Electrolux EKD60753X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60753X

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

bruksanvisning

Spis

EKD60753

Electrolux. Thinking of you.

Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com

Innehåll

Säkerhetsinstruktioner 2

Beskrivning av produkten 4

Innan produkten används 6

Användning av induktionshällen 8

Användning av ugnen 14

Tips, tabeller och råd 20

Rengöring och vård 22

Vad gör jag om... 28

Tekniska data 29

Installation 30

Miljöinformation 32

Med reservation för ändringar

Säkerhetsinstruktioner

Viktiga säkerhetsinstruktioner!

Läs noga igenom denna bruksanvisning

och spara den som referens!

Elektrisk säkerhet

•

Denna spis får bara anslutas av en behö-

rig elektriker .

• Vid funktionsstörningar eller skador på spi-

sen: Tag ur säkringarna eller stäng av spi-

sen.

• Reparationer av spisen får bara göras av

en kvalificerad servicetekniker . Vid fel-

aktiga reparationer finns stor risk för per-

sonskador. Vid behov av reparation, vänd

dig till Electrolux Service eller till din åter-

försäljare.

Installation

Alla ingrepp i spisen skall utföras av en kva-

lificerad tekniker. Reparationer som utförs

av oerfarna personer kan orsaka personska-

dor eller allvarliga funktionsfel. För spisar med

stickkontakt: Kontrollera att stickkontakten

sitter ordentligt i eluttaget. Spisen är tung.

Kanter och hörn som du vanligtvis inte kom-

mer i kontakt med kan vara vassa. Använd

handskar vid flyttning av spisen. Tippskyddet

måste vara monterat så att spisen inte välter

vid onormal belastning.

Observera! Placera inte spisen på en extra

sockel eller annan upphöjning. Detta ökar ris-

ken för att spisen skall tippa över!

Barnsäkerhet

• Barn skall övervakas så att de inte leker

med spisen.

• Lämna inte barn utan tillsyn i närheten av

spisen när den används.

• Denna spis har ett barnlås.

• Åtkomliga delar kan bli heta under använd-

ning. Håll barn på säkert avstånd.

För personer med pacemaker

Electrolux har undersökt hur induktionshällar

påverkar olika typer av pacemakers. Resul-

taten visar att det är helt ofarligt för personer

med pacemaker att använda induktionshällar

så länge användaren håller ett säkerhets-

avstånd på minst 30 cm från hällen. Om

du har pacemaker föreslår vi dock att du

kontaktar din läkare för rådgivning. Om

det föreligger något som helst tvivel rekom-

menderar vi att du inte använder produkter

utrustade med induktionshällar.

Säkerhet under användning

• Denna spis är avsedd att användas för

matlagning, grillning och bakning i hem-

met.

• Var försiktig när du ansluter elektriska ap-

parater till eluttag i närheten. Se till att spi-

sens kabel inte kommer i kläm när du in-

stallerar eller flyttar spisen.

• Varning: Risk för brännskador! Spisen

blir het när den används. Vidrör inte hällen

eller ugnsutrymmet under användning.

• Användning av ingredienser som innehål-

ler alkohol i ugnen kan skapa en alkohol/

luftblandning som lätt kan antändas. Öpp-

na i detta fall ugnsluckan försiktigt. Ha inte

glödande kol, gnistor eller öppen eld i när-

heten när du öppnar luckan.

2 electrolux

• Denna spis är inte avsedd att användas av

personer (även barn) med nedsatt fysisk

eller sensorisk förmåga, eller om de har

bristande erfarenhet och kunskap, om de

inte övervakas och instrueras av en person

som ansvarar för deras säkerhet.

• Bryt strömmen till spisen och kontakta

Electrolux Service för reparation.

Så här undviker du skador på spisen

• Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll.

Vätska kan vid överkokning eller rengöring

tränga ned till spänningsförande kompo-

nenter.

• Lägg inte metallföremål såsom lock, knivar

och skedar på hällen. De blir heta om en

kokzon sätts på av misstag.

• Lämna aldrig en fritös eller smältande fett,

paraffin eller annat lättantändligt ämne

utan tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och

köksfläkten. Släck elden med ett gryt-

lock, använd aldrig vatten.

• Glaskeramikhällen måste användas med

största försiktighet. Exempelvis kan flam-

bering med konjak eller annan alkohol

medföra att fettrester i köksfläkten antänds

och orsakar allvarliga bränder. Likaså kan

eldslågor och brinnande fettstänk orsaka

personskador.

• Kontrollera kokkärlens bottnar. Kärl som

buktar utåt snurrar lätt på glaskeramikhäl-

len.

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och

ställ inte bakplåtar, kastruller eller annat på

ugnens botten eftersom emaljen skadas

av hettan som uppstår.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen.

De kan antändas när ugnen sätts på.

• Varning! Alkohol och liknande ämnen

som kan bilda explosiva gaser, eller andra

ämnen som kan orsaka brand eller explo-

sion, får inte användas i ugnen.

• Förvara inte maträtter utan övertäckning i

ugnen när kylfläkten har stängts av. Fukt

kan kondensera i ugnsutrymmet eller på

luckglasen och tränga in i komponenterna.

