Electrolux EKC60011 400V Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

bruksanvisning
EKC60013
EKC70013
2
Electrolux gratulerar till Din nya spis
Bästa kund!
Det är viktigt att du bekantar dig med spisens funktioner och finesser. Läs därför denna
bruksanvisning noga och var extra uppmärksam på de avsnitt som är markerade med
. Dessa är varningstexter för att undvika skador på person eller egendom.
Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha om tvivel uppstår och ska följa med spisen
vid eventuell överlåtelse till en ny ägare.
Bruksanvisningen är så uppbyggd, att du kan använda den som ett uppslagsverk. Den
första delen av bruksanvisningen innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt.
Därefter följer en kort introduktion till vad du ska göra innan du använder spisen första
gången. Avsnitten “Användning av” beskriver hur spisen används dagligen. Avsnittet
“Rengöring och skötsel” ger dig upplysningar om såväl den dagliga som den mer
grundliga rengöringen av spisens enskilda delar. Om det skulle uppstå problem vid
användningen av spisen kan du slå upp under avsnittet “Problem och åtgärder”, där det
finns anvisningar till hur du själv kan avhjälpa en del praktiska och tekniska problem.
Under “Service” i bruksanvisningen finns hänvisning till närmaste servicecenter.
Mycket nöje!
3
Innehåll
Säkerhet ..............................................................4
Installation .......................................................... 6
Ändring av sockelhöjd ............................. 6
Nivåjustering ............................................7
Tippskyddet ............................................. 8
Elektrisk anslutning ................................. 9
Säkerhetsfunktioner .......................................10
Funktionslåset ........................................10
Luckspärren ...........................................10
Produktbeskrivning ........................................11
Spisen .....................................................11
Ugnen .....................................................11
Före första användning ..................................12
Bränn av ugnen .....................................12
Användning av glaskeramikhällen ................13
Värmezonerna .......................................14
Användning av ugnen .....................................17
Ugnens funktioner .................................17
Praktisk användning ..............................18
Gräddningstabell ...................................20
Stektabell ...............................................21
Rengöring och skötsel ...................................22
Rengöring av spisen ..............................22
Rengöring av hällen ..............................23
Rengöring av ugnen ..............................25
Tekniska data ..................................................29
Service ..............................................................30
Praktiska råd och tips ....................................32
Problem och åtgärder ...................................34
Skrotning ...................................................35
4
Säkerhet
Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den
gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och
dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Hör gärna av dig till
oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress
och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.
Text med en
VARNINGSTRIANGEL
handlar om säkerhet.
LÄS
DESSA
TEXTER
EXTRA
NOGGRANT
, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.
Uppackning
Kontrollera att spisen är felfri och utan
skador.Transportskador anmäls
omedelbart till säljaren. Vid direktlever-
ans anmäls transportskadan inom 7 dagar
enligt fraktsedeln till Kundtjänst,
Electrolux Logistics AB,
tel. 08-738 77 44.
Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt
kommunkontor om du inte vet var du ska
lämna det.
Glöm ej att ta bort emballaget inuti
ugnen innan den används.
Installation
Ingrepp i spisen ska utföras av
BEHÖRIG
FACKMAN
. Arbete utfört av lekman kan
försämra spisen samt leda till skada på
person och/eller egendom.
För spisar med stickpropp: Se till att
stickproppen är helt inskjuten i väggut-
taget.
Spisen är tung. Kanter och hörn som
du vanligtvis inte kommer i kontakt med
kan vara vassa. Använd handskar vid för-
flyttning av spisen.
TIPPSKYDDET
ska vara monterat, då
undviker du att spisen tippar vid onormal
belastning.
OBS! Placera inte spisen på extra sockel
eller annan upphöjning. Risk finns då att
spisen tippar!
Barn och spisen
Barn är av naturen nyfikna och
intresserade av det mesta, även spisen. Vi
vill för säkerhets skull betona några saker
som du bör tänka på om du har barn eller
besök av barn:
Det måste finnas minst 40 cm
avställningsyta på båda sidor om spisen.
Om du har
HÄLLSKYDD
till din spis,
skall det vara monterat.
LUCKSPÄRREN
skall också vara i funktion.
Låt inte barn använda rakblads-
skrapan.
Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen,
men lär dem att kärl, häll och ugnar blir
mycket varma och behåller värmen en tid
efter användning.
BERÖRING
KAN
GE
BRÄNNSKADOR
.
Användning
Använd aldrig en spräckt glaskeramik-
häll. Vätska kan vid överkok och/eller
rengöring tränga ner till spänningsförande
delar. Bryt strömmen till spisen och kon-
takta service för reparation.
Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d.
på glaskeramikhällen. En av misstag
5
påsatt värmezon kan få papperet/plasten
att brinna/smälta.
Lämna aldrig frityrkokning, smältning
av fett, paraffin eller annat lättantändligt
utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens
vred och stäng av köksfläkten.
KVÄV
ELDEN
MED
LOCK
, använd aldrig vatten.
Det är förbjudet att stå på hällen.
Kontrollera att spisen är avstängd när
den inte används, samtliga vred skall vara
nollställda.
Varning! Alkohol och liknande som
kan bilda explosiva gaser eller andra
ämnen vilka kan förorsaka brand eller
explosion får inte användas i ugnen.
Användning på hällen måste ske med
största försiktighet. T.ex. flambering med
konjak, eller annan alkohol, kan medföra
att fettrester i köksfläkten antänds och
orsaka allvarliga bränder. Likaså kan
eldslågor och brinnande fettstänk föror-
saka personskador.
Placera ej kemikalier samt
rengöringsmedel i förvaringslådan.
Rengöring
Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett
och spill osar rejält vid uppvärmning och
medför i värsta fall risk för brand.
Du måste genast (medan hällen ännu
är het) med rakbladsskrapan ta bort
socker och överkok med högt sockerinne-
håll t.ex. marmelad, samt smält plast och
folie för att inte skada hällen. Var
försiktig, rakbladet är mycket vasst.
Underhåll & service
Nollställ samtliga vred före byte av trasig
ugnslampa. Innan du byter lampa se till
att spisen är strömlös. För spisar med
sladd, dra ur sladden. För övriga spisar
bryt strömmen med den allpoliga
brytaren.
Service och reparationer bör utföras
av ett av leverantören godkänt företag.
Använd endast original reservdelar.
Skrotning och återvinning
Kontakta Elkretsen AB eller åter-
försäljaren för att få reda på var du kan
lämna produkten för skrotning och åter-
vinning. Du kan också gå in på
www.el-kretsen.se för att ta reda på
närmaste inlämningsställe.
Symbolen på produkten eller
emballaget anger att produkten inte får
hanteras som hushållsavfall. Den skall i
stället lämnas in på uppsamlingsplats för
återvinning av el- och elektronik-
komponenter.
Genom att säkerställa att produkten
hanteras på rätt sätt bidrar du till att före-
bygga eventuellt negativa miljö- och
hälsoeffekter som kan uppstå om
produkten kasseras som vanligt avfall.
För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala
myndigheter eller sophämtningstjänst
eller affären där du köpte varan.
6
Installation
Ingrepp i spisen ska utföras av
BEHÖRIG
FACKMAN
. Spisen är tung.
Kanter och hörn, som du vanligtvis
inte kommer i kontakt med, kan vara
vassa.
ANVÄND
HANDSKAR
vid för-
flyttning av spisen.
Vid leverans är spisen anpassad till en
bänkhöjd på 900 mm. 60 cm spis har fast
sockel.
70 cm bred spis har teleskopsockel. Du kan
ändra höjd så att spisen passar till en
bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm.
Var uppmärksam vid placering av
spisen att inte täppa till ventilations
utgångar (finns bakom spisen och ovanpå
genom imkåpan), spisen får ej skjutas
under t ex kakelkant eller liknande.
Spisen ska ha en avställningsyta på båda
sidor (se under Säkerhet).
Se till att spisens kabel inte kommer i
kläm vid förflyttning av spisen.
7
Ändring av sockelhöjd
Om du vill ändra höjden läs först igenom
samtliga punkter här nedan innan du börjar.
1 Lägg ned spisen försiktigt (
SE
BILD
).
Använd t.ex. frigolit från emballaget
som skydd mellan golv och spis. Tänk
på att lägga ett skyddande underlag
under spissidornas nedre bakre hörn
för att skydda golvet.
2 Skruva ur skruvarna A (4
ST
,
SE
BILD
).
Dra ut den inre sockeln en bit om du
endast vill ändra höjden. Dra i de
konsoler på vilka hjul och fötter är
monterade.
