Bauknecht ETPI 8950 NE Användarmanual

Sidan laddas...

SV76

DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG

Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt alltid råden.

Alla säkerhetsmeddelanden specificerar vilken eventuell risk du utsätts för, och visar hur du kan reducera risken för skada eller elchock som kan ske då apparaten inte

används korrekt. Följ noggrant följande instruktioner:

- Apparaten skall alltid vara skild från elnätet innan arbete med installation utförs på apparaten.

- Installation och underhåll skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera

inte eller byt ut delar på apparaten om detta inte direkt rekommenderas i instruktionsboken.

- Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.

- Elsladden måste vara tillräckligt lång för att apparat som är inbyggd i köksskåp skall kunna anslutas till ett eluttag.

- För att installationen skall uppfylla gällande säkerhetskrav, krävs att du använder en enpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd.

- Använd inte adaptrar eller förlängningssladdar.

- Dra inte i elsladden för att skilja apparaten från elnätet.

- När installationen är klar skall det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

- Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

- Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex värma

upp rum). Tillverkaren åtar sig inget ansvar för olämplig eller felaktig användning eller för felaktiga inställningar av reglagen.

- Apparaten får ej användas av personer (inklusive barn) med reducerad fysisk, känslomässig eller mental kapacitet, eller av personer utan lämplig kompetens eller

erfarenhet, såvida de inte fått instruktioner om apparatens användande från den eller de personer som ansvarar för deras säkerhet.

- Apparatens åtkomliga delar kan bli mycket heta under användning. Barn måste hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.

- Under och efter användning av apparaten, skall du inte röra vid värmeelementen eftersom detta kan leda till brännskador. Undvik kontakt med trasor eller andra

brännbara material tills alla apparatens komponenter har svalnat.

- Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.

- Lägg aldrig lättantändligt material inne i apparaten eller i närheten av apparaten. Om apparaten skulle slås på av misstag kan detta material fatta eld.

- Fett och upphettade oljor kan lätt fatta eld. Övervaka tillagningen när du lagar mat med mycket fett och olja.

- Lägg inte metallföremål på kokzonerna (som köksredskap, knivar, gafflar, skedar, lock eller annat) eftersom de då kan bli heta.

- Det är obligatoriskt att montera en skiljepanel (medföljer ej) i utrymmet under apparaten.

- Om hällens yta skulle skadas (sprickor eller trasigt glas) skall du inte använda apparaten, utan kontakta kundtjänst.

- Apparaten får inte startas med hjälp av en extern timer eller med hjälp av ett externt fjärrstyrningssystem.

Kassering av gamla hushållsapparater

- Denna produkt är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Den skall kasseras enligt lokala miljöbestämmelser för avfallshantering. Innan du

skrotar apparaten måste du skära av elsladden så att den blir obrukbar.

- För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst

eller butiken där produkten inhandlades.

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten.

Alla säkerhetsmeddelanden har farosymbolen och följande ord i sin absoluta närhet:

FARA

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.

VARNING

Visar på en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.

SVENSKA InstallationSida2Bruksanvisning Sida

41902043.book Page 76 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV77

Kassering av förpackningsmaterialet

Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). Hantera inte förpackningsmaterialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och

sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen.

Kassering av apparaten

Denna apparat är märkt enligt EG-direktiv 2002/96/EG beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

Genom att säkerställa en korrekt skrotning av denna apparat bidrar du till att förhindra eventuella negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.

Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på

miljöstation för återvinning av elektroniska apparater.

Energibesparing

För att få bästa resultat, rekommenderar vi följande:

• Använd kastruller och stekpannor vars botten har samma diameter som kokzonen.

• Använd endast flatbottnade kastruller och stekpannor.

• Ha alltid lock på kokkärlen när du lagar mat om det är möjligt, förutom då du använder funktionen “SENSOR”).

• Tillaga grönsaker, potatis och dylikt med så lite vatten som möjligt för att minska koktiden.

• Med en tryckkokare sparar du allra mest elektricitet och tid, (tryckkokare skall dock ej användas med funktionen “SENSOR”).

• Se till att kastrullen är i mitten av den kokzon som är ritad på glaskeramikhällen.

- Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel, och är tillverkad i överensstämmelse med regelverket ( ) nr.1935/2004 och är designad,

framtagen och såld på marknaden i enlighet med kraven i direktivet för Lågspänning 2006/95/EG (som ersätter direktivet 73/23/EEG och påföljande tillägg), och

skyddskraven i direktivet “EMC“ 2004/108/EG.

För att kontrollera om kärlet kommer att fungera på induktionshällen, använd en magnet: kastruller som inte är magnetiska fungerar inte på hällen.

- Se till att botten på kastrullen inte är rispig, eftersom det kan repa spishällens yta. Kontrollera dina köksredskap.

- Placera aldrig varma kastruller eller stekpannor på kontrollpanelens yta. Den kan skadas.

MILJÖSKYDDSRÅD

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VIKTIGT: Om kastrullen inte är av rätt storlek kommer kokzonen inte att slås på. Använd endast kastruller som bär symbolen “INDUCTION SYSTEM“

(Se bild). Innan du slår på plattan skall du placera kastrullen på den önskade kokzonen.

GAMLA KASTRULLER

REKOMMENDERAD DIAMETER PÅ KASTRULLENS BOTTEN

NOOK

Ø

18 cm

Ø

14 cm 18 cm

Ø

30 cm

Ø

14 cm (Dubbelzon) 30 cm

XLM

VIKTIGT: för att få korrekt värde på kastrullens diameter vid användning av funktionen SENSOR: se kapitlet: “SENSOR-funktionen“.

41902043.book Page 77 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV78

Avlägsna apparatens förpackning och kontrollera att den inte har skadats under transport - vid problem kontakta Kundtjänst.

ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET

Anslutning till kopplingsplinten

Om spishällen redan är utrustad med två strömförsörjningskablar, följ instruktionerna på kabelpåsen.

Koppla kablarna till de två kopplingsplintarna på undersidan av apparaten.

VIKTIGT: endast för koppling 400 V 3N~ använd endast en strömförsörjningskabel (koppla denna till kopplingsplinten på den elektroniska huvudmodulen)

tillsammans med kablarna 3 x 1,5 mm

2

för att koppla huvudkopplingsplinten till plinten på den extra ekektroniska modulen. För elanslutning, se instruktionerna som

medföljer kabeln 3 x 1,5 mm

2

.

Använd en elsladd av typ H05RR-F för den elektriska anslutningen, se nedanstående tabell.

MONTERING

VARNING

- Installera en skiljepanel under spishällen.

- Den undre delen av apparaten får inte

vara åtkombar efter installation.

- Om du installerar en ugn undertill, skall

skiljepanelen inte installeras.

• Installera inte spishällen nära en disk- eller tvättmaskin, detta för att förhindra att de elektroniska kretsarna skadas genom exponering för ånga eller fukt.

• Avståndet mellan apparatens undersida och skiljepanelen därunder skall vara enligt de dimensioner som visas i bilden här intill.

• För att apparaten skall fungera korrekt skall du inte stänga igen minimumöppningen mellan arbetsbänken och den övre delen av arbetsbänken.

• Utför alla utskärningar på bänken innan du för in spishällen, och avlägsna noggrant alla sågspån och allt damm.

• VIKTIGT: För installering på marmorbänk eller på annat, liknande material: använd ej de medföljande skruvarna, utan hör istället av dig till Kundservice och be

om ett limningsset 4812 310 19277.

Då du limmat byglarna på visad plats, skall du låta silikonet torka under cirka 24 timmar innan du installerar apparaten.

ANSLUTNING TILL STRÖMFÖRANDE NÄT

VARNING

- Skilj apparaten från elnätet.

- Apparaten måste installeras av en behörig servicetekniker som har kännedom om gällande bestämmelser

avseende säkerhet och installation.

- Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på person, djur eller egendom som uppstår på grund av att anvisningarna i detta kapitel ej har

följts.

- Nätkabeln måste vara så lång att spishällen kan flyttas från bänken.

- Kontrollera att spänningen som anges på märkplåten är densamma som nätspänningen på den plats där apparaten installeras.

- Använd inte förlängningssladd.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

3 x 1.5 mm

2

400 V 3N ~ 230 V ~ / 230-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 230 V 3 ~

41902043.book Page 78 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV79

Den gul/gröna jordledaren ska anslutas till kontakten med jordsymbolen .

Denna ledare ska vara längre än de andra ledarna.

1. Avlägsna locket på kopplingsplinten (A) genom att lossa skruven, och för in locket i bygeln (B) på plinten.

2. Skala av cirka 70 mm isolering från nätkabeln.

3. Skala av cirka 10 mm av innerkablarnas isolering. För sedan in nätkabeln i kabelklammern och anslut ledarna till kopplingsplinten enligt kopplingsschemat som

är placerat i närheten av kopplingsplinten.

4. Skruva fast nätkabeln med kabelklammern.

5. Stäng locket (C) och skruva fast det till plinten med hjälp av den tidigare avlägsnade skruven.

Varje gång hällen kopplas till elnätet utförs automatiskt en kontroll under några sekunder.

Utför koppling till fast nät med hjälp av en flerpolig strömbrytare med minst 3 mm avstånd mellan kontakterna

Beskrivning av kontrollpanelen

Kontrollpanelen är utrustad med touch-kontroller: för att använda dem räcker det att du nuddar symbolen (du behöver alltså inte trycka hårt).

Första användning/efter strömavbrott

Efter att du kopplat spishällen till strömförande nät är kontrollpanelen blockerad (lysdioden över blockeringsknappen lyser).

För att låsa upp panelen, håll knappen intryckt i 3 sekunder. Lampan slocknar och du kan nu använda spishällen som vanligt.

Att slå på/stänga av spishällen

För att slå på spishållen, håll knappen intryckt i ungefär 2 sekunder: lysdioden över knappen tänds, och små streck visas i cirklarna för att markera den kokzon som

är aktiv.

För att stänga av trycker du på samma knapp tills spishällen slocknar. Alla kokzoner stängs då av.

Ledare Antal x storlek

230 V ~ +

3 x 4 mm

2

230-240 V ~ +

3 x 4 mm

2

(endast Australien)

230 V 3 ~ +

4 x 1,5 mm

2

400 V 3N ~ +

5 x 1,5 mm

2

400 V 2N ~ +

4 x 1,5 mm

2

BRUKSANVISNING

Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder.

400 V 3N ~ 230 V ~

230-240V ~ (endast Australien)

230 V ~ (endast UK)

400 V 2N ~

230 V 3 ~ (endast Belgien) 400 V 2N ~ (endast NL)

230 V

CBA

För att välja och slå på kokzoner

Att slå på/stänga av

spishällen

För att ställa in

äggklockan

För att sätta

spishällen i paus

Rullningslist För att blockera kontrollpanelenFör att aktivera en av de automatiska funktionerna

För att aktivera funktionen flexibel zon

i

41902043.book Page 79 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV80

Aktivering och reglering av kokzoner

Då du slagit på spishällen skall du placera en kastrull på önskad kokzon.

Aktivera zonen genom att trycka på dess runda knapp: i cirkeln visas siffran 5 som är lika med en medeltemperatur.

För att ändra effektnivå, rör fingret med en horisontell rörelse på draglisten: siffran i cirkeln ändras beroende på var ditt finger stannar, från ett minimum om 1 till ett

maximum om 9. Med hjälp av draglisten kan du aktivera booster-funktionen: tryck på “BOOST“, (“P“ visas på displayen). Det går att använda effektnivån “BOOST“

under maximalt 10 minuter, varefter apparaten automatiskt återgår till nivå 9.

Stänga av kokzoner

Välj den kokzon som skall stängas av genom att trycka på dess runda symbolknapp (en liten svart prick visas nere till höger på displayen). Tryck på OFF på rullningslisten.

Inställning av timer

Timern är en äggklocka som gör det möjligt att ställa in en koktid som maximalt är 90 minuter.

Välj den kokzon som skall användas med timern (en lampa tänds nere till höger om effektnivån på displayen), ställ sedan in den tid som önskas med hjälp av knapparna

+ och - i timerfunktionen: den tid som visualiseras bredvid kokzonens display är koktiden i minuter.

Efter några sekunder efter att du rört vid knapparna startar nedräkningen (lampan för den valda kokzonen börjar blinka).

När den inställda tiden har gått ut hörs en ljudsignal och kokzonen stängs av automatiskt.

Spärr av kontrollpanelen

Funktionen blockerar alla spishällens reglage, för att undvika att hällen slås på av misstag (t ex under rengöring).

Tryck under tre sekunder in knappen : en ljudsignal hörs och en lampa tänds under låssymbolen för att signalera att spärren är på. Kontrollpanelen är blockerad

med undantag för avstängning. För att stänga av barnspärren, repetera aktiveringsförfarandet. Lampan slocknar och spishällen är på nytt aktiv.

VIKTIGT: Om knappen under nyckelsymbolen blir blöt av vatten, matlagningsvätska från kastruller eller annat, kan ofrivillig aktivering/disaktivering av spärren ske.

Paus

Funktionen gör det möjligt att tillfälligt stänga av spishällen, för att sedan starta den igen med samma inställningar som innan (förutom timerinställningar). Tryck på

knappen : istället för en siffra som visar effektnivå, visas nu som blinkar. För att återgå till matlagningen, tryck igen på knappen .

Beskrivning av automatiska funktioner

Funktionen Sensor

Funktionen SENSOR väljer automatiskt perfekt effektnivåläge för att koka upp vatten och signalerar då det kokar.

Efter att du placerat en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck på knappen ;i displayen visas “A“, och lysdioden tänds. Under uppvärmningsfasen

visas en animering bredvid kokzonen.

Av säkerhetsskäl stängs spishällen automatiskt av om ingen funktion aktiveras inom 10 sekunder. Om kastrullen inte skulle vara kompatibel med din

induktionshäll, eller om den är felplacerad eller av fel storlek, så visas indikationen “kastrull saknas“ i teckenfönstret (se bild). Om inte någon kastrull

känns av inom 60 sekunder, stängs hällen av.

Om flera kokzoner är påslagna, kan du ändra effekten på den valda kokzonen - det är den som har en liten lysande prick nere till höger bredvid

effektnivåns siffra. För att välja en kokzon räcker det att du trycker på dess runda symbolknapp.

Kokzonen stängs då av och, om kokzonen fortfarande är varm, visas “H“ på displayen.

“H“ är indikatorn för restvärmevakt. Spishållen är utrustad med en sådan vakt, en för varje kokzon. Den signalerar de kokzoner som fortfarande har hög

temperatur. Då kokzonen svalnat slocknar signalen på displayen.

Spishällen är utrustad med automatiska funktioner som är tillgängliga för de olika kokzonerna. Bredvid varje knapp för kokzon visas symboler för

disponibla funktioner. Varje gång du väljer en automatisk funktion, tänds en lysdiod bredvid symbolen och på displayen visas bokstaven “A“.

Visar att en av de automatiska funktionerna är aktiv

Timer för kokzon

Knapp för val av kokzon och visning av vald kokzon/effektnivå

Rullningslist (effektreglering)

41902043.book Page 80 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV81

Då vattnet koker ger spishällen en signal ifrån sig. Denna signal repeteras tre gånger med regelbunden intervall. Efter den andra signalen aktiveras automatisk en

tidsräknare som räknar koktiden. Efter den tredje signalen ställs kokzonen automatiskt in på en lägre effektnivå för att bibehålla kokningen. Då kan du tillsätta de

ingredienser du vill, ställa in timern eller ändra effektnivån. Om du ändrar effektnivå eller ställer spishällen i “paus” kommer funktionen SENSOR att stängas av.

Funktionen Simmering

Då maten nått kokpunkten, välj funktionen simmering (småkoka), och en effektnivå som är korrekt för att hålla grytan kokande ställs automatiskt in. För att stänga av

funktionen räcker det med att trycka på knappen OFF på draglisten.

Funktionen Melting

Funktionen melting (smältning) ser till att temperaturen är låg och jämn i kokzonen. Efter att du placerat en kastrull, slå på spishällen och tryck på vald kokzon. Tryck

på knappen ;i displayen visas “A“, och lysdioden tänds. För att stänga av funktionen behöver du bara trycka på OFF på rullningslisten.

Flexibel zon

Funktionen gör det möjligt att sammanföra två kokzoner och hantera dem som om de var en enda. Detta är perfekt för kastruller som är ovala, rektangulära och långa

(med maximal bottenvidd på 40x18 cm). Efter att ha slagit på spishållen, tryck på knappen : på de två displayerna för kokzonerna visas siffran “5“. Bägge

lysdioderna bredvid effektnivån är tända, och detta visar på att kokzonen nu är en enda, förenad kokzon. För att ändra effektnivå, dra fingret över draglisten: siffran i

cirkeln ändras beroende på var ditt finger stannar, från ett minimum om 1 till ett maximum om 9. För att stänga av funktionen Flexibel zon, tryck på knappen :

kokzonerna fungerar nu separat igen. För att stänga av en kokzon, tryck på OFF.

Med funktionen flexibel zon aktiverad kan du inte använda Boost eller funktionen SENSOR. Om du väljer att använda timern kommer denna att visualiseras i displayen

på den översta plattan.

OBSERVERA: Använd inte slipande svampar eller stålull. De kan förstöra glaskeramiken.

• Rengör hällen från alla matrester när den svalnat efter varje användningstillfälle.

• Socker och matrester med hög sockerhalt kan skada spishällen och skall därför avlägsnas omedelbart.

• Salt, socker och sand repar hällens yta.

• Använd en ren trasa eller hushållspapper och flytande diskmedel eller produkter som är speciellt avsedda för rengöring av glaskeramikhällar (se Tillverkarens

indikationer).

• Läs och följ anvisningarna i kapitlet “Bruksanvisning“.

• Koppla in hällen till strömförande nät och kontrollera att det inte är strömavbrott.

• Torka noggrant rent spishällen efter rengöring.

• Om du inte kan stänga av spishällen efter användning, koppla genast bort den från strömförande nät.

• Om hällen, då du slår på den, visar siffror skall du göra så som står i tabellen nedan.

För att SENSOR-funktionen skall fungera korrekt rekommenderar vi att du:

- endast använder vatten (rumstempererat);

- inte tillsätter salt, ingredienser eller tillsatser (tills vattnet har kokat upp);

- inte ändrar kokzonens effektläge, eller flyttar kastrullen;

- inte använder tryckkokare.

- alltid fyller kastrullen till åtminstone 1/3 av dess kapacitet (minst 1 liter)

och aldrig upp till kanten (se tabellen).

För att få bästa resultat, rekommenderar vi dessutom följande:

- att du inte sätter på locket på den kastrull som använder SENSOR-

funktionen;

- att du inte aktiverar SENSOR-funktionen om kokzonen redan är varm

(bokstaven “H” syns i displayen).

Diameter på

kokzon

Diameter på kokkärlets

botten vid användning

av funktionen SENSOR

Maximal mängd

vatten i kastrullen

18 cm 17-19 cm 5 liter

Funktionen disaktiveras om hällen försätts i “paus”.

- Spishällen hanterar själv funktionen SENSOR och booster-nivåer, därför kan det ibland inte vara möjligt att aktivera boostern då SENSOR-funktionen

redan är igång

- Kvaliteten på den kastrull som används kan inverka på SENSOR-funktionens prestation.

RENGÖRING

VARNING

- Använd absolut inte högtryckstvätt med ångstråle för rengöringen.

- Innan du börjar rengöra spishällen, skall du försäkra dig om att alla kokzoner är avstängda och att

restvärmevakten (“H“) är släckt.

FELSÖKNING

i

41902043.book Page 81 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV82

Innan du kontaktar Service

1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning“.

2. Stäng av och slå på apparaten igen för att undersöka om problemet har löst sig.

Om problemet kvarstår efter dessa kontroller bör du kontakta närmaste Kundservice.

Var beredd att lämna följande information:

• en kort beskrivning av felet;

• typ av apparat och exakt modell;

• servicenumret (dvs numret som finns efter ordet Service på typskylten), som är placerad under apparaten (på en metallplatta). Servicenumret finns även i

garantihäftet;

• fullständig adress;

• telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad serviceverkstad om det blir nödvändigt med reparationer (till garanti för att originalreservdelar används och att reparationerna

görs på korrekt sätt).

Reservdelar finns under 10 år.

FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELAVHJÄLPNING

Spishällen slocknar och efter 10 sekunder

hörs en ljudsignal var 30:e sekund.

Ständigt tryck på kontrollpanelen. Vatten eller hushållsgeråd på

kontrollpanelen.

Rengör kontrollpanelen.

C81, C82, C83 Kontrollpanelen stängs av pga för hög

temperatur.

Den invändiga temperaturen är för hög

vid de elektroniska delarna.

Vänta ett par minuter för att den

skall svalna innan du försöker igen.

F42 eller F43 Kopplingen till spishällen har fel

spänning.

Sensorn känner av spänning som inte

överensstämmer med kopplingens

spänning.

Koppla loss hällen och kontrollera

kopplingen.

F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56,

F58,

F60, F61, F62, F63, F64

Kontakta Kundservice och uppge felkoden.

KUNDSERVICE

Här kan du klistra in en av de självhäftande

etiketterna med produktdata - du finner dem i

garantihäftet i dubbel kopia.

41902043.book Page 82 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV83

EFFEKTTABELL

Effektnivå Typ av tillagning Använd nivå

(indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och dina

tillagningsvanor)

Maxeffekt

Boost Värma upp snabbt

Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speciellt för vatten eller för att snabbvärma

kokvätskor

8-9 Fritera - koka Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djupfrysta livsmedel, snabbkoka

Hög effekt

7-8 Bryna - fräsa - koka - griljera Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och griljera (för kortare period, 5-10 minuter)

6-7

Bryna - koka - ånga - fräsa -

griljera

Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och griljera (för medellång period, 10-20

minuter), förvärma tillbehör

Medeleffekt

4-5 Koka - ånga - bryna - griljera

Perfekt för att ånga, hålla rätter småkokande, tillaga (för längre period). Fräsa ihop pasta med

såsen

3-4

Koka - småkoka - koka ihop -

fräsa ihop pasta med såsen

Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), för

att fräsa ihop pasta med såsen

2-3 Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk)

Låg effekt

1-2

Smälta - tina - varmhålla -

fräsa ihop

Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad, tina små mängder frusna livsmedel

1

Perfekt för att varmhålla små portioner nytillagade maträtter eller för att varmhålla varmrätter

och värma risotto

OFF Nolleffekt Avställningsyta

Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan finnas värme kvar i plattorna, detta markeras

med H)

Funktion Beskrivning av funktionen

Simmering

Ställer in korrekt effektnivå för att låta en maträtt småkoka under längre perioder. Perfekt för att koka köttfärssås, tomatsås,

soppa, monestrone-soppa, och håller en kontrollerad konstant temperatur (även bra för vattenbad). Gör att du undviker att

det kokar över och bränner fast i botten på kastrullen, typiska problem med denna typ av tillagning.

Använd denna funktion efter det att maträtten kokat upp.

Melting Ställer in korrekt effektnivå för att låta en skör produkt sakta smälta utan att dess arom går förlorad (choklad, smör etc).

Sensor

Känner automatiskt av då vattnet koker och reducerar effektnivån för att hålla vattnet kokande fram till dess du tillsätter

livsmedel. Då vattnet koker hörs en ljudsignal, och du kan då tillsätta dina livsmedel (ingredienser som pasta, ris, grönsaker,

kött eller fisk som skall kokas), men även konserver eller saker som skall steriliseras.

Flexibel zon

En funktion som kombinerar två kokzoner och som gör det möjligt att använda rektangulära och ovala behållare och pannor

över hela området.

För att grilla stora bitar matvaror eller stora mångder varor (fisk, grillspett, grönsaker, biffar, varmkorv).

För tillagning i kastrull/fiskkastrull/stekjärn, för recept på rullader, hel fisk oftast med sås eller skysås.

41902043.book Page 83 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

SV84

TABELL FÖR TILLAGNING

Livsmedelska-

tegorier

Rätter eller typ

av tillagning

Effektnivå och tillagningsförlopp

Första fasen Effekt Andra fasen Effekt

Pasta, ris

Färsk pasta Värma upp vatten Booster - 9

Koka ris och hålla vattnet

kokande

7-8

Torr pasta Värma upp vatten Booster - 9

Koka ris och hålla vattnet

kokande

7-8

Kokt ris Värma upp vatten Booster - 9

Koka ris och hålla vattnet

kokande

5-6

Risotto Bryna lök och ris 7-8 Tillaga 4-5

Grönsaker,

bönor

Kokta Värma upp vatten Booster - 9 Koka 6-7

Friterade Värma upp friteringsolja 9 Fritera 8-9

Stekta Värma upp tillbehöret 7-8 Tillaga 6-7

Ångade Värma upp tillbehöret 7-8 Tillaga 3-4

Brynta Värma upp tillbehöret 7-8 Bryna 7-8

Kött

Stek Bryna kött med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4

Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8 Grilla på bägge sidor 7-8

Fräsa Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 4-5

Grytor Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4

Fisk

Grillad Uppvärmning av kastrull 7-8 Tillaga 7-8

Grytor Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 7-8 Tillaga 3-4

Friterad Värma upp friterings-olja eller -fett 8-9 Fritera 7-8

Ägg

Omelett Värma upp stekjärn med smör eller fett 6 Tillaga 6-7

Bondomelett Värma upp stekjärn med smör eller fett 6 Tillaga 5-6

Kokta ägg/

hårdkokta ägg

Värma upp vatten Booster - 9 Tillaga 5-6

Pannkakor Värma upp stekjärn med smör 6 Tillaga 6-7

Såser

Tomat Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 6-7 Tillaga 3-4

Köttfärssås Fräsa med olja (om med smör, använd effekt 6) 6-7 Tillaga 3-4

Béchamel-sås Preparera basen (smält smör och lös upp mjöl) 5-6 Koka upp lätt 3-4

Bakverk,

krämer

Vaniljsås Koka upp mjölk 4-5 Håll småkokande 4-5

Pudding Koka upp mjölk 4-5 Håll småkokande 2-3

Risgrynsgröt Värma upp mjölk 5-6 Tillaga 2-3

41902043.book Page 84 Friday, July 29, 2011 10:36 AM

Sidan laddas...

Bauknecht ETPI 8950 NE Användarmanual

Denna manual är också lämplig för

Bauknecht ETPI 8950 NE Användarmanual

på andra språk

Relaterade papper

Andra dokument