HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG7148W Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG7148W

Typ: Användarmanual

QSG7148

Bruksanvisning Spis

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom

denna bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt

sätt. Spara bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du

behöver studera något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer

produkten om den lämnas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

INNEHÅLL

SÄKERHETSINFORMATION 2

Säkerhet för barn och handikappade 3

Allmän säkerhet 3

Installation 3

Elektrisk anslutning 3

Användning 4

Underhåll och rengöring 5

Kundservice 6

Bortskaffande av apparaten 6

PRODUKTBESKRIVNING 6

Allmän översikt 6

Kontrollpanelen 7

Tillbehör 7

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

Första rengöring 8

Ställa klockan 8

Förvärm 8

Luckspärr 8

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING 9

Värmelägen 9

Användning av dubbelkokzon 9

HÄLL – RÅD OCH TIPS 10

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 11

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 11

Aktivera och avaktivera produkten 11

Ugnsfunktioner 12

Funktionslås 12

UGN - KLOCKFUNKTIONER 13

Temperatur-/tidsdisplay 13

Inställning av klockfunktioner 13

Avbryta klockfunktionerma 14

UGN - TILLVALSFUNKTIONER 14

Kylfläkt 14

Automatisk avstängning 14

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN 14

Matlagningstermometer 14

Sätta in ugnstillbehör 15

UGN – RÅD OCH TIPS 16

Bakning 16

Stekning 20

Matlagningstermometer 24

Grillning 25

Torkning 26

Avfrostning 26

UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING 27

Katalytiska väggar och tak 27

Ugnsstege 28

Rengöring av ugnsluckan 28

Ugnslucka och luckglas 29

Ugnslampa 29

Ta bort förvaringslådan 30

OM MASKINEN INTE FUNGERAR 31

TEKNISKA DATA 32

MILJÖSKYDD 32

Med reservation för ändringar.

SÄKERHETSINFORMATION

Läs den här bruksanvisningen noga före installation:

2 Innehåll

• För din egen säkerhet och för maskinens säkerhet

• För att skydda miljön

• För korrekt användning av produkten.

Spara denna bruksanvisning och se till att den följer med produkten om du flyttar eller säl-

jer den.

Tillverkaren är inte ansvarig om en felaktig installation och användning orsakar skada.

Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med

nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet

och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett

säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn ska inte

leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn. Det finns risk för kvävning eller an-

nan fysisk skada.

• Håll barn och husdjur borta från ugnen när luckan är öppen eller när ugnen används. Det

finns risk för skada eller bestående handikapp.

• Om produkten har barnlås eller knapplåsfunktion ska det användas. Det hindrar småbarn

och husdjur från att oavsiktligt sätta på ugnen.

Allmän säkerhet

• Ändra inte produktens specifikation. Det finns risk för personskada och skada på produk-

ten.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.

• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

Installation

• Förutsättningar för installation för den här produkten beskrivs på etiketten (eller datap-

låten).

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig tekniker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

• Kontrollera att produkten inte har skadats under transporten. Nätanslut inte produkten

om den är skadad. Kontakta leverantören vid behov.

• Ta bort allt förpackningsmaterial, dekaler och folier från produkten före användning. Ta

inte bort typskylten. Det kan göra garantin ogiltig.

• Gällande lagar, förordningar, direktiv och standarder i landet där produkten används

måste följas (t.ex. säkerhetsbestämmelser, regler för kassering och återvinning och elekt-

riska säkerhetsbestämmelser).

• Var försiktig när du flyttar produkten. Denna produkt är tung. Använd alltid skydds-

handskar. Dra aldrig produkten i handtaget.

• Kontrollera att produkten inte är inkopplad på elnätet vid installation (i förekommande

fall).

• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.

• Placera inte produkten på en sockel.

Elektrisk anslutning

• Produkten får bara installeras och anslutas av en behörig elektriker. Kontakta ett auktori-

serat servicecenter. Detta för att förhindra konstruktionsskador eller fysisk skada.

Säkerhetsinformation

• Produkten måste jordas.

• Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset.

• Information om spänningen finns på typskylten.

• Du måste ha korrekta isoleringsanordningar: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruv-

typ tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en isoleringsenhet så att du kan koppla från pro-

dukten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isoleringsenheten måste vara

minst 3 mm bred.

• De stötskyddande delarna måste placeras så att de inte kan tas bort utan verktyg.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

• Vid anslutning av elektriska produkter till ett nätuttag, låt aldrig kablar vidröra eller kom-

ma nära den varma luckan på produkten.

• Använd inte grenuttag, adaptrar eller förlängningskablar. Risk för brand.

• Var försiktig så att nätkontakten eller sladden inte kläms eller skadas bakom produkten.

• Se till att nätkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Dra inte i strömkabeln för att koppla bort produkten från uttaget. Dra alltid i stickkon-

takten (i förekommande fall).

• Byt inte ut nätkabeln. Kontakta ett servicecenter.

Användning

• Använd produkten bara för matlagning i ett hushåll. Produkten får inte användas kom-

mersiellt eller industriellt. Detta för att förhindra fysisk skada på person eller skada på

egendom.

• Övervaka alltid produkten under användning.

• Håll dig på avstånd när du öppnar luckan när produkten används. Het ånga kan strömma

ut. Det finns risk att bränna sig.

• Använd inte produkten om den har kontakt med vatten. Använd inte produkten med

våta händer.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Produktens kokzon blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Lägg inte

metallföremål som bestick eller kokkärlslock på ytorna eftersom de kan bli heta.

• Produktens insida blir het under användning. Det finns risk att bränna sig. Använd

handskar när du sätter in eller tar ut tillbehör eller formar.

• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Var försiktig så att du inte rör

vid värmeelementen. Håll barn borta från produkten om de inte är under uppsikt hela

tiden.

• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan produ-

cera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.

• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter

och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på pro-

dukten. Det finns risk för explosion eller brand.

• Stäng av kokzonerna efter varje användningstillfälle.

• Använd inte kokzonerna utan eller med tomma kokkärl

• Låt inte kokkärl torrkoka. Detta kan orsaka skador på kokkärl och hällens yta.

• Ytan kan skadas om föremål eller kokkärl faller på den.

• Placera inte heta kokkärl i närheten av kontrollpanelen eftersom värmen kan skada pro-

dukten.

4 Säkerhetsinformation

• Var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören, för att undvika skada på produk-

tens emalj.

• Kokkärl tillverkade av gjutjärn, gjuten aluminium eller med skadad botten kan repa häl-

lens yta om de dras över den.

• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion.

• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte med folie

– ställ inte hett vatten direkt i produkten

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Placera inte brännbara material i utrymmet under ugnen. Förvara enbart värmebeständi-

ga föremål där (i förekommande fall).

• Täck inte över ugnens ångventiler. De sitter på översidans bakre del (i förekommande

fall).

• Sätt inte något på hällen som kan smälta.

• Om ytan är spräckt, koppla ur produkten ur eluttaget. Det finns risk för elstötar.

• Placera inte material som leder värme (t.ex. tunn metallväv eller värmeledare med metal-

löverdrag) under kokkärlen. Överdriven värmereflexion kan skada hällen.

Underhåll och rengöring

• Se till att produkten har kallnat före underhåll. Det finns risk att bränna sig. Det finns risk

att glaspanelerna kan spricka.

• Var noga med att alltid hålla produkten ren. Ansamling av fett eller andra matrester kan

orsaka brand.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas

• Både för din egen och produktens säkerhet ska produkten alltid rengöras med milt hand-

diskmedel och vatten. Använd inte brandfarliga produkter eller produkter som kan orsaka

korrosion.

• Rengör inte produkten med ång- eller högtryckstvätt, vassa föremål, rengöringsmedel

med slipeffekt, repande svampar eller fläckborttagningsmedel.

• Om du använder ugnsspray, följ tillverkarens anvisningar. Spruta aldrig någonting på

värmeelementen eller termostatens sensor (i förekommande fall).

• Rengör aldrig glasluckan med slipande rengöringsmedel eller en metallskrapa. Innergla-

sets värmebeständiga yta kan spricka och gå sönder.

• När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett

servicecenter.

• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung.

• Lamporna som används i den här produkten är speciallampor som endast är avsedda för

användning i produkter som denna. De kan inte användas för att lysa upp ett rum, var-

ken helt eller delvis.

• Om det blir nödvändigt att byta ut lampan, byter du mot en med samma effekt som är

specialdesignad för produkter som denna.

• Koppla från produkten från nätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstöt. Låt

produkten svalna. Det finns risk att bränna sig.

• Den katalytiska emaljen ska ej rengöras.

Säkerhetsinformation

Kundservice

• Bara en behörig tekniker får reparera eller utföra arbete på maskinen. Kontakta ett auk-

toriserat servicecenter.

• Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten.

Bortskaffande av apparaten

• Gör så här för att förhindra fysiska skador:

– Koppla loss apparaten från eluttaget.

– Klipp av strömkabeln och kassera den.

– Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Risk

för kvävning.

PRODUKTBESKRIVNING

Allmän översikt

Häll

Uttag för matlagningstermometer

Värmeelement

Ugnslampa

Fläkt- och värmeelement

Ugnsnivåer

6 Produktbeskrivning

Kontrollpanelen

1 2 4

3 1

Vred för hällen

Vred för ugnsfunktionerna

Temperatur-/tidsdisplay

Temperaturvred

Temperaturindikator

Strömindikator

Beskrivning av hällen

140/210 mm

180 mm

145 mm

120/180 mm

1 3

Kokzon 1200 W

Ångutlopp

Kokzon 1800 W

Kokzon 900/1800 W

Restvärmeindikering

Kokzon 1000/2200 W

Tillbehör

•

Galler

För kokkärl, kakformar, stekar.

•

Platt bakplåt

För kakor och småkakor.

•

Super Clean långpanna

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

•

Proffsplåt

För småfranska, kringlor och småkakor.

•

Matlagningstermometer

För att mäta hur väl maten är tillagad.

Produktbeskrivning

•

Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

Tryck på lådan för att öppna den. Lådan kommer ut.

INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Första rengöring

• Ta bort alla delar från produkten.

• Rengör ugnen innan du använder den första gången

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

Ställa klockan

Du måste ställa in tiden innan du kan använda ugnen.

Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömav-

brott blinkar indikeringen för klockfunktionen.

Tryck på + eller --knappen för att ställa in rätt tid.

Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och

klockan visar den inställda tiden.

Ändra tiden genom att trycka på flera gånger

tills kontrollampan för klockfunktionen blinkar. Du

kan inte samtidigt ställa in Koktid

och Sluttid

Förvärm

1. Ställ in funktion och maxtemperatur.

2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1 timme.

3. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

5. Ställ in funktion

och maxtemperatur.

6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10 minuter.

Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än van-

ligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge lukt och rök. Detta

är normalt. Kontrollera att luftflödet är tillräckligt.

Luckspärr

Luckspärren är som standard aktiverad.

Öppna och stänga luckan

För att öppna luckan förs låsknappen (A) åt höger.

8 Innan maskinen används första gången

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

Avaktivera luckspärren

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger

2. Tryck och håll inne knappen (B)

3. Släpp låsknappen (A)

4. Släpp knappen (B)

Aktivera luckspärren

1. Flytta och håll inne låsknappen (A) åt hö-

ger

2. Tryck och håll inne knappen (B)

3. Släpp knappen (B)

4. Släpp låsknappen (A)

Avstängning av produkten inaktiverar inte luckspärren.

HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Värmelägen

Kontrollvred Funktion

Vred för dubbelkokzon

0 Av-läge

1-9 Värmelägen

(1 = lägst; 9 = högst)

1. Vrid kontrollvredet till önskat värmeläge.

2. Vrid kontrollvredet till läge "0" för att slutföra tillagningen.

Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5–10 minu-

ter innan tillagningen är klar.

Användning av dubbelkokzon

VARNING

För att sätta på dubbelkokzonen, vrid kontrollvredet med dubbelkokzon åt höger (vrid det

inte ända till stopp-läget).

1. Vrid kontrollvredet åt höger till läge "9".

2. Vrid långsamt kontrollvredet till symbolen

tills du hör ett klickljud.

Nu är båda kokzonerna på.

3. För att ange önskat värmeläge, se avsnittet "Värmeläge".

Häll – daglig användning 9

Restvärmeindikering

Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.

VARNING

Risk för brännskador på grund av restvärme!

HÄLL – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Kokkärl

• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan som möjligt.

• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka missfärgning på

glaskeramiken.

Spara energi

• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på zonen.

• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för att utnyttja restvärmen.

• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor som kokzonen.

Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Vär-

melä-

Använd för: Tid

(min)

Tips

0 Av-läge

1 Håll maten som du tillagat varm efter be-

hov

Lägg ett lock på ett kokkärl

1 - 2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,

gelatin

5 - 25 Rör om då och då

1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10 - 40 Tillaga med lock

2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-

gade rätter

25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska

som ris, rör om mjölkbaserade

rätter under tillagningen

3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska

4 - 5 Ångkoka potatis 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till

750 g potatis

4 - 5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och

soppor

60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredien-

ser

10 Häll – råd och tips

Vär-

melä-

Använd för: Tid

(min)

Tips

6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotlet-

ter, kroketter, korv, lever, redning, ägg,

pannkakor, munkar

efter be-

hov

Vänd efter halva tiden.

7 - 8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5 - 15 Vänd efter halva tiden.

9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites

HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Rengör produkten efter varje användningstillfälle.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.

För att ta bort smuts:

1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och mat med socker. Smutsen kan skada

produkten om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa för glaset. Sätt skrapan

snett mot glasytan och för bladet över ytan.

– Avlägsna när produkten är tillräckligt sval:kalkavlagringsringar, vattenringar,

fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsme-

del för glaskeramik eller rostfritt stål.

2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite rengöringsmedel.

3. Torka sedan produkten torr med en ren duk.

FÖRSIKTIGHET

Förvara rakbladsskrapan utom räckhåll för barn. Använd rakbladsskrapan med försiktighet,

rakbladet är mycket vasst.

UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Aktivera och avaktivera produkten

1. Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.

Strömindikatorn tänds när produkten är igång.

2. Vrid temperaturvredet till en temperatur.

Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i produkten ökar.

3. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet

till av-läget.

Häll – underhåll och rengöring

Ugnsfunktioner

Ugnsfunktion Tillämpning

Av-läge Produkten är avstängd.

Varmluft

För ugnsbakning på max två nivåer samtidigt. Ställ in ugns-

temperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.

Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.

Pizza/paj

För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv bry-

ning och som ska ha knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40

°C lägre än vid över-/undervärme.

Varmluftsgrillning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. För att bryna.

Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd.

Torkning För att torka livsmedel.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Ugnslampa För att lysa upp insidan av ugnen.

Funktionslås För att låsa ugnsfunktioner

Funktionslås

Funktionslåset är inbyggt i kontrollvreden för ugnsfunktionerna.

Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen till spisen.

Lås ugnen:

Vrid kontrollvredet till symbolen . Vredet hoppar ut cirka 2 mm.

Lås upp ugnen:

Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.

12 Ugn – daglig användning

UGN - KLOCKFUNKTIONER

Temperatur-/tidsdisplay

Funktionslampor

Tidvisning

Funktionslampa

Kontrollampa för matlagningstermo-

meter

Knappen +

Väljarknapp

Knappen -

hr min

1 2 3 4

567

Klockfunktion Tillämpning

Val/Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

Signalur För att ställa in en tid för nedräkning.

När tiden löper ut avges en ljudsignal.

Denna funktion kan även användas när ugnen inte används.

Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen ska vara på.

Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.

Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt ska slås på eller

stängas av vid en senare tidpunkt. I det här fallet ställer du först in Koktid

och sedan

Stopptid

Inställning av klockfunktioner

1. För Koktid och Sluttid , välj en ugnsfunktion och temperatur. Det behövs inte för

Signalur

2. Tryck flera gånger på programknappen

tills lampan för önskad klockfunktion

blinkar.

3. Tryck på + eller - för att ställa in önskad

klockfunktion.

Displayen visar lampan för den klock-

funktion som du ställer in. När den in-

ställda tiden har nåtts blinkar lampan

och en ljudsignal hörs i två minuter.

Med funktionerna Koktid och Sluttid

stängs produkten av automatiskt.

4. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.

5. Vrid vredet för ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget.

hr minhr min

Ugn - klockfunktioner 13

Avbryta klockfunktionerma

1. Tryck flera gånger på knappen tills lampan för önskad funktion blinkar.

2. Tryck och håll knappen - intryckt.

Klockfunktionen släcks inom några sekunder.

UGN - TILLVALSFUNKTIONER

Kylfläkt

När produkten är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla produktens ytor svala. Om du

stänger av produkten stannar kylfläkten.

Automatisk avstängning

Produkten stängs av efter en viss tid:

• Om du inte stänger av ugnen.

• Om ugnstemperaturen inte ändras.

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 - 120 °C 12,5 timmar

120 - 200 °C 8,5 timmar

200 - 250 °C 5,5 timmar

250 - max. °C 3,0 timmar

Efter en automatisk avstängning ska ugnen stängas av helt. Därefter kan den slås på igen.

Om klockfunktionen koktid eller stopptid ställs in, fungerar inte automatisk avstängning.

UGN - ANVÄNDA TILLBEHÖREN

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Matlagningstermometer

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning.

• Innertemperaturen. Se tabellen för matlagningstermometern.

Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar.

14 Ugn - tillvalsfunktioner

1. Sätt in matlagningstermometerns spets

(med symbolen

på skaftet) i mitten

av köttet.

2. Sätt in matlagningstermometerns kon-

takt i uttaget framtill på produkten.

Matlagningstermometersymbolen

blinkar på displayen.

3. Tryck på knapparna + eller - för att stäl-

la in önskad innertemperatur. Du kan

ställa in temperaturen mellan 30 och 99

°C.

4. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur.

5. Kontrollera att matlagningstermome-

tern sitter kvar i köttet och i uttaget un-

der tillagningen.

6. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri

knapp för att stänga av signalen.

7. Avaktivera produkten.

8. Ta ur matlagningstermometern från sitt uttag. Ta ut köttet ur produkten.

VARNING

Var försiktig när du avlägsnar matlagningstermometerns spets och kontakt. Det finns risk

för att du bränna dig.

Om köttet inte tillagas som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre in-

nertemperatur.

Sätta in ugnstillbehör

Den djupa formen och gallret har sidokanter. Des-

sa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbe-

hörens tippskydd.

Ugn - använda tillbehören 15

Sätta in gallret och den djupa formen tillsam-

mans

Sätt gallret på långpannan. Skjut in den djupa

formen mellan styrskenorna på en av ugnens ni-

våer.

UGN – RÅD OCH TIPS

VARNING

Se kapitlet "Säkerhetsinformation".

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recep-

ten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

FÖRSIKTIGHET

Använd en djup långpanna för mycket fuktiga kakor. Fruktjuicer kan orsaka permanenta

fläckar på emaljen.

Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga in-

ställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler till värdena i tabeller-

na.

• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca 10 minuter innan bakningstiden är

slut, för att använda restvärmen.

När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar

igen återtar de sin normala form.

Användning av baktabellerna

• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är

nästan likadant.

• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om du bakar kakor på mer än en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra

temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.

16 Ugn – råd och tips

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är inte tillräck-

ligt gräddad på under-

sidan

Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden

Öka inte temperaturen för att minska

gräddningstiden

Kakan faller ihop (blir

degig, klumpig, vatten-

ränder)

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mix-

ningstiden. Speciellt om du använder en

matberedare

Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur

Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid

Kakan blir inte jämnt

gräddad

För hög temperatur och för

kort gräddningstid

Minska temperaturen och förläng grädd-

ningstiden

Kakan blir inte jämnt

gräddad

Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten

Kakan gräddas inte

med den inställda ti-

den

För låg temperatur Höj temperaturen något

Baka i varmluft

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 2+4 175-185 15-20

Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med

fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Salta kringlor 2+4 160-170 15-20

Vetebröd / Limpor 2+4 170-180 35-45

Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45

Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning

- bakning 2+4 160-170 60-70

Baguetter 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Ugn – råd och tips 17

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sockerkakor/Madeira-

kakor

2 150-160 50-60

Maränger 2+4 100 90-120

Marängbottnar 2+4 100 90-120

- värmning 2+4 med ugnen avstängd 25

Kex/skorpor 2+4 150-160 10-20

Petit-choux 2+4 155-165 30-40

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160

förbakning, bottnar

10-15

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2+4 150-160 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2+4 170-180 30-40

Traditionell bakning

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Småfranska 3-4 200-225 10-20

Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pitabröd 3-4 250 5-15

Salta kringlor 3-4 180-200 12-15

Vetebröd / Limpor 2 175-225 35-45

Vetebröd 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45

Rågbröd, blandning 1 275 värmning

- bakning 1 190 55-65

Baguetter 3-4 220-230 15-30

18 Ugn – råd och tips

Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50

Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12

Maränger 3-4 100 90-120

Marängbottnar 3-4 100 90-120

- värmning 3-4

med ugnen av-

stängd

Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15

Petit-choux 3-4 170-190 30-45

Rulltårta 3-4 190-210 10-12

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200

förbakning, bullar

10-15

Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45

Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

Pizza-tabell

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabatta 2-3 190-200 15-25

Frukttårtor, mördeg-

skakor

2-3 170-180 35-45

Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35

Pizza, hemlagad (tjock

- med mycket fyllning)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hemlagad (tunn

botten)

1-2

200-230

15-20

Ugn – råd och tips 19

Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter

Fryst pizza 1-2 200 15-20

Tårtor, hembakade

förbakning, bullar

3-4 215-225 35-45

Tårtor, hembakade

dekorering

3-4 215-225 35-45

Tårtor, frusna 3-4 200 15-25

1) förvärm ugnen

Stekning

Stekkärl

• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).

• Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det an-

vänds).

• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.

Steka i varmluft

Nötkött

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Rostbiff

2-3 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 200 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 150 50-60

Rostbiff 1-2 160 90-120

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Oxfilé

2-3 160 60-70

Lamm

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Lägg/bog/sadel 2 160 80-100

Gris

Typ av kött Galler Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Fläskstek

2-3 175 60-70

20 Ugn – råd och tips

Sidan laddas ...

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG7148W Användarmanual

varumärke: HUSQVARNA-ELECTROLUX

Modell: QSG7148W

Typ: Användarmanual

Ladda ner pdf

Rapportera

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG7148W Användarmanual

HUSQVARNA-ELECTROLUX QSG7148W Användarmanual

Relaterade papper