• Förvara inte kemikalier eller rengöringsme-

del i förvaringslådan.

• Bryt strömmen till spisen och kontakta

Electrolux Service för reparation.

Information om emaljbeläggning.

Färgförändringar på emaljbeläggningen,

som ett resultat av användningen, på-

verkar inte ugnens lämplighet vid normal

och korrekt användning. De utgör därför

heller inget fel som täcks av garantin.

Rengöring och underhåll

• Håll glaskeramikhällen och ugnen rena.

Fettfläckar och utspilld mat osar vid upp-

värmning och kan även orsaka brand.

• Du måste genast (medan hällen fortfaran-

de är varm) med rakbladsskrapan ta bort

socker och överkok med hög sockerhalt,

t.ex. marmelad, samt smält plast och folie

för att inte skada hällen. Var försiktig, rak-

bladet är mycket vasst.

Uppackning

Kontrollera att spisen är i perfekt skick och

inte skadad på något sätt. Du måste ome-

delbart informera din återförsäljare om någon

skada har uppstått under transporten. Vid

direktleverans måste transportskador anmä-

las till Electrolux Service inom 7 dagar.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta de lo-

kala myndigheterna för mer information om

ortens system för återvinning.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen in-

nan den används.

electrolux 3

Beskrivning av produkten

Översikt

1 Induktionshäll

2 Kontrollpanel

3 Ugn

4 Förvaringslåda

5 Sockel

Manöverpanel - översikt

8 7

52 3 4 6

1 Funktionslås

2 Indikatorer för kokzoner / Timerfunktion

3 Timerdisplay

4 Display

5 Val av värmeläge

6 Uppvärmningsautomatik (Booster)

7 Timer

8 Stopp och Start

9 Strömbrytare På/Av med nätindikator

4 electrolux

Ugnens utrustning

1 Övre värmeelement

2 Värmeelement

3 Ugnslampa

4 Anslutning för matlagningstermometer

5 Fettfilter

6 Ugnslampa

7 Ringelement

8 Undervärme

9 Ugnsstegar, löstagbara

10 Ugnsnivåer

Tillbehör

Rengör tillbehören innan du använder

dem första gången. Rengör plåtar, lång-

panna och övriga delar med varmt vat-

ten och diskmedel. Skölj och torka torrt.

Bakplåt

För kakor och småkakor.

Långpanna (med non-stick beläggning)

För bakning och stekning eller som plåt för

att samla upp fett.

Ugnsgaller

För kokkärl, kakformar, stekar och livsmedel

som skall grillas.

Matlagningstermometer

För att se den exakta temperaturen vid till-

agning av köttstycken.

Utdragbara bakplåtsskenor

Kontrollera att spisens tippskydd är

monterat.

Bakplåtsskenorna består av två skenor som

är utdragbara. Plåtarna, långpannan och

gallret läggs ovanpå skenorna. För att hålla

plåten på plats finns en styrpinne (se bild).

Användning av de utdragbara bakplåtsske-

norna underlättar matlagningen. När du t.ex.

ska ösa en stek eller röra i pommes frites drar

du enkelt ut långpannan på skenorna.

electrolux 5

Varning Skenorna skall vara helt

inskjutna när ugnsluckan stängs.

Användning av galler, bakplåtar och

långpanna

Det är viktigt att ugnsgallret, plåtarna och

långpannan ligger fixerade mellan stoppen i

framkanten och bakkanten på skenorna för

att förhindra att de faller av skenorna. Placera

bakplåten, långpannan eller gallret i bakkan-

ten och fixera mot framkanten. Styrpinnen

passar in i en skåra under kanten på bakplå-

ten eller långpannan, vilket gör att de hålls på

plats. Skenorna måste vara i inskjutet läge

när gallret, bakplåten eller långpannan läggs

på. För bästa stabilitet på bakplåten, se till att

den fasade kanten är vänd inåt i ugnen. Drag

försiktigt i tillbehören under användning så att

plåtar, pannor eller galler inte ramlar av från

skenorna. Den maximala belastningen är 20

kg.

Användning av ugnsgaller

När gallret används behövs inte styrpinnen.

Ugnsgallret har en markering på ovansidan.

Den markeringen skall vara i framkanten (mot

ugnsluckan) under användning. Var noga

med att placera all mat på gallret bakom

markeringen. Annars är det risk för att maten

inte blir genomstekt i framkanten. Gallret kan

placeras i långpannan. Högst 10 kg får pla-

ceras på gallret.

Varning Se till att styrpinnen häktar i

under kanten på bakplåten/långpannan

och att de vilar på skenan, annars kan

de falla av från skenorna i utdraget läge.

När bakplåten/långpannan har tagits

bort i utskjutet läge måste skenorna

skjutas in igen så att ugnsluckan kan

stängas. Använd grytlappar eftersom

skenorna är heta.

Innan produkten används

Inställning och ändring av klockan

Ugnen fungerar bara med inställd

klocka.

När ugnen är ansluten till elnätet blinkar en

klocksymbol

tills du har ställt in klockan.

1. Tryck på eller för att ställa in rätt tid.

2. För att ändra en redan inställd tid, tryck

på På/Av

. Tryck sedan på tills

blinkar. Följ instruktionerna i alternativ

Efter cirka 5 sekunder slutar klockan att blin-

ka och tiden visas i displayen.

Spisen är nu klar att användas.

6 electrolux

Tiden kan bara ändras, om barnlåset är

deaktiverat, ingen av klockfunktionerna

Startfördröjning

, Koktid eller

Stopptid

är inställd eller ingen ugns-

funktion är vald.

Bränn av ugnen

Varning Håll barn under uppsikt! Spisen

blir mycket het.

Observera: Använd inga skarpa eller re-

pande rengöringsmedel! Ytan kan ska-

das.

Glöm inte att ta bort packningsmaterialet

inuti ugnen.

Ugnen måste "brännas av" innan den an-

vänds första gången. Gör så här:

För att bränna ur ugnen:

1. Öppna ugnsluckan och plocka ur alla till-

behör.

Sätt på ugnen

. Välj Varmluft ge-

nom att använda

eller . Välj tempe-

ratur 200

C. Temperaturen kan ändras

genom att använda

och . Ugnsluck-

an skall vara stängd.

3. Låt ugnen gå med den inställningen i cirka

en timma.

Ändra till funktionen Max Grill

genom

att använda

eller . Välj temperatur

200

C. Temperaturen kan ändras ge-

nom att använda

och . Ugnsluckan

skall vara stängd.

5. Låt ugnen gå med den inställningen i cirka

30 minuter.

Stäng av spisen

7. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i cirka

två timmar och vädra köket.

8. Rengör ugnen, luckan och ugnsstegarna

med varmt vatten och handdiskmedel.

Torka av ugnen.

Den första tiden då ugnen används kan det

fortfarande förekomma lukt. Detta påverkar

inte maten och är inte hälsovådligt.

Funktionslås

Denna funktion skyddar mot obehörig an-

vändning av hällen.

För att aktivera funktionslåset:

Tryck på strömbrytaren

2. Tryck tills du hör en ljudsignal

3. Tryck sedan på en valfri symbol

Funktionslåset är nu aktiverat.

visas på displayen om hällen sätts på.

SAFE visas på ugnsdisplayen om ugnen

sätts på.

Inaktivera funktionslåset:

Tryck på strömbrytaren

2. Tryck tills du hör en ljudsignal

3. Tryck sedan på en valfri symbol

Displayen slocknar och funktionslåset är in-

aktiverat. Hällen stängs av automatiskt efter

några sekunder.

Luckspärr

Luckspärren gör det svårare för barn att öpp-

na luckan. Spärren är aktiverad vid leverans,

men den kan deaktiveras vid behov.

Öppna luckan

För spärren åt höger när du vill öppna luckan.

Deaktivera låset

Kontrollera att ugnen inte är varm! För spär-

ren åt höger, lyft och fortsätt föra den ytterli-

gare ett litet stycke åt höger, lyft knappens

vänstra kant.

Aktivera låset

För spärren åt höger och nedåt.

Kylfläkt

Spisen är försedd med en kylfläkt. Fläkten är

till för att hålla produkten sval. När endast

hällen används har kylfläkten en fördröjd

start. När produkten stängs av kan fläkten

fortsätta att arbeta en stund för att kyla ned

produkten.

electrolux 7

Användning av induktionshällen

Induktionshällen

Hällen har fyra värmezoner. De värms med

hjälp av magnetiska fält s.k. induktion. Det

innebär att

Fördelar med induktionsvärme:

• uppkok sker snabbare jämfört med en

vanlig glashäll

• zonen svarar "direkt" på ändrad värmein-

ställning.

Varning Observera att kokzonerna

fortfarande kan vara heta efter

användning.

Glaset i hällen tål värme, kyla och tem-

peraturchocker, men det är känsligt för

slag. En kryddburk eller kryddkvarn som

faller ned kan spräcka hällen. Stå aldrig

på hällen och använd den aldrig som av-

lastningsplats eller förvaringsplats.

Använd kokkärl som är lämpliga för

induktionshällar

Varning Använd endast kokkärl som är

avsedda för glaskeramikhällar. Den

minsta diametern är 125 mm.

För att använda induktionshällen måste du

ha magnetiska kokkärl. Kontrollera att kok-

kärlens bottnar är släta och att kärlen funge-

rar på induktionshällar.

Kokning på två kokzoner

Stora kokkärl kan värmas med två kokzoner

samtidigt. Antingen kan de två kokzonerna

på vänstra sidan eller de på högra sidan an-

vändas för detta.

1. Placera kokkärlet centralt på de två zo-

nerna.

Kokkärlet måste täcka två kors.

2. Ställ in samma värmeläge för båda kok-

zonerna.

Med olika kokkärl kan det bli skillnader i

värmefördelningen. Bra tillagningsresul-

tat erhålls med kokkärl som har en tjock

och plan botten.

Effektreglering

Effektregleringen delar upp effekten mellan

två kokzoner parvis (se figur). Effektfunktio-

nen ökar effekten till den högsta nivån för en

kokzon i paret och minskar automatiskt ef-

fektnivån för den andra kokzonen. Displayen

för den reducerade kokzonen växlar.

Effektreglering för ugn och höger

kokzoner

Ugnen och kokzonerna på höger sida

delar på samma energikälla (går på sam-

ma elektriska fas) när de används sam-

tidigt. Det finns en effektbegränsning för

att undvika överbelastning av elnätet.

Den effekt som går till de högra kokzonerna

varierar beroende på hur mycket effekt ug-

nen behöver. Ju mer effekt ugnen behöver,

desto mindre effekt är tillgänglig för de två

högra kokzonerna.

Om en kokzon inte kan utnyttjas till fullo väx-

lar displayen för den valda kokzonen mellan

att visa maximalt tillgängliga effekt och det

inställda värdet. När ugnen stängs av återgår

kokzonen automatiskt till det tidigare inställ-

da värdet.

Touchkontrollernas sensorfält

Hällen betjänas med touchkontroller. Funk-

tioner styrs genom tryck på touchkontroller

och bekräftas med indikeringar och ljudsig-

naler.

Viktigt Var noga med att bara vidröra en

kontroll åt gången. Funktionen kanske inte

fungerar om du av misstag trycker på två

touchkontroller samtidigt.

8 electrolux

Digital display

De fyra kokzonerna har var sin display som

visar:

•

att hällen är påslagen

•

val av varmhållningsläge

•

, den valda positionen

•

Automax

•

Uppvärmningsautomatik (Booster)

•

restvärme

•

att barnlåset (funktionslåset) är aktiverat

•

Felfunktion / Överhettning

•

Kokkärlet är olämpligt eller för litet eller

inget kokkärl är placerat på kokzonen

Restvärmeindikator

Varning Varning! Risk för brännskador

på grund av restvärme. När kokzonerna

har stängts av behöver de lite tid för att

kallna. Observera restvärmeindikatorn

Att sätta på och stänga av hällen

Manöverpanel Displayen visar Nätindikator

Sätta på

Tryck på i 2 sekunder /

tänds

Stänga av

Tryck på i 1 sekund / ingen

slocknar

Efter påslagning måste ett värmeläge el-

ler en funktion ställas in inom 10 sekun-

der, annars stängs hällen av automa-

tiskt.

Användning av induktionszonerna

Induktionszonerna har lägen från 0 till 9 (visas

på hällen) där 9 ger den högsta värmen.

Gör så här när du vill använda hällen:

1. Kontrollera att:

– kokkärlet eller stekpannan har en mag-

netisk botten.

– kokkärlet eller stekpannan inte är för li-

tet.

2. Sätt en kastrull eller stekpanna på kok-

zonen.

3. Ställ in önskad temperatur med

eller

. Tänk på att kärlet värms upp mycket

snabbare än på en vanlig häll.

4. Stäng av hällen efter användning.

Inställning av värmeläge

Manöverpanel Indikator

För att öka Tryck på

till

För att minska Tryck på

till

För att stänga av Tryck på och samtidigt

Varmhållningsläget ligger mellan

och . Det används för att hålla

mat varm.

Exempel på olika typer av tillagning

Angivelserna i följande tabell är riktvärden.

Värme-

läge

Tillagning Lämplig för Koktid Tips/råd

0 Av-läge

1 För varmhållning

av mat

Varmhållning av tillagad

mat

enligt önskan Täck över

1-2 Smältning Hollandaisesås, smälta

smör, choklad, gelatin

5-25 minuter. Rör om då och då

1 - 2 Stanning Fluffiga omeletter, ägg-

stanning

10-40 minuter. Tillaga med lock

electrolux 9

Värme-

läge

Tillagning Lämplig för Koktid Tips/råd

2-3 Sjuda på låg vär-

Svällning av ris och

mjölkrätter

Uppvärmning av färdig-

lagad mat

25-50 minuter. Minst dubbelt så myck-

et vätska som ris, rör

om mjölkbaserade rät-

ter under tillagningen

3-4 Ångkokning

Bräsering

Ångkoka grönsaker, fisk

Stekning av kött

20-45 minuter. Fyll bara lite vätska (nå-

gra matskedar) till

grönsaker

4-5 Kokning Koka potatis 20-60 minuter. Använd bara lite väts-

ka, till exempel: Max. ¼

l vatten för 750 g pota-

tis

4-5 Kokning Tillagning av stor mängd

mat, stuvningar och

soppor

60-150 minuter. Upp till 3 l vätska plus

ingredienser

6-7 Lätt stekning Schnitzel, Cordon bleu,

kotlett, köttbullar, stek-

korv, lever, redning, ägg,

pannkakor, munkar

Lagom stekning Vänd efter halva tiden

7-8 Kraftig stekning Pannbiff, karré, biffar,

tunna pannkakor

5-15 minuter.

per kokkärl

Vänd efter halva tiden

9 Kokning Brun-

stekning Fritering

Kokning av stora mängder vatten, kokning av pasta, brunstekning av

kött (goulash, grytbitar), fritering av chips

Effektfunktionen är lämplig för att värma upp

stora mängder vätska.

Att låsa/låsa upp manöverpanelen

Manöverpanelen, med undantag för sensorfältet På/Av, kan när som helst låsas för att för-

hindra ändring av inställningarna.

Manöverpanel Displayen visar

Sätta på

Tryck på (i 5 sekunder)

Stänga av

Tryck på

tidigare inställt värmeläge

När du stänger av hällen frånkopplas lås-

funktionen automatiskt.

Booster-funktion

När denna funktion aktiveras värms induk-

tionszonerna upp med en högre effekt under

en begränsad tid (effekten sänks automatiskt

till läge 9 efter en tid). Om Booster-funktionen

används samtidigt på de två högra eller de

två vänstra kokzonerna reduceras effekten till

en av zonerna (sker automatiskt).

Gör så här för att aktivera Booster-

funktionen:

Tryck på Booster-symbolen (

) för

önskad kokzon.

Symbolen

visas på displayen.

För att avbryta Booster-funktionen, tryck

på symbolen

en gång till.

Den här funktionen är bra för snabbkokning

av t.ex. vatten.

Automax-funktion

Med denna funktion uppnår du önskad vär-

meinställning på kortare tid. Först aktiveras

den maximala effekten för kokzonen. När

den valda värmeinställningen uppnås stängs

den maximala effekten av och inställningen

upprätthålls med korrekt effekt.

Gör så här för att aktivera Automax-

funktionen:

Tryck på Booster-symbolen (

) för

önskad kokzon.

10 electrolux

2. Tryck på -symbolen för samma kok-

zon.

3. Välj värmeinställning med

-symbolen.

När Automax är aktiverad visar kokzonens

display ett A. Detta innebär att kokzonen går

på maximal värme under en viss tid, beroen-

de på den valda värmeinställningen. Se diag-

rammet.

123456789

När tiden löper ut sker en automatisk om-

koppling till det inställda värdet och boksta-

ven A slocknar. Om inställningen ändras un-

der uppvärmning med Automax stängs funk-

tionen av och du måste då utföra proceduren

på nytt. Allmänt kan sägas att läge 2–5 är

lämpliga för kokning och läge 6–8 för stek-

ning. För varmhållning är läge 1 lämpligt. Men

som vanligt gäller att du får pröva dig fram till

den inställning och den kokzon som passar

dig och dina kokkärl bäst.

Tillagning med

Snabbuppvärmning

Portioner Inställning En portion

Gröt (havre, råg) 2 3

42 3

Potatis 2-4 3-4

Ris 2 2 3/4 deciliter

4 3

4-6 3

Rotfrukter 4-8 4-5

Smälta smör 1

Smälta blockchoklad 1

Stekning med Automax Inställning

Entrecote 7-8

Fläskkotletter 6

Köttbullar 2 6-7

Pannkakor 7

Potatis, rå 6

Ägg 6-7

Välja Stopp+Go

Stopp+Go-funktionen kopplar samtidigt om

alla påslagna kokzoner till varmhållningsläget

och sedan tillbaka till den tidigare värmein-

ställningen. Denna funktion är lämplig för att

electrolux 11

kortvarigt avbryta och sedan fortsätta tillag-

ningen, till exempel för att svara i telefon.

Tryck på

varpå varmhållningsläget vi-

sas.

För att stänga av funktionen, tryck på

var-

på det tidigare inställda värmeläget visas på

displayen.

Användning av barnlåset

Barnlåset förhindrar oönskad an-

vändning av hällen.

Aktivering av barnlåset

Steg Manöverpanel Display/signal

Sätt på hällen. (Ställ inte in något

värmeläge.)

Tryck på i 4 sekunder.

Barnlåset är aktiverat.

Inaktivering av barnlåset

Steg Manöverpanel Display/signal

Sätt på hällen. (Ställ inte in något

värmeläge.)

Tryck på i 4 sekunder. tänds.

Stäng av hällen.

Barnlåset är inaktiverat.

Barnlåset kan bara aktiveras/inakti-

veras om inget värmeläge är inställt.

Koppla från barnlåset tillfälligt; det

förblir aktiverat efteråt.

Koppla från barnsäkringen tillfälligt

Steg Manöverpanel Display/signal

Sätt på hällen.

Tryck på i 4 sekunder. tänds.

Tills hällen stängs av nästa gång kan den användas på normalt sätt. När hällen stängs av är barnlåset

aktiverat igen.

När du tillfälligt har stängt av barn-

låset måste du välja ett värmeläge

eller en funktion inom cirka 10 se-

kunder, annars stängs hällen av au-

tomatiskt.

Användning av timern

Funktion Villkor När tiden har löpt ut

Automatisk avstängning ett värmeläge är inställt

en ljudsignal avges och

blin-

kar, kokzonen stänger av sig

själv

Äggklocka inga kokzoner används

en ljudsignal avges och

blin-

kar

Välja en kokzon

Steg Manöverpanel Displayen visar

Tryck en gång på

Den första kokzonens indikator blinkar

12 electrolux

Steg Manöverpanel Displayen visar

Tryck en gång på

Den andra kokzonens indikator blinkar

Tryck en gång på

Den tredje kokzonens indikator blinkar

Tryck en gång på

Den fjärde kokzonens indikator blinkar

Om ett värmeläge är inställt för den-

na kokzon, samtidigt med att ägg-

klockan är inställd, stängs kokzonen

av när den inställda tiden löper ut.

Om en kokzon stängs av så stängs

också timerfunktionen av.

Om indikatorn blinkar långsammare

kan inställningen göras eller ändras.

Om flera timerfunktioner är inställda

visas inom några sekunder den

funktion som har den kortaste kvar-

varande tiden på displayen och mot-

svarande indikator blinkar.

Ställa klockan

Steg Manöverpanel Indikator

Välj för kokzonen

Den valda kokzonens kontrollampa

blinkar

2. Tryck på eller

till

minuter

Efter några sekunder blinkar kontrollampan långsammare. Tiden är inställd. Tiden räknas ned.

Stänga av timerfunktionen

Steg Manöverpanel Indikator

Välj för kokzonen

Den valda kokzonens indikator blinkar

fortare. Återstående tid visas på dis-

playen

2. Tryck på Återstående tid räknas baklänges till

Indikatorn slocknar. Timerfunktionen för den valda kokzonen stängs av.

Ändra tiden

Steg Manöverpanel Indikator

Välj för kokzonen

Den valda kokzonens kontrollampa

blinkar fortare. Återstående tid visas

på displayen

2. Tryck på eller

till

minuter

Efter några sekunder blinkar indikatorn långsammare. Tiden är inställd. Tiden räknas ned.

Visa återstående tid för en kokzon

Steg Manöverpanel Indikator

Välj för kokzonen

Den valda kokzonens kontrollampa

blinkar fortare. Återstående tid visas

på displayen

Efter några sekunder blinkar indikatorn långsammare.

electrolux 13

Stänga av ljudsignalen

Steg Manöverpanel Indikator

Tryck på

För att bekräfta ljudsignalen

Ljudsignalen upphör

Säkerhetsavstängning av kokzonerna

Om någon av kokzonerna inte stängs av efter

en viss tid, eller om värmeinställningen inte

ändras, stängs denna kokzon av automa-

tiskt.

Restvärme visas med

("hot") i displayen för

den aktuella kokzonen.

Kokzonerna stängs av automatiskt enligt föl-

jande tabell:

•

Inställning

, , efter 6 timmar

•

Inställning

, efter 5 timmar

•

Inställning

efter 4 timmar

•

Inställning

, , , efter 1,5 timmar

Säkerhetsavstängning av andra orsaker

Vätska som kokar över och hamnar på

touchpanelen utlöser omedelbar avstäng-

ning av alla kokzoner och deras inställningar.

Samma effekt inträffar om man lägger en våt

trasa på touchpanelen. För att kunna använ-

da hällen igen måste den i båda fallen stäng-

as av, efter det att trasan eller vätskan har

avlägsnats.

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kondens bildas

på ugnsluckan. Detta beror på kondens från

maten som tillagas och påverkar inte ugnens

säkerhet eller funktion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem

falsar

Praktisk användning

Varning Lägg aldrig aluminiumfolie, en

långpanna eller en plåt direkt på ugnens

botten. Om undervärmen blockeras kan

emaljen skadas på grund av

överhettning.

Ugnen blir het under användning så håll

barn under uppsikt.

Principen för varmluft

Ett ringelement runt fläkten värmer upp luften

som sedan sprids genom luftkanaler i ug-

nens bakre vägg med hjälp av fläkten. Den

varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter

sugs in genom fläktgallret. Värmen överförs

snabbt och effektivt, vilket i regel innebär att

du kan använda en lägre ugnstemperatur än

vid Över/Undervärme. Sänk temperaturen

med 15-20% om receptet säger att du skall

använda en temperatur mellan 160 och 225

°C. Ju högre temperatur, desto större sänk-

ning. Vid temperaturer över 225°C är det

bättre att använda Över/Undervärme.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula

kontrollampan på kontrollpanelen lyser under

uppvärmning och slocknar när den inställda

temperaturen uppnås.

Ugnsfunktion Användning

Varmluft För stekning och bakning på olika nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över/

undervärme.

Över/undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Paj/pizzafunktion För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en

mer intensiv brunstekning och som skall ha knaprig

botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än

vid tillagning med över/undervärme.

Lågtemperaturstekning För mat som är lämplig för tillagning vid en låg tem-

peratur under en längre tid (cirka 4-5 timmar). Kan

även användas för att torka frukt och svamp.

14 electrolux

Ugnsfunktion Användning

Turbo Max Grill (gratinering) För stekning av större stycken av kött eller fågel på en

nivå. Funktionen är också lämplig för gratinering och

brunstekning.

Max Grill För grillning av platta livsmedel som läggs mitt på

gallret och för rostning av bröd.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Upptining / torkning För upptining av frysta livsmedel.

Upptining Vid upptining av kött och fisk samt glaserade eller fyll-

da bakverk bör temperaturen vara nollställd. Galler

och plåtar kan placeras på flera nivåer om du har

mycket att tina.

Belysning Med denna funktion kan du lysa upp ugnsutrymmet,

till exempel vid rengöring.

Ugnsdisplay

Bruksanvisning:

•

Sätt på ugnen genom att trycka på

• När den valda funktionen lyser, börjar ug-

nen att värmas upp.

• Drifttiden visar hur länge ugnen har varit

igång. Tiden visas bara om ingen av klock-

funktionerna, signalurssymbolen

, Kok-

tid

eller Stopptid är inställda.

• Ugnsbelysningen tänds när en ugnsfunk-

tion är vald.

• När den önskade ugnstemperaturen är

uppnådd hörs en signal.

•

Stäng av ugnen genom att trycka på

Val av ugnsfunktioner

Sätt på ugnen med knappen

Tryck på

eller tills den önskade

ugnsfunktionen lyser i displayen.

– En temperatur börjar lysa i displayen.

– Om inte temperaturen ändras inom 5

sek. så börjar ugnen att värmas upp.

Ugnsfunktionen kan ändras medan ug-

nen är igång.

Ändring av ugnstemperatur

Tryck på

eller för att öka eller minska

temperaturen.

Stänga av ugnsfunktionen

Innan ugnen stängs av, tryck på

eller

tills ingen ugnsfunktion visas i displayen.

electrolux 15

Stänga av ugnen

Stäng av ugnen genom att trycka på

Värmeindikering

Uppvärmning

När ugnsfunktion är vald börjar indikeringen

blinka för att visa hur mycket ugnen är upp-

värmd.

Avstängning

När ugnsfunktionerna har stängts av tänds

indikeringen för att visa att det finns restvär-

me i ugnen.

Användning av klockfunktionerna

• När en klockfunktion har valts blinkar mot-

svarande funktion i cirka 5 sekunder. Un-

der denna tid kan den önskade tiden stäl-

las in eller ändras med knappen

eller

• Efter inställning av den önskade tiden blin-

kar funktionen åter i ca 5 sekunder. Där-

efter lyser funktionen. Den inställda tiden

börjar att räknas ner.

Kontroll av inställd eller kvarvarande tid

Tryck upprepade gånger på funktionsknap-

pen

tills motsvarande klockfunktion

blinkar och den inställda eller kvarvarande ti-

den visas.

Användning av restvärme med

klockfunktionen Koktid

och Stopptid

När klockfunktionerna Koktid och Sluttid an-

vänds stänger ugnen av värmeelementen när

90% av den inställda eller den beräknade ti-

den har gått ut. Den kvarvarande restvärmen

utnyttjas för att fortsätta tillagningen till slutet

av den inställda tiden.

Signalur

Ställa in en tid. En signal ljuder efter uppnådd

tid. Den här funktionen har ingen inverkan på

ugnen.

Tryck på

. Klocksymbolen tänds.

Tryck på knappen

tills blinkar.

2. Välj den önskade tiden med knapparna

eller .

Efter ca. 5 sekunder visas kvarvarande tid.

Signaluret

lyser. När 90% av tiden gått

hörs en signal.

Signalen hörs i en minut när den inställda ti-

den har gått ut, "00.00" och

blinkar. Tryck

på en av knapparna för att stänga av signalen

och symbolen i displayen.

16 electrolux

Koktid

Med den här funktionen ställer du in hur lång

tid du vill att maten skall vara i ugnen.

Tryck på

. Lampan tänds.

2. Välj ugnsfunktion och temperatur. Tryck

på

tills blinkar.

3. Välj den önskade tiden genom att trycka

på knapparna

eller (max. 09,59 tim-

mar).

Koktiden lyser .

När tiden når "00.00" och koktiden

blin-

kar, hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs

av automatiskt.

När tiden når "00.00" och Koktid blinkar, hörs

en signal i 2 minuter. Ugnen stängs av auto-

matiskt.

Tryck på en av knapparna för att stänga av

signalen och symbolen i displayen.

Stopptid

Här ställer du in den tid efter vilken du vill att

ugnen skall stängas av.

Tryck på

. Lampan tänds.

2. Välj ugnsfunktion och temperatur. Tryck

på

tills Stopptid blinkar.

3. Använd knapparna och för att välja

stopptid.

Stopptid lyser och tiden visas i displayen.

electrolux 17

När tiden når "00.00" och Stopptid blin-

kar, hörs en signal i 2 minuter. Ugnen stängs

av automatiskt.

Tryck på en av knapparna för att stänga av

signalen och symbolen i displayen.

Koktid och Stopptid

Koktid och Stopptid kan användas samtidigt.

Tryck på

. Lampan tänds.

2. Välj ugnsfunktion och temperatur. Tryck

på

och välj Koktid och ställ in

den önskade koktiden (till exempel 1 tim-

ma).

Tryck på

och välj Stopptid för att

ställa in den önskade tiden när maten

skall vara klar (till exempel 14,05).

Koktid och Stopptid lyser i displayen.

Ugnen startar automatiskt efter den förin-

ställda tiden (till exempel 13,05)

När ugnstiden är uppnådd hörs en signal i 2

min och ugnen stängs av automatiskt (till ex-

empel 14,05).

Tryck på en av knapparna för att stänga av

signalen.

Övriga funktioner

Ugnens säkerhetsavstängning

Om ugnen inte stängs av eller om tem-

peraturen inte ändras efter en viss tid

stängs ugnen av automatiskt. Den se-

nast inställda temperaturen visas på

temperaturdisplayen.

Ugnen stängs av automatiskt vid en ugn-

stemperatur på:

•

30 - 120

C efter 12,5 timmar

•

120 - 200

C efter 8,5 timmar

•

200 - 250

C efter 5,5 timmar

•

250 - max

C efter 3,0 timmar

Använda produkten efter en säkerhets-

avstängning:

Stäng av ugnen helt. Den kan sedan sättas

på igen.

Säkerhetsavstängningen avbryts om

klockfunktionen Koktid

/ Stopptid

eller ugnsfunktionen Lågtemperatur-

stekning

ställs in.

18 electrolux

Använda matlagningstermometern

Varning Var försiktig så att du inte

bränner dig på värmeslingorna i taket

eller på ugnsstegen när du ansluter eller

lossar kontakten till

matlagningstermometern. Använd en

grytlapp.

Matlagningstermometern visar temperaturer

mellan 30 och 99°C. Använd endast original

matlagningstermometer och se till att ingen

del kommer i kontakt med det övre värme-

elementet.

För bästa resultat måste matlagningstermo-

meterns spets vara mitt i den tjockaste delen

av steken dit värmen når sist. Ugnsvärmen

påverkar matlagningstermometern, därför

bör hela röret vara inne i köttet. Tänk på att

matlagningstermometern kan visa fel tempe-

ratur om den stöter mot fett eller ben.

Ställ in maten i kall ugn.

Inställning:

1. Stick in matlagningstermometern i köttet.

2. Anslut matlagningstermometern i uttaget

på höger sida i ugnen.

Starta ugnen

4. Du kan nu ställa in den önskade tempe-

raturen genom att trycka på

eller .

60ºC är den förinställda temperaturen.

Displayen växlar till aktuell innertempera-

tur.

Om den aktuella innertemperaturen visas

innan den önskade temperaturen har

ställts in, tryck då upprepade gånger på

Val

knappen tills funktionen Matlag-

ningstermometer blinkar och gör sedan

inställningen.

30ºC är den lägsta temperaturen som

visas i displayen.

5. Välj ugnsfunktion och temperatur.

När den önskade innertemperaturen

uppnås hörs en signal och ugnen stängs

av.

6. Tryck på en av knapparna för att stänga

av signalen.

Inom några minuter beräknas en preli-

minär sluttid, vid vilken den inställda in-

nertemperaturen kommer att uppnås.

Denna tid omberäknas kontinuerligt och

uppdateras i displayen. För att systemet

ska fungera är det viktigt att matlag-

ningstermometern sitter i köttet och är

ansluten till uttaget i början av tillagning-

en och sedan inte avlägsnas under till-

agningen.

Tiddisplayen och köttemperaturen visar

en "blinkande rektangel" under beräk-

ningsfasen.

Varning Matlagningstermometern är

het. Man kan lätt bränna sig när man tar

ut matlagningstermometerns kontakt ur

uttaget i ugnen.

electrolux 19

7. Tag ur matlagningstermometerns kon-

takt från uttaget i ugnen och tag ut köttet.

OBSERVERA! Ugnen och matlagnings-

termometern är heta.

Kontrollera eller ändra temperaturen

•

Tryck på

tills funktionen Matlagnings-

termometer blinkar och den valda tempe-

raturen visas i displayen.

• Om du vill ändra temperaturen, använd

och .

Kontrollera eller ändra ugnstemperatu-

ren

• Om du vill ändra temperaturen, använd

och .

Tips, tabeller och råd

Bak/stektiderna är endast riktvärden.

Bakningstabell

Typ av bak-

verk

Temperatur

Över/undervär-

Nivå Minuter

Temperatur

Varmluft

Nivå

Mjuka kakor

Fruktkakor 150-170 1 70-80 140-150 1

Sockerkaka 160-18 1 45-60 150-160 1

Muffins 220-225 3 10-20 160-170 1+4

Kakor

Rulltårta 225-250 3 6-10 200 3

Bakverk tillver-

kade med

smör, mjöl,

socker (ägg)

170-180 3 20-30 150-160 1+4

Småkakor

Mördegskakor 170-180 3 10-15 150-160 1+4

Pepparkakor 190-200 3 8-12 170-190 1+4

Smördegska-

kor

180-200 3 20-30 160-180 1+4

Matbröd

Formbröd 190-210 1 30-40 170-190 2

Limpa 175-225 2 35-45 180-190 1+4

Tekaka 220-225 3 12-18 180-190 1+4

Franskbröd

Bullar 225-250 2 7-10 180-190 1+4

Längder / kran-

sar

180-200 2 20-30 170-180 3

Ugnsrätter

Potatisgratäng 200 1 45-50 180-190 1

Ugnspannkaka 200-225 2 20-35 180-190 3

Panpizza 210-220 1 16-20 180-200 1+4

20 electrolux

Sidan laddas ...

Electrolux EKD60753X Användarmanual

varumärke: Electrolux

Modell: EKD60753X

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

Electrolux EKD60753X Användarmanual

Electrolux EKD60753X Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument