Philips HR7978/01 Användarmanual

Sidan laddas ...

104

SV

• Ta bort vispen, ballongvispen och

degkroken från köksmaskinen innan du

diskar dem.

• Vidrör inte knivarna, i synnerhet inte när

apparaten är ansluten till elnätet. Knivarna

är mycket vassa.

• Om knivarna och redskapen i skålen

fastnar ska du dra ur nätsladden innan du

tar bort de ingredienser som blockerar

knivarna och redskapen.

• Om mat fastnar på sidorna av

mixerbehållaren, matberedarskålen eller

blandningsskålen stänger du av apparaten

och drar ur nätsladden. Använd sedan

en slickepott för att ta bort maten från

sidorna.

• Stickaldrignedngrarnaellerett

föremål (till exempel en slickepott) i

blandningsskålen när du använder något av

redskapen medan apparaten är igång.

• Användaldrigngrarnaellerettföremål

(till exempel en slickepott) för att trycka

ned ingredienser i matningsröret på

matberedaren eller i tratten på köttkvarnen

medan apparaten är igång. Använd

endast den medföljande pressklossen för

matberedaren eller köttkvarnen.

• Var försiktig när du häller varm vätska

i skålen, matberedaren eller mixern

eftersom det kan stänka vätska på grund av

plötslig ångbildning.

• Lås inte upp köksmaskinens arm när ett

annat tillbehör (till exempel matberedaren,

mixern, kvarnen eller köttkvarnen) är

anslutet.

• Du får inte ansluta och använda mer

än ett redskap eller tillbehör i taget på

köksmaskinen.

• Apparaten är endast avsedd för

hushållsbruk.

Varning!

• Stäng alltid av apparaten och dra ur

nätsladden om du lämnar apparaten

obevakad och innan du monterar, tar isär

och rengör den.

• Stäng alltid av apparaten genom att vrida

vredet till läget 0.

1 Välkommen

Grattis till ditt inköp och välkommen till Philips!

För att du ska kunna dra full nytta av den

support som Philips erbjuder ber vi dig att

registrera din nya produkt på

www.philips.com/welcome.

Läs användarhandboken noggrant innan du

använder apparaten och spara den för framtida

bruk.

Varning

• Sänk inte ned motorenheten i vatten och

skölj den inte under kranen.

• Innan du ansluter apparaten till eluttaget

ser du till att spänningen som anges på

apparatens undersida motsvarar den lokala

nätspänningen.

• Anslut aldrig apparaten till en timer

eftersom det kan leda till en farlig situation.

• Användinteapparatenomdetnns

skador eller synliga sprickor på nätsladden,

kontakten skyddshöljet eller någon annan

del.

• Om nätsladden är skadad måste den

alltid bytas ut av Philips, ett av Philips

auktoriserade serviceombud eller liknande

behöriga personer för att undvika olyckor.

• Den här apparaten kan användas av

personer med olika funktionshinder, eller

som inte har kunskap om hur apparaten

används, så länge de övervakas och får

instruktioner angående säker användning

och förstår riskerna som medföljer.

• Barn ska inte leka med apparaten.

• Den här apparaten får inte används av

barn. Håll apparaten och dess sladd utom

räckhåll för barn.

• Lämna inte apparaten obevakad när den

är igång.

• Var försiktig när du hanterar eller rengör

skivinsatserna, matberedarens knivenheter,

mixern och kvarnen. Knivseggarna är

mycket vassa.

Svenska

105

SV

Återvinning

Produkten är utvecklad och tillverkad av

material och komponenter av hög kvalitet som

kan återvinnas och återanvändas.

Symbolen med en överkryssad soptunna som

nnspåprodukteninnebärattproduktenföljer

EU-direktivet 2002/96/EG:

Kassera aldrig produkten tillsammans med

hushållssoporna. Ta reda på de lokala reglerna

om separat insamling av elektriska och

elektroniska produkter. Genom att kassera dina

gamla produkter på rätt sätt kan du bidra till att

minska möjliga negativa effekter på miljö och

hälsa.

2 Översikt (bild 1)

Köksmaskin

a Redskapsanslutning

b Frigöringsknapp för arm

c Hastighetsväljare (vred)

d Skål

e Stänkskydd

f Degkrok

g Ballongvisp

h Visp

Mixer

i Mätbägare

j Mixerlock

k Mixerbehållare

l Tätningsring

m Löstagbar knivenhet till mixer

• Du måste vänta tills delarna som rör sig

under användning har stannat när du har

stängt av apparaten, och dra sedan ur

nätsladden innan du fäller upp armen på

stativet eller öppnar, demonterar eller tar

bort delar till något av tillbehören från

stativet.

• Överskrid inte den maximala kapaciteten

som anges på tillbehören (skålen,

behållaren, kvarnen). Använd de mängder,

tillredningstider och hastighetsinställningar

somnnsangivnaianvändarhandboken

när du använder köksmaskinens redskap.

• Rengör noggrant de delar som kommer

i kontakt med mat innan du använder

apparaten för första gången. Läs

instruktionerna och tabellen för rengöring

somnnsianvändarhandboken.

• Använd aldrig tillbehör eller delar från

andra tillverkare, eller delar som inte

uttryckligen har rekommenderats av Philips.

Om du använder sådana tillbehör eller

delar gäller inte garantin.

• Låt heta ingredienser svalna (< 80 ºC)

innan du bereder dem.

• Låt alltid apparaten svalna till

rumstemperatur efter varje gång du använt

den.

• Vissa ingredienser, till exempel morötter,

kan orsaka missfärgningar på delarnas

ytor. Det har inte någon negativ effekt

på delarna. Missfärgningarna försvinner

vanligtvis efter viss tid.

Ljudnivå: Lc = 82 dB [A]

Elektromagnetiska fält (EMF)

Den här apparaten från Philips uppfyller alla

standarder för elektromagnetiska fält (EMF).

Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt

instruktionerna i den här användarhandboken

är den säker att använda enligt de vetenskapliga

beläggsomnnsidagsläget.

106

SV

3 Föreförsta

användning

Innan du använder köksmaskinen och

tillbehören för första gången bör du noggrant

rengöra de delar som kommer i kontakt med

mat.

Du kan bara koppla in och slå på apparaten

när du har monterat tillbehören på rätt sätt. Se

bild 2 till 8 för tillämpliga monteringsanvisningar.

Autostopp

Köksmaskinen stängs av automatiskt när du har

använt den i 16 minuter utan avbrott. På så sätt

undviker man potentiella säkerhetsproblem som

kan uppstå på grund av att apparaten använts

under för lång tid.

Överbelastningsskydd

Köksmaskinen stannar också automatiskt om

den blir överbelastad.

Om du behöver återställa apparaten efter att

den har överbelastats och den automatiska

stoppfunktionen har aktiverats gör du så här:

1 Vrid kontrollvredet till läge 0 och dra ur

nätsladden.

2 Ta bort en del av ingredienserna för att

minska belastningen.

3 Låt apparaten svalna i några minuter.

4 Anslut stickproppen till eluttaget och ställ

in önskad hastighet.

Matberedare

n Presskloss

o Lock

p Redskapshållare

q Matberedarskål

r Knivenhet

Skivinsats

s Insatshållare

t Insatsförnfördelning

u Insats för skivning

v Insats för rivning

Citruspress

w Presskon

x Sil

Kvarn

y Kvarnbägare

z Tätningsring till kvarn

{ Löstagbar knivenhet till kvarn

Köttkvarn

| Skruvring

} Skivaförnmalning

~ Knivenhet/kniv

 Maskaxel

€ Extra insats för maskaxeln

 Matningsrör i metall

‚ Presskloss för matningsröret i metall

ƒ Matningsbricka

„ Skydd till bricka

… Innovativt rengöringsverktyg

Svenska

107

SV

Tips

• Öka alltid hastigheten gradvis för att undvika stänk.

• Stänkskydd: Placera stänkskyddet på stativet innan

du använder redskapen i skålen. Du behöver inte ta

bort stänkskyddet för att byta verktyg. Du kan tillsätta

ingredienser genom pipen på stänkskyddet.

• Vispning: Innan du vispar äggvitor eller grädde ska du se

till att skålen och vispen är torra och fria från fett.

• Knådning: Använd degkroken för att knåda jäsdegar

för bröd och pizza. Justera mängden vätska utifrån

fuktighets- och temperaturförhållanden för att forma

degen.

Om du vill knåda degen på nytt med köksmaskinen

trycker du ned degen till botten av skålen för att

undvika att det fastnar deg i verktyget. Se till att du

knådar om degen i rekommenderad hastighet.

Recept: Bröddeg (maximalt angiven

mängd x 1,5 )

Ingredienser:

• 500 g mjöl

• 50 g olivolja

• 1 tsk salt

• 1 tsk socker

• 7 g jäst

• 260 ml varmt vatten

1 Lägg alla torra ingredienser i skålen och

vrid vredet till hastighet 1.

2 Tillsätt vattnet och oljan.

3 Byt till hastighet 2–3 och fortsätt att knåda

tills det bildas en jämn degklump.

4 Smörj en skål med vegetabilisk olja.

5 Lägg degklumpen i skålen och täck den

medplatslm.

6 Låt den jäsa i 1 timme till dubbel storlek.

7 Krama ur luften ur den jästa degen.

8 Forma den till en limpa och lägg den i en

brödform.

9 Täck över degen och låt den jäsa i formen

i 1 timme.

10 Grädda vid 180 °C i 40 minuter.

4 Använda

köksmaskinen

Redskap för blandningsskålen

Obs

• Innan du slår på köksmaskinen kontrollerar du att

vredet är i läge 0 och sätter sedan fast ballongvispen,

vispen eller degkroken.

• Upp till 750 g mjöl samt andra ingredienser kan

beredas i skålen.

• Följ de rekommenderade mängderna,

beredningstiderna och hastigheterna som anges

i bild 9. Överskrid inte den rekommenderade

hastighetsinställningen. Om du gör det kan maskinen

skadas.

• Redskapsanslutningen roteras i takt med växelkåpan

när du använder andra tillbehör som mixern eller

matberedaren.

• Se till att höljena till öppningarna på armen sitter

ordentligt på plats innan du använder köksmaskinen.

Innan du börjar väljer du det tillbehör du vill

använda och monterar den enligt bild 2.

Namn Syfte

Degkrok

• För att baka bröd och

bullar

• Rekommenderad

hastighetsinställning: 1–3

Visp

• För mjuka kakor,

småkakor, pajer, bakverk,

potatismos, pastadeg,

glutenfritt bröd och kallt

smör

• Rekommenderad

hastighetsinställning: 1–4

Visp

• För äggvitor, grädde,

maränger, mousse och

suféer

• Rekommenderad

hastighetsinställning: 7

108

SV

• Om degen inte håller ihop tillsätter

du lite mer vatten och fortsätter att

blanda en stund till. Tillsätt inte för

mycket vatten. Om du gör det blir

pajskalet hårt.

4 Forma degen till önskad form och slå in

deniplastlm.

5 Förvara den i kylskåp i minst 1 timme och

upp till 2 dagar.

6 Låt degen vila i rumstemperatur i några

minuter innan du kavlar ut den och gräddar

den.

Recept: Maränger

Ingredienser:

• 4 äggvitor

• 1 kopp (200 g) strösocker

1 Vispa äggvitorna med hastighet 7 tills mjuka

toppar bildas.

2 Tillsätt lite socker i taget på hastighet 4 tills

det bildas fasta toppar.

3 Skeda upp marängerna på en plåt som

täckts med bakplåtspapper.

4 Värm ugnen till 105 °C och placera plåten

med marängerna i mitten av ugnen.

5 Grädda marängerna i cirka 1 till 1,5 timme

tills de är torra och krispiga.

6 Stäng av ugnen och torka marängerna i

ugnen i 1,5 timme.

Mixer (endast HR7951/

HR7954/HR7958/HR7974/

HR7978)

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 3.

Mixer: göra smoothies, shake-drycker, juice eller

krossa is

Följ de rekommenderade mängderna,

beredningstiderna och hastigheterna som anges

i bild 9.

Recept: Kaksmet

Ingredienser:

• 3 ägg

• 150 g smör

• 150 g strösocker

• 150 g mjöl

• 3 g bakpulver

1 Skär smöret i 2 cm stora tärningar.

2 Lägg tärningarna tillsammans med sockret i

skålen och blanda med hastighet 1.

3 Öka hastigheten gradvis från 1 till 4.

4 Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt att vispa

med hastighet 4 tills blandningen har en

krämig konsistens.

5 Vänd ner bakpulvret och mjölet i smeten

och vispa med hastighet 1 tills alla

ingredienser har blandats ordentligt.

6 Häll smeten i en 30 cm lång

aluminiumform.

7 Sätt in formen i ugnen.

8 Grädda i 30–40 minuter vid en temperatur

på 180 °C.

Recept: Pajdeg

Ingredienser:

• 340 g vetemjöl, plus extra mjöl för

utkavling

• 227 g kallt osaltat smör, skuret i 2 cm

stora tärningar

• 1 tsk salt

• 1 tsk socker

• 6 till 8 msk kallt vatten

1 Lägg alla torra ingredienser i skålen och

vrid vredet till hastighet 1.

2 Tillsätt det kalla smöret till de torra

ingredienserna och öka hastigheten gradvis

från 1 till 3.

3 Tillsätt 1 msk kallt vatten i taget till

blandningen tills det bildas en smulig deg.

Svenska

109

SV

Obs

• Sätt alltid knivenheten i skålen innan du börjar tillsätta

ingredienserna.

• Använd inte knivenheten till att hacka hårda

ingredienser som kaffebönor, gurkmeja, muskotnöt eller

isbitar. Det gör kniven slö.

• Låt inte apparaten gå för länge när du hackar (hård) ost

eller choklad. Annars blir dessa ingredienser för varma,

börjar smälta och blir klimpiga.

Skiva med tillbehörsinsatser

Innan du börjar väljer du insats och monterar

den enligt bild 5.

Namn Syfte

Insats för

nfördelning

Finfördela

ingredienser till små

ellernabitar

Insats för

skivning

Skiva ingredienser

Insats för

rivning

Riva ingredienser i

små strimlor

Varning!

• Var försiktig när du hanterar skivinsatsens skärblad.

Eggen är mycket vass.

• Använd aldrig skivinsatsen till att bereda hårda

ingredienser som isbitar.

• Tryck inte för hårt på pressklossen när du trycker ned

ingredienser i matningsröret.

Obs

• Förskär stora ingredienser i bitar som passar i

matningsröret.

Montera skivinsatserna enligt anvisningarna

nedan (steg 1 i bild 5).

1 Placera insatsens öppning över

insatshållarens skaft.

2 Skjut insatsens öppning över det

utskjutande skaftet.

3 Tryck fast insatsen på insatshållaren tills den

låses på plats med ett klickljud.

Om du vill krossa is vrider du vredet till

hastighet Pupprepadegångertillsisenärnt

krossad.

Obs

• Öppna aldrig locket för att placera handen eller något

föremål i behållaren medan mixern är ingång.

• Sätt alltid på tätningsringen på knivenheten innan du

ansluter knivenheten till mixerbehållaren.

• Tillsättytandeingredienserundertillredningengenom

att ta bort mätbägaren och hälla ingredienserna i

mixerbehållaren genom matningshålet.

• Förskär ingredienser i små bitar innan du bearbetar

dem.

• Om du vill tillreda en stor mängd ingredienser kör du

eramindreomgångariställetförenstoromgångpå

en gång.

• För att undvika spill: När du bearbetar en vätska som

tenderar att skumma (till exempel mjölk) bör du inte ha

mer än 1 liter vätska i mixerbehållaren.

• Lägg ingredienserna i mixerbehållaren. Överskrid inte

maxindikeringen.

• För att få bästa möjliga resultat när du mixar tjockare

puréer kan du fylla mixerbehållaren till hälften och

bearbeta ingredienserna i separata omgångar.

Matberedare (endast

HR7954/HR7958/HR7974/

HR7978)

Knivenhet

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 4.

Knivenhet: hacka, mixa eller göra puré av

ingredienser

För att få bort mat som fastnat på bladet

eller på insidan av skålen, stänger du först av

apparaten och använder sedan en slickepott.

110

SV

Obs

• Mal aldrig ben, nötter eller andra hårda ingredienser.

• Använd aldrig fryst kött! Kött ska alltid tinas innan det

mals.

• Ta inte för stor mängd kött eller tryck inte för hårt när

du pressar in köttet i tratten. På så sätt undviker du att

överbelasta apparaten.

Tips

• Ta bort ben, brosk och senor från köttet för att undvika

stopp vid malning.

Kvarn (endast HR7958/

HR7978)

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 8.

Du kan använda kvarnen till att hacka eller mala

kaffebönor, pepparkorn, nötter, örter, torkad

frukt med mera.

Torkadfruktsomkonkanhackasoch

användas som tillbehör till yoghurt eller pålägg

på bröd eller kex.

Förbästaresultatnärduhackartorkadekon

(av typen Black Mission) bör du inte använda

mer än 85 g på hastighet P i 3 sekunder.

Obs

• Använd de mängder, tillredningstider och

hastighetsinställningar för ingredienserna som anges i

bild 9.

• Överskrid inte kvarnbägarens maxnivå.

• Du kan beställa en kvarn som ett extra tillbehör (med

servicekodnummer 96510070528 och 996510070501)

från din Philips-återförsäljare eller ett av Philips

serviceombud.

Citruspress

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 6.

Obs

• Sätt citruspressens sil på drivaxeln i skålen. Se till att

silens utskjutande del låser fast i skåran på skålens

handtag. När silen är ordentligt på plats hörs ett

klickljud.

• Tryck citrusfrukten mot konen. Sluta pressa för att ta

bort fruktkött från silen om det behövs. När du är

klar med pressningen eller vill ta bort fruktkött vrider

du kontrollvredet till 0 (Av) och tar bort skålen med

tillbehör från apparaten.

Köttkvarn (endast HR7958/

HR7978)

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 7-1.

Köttkvarnen är avsedd för att mala rått eller

tillagat kött.

Om köttet fastnar i tratten åtgärdar du det på

följande sätt:

1 Stäng av apparaten och dra ur nätsladden.

2 Ta loss tratten.

3 Ta bort det som har fastnat.

4 Sätt tillbaka tratten.

5 Anslut stickproppen till eluttaget och ställ

in önskad hastighet.

Byta ut insatsen

När insatsen för maskaxeln är trasig ska du

använda reserven och ersätta den enligt bild 7-2.

Svenska

111

SV

3 Vrid kontrollvredet till hastighet P.

Kör apparaten i 30 sekunder eller tills

matberedarskålen eller mixerbehållaren är ren.

4 Efter användning vrider du kontrollvredet

till läge 0 och drar ur kontakten.

5 Lossa mixerbehållaren eller matberedarskålen

och skölj av den med rent vatten.

6 Garanti och

service

Om du har frågor eller behöver service eller

information kan du gå till www.philips.com/

support eller kontakta Philips kundtjänst i ditt

land.Telefonnumretnnsigarantibroschyren.

Omdetintennsnågonkundtjänstiditt

land kan du vända dig till din lokala Philips-

återförsäljare.

Tips

• Innan du öppnar kvarnen som är fylld med bearbetade

ingredienser:

1. Håll kvarnbägare upp och ned.

2. Slå lätt på kvarnbägaren ett par gånger.

3. Ta försiktigt bort knivenheten.

5 Rengöring

Varning

• Dra ut nästsladden innan du rengör apparaten.

• Itabellen(bild10)nnsinformationomvilkadelarsom

kan diskas i vatten, i diskmaskin och/eller rengöras med

en fuktad trasa.

Varning!

• Se till att knivarnas och skivornas eggar inte kommer

i kontakt med hårda föremål. Det kan medföra att

kniven blir slö.

• Eggen är vass. Var försiktig när du rengör skivinsatserna

och knivenheterna i matberedaren, mixern och kvarnen.

1 Gör ren motorenheten med en fuktad trasa.

2 Rengör övriga delar i varmt vatten (< 60 ºC)

med lite diskmedel eller i diskmaskin.

3 Förvara apparaten och tillbehören på en

torr plats efter rengöring.

Snabbrengöring

Genom att följa anvisningarna nedan kan

du lättare rengöra matberedarskålen och

mixerbehållaren. (Se till att kniven är monterad i

skålen om du rengör matberedarskålen).

1 Häll ljummet vatten (inte mer än 0,5 liter)

och lite diskmedel i matberedarskålen eller

mixerbehållaren.

2 Placera locket på matberedarskålen eller

mixerbehållaren och vrid det medurs för

att sätta fast det.

Sidan laddas ...

Philips HR7978/01 Användarmanual

Philips HR7978/01 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument