SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
EE1000001M
INNEHÅLL
1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....................................................................................4
3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7
5. DAGLIG ANVÄNDNING.............................................................................................7
6. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR................................................................................. 8
7. TILLVALSFUNKTIONER...............................................................................................9
8. TRICKS OCH TIPS........................................................................................................9
9. SKÖTSEL OCH RENGÖRING...................................................................................18
10. FELSÖKNING.......................................................................................................... 19
11. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................ 20
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna
få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare –
funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Varsågod att ägna
några minuter åt att läsa detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få användningsråd, broschyrer, felsökningshjälp och serviceinformation:
www.aeg.com/webselfservice
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på typskylten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation
och användning av produkten. Tillverkaren är inte
ansvarig för eventuella personskador eller andra skador
som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
www.aeg.com
2
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en
säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och handikappade
• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, samt personer med
bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas
eller instrueras beträffande hur produkten används på
ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade
med användningen.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är
mycket varma.
• Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
• Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.
• Barn under 3 år får ej vistas i närheten av den här
apparaten när den är igång.
1.2
Allmän säkerhet
• Endast behöriga personer får installera den här
produkten och byta kabel.
• För att undvika eventuell fara måste kontrollpanelen
anslutas till specificerat värmeaggregat med
matchande färger av kontakter.
• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du
undviker att vidröra värmeelementen. Barn under 8 år
ska inte vistas i närheten utan ständig uppsikt.
• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in
tillbehör eller eldfasta formar.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter
lampa för att undvika risken för elstötar.
SVENSKA
3
• Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt
eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans
glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur
kan leda till att glaset spricker.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter
eller personer med motsvarande utbildning, för att
undvika elektrisk fara.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den
främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre
delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd
ordning.
• Sättet för frånkoppling måste införlivas i det fasta
kablaget i enlighet med gällande
anslutningsbestämmelser.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation
VARNING!
Endast en behörig person
får installera den här
produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad
produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som
följer med produkten.
• Var alltid försiktig när apparaten rör
sig eftersom den är tung. Använd
alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Köksskåpet och inbyggnaden måste
ha passande mått.
• Minsta avstånd till andra produkter
ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har
installerats under och bredvid stadiga
skåp- eller bänkstommar.
• Delar av produkten är strömförande.
Stäng produkten med skåpluckan för
att undvika att vidröra farliga delar.
• Produktens sidor måste gränsa till
produkter eller enheter med samma
höjd.
2.2 Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska
stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras
av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata
överensstämmer med din strömkälla. I
annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat,
stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller
förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar
stickkontakten och nätkabeln. Om
produktens nätkabel behöver bytas
måste det göras av vårt auktoriserade
servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt
med eller komma nära produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
www.aeg.com
4
• Stötskyddet för strömförande och
isolerade delar måste fästas på ett
sådant sätt att det inte kan tas bort
utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget
först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om
vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att
koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter:
strömbrytare, säkringar (säkringar av
skruvtyp tas ur hållaren),
jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha
en isolationsenhet så att du kan
koppla från produkten från nätet vid
alla poler. Kontaktöppningen på
isolationsenheten måste vara minst 3
mm bred.
• Denna produkt uppfyller kraven enligt
EU:s direktiv.
2.3 Använd
VARNING!
Risk för skador, brännskador,
elstötar eller explosion
föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för
hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn
under användning.
• Stäng av produkten efter varje
användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar
produktens lucka medan produkten är
igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta
händer eller när den är i kontakt med
vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbets-
eller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som
innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor
komma i kontakt med produkten när
du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter
eller föremål som är fuktiga med
lättantändliga produkter i, nära eller
på tvättmaskinen.
VARNING!
Risk för skador på produkten
föreligger.
• För att förhindra skada eller
missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller
andra föremål direkt på
produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på
produktens botten.
– ställ inte hett vatten direkt i den
heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror
stå kvar i produkten efter att
tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller
monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte
produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan
vara permanenta.
• Denna produkt är endast avsedd för
matlagning. Den får inte användas för
några andra ändamål, t.ex. för
rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under
matlagningen.
2.4 Skötsel och rengöring
VARNING!
Det finns risk för
personskador, brand eller
skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort
den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det
finns även risk för att glaspanelerna
kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans
glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan.
Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att
förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA
5
• Rengör produkten med en fuktig,
mjuk trasa. Använd bara neutrala
rengöringsmedel. Använd inte
produkter med slipeffekt,
skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du
följa säkerhetsanvisningarna på
förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen
(om tillämpligt) med något slag av
rengöringsmedel.
2.5 Inre belysning
• Typen av glödlampa eller
halogenlampa som används för den
här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas
som husbelysning.
VARNING!
Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla
ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma
specifikationer.
2.6 Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller
skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och
kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra
att barn eller husdjur blir instängda i
maskinen.
2.7 Underhåll
• Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad för reparation av
produkten.
• Använd endast originaldelar.
3. PRODUKTBESKRIVNING
3.1 Allmän översikt
43 651
11
8
9
72 2
5
4
3
2
1
10
1
Kontrollpanel
2
Lampor/symboler för kokzonerna
3
Vred för ugnsfunktionerna
4
Kontrollampa/symbol för ström
5
Temperaturvred
6
Temperaturindikator/symbol
7
Kokzonernas kontrollvred
8
Värmeelement
9
Ugnslampa
10
Ugnsstege, löstagbar
11
Ugnsnivåer
www.aeg.com
6
3.2 Tillbehör
Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Ugnspanna
För kakor och småkakor. För bakning och
stekning eller som fettuppsamlingsfat.
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
4.1 Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara
ugnsstegar ur produkten.
Se avsnittet "Underhåll och
rengöring".
Rengör produkten och tillbehören innan
du använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara
ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
5. DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
5.1 Aktivera och inaktivera
produkten
Det beror på modellen om
produkten har lampor,
symboler på vredet eller
lampor:
• Kontrollampan tänds när
produkten är igång.
• Symbolen visar om
kontrollvredet styr en av
kokzonerna,
ugnsfunktionerna eller
temperaturen.
• Kontrollampan tänds när
ugnen värms upp.
1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att
välja en ugnsfunktion.
2. Vrid temperaturvredet för att välja
temperatur.
3. För att stänga av produkten, vrid
vreden för ugnsfunktioner och
temperatur till av-läget.
5.2 Ugnsfunktioner
Ugnsfunktioner Program
Avstängt läge Ugnen är avstängd.
SVENSKA 7
Ugnsfunktioner Program
Ugnsbelysning För att sätta på lampan utan att använda en tillagnings-
funktion.
Över-/Undervär-
me
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Övre värmeele-
ment
För att brungrädda bröd, kakor och bakverk. För att av-
sluta tillagade rätter.
Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att
torka mat.
Grilla För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för
rostning av bröd.
5.3 Kokzonernas kontrollvred
Du kan styra hällen med hjälp av
kokzonernas kontrollvred. Se
bruksanvisningen för hällen.
Du måste läsa avsnittet om
säkerhet i hällens
bruksanvisning.
5.4 Värmelägen
Kokzonslamporna visar vilken zon du
ställer in.
VARNING!
Se avsnittet
"Produktbeskrivning".
Vredindikering Funktion
0 Av-position
Varmhållningsläge
Vredindikering Funktion
1 - 9 Värmelägen
1. Vrid vredet till önskat värmeläge.
2. När tillagningen är klar, vrid vredet
till av-position.
5.5 Automax
Gäller endast för hällar med
automatisk uppvärmning.
AutoMax-funktionen värmer upp
kokzonen med full effekt under en
begränsad tid.
1. Vrid vredet för kokzonen medurs så
långt som möjligt (förbi det högsta
värmeläget).
2. Ställ genast in önskat värmeläge.
3. Stäng av funktionen genom att vrida
vredet till "av"-läget.
6. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1 Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på
ugnsstegen och kontrollera att fötterna
är vända nedåt.
www.aeg.com8
Långpanna:
För in långpannan mellan skenorna på
ugnsstegen.
Galler och långpanna tillsammans:
För in långpannan mellan skenorna på
hyllstöden och ugnsgallret på skenorna
ovan och se till att fötterna pekar neråt.
Liten inbuktning upptill ökar
säkerheten. Fördjupningarna
ger också ett tippskydd. Den
höga kanten runt hyllan
förhindrar kokkärlen från att
glida ner.
7. TILLVALSFUNKTIONER
7.1 Kylfläkt
När produkten är på, aktiveras fläkten
automatiskt för att hålla ugnsytorna svala.
Om du stänger av ugnen fortsätter
fläkten att gå tills ugnen har svalnat.
8. TRICKS OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och
gräddningstiderna i
tabellerna är endast
riktvärden. De beror på
recepten samt på
ingrediensernas kvalitet och
mängd.
8.1 Exempel på tillagningstillämpningar för inbyggnadshällen
Värmelä-
ge
Tillämpning Tid (min) Tips
1 För varmhållning av maträtter. efter be-
hov
Lägg ett lock på ett kokkärl.
SVENSKA 9
Värmelä-
ge
Tillämpning Tid (min) Tips
1 - 2 För att laga hollandaisesås och
smälta smör, choklad och gela-
tin.
5 - 25 Blanda med jämna mellanrum.
1 - 2 För att få fluffiga omeletter och
äggstanning att stelna.
10 - 40 Tillaga med lock.
2 - 3 För att sjuda ris och mjölkbase-
rade rätter och för att värma upp
färdiglagad mat.
25 - 50 Tillsätt minst två gånger så
mycket vätska som ris. Rör om
mjölkrätter efter halva tiden.
3 - 4 För att ångkoka grönsaker, fisk
och kött.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
4 - 5 För att ångkoka potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till
750 g potatis.
4 - 5 För att tillaga större mängder
mat, stuvningar och soppor.
60 - 150 Tillsätt max 3 l vätska till ingre-
dienserna.
6 - 7 För att lätt steka schnitzel, kalv
cordon bleu, kotletter, kroketter,
korv, lever, ägg, pannkakor och
munkar och för att tillaga en red-
ning.
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8 För att kraftigt steka potatiskro-
ketter, biff och stekar.
5 - 15 Vänd efter halva tiden.
9 För att koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek)
och fritera pommes frites.
8.2 Gräddning
• Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla.
Anpassa dina vanliga inställningar
(temperatur, tider) och placeringen av
plåtar och galler till värdena i
tabellerna.
• Tillverkaren rekommenderar att du
använder den lägre temperaturen
första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna
för ett speciellt recept, leta efter ett
recept som är nästan likadant.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska
du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden
jämnar ut sig under bakningen.
• För att utnyttja eftervärmen kan du,
vid längre gräddningstider, stänga av
ugnen cirka 10 minuter innan
baktiden gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan
plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna
kallnar igen återtar de sin normala form.
www.aeg.com10
8.3 Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräck-
ligt gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugns-
nivå.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
Ugnstemperaturen är för
hög.
Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en något lägre
ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.
Du kan inte minska grädd-
ningstiden genom att höja
temperaturen.
Kakan faller ihop och blir de-
gig, klumpig eller får vatten-
ränder.
Det finns för mycket vätska i
degen.
Använd mindre vätska. Var
försiktig med blandningsti-
derna, framför allt vid an-
vändning av en köksmaskin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en högre ugn-
stemperatur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en kortare grädd-
ningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för
hög och gräddningstiden är
för kort.
Ställ in en lägre ugnstempe-
ratur och en längre grädd-
ningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på
bakplåten.
Kakan blir inte klar med den
inställda tiden.
Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en något högre
ugnstemperatur.
8.4 Bakning på en nivå
Använd funktionen Över-/Undervärme.
Bakverk i formar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Kaka i ringform, mjuk
kaka
160 - 180 50 - 70 1
Sandkaka/fruktkaka 150 - 170 70 - 90 1
Fatless sponge cake/
lätt sockerkaka utan
fett
160 30 - 50 2
SVENSKA 11
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Tårtbotten av mör-
deg
190 - 210
1)
10 - 25 2
Tårtbotten av socker-
kaka
170 - 190 20 - 25 2
Apple pie / äppelpaj
(2 formar Ø 20 cm,
diagonalt placerade)
180 70 - 90 1
Kryddad pajdegsbot-
ten (t.ex. Quiche Lor-
raine)
180 - 200 40 - 60 1
Cheesecake 160 - 180 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
Bakverk på plåtar
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Vetefläta/krans 170 - 190 40 - 50 2
Tyskt julbröd
160 - 180
1)
50 - 70 2
Bröd (rågbröd):
1. Första delen av
gräddningen.
2. Andra delen av
gräddningen.
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Petit-chouer/bakel-
ser
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulltårta
180 - 200
1)
10 - 20 3
Vetelängd med
strössel
160 - 180 20 - 40 3
Smörkakor/sockerk-
ringlor
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka (på jäst-
deg/sockerkaks-
deg)
2)
170 35 - 55 3
Fruktkaka av mördeg 170 - 190 40 - 60 3
Jästkaka med känslig
fyllning (t.ex. kvarg,
grädde, kräm)
160 - 180
1)
40 - 80 3
Pizza (med mycket
fyllning)
2)
180 - 210
1)
30 - 50 1
www.aeg.com12
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pizza (tunn botten)
220 - 250
1)
15 - 25 1
Osyrat bröd 230 - 250 10 - 15 1
Äppelpajer 210 - 230 35 - 50 1
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Småkakor
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Mördegskakor, kex 170 - 190 10 - 20 3
Short bread / mör-
degskaka / mördegs-
remsor
160
1)
20 - 30 3
Småkakor av socker-
kaksdeg
170 - 190 20 - 30 3
Bakverk med äggvi-
ta, maränger
80 - 100 120 - 150 3
Mandelbiskvier 120 - 130 30 - 60 3
Småkakor av jästdeg 170 - 190 20 - 40 3
Smördegskakor
190 - 210
1)
20 - 30 3
Bullar
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes / Muffins
(20 stycken/plåt)
170
1)
20 - 30 3
1)
Förvärm ugnen.
8.5 Tabell för puddingar och
gratänger
Använd funktionen Över-/Undervärme.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Makaronipudding 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne 180 - 200 35 - 50 1
Grönsaksgratäng
1)
180 - 200 15 - 30 1
Ostbaguetter
1)
200 - 220 15 - 30 1
Söta puddingar 180 - 200 40 - 60 1
SVENSKA 13
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Fiskpudding 180 - 200 40 - 60 1
Fyllda grönsaker 180 - 200 40 - 60 1
1)
Förvärm ugnen.
8.6 Stekning
• Använd värmebeständiga ugnsformar
(se tillverkarens bruksanvisning).
• Du kan steka stora stekar direkt i den
djupa långpannan (i förekommande
fall) eller på gallret ovanför den djupa
långpannan.
• Stek magert kött i stekgrytan med
lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en
stekyta kan stekas i en stekgryta utan
lock.
• Vi rekommenderar att kött och fisk
som steks i produkten väger minst 1
kg.
• För att förhindra att köttsaft som
tränger ut bränner fast kan du tillsätta
lite vätska i långpannan.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3
av stektiden).
• Ös stora stekar samt fågel med deras
egen saft flera gånger under
stekningen. Därigenom blir resultatet
bättre.
• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före
stektidens slut och utnyttja
eftervärmen.
8.7 Stektabeller
Använd funktionen Över-/Undervärme.
Nötkött
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Grytstek 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Engelsk rostbiff
eller filé: blodig
per cm höjd
230 - 250
1)
6 - 8 1
Engelsk rostbiff
eller filé: rosa
per cm höjd
220 - 230
1)
8 - 10 1
Engelsk rostbiff
eller filé: välstekt
per cm höjd
200 - 220
1)
10 - 12 1
1)
Förvärm ugnen.
Fläsk
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog, hals, skink-
stek
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Kotlett, revben-
sspjäll
1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Fläsklägg (lagad
i förväg)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
www.aeg.com14
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 210 - 220
200 - 220
90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 200 - 220 150 - 180 1
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek med
ben, lammstek
1 - 1.5 210 - 220 90 - 120 1
Lammsadel 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1
Lekar
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel, harb-
og
upp till 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Rådjurssadel,
hjortsadel
1,5 - 2 kg 210 - 220 60 - 90 1
Bog 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Förvärm ugnen.
Fågel
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bitar av fågel 200 - 250 g var 220 - 250 20 - 40 1
Halv kyckling 400 - 500 g var 220 - 250 35 - 50 1
Kyckling, unghö-
na
1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Anka 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Gås 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Kalkon 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Kalkon 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Fisk
Livsmedel Vikt (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 70 1
SVENSKA 15
8.8 Min grill
• Grilla alltid med maximal
temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga
upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
• Förvärm alltid den tomma ugnen med
grillfunktionerna i 5 minuter.
FÖRSIKTIGHET!
Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
Min grill
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
Rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3
Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Hel fisk, 500 -
1 000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
Max grill
Livsmedel Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
Burgers/hamburgare 8 - 10 6 - 8 4
Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4
Korv 10 - 12 6 - 8 4
Oxfilé/kalvstek 7 - 10 6 - 8 4
Toast / rostat bröd 1 - 3 1 - 3 5
Varma smörgåsar 6 - 8 - 4
8.9 Fryst mat
Frysta färdigrätter
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Fryst Pizza Över-/Undervär-
me
enligt tillverka-
rens anvisningar
enligt tillverka-
rens anvisningar
3
Pommes Frites
1)
(300 – 600 g)
Över/undervär-
me
200 - 220 enligt tillverka-
rens anvisningar
3
www.aeg.com16
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Baguetter Över-/Undervär-
me
enligt tillverka-
rens anvisningar
enligt tillverka-
rens anvisningar
3
Fruktkaka Över-/Undervär-
me
enligt tillverka-
rens anvisningar
enligt tillverka-
rens anvisningar
3
1)
Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.
8.10 Konservering -
Undervärme
• Använd enbart, på marknaden
tillgängliga, konserveringsburkar av
samma mått.
• Använd inte glas med skruvlock och
bajonettförslutning eller metallburkar.
• Använd första nivån från botten för
ändamålet.
• Sätt inte mer än sex enliters burkar på
plåten.
• Fyll upp burkarna med lika mycket i
varje och förslut med ett klämlock.
• Burkarna får inte röra vid varandra.
• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så
att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
• När vätskan i burkarna börjar sjuda
(efter ca 35 - 60 minuter med
enlitersburkarna) stänger du av ugnen
eller sänker temperaturen till 100 °C
(se tabellen).
Torkad frukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillagnings-
tid på 100 °C (min.)
Jordgubbar/blåbär/
hallon/mogna krus-
bär
160 - 170 35 - 45 -
Stenfrukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillagnings-
tid på 100 °C (min.)
Päron/kvitten/plom-
mon
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grönsaker
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillagnings-
tid på 100 °C (min.)
Morötter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda
grönsaker
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.
SVENSKA 17
9. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
9.1 Anmärkningar om
rengöring
• Torka av framsidan med en mjuk trasa
och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett
för rengöring av metallytor.
• Rengör produkten efter varje
användningstillfälle. Fettansamling
eller andra matrester kan leda till
eldsvåda. Risken är högre för
grillpannan.
• Ta bort envis smuts med speciell
ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje
användningstillfälle och låt dem torka.
Använd en mjuk duk med varmt
vatten och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål
med skarpa kanter eller diskmaskin
vid rengöring om du har tillbehör i
Super Clean. Det kan skada ytan.
9.2 Avlägsna ugnsstegarna
Vid rengöring av ugnen ska
ugnsstegarna tas bort.
1. Dra först ut stegarnas främre del från
sidoväggen.
2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan
och ta bort den.
2
1
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
9.3 Ugnstak
VARNING!
Inaktivera produkten innan
du tar bort värmeelementet.
Se till att ugnen har svalnat.
Det finns risk för att du
bränna dig.
Ta ut ugnsstegarna.
Du kan fälla ned värmeelementet i
ugnstaket så är det lättare att göra rent.
1. Håll i värmeelementet med två
händer framtill.
2. Dra det mot fjädertrycket och ut
längs ugnsstegarna på båda sidorna.
Värmeelementet fälls ned.
3. Rengöring av ugnstaket.
4. Sätt tillbaka värmeelementet i
omvänd ordning.
Sätt tillbaka värmeelementet
korrekt ovanför
ugnsstegarna på ugnens
innerväggar.
5. Sätt i ugnsstegarna.
9.4 Demontering och
montering av luckan
Du kan ta bort luckan och de inre
glasrutorna för rengöring. Antalet
luckglas skiljer sig mellan olika modeller.
VARNING!
Var försiktig när du tar bort
luckan. Luckan är tung.
1. Öppna luckan helt.
www.aeg.com
18
2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två
gångjärnen till luckan helt och hållet.
A
A
3. Stäng ugnsluckan till den första
öppna positionen (ungefär 70°
vinkel).
4. Håll i luckan med en hand på vardera
sidan och dra ut den bestämt uppåt
från produkten.
5. Lägg ner luckan med utsidan neråt
på en mjuk handduk på ett stabilt
underlag. Det hindrar luckan från att
repas.
6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna
av luckans övre kant och tryck inåt för
att frigöra klämlåset.
1
2
B
7. Dra lucklisten framåt för att ta bort
den.
8. Håll glasen i överkanten ett i taget
och dra dem uppåt och ut ur
skenorna.
9. Rengör glasrutorna med vatten och
lite diskmedel. Torka luckglaset
noga.
När rengöringen är klar, följ stegen ovan
i motsatt ordning. Sätt i det mindre
ugnsglaset först, därefter det större och
sist luckan.
VARNING!
Se till att glasen är korrekt
och ordentligt införda,
annars kan luckans yta bli
överhettad.
9.5 Byte av lampan
Lägg en tygbit på botten av produktens
innandöme. Detta förhindrar skador på
lampglaset och ugnsutrymmet.
VARNING!
Risk för elstötar! Koppla från
säkringen innan du byter
lampan.
Lampan och lampglaset kan
vara varma.
1.
Avaktivera produkten.
2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet
eller stäng av huvudströmbrytaren.
Övre lampan
1. Ta bort lampglaset genom att vrida
det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan mot en passande
lampa som tål upp till 300 °C.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
10.
FELSÖKNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
SVENSKA 19
10.1 Vad gör jag om...
Problem Möjlig orsak Lösning
Tillagningszonerna fungerar
inte.
Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen.
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är
orsaken till felet. Om säkri-
ngen går gång på gång, tala
med en kvalificerad elektri-
ker.
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.
Ånga och kondens avsätts
på maten och i ugnen.
Du lät maten stå för länge i
ugnen.
Låt inte maträtter stå i ugnen
längre än 15 - 20 minuter ef-
ter att tillagningen är klar.
10.2 Tekniska data
Kontakta försäljaren eller en auktoriserad
serviceverkstad om du inte kan avhjälpa
felet.
Information som kundtjänst behöver
finns på typskylten. Typskylten sitter på
den yttre kanten av produktens
innanmäte. Avlägsna inte märkskylten
från produktutrymmet.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (Mod.) .........................................
PNC (produktnummer) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
11. ENERGIEFFEKTIVITET
11.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014
Leverantörens namn AEG
Modellbeskrivning EE1000001M
Energiindex 106.9
Energiklass A
Energiförbrukning med en standardrätt, över/under-
värme
0.93 kWh/program
Antal utrymmen 1
Värmekälla Elektricitet
www.aeg.com20
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
