ELICA NikolaTesla Libra WH/F/83 Användarmanual

Sidan laddas ...

101

SV - Monterings- och bruksanvisningar

Följ noga instruktionerna i denna handbok. Tillverkaren

frånsäger sig allt ansvar för eventuella funktionsfel, skador

eller bränder som uppstår på apparaten på grund av att

instruktionerna i denna handbok inte har respekterats.

Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk för tillagning av

livsmedel och utsugning av rök från själva tillagningen. Andra

typer av användning är inte tillåtet (t.ex. uppvärmning av

omgivning). Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för olämplig

användning eller felaktiga inställningar av reglagen.

Produktens utseende kan skilja sig från illustrationen i

ritningarna i denna handbok men alla anvisningar för

användning, underhåll och installation förblir

desamma.

Det är viktigt att spara denna handbok så att den när som

helst är tillgänglig för framtida konsultationer. I händelse

av försäljning, överlåtelse eller flytt ska handboken alltid

följa med produkten.

! Läs igenom instruktionerna noggrant: dessa

tillhandahåller viktig information beträffande installation,

användning och säkerhet.

! Utför inga elektriska ändringar på produkten.

! Kontrollera innan apparaten installeras att inga

komponenter är skadade. Kontakta i sådant fall

återförsäljaren innan installationen utförs.

! Verifiera att produkten är i fullgott skick innan ni går

vidare med installationen. Kontakta i sådant fall

återförsäljaren innan installationen utförs.

Obs: Komponenter som är märkta med symbolen (*)" är

särkilda tillbehör som endast levereras med vissa modeller

eller extra tillbehör som ska införskaffas separat.

1. Varningar

Observera! Följ instruktionerna nedan

noga:

- Anslut inte apparaten till elnätet innan

installationen är helt slutförd.

-Installation och underhåll ska utföras av

behörig tekniker i enlighet med

tillverkarens instruktioner och i enlighet

med gällande lokala

säkerhetsföreskrifter. Reparationer och

byten av delar på apparaten som inte är

särskilt angivna i handboken är inte

tillåtna.

-Apparaten ska vara korrekt jordansluten.

-Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att

ansluta den monterade apparaten i

köksmöbeln med elnätet.

-I syftet att utföra en korrekt anslutning i

enlighet med gällande

säkerhetsföreskrifter ska en godkänd

flerpolig strömbrytare installeras enligt

gällande installationsföreskrifter som

garanterar en total frånkoppling från nätet

i händelse av överspänning enligt klass

III.

-Använd inte förgreningskontaker eller

förlängningskablar.

-Efter avslutad intallation ska samtliga

elektriska komponenter vara placerade

så att de inte är tillgängliga för

användaren.

- Utrustningen och åtkomliga delar blir

upphettade i samband med

användningen. Var därför uppmärksam

och undvik att vidröra värmezonerna.

- Kontrollera att barn inte leker med

apparaten; barn ska vistas på säkert

avstånd från apparaten eftersom vissa

delar blir mycket heta i samband med

användandet.

- Det är viktigt att personer med

hjärtstimulatorer och aktiva implantat

kontrollerar att stimulatorn är kompatibel

med apparaten innan induktionshällen

sätts i funktion.

.-Undvik att vidröra värmezonerna i

samband med användandet.

-Undvik kontakt med trasor eller andra

antändbara material innan samtliga zoner

svalnat tillräckligt.

102

.-Placera inte antändbara material på

apparaten eller i närheten av den.

-Upphettat fett eller olja kan lätt fatta eld.

Matlagning med livsmedel som innehåller

mycket fett och olja ska ske under

uppsikt.

-I det fall en spricka uppstått på ytan ska

apparaten stängas av för att undvika

risken för elektriska stötar.

-Apparaten ska inte kontrolleras med en

utvändig timer eller en extra fristående

fjärrkontroll.

- Matlagning på spishällen utan uppsikt

med olja eller fett kan medföra risker och

orsaka bränder.

- Matlagning ska ske under uppsikt.

Snabb matlagning ska ske under ständig

uppsikt.

- Eldsvådor ska ALDRIG släckas med

vatten. Slå istället av apparaten och täck

eldlågorna till exempel med ett lock eller

en brandfilt. Fara för brand: spishällen

ska inte användas som avställningsyta

- Använd inte ångrengörare.

- Placera aldrig metalföremål såsom,

knivar, gafflar, skedar och lock på

spishällens yta då de kan bli heta.

- Innan apparaten ansluts till elnätet,

kontrollera att spänningen och effekten

som anges på märkplåten (placerad

nedtill på apparaten) överensstämmer

med elnätets nätspänning och att

anslutningskontakten är korrekt. I

händelse av tvivel, kontakta en behörig

elinstallatör.

Viktigt:

- Efter användandet ska spishällen

stängas av med hjälp av kontrollpanelen

vilket innebär att kastrullsensorn inte

längre fungerar korrekt.

- Undvik att vätskor kokar över, sänk i

detta syfte värmen för att koka och värma

vätskor.

- Lämna inte kokzonerna påslagna med

tomma kastruller och stekpannor eller

utan kokkärl.

- När matlagningen avslutats ska den

aktuella zonen stängas av.

- Använd aldrig aluminiumfolie för att laga

mat och ställ aldrig livsmedel i

aluminiumemballage direkt på spishällen.

Aluminiumet riskerar att smälta och

orsaka allvarliga skador på apparaten.

- Värm aldrig konservburkar som

innehåller livsmedel utan att öppna

burken: de kan explodera!

Denna varning gäller alla typer av

spishällar.

- En hög effekt som till exempel Booster-

funktionen är inte lämplig för att värma

vissa vätskor, till exempel frityrolja. En

alltför hög värme kan utgöra fara. En

lägre effekt är att föredra vid denna typ

av matlagning.

- Kokkärlen ska vara placerade direkt på

spishällen och mitt över kokzonen. Andra

föremål får under inga omständigheter

vara placerade mellan kokkärlet och

spishällen.

103

- Vid mycket höga temperaturer minskar

apparaten automatiskt effektnivån på

kokzonerna.

Innan någon typ av rengörings- eller

underhållsåtgärder utförs, ska produkten

frånkopplas från nätförsörjningen genom

att dra ur kontakten eller koppla från

huvudströmbrytaren i bostaden.

Använd arbetshandskar för alla typer av

installations- och underhållsmoment.

Apparaten får användas av barn från 8

års ålder och av personer med nedsatt

fysisk rörelseförmåga, sensorisk eller

mental kapacitet, eller personer som

saknar erfarenhet och kännedom om

apparaten, under förutsättning att

användandet övervakas eller

instruktioner ges angående ett säkert

användande av apparaten samt att

användaren är medveten om de risker

som apparaten medför.

Barn ska hållas under uppsyn så att de

inte leker med apparaten.

Rengöring och underhåll får endast

utföras av barn om de är under uppsikt.

Lokalen ska ha tillgång till ett fullgott

ventilationssystem när köksfläkten

används samtidigt som annan utrustning

som drivs med gas eller andra bränslen.

Fläktkåpan ska rengöras ofta både

invändigt och utvändigt (MINST EN

GÅNG I MÅNADEN), och ni ska följa vad

som uttrycligen indikeras i

underhållsinstruktionerna.

Försummelse att iaktta föreskrifterna för

rengöring av fläktkåpan samt utbyte och

rengöring av filtren kan leda till risk för

brand.

Det är förbjudet att laga mat över öppen

låga.

Tillämpande av öppen låga är skadligt för

filtren och kan leda till brand och måste

därför alltid undvikas.

Fritering ska göras under kontroll för att

undvika att den uppvärmda oljan fattar

eld.

OBSERVERA: När spishällen är på kan

köksfläktens åtkomliga delar bli varma.

Observera! Anslut inte apparaten till

nätförsörjningen förrän installationen är

helt slutförd.

Vad gäller de tekniska och

säkerhetsåtgärder som ska vidtas för

rökgasavledning, ska bestämmelser som

fastställts av lokala behöriga myndigheter

strikt iakttas.

Frånluft får inte avledas i ett rör som

används för aveldning av rökgaser som

produceras av gasförbränningsapparater

eller andra bränslen.

Använd inte eller lämna köksfläkten utan

korrekt isatta lampor eftersom det kan

leda till risk för elstöt.

Använd aldrig köksfläkten utan gallret

korrekt monterat!

Använd endast fästskruvar som levereras

med produkten för installation eller köp

rätt typ av skruvar, om de inte medföljer

apparaten. Använd skruvar av korrekt

längd som identifieras i

Installationshandboken.

När köksfläkten och utrustningen som

inte försörjs med elektrictet är igång

samtidigt, får det negativa trycket i

rummet inte överstiga 4 Pa (4 × 10-5

bar).

104

Denna apparat är märkt i enlighet med EU-direktivet

2012/19/EG, elektriskt och elektroniskt avfall (WEEE). Genom

att säkerställa en korrekt skrotning av denna produkt bidrar

användaren till att förhindra potentiella, negativa

konsekvenser för miljön och för vår hälsa.

Symbolen

på produkten, eller i medföljande

dokumentation, indikerar att denna produkt inte får behandlas

som vanligt hushållsavfall.Den ska i stället lämnas in på en

lämplig uppsamlingsplats för återvinning av elektrisk och

elektronisk utrustning. Produkten ska skrotas enligt lokala

miljöbestämmelser för avfallshantering. För mer information

om hantering, återvinning och återanvändning av denna

produkt, var god kontakta lokala myndigheter, ortens

sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

Utrustning som har projekterats, testats och konstruerats i

enlighet med standarderna för:

Säkerhet EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Prestation: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• Elektromagnetisk komaptibilitet: EN 55014-1; CISPR 14-1;

EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-

3-12. Förslag till en korrekt användning i syfte att reducera

miljökonsekvenserna: När ni börjar att laga mat ska

köksfläkten slås på och ställas på minimihastighet, lämna den

dessutom på i ett par minuter efter att matlagningen är klar.

Öka endast hastigheten i händelse av stora mängder rök och

ånga, och använd endast booster-funktionen i extrema fall.

För att hålla luktreduktionssystemet effektivt ska kolfiltret/

kolfiltren bytas ut när så är nödvändigt. För att fettfiltret ska

funegra effektivt ska det rengöras, om nödvändigt. För att

optimera och reducera bullret till ett minimum, ska

kanaliseringssystemets maximala diameter som indikeras i

denna handbok användas.

105

2. Användning

Användning av spishäll

Induktionshällens system grundar sig på det fysiska

fenomenet med magnetisk induktion. Det här systemets

grundläggande egenskap är att det överför energin från

generatorn direkt till kastrullen.

Fördelar:

Jämfört med en elektrisk spishäll är Induktionshällen:

- Säkrare: lägre temperatur på glasytan.

- Snabbare: kortare tider för uppvärmning av mat.

- Exaktare: hällen reagerar omedelbart på era kommandon

- Effektivare: 90 % av den upptagna energin förvandlas till

värme. När kastrullen tas av hällen, bryts dessutom

värmeöverföringen omedelbart vilket eliminerar onödig

värmedispersion.

2.1 Kokkärl

Använd endast kastruller som är märkta med symbolen

Viktigt:

för att undvika bestående skador på hällens yta ska följande

kokkärl inte användas:

- kokkärl med ojämn botten.

- kokkärl i metall med emaljerad botten.

- kokkärl med skrovlig botten för att undvika att repa hällens

yta.

- placera aldrig varma kastruller och stekpannor på hällens

kontrollpanel.

2.1.1 Befintliga kokkärl

Induktionstekniken använder magnetism för att alstra värme.

Därför måste kokkärlen innehålla järn. Kontrollera med en

vanlig magnet om kastrullen innehåller järn. Kokkärl som inte

är magnetiska är inte lämpliga för denna typ av matlagning.

2.1.2 Lämplig bottendiameter

VIKTIKGT: om kastrullerna inte har rätt mått, tänds inte

kokzonerna

För att se minimum diametern för kastrullen som ska

användas på varje enskild kokzon, konsultera delen med

illustrationerna i denna manualen.

2.2 Energisbeparning

För att erhålla ett optimalt resultat rekommenderar vi att:

- Använda pannor och kastruller som har samma

bottendimension som kokzonen.

- Endast använda pannor och kastruller med plan botten.

- När det är möjligt täcka kokkärlen med ett lock under

matlagningen.

- Koka grönsaker, potatis etc. med en liten mängd vatten i

syftet att reducera koktiderna.

- Använda tryckkokare för att ytterligare reducera

energiförbrukning och koktider.

- Placera kokkärlet mitt över kokzonen som är avbildad på

spishällen.

Användning av frånluftssug

Frånluftssystemet kan användas i sugversion med extern

avledning filtrerande med inre återcirkulation.

Frånluftsversion

Fig.7

Ångorna avleds ut extern genom en rad rörledningar (de ska

inhandlas separat) som fästs i den redan medföljande

kopplingsflänsen.

Utloppsrörets diameter ska vara likvärdig med

kopplingsringens diameter:

- vid rektangulärt utlopp 222 x 89 mm

- vid runt utlopp Ø 150 mm (*)

För ytterligare information, se sidan om frånluftsversionens

tillbehör i avsnittet med illustrationer i denna handbok.

Fig.7c

Anslut produkten till utloppsrör och -öppningar i väggen med

en likvärdig diameter som luftutloppet (fkopplingsfläns).

Användning av utloppsrör och luftöppningar i väggen med en

mindre diameter leder till en minskad frånluftskapacitet och en

drastisk ökning av buller.

Vi frånsäger oss allt ansvar vad beträffar detta.

! Använd en rörledning av minsta oundgängliga längd

! Använd en rörledning med så få böjningar som möjligt

(maximal böjningsvinkel: 90°

! Undvik drastiska ändringar i ledningens tvärsnitt.

Filtrerande version

Fig. 8

Frånluften kommer att filtreras via särskilda fett- och luktfilter

innan den återleds in i rummet.

Produkten levereras med alla nödvändiga delar för en

standardinstallation med luftavledning i den främre delen av

möbelsockeln.

Fyra batterier med högpresterande keramiska filter med aktivt

kol ingår redan i leveransen. De keramiska filtren är innovativa

modulära kolfilter som regenererar sig (se avsnittet Underhåll

- Filter med aktivt kol i denna handbok).

De kemiska och fysiska egenskaperna gör det möjligt att

uppnå en högeffektiv luktabsorbering och ett högt mekaniskt

motstånd.

För ytterligare information, se sidan om den filtrerande

versionens tillbehör i avsnittet med illustrationer i denna

handbok.

Konsultarera webbplatserna www.elica.com

och

www.shop.elica.com

för att kontrollera det kompletta

utbudet av tillgängliga satser. Detta för att kunna utföra

de olika installationerna, både i filtrerande och i

frånluftsversion.

106

3. Installation

Såväl den elektriska som den mekaniska installationen

ska utföras av behörig personal

Hushållsmaskinen är tillverkad för att byggas in i en

arbetsbänk med tjocklek på 2-6 cm, i händelse av TOP

installation; 2,5-6 cm i händelse av FLUSH installation.

Avståndet mellan spishällen och väggen bakom ska vara

minst 5 cm och till sidoväggen minst 10cm.

3.1 Elektrisk anslutning

Fig. 3

- Gör apparaten strömlös

-Installationen ska utföras av behörig, erfaren personal som

känner till gällande föreskrifter angående installation och

säkerhet .

-Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar gentemot personer,

djur och föremål i det fall föreskrifterna i detta kapitel inte

respekteras.

-Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att spishällen ska kunna

tas ur bänkskivan

-Kontrollera att den angivna spänningen på märkplåten som

är placerad på spishällens undersida överensstämmer med

elnätets spänning i hemmet.

Använd inte förlängningskablar.

- Jordanslutning är obligatorisk enligt lag.

-Jordkabeln ska vara 2 cm längre än övriga kablar.

- I det fall köksapparaten inte är utrustad med en elkabel,

användl en kabel med en tvärsnittsarea på minst 2.5 mm2 för

en effekt på upptill 7200 Watt,; för högre effekter ska

tvärsnittsarean vara 4 mm2).

- Ingen del av kabeln får uppnå en temperatur som

överskrider lokalens temperatur med 50°C.

- Apparaten kommer att vara permanent ansluten till elnätet,

därför ska anslutningen med elnätet utföras med en godkänd

flerpolig strömbrytare som garanterar en total frånkoppling

från nätet i händelse av överspänning enligt klass

III.Strömbrytaren ska vara lättillgänglig efter avslutad

installation.

Observera! Kontrollera innan fläktens krets ansluts med

nätspänningen att den fungerar korrekt och att elkabeln är

korrekt monterad.

Observera! Byte av elektrisk kabel ska utföras av behörig

servicetekniker eller av annan person med liknande

kvalificering.

Anmärkning : produkten är utrustad med funktionen Power

Limitator (effektbegränsare) vilket gör det möjligt att ställa in

en max.energiabsorption i kw

Inställningen ska göras vid abslutningen av produkten till

nätförsörjningen (senast 2 minuter därefter). För

inställningssekvensen av Power Limitation

(effektbegfränsning), se avsnittet Funktion i denna

handbok.

3.2 Montering

Innan installationen påbörjas:

Kontrollera efter att produkten packats upp att inga skador

uppstått i samband med transporten.Kontakta

återförsäljaren eller servicekontoret i sådant fall innan

installationen påbörjas.

Kontrollera att den införskaffade produktens dimensioner är

lämpliga för installationsplatsen.

Kontrollera att inget medföljande material (till exempel påsar

med skruvar,garantihandlingar etc.) lämnats kvar i

emballaget, avlägsna eventuellt och spara det.

Kontrollera också att det finns ett elektriskt uttag i närheten av

installationsplatsen.

Förberedelse av köksmöbeln för infällning:

- Produkten kan inte installeras ovanför kylanordningar,

diskmaskiner,kakelugnar, ugnar, tvättmaskiner och

torktumlare.

Utför alla utskärningsarbeten i köksmöbeln innan spishällen

sätts på plats och avlägsna allt sågspån och rester noga.

VIKTIGT : använd ett (S), che temperaturbeständigt

tätningsmedel,upp till 250° ;

före installationen ska de bänkytor som ska limmas

rengöras noggrant för att ta bort alla ämnen som skulle

kunna motverka ett bra fäste

(t.ex.: avstrykningsmedel, konserveringsmedel, fetter, olja,

damm, rester av äldre tätningsbeläggningar osv.);

limmet ska fördelas enhetligt över hela ramens omkrets;

efter limningen ska det låta torkas i ungefär 24 timmar.

Fig. 1b

OBSERVERA! Det kan uppstå elektriska risker om skruvar

och fixeringsanordningar inte installeras enligt dessa

instruktioner.

Obs: för en korrekt installation av produkten rekommenderar

vi att belägga rörledningarna med ett självhäftande

tätningsmaterial med följande egenskaper:

- elastisk film i mjuk PVC, med akrylbeläggning

- som efterföljer standarden DIN EN 60454

- flamskyddsmedel

- utmärkt åldringsbeständighet

- beständig mot temperaturstegringar

- användbar på låga temperaturer

107

4. Funktion

Kontrollpanel

Obs: En lätt vidröring (tryck) på symbolerna är tillräcklig för att välja funktioner.

Knappar

1. PÅ/AV för spishäll/frånluftsfläkt på spishäll

2. Val av kokzoner

Ökning av effektnivå

3. Ökning av frånluftshastighet (effekt)

4. Minskning av effektnivå

Minskning av frånluftshastighet (effekt)

Tidsminskning, timer

5. Aktivering av timer

Tidsökning, timer

6. Aktivering av automatiska funktioner

Återställning av filtermättnad

Display/LED

7. Visualisering av effektnivå

8. Visualisering av frånluftshastighet (effekt)

9. Indikatorlampa för timer, aktiverad

10. Tidsindikator, timer

11. Indikator för automatisk frånluftsfunktion

Indikator för filterservice

Indikator för funktion med SNAP

108

ANVÄNDNING AV SPISHÄLL

Innan spishällen sätts i funktion:

Spishällens samtliga funktioner har designats i enlighet med

mycket stränga säkerhetsnormer

Därför:

• Aktiveras vissa funktioner, eller avaktiveras automatiskt

när kokzonerna saknar kokkärl eller när dessa är

felplacerade.

• I andra fall avaktiveras funktionerna automatiskt efter några

sekunder när den valda funktionen kräver en ytterligare

inställning som uteblivit (t.ex. . ““Slå på spishällen ” utan “Val

av kokzon” och “Arbetstemperatur”, eller “Låsfunktion”

eller “Timer”).

Observera! I det fall (till exempel) spishällen används

under en lång tidsperiod kan avstängningen av kokzonen

fördröjas på grund av restvärmen. På displayen visas

symbolen“

” som indikerar att avsvalningsfasen pågår.

Vänta tills displayen släcks innan kokzonen vidrörs.

Kokzonernas display

På displayen för kokzonerna indikeras följande:

Kokzonen är påslagen

Effektnivå

… -

Indikatorlampa för restvärme

Kastrullsensor

Bridge-funktion (parallellkoppling)

aktiverad

Temperaturkontrollfunktionen är

aktiverad

Barnlåsfunktionen är aktiverad

Hällens funktioner

Säker aktivering

Produkten aktiveras endast om det finns kokkärl på

kokzonerna: uppvärmningsprocessen aktiveras inte eller

avbryts om det inte finns några kastruller eller om de tas bort

från hällen.

Kastrullsensor

Produkten avläser automatiskt närvaron av kokkärl på

spishällen.

Säkerhetsavstängning

Utav säkerhetsskäl har varje kokzon en maximal funktionstid

som beror på den inställda effektnivån.

Indikatorlampa för restvärme

Om en eller flera kokzoner stängs av signaleras närvaron av

restvärme med en lampa för motsvarande område på

displayen, genom symbolen “

” .

Funktion

Obs: För att aktivera eventuell funktion ska den önskade

zonen först aktiveras.

Tändning

Tryck på (rör vid)

PÅ/AV för spishäll/frånluftssug

Kontrollampan tänds för att indikera att

spishällen/frånluftssugen är klar att användas.

Tryck igen för att stänga av

Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra

funktioner.

Val av kokzoner

Vidrör (tryck) på knappen

för önskad kokzon.

9 effektnivåer

Hällen är försedd med 9 effektnivåer

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka effektnivån;

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att minska

effektnivån;

Effektnivån indikeras på displayen för den valda zonen: “

…

”

109

Effektbooster

Produkten är utrustad med en ytterligare effektnivå (utöver

nivå

), som förblir aktiv i 5 minuter, varefter effekte går

tillbaka till föregående nivå.

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka effektnivån

(utöver nivån

) och aktivera effektboostern

Effektboosterns nivå indikeras på displayen för den valda

zonen med symbolen ”

”

OBS: kokområdet

(FIG.19), har ingen timer för Power

Booster;

För att inaktivera Power Booster, tryck in

Bridge-zoner

Kokzonerna kan tack vare Bridge-funktionen

(parallellkoppling) fungera parallellt i kombination och skapa

en enhetlig zon med samma effektnivå. Denna funktion gör

det möjligt att laga mat på ett homogent sätt med stora

långpannor och kastruller.

Det går att använda funktionen med den främre kokzonen

“Huvudzon” con la och i kombination med den bakre

kokzonen “Sekundär zon”

(för att kontrollera för vilka zoner som denna funktion förutses,

se avsnittet med illustrationer i denna handbok).

För att aktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling):

- välj huvudkokzonen.

(den ska vara ställd till effektnivå 0)

- håll den intryckt

tills en ljudsignal avges efter vilket

följande blinkande symbol visas “

”

på displayen (7) för den “Sekundära” kokzonen

- välj den “Sekundära” kokzonen inom 3 sekunder

- ställ in arbetseffektnivån

för “Huvudkokzonen”,

vilket visas på displayen (7)

Obs: för att avaktivera Bridge-funktionen räcker det att

ställa in kokzonens temperatur till “

”.

Temperaturhanterare

Temperaturhanteraren är en kontrollfunktion som gör det

möjligt att hålla värmen på en konstant temperatur och på en

optimerad effektnivå mellan 0 och 1; idealisk för att hålla

färdiglagad mat varm.

Temperaturhanterarens funktion aktiveras när knappen trycks

in

På displayen för kokzonen som fungerar med

Temperaturhanteraren visas symbolen “

”

Barnlås

Barnlåset gör att det går att undvika att barn oavsiktligen får

åtkomst till kokzonerna och frånluftsområdet, och förhindrar

aktiveringen av funktionerna.

Barnlåset kan endast aktiveras när produkten är på men med

kokzonerna (och frånluftsområdet) avstängda.

Aktivering:

• ta av alla eventuella kokkärl från spishällen

• tryck på och håll samtidigt

(FR) ochintryckta

• sedan på nytt valknappen

(2-FR);

En ljudsignal anger att Child Lock är aktiverat och ett "

"

visas på displayen (7).

Avaktivering:

• tryck på och håll samtidigt

(2-FR) ochintryckta

• sedan på nytt

;

En ljudsignal anger att Child Lock är inaktiverat och "

”

försvinner från displayen (7).

Avaktivering temporanea: det går att använda en kokzon

även med Barnlås aktiverat.

Gör så här:

• tryck påoch håll

(2-FR) ochintryckta

Kokzonen kan nu användas normalt och Barnlåset

återaktiveras endast när spishällen stängs av.

Timer

Timer-funktionen är en nedräkningsanordning som det går att

ställa in samtidigt för varje kokzon (och för frånluftsområdet).

När den inställda tiden löpt ut stängs kokzonen (eller

frånluftsområdet) automatiskt av och användaren meddelas

om detta med en särskild ljudsignal.

Timern aktiveras genom att trycka på symbolen

så snart som timern har avslutat nedräkningen avges en

ljudsignal (under 2 minuter, ljudsignalen upphör om någon av

knapparna på hällen trycks in) , medan displayen (10) blinkar,

med symbolen “

".

Justering av Timer-funktionen för spishällen

• Välj kokzon.

• Tryck på

för att få åtkomst till justeringsfunktionen.

• Justera Timerns tidsperiod:

110

tryck på väljaren , för att öka tiden till den

automatiska avstängningen

tryck på väljaren

för att minska tiden till den

automatiska avstängningen

Upprepa operationen för övriga kokzoner om så önskas.

Obs: Varje kokzon kan ha en separat Timer instäld. På

displayen (10) visas den senast valda kokzonens

nedräkning i 10 sekunder, därefter kommer nedräkningen

med den lägsta tiden att visas.

Avstängning av Timern:

• ställ in timervärdettill "

", genom

• stäng av spishällen, via

Obs! Funktionen förblir aktiverad även om andra knappar

under tiden inte trycks ned.

Obs: vid sidan av kokzonen, vid användning av timern,

visas symbolen

Äggtimer

Äggtimerns funktion är en nedräkning som är oberoende av

kokzonerna (och frånluftsområdet). När den inställda perioden

löpt ut meddelas användaren genom en särskild ljudsignal.

Äggtimern aktiveras genom att trycka på

.

Obs : för justering av Äggtimern ska ni följa samma

procedur som förTimer-funktionen.

Effektbegränsning

Effektbegränsningsfunktionen gör det möjligt att ställa in

produktens funktion och begränsa den maximala

energiabsorptionen.

Obs : inställningen ska göras när hällen är avstängd, utan

tryck på knappen

, vid anslutningen av hällen till elnätet

eller vid återanslutning av själva elnätet, inom de påföljande 2

minuterna..

För att ställa in effektbegränsingen:

- tryck på

- fortsätt att hålla

intryckt och tryck och släpp

- en kort akustisk signal avges

- fortsätt att hålla

intryckt och tryck och släpp (2-

FL)

- det går nu att släppa knappen

:

- displayen (7) för FL-zonen visar i omväxlande sekvens

symbolerna

“C” och “0”, vilket indikerar att det går att utföra

inställningen

- displayen (7) för RL-zonen visar den aktuella

inställningen**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** standardinställningen är ställd till 7,4 KW

- för att ändra inställningen av effektbegränsningen trycker du

på

(2-FL)

- för att spara valet trycker du på

, i 2 sekunder; en

lång ljudsignal avges för att bekräfta inställningen.

- tryck på

, för att lämna funktionen

111

ANVÄNDNING AV FRÅNLUFTSSUG

Tändning

Tryck på (rör vid)

PÅ/AV för spishäll/frånluftssug

Kontrollampan tänds för att indikera att

spishällen/frånluftssugen är klar att användas.

Tryck igen för att stänga av

Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra

funktioner.

Påslagning av frånluftssug

Vidrör (tryck på) väljarknappen

för att aktivera

frånluftssugen

Frånluftshastighet (effekt):

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka

frånluftshastigheten (effekten) (0-10).

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att minska

frånluftshastigheten (effekten) (10-0).

Timer

Timern aktiveras från alla hastigheter genom att trycka på

symbolen

på displayen (10) visas nedräkningen,

på displayen (8) visas symbolen

Justering av Timern för frånluft ssugen

Det går att ingripa och variera de förinställda

avstängningstiderna. Variationen ska utföras från den

aktiverade Timern.

• Tryck på för att öka den automatiska

avstängningstiden

• Tryck på för att minska den automatiska

avstängningstiden

Indikator för filtermättnad

Köksfläkten indikerar när det är nödvändigt att utföra

filterunderhåll:

Fettfilter

LED-lampan

“ ”(11) tänds

Luktfilter med aktivt kol

LED-lampan

“ ”(11) blinkar

Återställning av filtermättnad

Efter att ha utfört underhåll på filtren (fett och/eller aktivt kol),

tryck en lång stund in knappen

;

Lysdioden

“ ” släcks och låter indikatorns räkning

starta om..

Aktivering av mättnaden för det aktiva kolfiltret mot

lukter

Denna indikatorlampa är normalt sett avaktiverad.

För att aktivera den, gör så här:

- slå på fläktytan genom

;

- med avstängd fläktmotor och kokzoner, tryck in och håll

intryckt

;

“ ” tänds och släcks sedan för att indikera inträffad

aktivering.

Avaktivering av mättnaden för det aktiva kolfiltret mot

lukter

upprepa den ovan beskrivna proceduren, för aktiveringen

“ ” blinkar, och släcks sedan för att indikera inträffad

avaktivering.

Automatisk funktion av köksfläkten med SNAP

®

För anslutningen mellan fläkten och SNAP

®,

konsultera

manualen, som tillhandahålls med SNAP

®

eller besök

www.elica.com

.

OBS: SNAP

®

är en extra uppsugningsenhet, i stånd att

fungera tillsammans med fläkten

För att aktivera denna funktionen:

Tryck kort in

, lysdioden “ ” och lysdioden SNAP (11)

tänds för att visa att fläkten fungerar i detta läge.

Sidan laddas ...

113

4.1 Effekttabell

Effektnivå Typ av matlagning

Användningsnivå

(indikationerna kompletterar egna erfarenheter och

matlagningvanor)

Max effekt

Boost Snabb uppvärmning

Idealisk för att snabbt höja temperaturen på matvaror

som skall kokas upp i vatten eller för att snabbt värma

vätskor

8-9 Fritering - kokning

Ideailsk för att bryna, starta matlagning, fritera

djubfrysta produkter, snabbt koka upp vätskor

Hög effekt

7-8

Bryning, stekning, kokning,

grillning

Idealisk för att bryna,hålla livsmedel kraftigt kokande,

koka och grilla ( korta koktider, 5-10 minuter)

6-7

Bryning - kokning– stuvning–

stekning – grillning

Idealisk för att steka,hålla livsmedel kokande, koka och

grilla (medellånga koktidera, 10-20 minuter), värma upp

kokkärl

Medeleffekt

4-5

Kokning – stuvning – stekning–

grillning

Idealisk för att stuva, hålla livsmedel svagt kokande,

koka (långa koktider), ihopkokning av pastan med

såsen

3-4

Kokning - sjudning – redning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för längre kok, (ris, tomatsås, stekar, fisk) med

vätska (t.ex.svatten, vin, buljong,mjölk), ihopkokning av

pastan med såsen

2-3

Kokning - sjudning – redning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för långkok (mindre volymer under en liter: ris,

tomatsås, stekar, fisk) med vätska (t.ex. vatten, vin,

buljong,mjölk )

Låg effekt

1-2

Smältning – upptining –

värmebibehållning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för att mjuka upp smör, smälta choklad, tina

upp små mångder livsmedel

1

Smältning – upptining –

värmebibehållning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för att hålla mindre portioner mat varma direkt

efter tillagningen, eller för att hålla uppläggningsfat

varma och koka ihop risotton

OFF Effekt noll Uppställningsplats

Spishällen står på Standby eller är avstängd (restvärme

kan förekomma vilket indikeras med H-L-O)

114

4.2 Tillagningstabell

Typ av

livsmedel

Maträtter eller

typ av

matlagning

Effektnivåer och tillagningsfaser

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, ris

Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9

Pastan kokar och

Vattnet hålls

kokande

7-8

Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9

Pastan kokar och

Vattnet hålls

kokande

7-8

Kokt ris Uppkokning av vatten Booster-9

Riset kokar och

Vattnet hålls

kokande

5-6

Risotto Stekning (mirepoix) och risrostning 7-8 Tillagning 4-5

Grönsaker,

bönor

Kokning Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 6-7

Fritering Uppvärmning av olja 9 Fritering 8-9

Uppstekning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 6-7

Stuvning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 3-4

Stekning

(mirepoix)

Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Bryning av mirepoix 7-8

Kött

Hel stek

Bryning av köttet

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8

Grillning på båda

sidor

7-8

Bryning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 4-5

Långkok/stuvning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Fisk

Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 7-8

Långkok/stuvning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Fritering

Uppvärmning av stekpannan med

olja eller annat fett

8-9 Fritering 7-8

Ägg

Frittata

Uppvärmning av stekpannan med

smör eller annat fett

6 Tillagning 6-7

Omelett

Uppvärmning av stekpannan med

smör eller annat fett

6 Tillagning 5-6

Lättkokta/hårdkokta Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 5-6

Pannkakor

Uppvärmning av stekpannan med

smör

6 Tillagning 6-7

Såser

Tomatsås

Bryning med olja (om man bryner

med smör används effekt 6)

6-7 Tillagning 3-4

Ragù

Bryning med olja (om man bryner

med smör används effekt 6)

6-7 Tillagning 3-4

Besciamella

Bottenredning (bryning av smör och

mjöl)

5-6

Försiktig

uppkokning

3-4

Efterrätter,

krämer

Vaniljsås Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 4-5

Pudding Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 2-3

Ris alla Malta Värm mjölken 5-6 Låt sjuda 2-3

115

5. Underhåll

Underhåll av spishällen:

Observera! Kontrollera innan någon typ av rengörings-

eller underhållsingrepp inleds att kokzonerna är

avstängda och restvärmeindikatorn är släckt.

5.1 Rengöring

Spishällen ska rengöras efter varje användning.

Viktigt:

Använd inte svampar med slipeffekt eller stålull. Glaset kan

med tiden nötas och ta skada.

Använd inte frätande kemiska produkter som till exempel

ugnsrengöringsmedel och fläckbortagningsmedel.

Låt spishällen svalna efter varje användningstillfälle och

rengör den därefter från matrester och fläckar på grund av

överkok.

Socker och sockerhaltiga livsmedel skadar spishällen och ska

därför avlägsnas omedelbart.

Salt, socker och sand kan orsaka repor på glasytan.

Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda

rengöringsmedel för spishällar (följ Tillverkarens instruktioner).

ANVÄND INTE ÅNGRENGÖRARE!!!

Viktigt:

Vid oavsiktliga och rikliga utsläpp av vätska från kokkärlen går

det att ingripa genom utloppsventilen, som är belägen på

produktens undre del för att kunna eliminera alla rester och

utföra en rengöring med maximal hygienisk säkerhet.

Fig.16

För en mer genomgående rengöring gpr det att ta bort den

inre bassängen helt.

Fig.18a - 18b

Underhåll av frånluftssugen

Rengöring

Använd ENDAST en trasa fuktad med ett neutralt

rengöringsmedel för rengöring. ANVÄND INTE REDSKAP

ELLER INSTRUMENT FÖR RENGÖRING!

Undvik användning av produkter som innehåller frätande

medel.

ANVÄND INTE RENGÖRINGSSPRIT!

Fettfilter

Fig. 15

Håller kvar fettpartiklarna från matlagningen.

Det ska rengöras en gång i månaden (eller när systemet som

anger filtermättnad indikerar att det finns ett behov), med icke

aggressiva rengörinsmedel, för hand eller i en diskmaskin på

låg temperatur och kort tvättcykel.

Metallfettfiltret kan blekna vid diskning i diskmaskin men dess

filtreringsegenskaper ändras inte alls.

Aktiva karbonfilter

(Endast för filtrerande version)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Samlar upp de obehagliga lukterna från matlagningen.

Produkten är utrustad med fyra filterbatterier som håller kvar

lukterna tack vare aktivt kol. Det aktiva kolet är integrerat i en

keramikstruktur, som gör dem lätt och fullständigt åtkomliga

för orenheterna och skapar på så sätt en betydande

uppsugningsyta.

Mättnaden av ”keramikfiltren med aktivt kol”, inträffar efter

en mer eller mindre långvarig användning, beroende på typen

av matlagning och regelbundenheten av rengöring av

fettfiltren. Dessa luktfilter kan regenereras termiskt, ”var 2/3

månad” i förvärmd ugn, vid 200°C i 45

minuter.Regenereringen tillåter en maximal varaktighet av

filtren på 5 år.

116

5.2 Felsökning

FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELÅTGÄRD

E2

Kontrollpanelen stängs av på grund av

för hög temperatur

De elektroniska

komponenternas

invändiga temperatur är

för hög

Vänta tills spishällen

svalnat innen den kan

användas igen

E3

Icke lämpligt kokkärl

Magnetinduktionen

fungerar inte

Ta av kokkärlet

E5

Kommunikationsproblem mellan

användargränssnitt och

induktionsmodul

Nätströmmen kommer

inte till modulen.

Elkabeln är felaktigt

ansluten eller

defekt

Dra ur kontakten till

spishällen och kontrollera

anslutningen

För alla andra felsignaler

( E

… U … C … )

Kontakta det tekniska servicekontoret och ange felkoden

5.3 Servicekontor

Innan ni kontaktar servicekontoret

1.Kontrollera att problemet inte går att lösa med hjälp av indikationerna i

“Felsökning”.

2.Stäng av och slå på apparaten för att kontrollera om problemet kvarstår.

Kontakta närmaste Servicekontror i det fall dessa kontroller inte leder till att felet åtgärdas.

Sidan laddas ...

ELICA NikolaTesla Libra WH/F/83 Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

ELICA NikolaTesla Libra WH/F/83 Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument