfals 3: långpanna/bak-
plåt eller galler
Ja 1-4 250 10-20
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Kött- och grön-
sakspajer (qui-
che)
Ja 2/3 190-200 35-55 Tårtform på galler
Ja 1-4 180-190 45-60
Ugnsfals 4: tårtform på galler
Ugnsfals 1: tårtform på galler
SE19
Vol-au-vent/
Smördegsbröd
Ja 3 190-200 20-30 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 180-190 20-40
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna/bak-
plåt
Lasagne/Ugnsba-
kad pasta/Can-
nelloni/
Gratänger
Ja 3 190-200 45-55 Ugnsfast form på galler
Lamm/Kalv/Nöt/
Fläsk 1kg
Ja 2 180-190 80-120
Ugnsfast form eller långpan-
na på galler
Kyckling/Kanin/
Anka 1kg
Ja 3 200-220 50-100
Ugnsfast form eller långpan-
na på galler
Kalkon/Gås 3kg Ja 2 190-200 80-130
Ugnsfast form eller långpan-
na på galler
Ugnsbakad fisk/
inbakad fisk (hel
fisk eller filé)
Ja 3 180-200 40-60
Ugnsfast form eller långpan-
na på galler
Fyllda grönsaker
(tomater, squash,
aubergine)
Ja 2 170-190 30-60 Ugnsfast form på galler
Rostat bröd - 5 3 (Hög) 3-6 Galler
Fisk i skivor, filéer - 4 2 (Medel) 20-30
Ugnsfals 4: galler (vänd
maten efter halva tiden)
Ugnsfals 3: långpanna med
vatten
Korv/grillspett/
revbensspjäll/
hamburgare
- 5
2-3
(Medel-
Hög)
15-30
Ugnsfals 5: galler (vänd
maten efter halva tiden)
Ugnsfals 4: långpanna med
vatten
Grillad kyckling
1-1,3 Kg
- 2
2 (Medel) 55-70
Ugnsfals 2: galler (vänd
maten efter halva tiden)
Ugnsfals 1: långpanna med
vatten
3 (Hög) 80-110
Ugnsfals 2: roterande grill-
spett (beroende på modell)
Ugnsfals 1: långpanna med
vatten
Rostbiff blodig
1kg
- 3 2 (Medel) 35-45
Ugnsfast form på galler
(vänd maten efter 2/3 av
tiden om nödvändigt)
Lammlägg/Ben - 3 2 (Medel) 60-90
Långpanna eller ugnsfast
form på galler (vänd maten
efter 2/3 av tiden om nöd-
vändigt)
Ugnsbakad pota-
tis
- 3 2 (Medel) 45-55
Långpanna/bakplåt (vänd
maten efter 2/3 av tiden om
nödvändigt)
Gratinerade
grönsaker
- 3 3 (Hög) 10-15 Ugnsfast form på galler
Recept Funktion För-
värmning
Ugnsfals
(från botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och
anmärkningar
SE20
* Tillagningstiden är indikativ. Rätterna kan tas ut efter annan tid, beroende på personlig smak.
Lasagne och kött Ja 1-4 200 50-100*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Kött och potatis Ja 1-4 200 45-100*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Fisk och grönsa-
ker
Ja 1-4 180 30-50*
Ugnsfals 4: ugnsfast form på
galler
Ugnsfals 1: långpanna eller
ugnsfast form på galler
Recept Funktion För-
värmning
Ugnsfals
(från botten)
Temp.
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och
anmärkningar
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
CYLINDA IBU 86 Användarguide
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarguide