Electrolux EOB30000X Användarmanual

bruksanvisning

Elektrisk

inbyggnadsugnen

EOB30000

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig

produkt från Electrolux, vilken vi hoppas

skall ge dig mycket nöje i framtiden.

Electrolux ambition är att erbjuda ett

brett sortiment av produkter som kan

göra livet enklare. Du hittar några exem-

pel på omslaget till denna bruksanvis-

ning. Avsätt några minuter till att läsa

denna bruksanvisning så att du kan ut-

nyttja fördelarna med din nya produkt. Vi

lovar att den kommer att vara överlägset

användarvänlig. Lycka till!

4 electrolux innehåll

Innehåll

Säkerhetsanvisningar 5

Beskrivning av produkten 7

Innan produkten används

första gången 9

Ugnens betjäning 10

Användningsområden,

tabeller och tips 18

Rengöring och skötsel 29

Vad gör man när … 39

Installationsanvisning 40

Avfallshantering 44

Garanti/Kundtjänst 45

Service och reservdelar 49

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

1

Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador

undviks på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

säkerhetsanvisningar electrolux 5

Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en be-

hörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen:

Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast

utföras av en fackman. Vid felakti-

ga reparationer finns stor risk för

skador. Vid behov av reparation,

vänd Dig till Electrolux Service eller

Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn

medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund

av bristande psykisk, sensorisk eller

mental förmåga, eller om de saknar

erfarenhet och kunskap för att säkert

kunna använda apparaten, bör inte

använda den utan uppsikt eller an-

visning av en ansvarig person.

• Den här ugnen får användas endast i

hushållet till normal kokning, stek-

ning och gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektris-

ka apparater till vägguttag i närheten

av ugnen. Se till att anslutningsled-

ningarna inte kommer i kontakt med

eller kläms fast under den heta ugns-

luckan.

• Varning: Risk för brännskador!

Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är

på.

• Om du använder alkoholhaltiga in-

gredienser i ugnen, så kan det even-

tuellt bildas en lättantändlig alkohol-

luftblandning. Öppna i så fall luckan

försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnis-

tor eller öppen eld i närheten.

Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rö-

nen kan en kraftig stekning av livs-

medel, speciellt med produkter som

innehåller stärkelse, innebära en

hälsorisk genom att akrylamid bil-

das. Därför rekommenderar vi att

tilllaga vid lägsta möjliga tempera-

tur och att inte steka maträtter för

hårt.

6 electrolux säkerhetsanvisningar

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen

och ställ ingen bakplåt, kastrull etc

på ugnsbotten, då ugnens emalj

skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt,

efterlämnar fläckar, som inte går att

ta bort. Använd en långpanna för

mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ug-

nen. Det kan uppstå skador och

missfärgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på

luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ug-

nen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ug-

nen. Emaljen kan skadas.

• Förvara inga maträtter i ugnen efter

att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen

kan fukt bildas, vilken även kan över-

föras till möbler.

Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen

kan färgförändringar uppstå i emal-

jen, dessa påverkar dock inte ug-

nens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks

av garantibestämmelserna.

beskrivning av produkten electrolux 7

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Panel

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhand-

tag

Kontrollampa Kontrollampa för temperatur

Temperaturv al

Ugnsfunktioner

8 electrolux beskrivning av produkten

Ugnsutrustning

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och

grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och

bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som upp-

samlingsfat för fett.

Ö

vervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

innan produkten används första gången electrolux 9

Innan produkten används

första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder

den första gången.

Observera: Använd inga starka eller

slipande rengöringsmedel! Ytan

skulle kunna skadas.

Använd helt vanliga rengöringsme-

del till metallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på

Belysning .

2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna

och rengör dem i varmt vatten med

handdiskmedel i.

3. Tvätta också ur och torka av ugnen

med varmt vatten med diskmedel i.

4. Tvätta av fronten med en fuktig tra-

sa.

10 electrolux ugnens betjäning

Ugnens betjäning

Att sätta på och stänga av ugnen

1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på

den önskade funktionen.

2. Ställ temperaturvredet på den öns-

kade temperaturen.

Kontrollampan lyser när ugnen använ-

des.

Kontrollampan för temperatur lyser så

länge ugnen värms upp.

3. Ställ vreden för ugnsfunktion och

temperaturinställning i läge Från för

att stänga av ugnen.

Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att

hålla ugnens väggar kalla. Efter att

ugnen har stängts av fortsätter fläk-

ten att gå för att kyla av ugnen, fläk-

ten stängs därefter av automatiskt.

Kontrollampa för temperatur

Temperaturinställning

Kontrollampa

Ugnsfunktioner

ugnens betjäning electrolux 11

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

Ugnsbelysning

Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exem-

pel vid rengöring.

Varmluft

För

bakning

på upp till

två nivåer.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervär-

me.

Över-/undervärme

För

bakning

och

stekning

på

en nivå

.

Undervärme

För

efterbakning

av kakor med

knapriga bottnar

.

Stora grillen

För

grillning av

platta livsmedel i

större mängd

och för

rost-

ning av bröd

.

Gratinering

För

stekning

av större köttstycken eller fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att

gratinera

och

ugnsbaka

12 electrolux ugnens betjäning

Placering av galler, plåt och

långpanna

Utdragssäkring och tippsäkerhet

För att säkra ugnstillbehören vid ut-

dragning har alla ugnstillbehör en

utbuktning på höger och vänster

kant nertill.

Placera alltid ugnstillbehören så att

denna utbuktning ligger baktill i

ugnsutrymmet. Denna utbuktning är

även viktig för ugnstillbehörens

tippsäkerhet.

Placering av plåt eller långpanna:

Skjut in plåt eller långpanna mellan steg-

paret på önskad nivå.

Placering av galler:

Sätt in gallret så att tassarna pekar ner-

åt.

Skjut in gallret mellan stegparet på öns-

kad nivå.

Den förhöjda ramen runt gallret för-

hindrar att kärl glider av.

ugnens betjäning electrolux 13

Placering av galler och långpanna

tillsammans:

Lägg gallret på långpannan.

Skjut in långpannan mellan stegparet

på önskad nivå.

14 electrolux ugnens betjäning

Mekaniskt lås för lucka

När ugnen levereras är låset för luckan

inaktiverat.

Aktivera lås för lucka

1. Fatta tag på båda sidor av

lucktätningen(B) på luckans över-

kant och tryck inåt för att öppna

spärren. Drag därefter bort lucktät-

ningen uppåt.

2. Aktivera spak:

Ta ur spaken (1) och

skjut den 4 mm åt vänster (2)

skjuta in (3).

3. Fatta lucktätningen (B) på sidorna,

lägg den mot insidan av luckkanten

och sätt på lucktätningen (B) på

luckans överkant.

ugnens betjäning electrolux 15

På den öppna sidan av

lucktätningen(B) finns en styrskena

(C). Denna ska skjutas in mellan det

yttre luckglaset och styrvinkeln(D).

Spärren(E) ska snäppa in.

Öppna ugnsluckan.

1. Tryck ned spaken.

2. Öppna luckan.

Stäng ugnen

Stäng luckan utan att trycka på spa-

ken.

Inaktivera luckans lås

Om du vill inaktivera luckans lås ska du

skjuta tillbaka spaken åt höger. Följ be-

skrivningen ovan.

Det mekaniska låset för luckan upp-

hävs inte genom att ugnen stängs

av.

16 electrolux ugnens betjäning

Demontera lås för lucka

1. Fatta tag på båda sidor av

lucktätningen(B) på luckans över-

kant och tryck inåt för att lossa spärr-

en. Drag därefter bort lucktätningen

uppåt.

2. Demontera spaken:

Ta ur spaken (1).

3. Ta ut tätningen från undersidan av

lucktätningen (B)(2) och skjut in den

(3).

ugnens betjäning electrolux 17

4. Fatta tag på båda sidorna av lucktät-

ningen (B), lägg den mot insidan av

luckkanten och sätt på

lucktätningen(B) på luckans över-

kant.

På den öppna sidan av

lucktätningen(B) finns en styrskena

(C). Denna ska skjutas in mellan det

yttre luckglaset och styrvinkeln (D).

Spärren (E) ska snäppa in.

5. Stäng ugnsluckan.

18 electrolux användningsområden, tabeller och tips

Användningsområden,

tabeller och tips

Bakning

Ugnsfunktion: Varmluft eller

Över-/undervärme

Bakformar

• För Över-/undervärme lämpar sig

formar av mörk metall och belagda

formar.

• För Varmluft är även ljusa metall-

formar lämpliga.

Nivåer

• Bakning med Över-/undervärme

är bara möjligt på en nivå.

• Med Varmluft kan Du samtidigt

baka torra bakverk och småkakor på

2plåtar.

1 plåt:

till exempel Nivå 3

1 bakform:

till exempel Nivå 1

2 plåtar:

till exempel Nivå 1 och 3

användningsområden, tabeller och tips electrolux 19

Allmänna anvisningar

• Sätt in plåten med den nedåtlutande

kanten framåt!

• Du kan med Över-/undervärme

eller Varmluft samtidigt baka två

formar bredvid varandra på gallret.

Gräddningstiden blir bara obetydligt

längre.

Plåtarna kan slå sig under grädd-

ningen, om du lagt djupfrysta varor

på dem. Det beror på den stora tem-

peraturskillnaden mellan de djup-

frysta varorna och den varma

ugnen. Plåtarna återfår sin form

igen efter att de kallnat.

Anvisningar för baktabellerna

I tabellerna hittar du lämpliga tempera-

turer, gräddningstider och nivåer för ett

urval av rätter.

• Temperaturerna och gräddningsti-

derna är riktvärden, eftersom de är

beroende av degens sammansätt-

ning och mängd samt bakformen.

• Vi rekommenderar, att Du ställer in

den lägre temperaturen första gång-

en och först vid behov väljer en hö-

gre temperatur, till exempel om Du

önskar en starkare färgsättning eller

om gräddningen tar för lång tid.

• Hittar du inte konkreta uppgifter för

ett eget recept, använd då uppgifter

för ett liknande bakverk.

• Gräddningstiden kan förlängas med

cirka 10-15 minuter om Du gräddar

mjuka kakor på plåtar eller i formar

på flera nivåer.

• Grädda fuktiga bakverk (till exempel

pizza, fruktkaka etc) på en nivå.

• Höjdskillnader på det som skall

gräddas kan leda till ojämn färgsätt-

ning i början av gräddningen. Ändra i

så fall inte temperaturinställning-

en. Färgskillnaderna jämnar ut sig

under gräddningens gång.

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stek-

egenskaper än din gamla. Anpassa

därför invanda inställningar (tempe-

ratur, stektider) ch nivåer enligt re-

kommendationerna i följande tabell.

För att utnyttja eftervärmen kan Du,

vid längre gräddningstider, stänga

av ugnen cirka 10 minuter innan

baktiden gått ut.

Om inget annat anges, gäller tabel-

lerna för insättning i kall ugn.

20 electrolux användningsområden, tabeller och tips

Baktabell

Typ av

bakverk

Ugnsfunktion Nivå

Tempera-

tur °C

Tid

tim min

Bakverk i formar

Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150-160 0:50-1:10

Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140-160 1:10-1:30

Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160-170 0:25-0:45

Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170-180

1)

0:10-0:25

Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150-170 0:20-0:25

Formbröd Över-/undervärme 1 170-190 0:40-1:00

Smulpaj (2formar Ø20cm, di-

agonalt insatta)

Över-/undervärme 1 190-210 0:20-0:30

Äppelpaj (2formar Ø20cm,

diagonalt insatta)

Varmluft 1 170-190 0:35-0:50

Paj med mycket fyllning (till

exempel Quiche Lorraine)

Varmluft 1 160-180 0:45-1:10

Cheese cake Över-/undervärme 1 170-190 1:00-1:30

Bakverk på bakplåtar

Vetefläta-/krans Över-/undervärme 3 170-190 0:30-0:40

Vetebullar Över-/undervärme 3 200-220

1)

0:10-0:15

Bröd (rågbröd)

-först

-sedan

Över-/undervärme 1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Petits-choux/bakelser Över-/undervärme 3 160-170

1)

0:15-0:30

Rulltårta Över-/undervärme 3 220-240

1)

0:06-0:10

Portionsbröd, småfranska Varmluft 3 170-190

1)

0:15-0:25

Muffins Över-/undervärme 3 180-200

1)

0:12-0:30

Matbröd, ljust

2)

Varmluft 3 150-170

1)

0:30-0:50

Hålkakor, tekakor Över-/undervärme 3 190-220

1)

0:15-0:30

Pizza (med mycket fyllning)

2

Varmluft 1 180-200

1)

0:30-1:00

Pizza (tunn) Varmluft 1 200-220

1)

0:10-0:25

Tunna brödkakor Varmluft 1 200-220

1)

0:08-0:15

Sidan laddas ...

Electrolux EOB30000X Användarmanual

Electrolux EOB30000X Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument