ZANKER KOB65902XK Användarmanual

varumärke: ZANKER

Modell: KOB65902XK

Typ: Användarmanual

KOB65902XK

Käyttöohje

Uuni

Bruksanvisn‐

ing

Inbyggnad‐

sugn

Sisältö

Turvallisuustiedot 2

Turvallisuusohjeet 3

Laitteen kuvaus 5

Käyttöönotto 5

Päivittäinen käyttö 6

Kellotoiminnot 8

Lisävarusteiden käyttäminen 9

Lisätoiminnot 9

Vihjeitä ja neuvoja 10

Hoito ja puhdistus 18

Vianmääritys 20

Asennus 21

Energiatehokkuus 23

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Turvallisuustiedot

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä.

Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka

aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina

varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset,

sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen

tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta

ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo

ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen

käyttöön liittyvät vaarat.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää

asianmukaisesti.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on

toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketettavissa olevat osat ovat

kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.

• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän

huoltotoimenpiteitä.

• 3-vuotiaat ja sitä nuoremmat lapset tulee pitää kaukana tästä laitteesta

aina sen ollessa toiminnassa.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen

henkilö.

• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana.

Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Alle 8-vuotiaat lapset tulee

pitää kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet.

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät

mahdollisen sähköiskun.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun

puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla

seurauksena luukun lasin särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain

valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen

jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot

takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

Turvallisuusohjeet

Asennus

VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa

vain ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä

aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin

laitteisiin ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan turvallisten

rakenteiden alapuolelle ja lähelle.

• Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten

laitteiden tai kalusteiden lähellä.

• Laitteessa on sähkötoiminen jäähdytysjärjestelmä.

Sitä on käytettävä verkkovirralla.

Sähköliitäntä

VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan

sähköasentajan vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat

kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa

tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos

virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa

suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun

tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun

ollessa kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat

tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman

työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen

jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä

on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä

kiinnitä sitä pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä

aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on

irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka

mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta

kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on

oltava vähintään 3 mm.

• Tämä kodinkone vastaa Euroopan yhteisön

direktiivejä.

Käyttö

VAROITUS! Henkilövahinkojen,

palovammojen ja sähköiskujen tai

räjähdyksen vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

kotitalouskäyttöön.

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran

jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa

toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on

kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät

aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja

ilman seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen

avatessasi luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä

tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien

estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen

pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen.

– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa

sen käytön jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität

lisävarusteita.

• Uunin emalipintojen tai ruostumattoman teräksen

värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden

leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja

marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon.

Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi

huoneen lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen

aikana.

• Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim.

oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen

ollessa toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä

suljetun kalusteen paneelin taakse ja se laite,

kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua.

Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on

jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen.

Hoito ja puhdistus

VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen

vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke

pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen

rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit.

Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on

painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei

vaurioidu.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä

vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä

hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia

tai metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata

tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa)

pesuaineella.

Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja

hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä

rakennuksen valaisemiseen.

VAROITUS! Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava

pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia

lamppuja.

Hävittäminen

VAROITUS! Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät

voisi jäädä kiinni laitteen sisälle.

Huolto

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun

huoltopalveluun.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen kuvaus

Laitteen osat

4 631 52

Käyttöpaneeli

Uunin toimintojen väännin

Virran merkkivalo / symboli

Elektroninen ohjelmointilaite

Lämpötilan valitsin

Lämpötilan merkkivalo / symboli

Lämpövastus

Valo

Puhallin

Sisätilan kuviointi

Irrotettava kannatinkisko

Kannatintasot

Lisävarusteet

• Ritilä

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien

alustana.

• Combi-pannu

Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään

leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

Käyttöönotto

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Lisätietoja kellonajan asettamisesta on

kappaleessa "Kellotoiminnot".

Uuden laitteen puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien

kannatinkiskot laitteesta.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".

Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä

käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin

alkuperäiseen asentoon.

Esikuumennus

Esikuumenna tyhjä laite ennen ensimmäistä

käyttökertaa.

Katso True Fan Cooking PLUS -

toimintoa koskevat ohjeet kohdasta

"True Fan Cooking PLUS -toiminnon

kytkeminen toimintaan".

1. Valitse toiminto ja maksimilämpötila.

2. Anna laitteen käydä 1 tunti.

3. Valitse toiminto ja aseta maksimilämpötila.

4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.

5. Valitse toiminto

ja aseta maksimilämpötila.

6. Anna laitteen käydä 15 minuuttia.

Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.

Laitteesta voi tulla hajua ja savua. Tämä on normaalia.

Tarkista, että huoneen ilmavirtaus on riittävä.

Päivittäinen käyttö

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Sisäänpainettava vääntimet

Paina väännintä käyttääksesi laitetta. Väännin tulee

ulos.

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois

toiminnasta

Laitteen lamput, säätimien symbolit ja

merkkivalot ovat mallikohtaisia:

• Lamppu syttyy uunin toiminnan

aikana.

• Symboli osoittaa, säätääkö valitsin

uunin toimintoja vai lämpötilaa.

• Merkkivalo syttyy uunin

kuumenemisen aikana.

1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi

toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan

kohdalle.

3. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin

toimintojen vääntimet ja lämpötilan väännin Off-

asentoon.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta.

Uunivalo Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa.

True Fan Cooking

PLUS

Kosteuden lisääminen paistamisen aikana. Oikean värin ja rapean pin-

nan saavuttaminen paistamisen aikana. Mehukkuuden lisääminen uu-

delleen lämmityksen aikana.

Kiertoilma / Sulatus Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja

ruokien kuivaaminen.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä

+ alalämpö -toiminnossa.

Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien, kuten vihannesten ja he-

delmien, sulattamiseen. Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja

koosta.

Ylä-/Alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.

Ylälämpö Päältä ruskistetut leivät, kakut ja leivonnaiset. Valmiiden ruokien loppu-

kypsennys.

Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Maksigrilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen.

Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen

yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.

Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien pais-

taminen yhdellä kannatintasolla. Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisem-

maksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.

True Fan Cooking PLUS -toiminnon kytkeminen

toimintaan

Tämä toiminto mahdollistaa kosteuden parantamisen

kypsentämisen aikana.

VAROITUS! Siitä voi aiheutua

palovammoja tai laite voi vaurioitua.

Laitteesta tuleva kosteus voi aiheuttaa palovammoja:

• Avaa laitteen luukku varoen True Fan Cooking

PLUS -toiminnon käytön jälkeen.

Lue ohjeet kohdasta "Vihjeitä ja

neuvoja".

1. Avaa uuninluukku.

2. Täytä lokero hanavedellä.

Lokeron maksimitilavuus on 250 ml.

HUOMIO! Täytä lokero vedellä

uunin ollessa kylmä.

3. Aseta elintarvikkeet laitteeseen ja sulje

uuninluukku.

4. Aseta True Fan Cooking PLUS -toiminto: .

5. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan

kohdalle.

HUOMIO! Lokeroon ei saa lisätä

vettä käytön aikana tai uunin ollessa

kuuma.

6. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin

toimintojen vääntimet ja lämpötilan väännin Off-

asentoon.

7. Poista vesi lokerosta.

VAROITUS! Varmista, että laite on

jäähtynyt ennen jäljellä olevan

veden poistamista lokerosta.

Näyttö

A B C

A. Toimintojen symbolit

B. Aikanäyttö

C. Toiminnon merkkivalo

Painikkeet

Painike Toiminto Kuvaus

MIINUS Ajan asettaminen.

KELLO Kellotoiminnon asettaminen.

Painike Toiminto Kuvaus

PLUS Ajan asettaminen.

Kellotoiminnot

Kellotoimintojen taulukko

Kellotoiminto Käyttötarkoitus

KELLONAIKA Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen.

KESTOAIKA Voit asettaa, miten kauan laite on toiminnassa.

LOPETUS Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä.

AJASTIN KESTOAIKA ja LOPETUS -toimintojen yhdistelmä.

HÄLYTINAJASTIN Hälytinajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla lait-

teen toimintaan.

Kellonajan asettaminen ja muuttaminen

Kellonaika on asetettava ennen uunin käyttämistä.

-merkkivalo vilkkuu, kun laite kytketään

sähköverkkoon, sähkökatkon esiintymisen jälkeen tai

kun ajastinta ei ole asetettu.

Aseta kellonaika painamalla painiketta

tai .

Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua ja

näytössä näkyy asetettu aika.

Voit muuttaa kellonaikaa painamalla painiketta

toistuvasti, kunnes alkaa vilkkua.

KESTOAIKA-toiminnon asettaminen

1. Aseta uunin toiminto ja lämpötila.

2. Paina painiketta toistuvasti, kunnes alkaa

vilkkua.

3. Aseta KESTOAIKA-toiminnon aika painamalla

tai .

Näytössä näkyy .

4. Kun aika päättyy, merkkivalo

vilkkuu ja

laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy

automaattisesti pois toiminnasta.

5. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä

tahansa painiketta.

6. Käännä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan

väännin Off-asentoon.

LOPETUS-toiminnon asettaminen

1. Aseta uunin toiminto ja lämpötila.

2. Paina painiketta toistuvasti, kunnes alkaa

vilkkua.

3. Aseta aika painamalla tai .

Näytössä näkyy

4. Kun aika päättyy, merkkivalo vilkkuu ja

laitteesta kuuluu äänimerkki. Voit sammuttaa

merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta.

5. Käännä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan

väännin Off-asentoon.

6. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

AJASTIN-toiminnon asettaminen

1. Aseta uunin toiminto ja lämpötila.

2. Paina painiketta toistuvasti, kunnes alkaa

vilkkua.

3. Aseta KESTOAIKA-toiminnon aika painamalla

tai .

4. Paina painiketta .

5. Aseta LOPETUS-toiminnon aika painamalla tai

6. Vahvista painamalla .

Laite käynnistyy automaattisesti myöhemmin, se toimii

asetetun KESTOAIKA-toiminnon ajan ja sammuu, kun

LOPETUS-toiminnon aika saavutetaan. Kun asetettu

aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki.

7. Käännä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan

väännin Off-asentoon.

8. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

HÄLYTINAJASTIN-toiminnon asettaminen

1. Paina painiketta toistuvasti, kunnes alkaa

vilkkua.

2. Aseta vaadittu aika painamalla tai .

Hälytinajastin käynnistyy automaattisesti viiden

sekunnin kuluttua.

3. Kun asetettu aika loppuu, laitteesta kuuluu

äänimerkki. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla

mitä tahansa painiketta.

4. Käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan

valitsin Off-asentoon.

Kellotoimintojen peruuttaminen

1. Paina painiketta toistuvasti, kunnes haluamasi

toiminnon merkkivalo alkaa vilkkua.

2. Paina ja pidä alhaalla painiketta .

Kellotoiminto sammuu joidenkin sekuntien jälkeen.

Lisävarusteiden käyttäminen

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille

Paistoritilä:

Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja

varmista, että jalat osoittavat alaspäin.

Uunipannu:

Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:

Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja

paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Varmista,

että jalat osoittavat alaspäin.

Pieni lovi yläosassa parantaa

turvallisuutta. Lovet estävät myös

kallistumisen. Ritilän yläreuna estää

keittoastioiden luisumisen

kannatintasolta.

Lisätoiminnot

Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy

automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi

viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta,

jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on

jäähtynyt.

Ylikuumenemissuoja

Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat

aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän

estämiseksi uunissa on turvatermostaatti, joka

katkaisee virransyötön. Uunin virta kytkeytyy

automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut

normaalille tasolle.

Vihjeitä ja neuvoja

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja

paistoajat ovat ainoastaan suuntaa

antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat

reseptistä sekä käytettyjen ainesten

laadusta ja määrästä.

Yleistä

• Uunissa on viisi kannatintasoa. Laske kannatintasot

uunin pohjasta alkaen.

• Laitteessa on erityinen järjestelmä, joka kierrättää

ilmaa ja höyryä jatkuvasti. Kyseisen järjestelmän

avulla ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa

ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä

mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Se vähentää

paistoajan ja energian kulutuksen minimiin.

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun

lasilevyihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla

etäisyydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan

aikana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä

laitetta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.

• Poista kosteus jokaisen käyttökerran jälkeen.

• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle,

älä myöskään aseta osiin alumiinifoliota

kypsennyksen aikana. Tämä voi vaikuttaa

kypsennystuloksiin ja vaurioittaa emalipintaa.

Kakkujen leipominen

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta

on kulunut.

• Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti, jätä

niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

• Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten ruokien

kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.

• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen

leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen

aikana, lisää grilli-/uunipannuun hiukan vettä. Jotta

käry ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua

loppuun.

Paistoajat

Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen

koostumuksesta ja määrästä.

Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen

aikana. Määritä parhaat asetukset (uunitoiminto,

kypsennysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja

määrille laitetta käyttäessä.

Kiertoilma PLUS

Täytä lokero vedellä ennen

esilämmitystä uunin ollessa kylmä.

Katso kohta "Kiertoilma PLUS -toiminnon kytkeminen

toimintaan".

Leipomotuotteet

Ruokalaji Lokeron vesi-

määrä (ml)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kannatin-

taso

Kommentit

Leipä 100 180 35 - 40 2

Käytä leivinpeltiä.

Sämpylät 100 200 20 - 25 2

Käytä leivinpeltiä.

Kotipizza 100 230 10 - 20 2

Käytä leivinpeltiä.

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2

Käytä leivinpeltiä.

Ruokalaji Lokeron vesi-

määrä (ml)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kannatin-

taso

Kommentit

Pikkuleivät,

teeleivät,

kroissantit

100 150 - 180 10 - 20 2

Käytä leivinpeltiä.

Rusinakakku,

omenapiirak-

ka, korvapuus-

tit

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2

Käytä kakkuvuokaa.

1) Esikuumenna tyhjää uunia 5 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin.

Pakasteruokien kypsennys

Ruokalaji Lokeron vesimäärä

(ml)

Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Pizza, pakaste 150 200 - 210 10 - 20

Lasagne, pakaste 200 180 - 200 35 - 50

Kroissantit, pakaste 150 170 - 180 15 - 25

1) Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin.

Esivalmistettujen ruokien kypsennys

Ruokalaji Lokeron vesimäärä

(ml)

Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Leipä 100 110 15 - 25 2

Sämpylät 100 110 10 - 20 2

Kotipizza 100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Vihannekset 100 110 15 - 25 2

Riisi 100 110 15 - 25 2

Makaronilaatikko 100 110 15 - 25 2

Liha 100 110 15 - 25 2

Lihan paistaminen

Ruokalaji Lokeron vesi-

määrä (ml)

Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Kommentit

Porsaanpaisti 200 180 65 - 80 2 Pyöreä Pyrex-pelti

Paahtopaisti 200 200 50 - 60 2 Pyöreä Pyrex-pelti

Ruokalaji Lokeron vesi-

määrä (ml)

Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatin-

taso

Kommentit

Kana 200 210 60 - 80 2 Pyöreä Pyrex-pelti

Paistotaulukko

Kakut

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Vatkatut lei-

vonnaiset

170 2 160 3 (2 ja 4) 45 - 60 Kakkuvuoas-

Murotaikina 170 2 160 3 (2 ja 4) 20 - 30 Kakkuvuoas-

Piimä-juus-

tokakku

170 1 165 2 60 - 80 26 cm:n kak-

kuvuoassa

Omenapii-

ras

170 2 160 2 (vasen ja

oikea)

80 - 100 Kahdessa

20 cm:n kak-

kuvuoassa

uuniritilän

päällä

Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Leivinpellillä

Hillotorttu 170 2 165 2 (vasen ja

oikea)

30 - 40 26 cm:n kak-

kuvuoassa

Sokerikakku 170 2 160 2 50 - 60 26 cm:n kak-

kuvuoassa

Joulukakku/

hedelmä-

kakku

160 2 150 2 90 - 120 20 cm:n kak-

kuvuoassa

Rusinakak-

175 1 160 2 50 - 60 Leipävuoas-

Pienet kakut

- yksi taso

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Leivinpellillä

Pienet kakut

- kaksi ta-

soa

- - 140 - 150 2 ja 4 25 - 35 Leivinpellillä

Pienet kakut

- kolme ta-

soa

- - 140 - 150 1, 3 ja 5 30 - 45 Leivinpellillä

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Pikkuleivät /

pasteijat -

yksi taso

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Leivinpellillä

Pikkuleivät /

pasteijat -

kaksi tasoa

- - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpellillä

Pikkuleivät /

pasteijat -

kolme tasoa

- - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpellillä

Marengit -

yksi taso

120 3 120 3 80 - 100 Leivinpellillä

Marengit -

kaksi ta-

soa

- - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpellillä

Pullat

190 3 190 3 12 - 20 Leivinpellillä

Eclair-lei-

vokset - yksi

taso

190 3 170 3 25 - 35 Leivinpellillä

Eclair-lei-

vokset -

kaksi tasoa

- - 170 2 ja 4 35 - 45 Leivinpellillä

Piiraat 180 2 170 2 45 - 70 20 cm:n kak-

kuvuoassa

Hedelmä-

kakku

160 1 150 2 110 - 120 24 cm:n kak-

kuvuoassa

Täytekakku-

pohja

170 1 160 2 (vasen ja

oikea)

50 - 60 20 cm:n kak-

kuvuoassa

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Leipä ja pizza

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Vaalea lei-

pä

190 1 190 1 60 - 70 1- 2 kappa-

letta, 500

g/kpl

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Ruisleipä 190 1 180 1 30 - 45 Leipävuoas-

Sämpylät

190 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 6 - 8 kpl lei-

vinpellillä

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Leivinpellillä

tai grilli-/

uunipannus-

Teeleipä

200 3 190 3 10 - 20 Leivinpellillä

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Paistokset

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Pastapais-

tos

200 2 180 2 40 - 50 Vuoassa

Vihannes-

paistos

200 2 175 2 45 - 60 Vuoassa

Piiras

180 1 180 1 50 - 60 Vuoassa

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa

Cannelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa

1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.

Liha

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Naudanliha 200 2 190 2 50 - 70 Uuniritilällä

Porsaanliha 180 2 180 2 90 - 120 Uuniritilällä

Vasikanliha 190 2 175 2 90 - 120 Uuniritilällä

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Englantilai-

nen paahto-

paisti, raaka

210 2 200 2 50 - 60 Uuniritilällä

Englantilai-

nen paahto-

paisti, puoli-

kypsä

210 2 200 2 60 - 70 Uuniritilällä

Englantilai-

nen paahto-

paisti, kypsä

210 2 200 2 70 - 75 Uuniritilällä

Porsaanlapa 180 2 170 2 120 - 150 Mukana ka-

mara

Porsaan

potka

180 2 160 2 100 - 120 2 kappaletta

Lammas 190 2 175 2 110 - 130 Koipi

Broileri 220 2 200 2 70 - 85 Kokonainen

Kalkkuna 180 2 160 2 210 - 240 Kokonainen

Ankka 175 2 220 2 120 - 150 Kokonainen

Hanhi 175 2 160 1 150 - 200 Kokonainen

Jänis 190 2 175 2 60 - 80 Palasina

Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina

Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonainen

Kala

Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Lämpötila

(°C)

Kannatinta-

Taimen/

Lahna

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa

Tonnikala/

Lohi

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileetä

Gratinointi

Naudanliha

Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Paahtopaisti tai filee,

raaka

per paksuus/cm 190 - 200 5 - 6 1 tai 2

Paahtopaisti tai filee,

puolikypsä

per paksuus/cm 180 - 190 6 - 8 1 tai 2

Paahtopaisti tai filee,

kypsä

per paksuus/cm 170 - 180 8 - 10 1 tai 2

1) Esikuumenna uuni.

Porsaanliha

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Lapa, niska, kinkku 1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 1 tai 2

Kyljykset, siankylki 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 1 tai 2

Lihamureke 0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 tai 2

Porsaan potkapaisti

(esikypsennetty)

0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 tai 2

Vasikanliha

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Vasikanpaisti 1 160 - 180 90 - 120 1 tai 2

Vasikanreisi 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 tai 2

Lammas

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Lampaanreisi, lam-

maspaisti

1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 tai 2

Lampaanselkä 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 tai 2

Lintupaisti

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Linnunliha paloina 0,2 - 0,25 kpl 200 - 220 30 - 50 1 tai 2

Puolikas kana 0,4 - 0,5 kpl 190 - 210 35 - 50 1 tai 2

Broileri, kana 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 tai 2

Ankka 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 tai 2

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Hanhi 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 tai 2

Kalkkuna 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 tai 2

Kalkkuna 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 tai 2

Kala (haudutettu)

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Kokonainen kala 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 tai 2

Sulatus

Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika

(min)

Jälkisulatusaika

(min)

Kommentit

Kana 1000 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle

vadille ylösalaisin käännetyn

aluslautasen päälle. Käännä

kypsennyksen puolivälissä.

Liha 1000 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä-

lissä.

Liha 500 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivä-

lissä.

Taimen 150 25 - 35 10 - 15 -

Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 -

Voi 250 30 - 40 10 - 15 -

Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka sii-

nä on vielä hiukan jäisiä kohtia.

Gateau (peruna-

laatikko)

1400 60 60 -

Kuivaus - Kiertoilma

• Peitä uunipellit leivinpaperilla.

• Parempien tuloksien saavuttamiseksi on

suositeltavaa sammuttaa uuni kuivausajan puolessa

välissä, avata uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön

yli kuivauksen loppuun suorittamiseksi.

Vihannekset

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Vihannekset ha-

panruokiin

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Yrtit 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso

1 taso 2 tasoa

Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Hoito ja puhdistus

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Puhdistukseen liittyviä huomautuksia

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja

miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää

puhdistusliinaa.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä

puhdistusainetta.

• Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen.

Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi

johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa.

• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä

uuninpuhdistusaineella.

• Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna

niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä

ja puhdistusainetta.

• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista

niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla

esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin

tarttumaton pinta voi vaurioitua.

Ruostumattomat teräs- ja alumiinipintaiset

laitteet

Puhdista uuninluukku käyttäen

ainoastaan kosteaa liinaa tai sientä.

Kuivaa pehmeällä liinalla.

Älä käytä teräsvillaa, happoja tai

hankaavia aineita, sillä ne saattavat

vahingoittaa uunin pintaa. Noudata

vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin

puhdistuksen aikana.

Lokeron puhdistaminen

Puhdistustoiminto poistaa kalkkijäämät lokerosta

höyrytoiminnon käytön jälkeen.

Suosittelemme suorittamaan

puhdistustoiminnon vähintään joka 5.-10.

True Fan Cooking PLUS -ohjelma.

1. Lisää 250 ml valkoviinietikkaa uunin alaosan

lokeroon.

Käytä enintään 6 % viinietikkaa ilman yrttejä.

2. Anna viinietikan liuottaa kalkkijäämät

ympäristölämpötilassa 30 minuutin ajan.

3. Puhdista laite lämpimällä vedellä ja pehmeällä

liinalla.

Luukun tiivisteen puhdistaminen

• Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti. Tiiviste

sijaitsee uunin sisäosan kehyksen ympärillä. Älä

käytä laitetta, jos luukun tiiviste on vautioitunut. Ota

yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Puhdista luukun tiiviste yleisiä puhdistusohjeita

noudattaen.

Kannattimien

Puhdista uuni poistamalla kannattimet.

Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti

sivuseinästä.

Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti

seinästä ja poista koko ritilä.

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

Aqua-puhdistustoiminto

Aqua-puhdistustoiminto auttaa poistamaan jäljelle

jäävän rasvan ja ruokajäämät uunista kosteuden avulla.

1. Lisää 200 ml vettä uunin alaosan lokeroon.

2. Aseta True Fan Cooking PLUS -toiminto .

3. Aseta lämpötila 90 °C.

4. Anna laitteen käydä 30 minuuttia.

5. Katkaise virta laitteesta ja anna sen jäähtyä.

6. Kun laite on jäähtynyt, puhdista uunin sisäpinnat

liinalla.

VAROITUS! Varmista, että laite on

jäähtynyt ennen sen koskettamista.

Olemassa on palovammojen vaara.

Uuninluukun puhdistaminen

Uuninluukussa on kaksi lasilevyä. Voit poistaa

uuninluukun ja sisäisen lasilevyn sen puhdistamiseksi.

Uuninluukku voi vahingossa sulkeutua,

jos yrität irrottaa lasilevyn ennen

uuninluukun irrottamista.

HUOMIO! Älä käytä uunia ilman sisäistä

lasilevyä.

Avaa luukku kokonaan

auki ja pidä kiinni

molemmista saranoista.

Nosta ja käännä

saranoissa olevia vipuja.

Sulje uuninluukku

puoliväliin ensimmäiseen

avausasentoon. Vedä

luukkua sen jälkeen

eteenpäin ja irrota se

paikaltaan.

Aseta uuninluukku

tasaiselle alustalle

pehmeän kankaan

päälle.

Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B)

kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että

kiinnitystiiviste vapautuu. Irrota luukun reunalista

vetämällä sitä eteenpäin.

Pitele luukun lasilevyä sen yläreunasta ja vedä se

varoen ulos. Varmista, että lasi irtoaa kannattimista

kokonaan.

Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella.

Kuivaa lasilevy varoen.

Puhdistettuasi lasilevyn ja uuninluukun asenna ne

takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita

päinvastaisessa järjestyksessä.

Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun

sisäpuolelle. Varmista, ettei lasilevyn kehyksen

painatuspuolen pinta ole asennuksen jälkeen karkea

siihen koskettaessa.

Varmista, että asennat sisäisen lasilevyn oikein

paikoilleen.

Lampun vaihtaminen

Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun

suojalasin ja uunin vaurioitumisen.

VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota

sulake ennen lampun vaihtamista.

Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla

kuumia.

HUOMIO! Pidä halogeenilamppua aina

kankaalla estääksesi rasvajäämien

palamisen lamppuun.

1. Kytke laite pois päältä.

2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta

pääkytkimestä.

Takalamppu

1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.

2. Puhdista suojalasi.

3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään

lamppuun.

4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Vianmääritys

VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Käyttöhäiriöt

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Kytke uuni toimintaan.

Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello.

Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein.

Sidan laddas ...

ZANKER KOB65902XK Användarmanual

varumärke: ZANKER

Modell: KOB65902XK

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

på andra språk

eesti: ZANKER KOB65902XK Kasutusjuhend
suomi: ZANKER KOB65902XK Ohjekirja

ZANKER KOB65902XK Användarmanual

ZANKER KOB65902XK Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument