AEG KBK994519M Användarmanual

KBK994519M

FI

DA

NO

SV

2

16

30

44

Käyttöohje

Jäähdytyslaite

Brugsanvisning

Blast Chiller

Bruksanvisning

Hurtignedkjøler

Bruksanvisningar

Blast Chiller

USER

MANUAL

Sidan laddas ...

44 www.aeg.com

INNEHÅLL

FÖR PERFEKTA RESULTAT

Tack för att har valt att köpa denna AEG-produkt. Vi har skapat den för att kunna ge

dig oklanderlig prestanda under många år, tack vare innovativ teknik som kommer

att förenkla ditt liv – funktioner som du inte hittar på vanlig utrustning. Vi uppmanar

dig att ta några minuter för att läsa den här bruksanvisningen, för att lära dig hur du

utnyttjar din utrustning till fullo.

Besök vår hemsida för att:

Få råd om användning, ladda ner våra broschyrer, eliminera eventuella fel och få

information om hjälp:

www.aeg.com/webselfservice

Registrera din produkt och få bättre service:

www.registeraeg.com

Köp tillbehör, förbrukningsmaterial och originalreservdelar till din utrustning:

www.aeg.com/shop

KUNDSERVICE OCH UNDERHÅLL

Vi rekommenderar att du alltid använder originalreservdelar.

När du kontaktar vårt auktoriserade servicecenter, se till att du har följande

information: modell, produktnummer (PNC), serienummer.

Informationen ﬁnns på märkskylten.

Varning – Viktig säkerhetsinformation

Allmän information och förslag

Miljöinformation

Med förbehåll för ändringar.

1. SÄKERHETSINFORMATION ................................................................................. 45

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER ............................................................................... 46

3. PRODUKTBESKRIVNING ....................................................................................... 48

4. KONTROLLPANELEN .............................................................................................. 49

5. FÖRBEREDELSE INFÖR FÖRSTA ANVÄNDNINGEN ......................................... 51

6. DAGLIG ANVÄNDNING ........................................................................................ 51

7. RÅD OCH ANVÄNDBARA FÖRSLAG .................................................................. 55

8. RENGÖRING OCH VÅRD ...................................................................................... 56

9. FELSÖKNING ......................................................................................................... 56

10. MILJÖSKYDD ....................................................................................................... 57

45SVENSKA

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga igenom instruktionerna innan du installerar och

använder utrustningen. Tillverkaren är inte ansvarig för

skador orsakade av felaktig installation och användning

av utrustningen. Ha alltid bruksanvisningarna nära till

hands för framtida hänvisning.

1.1 Säkerhet för barn och utsatta människor

• Barn över 8 år och vuxna med nedsatt fysisk, sensorisk

eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet eller

kunskap, kan använda utrustningen om de hålls under

uppsikt eller har fått instruktioner om hur utrustningen

används och förutsatt att de förstår riskerna.

• Låt inte barn leka med utrustningen.

• Förvara förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.

• Rengöring och underhåll bör inte utföras av barn utan

tillsyn.

1.2 Allmänna säkerhetsanvisningar

• Utrustningen är avsedd för hushållsbruk och liknande

användningsområden, till exempel:

– i bondgårdar, köksavdelningar i butiker, kontor och

andra arbetsplatser;

– av gäster på hotell, motell, bed and breakfast och

andra bostadsmiljöer.

• Använd utrustningen enbart för att förvara mat.

• Kontrollera att ventilationsöppningarna, både på

utrustningen och i fördjupningen, inte blockeras.

• Använd inte mekaniska anordningar eller andra

konstgjorda medel utöver de som rekommenderas av

tillverkaren för att påskynda avfrostningen.

• Skada inte kylkretsen.

• Använd inte elektrisk utrustning inuti komponenter för

matförvaring.

• Spraya inte vatten eller använd ånga för att rengöra

utrustningen.

• Rengör utrustningen med en mjuk och fuktig trasa.

46 www.aeg.com

Använd endast neutrala rengöringsmedel. Använd inte

slipmedel, slipande tvättsvampar, lösningsmedel eller

metallföremål.

• Förvara inte explosiva ämnen såsom aerosolburkar

som innehåller brandfarligt drivmedel i denna

utrustning.

• Om nätkabeln är skadad måste den bytas ut av

tillverkaren, en auktoriserad tekniker eller en

kvaliﬁcerad person för att undvika farliga situationer.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Utrustningen måste installeras av

behörig personal.

• Ta bort allt förpackningsmaterial.

• Installera inte och använd inte

utrustningen om den är skadad.

• Följ anvisningarna som medföljer

utrustningen.

• Var alltid uppmärksam när du ﬂyttar

utrustningen eftersom den är väldigt

tung. Använd alltid säkerhetshandskar.

• Se till att luft kan cirkulera fritt runt

utrustningen.

• Vänta minst 4 timmar innan

du ansluter utrustningen till

strömförsörjningen. Detta ger oljan tid

att rinna tillbaka i kompressorn.

• Installera inte utrustningen nära

element, spisplattor, ugnar eller

kokplattor. Mellan baksidan av

produkten och väggen måste det

ﬁnnas en luftkanal.

• Installera inte utrustningen där den

utsätts för direkt solljus.

• Installera inte denna utrustning på

platser som är för fuktiga eller kalla,

till exempel tillbyggnader, garage

eller källare.

• För att ﬂytta utrustningen, lyft den i

framkanten för att inte repa golvet.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar måste

göras av en behörig elektriker.

• Utrustningen måste ha en

jordanslutning.

• Kontrollera att de elektriska

uppgifter som visas på typskylten

överensstämmer med systemets.

Kontakta en elektriker om de inte

överensstämmer.

• Använd alltid ett eluttag med en

korrekt installerad skyddskontakt.

• Använd inte grenuttag och

förlängningssladdar.

• Försäkra att du inte skadar några

elektriska komponenter (t.ex.

stickkontakt, nätkabel, kompressor).

Kontakta servicecentralen eller en

elektriker för att ersätta de elektriska

komponenterna.

• Nätkabeln måste ligga under

stickkontakten.

• Sätt inte i kontakten i uttaget förrän

efter installationen. Kontrollera att

kontakten förblir tillgänglig efter

installationen.

• Dra inte ur nätkabeln för att koppla

loss utrustningen. Dra alltid ur

kontakten.

47SVENSKA

2.3 Användning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Ändra inte speciﬁkationerna för denna

utrustning.

• Lägg inte till elektrisk utrustning (t.ex.

glassmaskin) till utrustningen, såvida

inte tillverkaren uttryckligen tillåter

det.

• Var försiktig att du inte skadar

kylkretsen. Den innehåller

blandningen R404a, en icke

brandfarlig gas vid tryck på en

atmosfär.

• Vid skada på kylkretsen, se till att inga

öppna lågor och gnistor genereras i

rummet. Ventilera omgivningen väl.

• Placera inte glödande föremål på

utrustningens plastdelar.

• Förvara inte brandfarliga gaser och

vätskor i utrustningen.

• Placera eller förvara inte

brandfarliga vätskor eller material,

eller lättantändliga föremål, på

utrustningen, inuti den eller i dess

omedelbara närhet.

• Rör inte kompressorn eller

kondensorn. De är heta.

2.4 Underhåll och rengöring

VARNING!

Risk för personskada eller skada

på utrustningen.

• Innan du utför något

underhållsarbete, stäng av apparaten

och dra ut kontakten ur uttaget.

• Apparatens kylaggregat innehåller

kolväten. Kylaggregatet får endast

underhållas och inspekteras av

behörig personal.

• Kontrollera regelbundet utrustningens

avlopp och rengör det vid behov.

Blockage av avloppet kan orsaka

vattenavlagringar.

2.5 Kassering

VARNING!

Risk för skada eller kvävning.

• Ta bort kontakten från

strömförsörjningen.

• Klipp av strömkabeln och släng den.

• Ta bort dörrlåset för att förhindra

att barn och husdjur blir inlåsta i

utrustningen.

• Kylkretsen och isoleringsmaterialet

skadar inte ozonskiktet.

• Isoleringsskummet innehåller

brandfarliga gaser.

• Kontakta lokala myndigheter för

information om hur du kasserar

utrustningen korrekt.

