Bauknecht ETPI 8950 IN Användarmanual

Kategori
Kokplattor
Typ
Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

SV76
DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG
Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.
Alla säkerhetsmeddelanden specificerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera risken för skada eller elchock som kan ske då apparaten inte
används korrekt. Följ noggrant följande instruktioner:
- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.
- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokalakerhetsbestämmelser. Reparera
inte eller byt ut delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.
- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.
- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.
- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att du använder en enpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd.
- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.
- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.
- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.
- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.
- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex värma
upp rum). Tillverkaren åtar sig inget ansvar för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.
- Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller mental kapacitet, eller av personer utan lämplig kompetens eller
erfarenhet, såvida de inte fått instruktioner om apparatens användande från den eller de personer som ansvarar för deras säkerhet.
- Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eftersom detta kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra
brännbara material tills alla apparatens komponenter har svalnat.
- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.
- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av apparaten. Om apparaten skulle slås på av misstag kan detta material fatta eld.
- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.
- Lägg inte metallföremål på kokzonerna (som köksredskap, knivar, gafflar, skedar, lock eller annat) eftersom de då kan bli heta.
- Det är obligatoriskt att montera en skiljepanel (medföljer ej) i utrymmet under apparaten.
- Om hällens yta skulle skadas (sprickor eller trasigt glas) skall du inte använda apparaten, utan kontakta kundtjänst.
- Apparaten får inte startas med hjälp av en extern timer eller med hjälp av ett externt fjärrstyrningssystem.
Kassering av gamla hushållsapparater
- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Den skall kasseras enligt lokala miljöbestämmelser för avfallshantering. Innan du
skrotar apparaten måste du skära av elsladden så att den blir obrukbar.
- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst
eller butiken där produkten inhandlades.
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION
Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.
Alla säkerhetsmeddelanden har farosymbolen och följande ord i sin absoluta närhet:
FARA
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
VARNING
Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.
SVENSKA InstallationSida2Bruksanvisning Sida
41902043.book Page 76 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV77
Kassering av förpackningsmaterialet
Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte förpackningsmaterialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och
sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen.
Kassering av apparaten
Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
Genom att säkerställa en korrekt skrotning av denna apparat bidrar du till att förhindra eventuella negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.
Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på
miljöstation för återvinning av elektroniska apparater.
Energibesparing
För att få bästa resultat, rekommenderar vi följande:
Använd kastruller och stekpannor vars botten har samma diameter som kokzonen.
Använd endast flatbottnade kastruller och stekpannor.
Ha alltid lock på kokkärlen när du lagar mat om det är möjligt, förutom då du använder funktionen “SENSOR”).
Tillaga grönsaker, potatis och dylikt med så lite vatten som möjligt för att minska koktiden.
Med en tryckkokare sparar du allra mest elektricitet och tid, (tryckkokare skall dock ej användas med funktionen “SENSOR”).
Se till att kastrullen är i mitten av den kokzon som är ritad på glaskeramikhällen.
- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse med regelverket ( ) nr.1935/2004 och är designad,
framtagen och såld på marknaden i enlighet med kraven i direktivet för Lågspänning 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och påföljande tillägg), och
skyddskraven i direktivet “EMC“ 2004/108/EG.
För att kontrollera om kärlet kommer att fungera på induktionshällen, använd en magnet: kastruller som inte är magnetiska fungerar inte på hällen.
- Se till att botten på kastrullen inte är rispig, eftersom det kan repa spishällens yta. Kontrollera dina köksredskap.
- Placera aldrig varma kastruller eller stekpannor på kontrollpanelens yta. Den kan skadas.
MILJÖSKYDDSRÅD
FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VIKTIGT: Om kastrullen inte är av rätt storlek kommer kokzonen inte att slås på. Använd endast kastruller som bär symbolen “INDUCTION SYSTEM“
(Se bild). Innan du slår på plattan skall du placera kastrullen på den önskade kokzonen.
GAMLA KASTRULLER
REKOMMENDERAD DIAMETER PÅ KASTRULLENS BOTTEN
NOOK
Ø
18 cm
Ø
14 cm 18 cm
Ø
30 cm
Ø
14 cm (Dubbelzon) 30 cm
XLM
VIKTIGT: för att få korrekt värde på kastrullens diameter vid användning av funktionen SENSOR: se kapitlet: “SENSOR-funktionen“.
41902043.book Page 77 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV78
Avlägsna apparatens förpackning och kontrollera att den inte har skadats under transport - vid problem kontakta Kundtjänst.
ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET
Anslutning till kopplingsplinten
Om spishällen redan är utrustad med två strömförsörjningskablar, följ instruktionerna på kabelpåsen.
Koppla kablarna till de två kopplingsplintarna på undersidan av apparaten.
VIKTIGT: endast för koppling 400 V 3N~ använd endast en strömförsörjningskabel (koppla denna till kopplingsplinten på den elektroniska huvudmodulen)
tillsammans med kablarna 3 x 1,5 mm
2
för att koppla huvudkopplingsplinten till plinten på den extra ekektroniska modulen. För elanslutning, se instruktionerna som
medföljer kabeln 3 x 1,5 mm
2
.
Använd en elsladd av typ H05RR-F för den elektriska anslutningen, se nedanstående tabell.
MONTERING
VARNING
- Installera en skiljepanel under spishällen.
- Den undre delen av apparaten får inte
vara åtkombar efter installation.
- Om du installerar en ugn undertill, skall
skiljepanelen inte installeras.
Installera inte spishällen nära en disk- eller tvättmaskin, detta för att förhindra att de elektroniska kretsarna skadas genom exponering för ånga eller fukt.
Avståndet mellan apparatens undersida och skiljepanelen därunder skall vara enligt de dimensioner som visas i bilden här intill.
För att apparaten skall fungera korrekt skall du inte stänga igen minimumöppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av arbetsbänken.
Utför alla utskärningar på bänken innan du för in spishällen, och avlägsna noggrant alla sågspån och allt damm.
VIKTIGT: För installering på marmorbänk eller på annat, liknande material: använd ej de medföljande skruvarna, utan hör istället av dig till Kundservice och be
om ett limningsset 4812 310 19277.
Då du limmat byglarna på visad plats, skall du låta silikonet torka under cirka 24 timmar innan du installerar apparaten.
ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT
VARNING
- Skilj apparaten från elnätet.
- Apparaten måste installeras av en behörig servicetekniker som har kännedom om gällande bestämmelser
avseende säkerhet och installation.
- Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på person, djur eller egendom som uppstår på grund av att anvisningarna i detta kapitel ej har
följts.
- Nätkabeln måste vara så lång att spishällen kan flyttas från bänken.
- Kontrollera att spänningen som anges på märkplåten är densamma som nätspänningen på den plats där apparaten installeras.
- Använd inte förlängningssladd.
min. 5 mm
min. 20 mm
min. 5 mm
3 x 1.5 mm
2
400 V 3N ~ 230 V ~ / 230-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 230 V 3 ~
41902043.book Page 78 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV79
Den gul/gröna jordledaren ska anslutas till kontakten med jordsymbolen .
Denna ledare ska vara längre än de andra ledarna.
1. Avlägsna locket på kopplingsplinten (A) genom att lossa skruven, och för in locket i bygeln (B) på plinten.
2. Skala av cirka 70 mm isolering från nätkabeln.
3. Skala av cirka 10 mm av innerkablarnas isolering. För sedan in nätkabeln i kabelklammern och anslut ledarna till kopplingsplinten enligt kopplingsschemat som
är placerat i närheten av kopplingsplinten.
4. Skruva fast nätkabeln med kabelklammern.
5. Stäng locket (C) och skruva fast det till plinten med hjälp av den tidigare avlägsnade skruven.
Varje gång hällen kopplas till elnätet utförs automatiskt en kontroll under några sekunder.
Utför koppling till fast nät med hjälp av en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm avstånd mellan kontakterna
Beskrivning av kontrollpanelen
Kontrollpanelen är utrustad med touch-kontroller: för att använda dem räcker det att du nuddar symbolen (du behöver alltså inte trycka hårt).
Första användning/efter strömavbrott
Efter att du kopplat spishällen till strömförande nät är kontrollpanelen blockerad (lysdioden över blockeringsknappen lyser).
För att låsa upp panelen, håll knappen intryckt i 3 sekunder. Lampan slocknar och du kan nu använda spishällen som vanligt.
Att slå på/stänga av spishällen
För att slå på spishållen, håll knappen intryckt i ungefär 2 sekunder: lysdioden över knappen tänds, och små streck visas i cirklarna för att markera den kokzon som
är aktiv.
För att stänga av trycker du på samma knapp tills spishällen slocknar. Alla kokzoner stängs då av.
Ledare Antal x storlek
230 V ~ +
3 x 4 mm
2
230-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
(endast Australien)
230 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
400 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
400 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
BRUKSANVISNING
Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder.
400 V 3N ~ 230 V ~
230-240V ~ (endast Australien)
230 V ~ (endast UK)
400 V 2N ~
230 V 3 ~ (endast Belgien) 400 V 2N ~ (endast NL)
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
CBA
För att välja och slå på kokzoner
Att slå på/stänga av
spishällen
För att ställa in
äggklockan
För att sätta
spishällen i paus
Rullningslist För att blockera kontrollpanelenFör att aktivera en av de automatiska funktionerna
För att aktivera funktionen flexibel zon
i
41902043.book Page 79 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV80
Aktivering och reglering av kokzoner
Då du slagit på spishällen skall du placera en kastrull på önskad kokzon.
Aktivera zonen genom att trycka på dess runda knapp: i cirkeln visas siffran 5 som är lika med en medeltemperatur.
För att ändra effektnivå, rör fingret med en horisontell rörelse på draglisten: siffran i cirkeln ändras beroende på var ditt finger stannar, från ett minimum om 1 till ett
maximum om 9. Med hjälp av draglisten kan du aktivera booster-funktionen: tryck på “BOOST“, (“P“ visas på displayen). Det går att använda effektnivån “BOOST“
under maximalt 10 minuter, varefter apparaten automatiskt återgår till nivå 9.
Stänga av kokzoner
Välj den kokzon som skall stängas av genom att trycka på dess runda symbolknapp (en liten svart prick visas nere till höger på displayen). Tryck på OFF på rullningslisten.
Inställning av timer
Timern är en äggklocka som gör det möjligt att ställa in en koktid som maximalt är 90 minuter.
Välj den kokzon som skall användas med timern (en lampa tänds nere till höger om effektnivån på displayen), ställ sedan in den tid som önskas med hjälp av knapparna
+ och - i timerfunktionen: den tid som visualiseras bredvid kokzonens display är koktiden i minuter.
Efter några sekunder efter att du rört vid knapparna startar nedräkningen (lampan för den valda kokzonen börjar blinka).
När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt.
Spärr av kontrollpanelen
Funktionen blockerar alla spishällens reglage, för att undvika att hällen slås på av misstag (t ex under rengöring).
Tryck under tre sekunder in knappen : en ljudsignal hörs och en lampa tänds under låssymbolen för att signalera att spärren är på. Kontrollpanelen är blockerad
med undantag för avstängning. För att stänga av barnspärren, repetera aktiveringsförfarandet. Lampan slocknar och spishällen är på nytt aktiv.
VIKTIGT: Om knappen under nyckelsymbolen blir blöt av vatten, matlagningsvätska från kastruller eller annat, kan ofrivillig aktivering/disaktivering av spärren ske.
Paus
Funktionen gör det möjligt att tillfälligt stänga av spishällen, för att sedan starta den igen med samma inställningar som innan (förutom timerinsllningar). Tryck på
knappen : istället för en siffra som visar effektnivå, visas nu som blinkar. För att återgå till matlagningen, tryck igen på knappen .
Beskrivning av automatiska funktioner
Funktionen Sensor
Funktionen SENSOR väljer automatiskt perfekt effektnivåläge för att koka upp vatten och signalerar då det kokar.
Efter att du placerat en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck på knappen ;i displayen visas “A“, och lysdioden tänds. Under uppvärmningsfasen
visas en animering bredvid kokzonen.
Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder. Om kastrullen inte skulle vara kompatibel med din
induktionshäll, eller om den är felplacerad eller av fel storlek, så visas indikationen “kastrull saknas“ i teckenfönstret (se bild). Om inte någon kastrull
känns av inom 60 sekunder, stängs hällen av.
Om flera kokzoner är påslagna, kan du ändra effekten på den valda kokzonen - det är den som har en liten lysande prick nere till höger bredvid
effektnivåns siffra. För att välja en kokzon räcker det att du trycker på dess runda symbolknapp.
Kokzonen stängs då av och, om kokzonen fortfarande är varm, visas “H“ på displayen.
“H“ är indikatorn för restvärmevakt. Spishållen är utrustad med en sådan vakt, en för varje kokzon. Den signalerar de kokzoner som fortfarande har hög
temperatur. Då kokzonen svalnat slocknar signalen på displayen.
Spishällen är utrustad med automatiska funktioner som är tillgängliga för de olika kokzonerna. Bredvid varje knapp för kokzon visas symboler för
disponibla funktioner. Varje gång du väljer en automatisk funktion, tänds en lysdiod bredvid symbolen och på displayen visas bokstaven “A“.
Visar att en av de automatiska funktionerna är aktiv
Timer för kokzon
Knapp för val av kokzon och visning av vald kokzon/effektnivå
Rullningslist (effektreglering)
41902043.book Page 80 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV81
Då vattnet koker ger spishällen en signal ifrån sig. Denna signal repeteras tre gånger med regelbunden intervall. Efter den andra signalen aktiveras automatisk en
tidsräknare som räknar koktiden. Efter den tredje signalen ställs kokzonen automatiskt in på en lägre effektnivå för att bibehålla kokningen. Då kan du tillsätta de
ingredienser du vill, ställa in timern eller ändra effektnivån. Om du ändrar effektnivå eller ställer spishällen i “paus” kommer funktionen SENSOR att stängas av.
Funktionen Simmering
Då maten nått kokpunkten, välj funktionen simmering (småkoka), och en effektnivå som är korrekt för att hålla grytan kokande ställs automatiskt in. För att stänga av
funktionen räcker det med att trycka på knappen OFF på draglisten.
Funktionen Melting
Funktionen melting (smältning) ser till att temperaturen är låg och jämn i kokzonen. Efter att du placerat en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck
på knappen ;i displayen visas “A“, och lysdioden tänds. För att stänga av funktionen behöver du bara trycka på OFF på rullningslisten.
Flexibel zon
Funktionen gör det möjligt att sammanföra två kokzoner och hantera dem som om de var en enda. Detta är perfekt för kastruller som är ovala, rektangulära och långa
(med maximal bottenvidd på 40x18 cm). Efter att ha slagit på spishållen, tryck på knappen : på de två displayerna för kokzonerna visas siffran “5“. Bägge
lysdioderna bredvid effektnivån är tända, och detta visar på att kokzonen nu är en enda, förenad kokzon. För att ändra effektnivå, dra fingret över draglisten: siffran i
cirkeln ändras beroende på var ditt finger stannar, från ett minimum om 1 till ett maximum om 9. För att stänga av funktionen Flexibel zon, tryck på knappen :
kokzonerna fungerar nu separat igen. För att stänga av en kokzon, tryck på OFF.
Med funktionen flexibel zon aktiverad kan du inte använda Boost eller funktionen SENSOR. Om du väljer att använda timern kommer denna att visualiseras i displayen
på den översta plattan.
OBSERVERA: Använd inte slipande svampar eller stålull. De kan förstöra glaskeramiken.
Rengör hällen från alla matrester när den svalnat efter varje användningstillfälle.
Socker och matrester med hög sockerhalt kan skada spishällen och skall därför avlägsnas omedelbart.
Salt, socker och sand repar hällens yta.
Använd en ren trasa eller hushållspapper och flytande diskmedel eller produkter som är speciellt avsedda för rengöring av glaskeramikhällar (se Tillverkarens
indikationer).
Läs och följ anvisningarna i kapitlet “Bruksanvisning“.
Koppla in hällen till strömförande nät och kontrollera att det inte är strömavbrott.
Torka noggrant rent spishällen efter rengöring.
Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från strömförande nät.
Om hällen, då du slår på den, visar siffror skall du göra så som står i tabellen nedan.
För att SENSOR-funktionen skall fungera korrekt rekommenderar vi att du:
- endast använder vatten (rumstempererat);
- inte tillsätter salt, ingredienser eller tillsatser (tills vattnet har kokat upp);
- inte ändrar kokzonens effektläge, eller flyttar kastrullen;
- inte använder tryckkokare.
- alltid fyller kastrullen till åtminstone 1/3 av dess kapacitet (minst 1 liter)
och aldrig upp till kanten (se tabellen).
För att få bästa resultat, rekommenderar vi dessutom följande:
- att du inte sätter på locket den kastrull som använder SENSOR-
funktionen;
- att du inte aktiverar SENSOR-funktionen om kokzonen redan är varm
(bokstaven “H” syns i displayen).
Diameter på
kokzon
Diameter på kokkärlets
botten vid användning
av funktionen SENSOR
Maximal mängd
vatten i kastrullen
18 cm 17-19 cm 5 liter
Funktionen disaktiveras om hällen försätts i “paus”.
- Spishällen hanterar själv funktionen SENSOR och booster-nivåer, därför kan det ibland inte vara möjligt att aktivera boostern då SENSOR-funktionen
redan är igång
- Kvaliteten på den kastrull som används kan inverka på SENSOR-funktionens prestation.
RENGÖRING
VARNING
- Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.
- Innan du börjar rengöra spishällen, skall du försäkra dig om att alla kokzoner är avstängda och att
restvärmevakten (“H“) är släckt.
FELSÖKNING
i
i
41902043.book Page 81 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV82
Innan du kontaktar Service
1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning“.
2. Stäng av och slå på apparaten igen för att undersöka om problemet har löst sig.
Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundservice.
Var beredd att lämna följande information:
en kort beskrivning av felet;
typ av apparat och exakt modell;
servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten), som är placerad under apparaten (på en metallplatta). Servicenumret finns även i
garantihäftet;
fullständig adress;
telefonnummer.
Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparationer (till garanti för att originalreservdelar används och att reparationerna
görs på korrekt sätt).
Reservdelar finns under 10 år.
FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELAVHJÄLPNING
Spishällen slocknar och efter 10 sekunder
hörs en ljudsignal var 30:e sekund.
Ständigt tryck på kontrollpanelen. Vatten eller hushållsgeråd på
kontrollpanelen.
Rengör kontrollpanelen.
C81, C82, C83 Kontrollpanelen stängs av pga för hög
temperatur.
Den invändiga temperaturen är för hög
vid de elektroniska delarna.
Vänta ett par minuter för att den
skall svalna innan du försöker igen.
F42 eller F43 Kopplingen till spishällen har fel
spänning.
Sensorn känner av spänning som inte
överensstämmer med kopplingens
spänning.
Koppla loss hällen och kontrollera
kopplingen.
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56,
F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Kontakta Kundservice och uppge felkoden.
KUNDSERVICE
Här kan du klistra in en av de självhäftande
etiketterna med produktdata - du finner dem i
garantihäftet i dubbel kopia.
41902043.book Page 82 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV83
EFFEKTTABELL
Effektnivå Typ av tillagning Använd nivå
(indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och dina
tillagningsvanor)
Maxeffekt
Boost Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speciellt för vatten eller för att snabbvärma
kokvätskor
8-9 Fritera - koka Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djupfrysta livsmedel, snabbkoka
Hög effekt
7-8 Bryna - fräsa - koka - griljera Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och griljera (för kortare period, 5-10 minuter)
6-7
Bryna - koka - ånga - fräsa -
griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och griljera (för medellång period, 10-20
minuter), förvärma tillbehör
Medeleffekt
4-5 Koka - ånga - bryna - griljera
Perfekt för att ånga, hålla rätter småkokande, tillaga (för längre period). Fräsa ihop pasta med
såsen
3-4
Koka - småkoka - koka ihop -
fräsa ihop pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), för
att fräsa ihop pasta med såsen
2-3 Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk)
Låg effekt
1-2
Smälta - tina - varmhålla -
fräsa ihop
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad, tina små mängder frusna livsmedel
1
Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade maträtter eller för att varmhålla varmrätter
och värma risotto
OFF Nolleffekt Avställningsyta
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan finnas värme kvar i plattorna, detta markeras
med H)
Funktion Beskrivning av funktionen
Simmering
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en maträtt småkoka under längre perioder. Perfekt för att koka köttrssås, tomatsås,
soppa, monestrone-soppa, och håller en kontrollerad konstant temperatur (även bra för vattenbad). Gör att du undviker att
det kokar över och bränner fast i botten på kastrullen, typiska problem med denna typ av tillagning.
Använd denna funktion efter det att maträtten kokat upp.
Melting Ställer in korrekt effektnivå för att låta en skör produkt sakta smälta utan att dess arom går förlorad (choklad, smör etc).
Sensor
Känner automatiskt av då vattnet koker och reducerar effektnivån för att hålla vattnet kokande fram till dess du tillsätter
livsmedel. Då vattnet koker hörs en ljudsignal, och du kan då tillsätta dina livsmedel (ingredienser som pasta, ris, grönsaker,
kött eller fisk som skall kokas), men även konserver eller saker som skall steriliseras.
Flexibel zon
En funktion som kombinerar två kokzoner och som gör det möjligt att använda rektangulära och ovala behållare och pannor
över hela området.
För att grilla stora bitar matvaror eller stora mångder varor (fisk, grillspett, grönsaker, biffar, varmkorv).
För tillagning i kastrull/fiskkastrull/stekjärn, för recept på rullader, hel fisk oftast med sås eller skysås.
41902043.book Page 83 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
SV84
TABELL FÖR TILLAGNING
Livsmedelska-
tegorier
Rätter eller typ
av tillagning
Effektnivå och tillagningsförlopp
rsta fasen Effekt Andra fasen Effekt
Pasta, ris
Färsk pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka ris och hålla vattnet
kokande
7-8
Torr pasta Värma upp vatten Booster - 9
Koka ris och hålla vattnet
kokande
7-8
Kokt ris Värma upp vatten Booster - 9
Koka ris och hålla vattnet
kokande
5-6
Risotto Bryna lök och ris 7-8 Tillaga 4-5
Grönsaker,
bönor
Kokta Värma upp vatten Booster - 9 Koka 6-7
Friterade Värma upp friteringsolja 9 Fritera 8-9
Stekta Värma upp tillbehöret 7-8 Tillaga 6-7
Ångade Värma upp tillbehöret 7-8 Tillaga 3-4
Brynta Värma upp tillbehöret 7-8 Bryna 7-8
Kött
Stek Bryna kött med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4
Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8 Grilla på bägge sidor 7-8
Fräsa Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 4-5
Grytor Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4
Fisk
Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8 Tillaga 7-8
Grytor Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4
Friterad Värma upp friterings-olja eller -fett 8-9 Fritera 7-8
Ägg
Omelett Värma upp stekjärn med smör eller fett 6 Tillaga 6-7
Bondomelett Värma upp stekjärn med smör eller fett 6 Tillaga 5-6
Kokta ägg/
hårdkokta ägg
Värma upp vatten Booster - 9 Tillaga 5-6
Pannkakor Värma upp stekjärn med smör 6 Tillaga 6-7
Såser
Tomat Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 6-7 Tillaga 3-4
Köttfärssås Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 6-7 Tillaga 3-4
Béchamel-sås Preparera basen (smält smör och lös upp mjöl) 5-6 Koka upp lätt 3-4
Bakverk,
krämer
Vaniljsås Koka upp mjölk 4-5 ll småkokande 4-5
Pudding Koka upp mjölk 4-5 Håll småkokande 2-3
Risgrynsgröt Värma upp mjölk 5-6 Tillaga 2-3
41902043.book Page 84 Friday, July 29, 2011 10:36 AM
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172
  • Page 173 173
  • Page 174 174

Bauknecht ETPI 8950 IN Användarmanual

Kategori
Kokplattor
Typ
Användarmanual
Denna manual är också lämplig för