OBS
! Var försiktig, det
finns vassa kanter under spisen.
3 Skruva åter i skruvarna A i något av
hålen för 850 t.o.m. 920 mm
bänkhöjd. Avståndet mellan hålen
varierar mellan 7 och 14 mm
(
SE
BILD
A
).
4 Res upp spisen och anslut den
elektriskt. Skjut in spisen på plats och
nivåjustera innan du monterar säker-
hetsutrustningen.
Nivåjustering
Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska
fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett
vattenpass eller en stekpanna med vatten på
hällen när du vill kontrollera att spisen står
plant.
Vid behov kan du från sockelns framsida
justera spisens hjul och fötter 15 mm.
Använd en spårmejsel för att justera de
bakre hjulen och en polygrip till de främre
fötterna.
A
A
A
A
A
14
7
7
14
14
14
920
850
8
Tippskyddet
Tippskyddet måste vara monterat, för
att hindra spisen från att tippa vid
onormal belastning.
Tippskyddet fungerar endast när
spisen är inskjuten på plats.
Innan du monterar tippskyddet, skall du se
till att spisen har blivit justerad till den rätta
nivån.
HÄR
MONTERAR
DU
TIPPSKYDDET
TILL
SPISEN
:
1 Rita en linje på väggen från häll-
kanten ner mot golvet (
SE
BILD
).
2 Tippskyddet ska monteras på vänster
sida. Mät ut var tippskyddet ska
placeras, 700 mm från hällkant och 65
mm från vägg/skåp, och skruva fast
det i massivt material eller lämplig
förstärkning.
Se till att ytan är jämn bakom spisen.
Om kakel eller list finns bakom häll-
kanten måste en distans av mots-
varande tjocklek placeras mellan
tippskyddet och väggen. Detta för att
tippskyddet skall få korrekt ingrepp i
spisen och fungera på rätt sätt.
OBS
! Om utrymmet mellan bänkskåpen är
större än spisens bredd, måste du justera sid-
måttet om du önskar centrera spisen.
3 Tänk på, om du justerat måttet, att
passa in tippskyddet i hålet på spisens
bakstycke när du skjuter in spisen.
700 mm
65
mm
700 mm
700 mm
X
9
Elektrisk anslutning
Ingrepp i spisen måste utföras av
BEHÖRIG
FACKMAN
. Arbete utfört av
lekman kan försämra spisen samt leda
till skada på person och/eller egenom.
Spis som levereras med sladd och stickpropp
ska anslutas till jordat vägguttag. Anslut-
ningseffekt och spänning finns angivet på
dataskylten (se spisens högra sida). Ett kop-
plingsschema finns på baksidan på spisen.
I den elektriska installationen skall en
anordning ingå, som gör det möjligt att
skilja apparatens samtliga poler från nätet,
med en kontaktöppning av minst 3 mm.
Detta är ett krav som måste följas p.g.a.
säkerhetsskäl.
För spisar med stickpropp: Se till att
stickproppen är helt inskjuten i vägguttaget.
10
Säkerhetsfunktioner
Funktionslåset
Funktionslåset är inbyggt i ett av ugnens vred.
OBS
! Huvudströmmen till spisen är inte bruten.
LÅS
SPISEN
HÄR
(
SE
BILD
):
Vrid vredet moturs till . Vredet hoppar ut
ca 2 mm.
I detta läge fungerar varken värmezoner
eller ugn.
LÅS
UPP
SPISEN
:
Tryck in vredet mot panelen och vrid
medurs till önskad funktion.
Luckspärren
Luckspärren gör det svårare för barn att
öppna luckan. Spärren är vid leverans i
funktion, men kan vid behov kopplas ur.
ÖPPNA
LUCKAN
För spärren åt höger när Du ska
öppna luckan.
URKOPPLING
AV
SPÄRR
Kontrollera att ugnen inte är varm!
För spärren åt höger, tryck ner och
fortsätt föra den ytterligare ett litet
stycke åt höger, tryck in knappens
vänstra kant.
INKOPPLING
AV
SPÄRR
För spärren åt höger och nedåt.
11
Produktbeskrivning
Spisen
Ugnen
Imkåpa
Glaskeramikhäll
180 mm
140 mm
Manöverpanel
med vred
Vred för främre
högra värmezonen
Vred för bakre
högra värmezonen
Termostatvred
Ugnslucka
Förvaringslåda
Sockel
Luckspärr
Funktionsvred, ugn
Vred för bakre
vänstra värmezonen
Vred för främre
vänstra värmezonen
210 mm
140 mm
Takelement
Ugnsbelysning 40W
Nivåer
Ugnsstegar, löstagbara
Bottenelement (ej synligt)
Grillelement
12
Före första användning
Bränn av ugnen
Håll barn under uppsikt! Spisen
blir mycket varm. Glöm ej att ta
bort emballaget inuti ugnen.
Innan du använder ugnen första gången,
måste du bränna av den. Se till att ventila-
tionen är god genom att sätta igång spis-
fläkten eller öppna ett fönster.
Gör så här:
1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla
tillbehörsdelar från ugnsutrummet.
2 Stäng ugnsluckan. Sätt igång ugnen
på över/undervärme . Vrid
temperaturvredet till 200
o
C.
3 Låt ugnen står på denna inställning
under ca 1 timme.
4 Skifta till grillfunktion. Vrid
funktionsvredet till max grill .
5 Låt ugnen stå på denna inställning
under ca 30 min.
6 Vrid funktionsvredet till 0 och slå
ifrån temperaturvredet.
7 Låt därefter ugnsluckan stå öppen i
ca 2 timmar, och lufta ut köket.
8 Rengör ugnen, luckan och ugns-
stegarna med varmt vatten och hand-
diskmedel. Torka av ugnen
Den första tiden då ugnen används kan det
fortfarande förekomma lukt. Det påverkar
inte smaken på maten och är inte hälso-
farligt.
Rengör tillbehören
Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten
och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.
13
Användning av glaskeramikhällen
Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När
du sätter på en zon lyser den i olika långa
perioder beroende på vilket läge du valt på
vredet. Även på den högsta inställningen
slocknar zonen ibland, då för att förhindra
överhettning.
Om du har en 230-V spis kan du inte
använda den bakre vänstra värmezonen
samtidigt som du använder ugnens
snabbstart eller max grill. Spisen har en
effektspärr för att förhindra överbelast-
ning av elnätet.
Värmevarnaren har fyra lampor, en för
varje zon. Lampan lyser om zonen är
varmare än ca 55°C även efter att den är
avstängd.
Glaset i hällen tål värme, kyla och
temperaturchocker, men är känsligt för slag.
En kryddkvarn eller kryddburk som ramlar
ner kan spräcka hällen. Använd aldrig hällen
som ståplats.
14
Använd aldrig en spräckt häll.
Du måste genast (medan hällen ännu
är het) med skrapan ta bort socker och
överkok med högt sockerinnehåll
t.ex. marmelad samt smält plast och
folie för att inte skada hällen.
Lämna aldrig frityrkokning, smält-
ning av fett, paraffin eller annat lät-
tantändligt utan tillsyn. Vid brand,
nollställ spisens vred och stäng av
köksfläkten.
KVÄV
ELDEN
MED
LOCK
, använd aldrig vatten.
Var säker på att det inte är sand,
socker eller salt på kokkärlet. Sand
kan ge repor, socker och salt kan
förstöra glaskeramikplattan. Torka
alltid av kokkärlet innan det placeras
på glaskeramikplattan. Den färgade
dekorationen på själva glaskeramik-
plattan kan bli sliten och repad
efterhand som den blir använd.
Värmezonerna
Vreden till värmezonerna är märkta från
0–12, där 12 ger den högsta värmen. De kan
vridas både med– och moturs.
GÖR
HÄR
NÄR
DU
VILL
ANVÄNDA
HÄLLEN
:
1 Ställ in ett läge på vredet till den zon
du valt.
2 Nollställ vredet efter användning.
Du får pröva dig fram till det läge och den
värmezon som passar dig och dina kärl bäst
beroende av vad du ska tillaga. Här följer en
liten vägledning (till rätt värmeläge):
15
Val av kastrull/stekpanna
En spis med glaskeramikhäll ställer större
krav på dina kärl än en spis med plattor.
Tänk på att:
Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med
konvex botten (buktar utåt), snurrar
lätt på glaskeramikhällen och ger
dålig värmekontakt.
Aluminium har god värmelednings-
förmåga, men kan lämna silver-
liknande fläckar på hällen.
Kastruller och kannor i glas eller
emaljerade med grovt mönster sliter,
om de dras fram och tillbaka, mer på
hällen än vad kärl av andra material
gör.
För att spara tid och därmed energi ska
kastrullens/stekpannans botten
täcka zonen helt. Med en för liten
botten bränner överkok lätt fast på
hällen.
vara slät eller finmönstrad.
vara plan. En botten som buktar för
mycket utåt eller inåt ger förlängda
uppvärmningstider.
När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt
att välja en rostfri modell med sandwich-
botten, dvs. en botten med lager av olika
metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt
tillstånd men planar ut sig när de blir varma.
16
Spara energi!
Använd lock och du halverar energiåt-
gången (jfr med utan lock).
Använd kärl med plan botten och
spar 25% energi (jfr med oplan
botten).
Se till att hällen är ren och torr. Smuts
och vätska försämrar värmeöver-
föringen mellan kärl och värmezon.
Stäng av värmezonen och låt maten
bli färdig på eftervärmen.
Ång– och tryckkokning spar också
energi.
17
Användning av ugnen
Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från
maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion.
Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar
Användning av ugnsgaller
Ugnsgallret har en markering på ovansidan.
Den markeringen ska vara i framkant (mot
ugnsluckan) vid användning. Var noga med
att det som placeras på gallret placeras
bakom markeringen. Annars är det risk för
att det inte blir genomstekt i framkant.
Gallret kan placeras i långpannan. Max last
för gallret är 10kg.
Ugnens funktioner
För samtliga funktioner gäller att den gula
kontrollampan på manöverpanelen lyser
under uppvärmning och slocknar vid upp-
nådd temperatur (tänds och släcks när ter-
mostaten slår till och från). För att välja
ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till
symbolen för önskad funktion (se nedan).
UGNEN
HAR
FÖLJANDE
FUNKTIONER
:
Över/undervärme
Takelement och bottenelement
Snabbstart (gratinering)
Grillelement och bottenelement
Max Grill
Grillelement och takelement
Undervärme
Bottenelement
Belysning
18
Praktisk användning
Lägg aldrig aluminiumfolie, lång-
panna eller plåt direkt på ugnsbotten.
Hindras undervärmen kan emaljen
skadas på grund av överhettning.
Ugnen blir varm under användning,
HÅLL
BARN
UNDER
UPPSIKT
.
Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn
placering av t.ex. pizza på en plåt finns det
risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår
till sin ursprungliga form när den kallnar.
Hur skall du tillämpa de olika funktion-
erna när du använder ugnen? Här nedan får
du praktiska råd och tips på hur du bäst
utnyttjar ugnens olika funktioner för olika
typer av matlagning:
Bakning
Prova mjuka kakor med en provsticka ca
fem minuter före full tid. Du har då
möjlighet att förkorta/förlänga gräddning-
stiden. Resultatet kan påverkas av recept,
formars material, färg, form och storlek.
ÖVER
/
UNDERVÄRME
ger jämn färgsättning.
Matlagning
Följ tabellrekommendationerna.
19
Stekning
Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt.
Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår,
blir saftigast om de
tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite län-
gre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en
ugnssäker form med låg kant där steken pre-
cis får plats, så undviker du att skyn torkar
in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det
ofta mycket spad. Använd därför ett stort
stekfat eller en långpanna och var försiktig
när du tar ut den.
Max Grill
Storleken, marmoreringen (insprängt fett),
formen, mängden och temperaturen på det
som du ska grilla inverkar på tiden och
resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och
gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt
kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grill-
kryddor ger bättre färg, men ökar risken för
bränd yta. Grillresultatet blir bäst om det
som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet.
Torka av och lägg det på ugnsgallret och
krydda. Ställ funktionsvredet på och
termostatvredet på önskad temperatur, max
250ºC. Börja grilla efter 3–5 minuters
uppvärmning. Passa noga och vänd minst en
gång under tiden. En för lång grilltid ger
torr, tråkig och i värsta fall bränd mat.
Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.
Snabbstart (gratinering)
Utmärkt vid färgsättning av gratänger och
varma smörgåsar. Den här funktionen kan du
även använda för snabbuppvärmning av
ugnen till inställd temperatur. När ugnen
kommit upp i den valda temperaturen väljer
du önskad funktion. Undvik snabbupp-
värmning om du ska grädda småkakor eller
maränger.
1 / 1

Electrolux EKC60011 400V Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för