• Skada inte de av kylaggregatets

komponenter som ligger nära

värmeväxlaren.

48 www.aeg.com

3. PRODUKTBESKRIVNING

1

Kontrollpanelen

2

Packning

3

Gallerhylla

4

Display

5

LED-lampor

6

Hyllskena

7

Kontakt till termometern

Blast Chiller härstammar från den

yrkesprofessionella sektorn och är

utformad för att kyla (+3 °C) och frysa (-18

°C) mat.

Råa och kokta livsmedel som behandlas

på detta sätt behåller sina organoleptiska

egenskaper, samtidigt som smak och

färskhet bevaras.

Vid slutet av varje vald cykel växlar

utrustningen automatiskt till

bibehållandefasen och bibehåller

förinställd temperatur av produkten i upp

till 24 timmar.

3.1 Tillbehör

Gallerhylla x2 Tvättsvamp

Termometer

1 2 3 4 5 6 7

49SVENSKA

4. KONTROLLPANELEN

4.1 Kontrollpanelen

Funktion Kommentar

1

ON/OFF Slå på och stäng av apparaten.

2

Display Visar utrustningens aktuella inställningar.

3

Ratt

Används för att justera inställningarna och bläddra i menyn.

Tryck på för att slå på utrustningen.

Rör ratten för att aktivera inställningsskärmen.

Vrid ratten för att bläddra i menyn.

Tryck på ratten för att bekräfta en inställning eller öppna den

valda undermenyn.

För att återgå till föregående meny, välj alternativet Tillbaka i

menyn eller bekräfta en vald inställning.

4

Aktiverar den valda funktionen.

5

Inaktiverar den valda funktionen.

50 www.aeg.com

4.2 Display

A.

Kylfunktion

B.

Timer

C.

Program

D.

Meny

E.

Vikt-/tidsval

F.

Alternativ/upp timer

Symbol Funktion

Termometer Displayen visar hur du använder termometern.

Längd Displayen visar den tid som krävs för cykeln.

Cykelns slut Displayen visar återstående tid.

Timer Används för att ställa in nedräkningen.

Denna funktion har ingen effekt på Blast Chiller

funktion.

Välj och ställ in tiden. När tiden går ut ger

den ifrån sig en ljudsignal. Tryck på vredet för att

stänga av alarmet.

Påminnelser kan även användas när Blast Chiller

är avstängd.

Andra symboler på displayen

A B C D E F

51SVENSKA

5. FÖRBEREDELSE INFÖR FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

VARNING!

Se kapitlen om säkerhet.

5.1 Första rengöring

Ta bort apparatens tillbehör och de

avtagbara hyllstöden.

Se kapitlet "Rengöring och vård".

5.2 Första anslutningen

Efter den första anslutningen visas

mjukvaruversionen i 7 sekunder.

Du måste ställa in språk, displayens

ljusstyrka och tid.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Vi rekommenderar att du

använder termometern för att

optimera Blast Chiller driftstider

och förbrukning.

Var noga med att placera termometern

i matens mitt (se ﬁgur).

VARNING!

Stäng alltid anslutningskåpan

när termometer inte används (se

ﬁgur).

52 www.aeg.com

Snabbkylning eller nedfrysning med termometer

1. Tryck på ON/OFF-knappen och sätt in

termometern.

2. Välj önskat program och bekräfta

genom att trycka på ratten.

4. Apparaten startar nedkylningscykeln

och körs fram tills den inställda

temperaturen nås.

Vid slutet av cykeln går utrustningen

in i lagringsläget.

Snabbkylning eller nedfrysning med vikt

3. Välj mängd och bekräfta. Tryck på

.

3. Om nödvändigt, ändra till önskad

temperatur och bekräfta. Tryck på

.

1. Tryck på ON/OFF-knappen.

Se till att termometern inte är insatt.

2. Välj önskat program och bekräfta

genom att trycka på ratten.

4. Utrustningen startar

nedkylningscykeln. Displayen visar

den totala tiden och den löpande

cykeltiden .

Vid slutet av cykeln går utrustningen

in i lagringsläget.

6.1 Menynavigering

53SVENSKA

6.2 Blast Chiller funktioner

Symbol Funktion Program Temperatur-/

viktintervall

Storlek

Skonsam kylning Termometer +5/+10 °C Hel

Vikt 1-2-3 kg Skivor/

Buljong/

Såser

Kylning Termometer 0/+10 °C Hel

Vikt 0,5–3 kg Skivor/

Buljong/

Såser

Frysning Termometer 0/-20 °C Hel

Vikt 0,5–3 kg Skivor/

Buljong/

Såser

Kyl / Frys

funktion

Tid 0–24 tim

Temperatur -35/+20 °C

Meny

Assisterad

nedkylning

Vin Rött 16 °C/

Vitt 10 °C/

Mousserande 5 °C

1–6

Burkar 1–6

Plastﬂaskor

1,5 liter

1–10 liter

Assisterad

nedfrysning

Frukt och grönsaker

-18 °C

0,5–3 kg

Sashimi/

rå ﬁsk -20 °C

3 kg

Glass/efterrätter Glass vid

förvaringstemperatur

-20 °C

Glass vid

serveringstemperatur

-14 °C

Isbitar 0,5–3 kg

VARNING!

Håll dörren stängd under alla

program för kylning eller frysning.

Om dörren inte är stängd

startar inte programmet, och ett

meddelande visas på skärmen

som ber dig stänga den. Om dörren

öppnas under kylning eller frysning

stannar ﬂäkten, följt av kompressorn

(efter ca 1 minut).

Om dörren är öppen i mer än två

minuter, upphör programmet.

54 www.aeg.com

6.3 Riktlinjer för huvudfunktionerna

Symbol Funktion Användning Förvaring

Skonsam kylning Last på mindre än 0,5 kg, enkel portion

grönsaker (även över 0,5 kg) efterrätter,

mat i ﬂytande form och såser sous vide,

degar

Kylskåp

Kylning Last på mer än 0,5 kg, ﬂera portioner

kött, pastarätter, gratänger, hel ﬁsk

Kylskåp

Frysning All mat, halvfrusen Frys

Kyl / frys funktion Använd Blast Chiller som kylskåp eller

frys i högst 24 timmar

Kylskåp/

frys

VARNING!

Vid slutet av det valda

programmet bibehåller

Blast Chiller den inställda

temperaturen i upp till 24

timmar.

VARNING!

När du använder funktionen

(snabb nedkylning) med

små mängder, enkla portioner,

tunna skivor, grönsaker och

efterrätter kan ett tunt lager av

is bildas på ytan.

Detta påverkar inte kvaliteten

på den bearbetade maten.

VARNING!

Funktionen (sashimi/rå ﬁsk

-20 °C) förbereder ﬁsk för rå

konsumtion.

Cykeln tar 28 timmar.

(4 timmar för frysning och

24 timmar för att bibehålla

produkten vid -20 °C)

6.4 Slutanvändning

VARNING!

Vid slutet av varje användning

är det lämpligt att noga torka

utrymmet för att förhindra att

kondensvattnet stagnerar och

dålig lukt uppstår. Lämna dörren

öppen som på bilden i minst 60

minuter efter att utrymmet har

torkats.

55SVENSKA

7. RÅD OCH ANVÄNDBARA FÖRSLAG

7.1 Positionering av

termometern

Var noga med att alltid placera

termometerns spets i mitten av maten

(se bild).

7.2 Lasta maskinen

För att uppnå god prestanda av

maskinen utan någon matförändring:

• arrangera produkterna så att de

tillåter cirkulationen av kall luft i hela

utrymmet;

• undvik långvarig och frekvent öppning

av dörren.

7.3 Temperatur i utrymmet

Temperaturens enhetlighet garanteras av

ﬂänsarna i gallerluckan till höger.

VARNING!

Se till att livsmedel som ska kylas

och/eller frysas inte överlappar

varandra och inte är tjockare

än 65 mm. Överbelasta inte

maskinen utöver vad som

fastställs av tillverkaren (3 kg).

56 www.aeg.com

8. RENGÖRING OCH VÅRD

8.1 Periodisk rengöring

Utrustningen måste rengöras

regelbundet.

Undvik att dra i, ﬂytta eller skada rör och/

eller kablar inuti utrustningen. Använd

inte rengöringsmedel, slipmedel, starkt

parfymerade produkter eller polervax

för att rengöra de inre delarna, eftersom

dessa kan skada ytan och lämna en

intensiv lukt.

• Tvätta de inre ytorna med varmt

vatten och bikarbonat. Använd två

matskedar bikarbonat för en liter

vatten.

• Tvätta hyllorna med ett neutralt

diskmedel.

• Vrid ur överﬂödigt vatten från

svampen eller trasan före rengöring

nära kontrollpanelen eller elektriska

komponenter.

• Tvätta insidan och tillbehören med

varmt vatten och neutral såpa.

• Kontrollera regelbundet

dörrförseglingen och ta bort smuts

och skräp med en fuktig trasa.

• Skölj och torka noggrant.

Var försiktig så att du inte skadar

kylsystemet.

Efter rengöring, anslut apparaten till

elnätet.

8.2 Vid perioder av inaktivitet

Om utrustningen inte används

under en längre tid, vidta följande

försiktighetsåtgärder:

• koppla bort apparaten från

strömförsörjningen

• ta bort alla tillbehör

• rengör utrustningen och alla tillbehör

• låt dörren stå öppen för att förhindra

bildandet av obehagliga lukter.

9. FELSÖKNING

VARNING!

Se kapitlen om säkerhet.

9.1 Vad gör du om...

Problem Möjlig orsak Lösning

Utrustningen slås

inte på.

Brist på strömförsörjning. Kontrollera den elektriska

anslutningen.

Is i utrymmet. Överdriven användning av

utrustningen.

Avfrosta utrustningen med

dörren öppen.

Stäng av maskinen i slutet av

cykeln.

Överdriven

vattenbildning på

botten av utrymmet.

Intensiv användning av

utrustningen och efterföljande

avfrostning.

Använd den medföljande

svampen för att torka.

Meddelandet

"stäng dörren

för att fortsätta

programmet" visas.

Dörren är inte ordentligt

stängd.

Kontrollera att packningsytan

är ren.

Ta bort eventuell is från dörren/

packningen.

57SVENSKA

Skärmtangentbordet

reagerar inte på

kommandon.

Skärmen är smutsig. Rengör displayen, stäng av och

starta om maskinen.

Maten når inte

den önskade

temperaturen.

Fel inställning av kylcykeln. Kontrollera programmet och

fördelningen av maten inuti

utrymmet.

Maten har inte delats upp på

ett lämpligt sätt på plåtarna.

Kontrollera om något hindrar

luftcirkulationen.

Maten har för hög tjocklek. Minska matens tjocklek.

Förekomst av lock eller

överdrag.

Ta bort locket eller överdraget.

Termometern visar

fel temperatur.

Felaktig insättning av

termometern.

Kontrollera termometerns

position i mitten av produkten.

Termometern är skadad. Använd endast tidsbestämda

eller assisterade program och

ring efter hjälp med ersättning.

Apparaten kräver

att man sätter in

termometern trots

att den sitter i.

Termometern är trasig. Kontakta teknisk support.

Termometern är dåligt ansluten. Kontrollera att termometern är

korrekt införd i kontakten.

Lamporna fungerar

inte.

Trasiga LED-lampor. Kontakta teknisk support.

LED-lamporna är

släckta med dörrarna

öppna.

Avfrostningsfunktionen

är aktiverad.

Vänta till programmets slut.

Trasiga LED-lampor. Kontakta teknisk support.

10. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen .

Släng förpackningen i lämpliga

återvinningsbehållare. Hjälp till att skydda

miljön och människors hälsa genom

att återvinna avfall från elektrisk och

elektronisk utrustning.

Kassera inte utrustning som bär symbolen

tillsammans med vanligt hushållsavfall.

Ta produkten till närmaste

återvinningscentral eller kontakta

bostadskommunen.

Innehåller ﬂuorerade växthusgaser. Hermetiskt förseglad.

Gasnamn: R404a

Total massa F-gas: 0,28 kg

GWP: 3922

CO

2

-ekvivalent: 1,1 t

Sidan laddas ...

AEG KBK994519M Användarmanual

AEG KBK994519M Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper