AEG BEB352010M Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual
USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
BEB352010M
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6
4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 7
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................8
6. DAGLIG ANVÄNDNING.............................................................................................8
7. KLOCKFUNKTIONER................................................................................................10
8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR............................................................................... 11
9. TILLVALSFUNKTIONER.............................................................................................14
10. TRICKS OCH TIPS................................................................................................... 15
11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING................................................................................ 29
12. FELSÖKNING.......................................................................................................... 32
13. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................ 33
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna
få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare –
funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna
några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.aeg.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
www.aeg.com
2
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
• Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionshinder ska inte
vara i närheten av produkten om de inte är under
uppsikt.
• Barn under 3 år ska inte vistas i närheten utan ständig
uppsikt.
• Låt inte barnen leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
1.2
Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
SVENSKA
3
• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur
produkten från nätuttaget.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i
omvänd ordning.
• Använd endast matlagningstermometern som
rekommenderas för den här produkten.
2.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Installera produkten på en säker och
lämplig plats som uppfyller
installationskraven.
• Produkten är utrustad med ett
elektriskt kylsystem. Det måste
användas tillsammans med det
elektriska nätuttaget.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på
märkskylten överensstämmer med
elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
www.aeg.com
4
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
2.3 Användning
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
ugnsbotten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den
rostfria ytan påverkar inte produktens
funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
• Om apparaten installeras i till
exempel ett skåp, se till att
skåpsdörren aldrig är stängd när
apparaten är i drift. Värme och fukt
kan byggas upp bakom en stängd
dörr/lucka och orsaka efterföljande
skador på apparaten, bostaden eller
golvet. Stäng inte luckan förrän
apparaten har svalnat helt efter
användning.
SVENSKA
5
2.4 Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
2.5 Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
• Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
• Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.6 Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
2.7 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
3.
PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
1
2
3
4
5
2 3 5
7
13
10
8
9
641
11
12
1
Kontrollpanel
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Strömlampa/symbol
4
Display
5
Kontrollvred (för temperaturen)
6
Temperaturindikator/symbol
7
Uttag för matlagningstermometern
8
Värmeelement
9
Lampa
10
Fläkt
www.aeg.com6
11
Ugnsstege, löstagbar
12
Ugnsutrymmets prägling
13
Ugnsnivåer
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För kakor och småkakor.
Långpanna
För bakning och stekning eller som
fettuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För mätning av temperaturen inuti
maten.
4. KONTROLLPANELEN
4.1 Knappar
Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning
MINUS Gör så här för att ställa in tiden.
KLOCKA Ställa in en klockfunktion.
PLUS Gör så här för att ställa in tiden.
SVENSKA 7
4.2 Display
A B C D
A. Klockfunktioner
B. Timer
C. Klockfunktion
D. Indikator för matlagningstermometer
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Se avsnittet
"Klockfunktioner" för att
ställa in tiden.
5.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur ugnen.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör ugnen och tillbehören innan du
använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
6. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Infällbara vred
För att använda produkten, tryck på
kontrollvredet. Vredet kommer ut.
6.2 Ställa in en värmefunktion
1. Vrid vredet för värmefunktioner för
att välja en värmefunktion.
2. Vrid på kontrollvredet för att välja
temperatur.
Lampan tänds när ugnen är igång.
3. Vrid vredet för värmefunktioner till
Off-läge (Av) för att stänga av ugnen.
6.3 Uppvärmningsfunktioner
Ugnsfunktion Program
Avstängt läge
Ugnen är avstängd.
Belysning
För att tända lampan
utan att använda en till-
agningsfunktion.
Varmluft
För att baka på upp till
tre hyllpositioner samti-
digt och för att torka mat.
Ställ in på 20 - 40 °C lägre
än för Över-undervärme.
Pizza/Paj
För att tillaga pizza. För
att bryna ordentligt och
få en knaprig botten.
www.aeg.com8
Ugnsfunktion Program
Över-under-
värme (Över-/
Undervärme)
För bakning och stekning
på en ugnsnivå.
Varmluft Med
Fukt
Denna funktionen är för
att spara energi under
tillagningen. För matlag-
ningsinstruktioner, se ka-
pitlet "Råd och Tips"
Varmluft Med Fukt. Ugns-
dörren ska stängas under
tillagningen så att funk-
tionen inte avbryts och
att ugnen fungerar med
högsta möjliga energief-
fektivitet. När du använ-
der den här funktionen
kan temperaturen i ug-
nen skilja sig från inställd
temperatur. Värmeeffek-
ten kan vara reducerad.
För allmänna energibe-
sparingsrekommendatio-
ner hänvisas till kapitel
"Energieffektivitet",
Energibesparing.Denna
funktion användes för att
följa energieffektivitets-
klassen enligt EN
60350-1.
Upptining
För att tina mat (grönsa-
ker och frukt). Uppti-
ningstiden beror på
mängden och storleken
på det frysta livsmedlet.
Ugnsfunktion Program
Varmluft /
Varmluft
PLUS / Vatten-
rengöring
För att baka på upp till
tre hyllpositioner samti-
digt och för att torka mat.
Ställ in på 20 - 40 °C lägre
än för Över-undervärme.
För att tillsätta fuktighet
under tillagningen. För
att få den rätta färgen
och krispigheten under
gräddning. För att få rät-
ten saftigare under upp-
värmning.
Mer information om Vat-
tenrengöring finns i ka-
pitlet "Skötsel och ren-
göring".
Min Grill
För att grilla tunna matva-
ror och rosta bröd.
Varmluftsgrill-
ning
För stekning på en ugns-
nivå av större stycken kött
eller fågel med ben. För
att bryna och göra gra-
tänger.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
6.4 Ställa in
funktionen:Varmluft PLUS
Med den här funktionen förbättrar du
fuktigheten under tillagning.
VARNING!
Det finns risk för
brännskador och skador på
produkten.
Ånga som släpps ut kan orsaka
brännskador:
• Öppna inte ugnsluckan när funktionen
är igång.
• Öppna ugnsluckan försiktigt när
funktionen har varit på.
SVENSKA
9
Se avsnittet "Råd och tips".
1. Fyll botten med kranvatten.
Ugnsutrymmets hålighet rymmer max
250 ml.
Vattnet ska fyllas på innan du sätter
på förvärmning och när ugnen är kall.
FÖRSIKTIGHET!
Fyll inte på ugnens
botten med vatten när
ugnen är igång eller när
den fortfarande är varm.
2. Lägg i maten i ugnen och stäng
ugnsluckan.
3. Ställ in funktionen: .
4. Vrid kontrollvredet för att välja
temperatur.
5. Vrid vredet för värmefunktionerna till
avstängt läge för att stänga av
ugnen.
6. Ta bort vatten från ugnsutrymmets
botten.
VARNING!
Se till att ugnen är kall
innan du tar bort
eventuellt kvarvarande
vatten från ugnens
botten.
7. KLOCKFUNKTIONER
7.1 Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.
KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen.
SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av.
TIDSFÖRDRÖJ-
NING
För att kombinera KOKTID och SLUTTID.
SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion på-
verkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan ställa in
SIGNALURET när som helst, även om produkten är av-
stängd.
7.2 Ställa klockan. Ändra tiden
Du måste ställa klockan innan du kan
använda ugnen.
blinkar när du ansluter ugnen till
eluttaget, när det varit ett strömavbrott
eller när klockan inte är inställd.
Tryck på eller för att ställa in rätt
tid.
Efter cirka 5 sekunder slutar
blinkningarna och klockan visar den
inställda tiden.
För att ändra tiden, tryck på
upprepade gånger tills börjar blinka.
www.aeg.com10
7.3 Ställa in KOKTID
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på flera gånger tills
börjar blinkar.
3. Tryck på eller för att ställa in
KOKTIDEN.
Displayen visar .
4. En ljudsignal hörs och blinkar när
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga av
ljudsignalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
7.4 Ställa in SLUTTID
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på flera gånger tills
börjar blinkar.
3. Tryck på
eller för att ställa in
tiden.
Displayen visar .
4. En ljudsignal hörs och blinkar när
sluttiden uppnåtts. Produkten stängs
av automatiskt.
5. Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
7.5 Ställa in
TIDSFÖRDRÖJNING
1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2. Tryck på
flera gånger tills
börjar blinkar.
3. Tryck på eller för att ställa in
KOKTIDEN.
4. Tryck på .
5. Tryck på eller för att ställa in
SLUTTIDEN.
6. Tryck på
för att bekräfta.
Produkten sätts på automatiskt senare, är
igång under den inställda KOKTIDEN
och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden
har uppnåtts hörs en ljudsignal.
7. Produkten stängs av automatiskt.
Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
7.6 Ställa in SIGNALUR
1.
Tryck på flera gånger tills
börjar blinkar.
2. Tryck på eller för att ställa in
önskad tid.
Signaluret startar automatiskt efter fem
sekunder.
3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden
uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att
stänga av ljudsignalen.
4. Vrid vredet för ugnsfunktioner och
vredet för temperaturen till avstängt
läge.
7.7 Avbryta klockfunktionerna
1. Tryck flera gånger på tills önskad
funktionslampa börjar blinka.
2. Tryck på och håll in .
Klockfunktionen släcks inom några
sekunder.
8.
ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1 Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter
temperaturen inuti maten. När maten har
nått den inställda temperaturen stängs
ugnen av.
Två temperaturer behöver ställas in:
• ugnstemperaturen (minst 120 °C),
• temperaturen inuti maten.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast medföljande
matlagningstermometer och
originalreservdelarna.
Gör så här för bästa resultat:
SVENSKA 11
• Ingredienserna ska hålla
rumstemperatur.
• Matlagningstermometern kan inte
användas för mat i flytande form eller
vätskor.
• Under tillagningen måste
matlagningstermometern vara kvar i
maten och med kontakten i uttaget.
• Använd rekommenderade
inställningar för
matlagningstermometern. Se avsnittet
"Råd och tips".
Matkategorier: kött, fågel och
fisk
1. För in spetsen på
matlagningstermometern i den
tjockaste delen av köttet eller fisken.
Se till att minst 3/4 av
matlagningstermometern är i kött-
eller fiskbiten.
2. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
Kontrollampan för
matlagningstermometern
blinkar.
3. Tryck på
- eller -knappen för att
ställa in innertemperaturen. Du kan
ställa in temperaturen mellan 30 °C
och 99 °C.
4. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
En ljudsignal hörs i två minuter när maten
uppnått den inställda innertemperaturen.
Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
5. Stäng av produkten.
6. Ta ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur
produkten.
Om maten har tillagats som du önskar,
utför ovanstående på nytt och ställ in en
högre innertemperatur.
Du kan ändra temperaturen när som
helst under tillagningen. Tryck på
för
att ändra innertemperaturen.
VARNING!
Var försiktig när du tar ut
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig.
Matkategori: gryta
1. Lägg hälften av ingredienserna i den
ugnsfasta formen.
2. Sätt i matlagningstermometerns
spets mitt i grytan. Den måste sitta
stabilt under tillagningen. Se till att
den sitter i någon solid matbit.
Använd kanten på den ugnsfasta
formen som stöd för
matlagningstermometerns
silikonhandtag.
Matlagningstermometerns spets ska
inte vidröra den ugnsfasta formens
botten.
www.aeg.com
12
3. Täck över matlagningstermometern
med resten av ingredienserna.
4. Sätt i matlagningstermometerns
kontakt i uttaget framtill på
produkten.
Kontrollampan för
matlagningstermometern blinkar.
5. Tryck på - eller -knappen för att
ställa in innertemperaturen. Du kan
ställa in temperaturen mellan 30 °C
och 99 °C.
6. Välj ugnsfunktion och
ugnstemperatur.
En ljudsignal hörs i två minuter när maten
uppnått den inställda innertemperaturen.
Tryck på valfri knapp för att stänga av
signalen.
7. Stäng av produkten.
8. Ta ut matlagningstermometerns
kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur
produkten.
Om maten har tillagats som du önskar,
utför ovanstående på nytt och ställ in en
högre innertemperatur.
Du kan ändra temperaturen när som
helst under tillagningen. Tryck på för
att ändra innertemperaturen.
VARNING!
Var försiktig när du tar ut
matlagningstermometerns
spets och kontakt.
Matlagningstermometern är
varm. Det finns risk för att du
bränner dig.
8.2 Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på
ugnsstegen .
Långpanna/ Djup form:
Skjut in långpannan /djupa formen
mellan stegparet på ugnsnivån.
Galler och långpanna /djup form
tillsammans:
Tryck in långpannan /djupa formen
mellan skenorna på hyllstöden och
ugnsgallret på skenorna ovan.
SVENSKA
13
Liten inbuktning upptill ökar
säkerheten. Fördjupningarna
ger också ett tippskydd. Den
höga kanten runt hyllan
förhindrar kokkärlen från att
glida ner.
9. TILLVALSFUNKTIONER
9.1 Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på
automatiskt för att hålla ugnens ytor
svala. Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen svalnat.
9.2 Mekaniskt lucklås
Lucklåset är inte aktivt när du köper
produkten.
FÖRSIKTIGHET!
Flytta bara den mekaniska
lucklåsenheten horisontellt.
Flytta den inte vertikalt.
FÖRSIKTIGHET!
Tryck inte på lucklåset när du
stänger ugnsluckan.
9.3 Använda det mekaniska
lucklåset
1. Aktivera lucklåset genom att dra
lucklåset framåt tills det låses på
plats.
2. Avaktivera lucklåset genom att trycka
tillbaka lucklåset i panelen.
9.4 Öppna luckan med det
aktiverade mekaniska lucklåset
Du kan öppna luckan när det mekaniska
lucklåset är aktiverat.
1. Tryck en aning på lucklåset.
2. Öppna luckan genom att dra i den
med handtaget.
www.aeg.com
14
1
2
Om du trycker på lucklåset tills det hörs
ett klick avaktiverar du lucklåset.
10. TRICKS OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i
tabellerna är endast
riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
10.1
Tillagningsrekommendationer
Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla ugn.
Tabellen nedan ger standardinställningar
för temperatur, tillagningstid och
hyllnivå.
Om du inte kan hitta inställningarna för
ett visst recept kanske du kan använda
inställningarna för ett liknande recept.
10.2 Ugnsluckans insida
På insidan av luckan hittar du:
• ugnsnivåernas nummer.
• Information om ugnsfunktioner,
rekommenderade ugnsnivåer och
temperaturer för maträtter.
10.3 Varmluft PLUS
Kakor/bakverk/bröd
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter.
Använd bakplåten.
Använd den andra hyllpositionen.
Livsmedel Vatten i utrymmets
upphöjning (ml)
Temperatur (°C) Tid (min)
Cookies, scones,
croissant
100 150 - 180 10 - 20
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Franskbullar 100 200 20 - 25
Bröd 100 180 35 - 40
SVENSKA 15
Livsmedel Vatten i utrymmets
upphöjning (ml)
Temperatur (°C) Tid (min)
Plommonkaka, äp-
pelpaj, kanelbullar i
kakform.
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Frysta färdigrätter
Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter.
Använd den andra hyllpositionen.
Livsmedel Vatten i utrymmets
upphöjning (ml)
Temperatur (°C) Tid (min)
Pizza 150 200 - 210 10 - 20
Croissanter 150 170 - 180 15 - 25
Lasagne 200 180 - 200 35 - 50
Sous-vide-tillagning
Använd den andra hyllpositionen.
Använd 100 ml vatten.
Ställ in temperaturen till 110 °C.
Livsmedel Tid
(min)
Franskbullar 10 - 20
Bröd 15 - 25
Focaccia 15 - 25
Kött 15 - 25
Makaronpudding 15 - 25
Pizza 15 - 25
Ris 15 - 25
Grönsaker 15 - 25
Stekning
Använd ugnsformar av glas.
Använd den andra hyllpositionen.
Använd 200 ml vatten.
Livsmedel Tempera-
tur (°C)
Tid
(min)
Engelsk rostbiff 200 50 - 60
Kyckling 210 60 - 80
Fläskstek 180 65 - 80
10.4 Bakning
• Använd den lägre temperaturen
första gången.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid
lika bruna. Du behöver inte ändra
ugnstemperaturen om de blir olika
bruna. Detta jämnar ut sig under
bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen
återtar de sin normala form.
10.5 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte
tillräckligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
www.aeg.com16
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan faller ihop och
blir degig, klumpig eller
får vattenränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något lägre ugnstem-
peratur.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan
inte minska gräddningstiden ge-
nom att höja temperaturen.
Det finns för mycket vätska i
degen.
Använd mindre vätska. Var försik-
tig med blandningstiderna, fram-
för allt vid användning av en köks-
maskin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en högre ugnstempera-
tur.
För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en kortare gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in en lägre ugnstemperatur
och en längre gräddningstid.
Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplå-
ten.
Kakan blir inte klar med
den inställda tiden.
Ugnstemperaturen är för
låg.
Nästa gång du gräddar ska du
ställa in en något högre ugnstem-
peratur.
10.6 Bakning på en nivå:
Bakverk i formar
Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Tysk ringkaka/
franskt brio-
chebröd
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Madeirakaka/
fruktkaka
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Tårtbotten av
mördeg
Varmluft
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tårtbotten av
sockerkaka
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Cheesecake Över-/Undervär-
me
170 - 190 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
SVENSKA 17
Bakverk på plåtar
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Ugnsnivå
Vetefläta/krans Över-/Undervärme 170 - 190 30 - 40 3
Julkakor Över-/Undervärme
160 - 180
1)
50 - 70 2
Bröd (rågbröd):
1. Första delen av grädd-
ningen.
2. Andra delen av grädd-
ningen.
Över-/Undervärme
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 -
60
1
Petit-chouer/bakelser Över-/Undervärme
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulltårta Över-/Undervärme
180 - 200
1)
10 - 20 3
Vetelängd med strössel Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smörkakor/sockerkringlor Över-/Undervärme
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-
kaksdeg)
2)
Varmluft 150 35 - 55 3
Fruktkaka (på jästdeg/socker-
kaksdeg)
2)
Över-/Undervärme 170 35 - 55 3
Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Jästkaka med känslig fyllning
(t.ex. kvarg, grädde, kräm)
Över-/Undervärme
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Småkakor
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Mördegskakor,
kex
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Småkakor av
sockerkaksdeg
Varmluft 150 - 160 15 - 20 3
Bakverk med
äggvita/maräng-
er
Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Småkakor av
jästdeg
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
www.aeg.com18
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Smördegskakor Varmluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Bullar Varmluft
160
1)
10 - 25 3
Bullar Över-/Undervär-
me
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Förvärm ugnen.
10.7 Puddingar och gratänger
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Makaronipudd-
ing
Över-/Undervär-
me
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Över-/Undervär-
me
180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgra-
täng
1)
Varmluftsgrati-
nering
160 - 170 15 - 30 1
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-/Undervär-
me
180 - 200 40 - 60 1
Fiskpudding Över-/Undervär-
me
180 - 200 30 - 60 1
Fyllda grönsaker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
10.8 Varmluft Med Fukt
För bästa resultat ska du
följa förslagen som listas i
tabellen nedan.
Livsmedel Tillbehör Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid (min)
Bullar, 16 styck-
en
långpanna eller djup form 190 3 45 - 55
Fryst pizza, 0,35
kg
galler 190 2 45 - 50
Rulltårta långpanna eller djup form 180 2 45 - 55
SVENSKA 19
Livsmedel Tillbehör Temperatur
(°C)
Ugnsnivå Tid (min)
Brownie långpanna eller djup form 180 2 55 - 60
Sockerkaksbot-
ten
flan-form på galler 180 2 40 - 50
Pocherad fisk,
0,3 kg
långpanna eller djup form 180 3 25 - 35
Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 25 - 35
Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 40 - 50
Kokt kött, 0,25
kg
långpanna eller djup form 190 3 40 - 50
Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 190 3 35 - 45
Cookies, 16
stycken
långpanna eller djup form 160 2 40 - 50
Macaroons, 24
stycken
långpanna eller djup form 150 2 35 - 45
Muffins, 12
stycken
långpanna eller djup form 160 2 35 - 45
Paj, 20 stycken långpanna eller djup form 170 2 35 - 45
Kakor, 20 styck-
en
långpanna eller djup form 150 2 40 - 45
Tartletter, 8
stycken
långpanna eller djup form 170 2 35 - 45
Kokta grönsa-
ker, 0,4 kg
långpanna eller djup form 180 3 45 - 55
Vegetarisk ome-
lett
pizzaform på galler 190 3 40 - 50
10.9 Bakning på flera nivåer
Använd funktionen:Varmluft.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
2 positioner 3 positioner
Petit-chouer/
bakelser
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Smuldegspaj 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Förvärm ugnen.
www.aeg.com20
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
AEG BEB352010M Användarmanual
- Kategori
- Mixer / matberedare tillbehör
- Typ
- Användarmanual