HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6147W Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG6147W

Typ: Användarmanual

QSG6147

Bruksanvisning Spis

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom

denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt

sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du

behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer

produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

INNEHÅLL

SÄKERHETSINFORMATION 3

Säkerhet för barn och handikappade 3

Allmän säkerhet 3

Installation 3

Elektrisk anslutning 4

Användning 4

Underhåll och rengöring 5

Kundservice 5

Bortskaffande av apparaten 6

PRODUKTBESKRIVNING 6

Allmän översikt 6

Beskrivning av kontrollpanelen 7

Tillbehör 7

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

Första rengöring 8

Ställa in klockan 8

Förvärm 8

Mekaniskt lucklås 8

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING 9

Värmelägen 9

Användning av dubbelkokzon 9

HÄLL – RÅD OCH TIPS 10

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 11

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 11

Kylfläkt 11

Aktivera och avaktivera produkten 11

Ugnsfunktioner 12

Funktionslås 12

UGN - KLOCKFUNKTIONER 13

Elektronisk programmeringsenhet 13

Inställning av klockfunktioner 13

Avbryta klockfunktioner 13

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN 14

Matlagningstermometer 14

Sätta in ugnstillbehör 15

UGN – RÅD OCH TIPS 15

Bakning 15

Stekning 19

Tabell matlagningstermometer 23

Grillning 24

Torkning 25

Avfrostning 25

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 26

Katalytiska väggar och tak 26

Ugnsstege 27

Rengöring av ugnsluckan 27

Ugnslucka och luckglas 28

Ugnslampa 28

Ta bort förvaringslådan 29

OM MASKINEN INTE FUNGERAR 30

INSTALLATION 30

Tekniska data 31

Placering av produkten 31

Justering av höjd 31

Tippskydd 32

Elektrisk installation 33

MILJÖSKYDD 33

Med reservation för ändringar

2 Innehåll

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före installation:

• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säl-

jer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med

nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet

och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett

säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska inte

leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller an-

nan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är öppen eller när ugnen används. Det

finns risk för skada eller bestående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska det användas. Det hindrar småbarn

och husdjur från att oavsiktligt sätta på ugnen.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på produk-

ten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

Installation

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Anslut inte apparaten till

nätet om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier från produkten före användning. Ta

inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används

måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elekt-

riska säkerhetsbestämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt är tung. Använd alltid skydds-

handskar. Dra aldrig produkten i handtaget.

• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation (i förekommande

fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Ställ inte produkten på en bas.

Säkerhetsinformation

Elektrisk anslutning

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.

• Information om spänningen finns på typskylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruv-

typ tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från pro-

dukten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara

minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller kom-

ma nära den varma luckan på produkten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten från uttaget. Dra alltid i stickkon-

takten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.

Användning

• Använd den bara för matlagning i ett hushåll. Produkten får inte användas kommersiellt

eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på egendom.

• Övervaka alltid hällen under användning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma

ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med

våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Lägg inte

metallföremål som bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan bli heta.

• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan produ-

cera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter

och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på pro-

dukten. Det finns risk för explosion eller brand.

• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.

• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada pro-

dukten.

4 Säkerhetsinformation

• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produk-

tens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa häl-

lens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie;

– ställ inte hett vatten direkt i produkten;

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständi-

ga föremål där ( i förekommande fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidan bakre del (i förekommande fall).

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metal-

löverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen.

Underhåll och rengöring

• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns risk

att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan

orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt hand-

diskmedel och vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka

korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel

med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på

värmeelementen eller termostatens sensor (i förekommande fall).

• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innergla-

sets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett

servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.

• Lamporna som används i den här produkten är speciallampor som endast är avsedda för

användning i produkter som denna. De kan inte användas för att lysa upp ett rum, var-

ken helt eller delvis.

• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du mot en med samma effekt som är

specialdesignad för produkter som denna.

• Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt

produkten svalna. Det finns risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

Kundservice

• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auk-

toriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.

Säkerhetsinformation

Bortskaffande av apparaten

• Gör så här för att förhindra fysiska skador:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk

för kvävning.

PRODUKTBESKRIVNING

Allmän översikt

1 2

1 Häll

2 Kontrollpanel

3 Värmeelement

4 Ugnsbelysning

5 Uttag för matlagningstermometer

6 Fläkt och värmeelement

7 Undervärme

8 Ugnsstegar

9 Falsnivåer

6 Produktbeskrivning

Beskrivning av kontrollpanelen

1 2 4

3 1

1 Kontrollvred för hällen

2 Kontrollvred för ugnens funktioner

3 Elektronisk programmeringsenhet

4 Temperaturvred

5 Temperaturdisplay

6 Strömindikator

Beskrivning av hällen

145

456

210

120/180

1 Kokzon 1200 W

2 Ångutlopp

3 Kokzon 900/1800 W

4 Kokzon 1200 W

5 Restvärmeindikering

6 Kokzon 2300 W

Tillbehör

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

•

Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

•

Proffsplåt

För småfranska, kringlor och småkakor.

•

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl köttet är tillagat.

Produktbeskrivning

•

Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Första rengöring

• Tag bort alla delar från produkten.

• Rengör produkten före första användning.

FÖRSIKTIGHET

Använd inte slipande rengöringsmedel! Dessa kan skada ytan. Se avsnitt "Underhåll och

rengöring".

Ställa in klockan

Ugnen fungerar bara när klockan är inställd.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar Tidindikeringen automatiskt.

1. Tryck på valknappen upprepade gånger tills

kontrollampan för tiden på dagen blinkar

(klocksymbol).

2. Använd + " eller" - " för att ställa klockan.

3. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna

och klockan visar den inställda tiden.

För ändring av tiden behöver du inte ställa in en

automatisk funktion (Koktid

eller Stopptid

) samtidigt

Förvärm

1. Ställ in funktion och maxtemperatur.

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1 timme.

3. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

5. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än van-

ligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök. Detta

är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.

Mekaniskt lucklås

Lucklåset är som standard aktiverat.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låsknappen (A) åt höger.

8 Innan maskinen används första gången

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

Avaktivera lucklåset

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger

2. Tryck och håll inne knappen (B)

3. Släpp låsknappen (A)

4. Släpp knappen (B)

Aktivera lucklåset

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger

2. Tryck och håll inne knappen (B)

3. Släpp knappen (B)

4. Släpp låsknappen (A)

Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Värmelägen

Kontrollvred Funktion

Vred för dubbelkokzon

0 Av-läge

1-9 Värmelägen

(1 = lägst; 9 = högst)

1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.

2. Vrid kontrollvredet till läge "0" för att slutföra tillagningen.

Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5–10 minu-

ter innan tillagningen är klar.

Användning av dubbelkokzon

VARNING

För att sätta på dubbelkokzonen, vrid kontrollvredet med dubbelkokzon åt höger (vrid det

inte ända till stopp-läget).

1. Vrid kontrollvredet åt höger till läge "9".

2. Vrid långsamt kontrollvredet till symbolen

tills du hör ett klickljud.

Nu är båda kokzonerna på.

3. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge".

Häll – daglig användning 9

Restvärmeindikering

Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.

VARNING

Risk för brännskador på grund av restvärme!

HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Kokkärl

• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på

glaskeramiken.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Vär-

meläge

Använd för: Tid Tips

0 AV-läge

1 Varmhållning av tillagad mat enligt

önske-

mål

Kåpa

1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör,

choklad, gelatin

5-25

min

Rör om då och då

1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstan-

ning

10-40

min

Tillaga med lock

2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma fär-

diglagade rätter

25-50

min

Minst dubbelt så mycket vätska som

ris, rör om mjölkbaserade rätter un-

der tillagningen

3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45

minuter

Tillsätt några matskedar vätska

4-5 Ångkoka potatis 20-60

min

Använd max. ¼ liter vatten till 750

g potatis

4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar

och soppor

60-150

min

Upp till 3 l vätska plus ingredienser

10 Häll – råd och tips

Vär-

meläge

Använd för: Tid Tips

6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu,

kotletter, kroketter, korv, lever, redning,

ägg, pannkakor, munkar

enligt

önske-

mål

Vänd efter halva tiden

7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15

min

Vänd efter halva tiden

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes fri-

tes

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användningstillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och mat med socker. Smutsen kan skada

produkten om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skrapan

snett mot glasytan och för bladet över ytan.

– Avlägsna när produkten är tillräckligt sval:kalkavlagringsringar, vattenringar,

fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsme-

del för glaskeramik eller rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en ren duk.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Kylfläkt

När produkten är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du

stänger av produkten stannar kylfläkten.

Aktivera och avaktivera produkten

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.

2. Vrid temperaturvredet till en temperatur.

Strömlampan tänds när produkten är igång.

Temperaturlampan tänds medan temperaturen i produkten ökar.

Häll – underhåll och rengöring

3. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet

till av-läget.

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Varmluft

För ugnsbakning på tre nivåer samtidigt. Sänk ugnstemperaturen (20–

40 °C) jämfört med över-/undervärme.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Pizza/paj

För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bry-

ning och som ska ha knaprig botten. Sänk ugnstemperaturen (20–

40 °C) jämfört med över-/undervärme.

Varmluftsgrillning

För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att

gratinera och bryna.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning.

Torkning För att torka livsmedel.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnslampa För att tända ugnsutrymmet.

Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.

Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.

Lås ugnen:

Vrid kontrollvredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm.

Lås upp ugnen:

Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.

12 Ugn – daglig användning

UGN - KLOCKFUNKTIONER

Elektronisk programmeringsenhet

1 Kontrollampa för matlagningstermome-

ter

2 Tidvisning

3 Funktionslampor

4 Knapp "+"

5 Väljarknapp

6 Knapp "-"

Klockfunktion Tillämpning

Val/Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning.

När tiden löper ut avges en ljudsignal.

Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.

Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt ska slås på eller

stängas av vid en senare tidpunkt. I det här fallet ställer du först in Koktid

och sedan

Stopptid

Inställning av klockfunktioner

1. Tryck flera gånger på knappen tills lam-

pan för önskad funktion blinkar.

2. För att ställa in tid för signalur

, kok-

tid

eller stopptid , använd knap-

pen "+" eller "-".

Motsvarande kontrollampa tänds.

När tiden gått ut, blinkar funktionslam-

pan och under 2 minuter ljuder en sig-

nal.

Med funktionerna Koktid och Stopptid

stängs ugnen av automatiskt.

3. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.

Avbryta klockfunktioner

1. Tryck upprepade gånger på Valknappen tills indikeringen för önskad funktion blinkar.

1 2

456

Ugn - klockfunktioner 13

2. Tryck på och håll inne knappen " - ".

Efter några sekunder slocknar klockfunktionen.

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas. När köttet

uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.

Två temperaturer behöver ställas in:

• Ugnstemperaturen: Se Stektabell

• Innertemperaturen: Se Tabell för matlagningstermometer

Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller originalreservdelar

VARNING

Matlagningstermometern är het! Risk för brännskador föreligger! Var försiktig när du tar

bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

1. Sätt i matlagningstermometerns kon-

takt hela vägen i uttaget på ugnens si-

dovägg.

2. För in matlagningstermometern så att

spetsen hamnar mitt i köttstycket.

3. Tryck flera gånger på knappen

tills matlagningstermometerns indikator

börjar att blinka.

4. Använd knapparna "+" / "-" för att ställa

in önskad innertemperatur. Du kan stäl-

la in temperaturen mellan 30 och 99 °C.

Se rekommenderade värden i tabellen.

Innertemperaturen visas från 30 ºC

5. Använd vreden för att ställa in önskad ugnsfunktion och temperatur.

6. När köttet uppnår den inställda innertemperaturen stängs ugnen av automatiskt.

7. Avlägsna matlagningstermometern.

Om tillagningsnivån inte är tillfredsställande, utför ovanstående steg på nytt och ställ in en

högre innertemperatur.

14 Ugn - använda tillbehören

Sätta in ugnstillbehör

Formen och gallret har sidokanter. Dessa kanter

och formen på styrskenorna utgör tillbehörens

tippskydd.

Sätta in gallret och formen tillsammans

Lägg gallret på formen. Skjut in formen mellan

styrskenorna på en av ugnens nivåer.

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recep-

ten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta

fläckar på emaljen.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-

ställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabeller-

na.

• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är

slut, för att använda restvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar

igen återtar de sin normala form.

Ugn – råd och tips 15

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är

nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra

temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräck-

ligt gräddad på under-

sidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda ti-

den

För låg temperatur Höj temperaturen något

Baka i varmluft

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med

fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vetebröd / Limpor 2+4 170-180 35-45

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning

16 Ugn – råd och tips

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

- bakning 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sockerkakor/Madeira-

kakor

2 150-160 50-60

Maränger 2+4 100 90-120

Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4 med ugnen avstängd 25

Kex/skorpor 2+4 150-160 10-20

Petit-choux 2+4 155-165 30-40

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2+4 170-180 30-40

Traditionell bakning

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 10-20

Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabröd 3-4 250 5-15

Salta kringlor 3-4 180-200 12-15

Vetebröd / Limpor 2 175-225 35-45

Vetebröd 1-2 190-210 25-40

Ugn – råd och tips 17

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12

Maränger 3-4 100 90-120

Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15

Petit-choux 3-4 170-190 30-45

Rulltårta 3-4 190-210 10-12

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200

förbakning, bullar

10-15

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

Pizza-tabell

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

18 Ugn – råd och tips

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2-3 170-180 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35

Pizza, hemlagad (tjock

- med mycket fyllning)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hemlagad (tunn

botten)

1-2

200-230

15-20

Fryst pizza 1-2 200 15-20

Tårtor, hembakade

förbakning, bullar

3-4 215-225 35-45

Tårtor, hembakade

dekorering

3-4 215-225 35-45

Tårtor, frusna 3-4 200 15- 25

1) förvärm ugnen

Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det an-

vänds).

• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

Steka i varmluft

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Rostbiff

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50- 60

Rostbiff 1-2 160 90-120

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Oxfilé

2-3 160 60- 70

Ugn – råd och tips 19

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Lägg/bog/sadel 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Fläskstek

2-3 175 60- 70

Fläskkotlett

2-3 175 60

Fläskkarré 2-3 160 90-120

Skinka 1-2 150 60-100

Fågel

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Kyckling, i bitar 2-3 180 55- 65

Anka

2-3 150 55- 65

Anka lågtemperatur-

tillagad

2-3 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50- 60

Kalkonbröst 2-3 175 70-80

Traditionell stekning

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Rostbiff

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 225 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 160 50- 60

Rostbiff 1-3 180 90-120

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Oxfilé

2-3 180 60- 70

20 Ugn – råd och tips

Sidan laddas ...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6147W Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG6147W

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6147W Användarmanual

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG6147W Användarmanual

Relaterade papper