ROSENLEW RKL608 Användarmanual

Stämpla: ROSENLEW

Modell: RKL608

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

RKL608

SV Bruksanvisning

Spis

SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för

eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som

ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid

bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida

bruk.

SÄKERHET FÖR BARN OCH HANDIKAPPADE

VARNING!

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och

uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och

kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur

produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som

är förknippade med användningen.

• Låt inte barn leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera

det på lämpligt sätt.

• Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är

igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan

uppsikt.

ALLMÄN SÄKERHET

• Endast behöriga personer får installera den här produkten och

byta kabel.

• Den här produkten måste anslutas till elnätet med kabeltyp

H05VV-F för att kunna stå emot temperaturen från den bakre

panelen.

• Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000

meter över havet.

• Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller

dylikt.

• För att undvika överhettning får produkten inte installeras

bakom en dekorativ lucka.

• Placera inte produkten på en sockel.

• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat

fjärrkontrollsystem.

• VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja

kan vara farligt och kan leda till brand.

• Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av

produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller

brandfilt.

• FÖRSIKTIGHET: Tillagningsprocessen måste övervakas. En

kort tillagningsprocess måste ständigt övervakas.

• VARNING: Brandfara: Förvara inte saker på kokytorna.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa

metallskrapor för att rengöra glasluckan eller hällens

gångjärnsförsedda lock eftersom dessa kan repa ytan, vilket i

sin tur kan leda till att glaset spricker.

• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte

placeras på hällens yta eftersom de blir varma.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma

under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra

värmeelementen. Barn under 8 år ska inte vistas i närheten utan

ständig uppsikt.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller

eldfasta formar.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för

att undvika risken för elstötar.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,

tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med

motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.

• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli mycket

het.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen

av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna.

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

• Sättet för frånkoppling måste införlivas i det fasta kablaget i

enlighet med gällande anslutningsbestämmelser.

• VARNING: Använd endast hällskydd som designats av

tillverkaren av apparaten eller som anges av tillverkaren i

bruksanvisningen som lämplig, eller hällskydd som medföljer.

Olyckor kan inträffa om fel skydd används.

SÄKERHETSINSTRUKTIONER

INSTALLATION

VARNING! Endast en behörig person

får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som följer med

produkten.

• Var alltid försiktig när produkten flyttas eftersom

den är tung. Använd alltid skyddshandskar och

täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Köksskåpet och inbyggnaden måste ha

passande mått.

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Kontrollera att produkten har installerats under

och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

• Delar av produkten är strömförande. Stäng

produkten med skåpluckan för att undvika att

vidröra farliga delar.

• Produktens sidor måste gränsa till produkter

eller enheter med samma höjd.

• Installera inte produkten nära en dörr eller under

ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller

ned från produkten när dörren eller fönstret är

öppet.

• Se till att montera ett stöd för att förhindra att

produkten tippar. Se kapitlet Montering.

ELEKTRISK ANSLUTNING

VARNING! Risk för brand och

elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en

behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Se till att de parametrarna på märkskylten

överensstämmer med elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert

och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller

komma nära produktens lucka, speciellt inte när

luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och isolerade

delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte

kan tas bort utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet

av installationen. Kontrollera att stickkontakten

är åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter

löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort

produkten från eluttaget. Ta alltid tag i

stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp

tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isolationsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten måste

vara minst 3 mm bred.

• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter

kontakten till eluttaget.

ANVÄND

VARNING! Risk för skador och

brännskador.

Risk för elektrisk stöt.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka

medan produkten är igång. Het luft kan strömma

ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när

den är i kontakt med vatten.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

VARNING! Risk för brand och

explosion

• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor

när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda

föremål borta från fetter och oljor när du lagar

mat med dem.

• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka

självantändning.

• Redan använd olja, som kan innehålla matrester,

kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som

används för första gången.

• Placera inga lättantändliga produkter eller

föremål som är fuktiga med lättantändliga

produkter i, nära eller på tvättmaskinen.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i

kontakt med produkten när du öppnar luckan.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning

av ingredienser som innehåller alkohol kan

producera en blandning av luft och alkohol.

VARNING! Risk för skador på

produkten föreligger.

• För att förhindra skada eller missfärgning på

emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål

direkt på produktens botten.

– ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i

produkten efter att tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller monterar

tillbehör.

• Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan

påverkar inte produktens funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer

orsakar fläckar som kan vara permanenta.

• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.

• Låt inte kokkärl torrkoka.

• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller

på produkten. Ytan kan skadas.

• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl

eller utan kokkärl.

• Lägg inte aluminiumfolie på produkten eller

direkt på produktens botten.

• Använd inte den solida värmeplattan för direkt

matlagning. Den måste användas med lämpliga

kokkärl.

• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad

botten kan orsaka repor. Lyft alltid upp dessa

föremål när du måste flytta dem på kokhällen.

• Denna produkt är endast avsedd för matlagning.

Den får inte användas för några andra ändamål,

t.ex. för rumsuppvärmning.

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

VARNING! Det finns risk för

personskador, brand eller skador på

produkten.

• Stäng av produkten före underhåll.

Koppla bort produkten från eluttaget.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även

risk för att glaspanelerna kan spricka.

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är

skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är

tung!

• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka

brand.

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra

att ytmaterialet försämras.

• Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av efter

varje användningstillfälle. Ånga som bildas vid

användningen av ugnen kondenseras på

innerväggarna och kan orsaka korrosion. För att

minska kondensen kan man låta produkten vara

igång i 10 minuter före tillagning.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa.

Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd

inte produkter med slipeffekt, skursvampar,

lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du följa

säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om

tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

INRE BELYSNING

• Typen av glödlampa eller halogenlampa som

används för den här produkten är endast avsedd

för hushållsprodukter. Får ej användas som

husbelysning.

VARNING! Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur

produkten från nätuttaget.

• Använd bara lampor med samma specifikationer.

KASSERING

VARNING! Risk för kvävning eller

skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera

den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller

husdjur blir instängda i maskinen.

UNDERHÅLL

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för

reparation av produkten.

• Använd endast originaldelar.

PRODUKTBESKRIVNING

ALLMÄN ÖVERSIKT

2 3 4

Kontrollampa/symbol för ström

Vred för ugnsfunktionerna

Temperaturvred

Temperaturindikator/symbol

Vred för spisen

Värmeelement

Ugnslampa

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

BESKRIVNING AV HÄLLEN

180 mm

145 mm

220 mm

145 mm

1 3

Kokzon 1500 W

Ångutlopp - antal och position beror på modell

Kokzon 1500 W

Kokzon 2000 W

TILLBEHÖR

• Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

• Bakplåt

För kakor och småkakor.

• Långpanna

För bakning och stekning eller som

fettuppsamlingsfat.

• Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

FÖRSTA RENGÖRING

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur

produkten.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör produkten och tillbehören innan du

använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara

ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.

FÖRVÄRMNING

Sätt den tomma ugnen på förvärmning för att

bränna bort fett.

1. Välj funktionen och maximal temperatur.

2. Låt ugnen stå på i en timme.

3. Välj funktionen och ställ in maximal

temperatur.

4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan

avge lukt och rök. Det är helt normalt. Se till att

ventilationen är tillräcklig i rummet.

ÖPPNA OCH STÄNGA LUCKAN MED DET

MEKANISKA LUCKLÅSET

Det mekaniska lucklåset är som standard aktiverat.

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

AVAKTIVERA DET MEKANISKA LUCKLÅSET

1. Tryck på lucktätningen B på varje sida.

Tätningen släpper.

2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.

3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt

tillbaka den.

4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den

på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i

luckans övre kant.

Avaktivera det mekaniska lucklåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta

tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten inaktiverar

inte det mekaniska lucklåset.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

VÄRMELÄGE

Symboler Funktion

Avstängt läge

1 - 6 Värmeinställningar

Utnyttja restvärmen för att minska

energiförbrukningen. Stäng av

kokzonen ca 5-10 minuter innan

tillagningen är klar.

Vrid vredet för vald kokzon till önskad

värmeinställning.

När tillagningen är klar, vrid vredet till av-position.

ANVÄNDA SNABBPLATTAN

En röd punkt i mitten av plattan visar att det är en

snabbplatta. En snabbplatta värms upp snabbare

än vanliga plattor. De röda punkterna är målade på

plattorna. De kan slitas under användning och till

och med försvinna helt efter en tid. Detta har dock

inte någon effekt på hällens funktion.

RESTVÄRMEINDIKERING

VARNING! Risk för brännskador från

restvärme.

Kontrollampan tänds när en kokzon är varm, men

den fungerar inte om nätströmmen är urkopplad.

HÄLL - RÅD OCH TIPS

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

KOKKÄRL

Kokkärlens botten skall vara så tjock

och så plan som möjligt.

EXEMPEL PÅ TILLAGNINGSOMRÅDEN

Värmelä-

ge:

Gör så här:

1 Varmhållning

Värmelä-

ge:

Gör så här:

2 Lätt sjudning

3 Sjudning

4 Stekning/bryning

5 Uppkokning

6 Uppkokning/snabbstekning/fritering

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

ALLMÄN INFORMATION

• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.

• Använd alltid kokkärl med ren botten.

• Repor eller mörka fläckar på ytan har ingen

inverkan på hur hällen fungerar.

Rostfritt stål

• Använd ett särskilt rengöringsmedel för rostfritt

stål för de rostfria kanterna på hällen.

• Kokplattornas rostfria kanter kan ändra färg på

grund av den höga temperaturen.

• Diska rostfria delar med vatten, och torka sedan

med en mjuk duk.

RENGÖRING AV DEN ELEKTRISKA

KOKPLATTAN

1. Använd rengöringspulver eller skursvampen.

2. Rengör hällen med en fuktig duk och lite

rengöringsmedel.

3. Värm sedan kokplattan till en låg temperatur

och låt den torka.

4. Gnid regelbundet in kokplattorna med

symaskinolja för att håll dem i bra skick. Torka

bort oljan med hushållspapper.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

UGNSFUNKTIONER

Symbol Ugnsfunktion Program

Avstängt läge Ugnen är avstängd.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för

rostning av bröd.

Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Undre värmeelement För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka

mat.

Traditionell bakning

med ånga

Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen.

För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips"

Traditionell bakning med ånga. Ugnsluckan ska hållas

stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och

att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet.

När du använder den här funktionen kan temperaturen i

ugnen skilja sig från inställd temperatur. Värmeeffekten kan

minska. För allmänna energibesparingsanvisningar, se ka-

pitlet "Energieffektivitet", Energibesparing. Denna funktion

användes för att följa energieffektivitetsklass enligt EN

60350-1.

När du använder den här funktionen är lampan släckt.

Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner.

AKTIVERA OCH INAKTIVERA UGNEN

Det beror på modellen om

produkten har vredsymboler,

kontrollampor eller lampor:

• Kontrollampan tänds när ugnen

värms upp.

• Lampan tänds när produkten är

igång.

• Symbolen visar om kontrollvredet

styr en av kokzonerna,

ugnsfunktionerna eller

temperaturen.

1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en

ugnsfunktion.

2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.

3. Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för

ugnsfunktionerna och temperatur till avstängt

läge.

LÅSA UGNEN OCH HÄLLEN

Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt

funktionslås.

Funktionslåset inaktiverar inte

strömförsörjningen till spisen.

Vrid vredet till symbolen .

Vredet hoppar ut cirka 2 mm.

Låsa upp ugnen och hällen: Tryck på vredet och

vrid det till önskat läge.

KYLFLÄKT

När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att

hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen

stängs fläkten av.

SÄTTA IN UGNSTILLBEHÖREN

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen.

Galler och långpanna tillsammans:

För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden

och ugnsgallret på skenorna ovan.

• Alla tillbehör har små fördjupningar

längst upp på höger och vänster

sida för att öka säkerheten.

Fördjupningarna ger också ett

tippskydd.

• Den höga kanten runt stegen

förhindrar att husgeråden halkar ur.

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och

gräddningstiderna i tabellerna är

endast riktvärden. De beror på

recepten samt på ingrediensernas

kvalitet och mängd.

Förvärm alltid en tom ugn vid den

temperatur som maten ska tillagas i 20

minuter innan du börjar tillagningen.

