AEG B68315-4-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

PREFERENCE B68315-4
Elektrisk inbyggnadsugnen
Bruksanvisning
2
Bästa kund,
läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den för senare behov.
Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av hällen.
Följande symboler användes i texten:
1 Säkerhetsanvisningar
Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet.
Observera! Anvisningar för att undvika skador på hällen.
3 Anvisningar och praktiska tips
2 Miljöinformation
3
Innehåll
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Den elektroniska ugnsstyrningen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Avstängning av display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Barnsäkring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Funktionslås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabell Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Upptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Vad gör man när . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Service och reservdelar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5
1 Säkerhetsanvisningar
5
Denna häll motsvarar följande EU-direktiv:
73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv
89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk-
tiv 92/31/EWG
93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv
El-säkerhet
Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från
ugnen.
Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid fel-
aktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation,
vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning,
stekning och gräddning av maträtter.
Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i när-
heten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte vidrör heta
kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.
Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livs-
medel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att till-
laga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
6
Så undviker Du skador på ugnen
Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull
etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går
att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
Belasta inte den öppna ugnsluckan.
Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och
missfärgningar på emaljen.
Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå
sönder.
Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås
på.
Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
Avfallshantering
2
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastde-
larna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsma-
terialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda
behållare.
2 Avfallshantering när den slitits ut
Gör dig av med din utslitna ugn enligt de lokala återvinningsbestäm-
melserna.
1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig,
innan den lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.
7
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Glaslucka
Manöverpanel
Luckhand-
tag
8
Panel
Ugnsutrustning
Ugnsdisplayer
Funktionsknappar
ugn
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Matlagningstermometer
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens
värmeelement
Fläkt
Undervärme
Nivåer
Ugnsstegar, uttagbara
9
Tillbehör till ugnen
Ugnsgaller
För kärl, kakformar, stekar och grill-
bitar
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.
Super-Clean bakplåt
För kakor och småkakor.
Super-Clean långpanna
För stekning respektive uppsam-
lingsfat för fett
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillag-
ningsgrad.
10
Innan produkten används första gången
Inställning och ändring av klocka
3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.
Efter el-anslutning eller ett ström-
bortfall blinkar funktionslampan
Klocka (TAGESZEIT) automatiskt.
1.För att ändra en inställd klocka,
tryck först på knappen Till / Från
(EIN/AUS). Tryck därefter upprepa-
de gånger på knappen Funktionsval
(AUSWAHL) tills Klocka (TAGESZEIT)
blinkar.
2.Ställ in klockan med knappen el-
ler .
Efter ca 5 sekunder slutar blink-
ningarna och klockan visar den in-
ställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
3 Klockan kan bara ändras när barn-
säkringen är frånkopplad, ingen av
klockfunktionerna Koktid (DAUER)
eller Stopptid (ENDE) är valda och
ingen ugnsfunktion är inställd.
11
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan
ta skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1.Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vat-
ten med handdiskmedel i.
3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och tor-
ka.
4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
12
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
3 Allmänna anvisningar
Slå alltid först till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den
inställda tiden att gå.
Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara
när ingen av klockfunktionerna Signalur (KURZZEIT), Koktid (DAUER)
eller Stopptid (ENDE) är inställda.
Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.
När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.
Slå från ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
Inställningsknappar
Temperatur/Klocka
Val av ugnsfunktioner
Klockfunktioner/DrifttidUgnsfunktioner
Klockfunktioner
Matlagningster-
mometer
Värmeindikering Snabbuppvärmning
13
Välja ugnsfunktion
1.Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
2.Tryck upprepade gånger på knappen
eller tills den önskade ugns-
funktionen visas.
I temperaturdisplayen visas ett
temperaturförslag.
Ugnen börjar värma om den före-
slagna temperaturen inte ändras
inom cirka 5 sekunder.
3 Ugnsfunktionen kan ändras under
användning.
Ändring av ugnstempera-
tur
Ändra temperaturen uppåt eller
neråt med knappen eller .
Inställningen sker i steg om 5 °C.
Avstängning av
ugnsfunktion
För att slå från ugnen, tryck uppre-
pade gånger på knappen eller
tills ingen ugnsfunktion visas.
Slå från ugnen
Slå från ugnen med knappen Till /
Från (EIN/AUS).
14
3 Kylfläkt
När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att kyla ugnens ytor.
Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att ugnen stängts
av. Kylfläkten stängs sedan av automatiskt.
3 Värmeindikering
Indikering vid uppvärmning
Efter inställning av ugnsfunktio-
nen visar de långsamt, efter varan-
dra, lysande indikeringarna hur
mycket ugnen har värmts upp.
Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen
Snabbuppvärmning visar de efter
varandra blinkande indikeringarna
att snabbuppvärmning är i drift.
Indikering för restvärme
Efter att ugnen slagits från visar de
ännu lysande indikeringarna den
kvarvarande restvärmen i ugnen.
15
Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN)
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbupp-
värmning (SCHNELLHEIZEN) den tomma ugnen relativt snabbt förvär-
mas.
1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbupp-
värmning (SCHNELLHEIZEN) är avslutad och ugnen fungerar med
den önskade funktionen.
1.Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Änd-
ra eventuellt temperaturförslag.
2.Tryck på Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN). Symbolen lyser.
De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärm-
ning (SCHNELLHEIZEN) är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmein-
dikeringen. En signal ljuder. Symbolen slocknar.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och tempe-
raturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.
3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in ugnsfunktionerna
Varmluft , Pizza/paj , Över-/undervärme och
Varmluftsgrill .
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt
Varmluft För bakningupp till tre nivåer
samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid Över-/undervärme.
Övervärme, under-
värme, bakväggens
värmeelement, fläkt
Pizza/paj För bakning på en nivå av rätter
som skall ha en stark färg och en
knaprig botten.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid Över-/undervärme.
Undervärme, bak-
väggens värmeele-
ment, fläkt
Över-/undervär-
me
För bakning och stekningen
nivå.
Övervärme, under-
värme
Varmluftsgrill För stekning av större köttstycken
eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för
att gratinera och ugnsbaka
Grill, övervärme,
fläkt
16
Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt
Maxgrill För grillning av platta livsmedel i
större mängd och för rostning av
bröd.
Grill, övervärme
Mingrill För grillning av platta livsmedel
som läggs i mitten på gallret och
för rostning av bröd.
Grill
Varmhållning För varmhållning av maträtter. ---
Upptining För upptining av till exempel tår-
tor, smör, bröd, frukt eller andra
frusna livsmedel.
Fläkt
Undervärme För efterbakning av kakor med
knapriga bottnar.
Undervärme
17
Användning av galler och universalplåt
3 Tippsäkring
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbukt-
ning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste
alltid peka bakåt.
Användning av bakplåt respekti-
ve universalplåt:
Tippsäkringen måste peka bakåt.
Insättning av galler:
Sätt in gallret så att de båda styr-
stavarna pekar uppåt. Tippsäkringen
måste peka neråt och ligga baktill i
ugnen.
Insättning av galler och plåt:
Sätt, vid gemensam användning av
galler och universalplåt, gallrets
tippsäkring exakt i plåtens utbukt-
ningar.
18
Insättning/borttagning av fettfilter
Sätt bara in fettfiltret vid stek-
ning, för att skydda bakväggens
värmeelement mot fettstänk.
Super-Clean tillbehör
3 Dessa tillbehörsdelar är försedda med en långlivad Super-Cleanbelägg-
ning, vilken har bränts in vid 410°C.
För att dessa tillbehör skall hålla länge och alltid vara lätta att rengöra,
bör Du beakta följande anvisningar:
Sätt inte in tillbehörsdelar i ugnen utan livsmedel.
Ställ inte tillbehörsdelar på varma kokzoner, eftersom Super-Clean
egenskaperna kan påverkas genom fläckvis överhettning.
Lossa inte kakor från plåten med ett metallföremål.
Skär inte kakor på plåten med en metallkniv.
Skär inte upp kött i långpannan.
Tag bort kött från gallret när det skall skäras upp.
Insättning av fettfilter
Ta tag i fettfiltrets handtag och
sätt in de båda hållarna uppåt
och neråt i öppningen på ug-
nens baksida (fläktöppningen).
Borttagning av fettfilter
Ta tag i handtaget på fettfiltret
och haka av det upptill.
19
Matlagningstermometer (FLEISCHSPIESS)
För avstängning av ugnen precis när en inställd innertemperatur har
uppnåtts.
Termometern kan användas med Varmluft , Pizza/paj , Över-/
undervärme , Varmluftsgrill , Maxgrill och Mingrill .
Två temperaturer måste ställas in:
Ugnstemperaturen: Se stektabell
Innertemperaturen: Se tabellen Matlagningstermometer (FLEISCH-
SPIESS)
1 Observera: Endast den medlevererade termometern får användas! An-
vänd endast original reservdelar vid utbyte!
1.Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
2.Stick in termometerns spets så att
den befinner sig i mitten av det som
skall tillagas.
3.Sätt i termometerns kontakt helt i
kontakten på ugnens sidovägg.
4.Ställ in den önskade innertempera-
turen med knappen eller .
Displayen växlar till aktuell inner-
temperatur
Om redan den aktuella innertempe-
raturen visas, innan den önskade in-
nertemperaturen har ställts in, tryck
då upprepade gånger på knappen
Funktionsval (AUSWAHL) tills funk-
tionen Matlagningstermometer
(FLEISCHSPIESS) blinkar och gör se-
dan inställningen.
20
3 Innertemperaturen visas från 30°C.
5.Ställ in ugnsfunktion och ugnstemperatur.
När inställd innertemperatur har
uppnåtts, ljuder en signal och ug-
nen stängs automatiskt av.
6.Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
1 Varning: Matlagningstermometern
är het! När Du drar ur kontakten
och spetsen finns det risk att Du kan
bränna dig
7.Drag ur termometerns kontakt och
tag ut köttet ur ugnen.
8.Slå från ugnen.
Avläsa respektive ändra innertemperatur
Tryck upprepade gånger på Funktionsval (AUSWAHL) tills funktionen
Matlagningstermometer (FLEISCHSPIESS) blinkar och den inställda
innertemperaturen visas i displayen.
Temperaturen kan vid behov ändras med eller .
Avläsa respektive ändra innertemperatur
Temperaturen kan vid behov ändras med eller .
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56

AEG B68315-4-M Användarmanual

Kategori
Mixer / matberedare tillbehör
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för