Bruksanvisning
Monteringsritningar 4
Viktig säkerhetsinformation 6
Miljöskyddsråd 9
Försäkran om överensstämmelse 9
Före första användning 9
Att använda gamla kastruller 10
Rekommenderade diametrar på kastrullernas bas 10
Installation 10
Elektrisk anslutning 11
Bruksanvisning 12
Rengöring 16
Felsökning 16
Kundservice 17
Effekttabell 18
Tabell över funktioner 19
Tabell för tillagning 20
4
Monteringsritningar
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
KHIP3 65510
5 mm
650 mm
180 mm
180 mm
310/190 mm
5
Monteringsritningar
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Denna handbok och apparaten själv innehåller viktiga
säkerhetsmeddelanden som skall läsas och alltid följas.
Detta är symbolen för fara, angående säkerhet, varnar för
potentiell risk för användaren och andra.
Alla säkerhetsmeddelanden föregås av symbolen för fara och
följande ord:
Visar på en farlig situation som, om den
inte undviks, kommer att förorsaka
svåra skador.
Visar på en farlig situation som, om den
inte undviks, kan förorsaka svåra
skador.
Alla meddelanden angående säkerhet specificerar den potentiella risken
och visar hur du kan reducera risk för personskada, skada på saker och
elchock då apparaten används felaktigt.
Se till att du följer följande råd:
- Använd skyddshandskar vid allt uppacknings- och installationsarbete.
- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med
installation utförs på apparaten.
- Installation och underhåll skall utföras av specialiserad fackman i
enlighet med tillverkarens anvisningar och med lokala
säkerhetsbestämmelser. Reparera inte och byt inte ut delar på
apparaten såvida inte bruksanvisningen specifikt instruerar dig att
göra så.
- Det är obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.
- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i
köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.
- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetsföreskrifter,
krävs att en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd
används.
- Använd inte förgreningsadapter eller förlängningssladd.
- Dra inte i apparatens elsladd.
FARA
VARNING
6
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
Dessa instruktioner finns även tillgängliga på webbsidan www.kitchenaid.eu
7
- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska
delarna.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning
av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra
ändamål (t ex att värma upp rum). Tillverkaren åtar sig inget ansvar
för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av
reglagen.
- Denna apparat och dess åtkomliga delar hettas upp under
användning. Var försiktig så att du inte rör vid värmeelementen.
Mycket unga barn (0-3 år) och unga barn (3-8 år) skall hållas borta
från apparaten såvida de inte är under konstant uppsyn.
- Denna apparat kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och
av personer med nedsatt fysisk, känslomässig och mental kapacitet,
eller som inte har erfarenhet eller kunskap, endast om han eller hon
är under översyn eller undervisats i säker användning av apparaten
och förstår riskerna. Barn får ej leka med apparaten. Rengöring och
användarunderhåll skall inte utföras av barn utan översyn.
- Rör ej vid apparatens värmeelement under och efter användning.
Undvik kontakt med trasor eller andra brännbara material tills
produktens alla komponenter har kallnat helt.
- Lägg aldrig lättantändligt material på eller i närheten av apparaten.
- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Var försiktig då du tillagar
maträtter med mycket fett och olja.
- Det är obligatoriskt att montera en skiljepanel (medföljer ej) i
utrymmet under apparaten.
- Om ytan är spräckt, stäng av apparaten för att undvika eventuell
elchock. (endast för apparat med glasyta).
- Apparaten får inte startas med hjälp av en extern timer eller med
hjälp av ett externt fjärrstyrningssystem.
- Tillagning utan uppsyn med fett och olja kan vara farlig och kan
resultera i brand. Försök ALDRIG att släcka sådan brand med vatten,
utan stäng av apparaten och täck över eldslågan med ett lock eller en
brandfilt.
Brandfara: förvara inte objekt på spishällens yta.
- Använd inte ångtvätt.
8
- Metallobjekt som knivar, gafflar, skedar och kastrullock skall inte
placeras på spishällens yta, eftersom de kan bli heta.
- Efter användning, stäng av spishällen med hjälp av knappen och lita
inte blint på kastrullavkännaren. (endast för apparat med glasyta).
Kassering av gamla hushållsapparater
- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Den skall kasseras enligt
lokala miljöbestämmelser för avfallshantering. Innan du kasserar apparaten, klipp av elsladden.
- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god
kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.
9
Återvinning av förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%,
vilket framgår av återvinningssymbolen .
Emballagets olika delar skall inte slängas i naturen,
utan kasseras enligt lokala regler.
Skrotning
Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv
2012/19/EG beträffande elektriskt och elektroniskt
avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment,
WEEE).
Genom att säkerställa en korrekt kassering av
denna produkt bidrar du till att förhindra eventuella
negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.
Symbolen på apparaten och på de dokument
som medföljer apparaten visar att denna apparat
inte får kasseras som hushållsavfall, utan skall
lämnas in på miljöstation för återvinning av
elektroniska apparater WEEE.
Energibesparing
För maximalt resultat:
• Använd kastruller och stekpannor vars botten
har samma diameter som kokzonen.
• Använd endast flatbottnade kastruller och
stekpannor.
• Ha alltid lock på kokkärlen när du lagar mat om
det är möjligt.
• Använd tryckkokare för att spara ännu mer
elektricitet och tid.
• Placera kastrullen i mitten av den kokzon som
är märkt på spishällen.
Miljöskyddsråd
Denna apparat är designad, tillverkad och såld enligt säkerhetskraven i Lågspänningsdirektiv 2006/95/EG
(som ersätter 73/23/EEG med påföljande tillägg) och skyddskraven i EMC-direktiv 2004/108/EG.
Denna apparat uppfyller de ekologiska designkraven i de europeiska regelverken 66/2014 och 66/2014 i
enlighet med den europeiska föreskriften EN 60350-2.
Försäkran om överensstämmelse
VIKTIGT: Om kastrullen inte är av rätt storlek kommer kokzonen inte att slås på.
Använd endast kastruller som bär symbolen “INDUCTION SYSTEM” (Se bild).
Innan du slår på plattan skall du placera kastrullen på den önskade kokzonen.
Före första användning
För att kontrollera om kastrullen går att använda kan du använda en magnet: kastruller och stekjärn som
inte fungerar är inte magnetiska.
- Se till att kastrullen har en jämn botten, eftersom den annarskan repa spishällens glaskeramiska yta.
Kontrollera dina köksredskap.
- Placera aldrig varma kastruller eller stekpannor på kontrollpanelens yta. Den kan skadas.
VIKTIGT: för att få korrekt värde på kastrullens diameter vid användning av funktionen SENSOR: se
kapitlet: “SENSOR-funktionen”.
Att använda gamla kastruller
Rekommenderade diametrar på kastrullernas bas
OK NO
När spishällen packats upp, kontrollera om den har skadats under
transporten. Kontakta Kundservice om du är osäker.
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
VARNING
- Installera en skiljepanel under spishällen.
- Den undre delen av apparaten får inte vara tillgänglig efter
installation.
- Om du installerar en ugn undertill, skall skiljepanelen inte
installeras.
• Avståndet mellan apparatens undersida och skiljepanelen därunder skall
vara enligt de dimensioner som visas i bilden här intill.
• För att apparaten skall fungera korrekt skall du inte stänga igen
minimumöppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av
arbetsbänken.
• Utför alla utskärningar på bänken innan du för in spishällen, och avlägsna
noggrant alla sågspån och allt damm.
• Vid installation av ugn under spishällen, se till att ugnen har ett kylsystem.
• Installera inte spishällen över en diskmaskin eller en tvättmaskin, då deras elektronikkretsar kan skadas
av ånga och fukt.
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
Installation
10
Ø 30 cm
XL
Ø 14 cm
‘
30 cm
Ø 18 cm
M
Ø 14 cm
‘
18 cm
11
VARNING
- Skilj apparaten från elnätet.
- Installation skall utföras av behörig elektriker som har kännedom om gällande
säkerhetsföreskrifter och installationsregler.
- Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på person, djur eller egendom som uppstår
på grund av att anvisningarna i detta kapitel ej har följts.
- Nätkabeln måste vara så lång att spishällen kan flyttas från bänken.
- Kontrollera att spänningen som anges på märkplåten är densamma som nätspänningen på
den plats där apparaten installeras.
- Använd inte förlängningssladd.
Anslutning till kopplingsplinten
Använd en H05RR-F-kabel så som indikeras i tabellen nedan för elanslutningen.
Den gul/gröna jordledaren ska anslutas till kontakten med jordsymbolen .
Denna ledare ska vara längre än de andra ledarna.
1. Avlägsna locket på kopplingsplinten (A),genom att lossa skruven, och för in locket i bygeln (B) på
plinten.
2. Skala av cirka 70 mm isolering från nätkabeln.
3. Skala av cirka 10 mm isolering från ledarna. För sedan in nätkabeln i kabelklammern och anslut ledarna
till kopplingsplinten enligt kopplingsschemat som är placerat i närheten av kopplingsplinten.
4. Skruva fast nätkabeln med kabelklammern.
5. Stäng locket (C) och skruva fast det till plinten med hjälp av den tidigare avlägsnade skruven - vid punkt
(1).
Varje gång hällen kopplas till elnätet utförs automatiskt en kontroll under några sekunder.
Om spishällen redan har en elsladd monterad, följ instruktionerna på denna. Koppla apparaten till
strömförande nät med hjälp av en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd.
Elektrisk anslutning
CBA
Ledare Antal x storlek
220-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
220-240 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415 ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~ 220-240 V ~ (AU och UK)
380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~
(endast Belgien)
380-415 V 2N ~
(endast NL)
12
Beskrivning av kontrollpanelen
Kontrollpanelen är utrustad med touch-knappar: för att använda dem räcker det att du nuddar symbolen
(du behöver alltså inte trycka hårt).).
Första användning/efter strömavbrott
Efter att du kopplat spishällen till strömförande nät är kontrollpanelen blockerad (lysdioden över
blockeringsknappen lyser).
För att låsa upp panelen, håll knappen intryckt i 3 sekunder. Lampan slocknar och du kan nu använda
spishällen som vanligt.
Att slå på/stänga av spishällen
För att slå på spishällen, tryck in knappen under ungefär 2 sekunder: kontrollampan över knappen
tänds och streck visas i ringarna som indikerar kokzonerna.
För att stänga av trycker du på samma knapp tills spishällen slocknar. Alla kokzoner stängs då av.
Att stänga av/OFF en enskild kokzon
För att stånga av/OFF en enskild kokzon, tryck på dess knapp .
Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion väljs inom 10 sekunder.
i
Bruksanvisning
För att välja
och slå på
kokzoner
Att slå på
spishällen
PÅ/AV
För att blockera
kontrollpanelen
För att ställa in
Äggklockan
För att välja en av
de automatiska
funktionerna
Rullningslist
För att
aktivera
pausfunktionn
För att
aktivera
funktionen
flexibel zon
För att stänga av/OFF en enskild kokzon
Aktivering och reglering av kokzoner
Efter att du slagit på spishällen skall du placera en kastrull på den önskade kokzonen.
Aktivera kokzonen genom att trycka in dess runda knapp: denna visar då siffran
0, som motsvarar
medeltemperaturinställning.
Om kastrullen inte skulle vara kompatibel med din induktionshäll, eller om den är felplacerad eller
av fel storlek, så visas indikationen “no pot” (kastrull saknas) i teckenfönstret (se bild till vänster). Om inte
någon kastrull känns av inom 60 sekunder, stängs hällen av.