GRÄDDNING

Använd den lägre temperaturen första gången.

Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15

minuter om du bakar på mer än en nivå.

Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du

behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir

olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen.

Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När

plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

TIPS FÖR BAKNING

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig eller får vattenrän-

der.

Ugnstemperaturen är för hög. Ställ in något lägre ugnstemperatur

nåsta gång.

För kort gräddningstid. Ställ in längre gräddningstid och läg-

re ugnstemperatur nåsta gång.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in högre ugnstemperatur nåsta

gång.

För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid nästa

gång.

Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för hög

och gräddningstiden är för

kort.

Ställ in lägre ugnstemperatur och

längre gräddningstid.

Kaksmeten har inte fördelats

jämnt.

Fördela smeten jämnare på bakplå-

ten nästa gång.

Kakan blir inte klar på ti-

den som anges i receptet.

Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in något högre ugnstemperatur

nåsta gång.

TRADITIONELL BAKNING

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Franskbullar 200-225 10-20 3-4

Grahamsbullar 190-200 20-25 3-4

Fyllda smörgåsar 200-225 10-12 3-4

Formbröd 190-210 30-40 2-3

Ciabattabullar 210-230 10-20 3-4

Foccacia 220-230 15-20 3-4

Pitabröd 250 5-15 3-4

Salta kringlor 180-200 12-15 3-4

Vitt bröd / runt bröd 175-225 35-45 2

Vitt bröd 190-210 25-40 1-2

Ciabatta 210-220 15-25 1-2

Fullkornsbröd 180-200 35-45 1-2

Rågbröd, blandning 275 värmning 1

- bakning 190 55-65 1

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Baguetter 220-230 15-30 3-4

Pannkakor 170-180 50-60 2-3

Fruktkakor 150-170 70-80 3

Muffins 180-200 10-20 3

Rulltårta 220-250 6-15 3

Bullar 220-250 8-15 3

Lång limpa 180-200 25-35 3

Pepparkakor 220-225 8-12 3

Kaka i form 170-180 35-45 3-4

Sockerkakor/Madeirakakor 170-180 40-50 1-2

Smörgåstårta, bullar 200-225 8-12 3-4

Maränger 100 90-120 3-4

Marängbottnar 100 90-120 3-4

- värmning med ugnen av-

stängd

25 3-4

Småkakor 160-180 6-15 3-4

Petit-choux 170-190 30-45 3-4

Rulltårta 190-210 10-12 3-4

Frukttårtor, mördegskakor 175-200 förbakning, bul-

lar 10-15

3-4

Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering

35-45

3-4

Frukttårtor, smuldeg 190-200 25-35 3-4

Mjuk marsipankaka 210-230 10-12 2

Pannkakor 210-220 15-30 2

ÖVER/UNDERVÄRME

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Fisk, kokning 160 - 170

1) 2 - 3

Fisk, stekning 180 - 200

1) 2 - 3

Köttfärslimpa 175 - 200 45 - 60 2 - 3

Danska köttbullar 175 - 200 30 - 45 3 - 4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Leverpâté 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Gratänger 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Potatisgratäng 200 55 - 65 3 - 4

Lasagne, hemlagad 200 50 - 60 2 - 3

Lasagne, frusen 175 - 200

30 - 45

2) 3 - 4

Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2 - 3

Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2 - 3

Fryst pizza 220 - 230

15 - 25

2) 2 - 3

Pommes frites, frusna 225 - 250

20 - 30

2) 3 - 4

Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 190 - 210 15 - 25 3 - 4

Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tårtor, frusna 200 - 225

20 - 30

2) 3 - 4

1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt.

Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackning-

en. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

STEKNING

Använd värmebeständiga ugnsformar.

Stek magert kött övertäckt.

Tillaga stora stekar eller kyckling direkt på plåten

eller på gallret med en plåt under.

Häll lite vatten på plåten för att förhindra att

droppande fett bränner fast.

Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.

Stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg.

Ös köttet med sin egen köttsaft flera gånger under

stekning.

STEKNING MED ÖVER/UNDERVÄRME

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

1) 125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

1) 180 60 - 70 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/revben 180 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

1) 200 60 - 70 3

Fläskkotlett

1) 200 60 3

Fläskkarré 180 90 - 120 2 - 3

Skinka 160 60 - 100 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2 - 3

Anka

1) 160 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

1) 130 totalt ca 5 tim-

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 200 70 - 80 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

TRADITIONELL BAKNING MED ÅNGA

Bröd och pizza

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Bullar 180 25 - 35 3

Fryst pizza 350 g 190 25 - 35 3

Kakor på en bakplåt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Rulltårta 180 20 - 30 3

Brownie 180 30 - 40 3

Kakor i burk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Soufflé 200 30 - 40 3

Sockerkaksbotten 180 20 - 30 3

Tårtbotten 150 25 - 35 3

Fisk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3

Hel fisk, 200 g 180 25 - 35 3

Fiskfilé, 300 g 180 25 - 35 3

Kött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Kött i påse 250 g 200 25 - 35 3

Köttspett 500 g 200 30 - 40 3

Små bakade godsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Cookies 180 25 - 35 3

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Mandelbiskvier 160 25 - 35 3

Muffins 180 25 - 35 3

Crackers 170 20 - 30 3

Mördegskakor 150 25 - 35 3

Tarteletter 170 15 - 25 3

Vegetarian

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Blandade grönsaker i påse 400 g 180 25 - 35 3

Omelett 200 20 - 30 3

Grönsaker på plåt 700 g 180 25 - 35 3

KONSERVERING

• Använd enbart, på marknaden tillgängliga,

konserveringsburkar av samma mått.

• Använd inte glas med skruvlock och

bajonettförslutning eller metallburkar.

• Använd första nivån från botten för ändamålet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.

• Fyll burkarna till samma nivå och förslut med en

klämma.

• Burkarna får inte röra vid varandra.

• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir

tillräckligt fuktigt i ugnen.

• När vätskan i de första burkarna börjar sjuda

(efter ca. 35 – 60 minuter för enlitersburkar),

stäng av ugnen eller sänk temperaturen till

100 °C (se tabell).

Torkad frukt

Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Jordgubbar, blåbär,

hallon, mogna krusbär

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Päron, kvitten, plom-

mon

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grönsaker

Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.)

Fortsatt tillagningstid

på 100 °C (min.)

Morötter

1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurka 160 - 170 50 - 60 -

Blandade inlagda

grönsaker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabbi, ärtor, sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Låt stå i frånslagen ugn.

GRILLNING I ALLMÄNHET

VARNING! Grilla alltid med stängd

ugnslucka.

• Grilla alltid med maximal

temperaturinställning.

• Placera gallret på den ugnsnivå som

rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid den djupa formen som ska fånga

upp fettet på den första hyllpositionen.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Grillområdet är inställt i mitten av hyllan.

GRILLNING

Livsmedel Temperatur (°C)

Tid (min)

Falsnivå

1:a sidan 2:a sidan

Fläskkotletter 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4

Lammkotletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4

Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4

Korv 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4

Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3 - 4

Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4

SNABB GRILLNING

Livsmedel Temperatur (°C)

Tid (min)

Falsnivå

1:a sidan 2:a sidan

Hamburgare

högst

1) 9 - 15 8 - 13 4

Fläskfilé högst 10 - 12 6 - 10 4

Korv högst 10 - 12 6 - 8 4

Nötbiffar, kalvbiffar högst 7 - 10 6 - 8 4

Rostat bröd

högst

1) 1 - 4 1 - 4 4 - 5

Varma smörgåsar högst 6 - 8 - 4

1) Förvärm ugnen

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

ANMÄRKNINGAR OM RENGÖRING

Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och

varmt vatten och milt rengöringsmedel.

Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av

metallytor.

Rengör ugnen efter varje användningstillfälle.

Fettansamling eller andra matrester kan leda till

eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.

Rengör alla ugnstillbehör efter varje

användningstillfälle och låt dem torka. Använd en

mjuk duk med varmt vatten och ett

rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i

diskmaskin.

Ta bort envisa fläckar med speciell ugnsrengöring.

Använd inte starka medel, föremål med skarpa

kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har

tillbehör med non stick-beläggning. Det kan skada

ytan.

Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet efter varje

användning.

UGNAR I ROSTFRITT STÅL ELLER

ALUMINIUM

Rengör ugnsluckan endast med en fuktig trasa eller

svamp. Torka med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller produkter med

slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada

ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med

samma försiktighet.

BORTTAGNING AV UGNSSTEGARNA

Ta ut ugnsstegarna när ugnen ska rengöras.

1. Dra först ut stegarnas främre del från

sidoväggen.

2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort

den.

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

FÖRSIKTIGHET! Se till att den längre

fixeringsdelen är framtill. De två

fixeringsdelarnas ändar måste peka

bakåt. Felaktig installation kan skada

emaljen.

TA BORT UGNSLUCKAN

Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.

1. Öppna luckan helt.

2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud.

3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den.

4. Ta bort dörren.

Luckan tas bort genom att du drar den utåt

först på ena sidan och sedan på andra sidan.

Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när

rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du

sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det

behövs.

TA BORT OCH RENGÖRA LUCKGLASEN

Glaset i luckan på din produkt kan

skilja sig från den typ och form du ser

på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.

1. Ta tag i lucklist B på båda sidorna av luckans

övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.

3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra

dem uppåt och ut ur skenorna.

4. Rengör ugnsluckans glaspaneler.

Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd

ordning.

UGNSTAK

VARNING! Inaktivera produkten innan

du tar bort värmeelementet. Se till att

ugnen har svalnat. Det finns risk för att

du bränna dig.

Ta ut ugnsstegarna.

Du kan ta bort värmeelementet för att göra det

enklare att rengöra ugnstaket.

1. Ta bort skruven som håller fast värmeelementet.

Använd en skruvmejsel första gången.

2. Dra försiktigt värmeelementet nedåt.

3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en

lösning av varmt vatten och diskmedel och låt

det torka.

Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.

Sätt i ugnsstegarna.

VARNING! Se till att värmeelementet

är korrekt installerat och inte faller ned.

BYTE AV GLÖDLAMPA

VARNING! Risk för elektrisk stöt!

Lampan kan bli mycket varm.

1. Stäng av ugnen.

Vänta tills ugnen har svalnat.

2. Koppla bort ugnen från eluttaget.

3. Lägg en trasa på ugnsbotten.

Baklampan

Lampglaset hittar du längst bak i

utrymmet.

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.

2. Rengör lampglaset.

3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C

värmeresistent ugnslampa.

Använd samma typ av lampa.

4. Sätt tillbaka lampglaset.

TA BORT FÖRVARINGSLÅDAN

VARNING! Förvara inte lättantändliga

föremål (t.ex. rengöringsmaterial,

plastpåsar, ugnsvantar, papper eller

rengöringssprayer) i förvaringslådan.

Förvaringslådan kan bli het när du

använder ugnen. Risk för brand

föreligger

För rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas

bort.

1. Dra ut förvaringslådan så långt det går.

2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan

lyftas snett uppåt ur styrtapparna.

För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i

omvänd ordning.

FELSÖKNING

VARNING! Se säkerhetsavsnitten.

VAD GÖR JAG OM...

Problem Möjlig orsak Lösning

Jag inte kan sätta på produk-

ten.

Produkten är inte ansluten till

strömförsörjningen eller den är

ansluten på fel sätt.

Kontrollera att produkten är

korrekt ansluten till strömför-

sörjningen.

Jag inte kan sätta på produk-

ten.

Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är or-

saken till felet. Om säkringen

går gång på gång, tala med en

kvalificerad elektriker.

Restvärmeindikatorn tänds inte. Zonen är inte varm eftersom

den bara har varit påslagen en

kort stund.

Kontakta en auktoriserad servi-

ceverkstad om kokzonen varit

på tillräckligt länge för att vara

varm.

Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.

Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte

gjorda.

Kontrollera att rätt inställningar

gjorts.

Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.

Sidan laddas...

ROSENLEW RKL608 Användarmanual

Stämpla: ROSENLEW

Modell: RKL608

Kategori: Mixer / matberedare tillbehör

Typ: Användarmanual

Ladda ner PDF

rapportera

ROSENLEW RKL608 Användarmanual

ROSENLEW RKL608 Användarmanual

Andra dokument