Bosch CreationLine MUM58231 Användarmanual

Register your

new device on

MyBosch now and

get free beneﬁts:

bosch-home.com/

welcome

MUM5....

Universal kitchen machine

[de] Gebrauchsanleitung

[en] Instruction manual

[fr] Mode d’emploi

[it] Istruzioni per l’uso

[nl] Gebruiksaanwijzing

[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

[fi] Käyttöohje

[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[kk] Пайдалану нұсқаулығы

[ar] 

Universal-Küchenmaschine 3

Universal kitchen machine 17

Robot ménager universel 30

Robot da cucina universale 44

Universele keukenmachine 58

Universalkøkkenmaskine 71

Universal kjøkkenmaskin 84

Universalköksmaskin 97

Yleiskone 110

Robot de cocina universal 123

Máquina de cozinha universal 139

Kouζιvoμηχανή 153

Üniversal mutfak robotu 169

Універсальний кухонний комбайн 185

Универсальная кухонная машина 199

Әмбебап компактты асхана машинасы 217

 244

Sidan laddas ...

7

de Arbeitspositionen

Arbeitspositionen

Bild B:

Achtung!

Gerät nur betreiben, wenn Werkzeug /

Zubehör nach dieser Tabelle am richtigen

Antrieb und in der richtigen Position

angebracht und in Arbeitsstellung ist.

Der Schwenkarm muss in jeder Arbeits-

position eingerastet sein.

Hinweis

Der Schwenkarm ist mit der „Easy Armlift“-

Funktion ausgestattet, welche die

Bewegung des Schwenkarmes nach oben

unterstützt.

Einstellen der Arbeitsposition:

 Entriegelungstaste drücken und

Schwenkarm bewegen. Bewegung mit

einer Hand unterstützen.

 Schwenkarm bis zum Einrasten auf die

gewünschte Position bewegen.

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Einsetzen / Abnehmen von Schlag-, Rühr-

besen und Knethaken; Zugeben großer

Verarbeitungsmengen.

Bedienen

W Verletzungsgefahr!

Netzstecker erst einstecken, wenn alle

Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem Gerät

abgeschlossen sind.

Achtung!

Gerät nur mit Zubehör / Werkzeug in

Arbeitsstellung betreiben. Gerät nicht leer

betreiben. Gerät und Zubehörteile keinen

Hitzequellen aussetzen. Teile sind nicht

mikrowellengeeignet.

 Gerät und Zubehör vor dem ersten

Gebrauch gründlich reinigen, siehe

„ Reinigen und Pflegen“.

Wichtiger Hinweis

In dieser Gebrauchsanleitung empfohlene

Richtwerte für die Arbeitsgeschwindigkeit

beziehen sich auf die Geräte mit 7-stufigem

Drehschalter. Für Geräte mit 4-stufigem

Drehschalter finden Sie die Werte in Klam-

mern jeweils dahinter.

In dieser Gebrauchsanleitung befindet

sich ein Aufkleber mit Richtwerten für die

Arbeitsgeschwindigkeit des Gerätes bei

Verwendung der Werkzeuge bzw. des

Zubehörs. Wir empfehlen, diesen Aufkleber

am Gerät anzubringen (Bild C).

Sidan laddas ...

28

en Optional accessories

Optional accessories

MUZ5ZP1

Citrus press

For squeezing oranges, lemons and grapefruits.

MUZ5CC1

Dicer

For cutting fruit and vegetables into equally sized

cubes.

MUZ5FW1

Mincer

For cutting fresh meat for steak tartare or meat loaf.

MUZ45LS1

Perforated

disc set

fine (3 mm),

coarse (6 mm)

For the mincer MUZ5FW1.

Fine disc for pasties and spreads, coarse disc for sau-

sages and bacon.

MUZ45SV1

Viennese whirl

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

With metal template for 4 different pastry moulds.

MUZ45RV1

Grater

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

For grating nuts, almonds, chocolate and dried bread

rolls.

MUZ45FV1

Juicer

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

For pressing soft fruit, except raspberries, tomatoes and

rose hips, to a pulp. At the same time e.g. currants are

automatically stemmed and pitted.

MUZ45PS1

Chipper disc

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

For slicing raw potatoes for chips.

MUZ45AG1

Asian

vegetable disc

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

Slices fruit and vegetables into fine strips for Asian

vegetable dishes.

MUZ45RS1

Grating disc

coarse

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

For grating raw potatoes, e.g. for potato pancakes or

dumplings.

Sidan laddas ...

34

fr Positions de travail

Bol mélangeur avec accessoires

11 Bol mélangeur en acier inoxydable

12 Couvercle

Accessoires

13 Fouet mélangeur

14 Fouet batteur

15 Crochet pétrisseur avec

déflecteur de pâte

16 Sacoche d’accessoires

Pour ranger les accessoires et les

disques à réduire.

Accessoire râpeur / éminceur

17 Pilon-poussoir

18 Couvercle avec ouverture pour ajout

19 Disques à réduire

a Disque à découper réversible –

épais / mince

b Disque à râper réversible – épais / fin

c Disque à râper – mi-fin

20 Porte-disque

21 Boîtier avec orifice de sortie

Mixeur*

22 Bol mixeur

23 Couvercle

24 Entonnoir

* Si un accessoire n’a pas été livré

d’origine, vous pouvez vous le procurer

dans le commerce et auprès du service

après-vente.

Positions de travail

Figure B :

Attention !

Ne faites fonctionner l’appareil que si les

accessoires se trouvent sur l’entraînement

correct, sur la position correcte et en posi-

tion de travail. Le bras pivotant doit encran-

ter dans chaque position de travail.

Remarque

Le bras pivotant est doté de la fonction

« Easy Armlift » qui assiste le mouvement

montant du bras pivotant.

Réglage de la position de travail :

 Appuyez sur la touche de déverrouillage

puis faites tourner le bras pivotant. Aidez

le mouvement d’une main.

 Amenez le bras pivotant sur la position

voulue jusqu’à ce qu’il encrante.

Position Entraîne-

ment

MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Mise en place / retrait du fouet batteur,

fouet mixeur et crochet à pétrir ; ajout de

grandes quantités à traiter.

Utilisation

W Risque de blessure !

Ne branchez la fiche mâle dans la prise de

courant qu’une fois tous les préparatifs sur

l’appareil achevés.

Attention !

Ne faites fonctionner l’appareil qu’avec les

accessoires / outils en position de travail.

Ne faites pas fonctionner l’appareil à vide.

N’exposez pas l’appareil et ses accessoires

à des sources de chaleur. Les pièces ne

vont pas au four à micro-ondes.

Sidan laddas ...

48

it Posizioni di lavoro

Posizioni di lavoro

Figura B:

Attenzione!

Usare l’apparecchio solo se l’utensile /

accessorio secondo la seguente tabella

è applicato all’ingranaggio indicato nella

posizione corretta ed è in posizione di

lavoro. Il gancio oscillante deve essere

arrestato in ogni posizione.

Avvertenza

Il braccio oscillante è dotato della

funzione “Easy Armlift”, che favorisce suo

sollevamento.

Regolazione della posizione di

lavoro:

 Premere il tasto di sblocco e muovere il

braccio oscillante. Aiutare il movimento

con una mano.

 Muovere il braccio oscillante fino

all’arresto nella posizione desiderata.

Posizione Ingranaggio MUM

52..

MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Posizione Ingranaggio MUM

52..

MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Montare / smontare lo sbattitore, le fruste

ed il gancio impastatore. Aggiungere grandi

quantità di alimenti.

Uso

W Pericolo di lesioni!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti

i preparativi per il lavoro con l’apparecchio

sono stati conclusi.

Attenzione!

Usare l’apparecchio solo con l’utensile /

accessorio in posizione di lavoro. Non fare

funzionare l’apparecchio a vuoto. Non

esporre apparecchio ed accessori a fonti di

calore. Le parti non sono idonee per l’uso in

forno a microonde.

 Al primo uso pulire accuratamente

apparecchio ed accessori, vedi capitolo

“Pulizia e cura”.

Avvertenza importante

I valori orientativi consigliati in queste

istruzioni per l’uso per la velocità di

lavoro si riferiscono agli apparecchi con

selettore a manopola a 7 posizioni. Per gli

apparecchi con selettore a manopola a 4

posizioni i rispettivi valori sono indicati dopo

i primi fra parentesi.

In queste istruzioni per l’uso vi è un adesivo

con valori orientativi per la velocità di lavoro

dell’apparecchio nell’impiego di utensili ed

accessori. Consigliamo di applicare questo

adesivo sull’apparecchio (figura C).

Sidan laddas ...

62

nl Bedrijfspositie

Bedrijfspositie

Afb. B:

Attentie!

Het apparaat alleen gebruiken wanneer het

hulpstuk / toebehoren volgens deze tabel is

aangebracht op de juiste aandrijving en in de

juiste positie, en op de bedrijfsstand staat.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie zijn

vastgeklikt.

N.B.

De draaiarm beschikt over een

“Easy Armlift”-functie, die de omhoog-

beweging van de draaiarm ondersteunt.

Instellen van de bedrijfspositie:

 Ontgrendelknop indrukken en de

draaiarm draaien. De beweging met een

hand ondersteunen.

 De draaiarm op de gewenste positie

zetten en laten vastklikken.

Bedrijfs-

stand

Aandrijving MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Bedrijfs-

stand

Aandrijving MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Aanbrengen / verwijderen van de (roer)

garde en de kneedhaak; toevoegen van

grote verwerkingshoeveelheden.

Bedienen

W Gevaar voor letsel!

De stekker pas in het stopcontact steken

wanneer alle voorbereidingen voor het

werken met het apparaat zijn uitgevoerd.

Attentie!

Het apparaat alleen met het toebehoren /

hulpstuk in de bedrijfsstand gebruiken.

Het apparaat niet zonder ingrediënten

gebruiken. Apparaat en toebehoren niet

blootstellen aan warmtebronnen. De onder-

delen zijn niet geschikt voor gebruik in een

magnetron.

 Het apparaat en het toebehoren grondig

reinigen voordat u deze voor het eerst

gebruikt, zie “Reiniging en onderhoud”.

Belangrijke aanwijzing

De aanbevolen richtwaarden voor de

werksnelheid in deze handleiding hebben

betrekking op de apparaten met een

draaiknop met 7 standen. Erachter staan

tussen haakjes de waarden voor apparaten

met een draaischakelaar met 4 standen.

In deze gebruiksaanwijzing vindt u een

sticker met de richtwaarden voor de

werksnelheid van het apparaat bij gebruik

van de hulpstukken resp. het toebehoren.

Wij raden u aan deze sticker op het

apparaat te plakken (afb. C).

Sidan laddas ...

66

nl Reiniging en onderhoud

Na gebruik

 Apparaat uitschakelen met de

draaischakelaar.

 Mixer met de klok mee draaien en

verwijderen.

Tip: U kunt de mixer het best direct na

gebruik reinigen.

Reiniging en onderhoud

Het gebruikte toebehoren moet na elk

gebruik grondig worden gereinigd.

Attentie!

Geen schurende reinigingsmiddelen

gebruiken. De oppervlakken kunnen

beschadigd raken.

Basisapparaat reinigen

W Gevaar voor elektrische schokken!

Het basisapparaat nooit in water dompelen

of onder stromend water houden. Geen

stoomreiniger gebruiken.

 Stekker uit wandcontactdoos nemen.

 Basisapparaat en aandrijvings-

beschermdeksel afvegen met een

vochtige doek. Indien nodig een beetje

afwasmiddel gebruiken.

 Daarna het apparaat afdrogen.

Kom en hulpstukken reinigen

De kom en de hulpstukken kunnen in de

afwasautomaat worden gereinigd. Kunststof

onderdelen niet vastklemmen in de afwas-

automaat, omdat ze dan onherstelbaar

vervormd kunnen raken!

Doorloopsnijder reinigen

W Verwondingsgevaar door

scherpe messen!

Niet in de scherpe messen en randen

van de fijnmaakschijven grijpen. Voor het

reinigen een borstel gebruiken.

Alle onderdelen van de doorloopsnijder

kunnen in de afwasautomaat worden

gereinigd.

Tip: Om na het verwerken van bijv. wortels

het rode laagje te verwijderen, kunt u

een beetje slaolie op een doek doen

en daarmee de doorloopsnijder (niet de

fijnmaakschijven) schoonwrijven. Daarna

de doorloopsnijder afwassen.

Mixer reinigen

W Verwondingsgevaar door

scherpe messen!

Mixermes niet met blote handen reinigen.

De mixbeker, het deksel en de trechter

kunnen in de afwasautomaat worden

gereinigd.

Tip: Na verwerking van vloeistoffen is

het meestal voldoende om de mixer te

reinigen zonder deze van het apparaat te

nemen. Hiertoe doet u een beetje water

met afwasmiddel in de gemonteerde mixer.

Schakel de mixer enkele seconden in

(stand M). Afwassopje weggieten en de

mixer uitspoelen met schoon water.

Belangrijke aanwijzing

Zo nodig de opbergzak voor toebehoren

reinigen. De aanwijzingen in de opbergzak

in acht nemen.

Opbergen

W Gevaar voor letsel!

De stekker uit het stopcontact trekken

wanneer het apparaat niet wordt gebruikt.

Afb. K:

 Hulpstukken en fijnmaakschijven

opbergen in de opbergzak.

 Opbergzak in de kom bewaren.

 Bewaren in de originele verpakking, zie

afb. L.

Hulp bij storingen

W Gevaar voor letsel!

Trek de stekker uit het stopcontact voordat

u een storing verhelpt.

Belangrijke aanwijzing voor

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..

Een bedieningsfout van het apparaat, een

activering van de elektronische zekeringen

en een apparaatdefect wordt aangegeven

door een knipperende inbedrijf-indicatie.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie

zijn vastgeklikt.

Probeer eerst het probleem te verhelpen

aan de hand van de volgende aanwijzingen.

Storing

Het apparaat start niet.

Sidan laddas ...

69

nl Afval

Afval

J

Gooi verpakkingsmateriaal op een

milieuvriendelijke manier weg. Dit

apparaat is gekenmerkt in overeen-

stemming met de Europese richtlijn

2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische appara-

tuur (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). De richtlijn

geeft het kader aan voor de in de EU

geldige terugneming en verwerking

van oude apparaten. Raadpleeg uw

gespecialiseerde handelaar voor

de geldende voorschriften inzake

afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantievoor-

waarden die worden uitgegeven door de

vertegenwoordiging van ons bedrijf in het

land van aankoop. De leverancier, bij wie u

het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover

graag meer informatie. Om aanspraak te

maken op de garantie heeft u altijd uw

aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehouden.

Extra toebehoren

MUZ5ZP1

Citruspers

Voor het uitpersen van sinaasappels, citroenen en

grapefruit.

MUZ5CC1

Blokjessnijder

voor het snijden van fruit en groente.

MUZ5FW1

Vleesmolen

Voor het fijnmaken van vlees voor tartaar of gehakt.

MUZ45LS1

Ponsschijven-

set

fijn (3 mm),

grof (6 mm)

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Fijn voor pasteien en beleg, grof voor braadworsten en

spek.

MUZ45SV1

Spritsgebak -

hulpstuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Met metaalsjabloon voor 4 verschillende bakvormen.

70

nl Extra toebehoren

MUZ45RV1

Maalvoorzet-

stuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Voor het malen van noten, amandelen, chocola en

gedroogde broodjes.

MUZ45FV1

Fruitpershulp-

stuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Voor het persen van bessen uitgezonderd frambozen,

tomaten en rozenbottels tot moes. Tegelijk worden bijv.

aalbessen automatisch van steeltjes en pitten ontdaan.

MUZ45PS1

Patates-frites-

schijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het snijden van rauwe aardappels tot patates

frites.

MUZ45AG1

Asia-groente-

schijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Snijdt fruit en groente in smalle reepjes, voor Aziatische

groentegerechten.

MUZ45RS1

Maalschijf grof

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het raspen van rauwe aardappels, bijv. voor

aardappelkoekjes of knoedels.

MUZ45KP1

Aardappel-

koekjesschijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het raspen van rauwe aardappels voor Rösti en

aardappelkoekjes, voor het snijden van fruit en groente

in dikke plakken.

MUZ5ER2

Roestvrijstalen

kom

In de kom kunnen max. 750 g meel plus ingrediënten

worden verwerkt.

MUZ5KR1

Kunststof

roerkom

In de kom kunnen max. 750 g meel plus ingrediënten

worden verwerkt.

MUZ5MX1

Mixer-opzet-

stuk kunststof

Voor het mixen van dranken, pureren van fruit en

groente, bereiden van mayonaise, fijnmaken van

groente, fruit en noten, en het malen van ijsblokjes.

MUZ5MM1

Multimixer

Voor het hakken van kruiden, groente, appels en vlees,

voor het raspen van wortels, rammenas en kaas, voor

het fijnraspen van noten en gekoelde chocolade.

Indien een van de toebehoren niet is meegeleverd, kan het in de speciaalzaak of bij de

klantenservice worden aangeschaft.

Sidan laddas ...

79

da Opbevaring

Tip: Til at fjerne den røde belægning efter

forarbejdning af f.eks. gulerødder kom en

smule spiseolie på en klud og gnid med den

hen over hurtigsnitteren (ikke over finhak-

ningsskiverne). Skyl herefter hurtigsnitteren.

Rengøring af blender

W Kvæstelsesfare som følge af skarpe

knive!

Berør ikke blenderknivene med de bare

fingre. Blenderbæger, låg og tragt kan tåle

opvaskemaskine.

Tip: Efter bearbejdning af væsker, behøver

man normalt ikke at tage blenderen af

apparatet til rengjøring. Kom en smule vand

med opvaskemiddel i den påsatte blenderen.

Tænd for blenderen og lad den køre i et par

sekunder (trin M). Hæld opvaskevandet ud

og skyl blenderen med rent vand.

Vigtig henvisning

Rengør tilbehørstasken efter behov. Følg

plejehenvisningerne i tasken.

Opbevaring

W Fare for tilskadekomst!

Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i

brug.

Billede K:

 Gem redskaber og finhakningsskiver i

tilbehørstasken.

 Opbevar tilbehørstasken i skålen.

 Til opbevaring i den originale emballage,

se billede L.

Hjælp i tilfælde af fejl

W Fare for tilskadekomst!

Træk netstikket ud forinden du afhjælper

en fejl.

Vigtig henvisning for

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..

Forkert betjening af apparatet, en udløsning

af de elektroniske sikringer hhv. en defekt

på apparatet vises med en blinkende

driftsindikator.

Svingarmen skal være faldet i hak

i enhver arbejdsposition.

Forsøg først at afhjælpe det opståede

problem ved hjælp af efterfølgende

henvisninger.

Fejl

Apparatet starter ikke.

Afhjælpning

 Kontrollér strømtilførslen.

 Kontrollér netstikket.

 Kontrollér svingarmen. Rigtig position?

Faldet i hak?

 Drej blenderen hhv. skålen fast indtil stop.

 Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil

stop.

 Sæt beskyttelseslåg til drevudtag på de

drevudtag, der ikke er i brug.

 Genindkoblingssikringen er aktiveret.

Stil først apparatet på P og herefter

tilbage på det ønskede trin.

Fejl

Apparatet slukker under brug. Overbelast-

ningssikringen er aktiveret. Der er blevet

forarbejdet for mange fødevarer på en gang.

Afhjælpning

 Sluk for apparatet.

 Reducér forarbejdningsmængden.

 Tilladte maks. mængder (se ”Eksempler

på brug”) må ikke overskrides!

Fejl

Sikkerhedsknappen blev ved en

fejltagelse betjent, mens drevet var i gang.

Svingarmen bevæger sig opad. Drevet

slukker, men bliver ikke stående i den

position, hvor redskabet skiftes.

Afhjælpning

 Stil drejekontakten på P.

 Stil svingarmen i position 1.

 Tænd for apparatet (trin 1).

 Sluk for apparatet igen.

Redskabet bliver stående i den

position, hvor redskabet skiftes.

Fejl

Blenderen starter ikke eller bliver stående

under brug, drevet ”brummer”. Kniven er

blokeret.

80

da Eksempler på brug

Afhjælpning

 Sluk for apparatet og træk netstikket ud.

 Tag blenderen af og fjern hindringen.

 Sæt blenderen på igen.

 Tænd for apparatet.

Vigtig henvisning

Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde,

bedes du kontakte kundeservice.

Eksempler på brug

Piskefløde

– 100-600 g

 Forarbejd fløden i 1½ til

4 minutter på trin 7 (4) –

afhængigt af flødens mængde og

egenskaber, med piskeriset.

Æggehvider

– 1 til 8 æggehvider

 Pisk æggehviderne i 4 til

6 minutter på trin 7 (4) med –

med piskeriset.

Lagkagedej

Grundopskrift

– 2 æg

– 2-3 spsk varmt vand

– 100 g sukker

– 1 pakker vanillesukker

– 70 g mel

– 70 g maizenamel

– evt. bagepulver

 Rør ingredienserne (undtagen mel og

maizenamel) sammen i ca. 4-6 minutter

på trin 7 (4) med piskeriset, til det

skummer.

 Stil drejekontakt på trin 1 (1) og tilsæt det

sigtede mel og maizenamel skevis i løbet

af et halvt til et minut.

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Rørt dej

Grundopskrift

– 6 æg

– 500 g sukker

– 1 knivspids salt

– 2 breve vaniljesukker eller skal af en

½ citron

– 500 g smør eller magarine

(stuetemperatur)

– 1000 g mel

– 1 brev bagepulver

– 250 ml mælk

 Rør æg, sukker, salt og vaniljesukker eller

citronskal sammen i ca. 10 sekunder med

piskeriset på trin 1 (1).

 Indstil på trin 5 (3), og forarbejd blandingen

i ca. 120 sekunder.

 Tilsæt smør, og forarbejd i

ca. 60 sekunder på trin 3 (2).

 Tilsæt mel og bagepulver, og forarbejd

i ca. 2 minutter på trin 1 (1).

 Indstil på trin 3 (2), og tilsæt mælken lidt

ad gangen inden for 2 minutter.

Maks. mængde: 1 x grundopskrift

Mørdej

Grundopskrift

– 125 g smør

(stuetemperatur)

– 100-125 g sukker

– 1 æg

– 1 knivspids salt

– en smule citronskal eller vanillesukker

– 250 g mel

– evt. bagepulver

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1 (1), herefter i ca. 2-3

minutter på trin 6 (3) med røreriset.

Fra 500 g mel:

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1 (1) med æltekrogen,

herefter dejen æltes i ca. 3-4 minutter på

trin 3 (2).

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

81

da 

Gærdej

Grundopskrift

– 500 g mel

– 1 æg

– 80 g fedt (rumtemperatur)

– 80 g sukker

– 200-250 ml lunken mælk

– 25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær

– skal af ½ citron

– 1 knivspids salt

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1, herefter i ca. 3-6 minutter

på trin 3 (2) med æltekrogen.

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Nudeldej

Grundopskrift

– 300 g mel

– 3 æg

– Efter behov 1-2 spsk. (10-20 g) koldt vand

 Alle ingredienser røres til en dej i ca. 3 til

5 minutter på trin 3 (2).

Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift

Brøddej

Grundopskrift

– 1000 g mel

– 3 pakker tørgær

– 2 tsk salt

– 660 ml varmt vand

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1, herefter i ca. 4-5 minutter

på trin 3 (2) med æltekrogen.

Mayonnaise

– 2 æg

– 2 tsk sennep

– ¼ l olie

– 2 spsk citronsaft eller eddike

– 1 knivspids salt

– 1 knivspids sukker

Ingredienserne skal have samme

temperatur.

 Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker

kommes i blenderen og blandes i nogle

sekunder på trin 3 (2) eller 4 (3).

 Stil blenderen på trin 7 (4). Hæld

langsomt olie gennem hullet i låget og bliv

ved med at blande mayonnaisen, til den

har fået en fast konsistens.

Mayonnaise skal bruges i løbet af kort

tid og ikke opbevares.

Bortskaffelse

J

Emballagen skal bortskaffes på

miljø

venlig vis. Dette apparat er klas-

sificeret iht. det europæiske direktiv

2012/19/EU om affald af elektrisk- og

elektronisk udstyr (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for

indlevering og recycling af kasserede

apparater gældende for hele EU. Du

kan få nærmere informationer om

aktuelle muligheder for bortskaffelse

i faghandlen.

Reklamationsret

På dette apparat yder Bosch 2 års rekla-

mationsret. Købsnota skal altid vedlægges

ved indsendelse til reparation, hvis denne

ønskes udført indenfor retten til reklamation.

Medfølger købsnota ikke, vil reparationen

altid blive udført mod beregning.

Indsendelse til reparation

Skulle Deres Bosch apparat gå i stykker,

kan det indsendes til vort serviceværksted:

BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 4,

2750 Ballerup, tlf. 44 89 88 10.

Ret til ændringer forbeholdes.

82

da Ekstratilbehør

Ekstratilbehør

MUZ5ZP1

Citruspresse

Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.

MUZ5CC1

Terningsnitter

Til at skære frugt og grønt i lige store terninger

MUZ5FW1

Kødhakker

Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare.

MUZ45LS1

Hulskive-sæt

fin (3 mm),

grov (6 mm)

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Fin til postejer og smurt pålæg, grov til pølser og bacon.

MUZ45SV1

Småkageform-

sæt

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.

MUZ45RV1

Rivecylinder

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede

rundstykker.

MUZ45FV1

Frugtpresse-

forsats

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Til at presse bærfrugt til mos – undtagen hindbær,

tomater og hyben. Samtidigt fjernes stilk og kerner

automatisk fra f.eks. ribs.

MUZ45PS1

Pommes-fri-

tes-skive

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Til skæring af rå kartofler til pommes frites.

MUZ45AG1

Asiengrønt-

sagsskive

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske

grøntsagsretter.

MUZ45RS1

Riveskive grov

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller / søster-

kage eller kartoffelboller.

Sidan laddas ...

96

no Ekstra tilbehør

MUZ45RS1

Riveskive grov

For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.

For riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker eller kumle.

MUZ45KP1

Skive for

potetkaker

For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.

For riving av rå poteter til ”Rösti” og stekte potetkaker,

for skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.

MUZ5ER2

Rørebolle i

rustfritt stål

I bollen kan det bearbeides opptil 750 g mel pluss

ingredienser.

MUZ5KR1

Rørebolle i

plast

I bollen kan det bearbeides opptil 750 g mel pluss

ingredienser.

MUZ5MX1

Påsats for

mikser i plast

For miksing av drikker, for mosing av frukt og grønnsa-

ker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og

nøtter, for knusing av isbiter.

MUZ5MM1

Multimikser

For å hakke urter, grønnsaker, epler og kjøtt, for å

raspe gulrøtter, reddik og ost, for å rive nøtter og kald

sjokolade.

Dersom en tilbehørsdel ikke skulle være med i leveringsomfanget, kan denne fåes i hande-

len eller hos kundeservice.

97

sv Användning för avsett ändamål

Användning för avsett ändamål

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd apparaten

endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll.

Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Överskrid inte största tillåtna mängder (X ”Användningsexempel”

se sidan 106).

Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av

matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra

föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som

stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten

får bara användas med godkända originaldelar och originaltilbehör.

Använd aldrig tillbehörsdelarna till andra apparater.

Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte

på högre höjd än 2000 m över havsytan.

Viktiga säkerhetsanvisningar

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den

noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger apparaten till någon

annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av

apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella

skador som detta kan orsaka.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska,

sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller

kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i

användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte

barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte

manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring

och användarunderhåll får inte utföras av barn.

W Risk för elektrisk stöt och brand!

 Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna

på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten

är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har

skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att

undvika risker.

 Använd enbart strömvredet för att starta och stänga av apparaten.

 Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs

med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång!

 Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex.

kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar

eller skarpa kanter.

 Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas.

Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.

98

sv Viktiga säkerhetsanvisningar

 Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du

inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning

eller rengöring och om ett fel skulle uppkomma.

W Risk för personskador!

 Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under

användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut

nätkabeln ur uttaget. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att

rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla.

 Ändra inte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igång.

 Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt

och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in

skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du

använder tillbehör!

 Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten

är igång. För inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller

påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta

från roterande delar.

 Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt.

När du använder tillbehör måste du följa både den här

bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar.

 Använd tillbehöret bara i komplett hopsatt tillstånd. Montera

aldrig ihop tillbehöret på motordelen. Använd bara tillbehöret i det

avsedda arbetsläget.

 Rör aldrig riv- och skärskivornas vassa knivar och kanter. Håll

bara i kanten på riv- och skärskivorna!

 Rör inte mixerknivarna med bara händerna.

 Stick aldrig in fingrarna i den påsatta mixern! Använd aldrig

mixern om inte locket är påsatt.

 Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer

behållaren och vid rengöringen.

W Risk för brännskador.

När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ånga ut genom

tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het eller skummande vätska.

W Risk för kvävning!

Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

W Varning!

Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid

än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten

gå på tomgång.

99

sv Viktiga säkerhetsanvisningar

Säkerhetssystem

Säkerhetsspärr

Se tabellen ”Arbetslägen”.

I läge 1 och 3 går apparaten endast att

starta när:

 när blandarskålen (11) sitter på uttaget

och vridits fast.

Säkerhetsspärr vid strömavbrott

Vid strömavbrott är apparaten fortfarande

påslagen men motorn startar inte

automatiskt igen när strömmen är tillbaka.

Starta apparaten igen genom att först vrida

strömvredet till P och därefter starta igen.

Överbelastningsskydd

Om motorn stängs av under användning

innebär det att överbelastningsskyddet

aktiverats. En möjlig orsak kan vara att

för stora mängder livsmedel bearbetas

samtidigt.

Se ”Råd vid fel” om hur du ska göra när

något av säkerhetssystemen aktiveras.

Apparaten är underhållsfri.

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en

apparat från Bosch. Mer information om

våra produkter hittar du på vår hemsida

på Internet.

Innehåll

Användning för avsett ändamål ................ 97

Viktiga säkerhetsanvisningar .................... 97

Säkerhetssystem ......................................99

Kort översikt............................................100

Arbetslägen ............................................100

Användning.............................................101

Rengöring och skötsel ............................104

Förvaring ................................................105

Råd vid fel...............................................105

Användningsexempel .............................106

Avfallshantering ......................................107

Konsumentbestämmelser ....................... 107

Extra tillbehör..........................................108

W Viktigt!

Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och

om den inte har använts under en längre tid (X ”Rengöring och

skötsel” se sidan 104).

W Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören

i

Följ instruktionerna i bruksanvisningen.

Y

Försiktigt! Roterande knivar.

W

Försiktigt! Roterande verktyg.

Stick inte in fingrarna i påfyllningsöppningen.

100

sv Kort översikt

Kort översikt

Vik ut bildsidorna.

Bild A:

Motordel

1 Låsknapp

2 Ställbar funktionsarm

Utrustad med funktionen Easy Armlift

som gör det lätt att svänga upp

funktionsarmen (se ”Arbetslägen”).

3 Strömvred

Sedan motorn stängts av (läge P)

återgår maskinen automatiskt till

optimalt läge för byte av verktyg /

tillbehör.

MUM52..:

P = stop

M = momentläge med högsta varvtal,

håll vredet fast för önskad mixningstid.

Läge 1-4, arbetshastighet:

1 = låg varvtal – långsamt,

4 = hög varvtal – snabbt.

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..:

P = stop

M = momentläge med högsta varvtal,

håll vredet fast för önskad mixningstid.

Läge 1-7, arbetshastighet:

1 = låg varvtal – långsamt,

7 = hög varvtal – snabbt.

4 Kontrollampa

(MUM54../55../56../58..)

Lyser när apparaten används

(strömvredet är i läge M eller 1-7).

Blinkar när apparaten används på

felaktigt sätt, när den elektroniska

säkringen löses ut resp när det blir fel

på apparaten, se avsnittet ”Råd vid fel”.

5 Skyddslock till drivuttag

För att ta bort skyddslocket över

drivuttaget, tryck baktill på locket och ta

av det.

6 Drivuttag för

– grönsaksskärare och

– citruspress (extra tillbehör*)

Sätt skyddslocket på drivuttaget av

tillbehöret när det inte används.

7 Drivuttag för verktyg (grovvisp,

ballongvisp, degkrok) och köttkvarn

(extra tillbehör*)

8 Skyddslock till drivuttaget för mixern

9 Drivuttag för mixer (extra tillbehör*)

Sätt skyddslocket på drivuttaget av

mixern när den inte används.

10 Kabelförvaring

MUM52../MUM54../MUM58..:

Stuva kabeln i kabelfacket

MUM55../MUM56..:

Automatisk kabelupprullning

Blandarskål med tillbehör

11 Blandarskål i rostfritt stål

12 Lock

Verktyg

13 Grovvisp

14 Ballongvisp

15 Degkrok med degavvisare

16 Tillbehörsväska

För förvaring av verktyg och skär- och

rivskivor.

Grönsaksskärare

17 Påmatare

18 Lock med matarröret

19 Riv- och skärskivor

a Vändbar skärskiva – tjock / tunn

b Vändbar riv- och strimmelskiva –

grov / fin

c Rivskiva – medelfin

20 Skivhållare

21 Hus med utloppsöppning

Mixern*

22 Mixerbägare

23 Lock

24 Tratt

* Om en tillbehörsdel inte medföljer

leveransen finns det att köpa i fackhandeln

och hos kundtjänst.

Arbetslägen

Bild B:

Var försiktig!

Apparaten får användas först när verktyg /

tillbehör sitter fast på rätt drivuttag och

i rätt position efter denna tabell och är i

arbetsläge. Den ställbara funktionsarmen

måste sitta fast i varje arbetsläge.

101

sv Användning

Anvisning

Den ställbara funktionsarmen är utrustad

med funktionen ”Easy Armlift”, som gör det

lätt att svänga upp funktionsarmen.

Ställa in arbetsläge:

 Tryck på låsknappen och vrid

funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena

handen.

 Vrid funktionsarmen till stoppet på önskat

läge.

Läge Drivuttag MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Sätta på / lossa ballongvisp, grov-

visp och degkrok; Tillsätta stora

bearbetningsmängder.

Användning

W Risk för personskador!

Sätt först stickkontakten i vägguttaget när

alla förberedelser för att kunna arbeta med

apparaten är klara.

Var försiktig!

Apparaten får endast användas när

verktyg / tillbehör är i arbetsläge. Starta inte

en tom apparat. Utsätt inte apparaten eller

tillbehörsdelarna för stark hetta. Delarna är

inte lämpliga för mikrovågsugn.

 Rengör apparaten och tillbehör grundligt

före första användningen, se ”Rengöring

och skötsel”.

Viktig anvisning

De rekommenderade riktvärdena för

arbetshastigheten som finns i denna

bruksanvisning gäller för apparater med

strömvred med 7 lägen. För apparater med

strömvred med 4 lägen återfinner du värdena

inom parentes efter det första värdet.

I denna bruksanvisning finns ett

klistermärke med riktvärden för apparatens

arbetshastighet vid användning av verktyg

resp tillbehör. Vi rekommenderar att du fäster

märket på apparaten (bild C).

Förberedelser

 Ställ motordelen på plant och rent

underlag.

 Dra ut sladden (bild D).

MUM52../MUM54../MUM58..

Stuvfack för kabeln:

Dra ut kabeln till önskad längd.

MUM55../MUM56..

Automatisk kabelupprullning:

Dra ut kabeln till önskad längd

(max. 100 cm) med ett enda

drag och släpp den sedan långsamt;

kabeln stannar då i det läget.

Om du drog ut kabeln för långt:

Dra lätt i kabeln och låt den rullas tillbaka

till önskad längd. Dra därefter på nytt lätt i

kabeln och släpp den sedan långsamt;

kabeln stannar då i det läget.

Sidan laddas ...

Bosch CreationLine MUM58231 Användarmanual

Bosch CreationLine MUM58231 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper