Electrolux COOKER,EKC60054 230V Användarmanual

bruksanvisning

Spis

EKC60054

2

Välkommen till Electrolux!

Du har valt en högklassig produkt från

Electrolux som vi lovar kommer att göra livet

lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till

annat och lite mer frihet att leva det liv du vill

leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla

ett brett urval kvalitetsprodukter som kan

förenkla ditt liv. För att du ska få största

möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv

föreslår vi att du börjar med att noggrannt läsa

igenom den här bruksanvisningen innan du

använder produkten. Lycka till!

3

Innehåll

Säkerhet ..............................................................4

Installation .......................................................... 6

Nivåjustering ............................................6

Tippskyddet ............................................. 7

Elektrisk anslutning ................................. 8

Säkerhetsfunktioner ......................................... 9

Funktionslåset .......................................... 9

Kylfläkten ................................................. 9

Luckspärren ...........................................10

Produktbeskrivning ........................................11

Spisen .....................................................11

Ugnen .....................................................11

Före första användning ..................................12

Bränn av ugnen .....................................12

Användning av glaskeramikhällen ................14

Värmezonerna .......................................15

Användning av ugnen .....................................18

Ugnens funktioner .................................18

Praktisk användning ..............................19

Gräddningstabell ...................................24

Stektabell ...............................................25

Rengöring och skötsel ...................................26

Rengöring av spisen ..............................26

Rengöring av hällen ..............................27

Rengöring av ugnen ..............................29

Tekniska data ..................................................35

Garanti/Kundservice ......................................36

Praktiska råd och tips ....................................40

Problem och åtgärder ...................................42

Skrotning ..........................................................43

4

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den

gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och

dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Hör gärna av dig till

oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress

och telefonnummer finns under kapitlet ”Garanti/Kundservice”.

Text med en

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

LÄS

DESSA

TEXTER

EXTRA

NOGGRANT

, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan

skador.Transportskador anmäls omedel-

bart till säljaren. Vid direktleverans

anmäls transportskadan inom 7 dagar

enligt fraktsedeln till Kundtjänst,

Electrolux Logistics AB,

tel. 08-738 77 44.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt

kommunkontor om du inte vet var du ska

lämna det.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti

ugnen innan den används.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete utfört av lekman kan

försämra spisen samt leda till skada på

person och/eller egendom.

För spisar med stickpropp: Se till att

stickproppen är helt inskjuten i väggut-

taget.

Spisen är tung. Kanter och hörn som

du vanligtvis inte kommer i kontakt med

kan vara vassa. Använd handskar vid för-

flyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

ska vara monterat, då

undviker du att spisen tippar vid onormal

belastning.

OBS! Placera inte spisen på extra sockel

eller annan upphöjning. Risk finns då att

spisen tippar!

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresse-

rade av det mesta, även spisen. Vi vill för

säkerhets skull betona några saker som du

bör tänka på om du har barn eller besök

av barn:

Det måste finnas minst 40 cm

avställningsyta på båda sidor om spisen.

Om du har

HÄLLSKYDD

till din spis,

skall det vara monterat.

LUCKSPÄRREN

/

LUCKSPÄRRARNA

skall också vara i

funktion.

Låt inte barn använda rakblads-

skrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen,

men lär dem att kärl, häll och ugnar blir

mycket varma och behåller värmen en tid

efter användning.

BERÖRING

KAN

GE

BRÄNNSKADOR

.

Användning

Spisen blir varm under användning. Rör

inte vid hällen eller värmeelementen inne

i ugnen. Använd aldrig en spräckt

glaskeramik-häll. Vätska kan vid överkok

och/eller rengöring tränga ner till spän-

ningsförande delar. Bryt strömmen till

5

spisen och kontakta service för

reparation.

Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d.

på glaskeramikhällen. En av misstag

påsatt värmezon kan få papperet/plasten

att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning

av fett, paraffin eller annat lättantändligt

utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens

vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig vatten.

Det är förbjudet att stå på hällen.

Kontrollera att spisen är avstängd när

den inte används, samtliga vred skall vara

nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som

kan bilda explosiva gaser eller andra

ämnen vilka kan förorsaka brand eller

explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med

största försiktighet. T.ex. flambering med

konjak, eller annan alkohol, kan medföra

att fettrester i köksfläkten antänds och

orsaka allvarliga bränder. Likaså kan

eldslågor och brinnande fettstänk

förorsaka personskador.

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett

och spill osar rejält vid uppvärmning och

medför i värsta fall risk för brand.

Du måste genast (medan hällen ännu

är het) med rakbladsskrapan ta bort

socker och överkok med högt socker-

innehåll t.ex. marmelad, samt smält plast

och folie för att inte skada hällen. Var

försiktig, rakbladet är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig

ugnslampa. Innan du byter lampa se till

att spisen är strömlös. För spisar med

sladd, dra ur sladden. För övriga spisar

bryt strömmen med den allpoliga

brytaren.

Service och reparationer bör utföras

av ett av leverantören godkänt företag.

Använd endast original reservdelar.

Skrotning och återvinning

Kontakta Elkretsen AB eller åter-

försäljaren för att få reda på var du kan

lämna produkten för skrotning och

återvinning. Du kan också gå in på

www.el-kretsen.se för att ta reda på

närmaste inlämningsställe.

Symbolen på produkten eller

emballaget anger att produkten inte får

hanteras som hushållsavfall. Den skall i

stället lämnas in på uppsamlingsplats för

återvinning av el- och elektronik-

komponenter.

Genom att säkerställa att produkten

hanteras på rätt sätt bidrar du till att

förebygga eventuellt negativa miljö- och

hälsoeffekter som kan uppstå om

produkten kasseras som vanligt avfall.

För ytterligare upplysningar om

återvinning bör du kontakta lokala

myndigheter eller sophämtningstjänst

eller affären där du köpte varan.

6

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Spisen är tung.

Kanter och hörn, som du vanligtvis

inte kommer i kontakt med, kan vara

vassa.

ANVÄND

HANDSKAR

vid för-

flyttning av spisen.

Vid leverans är spisen anpassad till en

bänkhöjd på 900 mm.

Var uppmärksam vid placering av spisen

att inte täppa till ventilations utgångar (finns

bakom spisen och ovanpå genom imkåpan),

spisen får ej skjutas under t ex kakelkant

eller liknande.

Spisen ska ha en avställningsyta på båda

sidor (se under Säkerhet).

Se till att spisens kabel inte kommer i

kläm vid förflyttning av spisen.

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska

fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett

vattenpass eller en stekpanna med vatten på

hällen när du vill kontrollera att spisen står

plant.

Vid behov kan du från sockelns framsida

justera spisens hjul och fötter 15 mm.

Använd en spårmejsel för att justera de

bakre hjulen och en polygrip till de främre

fötterna.

7

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för

att hindra spisen från att tippa vid

onormal belastning.

Tippskyddet fungerar endast när

spisen är inskjuten på plats.

SÅ

HÄR

MONTERAR

DU

TIPPSKYDDET

TILL

SPISEN

:

1 Innan du monterar tippskyddet,

skall du se till att spisen har blivit

justerad till den rätta nivån och

står plant (se sid 6).

2 Fästet (B) är monterad på vänster

sida vid leverans. Mät ut var

tippskyddet (A) ska placeras, 60

mm ner från hällkant och 50 mm

från vägg/skåp. Skruva fast det i

massivt material eller lämplig

förstärkning. Hela tippskyddet

(A+B) kan även placeras på höger

sida (

SE

BILD

1).

Se till att ytan är jämn bakom

spisen. Om kakel eller list finns

bakom hällkanten måste

en

distans av motsvarande tjock-

lek placeras mellan tippskyddet

och väggen. Detta för att

tippskyddet skall få korrekt

ingrepp i spisen och fungera på

rätt sätt.

Kontrollera att tippskyddet

sticker in minst 20 mm i hålet på

spisens baksida (B) när du

skjuter in spisen (

SE

BILD

2).

OBS

! Om utrymmet mellan bänkskåpen

är större än spisens bredd, måste du just-

era sidmåttet om du önskar centrera

spisen.

2

1

8

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen måste utföras av

BEHÖRIG

FACKMAN

. Arbete utfört av

lekman kan försämra spisen samt leda

till skada på person och/eller egenom.

Spis som levereras med sladd och stickpropp

ska anslutas till jordat vägguttag. Anslutnings-

effekt och spänning finns angivet på data-

skylten. Ett kopplingsschema finns på bak-

sidan på spisen.

I den elektriska installationen skall en

anordning ingå, som gör det möjligt att

skilja apparatens samtliga poler från nätet.

Brytaren skall uppfylla kraven för allpolig

urkoppling enligt överspänningskategori III.

Anslutningssladd skall minst vara av typ

H05VV-F.

Detta är ett krav som måste följas p.g.a.

säkerhetsskäl.

För spisar med stickpropp: Se till att

stickproppen är helt inskjuten i vägguttaget.

9

Säkerhetsfunktioner

Funktionslåset

Funktionslåset är inbyggt i ugnens funktionsvred.

OBS

! Huvudströmmen till spisen är inte bruten.

LÅS

SPISEN

SÅ

HÄR

(

SE

BILD

):

Vrid funktionsvredet moturs till . Vredet

hoppar ut ca 2 mm.

I detta läge fungerar varkenvärmezoner eller

ugn.

LÅS

UPP

SPISEN

:

Tryck in vredet mot panelen och vrid

medurs till önskad funktion.

Kylfläkten

Spisen är försedd med en kylfläkt. Fläkten är

till för att hålla produkten sval.

Kylfläkten startar när ugnen används.

När samtliga vred är nollställda stannar

fläkten automatiskt.

10

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att

öppna luckan. Spärren är vid leverans i

funktion, men kan vid behov kopplas ur.

ÖPPNA

LUCKAN

För spärren åt höger när Du ska

öppna luckan.

URKOPPLING

AV

SPÄRR

Kontrollera att ugnen inte är varm!

För spärren åt höger, dra spärren en

aning åt dig och fortsätt åt höger.

Tryck in vänster kant.

INKOPPLING

AV

SPÄRR

För spärren åt höger och sen tillbaka

till utgångsläget.

11

Produktbeskrivning

Spisen

Ugnen

Glaskeramikhäll

Manöverpanel med vred

Vred för främre

högra värmezonen

Vred för bakre

högra värmezonen

Termostatvred

Ugnslucka

Förvaringslåda

Sockel

Luckspärr

Funktionsvred ugn

Vred för bakre

vänstra värmezonen

Vred för främre

vänstra värmezonen

ø 140 mm

ø 210 mm

ø 120/80 mm

ø 140 mm

Imkåpa

12

Före första användning

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen

blir mycket varm. Glöm ej att ta

bort emballaget inuti ugnen.

Innan du använder ugnen för första gången,

måste du bränna av den. Se till att ventila-

tionen är god genom att sätta igång spis-

fläkten eller öppna ett fönster. Gör så här:

1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla

tillbehörsdelar från ugnsutrummet.

2 Stäng ugnslucka. Sätt igång ugnen på

över/undervärme . Vrid temper-

aturvredet till 200

o

C.

3 Låt ugnen står på denna inställning

under ca 1 timme.

4 Skifta till grillfunktion. Vrid

funktionsvredet till max grill .

5 Låt ugnen stå på denna inställning

under ca 30 min.

6 Vrid funktionsvredeet till 0 och slå

ifrån temperaturvredet.

7 Låt därefter ugnsluckan stå öppen i

ca 2 timmar, och lufta ut köket.

8 Rengör ugnen, luckan och ugns-

stegarna med varmt vatten och hand-

diskmedel. Torka av ugnen

Den första tiden då ugnen används kan det

fortfarande förekomma lukt. Det påverkar

inte smaken på maten och är inte hälso-

farligt.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten

och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

13

Användning av ugnsgaller

Ugnsgallret har en markering på ovansidan.

Den markeringen ska vara i framkant (mot

ugnsluckan) vid användning. Var noga med

att det som placeras på gallret placeras

bakom markeringen. Annars är det risk för

att det inte blir genomstekt i framkant. Gall-

ret kan placeras i långpannan. Max last för

gallret är 10kg.

14

Användning av glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När

du sätter på en zon lyser den i olika långa

perioder beroende på vilket läge du valt på

vredet. Även på den högsta inställningen

slocknar zonen ibland, då för att förhindra

överhettning.

Om du har en 230-V spis kan du inte

använda dubbelzons funktionen samtidigt

som du använder ugnens Varmluft, Paj/pizza

funktion, Turbo Max Grill eller Max Grill.

Spisen har en effektspärr för att förhindra

överbelastning av elnätet.

Du har möjlighet att ändra storleken på

den bakre högra zonen.

Glaset i hällen tål värme, kyla och

temperaturchocker, men är känsligt för slag.

En kryddkvarn som ramlar ner kan spräcka

hällen. Använd aldrig hällen som stå-,

avlastnings- eller förvaringsplats.

15

Använd aldrig en spräckt häll.

Du måste genast (medan hällen ännu

är het) med skrapan ta bort socker och

överkok med högt sockerinnehåll

t.ex. marmelad samt smält plast och

folie för att inte skada hällen.

Lämna aldrig frityrkokning, smält-

ning av fett, paraffin eller annat lät-

tantändligt utan tillsyn.

Vid brand, nollställ spisens vred och

stäng av köksfläkten.

KVÄV

ELDEN

MED

LOCK

, använd aldrig vatten.

Var säker på att det inte är sand,

socker eller salt på kokkärlet. Sand

kan ge repor, socker och slt kan

förstöra glaskeramikplattan. Torka

alltid av kokkärlet innan det placeras

på glaskeramikplattan. Den färgade

dekorationen på själva glaskeramik-

plattan kan bli sliten och repad

efterhand som den blir använd.

Värmezonerna

Vreden till värmezonerna är märkta från

0–12, där 12 ger den högsta värmen. Gör så

här när du vill använda de främre zonerna

eller de bakre i liten storlek:

1 Vrid medurs fram till önskat läge på

vredet till den zon du valt.

2 Nollställ vredet moturs efter använd-

ning.

16

Gör så här när du vill använda dubbelzonen i

stor storlek:

1 Vrid medurs förbi symbolen efter

siffran 12,

2 vrid sedan tillbaka till önskat läge

mellan 12 och 1. Nollställ vredet

moturs efter användning.

Du får pröva dig fram till det läge och den

värmezon som passar dig och dina kärl bäst

beroende av vad du ska tillaga. Här följer en

liten vägledning (till rätt värmeläge):

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer större

krav på dina kärl än en spis med plattor.

Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med

konvex botten (buktar utåt), snurrar

lätt på glaskeramikhällen och ger

dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmelednings-

förmåga, men kan lämna silver-

liknande fläckar på hällen.

• Kastruller och kannor i glas eller

emaljerade med grovt mönster sliter,

om de dras fram och tillbaka, mer på

hällen än vad kärl av andra material

gör.

17

För att spara tid och därmed energi ska

kastrullens/stekpannans botten

• täcka zonen helt. Med en för liten

botten bränner överkok lätt fast på

hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som buktar för

mycket utåt eller inåt ger förlängda

uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt

att välja en rostfri modell med sandwichbot-

ten, dvs. en botten med lager av olika met-

aller. Vissa kastruller är konkava i kallt

tillstånd men planar ut sig när de blir varma.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåt-

gången (jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och

spar 25% energi (jfr med oplan

botten).

• Se till att hällen är ren och torr. Smuts

och vätska försämrar värmeöver-

föringen mellan kärl och värmezon.

• Stäng av värmezonen och låt maten

bli färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också

energi.

18

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från

maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula

kontrollampan på manöverpanelen lyser

under uppvärmning och slocknar vid upp-

nådd temperatur (tänds och släcks när ter-

mostaten slår till och från). För att välja

ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till

symbolen för önskad funktion (se nedan).

UGNEN

HAR

FÖLJANDE

FUNKTIONER

:

Varmluft

Ringelement och fläkt

Över/undervärme

Takelement och bottenelement

Paj/Pizza funktion

Bottenelement, ringelement och fläkt inkopplad

Turbo Max Grill (Gratinering)

Max grill (grillelement och takelement) och fläkt

Max Grill

Grillelement och takelement

Upptining

Belysning och fläkt.

To r k l ä g e

Bottenelement och fläkt

Belysning

19

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, lång-

panna eller plåt direkt på ugns-

bottnen. Hindras undervärmen kan

emaljen skadas på grund av överhett-

ning. Ugnen blir varm under använd-

ning,

HÅLL

BARN

UNDER

UPPSIKT

.

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn

placering av t.ex. pizza på en plåt finns det

risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår

till sin ursprungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktion-

erna när du använder ugnen? Här nedan får

du praktiska råd och tips på hur du bäst

utnyttjar ugnens olika funktioner för olika

typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca

fem minuter före full tid. Du har då

möjlighet att förkorta/förlänga gräddning-

stiden. Resultatet kan påverkas av recept,

formars material, färg, form och storlek.

PRINCIPEN

FÖR

VARMLUFT

Ett ringelement runt fläkten värmer upp

luften, som sedan sprids genom luftkanaler i

ugnens bakre vägg med hjälp av fläkten. Den

varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter

sugs in genom fläktgallret.

Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket

oftast innebär att du kan använda en lägre

ugnstemperatur än vid över/undervärme.

Sänk temperaturen med 15-20% om det i

receptet står att du ska använda en temperatur

mellan 160 och 225°C. Ju högre temperatur

desto större sänkning. Vid temperaturer över

225°C är det bättre att använda över/under-

värme.

Sidan laddas ...

Electrolux COOKER,EKC60054 230V Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Electrolux COOKER,EKC60054 230V Användarmanual