Aeg-Electrolux B59412-5-M Användarmanual

B59412-5

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

Innehåll2

Innehåll

Bruksanvisning 3

Säkerhetsanvisningar 3

Beskrivning av produkten 4

Bild på hela ugnen 4

Panel 5

Ugnsutrustning 5

Tillbehör till ugnen 6

Bakplåtsskenor 7

Innan produkten används första gången 7

Inställning och ändring av klocka 7

Första rengöring 8

Ugnens betjäning 8

Att sätta på och stänga av ugnen 9

Snabbstart 11

Ugnsfunktioner 12

Placering av galler, plåt och långpanna 12

Insättning/borttagning av fettfilter 13

Displayfunktioner 14

Ytterligare funktioner 18

Mekaniskt lucklås 19

Användningsområden, tabeller och tips 21

Bakning 21

Stekning 26

Grillning 28

Upptining 29

Torkning 30

Konservering 31

Rengöring och skötsel 31

Apparatens utsida 32

Ugnsutrymme 32

Tillbehör 32

Fettfilter 32

Rengöring med pyrolys 32

Ugnsstegar 33

Bakplåtsskenor 34

Rengöring av bakplåtsskenorna 35

Ugnsbelysning 35

Ugnslucka 36

Ugnsluckans glas 38

Vad gör man när … 41

Avfallshantering 42

Installationsanvisning 44

Säkerhetsanvisningar för installatören 44

Garanti/Kundtjänst 48

Sverige 48

Service och reservdelar 48

Service och reservdelar 51

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna

bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara

bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera

något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den läm-

nas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

Följande symboler används i denna bruksanvisning:

1

Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks

på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

3Bruksanvisning

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparatio-

ner finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service

eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental förmå-

ga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda appara-

ten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och

gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen.

Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller kläms fast under

den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en

lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha

glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med

produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas.

Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka

maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbot-

ten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. An-

vänd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar

på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

Beskrivning av produkten4

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.

I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möb-

ler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påver-

kar dock inte ugnens normala användning.

De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Glaslucka

Manöverpanel

Luckhand-

tag

5Beskrivning av produkten

Panel

Ugnsutrustning

Funktionsknappar

Ugnsfunktioner

Temperatur-/tidval

Temperatur-/tiddisplay

Kontrollampa Kontrollampa

Övervärme och grillelement

Ugnsbelysning

Fettfilter

Bakväggens värmeelement

Fläkt

Undervärme

Nivåer

Ugnsstegar, uttagbara

Beskrivning av produkten6

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen för

användningsnivåerna i ugnen.

Dessutom finns kort information om ugnsfunk-

tionerna, rekommenderade användningsnivåer

och temperaturer för tillagning av vanliga rätt-

ter.

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grill-

ning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsam-

lingsfat för fett.

7Innan produkten används första gången

Bakplåtsskenor

Ugnsstegar med trestegs bakplåtsskenor

2 ugnsstegar med 3 teleskopskenor.

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd klocka.

Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blin-

kar funktionslampan Klocka automatiskt.

1. För att ändra klockan, tryck upprepade gånger

på Funktionsval tills funktionslampan

Klocka blinkar.

2. Ställ in klockan med vredet / .

Innan produkten används första gången8

Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och

klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är

frånkopplad, ingen av klockfunktionerna

Signalur , Koktid eller Stopptid är

vald och ingen ugnsfunktion är inställd.

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vatten med handdisk-

medel i.

3. Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och torka.

4. Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

5. Sätt in de medlevererade backplåtarna, som beskrivis i kapitel “Rengöring och vård”

9Ugnens betjäning

Ugnens betjäning

3 Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt

vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.

Att sätta på och stänga av ugnen

Slå på ugnen

Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade

funktionen. Kontrollampan lyser. Temperatur-

displayen visar föreslagen temperatur för den

valda ugnsfunkionen.

Ugnen börjar att värmas upp.

När den inställda temperaturen har uppnåtts

hörs en signal.

Ugnsfunktioner

Temperatur-/tidval

Temperatur-/tiddisplay

Byte av displayvisning

Värmeindikering

Snabbuppvärmning

Kontrollampa

Knapp för snabbuppvärmning

Kontrollampa

Knapp Funktionsval

Ugnens betjäning10

Ändring av ugnstemperatur

Ändra temperaturen uppåt eller neråt med vre-

det / .

Inställningen sker i steg om 5 °C.

Avläsning av temperatur

Tryck samtidigt på knapparna Snabbstart

och Funktionsval .

Den aktuella ugnstemperaturen visas i tempe-

raturdisplayen.

Stänga av ugnen

Ställ ugnsfunktionsvredet i Från-läget för att

stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts

av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

11Ugnens betjäning

3 Värmeindikering

Indikering vid uppvärmning

Efter inställning av ugnsfunktionen visar de

långsamt, efter varandra, lysande indikeringar-

na hur mycket ugnen har värmts upp.

Indikering vid snabbuppvärmning

Efter inställning av funktionen

Snabbuppvärmning visar de efter var-

andra blinkande indikeringarna att snabbupp-

värmning användes. Dessutom lyser bredvid

indikerin-garna symbolen .

Indikering för restvärme

Efter att ugnen slagits från visar de ännu ly-

sande indikeringarna den kvarvarande restvär-

men i ugnen.

Snabbstart

Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbstart den tomma

ugnen relativt snabbt förvärmas.

1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen förrän Snabbstart är avslutad och

ugnen fungerar med den inställda funktionen.

1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-Undervärme ). Ändra eventuellt tem-

peraturförslag.

2. Tryck på Snabbstart . Indikeringen bredvid symbolen lyser.

De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbstart är i funktion.

Ugnens betjäning12

Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser värmeindikeringarna och indikeringen

bredvid symbolen slocknar. En signal ljuder.

Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan

det som skall tillagas sättas in i ugnen.

3 Funktionen Snabbstart kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft , Paj-Pizza Läge ,

Över-Undervärme och Gratinering .

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Placering av galler, plåt och långpanna

Placering av plåt eller långpanna:

Placera plåt eller långpanna på teleskopskenor-

na, på önskad nivå, så att de båda hålen griper

in i de främre tapparna på teleskopskenorna.

Ugnsfunktion Användning

Varmluft För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen

20-40 °C lägre än med

Över-/Undervärme.

Paj-Pizza Läge För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under-

värme.

Över-Undervärme För bakning och stekning på en nivå.

Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

ning av bröd.

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

och för rostning av bröd.

Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

dra frusna livsmedel.

Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.

Pyrolys För pyrolytisk självrengöring av ugnen. Smutsrester i ugnen för-

bränns och kan lätt torkas av när ugnen har svalnat. Ugnen

värms upp till ca 500 °C.

13Ugnens betjäning

Placering av galler:

Placera gallret så att tassarna pekar neråt.

Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad ni-

vå.

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att

kärl glider av.

Placering av galler och långpanna tillsam-

mans:

Lägg gallret på långpannan.

Placera galler och långpanna på teleskopske-

norna, på önskad nivå, så att långpannans båda

hål griper tag i de främre tapparna på tele-

skopskenorna.

3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är utdragna,

placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp och sänk ner det

på de främre tapparna.

Insättning/borttagning av fettfilter

Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att

skydda bakväggens värmeelement mot fett-

stänk.

Insättning av fettfilter

Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in

de båda hållarna uppåt och neråt i öpp-

ningen på ugnens baksida (fläktöpp-

ningen).

Borttagning av fettfilter

Ta tag i handtaget på fettfiltret och

haka av det upptill.

Ugnens betjäning14

Displayfunktioner

Koktid

För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.

Stopptid

För att ställa in när ugnen ska stängas av.

Signalur

För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.

Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång.

Klocka

För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden.

(Se även kapitlet “Före den första användningen”).

3 Anvisningar för klock-funktionerna

• Efter val av en klockfunktion blinkar den därtill hörande funktionslampan i

ca 5 sekunder. Under denna tid kan de önskade tiderna ställas in eller ändras med vre-

det / .

• Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionslampan åter ca 5 sekunder.

Därefter lyser funktionslampan. Den inställda tiden börjar räknas ner.

• När klockfunktionerna Koktid och Stopptid gått ut, måste vredet för ugns-

funktioner ställas på ”0”.

• Med knappen Displayen kan växlas mellan ugnstemperatur och klocka.

3 Kontrollera inställd eller kvarvarande tid

Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills resp klockfunktion blinkar och

den inställda eller kvarvarande tiden visas.

Temperatur-/tiddisplay

Byte av displayvisning

Klockfunktionslampor

Knapp Funktionsval

15Ugnens betjäning

Signalur

1. Tryck upprepade gånger på knappen

Funktionsval tills funktionslampan

Signalur blinkar.

2. Ställ in den önskade tiden med vredet /

(max 99.00minuter).

Funktionslampan Signalur lyser.

När 90% av den inställda tiden har gått ljuder

en signal.

När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00”

och funktionslampan. En signal ljuder.

Stänga av blinkningar och signal:

Tryck på en valfri knapp.

Ugnens betjäning16

Koktid

1. Välj ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck upprepade gånger på knappen

Funktionsval tills funktionslampan

Koktid blinkar.

3. Ställ in den önskade tillagningstiden med vre-

det / .

Funktionslampan Koktid lyser och ugnen

slås genast på.

När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00”

och funktionslampan. I 2 minuter ljuder en sig-

nal. Ugnen slås från.

Stänga av blinkningar och signal:

Ställ vredet för ugnsfunktioner på ”0”.

17Ugnens betjäning

Stopptid

1. Välj ugnsfunktion och temperatur.

2. Tryck upprepade gånger på Funktionsval

tills funktionslampan Stopptid blinkar.

3. Ställ in den önskade avstängningstiden med

vredet / .

Funktionslampan Stopptid lyser och ugnen

slås genast på.

När den inställda tiden gått ut, blinkar ”0.00”

och funktionslampan. I 2 minuter ljuder en sig-

nal. Ugnen slås från.

Stänga av blinkningar och signal:

Ställ vredet för ugnsfunktioner på ”0”.

Ugnens betjäning18

Koktid och Stopptid kombinerat

3 Koktid och Stopptid kan användas samtidigt, om ugnen automatiskt skall slås på

eller stängas av vid en senare tidpunkt.

1. Välj ugnsfunktion och temperatur.

2. Ställ med funktionen Koktid in tilllagnings-

tiden för rätten. Här 1 timma.

3. Ställ in den tid när rätten skall vara klar med

funktionen Stopptid .

Här klockan 14:05.

Funktionslamporna Koktid och Stopptid

lyser och i displayen visas temperaturen.

Här 200°C.

Ugnen slås automatiskt till på vid den beräkna-

de tidpunkten.

Här klockan 13:05.

Och när den inställda tiden har gått ut slås den

från av igen.

Här klockan 14:05.

19Ugnens betjäning

Ytterligare funktioner

Ugnens barnsäkring

Ugnen har en barnsäkring. När barnsäkringen har kopplats in kan ugnen inte användas.

3 Ingen ugnsfunktion får vara vald för att kunna koppla in barnsäkrin-gen.

Inkoppling av barnsäkring

1. Vrid vredet / åt vänster och håll det kvar.

2. Tryck dessutom på knappen Funktionsval

tills displayen visar

”SAFE”.

Barnsäkringen är nu inkopplad.

Urkoppling av barnsäkring

1. Vrid vredet / åt vänster och håll det kvar.

2. Tryck dessutom på knappen Funktionsval tills ”SAFE“ slocknar i displayen.

Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas.

Ugnens automatiska avstängning

3 Slås inte ugnen från efter en bestämd tid eller ändras inte temperaturen, stängs den au-

tomatiskt av.

Senast inställd temperatur blinkar i temperaturdisplayen.

Ugnen stängs av vid en ugnstemperatur på:

Igångsättning efter automatisk avstängning

Stäng av ugnen helt.

Därefter kan den åter tas i bruk.

3 Den automatiska avstängningen upphävs när klockfunktionen Koktid eller

Stopptid är inställd.

30 - 120°C efter 12,5 timmar

120 - 200°C efter 8,5 timmar

200 - 250°C efter 5,5 timmar

250 - max°C efter 3,0 timmar

Ugnens betjäning20

Mekaniskt lucklås

Lucklåset är inaktiverat vid leveransen.

Aktivering av lucklåset

Dra spärren framåt, tills att den hakar i.

Öppning av ugnsluckan:

1. Tryck till luckan.

2. Tryck på spärren och håll den intryckt.

3. Öppna luckan.

Stängning av ugnsluckan

Stäng luckan utan att trycka in spärren.

Avaktivering av lucklåset

Tryck in spärren ända in till panelen.

3 Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.

Sidan laddas ...

Aeg-Electrolux B59412-5-M Användarmanual

Aeg-Electrolux B59412-5-M Användarmanual

Relaterade papper

Andra dokument