Då en 5kW-kokzon aktiveras (beroende på modell) se till att en korrekt kastrull placeras på den
kokzonen inom 60 sekunder, innan du aktiverar en annan kokzon. Att inte göra detta kan föra att
spishällen stängs av efter en kort stund, och då behöver du utföra en nystart av aktiveringsproceduren för
varje kokzon. Samma slags avstängning kan även ske då kastrullen på 5 kW-kokzonen tas bort och en
annan kokzon aktiveras samtidigt.
0. För att ändra effektnivå för du ditt finger över rullningslisten: beroende på var ditt finger är på
displayen, ökas eller minskas siffran i ringen, från ett minimum på 1 till ett maximum på 9. Du kan aktivera
booster-funktionen genom att trycka på “BOOST” på rullningslisten (“P” visas i displayen). “BOOST”-
funktionen kan användas under maximalt 10 minuter, sedan går apparaten automatiskt tillbaka till effektnivå
9. Om fler än en kokzon är påslagen, kan du ändra effekten på den valda kokzonen med hjälp av
rullningslisten - vald kokzon har en liten lysande prick nere till höger bredvid effektnivåns siffra. För att
välja en kokzon räcker det att du trycker på dess runda symbolknapp.
På modeller med tre kokzoner kan du ställa in 3 olika “BOOST”-funktioner samtidigt: apparaten
justerar automatiskt effektförbrukningen mellan zonerna.
Att stänga av kokzoner
Välj den kokzon som skall stängas av genom att trycka på dess runda symbolknapp (en prick tänds nere till
höger om effektindikatorn). Tryck på OFF på rullningslisten.
Kokzonen stängs då av och, om kokzonen fortfarande är varm, visas “H” på displayen.
“H” är indikatorn för restvärmevakt. Spishällen har en restvärmevakt på alla kokzoner: dessa indikatorer
visar dig att kokzonerna fortfarande är heta. Då kokzonen svalnat slocknar signalen på displayen.
Inställning av timer
Timern är en äggklocka som gör det möjligt att ställa in en koktid som maximalt är 90 minuter.
Välj den kokzon som skall användas med timern (en lysdiod tänds nere till höger om effektindikatorn på
displayen), ställ sedan in den tid som önskas med hjälp av knapparna + och - i timerfunktionen: tiden är i
minuter och visas bredvid kokzonens display.
Några sekunder efter det sista trycket på knappen, startar timern nedräkningen (kokzonens lysdiod börjar
blinka).
När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt.
För den timer som är kopplad till funktionen SENSOR - se beskrivning av denna funktion på sidorna nedan.
i
i
13
Bruksanvisning
För att stänga av/OFF en
enskild kokzon
Timer för kokzon
Knapp för val av kokzon och
visning av vald
kokzon/effektnivå
Rullningslist
(effektjustering)
55
0
14
Spärr av kontrollpanelen
Funktionen blockerar alla spishällens reglage, för att undvika att hällen slås på av misstag (t ex vid
rengöring).
Håll knappen intryckt under tre sekunder: en ljudsignal hörs och en lampa tänds över låssymbolen för
att signalera att spärren är på. Kontrollpanelen är blockerad med undantag för avstängning. För att stänga
av barnspärren, repetera aktiveringsförfarandet. Lampan slocknar och spishällen är på nytt aktiv.
VIKTIGT: Om knappen under nyckelsymbolen blir blöt av vatten, matlagningsvätska från kastruller eller
om något placeras på den, kan ofrivillig aktivering/disaktivering av spärrfunktionen ske.
Paus
Funktionen gör det möjligt att tillfälligt stänga av spishällen, för att sedan starta den igen med samma
inställningar som innan (förutom funktionen SENSOR och timerinställningar). Tryck på knappen :
Istället för en siffra som visar effektnivå, visas nu som blinkar. För att återgå till matlagningen, tryck
igen på knappen .
Flexibel Zon
Denna funktion gör att du kan använda två kokzoner som en enda extrastor kokzon. Detta är perfekt för
kastruller som är ovala, rektangulära och långa (med maximal bottenvidd på 40x18 cm). Efter att du slagit
på spishällen, tryck på knappen : de två kokzonernas displayer visar effektnivå “0” - bägge lysdioderna
bredvid effektnivån är tända, vilket visar att du valt dem som en enda kokzon. För att ändra effektnivå för
du ditt finger över rullningslisten: med snabb fingerrörelse ökar eller minskar siffran i ringen, från ett
minimum på 1 till ett maximum på 9. För att stänga av funktionen Flexibel zon, tryck på knappen :
plattorna fungerar nu igen som två skilda kokzoner. För att stänga av en enskild kokzon, tryck på OFF.
Med funktionen flexibel zon aktiverad kan du inte använda Boost-funktionen eller funktionen
SENSOR. Om du använder timern, kommer denna att visas i displayen för den översta plattan.
Beskrivning av automatiska funktioner
Spishällen är utrustad med automatiska funktioner som är tillgängliga för de olika kokzonerna. Bredvid
varje knapp för kokzon visas symboler för disponibla funktioner. Varje gång du väljer en automatisk
funktion, tänds en lysdiod bredvid symbolen och på kokzonens display visas bokstaven “A”.
SENSOR
Funktionen SENSOR väljer automatiskt perfekt effektnivåläge för att koka upp vatten och signalerar då det
kokar.
Efter att ha placerat en kastrull med vatten på kokzonen som har texten SENSOR, slå på spishällen och välj
zonen. Tryck på knappen : i displayen visas “A”, och kontrollampan tänds. Under uppvärmningsfasen
visas en animering bredvid kokzonen.
För att SENSOR-funktionen skall fungera korrekt rekommenderar vi att du:
- endast använder vatten (rumstempererat),
- inte tillsätter salt, ingredienser eller tillsatser (tills vattnet har kokat upp),
- inte ändrar kokzonens effektläge, eller flyttar kastrullen,
- använder kastruller med en bottendiameter högst 1 cm större, och högst 1 cm mindre än den ritade
symbolen på hällens glas,
- fyller kastrullen till minst 1/3 (ungefär 1 liter) och aldrig till kanten (max 5 liter för Ø180 mm zon och
max 7 liter för Ø240 mm zon),
- inte använder tryckkokare.
För att få bästa resultat, rekommenderar vi dessutom följande:
- att du inte sätter på locket på den kastrull som används med SENSOR-funktionen,
- att du inte aktiverar SENSOR-funktionen om kokzonen fortfarande är varm (bokstaven “H” syns i
displayen).
Då vattnet kokar upp ger spishällen en signal ifrån sig. Denna signal repeteras tre gånger med regelbunden
i
i
Bruksanvisning
15
intervall. Efter den andra ljudsignalen startar en minuträknare som mäter koktiden. Efter den tredje
signalen ställs kokzonen automatiskt in på en effektnivå som bibehåller kokningen. Då kan du tillsätta de
ingredienser du vill, ställa in timern eller ändra effektnivån.
Om du ändrar effektnivå eller ställer spishällen i “paus” kommer SENSOR-funktionen att stängas av.
- Spishällen hanterar själv funktionen SENSOR och booster-nivåer, därför kan det ibland inte vara möjligt
att aktivera boostern då SENSOR-funktionen redan är igång.
- kvaliteten på den kastrull som används kan inverka på SENSOR-funktionens prestation.
Simmering (småkoka)
Låt maten koka upp och tryck sedan på knappen för att välja simmering/småkokningsfunktionen - en
adekvat effektnivå kommer att ställas in automatiskt för att bibehålla kokningen. För att stänga av
funktionen behöver du bara trycka på OFF på rullningslisten.
Melting (smältning)
Funktionen melting (smältning) ser till att temperaturen är låg och jämn i kokzonen. Efter att du placerat
en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck på knappen för att välja önskad funktion.
För att stänga av funktionen behöver du bara trycka på OFF på rullningslisten.
Bruksanvisning
16
VARNING
- Använd inte ångtvätt.
- Innan du börjar rengöra spishällen, skall du försäkra dig om att alla kokzoner är avstängda
och att restvärmevakten (“H”) är släckt.
VIKTIGT: använd inte svamp med slipande yta eller stålull, eftersom de kan skada glasytan.
• Rengör spishällen från alla matrester när den svalnat efter varje användningstillfälle.
• Socker och matrester med hög sockerhalt kan skada glaskeramikens yta och skall därför avlägsnas
omedelbart.
• Salt, socker och sand kan repa spishällens glasyta.
• Använd en ren trasa eller hushållspapper eller produkter som är speciellt avsedda för rengöring av
spishällar (se Tillverkarens anvisningar).
Rengöring
• Läs och följ anvisningarna i kapitlet “Bruksanvisning”.
• Koppla in spishällen till strömförande nät och kontrollera att det inte är strömavbrott.
• Rengör spishällen och torka noggrant efteråt.
• Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från strömförande nät.
• Om hällen visar sifferkoder då du slår på den, se tabellen nedan.
Felsökning
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELAVHJÄLPNING
Spishällen slocknar och
efter 30 sekunder hörs
en ljudsignal var 10:e
sekund.
Ständigt tryck på
kontrollpanelen.
Vatten eller
hushållsgeråd på
kontrollpanelen.
Rengör kontrollpanelen.
C81, C82, C83 Kontrollpanelen stängs
av pga för hög
temperatur.
Den invändiga
temperaturen är för hög
vid de elektroniska
delarna.
Vänta tills hällen har
svalnat innan du
använder den igen.
F42 eller F43 Kopplingen till spishällen
har fel spänning.
Sensorn känner av
spänning som inte
överensstämmer med
det strömförande nätets
spänning.
Koppla loss hällen och
kontrollera kopplingen.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64
Kontakta Kundservice och uppge felkoden.
17
Innan du kontaktar Kundservice
1. 1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”.
2. 2. Stäng av och sätt på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Om felet kvarstår efter ovanstående kontroller, kontakta närmaste Kundservice.
Var beredd att lämna följande information:
• En kort beskrivning av felet.
• Typ av apparat och exakt modell.
• Servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten), som är placerad under
apparaten (på en metallplatta). Servicenumret finns även i garantihäftet,
• Din fullständiga adress.
• Telefon- och riktnummer.
Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparation (som garanti
för att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt). Reservdelar finns under 10
år.
Kundservice
18
Effekttabell
Effektnivå
Typ av tillagning Nivå för användning
(indikationen skall förstås integreras med din
erfarenhet och dina tillagningsvanor)
Maxeffekt
Boost För att snabbt värma upp
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten,
speciellt för vatten eller för att snabbvärma
kokvätskor.
8-9 Fritera - koka
Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera
djupfrysta livsmedel, snabbkoka.
Hög effekt
7-8
För att bryna - fräsa -
koka
Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga
(för kortare period, 5-10 minuter).
6-7
Bryna - koka - stuva -
fräsa
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande,
tillaga och griljera (för medellång period, 10-20
minuter), förvärma tillbehör.
4-5
Koka - stuva
fräsa
Perfekt för att stuva, hålla rätter småkokande,
tillaga (för längre period).
Medeleffekt
3-4
För att koka - småkoka -
koka ihop - göra pasta
krämig
Perfekt för långkok (ris, såser, grytor, fisk) med
vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), för att
göra pasta krämig.
2-3
Perfekt för långkok (volym under 1 liter: ris, såser,
grytor, fisk) med vätskor (t ex vatten, vin, buljong,
mjölk).
Låg effekt
1-2 Smälta - tina
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta
choklad, tina små mängder frusna livsmedel.
1
Varmhålla
För att göra risotto
krämig
Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade
maträtter eller för att varmhålla varmrätter och
göra risotto krämig.
OFF Nolleffekt Avställningsyta
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan
finnas värme kvar i plattorna, detta markeras med
“H”).
19
Tabell över funktioner
Funktion Beskrivning av automatiska funktioner
Simmering
(småkoka)
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en maträtt småkoka under längre
perioder. Perfekt för att koka köttfärssås, tomatsås, soppa, minestrone-
soppa, och håller en konstant temperatur (även bra för vattenbad). Gör
att du undviker att det kokar över och bränner fast i botten på kastrullen,
typiska problem med denna typ av tillagning. Använd denna funktion efter
det att maträtten kokat upp.
Melting
(smältning)
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en skör produkt sakta smälta utan
att dess arom går förlorad (choklad, smör etc).
Sensor
Känner automatiskt av då vattnet koker och reducerar effektnivån för att
hålla vattnet kokande fram till dess du tillsätter livsmedel. Då vattnet
koker hörs en ljudsignal, och du kan då tillsätta dina livsmedel
(ingredienser som
pasta, ris, grönsaker, kött eller fisk som skall kokas), men även konserver
eller saker som skall steriliseras.
Flexibel zon
En funktion som kombinerar två kokzoner för att få en extra stor
kokzon, för rektangulära och ovala behållare och grillpannor.
För att grilla stora bitar matvaror eller stora mångder varor (fisk,
grillspett, grönsaker, biffar, varmkorv).
För tillagning i kastrull/fiskkastrull/stekjärn, för recept på rullader, hel fisk
oftast med sås eller skysås.
20
Tabell för tillagning
Livsmedelskat
egorier
Rätter eller typ av
tillagning
Effektnivå och tillagningsförlopp
Första fasen Effekt Andra fasen Effekt
Pasta, ris
Färsk pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka pastan och hålla
vattnet kokande
7-8
Torr pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka pastan och hålla
vattnet kokande
7-8
Kokt ris Värma upp vatten Booster - 9
Koka ris och hålla vattnet
kokande
5-6
Risotto Frästa och steka 7-8
Bibehållning av korrekt
tillagningstemperatur
4-5
Grönsaker
Bönor
Kokta Värma upp vatten Booster - 9 Tillagning 6-7
Friterade Värma upp olja 9 Fritera 8-9
Frästa Värma upp tillbehöret 7-8 tillagning av livsmedel 6-7
Stuvade Värma upp tillbehöret 7-8
Tillagning och bibehållning
av temperatur
3-4
Bryna Värma upp tillbehöret 7-8 Bryna lökbas 7-8
Kött
Stek
Bryna kött med olja (om
med smör, använd effekt
6)
7-8 Tillagning 3-4
Grillad Uppvärmning av stekjärn 7-8 Grilla på bägge sidor 7-8
Bryna
Bryna med olja (om med
smör, använd effekt 6)
7-8 Tillagning 4-5
Stuvade
Bryna med olja (om med
smör, använd effekt 6)
7-8
Tillagning och bibehållning
av temperatur
3-4
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
Sidan laddas ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Relaterade papper
-
KitchenAid KHIP5 90511 Användarguide
-
KitchenAid KHIP4 65510 Användarguide
-
KitchenAid KHIS 9010/I Användarguide
-
KitchenAid KHIP4 77510 Användarguide
-
KitchenAid KHIP3 90400 Användarguide
-
Whirlpool KHIP3 70510 Användarguide
-
KitchenAid KHIS 6540/I Användarguide
-
Whirlpool KHIF 7720/I Användarguide
-
-